Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Pripravite si obilen in okusen zajtrk s krompirjem, pečenim v pečici z začimbami, čebulo in papriko. Priprava je izjemno enostavna. Vso zelenjavo narežite na kocke, sestavine zmešajte in jih položite na pekač. Pecite pri visoki temperaturi, dokler niso hrustljavi. Postrezite samostojno za zajtrk ali kot prilogo k mesu za kosilo ali večerjo.

Sestavine:

• 2,2 kg rdečega krompirja, narezanega na kocke
• 4 stroki česna, zdrobljeni
• 1 čebula, sesekljana
• 1 zelena paprika, brez semen in grobo sesekljana
• 1 rdeča paprika, brez semen in grobo sesekljana
• 1/4 skodelice olivnega olja
• 55 g masla, stopljenega
• 1 čajna žlička začinjene soli
• 0,5 čajne žličke kajenskega popra

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

krompir, česen, čebula, sladka paprika, maslo, mleti kajenski poper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 220 °C.
2. korak
• V veliki skledi zmešajte krompir, česen, čebulo, zeleno papriko, rdečo papriko, olivno olje, maslo, začinjeno sol, kajenski poper ter nekaj grobe soli in popra.
3. korak
• Pecite 20-25 minut, pri čemer pekač dvakrat pretresite.
4. korak
• Temperaturo pečice povečajte na 260 °C in pecite, dokler ni hrustljavo in zlato rjavo, 10–15 minut.
5. korak
• Pred serviranjem dodajte sol in poper po okusu.

Glasovi: 34