Worcestrska omaka

Pauline Deenove rakovice so na zunanji strani zlate in hrustljave, napolnjene pa so z nežnim rakovim mesom, svežo zelenjavo ter mešanico majoneze in worcesterske omake. preberi več

Ta gosta, sirasta omaka, narejena iz koščkov rakovega mesa, sladkega praženega česna in worcesterske omake, je odlična za pomakanje krekerjev ali popečenega pita kruha. preberi več

Oves in melasa za hitro kuhanje sta "novi" sestavini, ki ju Ellie Krieger dodaja svojemu tradicionalnemu receptu za mesno štruco, ki vključuje tudi mleto govedino, gobe in zelišča. preberi več

Ina Garten doda piščančjo juho in cela jajca, da je njena mesna štruca resnično vlažna in sočna. preberi več

• Nilijeva začimba za žar:
• Neelyjeva BBQ omaka:

Patrick in Gina Neely ponujata recept za pečen fižol, prepojen z začimbami za žar, domačo omako za žar in ostanki prekajene svinjine ali govedine. preberi več

V tej relativno pusti jedi Paula Deen duši govedino in zelenjavo v mesni juhi, začinjeni z začimbami, kot so klinčki in lovorjev list. preberi več

• Mesna štruca
• Glazura

Ta sočna mesna štruca, narejena iz sveže zelenjave in tradicionalnih začimb, kot sta kajenski poper in čili v prahu, prelita s kečapom in kumino, je čudovita osrednja dekoracija vsake praznične mize. preberi več

• Površen Joe (Površen Joe)
• Preliv z modrim sirom in rančem
• Preliv

Mehke okrogle žemljice okrasite z na maslu popečenim mletim puranjim mesom, pekočo omako in kremastim modrim sirom za tradicionalno sendvič izkušnjo (brez piščančjih krilc). preberi več

Ellie Krieger pripravlja lažjo različico klasičnega burgerja Sloppy Joe. Uporablja pusto mleto govedino, ocvrto z beljakovinami bogatim rdečim fižolom in paradižnikovo mezgo, mešanico pa namaže na žemljico. preberi več

• Suha mešanica:
• Sladka kola BBQ omaka:

Patrick in Gina Neely pravita: »Dim in posredna toplota vam bosta pomagala skuhati okusno mehka rebrca, kola pa doda kanček nepričakovane sladkobe.« Skrivnost tega recepta je, da glazure iz kole ne dodate takoj, sicer ... preberi več

• Mešanica začimb "št. 9":

Preden Alton Brown speče svoja svinjska rebrca in jih postreže z worcestersko omako in kečapom, jih čez noč marinira v mešanici pomarančnega soka in margarite. preberi več

• Piščanec na pločevinki piva
• Suha marinada za drgnjenje
• BBQ omaka s kolo

Omaka za žar iz kole in kečapa, pikantna, sladka in slana hkrati, je prepojena z worcestersko omako in postrežena s hrustljavo pečenim piščancem. preberi več

Skrivnost tega takoj priljubljenega recepta Guya Fierija je v tem, da se čebula kuha na nizkem ognju, kar ji omogoča, da karamelizira in postane sladka in mehka. Zaradi tega se odlično poda k globokemu, bogatemu okusu ... preberi več

• Za kozice:
• Za omako:

Inine Gartenove neskončno okusne in preproste kozice se najbolje podajo k njeni pikantni domači omaki, narejeni iz čilija, kečapa, hrena in limoninega soka. preberi več

• Piščanec mariniran v limoni in čiliju:
• Medeno-čipotlova omaka:
• Sirna omaka:
• Avokadov relish:

Skrivnost Bobbyjevega sočnega in pikantnega piščanca je marinada iz limetinega soka, čilija v prahu in worcesterske omake. Bobby Flay pusti piščančja bedra marinirati čez noč. Pred peko na žaru jed prelije s pomfrijem in kremasto sirovo omako. preberi več

• enolončnica
• Škropljenje

Skrivnost preizkušenega recepta Sunny Anderson je gobova omaka z zelišči, ki jo uporablja za preliv tune, graha in rezancev. Worcestrska omaka in hren zagotavljata pikantnost, gosta, bogata tekstura enolončnice pa ima neverjeten ... preberi več

Namesto tradicionalnega govejega fileja ali ledjega fileja poskusite uporabiti mleto govedino, dodajte pa tudi kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in polnozrnate testenine, da popestrite tradicionalni goveji stroganoff, ne da bi pri tem žrtvovali okus ali videz. preberi več

• Mesna štruca
• Nilijeva začimba za žar
• Nilijeva BBQ omaka

Da bi bila ta mesna štruca sočna in okusna, Patrick in Gina Neely mletemu mesu dodata prepraženo čebulo in papriko ter pred peko površino premažeta s sladko, pikantno mešanico kečapa in kisa. preberi več

• Sendviči
• Kremna omaka
• Majoneza z vloženo zelenjavo

Namesto da kozice pražite v ponvi za tradicionalni sendvič po'boy, jih pecite na žaru, marinirajte v česnovi marinadi in jih po cvrtju prelijte s kremasto omako. Ta preprost recept za sendvič iz družine je ... preberi več

Rachael Rayina enolončnica iz makaronov spremeni precej preproste makarone s sirom cheddar v prefinjeno večerjo z dodatkom temno rjavega sladkorja, paradižnikove omake in kančka worcesterske omake. preberi več

• Hrenovke
• BBQ omaka
• Zeljna solata

Bobby Flay za pripravo svojih hrenovk v teksaškem slogu doda kanček omake za žar in hrustljavo zeljno solato. preberi več

• Pastirska pita s sladkim krompirjem
• Sladica

Rachelina pastirska pita je odličen način, da porabite vse ostanke praznične večerje in ustvarite popoln obrok. Ta recept ponuja glavno jed in sladico, oboje narejeno iz ostankov. preberi več

• Fondue
• Inningi

Recept za nemški fondue s pivom in dvema vrstama sira. preberi več

• Za pečenje puranjega fileja:
• Za omako iz brusnic in granatnega jabolka:
• Za kremasto omako:

Vrhunec te puranje jedi je obilen dodatek česna in zeliščnega masla mesu pred pečenjem, ki se nato uporabi za pripravo kremaste omake. Brusnice in semena granatnega jabolka v omaki dodajo barvo in kanček sladkobe. preberi več

Pastirska pita, britanski izum, je bila prvotno ustvarjena kot način za porabo ostankov nedeljskega kosila: jagnjetine in krompirja. Če je obrok vključeval pečeno meso, so ostanke spekli v enolončnici s skorjo iz pire krompirja in ... preberi več

Kako narediti hrenovke s čilijem in sirom po receptu Rachael Ray - preberi več

Krompir s slanino, porom in svežim paradižnikom je Rachelina klasična priloga k sočni, mehki govedini. preberi več

• Za okras:

Da bi mešanici dodala še nekaj dodatnega okusa, je Rachel temu receptu dodala sladke rdeče paprike skupaj z obilico začimb in paradižnikove omake. preberi več

Rachel pripravi gosto, koncentrirano omako za žar za piščančje burgerje. Nadev ne vsebuje majoneze in je začinjen z limoninim sokom in medom. Vse, kar potrebujete za poletni piknik. preberi več

Rachel svoji pici doda ves okus bivolje omake, za zaključek pa jo doda pekoča omaka in modri sir. preberi več

Recept za svinjska rebra, dimljena na drva, z jabolki. Rebra natremo z limoninim sokom, rjavim sladkorjem, čilijem v prahu, papriko, kumino, gorčico v prahu in soljo. Mariniramo jih in nato spečemo na žaru z lesenimi sekanci. preberi več

• Za svinjino:
• Za omako iz breskov in gorčice:

Recept za naravne svinjske kotlete s kostjo z breskovim gorčičnim prelivom. preberi več

Recept za ocvrtega piščanca od Jacquesa-Ima, lastnika restavracije Jacques-Imo's Fried Chicken s sedežem v New Orleansu v Louisiani. Restavracija je znana po kreolskih jedeh in afroameriški kuhinji za dušo. preberi več

Recept za goveji zrezek z bučkami in rdečo čebulo, rahlo mariniran v omaki za žar in začimbah. Meso in zelenjava se spečeta na žaru in postrežeta z maslom, začinjenim s peteršiljem in limonino lupinico. preberi več

Recept za mesno štruco s sirom, narejeno iz mletega govejega mesa, začinjene zelenjave in zelišč, drobtin in jajca. Zrel sir je zavit v mleto govedino in pečen v foliji na žaru. Mesna štruca se postreže z žara popečenimi paprikami. preberi več

Recept za goveji zrezek, mariniran v marinadi iz sestavin Bloody Mary. Marinada vsebuje zelenjavni sok (paradižnik, korenje, zelena in zelišča), vodko, hren in začimbe. Zrezek - preberi več

• Marinada
• Suha marinada za drgnjenje
• Omaka za žar

Recept za svinjska rebrca z omako za žar. Rebrca najprej mariniramo v kisu, čebuli in česnu, nato jih natremo z začimbami in pečemo na žaru, dokler niso pečena. Ko so pečena, jih premažemo z omako za žar. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Za burgerje:
• Za sladko burbonsko omako:

Recept za hamburger slavnega kuharja Guya Fierija. Ime burgerjev izvira iz treh angleških okrajšav "B", ki pomenijo govedina, slanina in bourbon. Ti burgerji so sestavljeni iz pečenih govejih polpetov. preberi več

Pripravite kremasto jajčno solato s kislo smetano, koprom in polnozrnato gorčico, nato pa jo obložite s koruzno omako, prelivom, pimento sirom in še več. preberi več

Recept za ocvrt goveji zrezek z zelenjavo. Jed je prelita z omako. Mesna omaka je narejena iz bogate goveje juhe in kisa. Obilno je posuta s španskimi olivami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Recept za hot dog s klobasami, zavitimi v mleto govedino in nato v slanino. Slane klobase so bile najprej zavite v mleto govedino in nato zavite v slanino. Nastale rolice so bile ocvrte, nato pa položene na žemljice za hot dog in prelite z ... preberi več

• Piščančje mesne kroglice
• Sirna omaka za pomakanje

Recept za ocvrte piščančje kroglice, polnjene s sirom cheddar. Postrežene z omako iz modrega sira. preberi več

• Za preliv Zelene boginje:
• Za hamburgerje:

Podroben recept s fotografijami.

• Za omako in zrezek:
• Za toast:

Goveji kanapeji na sirovih toastih z omako za žar. Goveji bok je bil pečen na žaru in narezan. Meso je bilo položeno na pečene toaste, prelito s sirom Monterey Jack. Gosta omaka je bila narejena z reduciranim balzamičnim kisom. preberi več

• Za pripravo piščančjih prsi:
• Za pripravo nadeva:

Mehiški recept za hitro prehrano: piščančji buritosi s fižolom in rdečim zeljem v pikantni omaki. Piščančje prsi so bili dušeni z začimbami in zelenjavo. Nato so jih natrgali, zmešali z omako in skupaj z fižolom položili na tortilje. preberi več

• Omaka
• Sendviči

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za solato:
• Za solatni preliv:

Podroben recept s fotografijami.

• Cezarjeva solata
• Rakove pogačice
• Fokača prepečenec
• Bela ribja omaka

Podroben recept s fotografijami.

• Suha marinada za drgnjenje
• BBQ omaka

Podroben recept s fotografijami.

Domača tatarska omaka z majonezo, mlado čebulo in jalapeño paprikami. Postrežemo z ribami in morskimi sadeži. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za mesno štruco:
• Za pikantno omako:

Podroben recept s fotografijami.

Ta glavna jed je narejena iz pečene govedine in postrežena s toplo solato iz ječmena, gob in špinače. preberi več

Priprava enostavnega preliva za solato po ranču - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Ta sladko-pikanten preliv z majonezo, kečapom, kumaricami in začimbami, kot sta mleti poper in čili, bo dodal več okusa ne le solati, kot so čolnički iz ledenke, temveč tudi vsem prigrizkom iz hitre prehrane, dopolnjuje pomfrit, - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Sendviči
• Čebulna pasta

Francoski sendviči z govedino in čebulo - recept po korakih preberi več

Recept za polnjena jajca z worcestersko omako, gorčico, limoninim sokom in stepeno smetano. preberi več

Recept za Cezarjevo solato z ohrovtom, jajcem, krutoni in parmezanom, postreženo s posebnim prelivom iz olivnega olja. Zmešano z inčuni, česnom in worcestersko omako. preberi več

• Rakove pogačice
• Omaka
• Solata

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za pečene puranje prsi s solato Coleslaw. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za solatni preliv:
• Za solato:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za svinjino:
• Za grah:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Polnjenje
• Bešamel omaka

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Potrebujete zabaven način, da popestrite svoj običajni recept za Bloody Mary? Poskusite zamenjati vodko s tekilo ali mezcalom za povsem drugačen (a nič manj prijeten) okus. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za kozice:
• Za omako:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za sirove kroglice:
• Za posipanje:

Te sirove kroglice so okusna predjed. Poleg tega so neverjetno cenovno ugodne in enostavne za pripravo. Preprosto zmešajte kremni sir z worcestersko omako, limonino lupinico in izbranim trdim sirom, nato pa začinite s soljo in poprom. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Piščanec
• Omaka

Podroben recept s fotografijami.

• Za omako:
• Za juho:

Priprava najbolj okusne omake je preprosta: ne zavrzite puranje drobovine! Medtem ko se puran kuha, skuhajte juho iz vratu in drobovine tako, da ju kuhate s klasičnimi jesenskimi zelišči. Nato juho zmešajte s puranjevo maščobo in preprosto prepražnikom. preberi več