Mandelj

Pripravite si popoln zajtrk s francoskim toastom, polpetami, češnjevim prelivom in mandljevo hrustljavo govedino na dveh pekačih: enem za francoski toast in enem za prelive. Poleg priprave vsega boste morali ... preberi več

Te domače granola ploščice so odlične za zdrav prigrizek na poti. Poleg ovsenih kosmičev vsebujejo tudi narezane mandlje, čokoladne koščke in arašidovo maslo. Vse skupaj je povezano s stepenimi beljaki, medom in rjavim sladkorjem. preberi več

Ustvarite še eno praznično jutro za svoje najdražje z zajtrkom iz velikonočne torte, pripravljene prejšnji večer. Ta recept uporablja italijanski božični kruh, panettone, kot osnovo. Ostanke lahko uporabite za pripravo okusne božične jutranje poslastice. preberi več

• Francoski toast
• Kokosovo-mandljev preliv

Hrustljav kokosovo-mandljev preliv naredi to francosko toast enolončnico resnično posebno in se odlično ujema s kremasto teksturo kruha, prepojenega s sladko vanilijevo kremo. Priporočljivo je, da enolončnico sestavite večer prej, da ... preberi več

Ta solata je napolnjena s sočnimi jagodami, nežno, slano rukolo, kiselkasto gorgonzolo, hrustljavimi mandlji in prelita s čudovito jagodno vinegreto z belim balzamičnim kisom. Zahvaljujoč ... bo pravi vrhunec vsakega poletnega praznovanja. preberi več

Glavne sestavine klasične waldorfske solate – jabolka in orehi – so v tem receptu obogatene s pečenimi piščančjimi prsmi, mandlji, indijskimi oreščki, ocvrto slanino, solatno listnato solato, sirom in trdo kuhanimi jajci. Je zelo nasitna in— preberi več

• Solata
• Preliv iz rdečega vinskega kisa

Ta italijanska solata iz narezanega piščanca na žaru, pečenih paprik in mandljev se postreže na hrustljavih listih solate. Je lahka, sočna in nizkokalorična predjed, ki je popolna za vsako priložnost: hišno zabavo, dekliščino ali nedeljski brunch. preberi več

Beli balzamični kis je nekoliko slajši od klasičnega balzamičnega kisa, vendar še vedno ohranja svojo značilno kislost in trpkost. Ko se reducira do sirupaste konsistence, postaneta balzamična kislost in sladkost bolj koncentrirana, idealna za preliv. preberi več

• Panini
• Dekadentna solata

Osnova za ta vroči sendvič je hrustljav rogljiček. Ostanki piščančje solate z oreščki in grozdjem v jogurtovem prelivu so kot nalašč za nadev. Razporedite jo po vodoravno prerezanih rogljičkih in okrasite z rukolo. preberi več

Ta elegantna sadna solata bo popoln dodatek k vsakemu dogodku ali prijateljskemu nedeljskemu brunchu. Olupljeni rdeči in rumeni krhlji grenivke so skupaj s sladko pomarančo Navelina zmešani s svežimi borovnicami in preliti z rahlim ... preberi več

Ta vegetarijanska, krepka bučkina juha je kot nalašč za poletje. Blag, skoraj nevtralen okus bučk je čudovit kontrast živahni aromi bazilike, timijana in česna. Juha je narejena z zelenjavno juho, malo krompirja pa ji doda prijeten okus. preberi več

Sendviči so najlažja stvar, ki jo lahko otroci pripravijo sami. Naučite jih, kako narediti te elegantne, praznične toaste v italijanskem slogu, ki jih lahko enostavno sestavijo. Rezine popečene bagete so namazane z rikoto in prelite z ... preberi več

Namesto tradicionalne banane ta sladica temelji na ohlajenih kockah sočne lubenice. Popolna za vroč poletni dan. Otroci vam bodo z veseljem pomagali pri sestavljanju sladice: na kocke lubenice na krožniku položite kepico sladoleda, nato pa prelijte z ... preberi več

Jamajška črna torta je tradicionalna jamajška božična poslastica. Sorodnica angleškega božičnega pudinga, prav tako pa je narejena iz suhega sadja, ki ga Jamajčani namakajo tedne, včasih celo mesece. preberi več

Zvezda te kitajske solate so pečene piščančje prsi, premazane s sojino omako in temnim sezamovim oljem. Narezane so in zmešane z ostalimi sestavinami solate: tanko naribanim zeljem, korenjem, mlado čebulo, vodno krešo, preberi več

Ime »pan perdu« se iz francoščine prevaja kot »pozabljeni kruh«, kar pomeni, da je narejen iz pozabljenega, starega kruha ali žemljic. ​​Brioche ali challah se nareže na rezine enake debeline, ki jih nato pustimo počivati ​​nekaj minut. preberi več

Če se odločite, da krofov ne boste glazirali, pripravite okusno čokoladno omako za pomakanje. Omaka vsebuje pravo čokolado, sladkor in vroče mleko. Vse skupaj preprosto zmiksajte v mešalniku, dokler zmes ni gladka. Mleti cimet preberi več

• Krofi
• Glazura in prelivi

Krofi, pečeni v pečici, so v zadnjem času postali neverjetno priljubljeni, in to z dobrim razlogom. Možnost, da si privoščite domač krof, ne da bi segreli ponev z veliko olja, je zelo privlačna. Vendar so krofi, pečeni v pečici, še vedno ... preberi več

Instant rezanci so odlična osnova za okusen puding, saj vpijajo okuse kot goba, v tem primeru sladke (vrečke z začimbami zavrzite). Poleg tega priprava tega pudinga ne bi mogla biti enostavnejša. Parjeni rezanci skupaj z - preberi več

Ta veganska različica italijanskih fettuccine Alfredo ima veliko vlaknin in malo maščob, a je prav tako okusna kot tradicionalne testenine. Sojin kremni sir naredi omako gladko in žametno. Česen, limona in črni poper ... preberi več

Ta granola je bolj zdrava od tiste, ki ste je vajeni, ne le zato, ker je manj sladkana, ampak tudi zato, ker vsebuje zdrave maščobe, kot je ekstra deviško olivno olje. Mešanica je sestavljena iz ovsenih kosmičev, napihnjenega prosa, preberi več

Pripravite okusno in zdravo jed z bližnjevzhodnim navdihom na osnovi kuhane kvinoje in leče. Pražena čebula in pikanten piščanec ji dasta bogat okus, mešanica česna, kumine in cimeta pa ji doda čaroben orientalski pridih. preberi več

Ti brezglutenski piškoti uporabljajo mandlje v treh oblikah: mandljevo moko, mandljev ekstrakt in sesekljane mandlje. V kombinaciji s kremnim sirom in maslom ustvarijo popolno osnovo za okusen, drobljiv piškot iz maslenega testa. preberi več

• Granola
• Parfait

Poletna sezona jagodičevja je idealen čas za pripravo zdravih, a prefinjenih sladic, ki so kot nalašč za zajtrk, kot so ti parfaiti. Te prozorne skodelice so obložene s hrustljavo granolo, navadnim jogurtom in ... preberi več

• Štu
• Romeska omaka
• Morski sadeži
• Gremolata

Ta bogata, razkošna morska enolončnica je čudovita praznična poslastica. Zelenjava – krompir, čebula in zelena – se duši v majhni količini bogate juhe na osnovi španske omake romesco, narejene iz paradižnika, oreščkov in paprike, nato pa ... preberi več

Hrustljava, sočna solata bibb je odlična osnova za poletne, vitaminsko bogate solate. Liste natrgajte na grižljaje in jih premešajte z narezanimi svežimi češnjami. Mandlji odlično dopolnjujejo živahen okus češenj in dodajo pridih ... preberi več

Ti enostavni tacosi z oreščki in sušenimi paradižniki namesto mesa so odlična veganska različica priljubljenega mehiškega prigrizka. Nadev s pikantnim čilijem v prahu in dimljeno papriko še vedno ohranja tradicionalni okus tacosa. preberi več

• Piškotek
• Glazura

Ti čudoviti piškoti v italijanskem slogu vam bodo polepšali praznike in bili odlična poslastica za vašo vsakodnevno čajanko. Piškoti so narejeni z metodo rezanja. Testo je zmešano z zgoraj navedenimi sestavinami in vključuje pinjole, sesekljane suhe marelice in ... preberi več

Ta barvita in sočna solata je odlična priloga k mesu, perutnini ali ribam in bo s svojimi živahnimi barvami popestrila vašo mizo. Blanširan zeleni fižol je zmešan s češnjevimi paradižniki, rdečo čebulo in zdrobljenim feta sirom. Vse skupaj prelijte z ... preberi več

Razvajajte svoje najdražje s hrustljavimi italijanskimi florentinskimi piškoti z nežno teksturo in razkošnim okusom mandljev in karamele. Ti piškoti imajo tudi pridih pomarančne lupinice in medu – okus in aroma bosta tako čudovita, da ju je nemogoče prekositi. preberi več

Večplastne solate so običajno impresivne v svoji predstavitvi, zato je to predjed najbolje pripraviti v stekleni skledi, da so vidne vse svetle plasti, ali v pollitrskih kozarcih s širokim grlom, če pripravljate posamezne različice, ki jih lahko zaužijete z - preberi več

Navdušite svoje goste s to elegantno, sočno prilogo, ki se odlično poda k prazničnemu mesu, perutnini ali ribam. Narezani beluši so rahlo prepraženi na olivnem olju in posuti z narezanimi mandlji in limonino lupinico. Preprosto in hitro, a hkrati ... preberi več

Razvajajte svoje prijatelje in družino s pravim italijanskim užitkom – sicilijanskimi kanoli, polnjenimi z zračnim čokoladnim mousseom z rikoto in amarettom. Liker amaretto doda prijeten okus po mandljih, ki se odlično poda k sladici. preberi več

Turrón je italijanski nugat, najlažjo različico te mediteranske dobrote pa lahko doma pripravite v nekaj minutah! Ne potrebujete nobenih veščin, posebnih sestavin ali opreme. Za osnovo uporabite kremaste marshmallowe. preberi več

Ta hrustljava mešanica vsebuje bučna semena, sončnična semena in mandljeve iglice, ki so pečene v javorjevem sirupu do hrustljavosti, nato pa zmešane s sladkimi in trpkimi suhimi češnjami (ali brusnicami). Okus je ... preberi več

Granola ploščice so odličen prigrizek sredi dneva; so nasitne in poživijo. Lahko jih pripravite sami in jih vzamete s seboj v službo, šolo ali pa jih preprosto postrežete s čajem namesto piškotov. Ta granola vsebuje: preberi več

Tudi na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov si lahko privoščite te neverjetne ročno izdelane čokoladne in vanilijeve čokolade, polne zdravih maščob. Te bombice okusa in maščob so narejene iz nerafiniranega kokosovega olja, stepenega z mandlji. preberi več

Če iščete prefinjeno, lahko, zdravo in okusno prilogo za praznik ali posebno večerjo, izberite zeleni fižol! Njegovi svetli, dolgi stroki so ob serviranju videti osupljivo, so hitri in enostavni za pripravo ter imajo odličen okus. Najprej ga blanširajte. preberi več

• Spodnja plast
• Srednja plast
• Preliv

Posamezno naložene sladice v kozarcih za žganje so odlična poslastica za otroško zabavo ali hišno zabavo. Hrustljav piškot je sestavljen iz treh plasti: prva plast je iz oreščkovega masla (mandljevega ali indijskega), srednja plast so sočne hruške z začimbami in - preberi več

Namesto tradicionalnih drobtin so te ribje palčke povaljane v mešanici zdrobljenih mandljev, otrobov in pšeničnih kalčkov, zaradi česar niso le bolj zdrave, ampak tudi okusne, popolne za hišno zabavo ali - preberi več

Piščančja korma je tradicionalna indijska jed, ki jo lahko preprosto pripravite doma v manj kot eni uri. Piščančja stegna se dušijo v omaki iz kokosovega mleka, mletih mandljev, čebule in paradižnika. Edinstven indijski okus in aroma omake ... preberi več

Vam je zmanjkalo mleka in jajc, ne boste kmalu šli v trgovino in si še vedno želite sveže pečene dobrote? Obstaja odlična rešitev: uporabite živila iz shrambe in specite te pametne veganske mafine, ki se bodo po okusu in teksturi kosali z ... preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta lahka, vitaminsko bogata solata je narejena iz brstičnega ohrovta. Zmešana je s prekajenimi mandlji, suhimi brusnicami in borovnicami ter španskim sirom Manchego, vse skupaj pa je prelito s prelivom, ki daje solati neverjeten okus. preberi več

Ta čokoladica z vsemi posipi ter temnimi in belimi črtami izgleda tako prefinjeno in jo je tako enostavno narediti. Dve stopljeni čokoladi – ena temna in ena bela – se vlijeta na list folije in se vrtita, da se ustvari marmoriran vzorec. Adijo. preberi več

Purana ali piščanca vam ni treba nadevati s tem kruhovim nadevom. Preprosto ga specite v ločeni ponvi in ​​postrezite s perutnino. Tako boste imeli veliko večjo prilogo, dovolj, da jo delite z vsemi. V tem receptu namesto navadnega kruha uporabljate naslednje: preberi več

• Kolaček
• Glazura

Mafini z olivnim oljem se odlikujejo po posebej vlažni in mehki teksturi, prijetnem, značilnem vonju in okusu. Ti mafini so narejeni z visokokakovostnim ekstra deviškim olivnim oljem, ki se doda testu, ki je zmešano z mešanico preberi več

• Oreški
• Mešanica začimb

Mešanica pekan orehov, arašidov in mandljev združuje hrustljavo, sladko skorjo z okusom žara, ki uravnoteži slane, sladke, pikantne, slane in dimljene note. Za pripravo mešanice so oreščki premazani s stepenim beljakom in mešanico začimb v - preberi več

Te žemljice so pečene kot ena velika torta in nato razrezane na posamezne kose, ki jih lahko shranite v nepredušno zaprti posodi do tri dni. Narejene so iz testa, pomešanega z jajčnim likerjem, začinjeno božično pijačo. Testo je mehko - preberi več

Pred peko velike kozice prelijemo s pikantno pasto harissa (izberite blažjo različico), da jim damo pikanten okus, ki se odlično poda k zelenjavni prilogi v citrusnem prelivu. Rdeči ohrovt je prav tako odličen dodatek k solati. preberi več

Ti enostavni mandljevi piškoti se vam dobesedno topijo v ustih in ko jih boste poskusili, se ne boste mogli ustaviti. Narejeni so iz mešanice mletih mandljev, pšenične in riževe moke ter masla. Testu dodajte žlico cimeta in— preberi več

Ta brusnična omaka za vašega prazničnega purana bo očarala vse s svojim nekonvencionalnim, a neverjetnim okusom. Brusnice so pečene v pečici, da se okrepi njihov okus, malo belega vina in svežega rožmarina pa jim doda pridih globine. Postrezite ... preberi več

Amandin iz morskega lista je klasična francoska predjed iz zelenega fižola in mandljev, ki jo je enostavno pripraviti, a je elegantna, popolna tako za elegantno večerjo kot za praznično mizo. Za resnično okusno prilogo pa ... preberi več

Ta solata vsebuje krepko korenje, sočno svežo zelenjavo, kozji sir za kremast okus in pražene mandlje za okusno hrustljavost. Korenje je predhodno pečeno v pečici, da se okrepi njegov okus. preberi več

• Pita
• Karamela

Puhasta, mehka mandljeva torta, prelita z lepljivo plastjo slane karamele, z rezinami pomaranče, zloženimi v zanimiv vzorec. Za pripravo tako čudovite torte so vse sestavine v pekaču dane v obratnem vrstnem redu: karamela, pomaranče in testo za torto. preberi več

Ta pita izvira iz francoske Baskije. Priprava je precej preprosta, izpade pa zelo mehka, zmerno sočna, ne preveč sladka in ima okusen nadev iz češnjeve marmelade, katerega aromo in okus izboljša mandljev ekstrakt. Testo za pito je preberi več

Okrasite otroško zabavo ali svojo zabavo za noč čarovnic s temi ljubkimi užitnimi figovimi mišmi, prelitimi s čokolado. Za njihovo oblikovanje so najboljše trde črne fige. Potopite jih v v mikrovalovno pečico stopljeno ... preberi več

Klasična francoska predjed, ki je elegantnega videza in pripravljena v nekaj minutah. Narejena je samo iz blanširanega zelenega fižola, narezanih mandljev, ščepca muškatnega oreščka in masla, vse skupaj pa pražite, dokler ... preberi več

Za pripravo te vegetarijanske jedi kuhane testenine združimo s prepraženimi bučkami in pesto omako, kar krši tradicionalni recept z uporabo bučk namesto bazilike in mandljev namesto pinjol. Preostale sestavine so preberi več

Miniaturna različica francoske galete, ki jo pripravite v le 15 minutah. Kupljeno testo za pito se nareže na kroge, napolni z marmelado v sredini, posuje z mandljevimi lističi, robovi pa se rahlo stisnejo, da se nadev zapre. preberi več

Če pest kokic zapečatite s karamelo, boste dobili osupljivo, hrustljavo sladico, ki jo lahko postrežete kot domače sladkarije. Narezani mandlji in posušeni jabolčni koščki so okusna priloga k kokicam, pripravljenim na zraku. Karamela sama je narejena iz jabolčne čežane. preberi več

• Meringa
• Angleška krema

Če iščete okusno in impresivno postreženo sladico, ki jo je enostavno pripraviti doma, vsekakor poskusite francoski Île flotant. Njegovo ime pomeni "lebdeči otok": lahek in zračen otok meringue lebdi v žametni ... preberi več

Samo dve dodatni sestavini v nekaj minutah spremenita sir brie v prefinjeno predjed v francoskem slogu: med in praženi mandljevi lističi. Potresite jih po siru in pecite, dokler se ne zmehčajo. Predjed namažite (ali pomočite) na rezine. preberi več

• Ganache
• Piškotek

To hrustljavo in luskasto pecivo je tako okusno, kot je videti. Dva mandljeva piškota sta skupaj s čokoladno ganache prelivom, ki ustvari prefinjen francoski makron. Vendar pa je to pecivo lahko precej muhasto! Tudi profesionalni peki ... preberi več

Okus in elegantna postavitev te solate ne bosta nikogar pustila ravnodušnega. Preproste sestavine za solato, kot so paradižnik, paprika, kumare in zelenjava, so predstavljene v obliki očarljivih posameznih kolačkov, kar ustvarja živahen in eleganten videz. Vsa zelenjava je sesekljana. preberi več

Če želite svoje goste navdušiti z zanimivim krožnikom sira, potem tradicionalno sadje, marmelade, oreščke in med zamenjajte zgolj z grozdno tapenado, ki neverjetno združuje okuse vseh sestavin, s katerimi smo vajeni postreči - preberi več

• Polnjenje
• Preliv

Poletje je idealen čas za prehod s težkih, kalorično nabitih pit na lažje pecivo, polno bogatega sadja in jagodičevja. Ameriški borovničev čips je eno takšnih peciv. Za njegovo pripravo sveže borovnice potresemo s sladkorjem in moko ter ... preberi več

• Torta
• Polnjenje

Večbarvno grozdje in lističi mandljev so okusen nadev za pecivo, preveč lep, da bi ga skrili pod testo. Po površini te rustikalne galete razporedite potresene rdeče, črne in bele grozdne jagode, ki rahlo prekrijejo vrh. preberi več

• Sendvič
• Pesto

Ta čudovit mediteranski sendvič je narejen v velikem hlebcu ciabatte, nato pa je pred serviranjem razrezan na več manjših porcij. Sendvič je napolnjen s salumijem (mešanica italijanskih mesnih izdelkov, kot sta finocchione in coppa, ali druga pikantna - preberi več

• Piščanec
• Slanica

Pečenje pod opeko omogoča, da cele piščance spečete v ponvi, tako da se enakomerno spečejo in izgledajo praznično, kot da bi prišli naravnost iz pečice. Opeka, zavita v folijo, deluje kot utež, ki jo lahko nadomestite tudi z nečim težjim, kot je npr. preberi več

Cherry Vanilla Crisp je gost, gost in sočen nadev iz jagodičevja, prekrit s tanko plastjo hrustljavega preliva. Je popoln kot sadna sladica in tudi čudovit dodatek kepici vaniljevega sladoleda. Spodnja plast jagodičevja je preberi več

Pri pripravi te jedi ni bilo poškodovano nobeno pohištvo. Piščančji divan je klasična ameriška enolončnica iz piščanca in brokolija v sirovi omaki Mornay, prelita s hrustljavo skorjico iz drobtin. In kako nenavadno ime ima - preberi več

Španska omaka romesco se tradicionalno postreže z ribami in morskimi sadeži, odlična pa je tudi z drugimi mesnimi in zelenjavnimi jedmi ali preprosto za pomakanje. Narejena je iz lešnikov, mandljev, hrustljavega kruha, olivnega olja in paradižnika (iz pločevinke - preberi več

Arašidi, mandlji in pekan orehi se stresejo v vroče, slano olivno olje z dišečim timijanom in pekočimi kosmiči rdeče paprike ter spečejo v pečici do zlato rjave barve. Postrezite takoj, posuto z grobo soljo in drobno naribano lupinico. preberi več

Postrv je ena tistih rib, ki jih je kljub svojim domiselnim imenom enostavno pripraviti. Postrv "Amandine" pomeni, da je riba ocvrta z mandlji. To je francoska jed, ki jo pripravijo iz narezanih mandljev. preberi več

• Kuskus
• Pesto

Ta enostavna vegetarijanska jed je polna slastnih okusov levantinske kuhinje. Kuskus se kuha na pari v vreli vodi, zrahlja in postrežemo z dušeno zelenjavo in maroškim pestom. Za pripravo zelenjavne enolončnice kuhajte velike kose kuskusa na majhnem ognju - preberi več

Mandljevo maslo je okusen namaz, ki ga lahko uporabite na kruhu, krekerjih ali piškotih. Vsebuje manj nasičenih maščob in je veliko bolj zdravo kot bolj priljubljeno arašidovo maslo, poleg tega pa ga je enostavno pripraviti doma le z visokokakovostnimi sestavinami. preberi več

Ta sladica je narejena samo iz naravnih sestavin in ne vsebuje rafiniranega sladkorja. Osnova bonbona so posušeni datlji. Sami po sebi so precej sladki in imajo rahel karamelni okus. Zmeljemo jih v mešalniku skupaj z mandlji in jim dodamo: preberi več

Ta živahen, večplasten sladoled bo navdušil tako otroke kot odrasle. Za njegovo pripravo ne potrebujete posebnega aparata za sladoled – le modelčke za sladoled in palčke. Poleg neverjetnega okusa ta sladoled združuje več prednosti: preberi več

Za pripravo te solate piščanca ni treba dimiti. Piščančje prsi natremo s prekajeno papriko in jih spečemo na žaru. To jim da okusen dimljen okus, ki je še bolj intenziven, če jih spečemo na žaru na oglju. Postrezite - preberi več

Lahka poletna jed, ki jo je hitro pripraviti in je videti izvrstna. Nežen svinjski file se peče cel v pečici, kar ohrani vso njegovo sočnost. Meso se najprej premaže z gorčico in povalja v drobtinah. preberi več

• Torta
• Zalivke

Ta ameriška pita z drobljivo skorjo čudovito združuje dva nadeva: nežno kremo iz stepenega sira in dišeče češnje v sirupu. Skorja je pečena iz zdrobljenih graham krekerjev in masla. Ko ... preberi več

Piščančje prsi se kuhajo v juhi s papriko, nato se odstranijo in sesekljajo. Nato se v isti juhi skuha zeleni fižol za okras, nato pa se tekočina uporabi za pripravo omake za piščanca. Poleg preostalega ... preberi več

Če se odločite, da boste ptitim (znan tudi kot izraelski kuskus) postregli kot prilogo k mesu, mu dodajte čarobne orientalske okuse in arome z nekaj dodatnimi sestavinami. To je lahko prepražena čebula z rozinami in cimetom, skupaj s sesekljanim ... preberi več

Kandirani mandlji so okusna evropska poslastica, še posebej priljubljena med zimskimi prazniki. Lahko pa jih uživate tudi ob kateri koli drugi priložnosti, tudi brez posebnega razloga za hrustljanje. Kandirane mandlje lahko pripravite: preberi več

To mešanico prigrizkov lahko pripravite vnaprej in jo vzamete s seboj, postrežete s pivom ali pa jo uživate med gledanjem televizije. Lahko jo pripravite s poljubnimi majhnimi prigrizki, ki jih imate pri roki, kot so kokice ali kosmiči. preberi več

Za dodaten okus lahko uporabite katere koli oreščke, kot so arašide, mandlje, indijske oreščke ali mešanico vseh treh. Oreščke zmešamo z maslom, penasto zmešanim z rjavim sladkorjem, papriko in rožmarinom ter ... preberi več

Solatna zelenjava bo zasijala z novimi okusi, če jo prelijemo z marelično vinegreto. Šampanjski kis se zmeša z marelično marmelado, kar ustvari edinstven, sladko-kisel in osvežujoč okus, ki bo iz vas izvabil najboljše. preberi več

Mečarica je čvrsta, mesnata riba, ki je odlična za peko na nabodalih. Narežemo jo na enakomerne kose in jo nekaj ur mariniramo v omaki z metinim pestom. Priprava omake traja le nekaj minut, saj ni ... preberi več

• Ribe
• Romeska omaka

Da bi uživali v vseh okusih in prednostih sveže tune, jo pecite na žaru (ali v ponvi) nekaj minut, dokler zunanjost ni prekrita z okusnimi sledimi žara, notranjost pa ostane vlažna in sočna. Ni čudno, da je tuna ... preberi več

Piščančje krače natremo z mešanico začimb in limoninim sokom ter jih spečemo na žaru do zlato rjave barve, nato pa jih premažemo z medom, ki harmonično dopolnjuje ognjevit okus kajenskega popra. Postrežemo s prilogo pečenih začinjenih sliv in - preberi več

Ta lahka, z vitamini bogata zelena gazpacho je narejena predvsem iz belega grozdja brez pešk, ki se zmeša z drugimi zelenimi sestavinami: kumarami, mlado čebulo, peteršiljem in avokadom ter začimbami. Zahvaljujoč avokadu in olivnemu olju, preberi več

Lososove zrezke natremo z mešanico aromatičnih začimb in rjavega sladkorja, ki po cvrtju ustvarita okusno karamelno skorjico, in jih pečemo na žaru, dokler se ne pojavijo sledi žara. Za prilogo lahko na istem žaru spečemo cele stroke. preberi več

Priprava te jedi traja manj kot pol ure. Kuskus se pari v le nekaj minutah. Cvrtje ostrigarjev in pora pa traja le približno 10 minut. Pečena zelenjava dobi izjemen okus in aromo, ki ji doda ... preberi več

• Oreški
• Začimba za žar

Ti pikantni oreščki z okusom žara so odlični za lahek prigrizek, prilogo k pivu ali v solatah. Za peko uporabite enake dele mandljev in indijskih oreščkov. Premažite jih z mešanico beljakov. preberi več

File trske brez kože poširamo v juhi z dišečim porom, prepraženim v belem vinu, in postrežemo z okusno mandljevo-sezamovo omako. Za pripravo omake zmešamo pražene mandlje, sezamova semena in por, ki smo jih uporabili za prepraženje. preberi več

Ta osvežilna, lahka juha ne bo le prijeten način za ohladitev v vročini, temveč bo s svojim elegantnim cvetličnim videzom dodala tudi pridih poletnega vzdušja. Narejena je samo iz zelenih sestavin: kumar, paprike, mlade čebule in belega (ali zelenega) grozdja. preberi več

• Granit
• Mandljevo mleko

Za pripravo te dišeče in okusne zamrznjene sladice se mandljevo mleko zmeša z mandljevo pasto, sladkorjem in malo limoninega soka. Nato se zamrzne v zamrzovalniku. Mandlji, uporabljeni v receptu, so ... preberi več

Ti polnjeni bučkini čolnički, prekriti z zlato skorjo, izgledajo zelo okusno in praznično. Za njihovo pripravo vsako bučko prerežemo na pol in odstranimo pulpo, ki jo uporabimo za pripravo nadeva. Nadev vsebuje tudi ... preberi več