Krušna moka
Zbirka receptov s sestavino - krušna moka.
Ogledi: 1 159Polnozrnati kruh s cimetom in rozinami je bogat z vlakninami in antioksidanti. Ellie Krieger testu doda tudi med. Za razliko od sladkorja je to nerafinirano sladilo, zaradi česar je kruh sočen in mehak. Ostanki kruha ... preberi več
Ogledi: 737Fokača je enostaven italijanski kruh, ki ga lahko začinite s čimerkoli, celo samo z olivnim oljem in morsko soljo. V tem receptu se je Valerie Bertinelli odločila iti še korak dlje in združiti svež rožmarin, čebulo in ... preberi več
Ogledi: 1 251»Radosti dodajanja krompirja kruhu sem spoznal, ko sem živel v dolini Napa,« se spominja Duff Goldman. »Okus in vonj me vedno spominjata na ta čarobni kraj, lahko pa izberete tudi drugo zelenjavo ali celo dodate oreščke in olive.« preberi več
Ogledi: 1.448»Kot otrok sem oboževala tiste puhaste, okrogle žemljice s klobaso na sredini,« deli Molly Yeh. »Pred kratkim pa sem na Instagramu videla te čudovite klobasne rolice v obliki cveta in se vanje zaljubila! V bistvu gre za kup klobasnih rolic, zlepljenih skupaj. So ...« preberi več
Ogledi: 1.289Volneni kruh je dobil svoje zabavno ime zaradi podobnosti s pramenom volnene niti. Da bi dosegli ta učinek, kvašeno testo narežemo na tanke trakove in jih zvijemo v rolado. Ta kruh je na YouTubu prvič predstavil kulinarični bloger Apron. preberi več
Ogledi: 620Domači svež kruh s hrustljavo skorjo je najboljša poslastica, ki jo lahko privoščite svoji družini. Za njegovo pripravo ne potrebujete aparata za peko kruha. Lahko ga spečete v pečici v pekaču za kruh. Testu dodajte koper, komarček in sezamova semena, pa tudi sveže ... preberi več
Ogledi: 579Iz kumaric, kopra in dišečega olivnega olja, prepojenega z zelišči za vlaganje, specite pico z okusom po kislih kumaricah. Vendar to ni edino, zaradi česar je ta pica posebna: njene stranice so obložene z lepljivo mocarelo. Torej ne bo ... preberi več
Ogledi: 591Najbolj okusen del te pice je rob, napolnjen z lepljivo prekajeno mocarelo. Medtem ko mnogi ljudje robove običajno pustijo nepojedene, bo ta pica požrta do zadnjega kosa! Poleg tega je pica pečena v litoželezni ponvi, kar zagotavlja ... preberi več
Ogledi: 566»Ti piškoti z olivnim oljem so moja različica priljubljenega piškota s čokoladnimi koščki,« deli Caroline Gehlen. »Namesto masla kot osnovno maščobo uporabljam visokokakovostno ekstra deviško olivno olje. Piškotom daje ...« preberi več
Ogledi: 492Te palačinke, vzhane s kvasom, so bolj puhaste in večje od običajnih palačink, ki jih pečete v ponvi. Molly Yeh je bila navdušena, ko je v restavraciji v Brooklynu naročila palačinke z mlado čebulo in so ji prinesli te ... Pravzaprav tako navdušena, da— preberi več
Ogledi: 724Domači, zračni eklerji s svežimi jagodami in stepeno smetano so popolna poletna sladica za posebno priložnost. Za lepo predstavitev eklerjev ni treba napolniti s smetano. Naj bo preprosto: prerežite jih na pol in jih sestavite ter okrasite z rezinami. preberi več
Ogledi: 475To je popoln recept za žemljice za zaposlene domače kuharje: aparat za kruh pregnete in speče testo. Vse, kar morate storiti, je, da sredi cikla hitro oblikujete žemljice. Zeliščno maslo doda dodaten okus in žemljice se lažje ločijo od kruha. preberi več
Ogledi: 1.023Kruh s cimetom in rozinami je odličen za zajtrk, sladico ali kot prigrizek čez dan, aparat za kruh pa ga tako olajša, da boste morda želeli speči hlebec za vsakega družinskega člana. Dobili boste ... preberi več
Ogledi: 763S tem receptom boste dobili kruh z mehkim okusom po rži, rahlim pridihom kislega testa in popolno teksturo za krepčilni sendvič. Pšenični gluten daje kruhu strukturo in omogoča boljše vzhajanje, saj ržena moka ne vsebuje toliko glutena. preberi več
Ogledi: 1.391Kljub kompleksni teksturi in okusu je ta hrustljav, slan in popolnoma sočen kruh presenetljivo enostaven za pripravo. Preprosto dodajte vse sestavine v aparat za kruh in počakajte, da se cikel testa zaključi. Vse, kar morate storiti, je, da ga razvaljate. preberi več
Ogledi: 625Včasih so najpreprostejši recepti najboljši, in to zagotovo velja za ta okusni kruh. Potrebujete le aparat za peko kruha in nekaj lahko dostopnih sestavin, zaradi česar je ta recept popoln za začetnike ali vse, ki iščejo hitro rešitev. preberi več
Ogledi: 951Kitajski mlečni kruh je priljubljen zaradi mehke, puhaste drobtine in sladke, zlato rjave skorje. Vsak grižljaj tega mehkega kruha se dobesedno stopi v ustih. Ta kruh je podoben japonskemu mlečnemu kruhu (šokupan), saj je del moke zmešan z vodo in ... preberi več
Ogledi: 530To testo za pico se peče, dokler ni ravno pečeno, in ga lahko uporabite s katerim koli nadevom, pa naj bo to klasična Margherita, bela pica ali popolna mesna pojedina. Testo lahko spečete vnaprej, ga zavijete v plastično folijo in pico spečete naslednji dan. preberi več
Ogledi: 465Zabava gostov na poletni zabavi na dvorišču je lažja, če imate načrt. Žar za pico je idealen za tiste, ki radi načrtujejo in se pripravljajo vnaprej. In gostje bodo zagotovo navdušeni nad izkušnjo. Testo za pico je lahko ... preberi več
Ogledi: 722Ta pica ponuja popolno kombinacijo lepljivega sira, paradižnikove omake in pečenih paprik s sladkimi, pikantnimi in dimljenimi notami. Namaz iz popra in testo za pico lahko pripravite vnaprej, tako da jo lahko brez težav postrežete vročo na dan zabave. preberi več
Ogledi: 935Za to pico načrtujte vnaprej, saj mora testo počivati v hladilniku vsaj 24 ur, da je skorja popolnoma lahka, zračna in hrustljava. Prelita s tremi siri (mocarela, rikota in modri sir), piščancem, feferoni in ... preberi več
Ogledi: 494Pire krompir, dišeči komarček in stopljen sir taleggio – okusna kombinacija ne le za praznično prilogo, ampak tudi za preliv na pici! Vse sestavine te pice lahko pripravite vnaprej, vključno s polpečenim testom, in— preberi več
Ogledi: 770Če hranite veliko množico ali iščete recept za domačo pico z minimalnim trudom, je ta možnost popolna! Testo vzhaja na namaščenem pekaču, zato ga ni treba prelagati v skledo. In za pripravo pice ... preberi več
Ogledi: 1.399Ananasove žemljice (ali bo-lo-bao v kantonščini) so klasično kitajsko pecivo. Razlikujejo se po sladkosti nadeva, obliki, velikosti in mehkobi žemljice. Ta različica ima mehko in puhasto žemljico, ki je po okusu in teksturi podobna kitajski različici. preberi več
Ogledi: 1.952Japonski mlečni kruh, šokupan, je popoln beli sendvič kruh: izjemno mehak in puhast, z rahlo sladkim pridihom. Ta različica uporablja jugong (namak iz testa in mleka) kot predjed, zaradi česar je kruh bolj ... preberi več
Ogledi: 1 111Ta preprost polnozrnati kruh ne vsebuje kvasa, kar pomeni, da vam ni treba čakati, da testo vzhaja. Svež, domač kruh bo pripravljen v hipu! Kombinacija polnozrnate in krušne moke mu daje nežen oreščkast okus in— preberi več
Ogledi: 588Najbolj okusen in popoln naan je hrustljav na zunanji strani, rahlo zažgan, mehak na notranji strani, rahlo žvečljiv in ponekod puhast. Tako kot pica se zelo hitro speče pri najvišji temperaturi. Zato je domači naan ... preberi več
Ogledi: 645Ti tacosi so zelo priljubljeni na festivalih ameriških staroselcev v Združenih državah Amerike. Nastali so na jugozahodu ZDA konec 19. stoletja, zahvaljujoč iznajdljivosti ameriških staroselcev pri uporabi sestavin, ki so jih imeli pri roki. Glavna sestavina teh tacosov je preberi več
Ogledi: 1.278Če imate radi toplo, sočno sredico klasičnih cimetovih zvitkov, poskusite ta recept: vsak zvitek se izkaže za takega! Zvitke pečemo v počasnem kuhalniku na pritisk v majhni okrogli ponvi. preberi več
Ogledi: 5.026Koruzni hot dogi Gamja so priljubljena ulična hrana v Koreji. To so klobase na palčkah, premazane s koruznim testom in prelite s pomfrijem, ki se ocvre do hrustljavega. Za lažje premazovanje klobas prelijte z preberi več
Ogledi: 1.278Ko boste enkrat poskusili domače cimetove zvitke, se ne boste nikoli več želeli vrniti k kupljenim. Res je, da so zamudni, a ves vaš trud bo poplačan z osupljivim rezultatom. Skrivnost teh popolnih zvitkov je v sočnosti testa, z visoko ... preberi več
Ogledi: 577Domači pesto iz rukole in lešnikov, sveža mocarela in mlade bučke so tri glavne sestavine, zaradi katerih je ta pica neverjetno okusna in drugačna od vseh pic, ki ste jih kdaj jedli. Narejena je iz domačega testa, vendar ... preberi več
Ogledi: 2.782Specite domač ržen kruh, napolnjen z oreščki in suhim sadjem. Za nadev lahko uporabite orehe, pekan orehe, mandlje, suhe brusnice, rozine, suhe marelice ali katero koli drugo suho sadje in oreščke, ki jih imate pri roki. Kruh je v notranjosti zelo mehak, z ... preberi več
Ogledi: 692Ta domača pletenica bo postala priljubljena v vaši knjigi receptov. Kruh je neverjetno okusen, ravno prav sočen, mehak in, kar je najpomembneje, lep. Po preprostem receptu po korakih lahko testo preprosto spletete v čudovito kito in ... preberi več
Ogledi: 919Okusen rustikalni kruh lahko spečete doma, tudi brez posebnega aparata za kruh, v pečici, in bo takšen, kot bi ga spekli iz pečice. Za to boste potrebovali vok s pokrovom, ki ga boste morali dobro segreti, preden vanj dodate testo. Samo testo ... preberi več
Ogledi: 17.366Ti čudoviti cimetovi zvitki so kot nalašč za praznično jutro. Razlikujejo se od tradicionalnih vitushkov: vsak zvitek je narejen iz pletenega, prepognjenega testa. Ta metoda traja malo dlje, vendar— preberi več
Ogledi: 2.420Mehki in dišeči cimetovi zvitki, preliti s kremasto glazuro, so sladica, ki bo všeč vsem! Če torej nameravate razveseliti veliko množico, na primer za praznik, jih specite na dveh velikih pekačih: ta recept zadostuje za 64 zvitkov. preberi več
Ogledi: 3.370Kalcona, italijanska pita, narejena iz istega testa kot pica, v bistvu velja za pico sama po sebi. Dodate lahko poljubne nadeve in svoje najljubše nadeve za pico. Kelsey Nixon predlaga, da kalcone napolnite z italijansko predjedjo: preberi več
Ogledi: 3.511Ta tanka pica iz polnozrnate pšenice je prelita z dišečo paradižnikovo omako, lepljivo mešanico mocarele in parmezana ter sočno špinačo in rikoto. Za lažjo in bolj okusno pico uporabite polposneto rikoto in mocarelo. preberi več
Ogledi: 2 218Bomboloni so italijanski krofi iz kvašenega testa. Za pripravo testa boste potrebovali stisnjen kvas, moko, jajca, sladkor in maslo. Priporočljivo je, da ga zmešate v stoječem mešalniku, saj je testo zelo gosto in ... preberi več
Ogledi: 19 133Klasični ameriški piškot s čokoladnimi koščki ima dve različni skupini oboževalcev: nekateri imajo raje hrustljavo različico, drugi pa mehke, žvečljive piškote. Ta recept ponuja mehke piškote. Testo se zmeša v aparatu za peko kruha. preberi več
Ogledi: 1.410Ta pica je pečena v litoželezni ponvi. Rezultat je osupljivo hrustljava skorjica, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Testo je narejeno iz mešanice kruha in polnozrnate moke, preliv za pico pa je ocvrta mleta govedina. preberi več
Ogledi: 1 261Priprava teh kvašenih žemljic traja nekaj časa, vendar jih ne pecite prezgodaj: najboljše so sveže in mlačne. Kombinacija mlade čebule, timijana in žajblja naredi te žemljice neverjetno okusne in— preberi več
Ogledi: 2.887Runza pite z mesom so tradicionalno pecivo iz zvezne države Nebraska, kamor so jih prinesli Nemci z Volge, ki so se iz Rusije izselili v Združene države. Pite so pečene iz kvašenega testa, ki je napolnjeno z nadevom, najpogosteje sestavljenim iz govedine, čebule in začimb. preberi več
Ogledi: 6.374Ti krhki piškoti so pripravljeni v samo pol ure in so odlično dopolnilo k vašemu zajtrku, kosilu ali sladici. Testo se gnete, dokler ne oblikuje ohlapne krogle, ki jo nato razvaljamo in izrežemo na kroge. Da bi bili piškoti boljši ... preberi več
Ogledi: 2.698Že sama aroma tega neverjetnega kruha vam bo vzbudila apetit, da ne omenjamo njegove okusne skorje in puhaste drobtine. Kruh je pečen iz kvašenega testa, ki se oblikuje v majhne hlebčke in speče, preden gre v pečico. preberi več
Ogledi: 5.480Kljub svojemu imenu ima ta havajski kruh rahlo sladek okus in se odlično poda k vsaki jedi. Ta mehak in puhast kruh je najbolje pojesti isti dan, ko ga spečete, lahko pa se iz njega pripravijo tudi okusne francoske pecivo naslednji dan. preberi več
Ogledi: 4.927Ta tradicionalni portugalski sladki kruh ima bogato, temno skorjo, puhasto belo drobtino, rahlo sladek okus in subtilen citrusni vonj. Popoln je tako za praznike kot za vsakdanjo uporabo. Začnite s peko kruha s starterjem. preberi več
Ogledi: 3.417Savarin je francosko pecivo v obliki obroča iz kvašenega testa. Končni savarin je prepojen z okusnim vanilijevim sirupom in konjakom, zaradi česar postane resnično izvrstna sladica, ki jo nato prelijemo s stepeno smetano in postrežemo z jagodami. preberi več
Ogledi: 5 805Ameriški popovi dobesedno skočijo iz pekača, ko se pečejo pod vplivom pare, od tod tudi njihovo ime. Po peki se v notranjosti popovi oblikuje votlina, zaradi česar so ... preberi več
Ogledi: 11 312Ta kmečki kruh je, lahko bi rekli, za lene. Ne boste morali porabiti veliko časa za gnetenje ali delo z rokami. Preprosto zmešajte moko, sol in kvas v skledi, dodajte vodo in pustite vzhajati. Če imate veliko časa, lahko testo predhodno spečete. preberi več
Ogledi: 4.375Ta okusen domač kruh z rozinami in cimetom je narejen iz kvašenega testa, ki ga lahko zmešate z mešalnikom ali ročno. Del krušne moke v testu je nadomeščen z rjavo riževo moko, kar daje pekovskim izdelkom bogatejši in globlji okus. preberi več
Ogledi: 3.313Testo za to polnozrnato pito se gnete skoraj enako kot za pšenični kruh, vendar so ti ploščati kruhki zelo enostavni za peko, če nimate posebnih pekačev za kruh. Razvaljajo se v majhne kroge, vzhajajo in položijo v ... preberi več
Ogledi: 5 268Postanite mojster peke in doma specite dišeč in okusen kruh z dodatkom kakava in kave. Te sestavine bodo skupaj z melaso in medom okrepile okus in aromo kavnega kruha, ne da bi ga spremenile v sladico, poleg tega pa mu bodo dale popoln ... preberi več
Ogledi: 2 199Sir brie in orehi so popolna kombinacija okusov, ki jo najdemo na skoraj vsaki sirni plošči. Zakaj ga ne bi uporabili kot nadev za okusen štrudelj? Ker je štrudelj narejen iz vlečenega testa, boste potrebovali pekač kruha – preberi več
Ogledi: 2.489Bakpia Pathok so sladke pecivo, ki velja za kulinarični zaščitni znak indonezijskega mesta Yogyakarta. Izvirajo iz okrožja Pathok in so priljubljene po vsem mestu, državi in celo drugod. V Yogyakarti se Bakpia prodaja v - preberi več
Ogledi: 2 167Pripravite miniaturne sendviče v mehiškem slogu z žemljicami pambaso, polnjenimi s piščancem in pikantno rdečo salso. Rdeča salsa ali salsa roja je tradicionalna in ena najbolj priljubljenih omak v mehiški kuhinji. Narejena je iz paradižnika, - preberi več
Ogledi: 5 609Torta modrecev je tradicionalno pecivo v katoliških državah za praznik svetih treh kraljev, ki obeležuje darilo, ki so ga trije modreci dali otroku Jezusu. Čeprav se torta modrecev v vsaki državi razlikuje po videzu in okusu, je njena ... preberi več
Ogledi: 26.160Vsi imamo doma vrhunsko pšenično moko, ki je idealna za peko peciva, palačink ali žemljic. Če pa se odločite za peko kruha, boste potrebovali krušno moko z višjo vsebnostjo glutena. preberi več
Ogledi: 13.848Ta preprost recept je kot nalašč za tiste, ki se šele začenjajo učiti umetnosti peke domačega kruha. Iz njega dobite dva okusna hlebca. Ko bosta pečena po tem receptu, se mu boste težko uprli. preberi več
Ogledi: 6.769Med daje kruhu edinstven okus, ki ga na primer ni mogoče doseči s sladkorjem. Recept je preprost, tudi za tiste, ki šele začenjajo s peko. Ta kruh je precej vsestranski in ga lahko postrežemo z različnimi jedmi. Idealen je za: preberi več
Ogledi: 2.600Mleti žajbelj in pomarančne note dajejo kruhu prefinjen okus, ki se mu je težko upreti. Tudi kuharski začetniki se lahko spopadejo s tem receptom. Rezultat je dišeč hlebec z zračno drobtino. Ta kruh popecite z - preberi več
Ogledi: 6 206To zračno francosko pecivo je bilo priljubljena poslastica kraljeve družine in že več kot dve stoletji ostaja priljubljeno. Razvajajte svoje najdražje z domačimi eklerji, ki bodo tako okusni in lepi kot tisti iz najboljših slaščičarn. preberi več
Ogledi: 2.285Anadam, ameriški kruh s kvasom, priljubljen v regiji Nove Anglije, se peče že več kot stoletje z uporabo kuhane koruzne moke, pšenične moke in melase. Legenda pravi, da je kruh dobil ime po ribiču, ki ga je spekel: preberi več
Ogledi: 8 861Poenostavljen recept za slavni nemški kruh pumpernickel vam bo pomagal vsak dan uživati v dišečem in svežem črnem kruhu, saj vam za razliko od tradicionalnega recepta ne bo treba porabiti skoraj celega dne za njegovo pripravo. V ZDA - preberi več
Ogledi: 3.797Francosko pecivo velja za najbolj izvrstno, njihovi nežni okusi pa so popolni za vsako priložnost. Ena najbolj priljubljenih in svetovno znanih francoskih sladic je éclair. Zračno pecivo in krema, ki se stopi v ustih, sta slastna. preberi več
Ogledi: 14.750Avstrijske cesarske (ali imperialne) žemljice so neverjetno lahek in zračen kruh s hrustljavo skorjo, narejen predvsem iz pšenične moke, vode in kvasa. Na cesarskem dvoru jih strežejo že od 18. stoletja in tako je tudi danes. preberi več
Ogledi: 13.376Hoagie zvitki so podolgovate žemljice iz kvašenega testa, ki se najpogosteje uporabljajo za pripravo hoagie sendvičev ali sendvičev podmornic. Hoagie zvitki spominjajo na miniaturne francoske bagete z enako hrustljavo skorjo. preberi več
Ogledi: 5.662Domače pecivo vedno naredi vzdušje za jedilno mizo bolj prijetno in intimno. Kot alternativo navadnemu kruhu lahko spečete kruh iz kvasnega krompirja po tem preprostem receptu. Uporabite pire krompir, pomešan s pšenično moko, preberi več
Ogledi: 2.878"Če se počutite praznično, lahko te preslice spečete v žemljice za hot doge in jih nadevate z nemško klobaso," pravi Duff. preberi več
Ogledi: 12.830Ta podroben foto vodnik bo jasno prikazal, kako narediti testo za angleške mafine in jih ocvreti v ploščate tortice. preberi več
Ogledi: 6 196
Ogledi: 4 183
Ogledi: 5 103
Ogledi: 4.567
Ogledi: 4.572
Ogledi: 12.897Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 13.781To je fantastično in čvrsto testo za pico za vsakodnevno uporabo. Lahko se uporabi tudi za peko kruha. preberi več
Ogledi: 13.697Za pripravo testa boste potrebovali aktivni suhi kvas, sladkor, toplo vodo in moko z visoko vsebnostjo glutena. Testo pustite vzhajati 1 uro in 30 minut; v tem času bo vlaga pospešila nabrekanje glutena. Ko testo vzhaja, ... preberi več
Ogledi: 8 626»Če uporabite krušno moko, bo skorja bolj zlato rjava in hrustljava,« pravi Bobby Flay, ko pojasnjuje svojo izbiro moke za testo. »Če ne najdete krušne moke, jo lahko nadomestite z večnamensko moko, vendar bo potem skorja ...« preberi več
Ogledi: 13.845Kralj sendvičev Jeff Mauro pripravlja hrustljave žemljice za hot doge, ki so po okusu in teksturi podobne preslicam. Svoje hot doge napolni z žara pečenimi klobasami in pikantno sirovo omako. preberi več
Ogledi: 22.617Jeff Maurov recept za hrustljave, slano prelite žemljice za hot doge s presticami. preberi več
Ogledi: 8 281Peperoni kruh je klasičen aperitiv, ki ga postrežejo v italijanskih domovih. Količino peperonija (salami) in sira lahko prilagodite glede na osebne preference. Peperoni lahko vedno nadomestite z preberi več
Ogledi: 13 172Italijanski podeželski kruh je znan po svoji žvečljivi in grobi teksturi, zaradi česar je idealen za sendviče, saj dobro zadržuje vlago, ne da bi postal razmočen. preberi več
Ogledi: 15.402Struan je mehak, večzrnati kruh. Verjame se, da struanski kruh izvira iz Škotske, kjer ga je spekla najstarejša hči v družini na predvečer dneva svetega Mihaela (29. septembra). Od deklice se je pričakovalo, da bo pecivo naredila iz zrn požetega pridelka. preberi več
Ogledi: 4.510Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 5.646Podroben recept s fotografijami.
Ogledi: 7 206
