Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta recept za Cezarjevo solato vsebuje celo srce rimske solate, prelito s kremastim parmezanovim prelivom. Za poseben nedeljski brunch postrezite s polnozrnatim toastom, ocvrtim jajcem in hrustljavo slanino.

Sestavine:

• 3 trakovi slanine
• 4 velika jajca
• 4 rezine polnozrnatega kruha
• 1 majhen strok česna, prerezan na pol
• 2 srčka rimske solate, prerezana po dolgem na pol
• 1 skodelica češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
• 0,5 skodelice kremastega cezarjevega preliva s parmezanom

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, polnozrnati kruh, slanina, rimska solata, češnjevi paradižniki

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Slanino dajte v veliko ponev z nelepljivo površino in jo na srednji temperaturi pražite, dokler ne postane hrustljava, približno 5 minut na vsaki strani. Slanino odcedite na papirnatih brisačah in jo nato drobno sesekljajte.
2. korak
• Ponev obrišite, popršite s pršilom za kuhanje in segrejte na srednji temperaturi. Jajca razbijte v ponev, pokrijte in kuhajte, dokler niso pečena. Jajca začinite s soljo in poprom. Odstavite z ognja.
3. korak
• Medtem popecite kruh, nato pa eno stran vsake rezine toasta natrite s česnom. Vsako rezino prerežite diagonalno na pol. Obe polovici toasta položite na krožnik in nanje položite polovico rimske solate in četrtino paradižnika. Solato premažite s praženim jajcem in potresite s četrtino slanine. Ponovite s preostalim toastom, paradižnikom, solato, praženim jajcem in slanino. Vsako solato prelijte z 2 žlicama cezarjevega preliva.

Glasovi: 1