Temna čokolada

Ti hrustljavi piškoti vsebujejo tri vrste čokoladnih koščkov: mini čokoladne koščke, navadne mlečne čokoladne koščke in temne čokoladne koščke. Vsi ti koščki so enakomerno razporejeni po rjavem maslenem testu. preberi več

Ta recept je bil navdihnjen z mehkimi čokoladnimi browniji, priljubljenimi zaradi svoje teksture in bogatega čokoladnega okusa. Testo za brownije je narejeno z veliko temne čokolade in žlico instant kave v prahu, zahvaljujoč ... preberi več

Vsak sladkosned bi moral poskusiti ta preprost recept za karamelni ganache. Kaj bi lahko bilo preprostejšega kot segreti kupljeno karamelno omako in vanjo vmešati čokoladne koščke, dokler se ne stopijo? To podvoji okus in ... preberi več

Zračne, hrustljave in v ustih topljive meringue so popolna poslastica zase in za vaše najdražje med prazniki. Ta sladica ne bo nikogar pustila ravnodušnega. Specite meringue s pistacijami in čokoladnimi koščki. Sesekljajte nekaj pistacij in jih dodajte mešanici. preberi več

• Hruške z vanilijo
• Čokoladna omaka

Vanilijevo dušene hruške s sladoledom in čokoladno omako ali hruške "Lepa Helena" (francosko: Poire belle Hélène) so francoska sladica iz 19. stoletja, ki jo je izumil restavrator Auguste Escoffier in jo poimenoval po opereti Jacquesa Offenbacha. preberi več

Bogata čokoladna torta, ki bo zadovoljila vsakega čokoholika. Poleg tega je brez moke, zato je primerna za tiste na dieti brez glutena. Pri pripravi se doda stopljena temna čokoladna omaka ... preberi več

• Čokoladno-metin mojito
• Bavarski mousse z meto
• Čokoladna genovska
• Ganache

To izvrstno francosko pecivo z bogatim čokoladno-metovim nadevom in pikantnimi notami je sladica, ki bo navdušila tudi najzahtevnejše brbončice. Sledite podrobnemu receptu korak za korakom, da si to razkošno sladico pripravite sami. preberi več

• Kolački
• Glazura

Ti kolački so videti tako elegantno, okus pa je čisti užitek. Zahvaljujoč olivnemu olju, vmešanemu v testo, so ti čokoladni kolački čudovito mehki in sočni, polovica fige, ki jo med peko dodamo vsakemu kolačku, pa naredi ... preberi več

Ročno izdelane čokolade so okusne, zdrave in vedno uspešnice, še posebej, če v eni združite čokolado in kozji sir. Sladica je zmerno sladka, z rahlo sirasto trpkostjo – tako kot miniaturne čokoladne sirove torte! preberi več

Popoln bogat sufle je narejen iz čokoladne omake in masla, v katero ločeno vmešamo stepene rumenjake in beljake. Ti testo nasičijo z milijoni mehurčkov, ki bodo sufle med peko dvignili in mu dali ... preberi več

Kruhov puding je prijetna domača poslastica, enostavna za pripravo in okusna, še posebej, če dodate koščke jabolk in temno čokolado. Za puding uporabite rezine kruha s cimetom in rozinami (starega ali posušenega v - preberi več

Vsak otrok bo navdušen nad to okusno in lepo poslastico. V vsako jabolko zapičite dolge palčke, za sladko prevleko pa naredite karamelo iz sladkorja in koruznega sirupa ter dodajte malo oranžnega jedilnega barvila. Ko se karamela ... preberi več

Okrasite otroško zabavo ali svojo zabavo za noč čarovnic s temi ljubkimi užitnimi figovimi mišmi, prelitimi s čokolado. Za njihovo oblikovanje so najboljše trde črne fige. Potopite jih v v mikrovalovno pečico stopljeno ... preberi več

Okusni in dragoceni oreščki makadamije so čudoviti v kakršni koli obliki, še posebej, če so preliti s čokolado. Prihranite lahko denar in oreščke prelijete sami. Tako boste prepričani o kakovosti svojega prigrizka, okus pa vas ne bo razočaral. Ključno je ... preberi več

To izvrstno sladico lahko pripravite v nekaj minutah z le dvema sestavinama: stopljeno temno čokolado in gosto smetano za stepeno smetano. Ne potrebujete dvojnega kotla ali katere koli druge opreme razen mešalnika. Čokolada - preberi več

Puhasta, bogata in neverjetno okusna čokoladna pena je impresivna sladica, ki jo lahko postrežete na večerji ali na koncu družinskega nedeljskega kosila. Za njeno pripravo je pomembno uporabiti visokokakovostno temno čokolado, ki - preberi več

• Pena
• Stepena smetana

Ta zračna pena, napolnjena s klasično kombinacijo temne čokolade in osvežilne pomaranče, je elegantna francoska sladica, ki jo boste želeli pripraviti za posebne priložnosti in vsak dan. Narejena je iz mešanice preberi več

Francoska pečena čokoladna krema (pou de crème) je nežna čokoladna bomba, ki vas bo očarala s svojo teksturo in nepozabnim okusom. Okus pa je neposredno odvisen od kakovosti uporabljenih sestavin, zato izberite najboljšo temno čokolado - preberi več

Ročno izdelane čokoladne tablice so čudovita praznična poslastica ali darilo za prijatelje ter način, da se počutite kot francoski čokoladar brez posebnih veščin. Narejene so iz mešanice različnih vrst čokolade - preberi več

Ta razkošna torta vsebuje vse sestavine ameriške sladice s'mores: graham krekerje, čokolado in marshmallowe. Skupaj ustvarjajo okusen okus in teksturo. Zdrobljeni graham krekerji so vmešani v skorjo in - preberi več

Za družinske praznike ali srečanja z gosti pripravite zdrave bananine dobrote, ki so tako okusne in elegantne kot torte. Zelo sladke, prezrele banane narežemo na koščke velikosti grižljaja in jih prelijemo z glazuro iz - preberi več

Ta elegantna sladica v italijanskem slogu združuje živahne okuse čokoladne kreme s sirom, svežih malin in mandljevih piškotov amaretti. Za pripravo kreme se mascarpone sir zmeša s sladkorjem in stopljeno temno čokolado. Pri serviranju: preberi več

• Torta in plamen
• Glazura

Zberite svoje najdražje okoli ognja za sladico, saj ta goreča polena niso nič drugega kot torta ob tabornem ognju! Gostje bodo navdušeni nad realističnim videzom te torte ob tabornem ognju. Dve kupljeni torti ob torti sta preliti s čokoladno glazuro in - preberi več

Pripravite popolno sladico, ki bo obnorela vsakega sladkosnedca. Neapeljski sladoled v treh različnih okusih je prelit s stepeno smetano po vaši izbiri, sladkorno peno in bogatim čokoladnim brownijem, ki ... preberi več

Vrhunec te velike, razkošne torte je koreninsko pivo, ki se doda tako testu kot glazuri, njegov rahlo pikanten okus pa se odlično ujema s čokoladnimi, začimbnimi in karamelnimi notami rjavega sladkorja v torti. preberi več

• Kolački
• Glazura

Uživajte v čajanki v angleškem slogu doma in specite te neverjetne čokoladne kolačke z glazuro iz meringue z okusom Earl Grey. Glazura je narejena iz čajnih vrečk, ki jih med mešanjem dodamo neposredno v mešanico. preberi več

Karamela s krompirjevimi čipsi je zanimiva in nenavadna alternativa karameli z oreščki. Priprava je prav tako enostavna; ključno je, da izberete debele, čvrste čipse, da niso preveč krhki. Najprej karamelizirajte maslo in ... preberi več

Tekoča sladila, kot je javorjev sirup, piškotom dodajo mehkobo in okusno žvečljivo teksturo. Je tudi bolj zdrav kot rafinirani sladkor in poleg sladkosti ponuja celo vrsto toplih okusov, ki ... preberi več

Živahen okus teh piškotov izvira iz visokokakovostnega kakava v prahu, koščkov temne čokolade in temno rjavega sladkorja muscovado, bogatega z melaso. Doda se testu za piškote in se uporablja kot preliv. Piškoti so značilni po mehki, žvečljivi teksturi. preberi več

• Sorbet
• Kandirani kumkvat

Bogat okus tega sorbeta izvira iz dvojne čokolade: čokoladnega sirupa iz sladkorja, kakava v prahu in vode ter drobno sesekljane temne čokolade. Sestavini zmešamo, dokler ne dobimo gladke zmesi, nato pa jo previdno ... preberi več

Ta sladica je obratna različica jagod, prelitih s čokolado, vendar je veliko bolj okusna, saj peka jagode naredi bolj sočne in njihov okus intenzivnejši. Izberite čvrste, velike jagode. Stati morajo pokonci. preberi več

Skodelica espressa in osvežilna granitna kav ... preberi več

• Sorbet
• Metin sirup

Če imate aparat za sladoled, lahko redno pripravljate zdrave in naravne sorbete ali sladoled ter eksperimentirate z različnimi okusi. Zanimiva kombinacija je granatno jabolko in meta. Sorbet je narejen iz 100 % soka granatnega jabolka in dodatka preberi več

Ta mehak in zelo sočen čokoladni bananin kruh se od drugih bananinih kruhov razlikuje po tem, da je sadje v testo vmešano v koščkih, ne pa pretlačeno. Stopljena čokolada na testu pušča marmorirane vzorce, ki na ... izgledajo zelo impresivno. preberi več

• Torte
• Tartufi iz temne čokolade

Okusna čokoladno-malinova pita brez peke. Osnova za tartleto je narejena iz zdrobljenih čokoladnih piškotov, zmešanih z maslom. Nastalo zmes nato damo v modelčke za mafine in oblikujemo v ... preberi več

• Torta
• Glazura

Suho sadje v tej torti doda prijetno sladkost. Brez sladkorja ali umetnih sladil. Rozine, suhe marelice in datlji vsebujejo dovolj fruktoze, da je torta resnično okusna. Enostavna je za peko in ... preberi več

Ta čokoladna glazura je narejena iz sesekljane nesladkane čokolade, sladke smetane in kakava v prahu, datlji pa dodajo naravno sladkost brez dodanega rafiniranega sladkorja. Datlji tudi izboljšajo okus čokolade. preberi več

Mešanica temne čokolade, kakava v prahu in instant kave daje tej torti nepopisno bogat okus in aromo, ki ju čudovito poudarijo začimbe, kot sta kardamom in vanilija. Zahvaljujoč repičnemu olju, ki ga lahko nadomestimo z drugim oljem, preberi več

Marmoriran vzorec daje temu bananinemu kruhu bolj prazničen videz in okus, zato je popoln tako za vsak dan kot za posebne priložnosti. Testo je narejeno iz dveh prezrelih banan. Dodata mu več naravne sladkobe, arome in okusnega okusa. preberi več

Sladke, mesnate slive niso le zdrave, ampak so tudi okusna sladica. Za pripravo slivovih tartufov jih ni treba zmleti in oblikovati v bonbone. V vsako prerezano slivo vstavite mandelj. preberi več

Gosta funtna torta je odlična osnova za druge sladice in preprosto okusna vsakodnevna poslastica. Najpogosteje jo postrežemo z različnimi sladkimi omakami ali kremami. Lahko pa torti daste tudi prazničen in bolj formalen videz, če jo prelijete s preprostim ... preberi več

Ti tanki, hrustljavi krekerji so odličen primer, kako so lahko tudi dobrote, napolnjene s čokolado in arašidovim maslom, zdrave. Pečeni so iz polnozrnate moke in kosmičev pšeničnih kalčkov, ki dodajo vlaknine, pa tudi ... preberi več

• Plast piškotkov
• Plast brownija
• Plast makronov

Ta sladica združuje okuse treh zelo priljubljenih ameriških sladic s kontrastnimi teksturami: piškotov z arašidovim maslom, čokoladnih brownijev in kokosovih makronov. Ne smemo jih zamenjati z mandljevimi makroni! Pripravite vsako plast - preberi več

Ime banana split lahko v grobem razlagamo kot banano, prerezano na pol. In originalni recept res uporablja prepolovljeno banano, prelito s sladoledom, oreščki in čokolado. Ta sladica velja za ameriško sladico in ... preberi več

• Torta
• Polnjenje

Vsak grižljaj te epske sirove torte je napolnjen z arašidovim maslom in čokolado. Narejena je iz Reesejevih čokoladnih bonbonov, polnjenih z arašidi, ki so vgrajeni v in na vrhu sirove torte. Sama sirova torta je ... preberi več

Kot je zvesto svojemu imenu, so ti piškoti narejeni s tremi vrstami čokolade. Najprej se v testo vmeša stopljena temna čokolada, ki piškotom da značilno barvo, nato pa se ločeno dodajo koščki temne in bele čokolade. preberi več

Piškoti s čokoladnimi koščki med peko počijo, zaradi česar ima vsak svoj edinstven vzorec, ki je videti zelo kontrasten in okusen. Čokoladno testo zmešajte z nekaj žlicami instant kave, da ustvarite ... preberi več

Fondant au chocolat se iz francoščine prevaja kot "topljena čokolada". Priprava te izvrstne sladice zahteva določeno mero kulinaričnih spretnosti, saj morate zagotoviti, da je skorja hrustljava, nadev pa se topi. preberi več

• Torta
• Sirna torta

Sirna torta je v Rusiji postala priljubljena šele pred kratkim in velja predvsem za klasično ameriško sladico. Vendar pa so to sladko torto pripravljali že v antični Grčiji, kjer je bila glavna jed na poročnih gostijah in so jo postregli tudi ... preberi več

Čokoladna torta, ki jo je neverjetno enostavno in hitro pripraviti, izstopa iz množice s svojim preprostim, italijanskim videzom. Sestavljena je iz samo ene plasti, pečene z mandlji, zdrobljenimi amaretti piškoti in maslom. preberi več

• Piškotek
• Nadev iz bele čokolade

Ti sladki, brownijem podobni čokoladni piškoti z mehko sredico se odlično podajo k nadevu iz maskarponeja. To sladico boste želeli pripraviti znova in znova, stepena smetana, sladoled ali oreščkovo maslo pa so odlični alternativni nadevi. preberi več

Preprost foto recept za italijansko sladico tiramisu. Krema je narejena samo iz maskarponeja, sladkorja in rumenjakov. Na plast položite savoiardi ali piškote, namočene v mešanici kave in ruma, in ... preberi več

• Osnova za brownije
• Plast penice
• Plast kokic

Če povabite prijatelje na filmski večer, poleg standardnega nabora prigrizkov, ki so priljubljeni v kinu, pripravite tudi te čudovite torte, ki združujejo kokice, arašide in čokolado ter bodo ustvarile pravo vzdušje za vaše - preberi več

Naredite si lastne čokoladne bonbone in bodo prav tako dobri kot kupljeni. Osnova je mešanica čokoladno-lešnikovega namaza in napihnjenih riževih kosmičev. Tekstura je precej zanimiva, nežna in hkrati ... preberi več

Pikantna aroma cimeta doda tej čokoladni karameli poseben pridih, grobi kristali soli na njeni površini pa dodajo okusu novo dimenzijo. Pravi poznavalci bodo zagotovo cenili okus vaše domače karamele. Sama mešanica je pripravljena s kondenziranim mlekom. preberi več

Eden najpreprostejših receptov za okusen domači karamel. Narejen je na osnovi kondenziranega mleka, ki mu po okusu dodamo temno čokolado ali granulirano arašidovo maslo, in segrevamo, dokler zmes ne postane gladka. Postavimo na - preberi več

Če iščete sladico, ki ne bo le očarala vaših gostov s svojim okusom, temveč bo tudi osrednji del vaše praznične mize, poskusite ustvariti veličasten, rahlo okrašen, a nepozaben croquembouche. To so profiteroli, zloženi v stožčasti stolp z ... preberi več

Sicilijanski kanoli bodo pravi vrhunec vaše novoletne in božične mize, popolni pa so tudi za vsakodnevno sladico ob kavi, če na primer uporabite poenostavljeno različico s kupljenimi slamicami za polnjenje. Priprava kanolov: preberi več

To torto so navdihnili priljubljeni ameriški italijanski mavrični piškoti, z okusom mandljev in preliti s čokolado. Torej je ta torta večja različica italijanskega piškota, le da namesto mandljeve paste vsebuje plast torte ... preberi več

• Kolački
• Tartufi
• Glazura

Ti kolački so pravi čokoladni užitek. V središču čokoladnega biskvita se skriva užitek vseh sladkosnednih in čokoholičnih duš – tekoči nadev iz tartufov, ki ostane mehak tudi dan po peki. Kolački so preliti z ... preberi več

• Čokoladna skorja za brownije
• Nadev iz buče in sira

Za noč čarovnic specite bučno sirovo torto s temo bučne lučke, tradicionalnega okraska za buče. Osnova sirove torte je čokoladni brownie, iz katerega lahko izrežete oči, nos in zlovešč nasmeh. Nadev za sirovo torto pripravite tako: preberi več

• Kolački
• Grazur
• Dekor

Ta različica priljubljene čokoladne torte Hudičeva hrana dobi videz, ki resnično upraviči svoje ime. Hudičeva hrana je bogat čokoladni biskvit, prelit s plastmi temne čokoladne glazure. Naredite ga kot kolačke v rdeči barvi - preberi več

Zdrave rezine jabolk na palčkah, okrašene z belo in temno čokoladno glazuro. Za to sladico je najbolje uporabiti čvrsta, trpka jabolka; ne bodo razpadla, ko boste vanjo zapičili palčko, in se lepo podajo k sladki čokoladi. preberi več

• Piškotek
• Kraljevska glazura

Tradicionalni božični sladkorni piškoti so mehkejši od teh čokoladnih piškotov, vendar je testo neverjetno vsestransko – lahko ga oblikujemo v skoraj vsako obliko, je enostavno za pripravo in ima relativno dolg rok trajanja. Ampak - preberi več

• Makroni
• Ananasov preliv

Nežni francoski piškot iz meringue, macaron, si je trdno osvojil srca ljubiteljev svetlih in nežnih sladic. Toda ta poslastica ima angleškega bratranca, makrona, ki je povsem drugačen. In čeprav obe sladici izvirata iz ... preberi več

• Čokoladna in kavna torta
• Pena
• Čokoladna glazura

Penaste torte so v zadnjem času postale hit med slaščičarskimi izdelki. Priljubljene so zaradi svoje lahkotnosti in kombinacije različnih tekstur. Čeprav penaste torte ne veljajo za najlažje za pripravo, če sledite navodilom tega ... preberi več

Sladoled danes verjetno nikogar ne preseneti, a zgodovina te hladne sladice sega več kot 5000 let nazaj. Že v starodavni Kitajski so plemiči uživali v snegu in ledu, pomešanem s pomarančami in granatnimi jabolki. Danes so različice postale veliko bolj zapletene. preberi več

• Torta
• Hrustljavi oreščki v karameli
• Krema
• Preliv

Čudovita sladica, ki ni preveč sladka, z odlično kombinacijo okusov in tekstur. Da se karamela pravilno strdi, boste morda morali sirup kuhati malo dlje kot 8 minut, dokler ne doseže jantarne barve. Tekstura kreme spominja na ... preberi več

Browniji so ena najbolj ikoničnih ameriških čokoladnih sladic. Pripravljajo jih v skoraj vsakem domu in kavarni. Skrivnost njihove priljubljenosti je v enostavni pripravi in ​​edinstveni teksturi. Niso več le čokoladni piškoti, temveč gosti in ... preberi več

• Torta
• Božanska glazura

Bogata čokoladna torta z božansko glazuro bo popoln dodatek k vsakemu praznovanju. Peka plasti je enostavna, vendar bo za dosego prave gostote glazure, ki vas bo navdušila s svojim nebeškim okusom, potrebno nekaj dela. Ključno je ... preberi več

• Čokoladna torta
• Madeži vanilije
• Čokoladni madeži

Posamezne sirove torte lahko okrasite z dvobarvnim nadevom iz kremnega sira, ki ga namažete po hrustljavi skorji. Navidezna zapletenost te dekoracije je popolnoma varljiva, drobni črno-beli vrtinci pa bodo ustvarili nepozabno poslastico. Pripravite dve - preberi več

• Brownie
• Slani praženi pekan orehi

Ta recept za Fudge Brownie vsebuje čokoladni fudge, zaradi česar je torta bolj podobna vlažnemu pudingu. Ta čokoladna torta lahko vsebuje slane oreščke, vendar bo torta v sredini ostala mehka in bo očarala s svojim bogatim okusom in gosto teksturo. preberi več

• Torta
• Karamelna krema
• Ganache

Ta recept temelji na čokoladi. Torta je okusna. Vrh je okrašen s kokosom in pekan orehi. preberi več

• Ekleri
• Krema
• Glazura

Med široko paleto sladic, napolnjenih s kremo, so eklerji še vedno priljubljena francoska klasika. Okrašeni s čokoladno glazuro in postreženi s skodelico kave, lahko ti pecivi zlahka postanejo neprekosljiva nedeljska jutranja poslastica. Če ... preberi več

• Testo za eklerje
• Krema (čokoladni nadev)
• Glazura

Ekleri (iz francoske besede éclair, ki pomeni »strela, blisk«) so klasično francosko podolgovato pecivo, znano že od časov Napoleona. Obstaja veliko različic eklerjev, vse so precej preproste. So odlična sladica ob čaju. preberi več

• Čokoladni biskvit brez moke
• Češnje z vodko
• Čokoladna krema
• Sestavljanje zvitka

Kako čudovito je uživati ​​v skodelici čaja s koščkom te okusne čokoladne rolade s češnjevim nadevom, prelite s snežno belo kremo! Predlagamo, da pripravite to čudovito sladico. preberi več

Ena najbolj harmoničnih kombinacij okusov: banana in mlečna čokolada naredita ta nežni puding posebno sladico, ki jo lahko pripravite tako za praznike kot za vsak dan. Še posebej, ker je precej enostaven za pripravo. Prelijte ga s čokolado. preberi več

Ganache – krema iz čokolade in sladke smetane – je odlična za čokoladno plast torte. Najlažji način za pripravo je, da v vroči smetani stopite nasekljano čokolado in dobro premešate. Gostejša kot je smetana, bolj elastična in gladka bo. preberi več

Ganache je vsestranska čokoladna glazura, ki je odlična za glaziranje tort, peciva, kolačkov ali sadja. Ko se ganache strdi, ga lahko uporabite tudi za pripravo okusnih bonbonov, tako da čokoladne kroglice povaljate v kakavu, kokosu ali ... preberi več

Navdušite svoje goste z nepričakovano predjedjo iz hrustljavo ocvrte slanine, prelite s čokolado. Ta eksotični prigrizek je že dolgo priljubljen v Združenih državah Amerike. Kljub na videz nezdružljivim sestavinam boste prijetno presenečeni nad njegovim okusom. preberi več

• Piškotek
• Čokoladna glazura

Črno-beli piškoti so eden od slaščičarskih simbolov New Yorka. Ti mehki, okrogli piškoti so prekriti z napol belo, napol temno glazuro. V Ameriki so povezani z mirnim sobivanjem dveh ras in so tudi ... preberi več

Ta torta je zelo priljubljena v Franciji in že zdavnaj je osvojila srce Julie Child, ki je svojo različico te sladice poimenovala "Le Glorieux" (slavna). Prvotni recept za torto ni povsem brez moke. Ko jo je leta 1959 objavila revija McCall's, preberi več

Ko se odpravljate na piknik, ne pozabite vzeti šopka banan za okusno in nenavadno sladico. Banane prerežite po dolgem in jih specite na žaru. Pečene banane so veliko okusnejše od surovih, še posebej, če je imel supermarket samo ... preberi več

Nekega dne leta 1832 je avstrijski diplomat Klemens von Metternich naročil svojim kuharjem, naj za ugledne goste pripravijo nenavadno sladico. Toda njegov kuhar je bil tisti dan bolan. Šestnajstletni Franz Sacher se je izučil v kuhinji: iz tega, kar je bilo pri roki ... preberi več

Italijanska kavna sladica tiramisu, ki jo lahko prevedemo kot »dvigni me«, je bila izumljena relativno nedavno – v šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat je njen nežen in prefinjen okus osvojil milijone oboževalcev po vsem svetu. Klasični recept za tiramisu je ... preberi več

Čudovit čokoladni okus naredi te piškote eno najbolj priljubljenih poslastic tako za otroke kot za odrasle. Piškoti s čokoladnimi koščki in oreščki so neverjetno okusni, bogati, aromatični in zdravi. Priprava je izjemno enostavna in hitra. In še hitreje izginejo, zato ne pozabite ... preberi več

Kruhov puding obstaja že stoletja. Nekoč je veljal za "hrano za reveže" in je vseboval precej običajne sestavine, danes pa je ta sladica priljubljena poslastica neštetih ljudi po vsem svetu. preberi več

Čokoladni puding že vrsto let, celo stoletja, očara srca sladkosnedcev. Danes je neverjetno težko najti nekoga, ki ne bi imel pojma, kaj ta sladica je. Načinov priprave pudinga je neskončno. Nekateri vključujejo ... preberi več

"Fondue" v francoščini pomeni "staljen". Čokoladni fondue je dišeča snov, ki brbota nad ognjem v posebni posodi, v katero pomočijo sadje in koščke torte, nabodene na posebne nabodala. Takoj so prekriti z ... preberi več

Ideja za sladico čokoladni fondant ("stopeča se čokolada") je prišla iz Francije. Sestavljen je iz trde piškotne lupine s tekočo čokolado v notranjosti. Po eni legendi je ta sladica nastala zaradi kuharske napake, ki je ... preberi več

Ta preprost recept za ljubitelje temne čokolade vam bo pomagal ustvariti nežno peno z bogato aromo in slastnim okusom. Ta sladica bo navdušila vas in vaše najdražje, poleg tega pa bo odličen zaključek praznične večerje. preberi več

Če želite svoji angleški kuhinji dodati nekaj raznolikosti, bi bila odlična ideja, da pripravite kruhov puding z rogljički in temno čokolado, ki zlahka nadomestita navaden kruh. preberi več

Znane brazilske domače sladkarije, imenovane "brigadeiro", so že dolgo osvojile srca ljubiteljev sladkega v državi svojega izvora. Resnično se jim ni mogoče upreti, saj so narejene iz kondenziranega mleka in čokolade, ki skupaj ... preberi več

• Tartufi
• Dekorativni preliv

Ljubezen in čokolada – za to je valentinovo. Namesto dolgočasne škatle kupljenih čokolad presenetite svojo ljubljeno osebo s čudovitim presenečenjem iz domačih tartufov. Za dekoracijo izberite užitne bleščice in rdeče bisere. Osnovno - preberi več

• Kolaček
• Ganache krema

Osupljiva čokoladna sladica s kančkom pomarančnega likerja, vrtnico najbolj nežne ganache in okrašena z belimi čokoladnimi ostružki. Zahvaljujoč vsebnosti čokolade in kakava v testu imajo kolački živahen in bogat okus. preberi več

• Kolački
• Ganache
• Kremni nadev

Kljub dolgemu seznamu korakov priprave ni tako težko narediti teh zračnih kolačkov z bogatim, sladkim okusom. Na koncu boste verjetno imeli nekaj dodatne glazure, zato lahko količino zmanjšate za približno polovico. Lahko pa tudi ... preberi več

• Kolački
• Kremna espresso glazura

Bogato aromo kave tem majhnim čokoladnim kolačkom daje poseben espresso prah – je bolj koncentriran kot običajna instant kava in se uporablja predvsem za aromatiziranje pekovskih izdelkov in peciva. Kolački - preberi več

Znane tartufaste bonbone, ki so tako poimenovane zaradi podobnosti z istoimenskimi delikatesnimi gobami, je enostavno pripraviti doma. Tradicionalno so tartufi okrogle ali stožčaste oblike. Narejeni so s čokoladno ganache v notranjosti, kakavovim posipom in drobno sesekljanimi ... preberi več

• Vroča čokolada
• Domači marshmallowi

Skodelica vroče čokolade z marshmallowi vas bo ogrela na mrzel zimski dan in vam dvignila razpoloženje v katerem koli letnem času. Majhni koščki domačih marshmallowov odlično dopolnjujejo bogat okus kakava z dodatkom čokolade in cimeta. Marshmallowi so... preberi več