Ta solata je odlična za nadomeščanje pomanjkanja vitaminov spomladi. Pri tem pomaga zelena zelenjava – brstični ohrovt, ohrovt in endivija. Hrustljava slanina in oster italijanski sir gorgonzola dodata okus. preberi več
Slana prigrizek iz ohrovta, začinjen z pekočo rdečo papriko in sveže stisnjenim limoninim sokom, je odličen zdrav prigrizek, saj je ohrovt bogat s hranili. Ta čips lahko spečete v pečici. preberi več
Ta lahka, vitaminsko bogata solata iz ohrovta je skupaj s korenjem, rdečo čebulo in hrustljavo ocvrto slanino prava zakladnica hranil. Sveže stisnjen sok citrusov ji doda prijetno kislost. preberi več
Preprosto, zdravo in neverjetno okusno – s tem se strinja večina ljudi, ki so to jed že poskusili. To solato bodo cenili tako otroci, ki jim je lahko zelo težko ugoditi, kot odrasli. Preliv in mango se odlično podata k ohrovtu, celotna jed pa je videti živahna in ... preberi več
Ohrovt doda bogat okus in živahno zeleno barvo temu krepkemu pestu. Ta recept zadostuje za 1–1,5 skodelice pesta, ki se odlično poda tudi k ribam, piščancu, svinjini ali zrezku. preberi več
Ohrovt, špageti, pistacije, česen, peteršilj, parmezan, limonin sok ...
Ohrovt, bogat z antioksidanti, je še bolj zdrav, če ga uživamo surovega. Tanke trakove ohrovta zmehčamo z lahkim limoninim prelivom in premešamo s polsladko mešanico jabolk, datljev, mandljev in sira. Pridih sira pecorino doda ... preberi več
Limonin sok, ohrovt, zelje, datlji, jabolka, mandlji, sir Pecorino Romano ...
Ta živahen zeleni smoothie je bogat z vlakninami, vitaminom C in luteinom (dobrim za vid). Zamrznjeno grozdje shranite v zamrzovalniku za hiter zajtrk ali kot zdrav napitek kadar koli. preberi več
Lahka mešanica zelenega fižola, dušenega v belem vinu, gob in beljakovinsko bogatega ohrovta, začinjena s kosmiči pekoče rdeče paprike. Parmezan doda bogastvo. Postrežemo kot prilogo ali prilogo k jedi. preberi več
Recept je zasnovan tako, da izpolnjuje pričakovanja o "minimalnih sestavinah in maksimalnem okusu". Že sama sveža, svetlo zelena barva sladice prikliče v spomin poletje. Tudi trpki kiviji v tej obliki dobijo nov okus, drobna črna semena pa ne le okrasijo sladico, ampak tudi ... preberi več
kivi, limonin sok, jajca, sladkor ...
Čas:8 ur in 30 minutKompleksnost: zlahka Količina: 1000 ml.
Sladica ima izrazit okus po kislem mleku, vendar z ananasom in limono ustvari precej zanimivo kombinacijo. Nekatere bi lahko odvrnila velika količina mlečnega izdelka. V tem primeru je sprejemljivo uporabiti polovico manj kislega mleka (približno 2 skodelici). preberi več
Preprosta, naravna sladica, ki bo prijetno osvežila vroč dan. Popolno ravnovesje sladkega in kislega ter obilica hranil vas bo vedno znova navdušila, da se boste k temu receptu vračali. Odrasli lahko dodate malo ... preberi več
češnje, sladkor, sok granatnega jabolka, mleko, smetana, limonin sok ...
Čas:24 ur in 35 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 6
Gladka in ne preveč sladka rikota ima nizko vsebnost maščob in je odlična sestavina za zamrznjene sladice. Kljub nizki vsebnosti maščob je sorbet zaradi koruznega sirupa, ki ga vsebuje, enostavno oblikovati v kroglice. Meta in brin - preberi več
Ta preprosta zamrznjena sladica je narejena iz sveže stisnjenega pomarančnega in limoninega soka, lupinice in mleka. Če imate radi sladoled, a se poskušate izogniti dodatnim kalorijam, potem bo pomarančni sorbet kot nalašč za vas. preberi več
Če znate narediti mlad, nezrel sir rikota, lahko odkrijete ogromno novih italijanskih receptov, ki pogosto uporabljajo ta sir. Izdelava rikota sama je veliko bolj vznemirljiva kot nakup že pripravljenega in - preberi več
Aromatični francoski aperitiv Lillet Blanc v tej praznični sangriji poudarja nežen okus karambole. Ta sangrija, narejena iz šampanjca in vaniljevega sirupa, je popolna za praznični čas, posebne priložnosti, kot so dekliščine in rojstni dnevi. preberi več
Če želite narediti vtis na svoje goste, postrezite s tem preprostim domačim sirom rikota. Lahko ga naredite mehkega ali nekoliko tršega. Možnosti serviranja so neskončne, vendar predlagamo klasično različico: med in mleti črni poper. preberi več
jabolčni kis, limonin sok, mleko, smetana ...
Čas:2 uri in 10 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 10–12
Domače listnato testo vam ne bo vzelo veliko časa, če uporabite že pripravljeno listnato testo, ki ga lahko kupite v katerem koli supermarketu. Dodajte nadev iz dišeče jagodne marmelade in sladkorno glazuro – in dobili boste okusno domačo sladico iz listnatega testa z - preberi več
Jabolka v kombinaciji z aromatičnim cimetom, gladkim kremnim sirom in stepeno smetano so popoln nadev za palačinke. Karamelna omaka dopolni to preprosto, a prefinjeno jed. Te palačinke so hitre in enostavne za pripravo za sladico ali zajtrk. preberi več
Podroben recept za italijanske palačinke crespelle z žara pečenim piščancem in balzamičnim kisom za žar, postrežene s solato iz poljskega zelja in jabolk. preberi več
Palačinke William Tell so narejene iz jabolk, karamele in stepene smetane. To sladico, katere seznam sestavin se že sliši precej mamljivo, lahko dopolnite s svežim jagodičevjem, poljubnim sadjem ali na primer oreščki. Legendarni strelec - preberi več
Ta bogata in izvirna palačinka z najnežnejšo pomarančno kremo je popolna praznična sladica za maslenico. Čeprav je narejena iz palačink, se ne zdi težka ali mastna. Zakaj? Ker je popolna— preberi več
Ta zdrava različica priljubljenega preliva za cezarjevo solato ima malo kalorij in maščob: gost grški jogurt nadomesti rumenjak in zagotavlja enako bogat okus. Preliv je tudi izjemno hiter in enostaven za pripravo: vse sestavine preprosto zmešajte z metlico. preberi več