Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Sendviči Dagwood so poimenovani po ameriškem stripovskem liku Dagwoodu Bumsteadu, ki je imel posebno strast do teh ogromnih sendvičev.

Sendvič je morda videti komično, vendar je odličen način, da presenetite goste ne le z videzom, temveč tudi z okusnim okusom. Poleg tega ga bodo cenili celo vegetarijanci.

Sestavine:

Sendvič

• 24 rezin kruha (2 hlebca), na primer rženega, soda kruh z olivami ali sušene paradižnike
• 1 skodelica majoneze
• 3 žlice kečapa
• 1 žlica sladke omako
• 1 glava rimske solate, ločena na liste
• Pečene gobe in jajčevci, recept sledi

Vložena zelenjava

• Vloženi paradižniki, bučke, redkev in vložena čebula, recept je priložen
• 350 g sira Havarti s koprom, narezanega na rezine
• Olive, za okras

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajčevci, bučke, redkev, rimska solata, zelenjavna omaka, sušeni paradižniki, Havartski sir, majoneza, kečap, šampinjoni, semena komarčka, lovorjev list, timijan

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Z metlico zmešajte majonezo, kečap in sesekljano užitek V majhni skledi zmešajte 24 rezin kruha in eno stran vsake rahlo premažite z mešanico. Na vrh 4 rezine položite rimsko solato in žar gobe.
  
  Preostale rezine kruha položite na vrh s suho stranjo navzdol. Nato na vsako položite sir, pečen jajčevec in tretjo rezino z majonezno stranjo navzdol.
2. korak
• Na še 4 rezine kruha položite liste solate, sir in vloženi paradižniki.
  
  Na vsako položite še eno rezino kruha, z namazano stranjo navzgor, nato pa dodajte vložena čebula, bučke in redkev. Na vrh položite preostale 4 rezine, z majonezo navzdol. Sendvič z jajčevci položite na sendvič z bučkami, da ustvarite "dagwood".
3. korak
• Pritrdite z dolgim ​​nabodalom in okrasite z olivo. Dagwood razporedite po krožniku. Pri serviranju ga razdelite na posamezne sendviče Club.
  
  Recept Vroč sendvič z jajčevci.
  
  Pečen jajčevecZmešajte 1/2 skodelice olivnega olja, 3 drobno sesekljane stroke česna in 1 čajno žličko sesekljanega timijana. Na tanko narežite 1 jajčevec. Premažite s česnovim oljem, začinite s soljo in poprom ter pecite na žaru, dokler se ne zapeče, približno 3 minute na vsaki strani.
  
  Pečene gobeZmešajte 1/2 skodelice olivnega olja s 3 zdrobljenimi stroki česna. Postrgajte trose izpod klobukov 8 šampinjonov, premažite gobe s česnovim oljem in začinite s soljo in poprom. Pecite na žaru približno 4 minute na vsaki strani.
4. korak

• Vložene redkvice

  
  Na tanko narežite 1 šopek redkvic. Zmešajte s sokom 1 limone, začinite s soljo in poprom. Pustite marinirati približno 20 minut.
  
  

  Vložena čebula

  
  Zavrite 1 1/2 skodelice rdečega vinskega kisa s 6 žlicami sladkorja, 1/2 čajne žličke semen komarčka, 1 lovorovim listom, ščepcem zdrobljenih posušenih kosmičev rdeče paprike in 1/2 čajne žličke soli. Dodajte 2 narezani rdeči čebuli in kuhajte 1 minuto. Pustite, da se ohladi.
  
  

  Marinirane bučke

  
  Dve bučki narežite po dolgem na tanke rezine. Razporedite ju po servirnem krožniku, potresite z lupinico in sokom 1 limone ter začinite s soljo in poprom. Pustite marinirati približno 20 minut.
  
  

  Vloženi paradižniki

  
  Na tanko narežite 2 paradižnika, začinite z 1 čajno žličko soli in popra po okusu. Pustite marinirati približno 20 minut.

Glasovi: 1