Sezam

• Pita z začimbami Za'atar
• Pomaka iz belega fižola in tahinija

Predjed, idealna za večer z najdražjimi. Pita čips, premazan z olivnim oljem in povaljan v začimbah, popecite v pečici in postrezite z obilno omako iz pire krompirja z bližnjevzhodnim in arabskim navdihom. Za - preberi več

Blag okus špinače lahko spremenite tako, da jo prepražite na česnovem maslu in jo premešate s sezamovim oljem in sezamovimi semeni. Medtem ko se špinača naravno okrepi, ko je kuhana, kombinacija česna, rdeče paprike in sezamovih semen resnično poudari njen okus. preberi več

Ta jed je na krožniku videti čudovito in se ponaša tudi s številnimi zdravstvenimi koristmi. Že sam pogled na barvito kombinacijo oranžne buče in svetlo zelenega graha vzbuja pozitivna čustva. Po želji lahko dodate še več soli. preberi več

• Pita
• Polnjenje

Börek je turška večplastna pita z mesnim ali zelenjavnim nadevom. Peče se ne iz listnatega testa, temveč iz tankih listov jufke ali filo testa, ki vpijejo sokove nadeva in postanejo zelo mehki. Eden najbolj priljubljenih nadevov za börek je preberi več

Te pristne žemljice cemitas se uporabljajo predvsem za pripravo istoimenskih mehiških sendvičev, lahko pa jih uporabite tudi za pripravo drugih sendvičev z veliko nadevi ali omak, ne da bi se bali, da se bo žemljica zdrobila. preberi več

Hrustljavi, okusni krekerji z živahno aromo in sirastim okusom iz staranega cheddarja. Sezamova semena, vmešana v testo in posuta po vrhu, jim dodajo poseben pridih. Zaradi tega so še bolj podobni kupljenim, vendar ... preberi več

Ti majhni piškoti so kot broške, s sezamovimi in bučnimi semeni za okusno hrustljavost. So odličen prigrizek, enostavni za s seboj in se ne lepijo na prste zaradi dodatka javorjevega sirupa (kar se pogosto zgodi pri dodajanju - preberi več

Humus, priljubljen prigrizek Bližnjega vzhoda in Sredozemlja, lahko uspešno pripravite doma. Humus je odlična osnova za dodajanje različnih začimb in drugih sestavin. To omaki doda pikanten okus. preberi več

• Mini rogljički
• Arašidovo maslo z banano
• Šunka in Gruyère
• Slani pekan karamel

Mini rogljički so vedno hit pri vseh. Te miniaturne rolice lahko postrežete za zajtrk, sladico, jih vzamete s seboj na sprehod ali pa z njimi pogostite goste. Pripravite veliko porcijo okusnih, hrustljavih rogljičkov z različnimi nadevi, ki ... preberi več

• Ocvrt jajčevec
• Pesto omaka s koriandrom in sezamovimi semeni
• Pomarančna majoneza z omako Sriracha
• Preliv

V tem receptu rezine jajčevcev najprej spečemo v pečici, nato pa jih dokončamo v voku, kar ji doda bogastvo azijskih okusov. Ta okusna jed ponuja celo paleto okusov, neverjetno diši in izgleda čudovito. preberi več

Jajčevec se čudovito poda ne le k paradižniku, ampak tudi k krompirju. Vrhunec tega recepta, ki ga je navdihnila francoščina, je crème fraîche, mlečni izdelek, ki ga izdelujejo in pogosto uporabljajo v Franciji in Belgiji. Včasih ga imenujejo tudi ... preberi več

Poleg tega, da so veliko bolj zdravi, kuhani jajčevci ohranijo svoj prvotni okus. Okrepite ga z oreščkastimi notami sezamovega olja in limoninega soka. Sezamova semena dodajo hrustljavost in prijeten pridih. preberi več

Ta omaka nekoliko spominja na priljubljeno bližnjevzhodno predjed, baba ganoush, narejeno iz pečenih jajčevcev, narezanih z začimbami in tahini sezamovo pasto. Vendar ima bolj izrazit okus po žaru, ker jajčevci niso pečeni na žaru. preberi več

Zeljne solate najdemo v skoraj vsaki kuhinji po svetu. Zaradi svežine zelja je odlična priloga k glavnim jedem, saj uravnoteži njegov bogat okus. Ta solata je neverjetno hitra za pripravo in je prijazna do postave in denarnice. Trdi se, da - preberi več

Tahini, znan tudi kot tahina, je tradicionalna bližnjevzhodna sezamova pasta, ki se uporablja tako kot namaz kot v številnih jedeh in omakah. Je bistvena sestavina humusa, falafela, baba ganuša in preprosto ... preberi več

Izvirna jed iz pečenih jajčevcev, ki jo je enostavno pripraviti doma. preberi več

Pasto iz jajčevcev lahko namažete na kruh in jo uporabljate ne le v preprostih kanapejih in različnih sendvičih, temveč jo postrežete tudi kot omako za svoje najljubše zelenjavne jedi. preberi več

Bok čoj je okusna in zdrava zelenjava, ki jo uvrščamo med vrste zelja ali brokolija. Bok čoj je znan kot prehranski izdelek z edinstveno hranilno vrednostjo: ima malo kalorij in vsebuje veliko vitaminov in - preberi več

To jed lahko pečete ne le na žaru, ampak tudi v pečici in jo postrežete s pito ali lavašem. Pito lahko nadevate z jajčevci, zaradi česar je priročna predjed za na pot. Sezamova pasta, tahini, bistveni del vzhodnjaške kuhinje, preberi več

• Juha iz pireja iz jajčevcev
• Paradižnikova voda

Gazpacho je španska jed. V domovini jo običajno pripravljajo s paradižnikom, medtem ko različica z jajčevci prihaja iz Italije. Ta juha je odlična za poletno kosilo, lahko pa jo uživate kadar koli v letu. Gazpacho ima ... preberi več

Kola, sojina omaka in česen dajejo tej jedi edinstven sladko-kisli okus, pečen piščanec pa je neverjetno nežen in sočen. Vložene čili paprike dodajo kanček pikantnosti. preberi več

• Morske pokrovače
• Solata iz čičerike
• Vinaigrette z rdečo papriko in tahinijem

Okusi pokrovač in vinaigrette se zanimivo prepletajo in ustvarjajo harmonično, a zdravo jed. Količino soli lahko zmanjšate po želji. Po potrebi lahko uporabite ... preberi več

Kaj imajo otroci radi? Peperminte in hrustljave bonbone. Zakaj ne bi združili teh dveh lastnosti in sladice naredili nekoliko bolj zdrave? Še posebej, ker ne vzame veliko časa. preberi več

• Piščanec v marinadi
• Vloženo kitajsko zelje in korenje
• Vroča gorčica z medom

Ko načrtujete samopostrežno večerjo ali zabavo za prijatelje, pripravite predjed v obliki sendvičev s pikantnim piščancem na žaru. Sendviči so običajno narejeni na miniaturnih žemljicah, premera približno 5 cm. Prerežite jih na pol, popecite in ... preberi več

• Marinada
• Glazurna omaka

Svinjska rebrca na žaru pripravite v azijskem slogu. Da bodo sočna in mehka, jih najprej čez noč marinirajte v mešanici, podobni kitajski omaki hoisin. Nato jih počasi dimite na žaru in jih na koncu prelijte s plastjo soli. preberi več

Havajska solata poke je zelo podobna japonski kuhinji, sestavljena je iz surove tune, riža in azijsko navdihnjenega preliva. Ta solata je pred kratkim postala modna v evropskih restavracijah, če pa imate dostop do ... preberi več

V Rusiji testenine tradicionalno dojemajo kot prilogo, medtem ko v Aziji hladne solate z rezanci niso več presenetljive, prav tako ne Italijani, ki so si to idejo izposodili in ji dali svoj nacionalni okus. Takšni - preberi več

• Suha marinada za drgnjenje
• Omaka za žar

Sodobni žari na prostem že zdavnaj niso več zgolj žar za cvrtje mesa. Zdaj lahko srečni lastniki takšne opreme meso dušijo, kuhajo na majhnem ognju, dimijo in seveda cvrejo. Zahvaljujoč temu so rebra, kuhana do ... preberi več

• Krila
• Omaka za žar z pivom

Ocvrta piščančja krilca, pomočena v sladkorno-pivsko omako za žar, so v notranjosti neverjetno sočna, na zunanji strani pa hrustljava. Ta način kuhanja jim daje tudi edinstven, pikanten okus. Ker so ta okusna krilca ... preberi več

Težko se je upreti svetlo oranžni skorji tega kruha, posutega z belimi sezamovimi semeni in svetlo zelenimi bučnimi semeni. Poleg tega jed ni le okusna, ampak tudi okusna. Po potrebi poskusite kislo mleko nadomestiti s kefirjem. preberi več

To okusno in nasitno palačinko lahko narežete na 4 kose, če jo želite postreči kot samostojno jed. Ali pa jo razdelite na poljubno število kosov in postrezite z glavno jedjo. Čičerika je bogata z beljakovinami, zato ... preberi več

Babaganuš je tradicionalna sirska, libanonska in palestinska jed, narejena iz jajčevcev z oljem, začimbami in tahinijem (sezamovo pasto). V prevodu iz arabščine ima lahko dva pomena: »Papa Ganuš« ali »Očetov izbirčni oče«. In – preberi več

Svoj piknik meni lahko popestrite z burgerji z nežnimi polpeti iz pečenega lososa. To bo vredna in bolj zdrava alternativa običajnim mesnim burgerjem. Mak in sezamova semena, vmešana v mleto ribo, pa bodo dodala ... preberi več

Recept za to jed je navdihnjen z japonsko kuhinjo. Združuje kisle, sladke, slane in pikantne okuse. Ponaša se z edinstvenim okusom in aromo. Najbolje jo je postreženo s kratkozrnatim rižem in pečeno zelenjavo. preberi več

Zahvaljujoč naravnemu bogastvu v jatah lososov, ki se zabavajo ob obali Aljaske, dobimo odlično meso brez antibiotikov in odvečnih okoljskih toksinov. Vsebnost omega-3 maščobnih kislin v filejih lososa je ... preberi več

S kombinacijo hrustljavo praženih semen, kremastega orehovega masla, žvečljivih datljev in napihnjenega prosa so te beljakovinske ploščice s superživili (chia, maca in konopljina semena) hranljive in nasitne. Pečica ni potrebna: - preberi več

Sladke suhe marelice se v teh energijskih ploščicah odlično podajo k bogati sezamovi in ​​konopljini semeni. Brez oreščkov in peke so odličen zajtrk ali prigrizek. Vsaka porcija vsebuje 8 gramov vlaknin in 10 gramov beljakovin. preberi več

• Omaka za pomakanje
• Ploski kruhki

Palačinke z mlado čebulo so ena najbolj priljubljenih jedi v kitajski kuhinji. Gre za vrsto ploščatega kruha, ki ga v takšni ali drugačni obliki najdemo v številnih kuhinjah po svetu. Za pripravo teh palačink v ponvi sledite temu receptu. preberi več

Recept po korakih za pripravo domačih krekerjev s čebulo in zelišči. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Foto recept za humus iz rdeče pese po korakih. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Pletenice s slanino in čedarjem
• Mehko kuhana jajca

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Ko je sezona, poskusite speči koruzo na žaru in jo postreči z različnimi dodatki. - preberi več

• Polnjenje:
• Krhko testo:

Vredno si je vzeti čas in si sami pripraviti testo po receptu, če pa nimate veliko časa, je odlična zamenjava kupljeno krhko testo (maslo testo) za pite ali rogljičke. preberi več

• Za kolačke:
• Za glazuro iz javorjevega sirupa in sezamove paste:

Ti veganski mafini so okusno sočni, zahvaljujoč skrivni sestavini: muškatni buči. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Krofi
• Karamelna omaka

Riževe kroglice so bile pomočene v testo in ocvrte v olju. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Vegetarijanski kotleti
• Jogurtova omaka
• Za sestavljanje sendviča:

"Ta burger rad pripravljam na brezmesne ponedeljke. Priznam, da sem pravi mesojedec, ampak enkrat na teden si vzamem odmor in si privoščim popolnoma vegetarijansko večerjo." preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za pripravo azijske jedi. - preberi več

Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija in pecite muškatno bučo, dokler se ne zmehča. Njeno sladko meso se odlično poda k rozinam. preberi več

• Pleten kruh
• Nadev iz čebule

Podroben recept za pripravo judovske jedi. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za domače pecivo s fotografijami. preberi več

Lepota klasičnega recepta Katie Lee za humus je v tem, da je narejen iz konzervirane čičerike, s čimer se odpravi zamuden postopek namakanja in kuhanja suhe čičerike. Sledite receptu in pripravite humus v multipraktiku za ... preberi več

Če imate radi vse pekočo, bi lahko šičimi togaraši postala vaša nova najljubša mešanica začimb. Ta japonska začimba je narejena iz sezama, maka in česna, skupaj s pomarančno lupinico, mletim čilijem in posušenimi morskimi algami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Riž za suši:
• Možnosti polnjenja:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za to tajsko jed s fotografijami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Polnjenje
• Solata
• Vroča arašidova omaka

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Sendviči
• Vložena zelenjava
• Pikantna majoneza

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Piščanec v teriyaki marinadi:
• Sojino-ingverjeva omaka aioli:

Podroben recept s fotografijami.

• Začimba za sushi-su:
• Unagijeva glazura:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Sezamovo-ingverjeva omaka:

Recept za suši zvitke s hrustljavimi kozicami v testu in sezamovo-ingverjevo omako. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Riž za suši:
• Možne sestavine za nadev:

Podroben recept s fotografijami.

• Priloge
• Piščančji jakitori
• Goveji kušijaki
• Tuna ahi (srednje pečena)

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za polnjenje:
• Za postrežbo:

To je čudovito osvežilna solata v indijskem slogu z odličnim hrustljavim okusom. Odlično se poda k pikantni jagnjetini. Korenje in preliv lahko postrežete samostojno ali pa dodate jabolka ali zeleno za še slajši, bolj ... preberi več

• Preliv za solato
• Ribja solata

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Bujon
• Juha in ocvrt tofu
• Rezanci

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.