26 najboljših receptov za njoke za večerjo, ki jih bodo vsi oboževali

Imate večer s testeninami in želite poskusiti nekaj novega? Puhasti in mehki njoki so odlična izbira. Ti recepti bodo zadovoljili vašo željo po ogljikovih hidratih – njoke lahko naredite sami ali pa uporabite kupljene v trgovini.

Naši najboljši recepti za njoke

Njoki so ena naših najljubših domačih jedi. Ti polnozrnati cmoki so narejeni samo iz več sestavin (običajno krompir, moka in jajca), vendar so jedi, pripravljene z njimi, prvovrstne, celo boljše kot z prilepiPravilno pripravljeni njoki imajo lahko, zračno teksturo, a so neverjetno nasitni. Obstaja veliko različic teh italijanskih cmokov, vključno s tistimi z rikoto, sladkim krompirjem in celo cvetačo, vendar se nič ne more primerjati s klasičnimi – krompirjevimi njoki. Prijetno boste presenečeni, kako enostavno jih je pripraviti doma. Krompirjevi njoki se dobro podajo k pestu ali paradižnikovi omaki, okusni pa so tudi preprosto z maslom.

Krompirjevi njoki

Prijetno boste presenečeni, kako enostavno je pripraviti mehke in nežne domače njoke. Dobro se podajo k pestu ali paradižnikovi omaki, enako okusni pa so tudi z maslom.

Recept: Krompirjevi njoki

Njoki s cvetačo

Cvetačo smo dodali moki, da smo dobili mehke in puhaste njoke. Za okusno kosilo brez glutena jih prelijte z rjavo masleno omako in kaprami.

Recept: Krompirjevi njoki s cvetačo

Njoki s klobaso in papriko na pekaču

Za hitro kosilo v pekaču pecite njoke (namesto da jih kuhate). Paprika, čebula, paradižnik in klobasa so čudovita osnova za te majhne krompirjeve cmoke, posute s parmezanom in pečene do hrustljavega.

Recept: Italijanska enolončnica s krompirjevimi njoki na pekaču

Makaroni s sirom in njoki

Katijini kremasti njoki makaroni s sirom so narejeni z dijonsko gorčico in pirejem muškatne buče. Preliti so s hrustljavo mešanico slanine, krekerjev in ostrega cheddarja ter postreženi naravnost iz ponve, kar olajša čiščenje.

Recept: Njoki s sirom

njoki z rikoto

Jeffreyjevi lahki in zračni njoki so narejeni iz kremaste rikote in parmezana ter se odlično podajo k česnovi paradižnikovi omaki in panceti. Ker se njoki dobro zamrznejo, jih pripravite veliko in jih hranite v zamrzovalniku do dva tedna; so prava rešitev, ko potrebujete hitro večerjo.

Recept: Njoki z rikoto

Njoki "Primavera"

To jed lahko hitro pripravite med tednom z uporabo kupljenih krompirjevih njokov. Za omako, ki se odlično poda k sveži zelenjavi, potrebujete malo parmezana in limonine lupinice.

Recept: Njoki "Primavera"

Poletni njoki s koruzo in gobami

To hitro in enostavno večerjo boste želeli pripravljati vse poletje: svež por, koruza v storžu in gozdne gobe se podajo k kupljenim krompirjevim cmokom.

Recept: Poletni njoki s koruzo in gobami

Solata z njoki in pesto omako

Katiejina solata zelo olajša uživanje zelene zelenjave. Kupljene njoke kombinira s pestom, zelenim fižolom in grahom za hitro pripravljeno prilogo.

Recept: Solata z njoki in pestom

Njoki iz sladkega krompirja v kremasti javorjevi omaki

Giadini preprosti domači njoki so čudovit italijanski pridih klasični prilogi iz sladkega krompirja.

Recept: Njoki iz sladkega krompirja z omako iz rjavega masla, javorjevega sirupa, cimeta in žajblja

Njoki v enolončnici s šunko in grahom

Jed iz ene ponve, prelita z zlato rjavim stopljenim sirom? Ja, prosim! Krompirjevi njoki, šunka in grah so preliti s kremasto omako, začinjeno s timijanom. Potresemo z naribanim sirom Gruyère ali švicarskim sirom in pečemo, dokler se ne stopi.

Recept: Sirna enolončnica z italijanskimi cmoki, šunko in zelenim grahom

Italijanska enolončnica z njoki in jajčevci

Ta tolažilna jed, podobna gratinu, je polna čudovitih italijanskih okusov. Presenetljivo ima veliko vlaknin in je neverjetno enostavna za pripravo.

Recept: Jajčevci v pečici

Pečeni njoki z gorgonzolo

Za prefinjeno različico makaronov s sirom specite njoke v kremasti omaki iz gorgonzole in jih potresite s hrustljavimi drobtinami.

Recept: Njoki v enolončnici z gorgonzolo

Hrustljavi njoki z gobami

Za ekstra hrustljave njoke jih dajte v predhodno segreto, naoljeno ponev. Bonus: ni treba čakati, da voda zavre!

Recept: Ocvrti njoki z gobami

Piščanec z njoki v paradižnikovi omaki z baziliko

Ta hitra in enostavna večerja vam bo všeč. Če ste izbirčni jedci, piščanca in njoke položite na kuhane bučke, da dobite bolj vegetarijansko različico.

Recept: Piščančji njoki v eni ponvi s paradižnikovo in bazilikino omako

Minestrone z njoki

Njoki so nežen in nasiten dodatek k zelenjavni minestrone juhi.

Recept: Minestrone z njoki

Niçoise solata z njoki cmoki

Kupljene njoke postrezite z okusno bolonjsko omako iz slanine, rdečega vina in oliv Nicoise.

Recept: Njoki v mesni omaki

Njoki s svežo marinara omako

Kaj je skrivnost Valerijinih popolnih njokov? Uporablja tlačilko za krompir, da zagotovi, da je vsak grižljaj lahek in zračen.

Recept: Njoki v sveži marinara omaki

Priporočamo

10 klasičnih koktajlov s šampanjcem

97 najboljših predjedi za novo leto in božič

Novoletne sladice, 31 receptov

31 neverjetnih receptov za silvestrsko večerjo

64 receptov za koktajle in pijače za novoletne praznike

64 receptov za koktajle in pijače za silvestrovo

88 najboljših sladkih pečenih dobrot in receptov za sladice za novoletne praznike

88 najboljših receptov za sladko pecivo in sladice

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne praznike

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne jedi

Bolonjska omaka z mini njoki

Priprava obilne večerje ne vzame veliko časa. Zahvaljujoč kupljenim njokom bo ta prijetna, sirasta jed na mizi v manj kot eni uri.

Recept: Njoki v bolonjski omaki

Domači njoki

Priprava domačih njokov lahko vzame čas in trud, vendar se splača, ko se znajdete v veliki skledi mehkih krompirjevih cmokov. Če skuhate več, kot jih nameravate pojesti, njoke položite na pomokan pekač in jih zamrznite, dokler se ne strdijo, nato pa jih preložite v plastično vrečko.

Recept: Domači njoki

Pečeni njoki z zelenjavo

Z Jeffovo glavno jedjo, polno zelenjave, ne morete zgrešiti. Svežo zelenjavo in kupljene njoke peče na pekaču, nato pa jih premeša s stopljenim maslom, parmezanom in baziliko.

Recept: Njoki z zelenjavo, pečeni v pečici

Njoki z baziliko

Sveža zelišča dodajo bogat okus vsaki jedi, poleti pa jih je v izobilju. Mešanici njokov dodajte sesekljano baziliko in postrezite s klasičnimi sestavinami: narezanim svežim paradižnikom, pinjolami in parmezanom.

Recept: Bazilikovi njoki

Njoki s kozjim sirom, slanino, datlji in vinsko omako

Damaris mojstrsko pripravlja južnjaške pridihe tradicionalnim jedem, njeni njoki s kozjim sirom pa niso izjema. Slanino in datlje duši v mešanici belega vina in zelenjavne juhe, da dobi bogato in okusno omako.

Recept: Njoki s kozjim sirom v vinski omaki s slanino in datlji

Njoki po sardinsko s kozicami in rukolo

Giadin recept je navdihnjen z italijanskimi testeninami v južnjaškem slogu, za katere so potrebni le voda, moka in sol. Njoki so preliti s preprosto omako iz kozic in rahlo grenko rukolo.

Recept: Sardinski njoki s kozicami in rukolo

Njoki "cacio e pepe"

Želite narediti vtis na svoje goste na večerji? Domači njoki bodo klasični cacio e pepe naredili še bolj okusnega.

Recept: Njoki s sirom in poprom "Cacho e pepe"

Njoki iz cvrtnika z bučo in žajbljem

Njoki v cvrtniku na vroč zrak? Ta recept vas bo prepričal! Po preizkusu več tehnik smo ugotovili, da njoke najprej skuhamo, da dobimo zlato, hrustljavo skorjico, medtem ko sredica ostane mehka in puhasta. Za resnično tolažilno jed v hladnem vremenu jih okrasimo s pečeno bučo, praženimi orehi, rjavim maslom in žajbljem.

Recept: Bučni njoki iz cvrtnika z rjavo masleno-žajbljevo omako

Njoki "cacio e pepe" z gobami

Kupljeni njoki so idealni, ker se čudovito podajo k kateri koli zelenjavi, vse pa lahko skuhate v enem loncu, tako da vam ni treba zavreti vode. To kombinacijo obožujemo z gobami (za lažji recept začnite z našim receptom za pečene gobe). Parmezan, maslo in olivno olje se združijo v bogato, kremasto omako v manj kot 15 minutah.

Recept: Njoki "Cacio e Pepe" z gobami