Najboljši recepti za zdrav zajtrk

Začnite dan z zdravimi in polnovrednimi recepti za zajtrk, kot so jajčne enolončnice, fritate, ovsena kaša, polnozrnate palačinke, vaflji, smoothiji in drugo.

Za zajtrk ploščati kruhki z umešanimi jajci, sirom in fižolom

Začnite dan s temi kompaktnimi, z zelenjavo in jajci napolnjenimi polnozrnatimi ploščatimi kruhki znamke Ellie.

Zdrav smoothie za zajtrk

Zajtrkovalni smoothie je odličen način za dvig energije, bogate s hranili. V manj kot petih minutah lahko polnozrnata žita, sadje in zelenjavo spremenite v okusen in nasiten zajtrk, bogat z vitamini, minerali in vlakninami. Namesto ledu uporabite zamrznjeno sadje in jagodičevje, da bo vaš smoothie gostejši in žametno teksturo. Datlji Medjool so idealni za sladkanje.

Puding iz chia semen

Če še niste poskusili chia semen, jih smatrajte za superživilo v miniaturni obliki. V svojem receptu jih Giada čez noč namaka v mandljevem mleku in javorjevem sirupu, zaradi česar se mleko spremeni v gosto, pudingu podobno poslastico. Ko se zjutraj zbudite, preprosto vmešajte mandlje za teksturo in volumen ter ta preprost in zdrav zajtrk začinite z jagodičevjem.

Pečena jajca v skledah s pršutom (Paleo)

Okusen in zdrav zajtrk iz jajc in paradižnika, pečenih v modelčkih za pršut. Tanke rezine pršuta položite v modelčke za mafine, tako da popolnoma prekrijejo notranjost, nato pa jih napolnite z jajci, tako da je viden le en rumenjak. Te okusne sklede postrezite z narezanimi svežimi paradižniki in omako iz sesekljanih orehov, bazilike, česna, olivnega olja in pekoče paprike.

Palačinke s chia semeni

Tudi če pazite na svojo težo, si lahko zjutraj še vedno privoščite okusne palačinke, še posebej, če so polne zdravih sestavin. Te palačinke, bogate z vlakninami, so narejene iz polnozrnate moke, ovsenih kosmičev, chia semen in banane, kar jim doda sladek pridih brez dodanega sladkorja. Palačinke okrasite s svežim jagodičevjem in naravnim javorjevim sirupom ter uživajte brez slabe vesti.

Fajite s sirastimi ocvrtimi jajci

Pripravite okusen in zanimiv zajtrk z umešanimi jajci, postreženimi z zelenjavo, kot so mehiške fajite, na toplih pšeničnih tortiljah. Jajca so ocvrta v ponvi in ​​zmešana z veliko količino naribanega sira (kot sta Monterey Jack in Pepper Jack), kar ustvari kremast in okusen zajtrk. Odlična priloga je hitra mehiška solata iz avokada, paradižnika, jalapeño paprik in koriandra, začinjena s sveže stisnjenim limetinim sokom ter pečenimi paprikami in čebulo na maslu.

Mafini s slanino in jajci (dieta Whole30)

Ta dietni recept ima vse, kar imate radi pri zajtrkih v večerji. Poleg tega ga je enostavno pripraviti za več ljudi.

Skandinavska kaša za zajtrk

Ta ječmenova kaša s skandinavskim navdihom je odličen način za začetek dneva. Je tako lepa, da spominja na gurmansko solato.

Huevos Rancheros

Ta mehiška jed običajno ni najbolj zdrava možnost za zajtrk, vendar Sunny Anderson pripravlja svojo različico, ki je sveža, lahka in prav tako okusna.

Bučni vaflji (paleo dieta)

Ti zdravi vaflji so odličen zajtrk za tiste, ki so na paleo dieti. Bučni pire in hiter malinov kompot dodata naravno sladkost.

Nov avokadov toast

Gre za nekakšen "obrnjen" avokadov toast: najprej avokado prekrijemo z drobtinami česna, nato pa na vrh dodamo ocvrto jajce.

Zajtrkov fritata iz celih 30 g zelenjave

To krepčilno jajčno jed si pripravite za zajtrk na poti. Polna je zelenjave, fritaja pa v hladilniku zdrži do en teden. Uživajte jo toplo ali hladno, odvisno od vašega časa.

Vroča jabolčna kaša (dieta Whole30)

Ta brezžitna "ovsena kaša" je narejena iz sladkih in trpkih jabolk Honeycrisp, kokosovega mleka, indijskih oreščkov in mletega lanenega semena. Ima veliko vlaknin in je primerna za dieto Whole30.

Paleo ohrovt burrito

Ohrovt je glavna sestavina teh paleo prijaznih zavitkov za zajtrk. Slanina, jajca in sveža avokadova salsa so zaviti v nežne liste ohrovta; zavitke lahko pripravite dan prej.



Priporočamo

Polnozrnata kaša za zajtrk

Z uporabo kuhalnika riža lahko pripravite krepčilno in okusno kašo iz 4 vrst žitaric.

Zajtrk iz dvakrat pečenega sladkega krompirja (dieta Whole30)

Ta jed združuje vse elemente obilnega bruncha – jajca, klobase in zelenjavo – v kompaktni obliki.

Palačinke iz polnozrnate pšenice z jagodno omako

Pripravite okusen zajtrk, s katerim boste svoji družini zagotovo pokazali, kako zelo jih imate radi. Te palačinke v obliki srca postrežemo s toplo jagodno omako – zdrave in enostavne za pripravo.

Ocvrta jajca z bučo

V tej priljubljeni jedi so jajca pečena na posteljici iz naribane rumene bučke in bučk z malo pikantnega sira Pepper Jack, muškatnega oreščka in zelene čebule.

Fritata z zgodnjo solato in beluši

Uživajte spomladansko letino s to pisano fritato. Za hiter zajtrk potrebujete le sir, jajca in solato.

Brezglutenska enolončnica z rozinami

Ta okusna, a zdrava pečena francoska toast jed je posuta s svežim jagodičevjem in ne vsebuje glutena.

Skleda za smoothie brez glutena z acai jagodami

Obstaja razlog, zakaj so smoothie sklede tako priljubljene: ta okusna različica z acai jagodami vsebuje sadje, kakav v prahu, espresso in različne pisane prelive.

Polnozrnate palačinke z jabolčnim kompotom

Te palačinke so pripravljene iz mešanice ovsenih kosmičev in polnozrnate moke. Postrezite jih z jabolčnim kompotom, narejenim iz sadja, jabolčnika in medu.

Zračna palačinka s kompotom iz jabolk in hrušk

Če je sadni kompot pripravljen vnaprej, je ta hitra jed odličen dodatek k vsakemu zajtrku.

Fritata s krompirjem in bučkami

Ta preprosta fritaja, napolnjena z zelenjavo, puhastimi beljaki in puranjo slanino, je kot nalašč za pozni zajtrk.

Pečena jajca s salsa verde

Ta sirast zajtrk z umešanimi jajci bo vaše jutro še polepšal. Svež koriander in kremast sir Monterey Jack pomagata ublažiti pekočino mehiških paradižnikov in jalapeñov v salsa verde. (Uporabite lahko tudi kupljeno rdečo ali zeleno salso.)

Polnozrnate palačinke z jabolki

Začnite jutro pravočasno z Elliejinimi polnozrnatimi palačinkami, polnimi svežega sadja.

Vegetarijanski zajtrk: brokolijeva fritata, paradižnikov toast in bananino mleko

Preprosta sirova fritaja dobi bogatejši okus z brokolijem; postrezite jo s polnozrnatimi česnovimi krutoni in paradižnikom. Za smoothie brez mešalnika preprosto zmečkajte zrelo banano v kozarcu mleka.

Čez noč oves: borovničevo-mandljevi oves brez kuhanja

Sestavine za ovseno kašo zmešajte prejšnji večer in si naslednje jutro privoščite zdrav zajtrk. Lahko jo jeste hladno, če pa želite, ovseno kašo pogrejte v mikrovalovni pečici 1 minuto brez pokrova.

Zajtrk z enolončnico iz špinače in mletega mesa

Zdrava prehrana ne pomeni vedno uporabe sestavin z nizko vsebnostjo maščob. Kombinacija polnomastnega čedarja in parmezana je zelo nasitna, zato je za to preprosto enolončnico dovolj majhna količina.

Tropski ovseni smoothie

Ta tropsko navdihnjena smuti je polna vlaknin (6 gramov na porcijo) zahvaljujoč sadju in ovsu.

Ovsena kaša s špinačo, paradižnikom in feto

Ta krepka jed je slana različica tradicionalnega zajtrka s teksturo, podobno rižoti. Postrezite vročo ali pri sobni temperaturi.

Jabolčne palačinke z nizko vsebnostjo maščob

Ta zajtrk, bogat z vlakninami in z nizko vsebnostjo maščob, je popoln za veliko množico. Ta sladka in nežna enolončnica se skuha hitreje kot več posameznih palačink. Radi jo posipamo s sladkorjem v prahu, lahko pa uporabite tudi malo javorjevega sirupa.

Ovsena kaša s šunko, jajci in sirom

Seveda so ovseni kosmiči okusni s sladkorjem in cimetom. Poskusite pa to slano različico: ovsene kosmiče v kombinaciji s klasičnim triom šunke, jajc in sira.

Francoski toast, narejen iz vafljev, z borovničevo omako in korenčkovo-ingverjevim smoothiejem

Francoski toast specite v pekaču za vaflje, da se izognete cvrtju na maslu. Polnozrnati kruh in domač borovničev preliv naredita ta zajtrk še posebej hranljiv. Celotna jed, vključno s korenčkovo-ingverjevo smoothiejem, je pripravljena v 25 minutah.

Ocvrte bučke z jajci in smoothijem iz jagodičevja in banan

Ta bolj zdrava različica krompirjevih palačink uporablja bučke namesto krompirja. Postrezite z ocvrtim jajcem in polnozrnatim toastom. Za pijačo si pripravite preprost bananin smoothie z zamrznjenim sadjem in jogurtom.

Nizkokalorični koruzni mafini

Za bolj zdrav recept za mafine uporabite pinjenec z nizko vsebnostjo maščob in beljake. Pomarančna lupinica in maline dodajo živahno barvo in okus.

Ovsena enolončnica z jagodami

Ta zajtrk ima malo kalorij in maščob, a je videti izjemno okusen. Zaradi jagodičevja in preliva iz mandljevih in ovsenih kosmičev spominja na torto ali sladko sadno torto – odlično se poda k grškemu jogurtu ali mleku.

Krompirjeve palačinke s pastinakom

Za lahke in hrustljave krompirjeve ocvrtke uporabite le 1 žlico olja in ponev s premazom proti prijemanju.

Čokoladno-bananina ovsena kaša z oreščki

To ni samo ovsena kaša – bolj je kot sladica, ki bi jo jedli za zajtrk. Uporablja pražene oreščke, sladko banano in čokoladne koščke, zaradi česar je sladka, a zdrava.

Puhaste jogurtove palačinke z borovničevo-breskovim prelivom

Te palačinke so križanec med palačinkami in krepi; imajo veliko beljakovin, a malo kalorij in maščob. Borovničeva in breskova omaka je narejena brez dodanega sladkorja; naravna sladkost izvira iz sadja in ananasovega soka.

Dietni smoothie z banano

Giada De Laurentiis pripravlja smoothie brez mlečnih izdelkov; orehi in mandljevo mleko dajeta oreščkast okus. Za slajši smoothie dodajte nekaj posušenih datljev.

Bananino-kokosovi vaflji

Ne boste potrebovali sladkorja – zrele banane dodajo sladkost tem puhastim, nežnim vafljem brez glutena.

Pečena ovsena granola z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Kuhar in športnik Eddie Jackson pripravlja slano različico granole z madras curryjem v prahu, mandlji in petimi semeni: bučnimi, lanenimi, sončničnimi, sezamovimi in chia semeni.

Smoothie z ovsenimi kosmiči in češnjami

Zdrav poletni zajtrk za na pot: Zahvaljujoč ovsenim kosmičem, bogatim z vlakninami, vas bo ta sladko-kiselkast smoothie dlje časa nasitil.

Chilaquiles - enolončnica s hrustljavim krompirčkom, sirom in jajcem

Ta zajtrk je navdihnjen z mehiško jedjo chilaquiles. Pečeni tortilja čips, mešanica jajc in beljakov, kanček ostrega cheddarja in sira Pepper Jack – ta enolončnica ima ogromno okusa brez dodatne maščobe.

Polnozrnati ovseni vaflji

Ovsena kaša in polnozrnata moka za pecivo naredita te vaflje bolj nasitne. Postrezite jih s sadjem, jogurtom ali sirupom.

Sladki krompirjevi ocvrti krompirčki z beluši in ocvrtimi jajci

Trishina hitra in enostavna hašiš je polna sladkega krompirja, belušev, začimb in zelišč, zaradi česar je popolna za vikend pobeg.

Krompirjeva enolončnica z gobami

Predstavljamo zdravo različico priljubljene zajtrkovalne enolončnice: grški jogurt, mleko z nizko vsebnostjo maščob in kanček okusnega cheddarja naredijo to jed lahko, a nasitno. Za prihranek časa uporabite kupljen nariban krompir.

Palačinke iz kislega testa z jabolki

Testo pustimo počivati ​​čez noč z jabolčnim moštom, kar ima za posledico bogat okus po jabolku v končnih palačinkah.

Zdrave cimetove palčke

Priprava teh cimetovih kruhovih palčk traja nekaj časa, vendar se splača. Polnozrnata moka doda vlaknine, začinjena jabolčna omaka, trsni sladkor in cimet pa poskrbijo za pristen okus cimetove žemljice.

Enolončnica s šunko, sirom in jajci

Zmanjšajte vsebnost maščobe v enolončnici tako, da uporabite mešanico jajc in beljakov ter posneto mleko namesto mešanice mleka in smetane.

Pašteta iz figovega kompota za zajtrk

Valeriejine plasti grškega jogurta in sadja v tem parfaitu zagotavljajo popolno ravnovesje sladkih in trpkih okusov. Nasvet: Figov kompot in mešane oreščke pripravite čez vikend. Med tednom morate le sestavine združiti v eno jed.

Solata z zrezkom in jajcem (paleo)

Ta beljakovinsko bogata solata z zrezkom in jajci je primerna za paleo dieto in odličen način za začetek dneva. Rdečo čebulo namočite v hladni vodi, da odstranite odvečno grenkobo – trik, ki vam bo vedno znova koristil.





Kategorije:

• 

  Najboljši recepti za zajtrk
• 

  50 enostavnih in hitrih zajtrkov, ki jih lahko hitro pripravite
• 

  5 slastnih receptov za zajtrk s polži
• 

  5 receptov za nesladkano ovseno kašo
• 

  50 receptov za palačinke in vaflje
• 

  Ekstravagantni mlečni napitki za zajtrk z
• 

  5 receptov za sladko ovseno kašo