16 receptov za novoletne torte in sladke dobrote

Razvajajte svojo družino in prijatelje z resnično praznično domačo torto ali preprostimi prazničnimi pekovskimi dobrotami.

Kako kuhati - 16 receptov za novoletne torte in sladke pecivo

Najboljše ideje za praznične torte za novo leto in božič

Med zimskimi počitnicami sladkarije teči kot reka. Piškotek, kolački, sladkarije, torte ... karkoli si zamislite, doma imamo vse mogoče stvari! Ko pa gre za popoln zaključek praznične pojedine, se nič ne more primerjati s čudovitim tortaNe glede na to, ali pripravljate veliko mojstrovino, praznični kolačekNe glede na to, ali gre za torto z glazuro ali torto, naloženo s stepeno smetano, bo zagotovo navdušila goste. V tej zbirki smo zbrali nekaj naših najboljših receptov za božične torte. Resnično se najde nekaj za vsako raven znanja, vključno s to razkošno adventno venčno torto, ki je kot nalašč za tiste, ki so pripravljeni preizkusiti svoje spretnosti. Skrita pod vrtinci maslene kreme, sladkornih snežin in raztresenimi neponovljivimi tortami, ta rdeča žametna torta prekipi od prazničnega duha.

Recept: Božična venčna torta

Cupcake Jingle Bell

Ta velika božična torta, okrašena z glazuro, semeni granatnega jabolka in sesekljanimi mandlji, je osupljivega videza in odličnega okusa. Za peko uporabite velik okrogel pekač z luknjo na sredini, da se enakomerno speče z vseh strani. Narejena je iz mešanice mandljeve in pšenične moke ter veliko ekstra deviškega olivnega olja, katerega okus še okrepijo izvrstni mandlji. Olje daje torti okusno sočno in mehko teksturo. Po popolnem ohlajanju jo prelijte z glazuro in okrasite.

Recept: Cupcake Jingle Bell

Novoletna torta "Taljenje snežaka"

Če se bo med zimskimi počitnicami vreme izkazalo za toplo in deževno, se ne razburjajte. Namesto tega se pošalite na ta račun, kar bo dvignilo razpoloženje tudi vašim gostom. Ta čudovita snežakova torta je malo panična, ker se topi! Ampak nemogoče se je ne nasmehniti njegovemu sladkemu obrazu.

Recept: Novoletna torta "Taljenje snežaka"

Bûche de Noël (božični poleno)

Božični hlod (francosko: bûche de Noël) je tradicionalna božična torta, priljubljena v Franciji in francosko govorečih državah. Nastala je kot nadomestilo za poganski običaj kurjenja božičnega hloda na božični dan. Zato se vsaka francoska gospodinja zelo potrudi in spretno pripravi, da je njen hlod čim bolj realističen. Osnova torte je zvitek lahkega in gobastega genovskega biskvita, namazan s kavno ali čokoladno masleno kremo. Prerez zvitka spominja na drevesne obročke, maslena krema na površini hloda pa je okrašena tako, da spominja na drevesno lubje. Božični hlod je tradicionalno obdan z različnimi figuricami z gozdno tematiko. Po receptu lahko iz marcipana preprosto izdelate ljubke gobe, vejice bodike in storže. Vaša torta bo pravi vrhunec vaše praznične mize.

Recept: Bûche de Noël (božični poleno)

Medenjakova oblatna torta z metino kremo

Ta enostavna večplastna torta je popolna za vse zimske praznike. Vsebuje deset plasti z okusom medenjakov in jih ni treba peči v pečici – vse plasti se hitro spečejo v belgijskem pekaču za vaflje! Okrasite jo, kakor koli želite. Na primer, potresite jo z rdeče-belimi črtastimi bonboni, gumijastimi bonboni ali drugimi bonboni, ki so priljubljeni med zimskimi prazniki, in ustvarite božično vzdušje.

Recept: Medenjakova oblatna torta z metino kremo

Norveška torta Bløtkake

»Bløtkake je praznična norveška torta, prelita s stepeno smetano in svežim jagodičevjem. Najprej sem jo poskusila na zabavi ob dnevu norveške ustave, nato pa še na božičnih zabavah moževe družine. Ta različica temelji na družinskem receptu, ki sem ga prepisala iz zelo starega zvezka,« deli Molly Yeh.

Recept: Norveška torta Bløtkake

Stollen (nemška božična torta)

To tradicionalno nemško sladico s kandiranim sadjem in oreščki lahko postrežemo samo ali pa jo posipamo s sladkorjem v prahu ali glazuro.

Recept: Stollen (nemška božična torta)

Novoletna girlandna torta

Zamisel o okrasitvi praznične mize s torto se lahko porodi v najbolj nepričakovanem trenutku; zadnja stvar, zaradi katere bi se želeli bati, je okorna torta. Lahka torta, narejena iz kupljenih plasti, vam bo priskočila na pomoč, ko boste v kuhinji. Vse, kar morate storiti, je, da dodate edinstven pridih z barvito girlando v obliki božičnega drevesca. Potrebujete le tubo užitnega črnega gela za žice in pisane gumijaste bonbone za žarnice. Ta dekoracija bo videti osupljivo v kontrastu s hrustljavo belo glazuro! In otroci vam bodo z veseljem pomagali preliti torto z glazuro.

Recept: Novoletna girlandna torta

Jajčna torta

Ta hitra torta je narejena iz kupljenega biskvita in mešanice za puding. Vse sestavine preprosto zložite v pekač (gnetenje ni potrebno!), prelijte z jajčnim likerjem in postavite v pečico, da se zgodi čarovnija, ki drobljivo zmes spremeni v čudovito sladico z drobljivo skorjo in mehkim vanilijevim nadevom. Za praznični okus potresite z muškatnim oreščkom in postrezite s stepeno smetano in karamelno omako.

Recept: Jajčna torta

Priporočamo

10 klasičnih koktajlov s šampanjcem

97 najboljših predjedi za novo leto in božič

Novoletne sladice, 31 receptov

31 neverjetnih receptov za silvestrsko večerjo

64 receptov za koktajle in pijače za novoletne praznike

64 receptov za koktajle in pijače za silvestrovo

88 najboljših sladkih pečenih dobrot in receptov za sladice za novoletne praznike

88 najboljših receptov za sladko pecivo in sladice

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne praznike

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne jedi

Torta za novoletno jelko

Presenetiti goste s to torto ne bo težko. Kljub navidezni zapletenosti je sladica preprosto narejena iz kvadratnih plasti biskvita, prekritih z zeleno glazuro. To "novoletno drevo" je resnično edinstveno. Kot se za simbol novoletnih praznikov spodobi, je okrašeno z zvezdo na vrhu in celo z užitnim vencem.

Recept: Torta za novoletno jelko

Lepljiv puding iz karamele

Ta sladica, ki velja za sodobno klasiko britanske kuhinje, je zelo priljubljena, tudi kot jed v restavracijah. Sočen biskvit je prelit s karamelno omako, podobno karameli, in postrežen s stepeno smetano ali vanilijevim sladoledom. Priprava te sladice doma ni tako težka, le sledite spodnjemu receptu.

Recept: Lepljiv puding iz karamele

Peppermint M&M's Tree Cake

Ta klasična vanilijeva torta z zračno kremo iz masla doda hladen, metin pridih, prelita pa je z božičnimi drevesci M&M's. Za izdelavo teh drevesc so sladoledni korneti prekriti s čokoladno glazuro, nato okrašeni z zelenimi in rdečimi bonboni M&M's ter rahlo posuti s sladkorjem v prahu. Popolna dekoracija za božično ali novoletno sladico.

Recept: Peppermint M&M's Tree Cake

Čokoladna torta z jeleni in Božičkom

To razkošno čokoladno torto razrežite na osem kosov, jih razporedite po krožnikih in pustite, da vaši gostje občudujejo Božičkove severne jelene v vsakem od njih. Za okrasitev torte boste potrebovali M&M-je (rjave ali rdeče), preslice in bonbone v obliki oči.

Recept: Čokoladna torta z jeleni in Božičkom

Koruzna pita s karamelno-orehovim prelivom

Giada De Laurentiis je temu vlažnemu koruznemu kruhu dodala več tradicionalnih prazničnih okusov, kot sta trpka brusnica in osvežilna pomaranča. Vsaka rezina je postrežena z domačo omako iz orehovega karamele za dodatno sladkost.

Recept: Koruzna pita s karamelno-orehovim prelivom

Metina torta s posipom iz sladkornih palčk

Ta snežno bela torta, prekrita z bogato glazuro z okusom poprove mete in posuta z zdrobljenimi rdečimi in belimi sladkornimi palčkami, je vsekakor vredna časa in truda. Specite jo za božič ali novo leto in razveselite svoje goste z živahno, praznično sladico.

Recept: Metina torta s posipom iz sladkornih palčk

Najboljši kolački s suhim sadjem in oreščki

Torta s suhim sadjem je v Združenih državah Amerike postala narodna praznična šala, kot da bi vsako leto za božič podarili isti hlebec. Kljub posmehu ta recept poskuša to rehabilitirati in treba je reči, da je rezultat veličasten. Torta je dobesedno napolnjena z bogastvom naravnega suhega sadja, citrusov, oreščkov in začimb ter prepojena z aromatičnim žganjem, kar ima za posledico mehko in sočno torto. Pravi okus zimskih praznikov! Navedene sestavine zadostujejo za dve torti, zato je ena odlična za darilo prijateljem ali sosedom.

Recept: Najboljši kolački s suhim sadjem in oreščki