Worcestrska omaka
Pripravite mleto govedino v slogu stroganoffa z ocvrtimi gobami v bogati, kremasti omaki. Hitreje je kot tradicionalni goveji kosi. Testenine skuhajte kot prilogo v isti omaki in imeli boste popoln obrok brez dodatnih ... preberi več
Ta mesna štruca je narejena iz iste mešanice, ki jo Italijani uporabljajo za mesne kroglice: mlete govedine, svinjine in teletine, začinjene s parmezanom in peteršiljem. Prelita je z mešanico kečapa in balzamičnega kisa, ki ... preberi več
Počasni kuhalnik vam bo pomagal skuhati goveja rebra v polovici časa dušenja na štedilniku, Coca-Cola, dodana omaki, pa jih bo naredila neverjetno mehke in jim dala tako bogat okus, kot da bi jih dušili pol dneva. Za ta recept uporabite: preberi več
Ta recept je rešitev, ko morate hitro in okusno pripraviti piščanca s prilogo, na primer za večerjo po službi, ko se vam ni treba ukvarjati s kuhinjo. Piščančja stegna brez kosti se kuhajo v počasnem kuhalniku na rešetki, pod katero se hkrati ... preberi več
Goveji zrezek kot odgovor na piščančje palčke: majhni trakovi zrezka so dvakrat pomočeni v začinjeno moko, da po cvrtju ustvarijo debelo, hrustljavo skorjo. Jejte z omako za pomakanje, kot je omaka za žar ali koktajl, in prelijte z ... preberi več
Ta sladko-pikantna, lepljiva svinjska rebrca so prepojena z dvojnim okusom ingverjevega piva: najprej so v njem marinirana, nato pa med peko na žaru prelita z omako na osnovi ingverjevega piva, svež ingver pa jim doda svojstven pikanten okus. Navodila: preberi več
Nežen okus jurčkov bo vašega prazničnega purana naredil resnično razkošnega. Ta recept uporablja posušene jurčke. Namočite jih v vodi in zmešajte z maslom. Nato z gobjim maslom vtrite notranjost purana in ... preberi več
Ta sveža zelenjavna Bloody Mary je prava vitaminska bomba. Je okusna in zelo zdrava. Po želji lahko dodate malo vodke in jo spijete kot pravo Bloody Mary. Navedene sestavine zadostujejo za štiri koktajle. Na vaši zabavi, tudi ... preberi več
Pripravite popoln pečen fižol, poln bogatega šopka okusov iz ocvrte slanine, melase in burbona. Začinjen je tudi s papriko, gorčico in worcestersko omako. Malo rjavega sladkorja je popolno – preberi več
Zvezda tega klasičnega govejega stroganova je nežen ribeye zrezek, narezan na tanke trakove. Postrežen je z dvema vrstama gob – šitake in šampinjoni –, ki so ocvrti do hrustljave skorje. Vse skupaj povezuje bogata, kremasta omaka. preberi več
Pripravite si svoj pomfrit in okusno sirovo omako, ki bo prav tako dobra kot tista, ki jo dobite v restavracijah s hitro prehrano. Pred peko pomfrit potresite z mešanico začimb iz česna, čebule v prahu in paprike, kar bo ... preberi več
Gosta in bogata sirova omaka s špinačo in artičokami je priljubljena ameriška predjed, ki jo postrežemo vročo. Ta nizkokalorična različica uporablja kremni sir z manj maščobami (ameriški - preberi več
Če se pripravljate na ogled športne tekme s prijatelji, ustvarite primerno vzdušje doma tako, da boste pozorni na podrobnosti. Na primer, lahko postrežete predjed v obliki nogometne žoge. V tem receptu je krogla oblikovana iz mešanice kremnega sira in naribanega ... preberi več
Zahvaljujoč dvema skrivnima tehnikama je ta piščanec zunaj izjemno hrustljav, znotraj pa sočen in okusen. Pred peko piščanca najprej premažemo s suho marinado iz rjavega sladkorja in pecilnega praška ter ga pustimo nepokritega - preberi več
Za razliko od tradicionalnega sendviča s sirovim zrezkom, ki je napolnjen s sočnimi rezinami govedine in prelit z lepljivo sirovo omako, je ta različica narejena z gobami, vendar ni nič manj sočna in okusna. Tudi mesojedci je ne bodo pogrešali. preberi več
Francoski sendvič z omako se od drugih sendvičev razlikuje po značilni postrežbi s skodelico jušne osnove (sokovi, ki se sprostijo iz mesa med peko), v katero se sendvič pomoči in poje. Kljub imenu ta sendvič ni bil izumljen leta preberi več
Ta recept za ameriško solato Cobb se nekoliko razlikuje od klasične različice. Vsebuje vse tradicionalne sestavine, vendar je modri sir dodan kot del preliva in ne kot ločena plast, kar daje solati Cobb edinstven pridih. Preliv je lahko ... preberi več
Dve izmed najbolj priljubljenih ameriških domačih jedi, mac 'n' cheese in chili con carne, se združita v enem loncu. Je neverjetno okusna in nasitna, z veliko mesa, lepljivega sira in testenin. Čili se pripravlja ločeno iz mlete govedine, zelenjave, začimb in— preberi več
Med gledanjem športnega dogodka ponudite navijačem prigrizek v obliki nogometne žoge, narejene iz mešanice kremnega sira, cheddarja in začimb. Žoga, posuta s sesekljanimi orehi, se odlično poda k okusu sira. In poleg sirove krogle ... preberi več
Obstaja veliko različic ameriških domačih makaroni s sirom, glavna razlika pa je kombinacija različnih vrst sira. V tem receptu je sirova omaka narejena iz mešanice danskega havartija, ostrega rumenega cheddarja in belega ameriškega sira. preberi več
Spremenite tradicionalne makarone s sirom v popoln obrok, poln vlaknin in beljakovin. Ta recept vsebuje makarone s sirom, dušene piščančje prsi in blanširane cvetke brokolija. Kombinacija ostrega čedarja, pecorina in ... preberi več
Ti načosi so napolnjeni s čilijevim nadevom, hot dog pa se postreže s čili con carnejem (mleto govedino v pikantni paradižnikovi omaki). Pripravite mesno omako, dodajte klobaso in jo okrasite s koruznimi čipsom. Načose okrasite z obilno količino - preberi več
Eden najlažjih receptov za hrustljave piščančje krilce, ki bo navdušil vse ljubitelje sladkih in pikantnih kombinacij. V tem receptu so uporabljeni plečji deli piščančjih krilc, lahko pa po želji uporabite celo krilo, razen konice. Predhodno - preberi več
Mleto goveje meso za te polpete je prepojeno s čipotl papriko v adobo omaki, kar jim doda slan, bogat in dimljen okus. Polpete specite na žaru in postrezite na žemljicah z domačim česnovim kečapom. preberi več
Ta recept je bil navdihnjen z znamenito francosko čebulno juho, postreženo s sirovimi toasti. Tako kot juha je tudi ta omaka iz kisle smetane in majoneze prepojena s karamelizirano čebulo in timijanom ter se ponaša z živahnim, sladkim in pikantnim okusom. Za serviranje: preberi več
Za posebno priložnost pripravite to lepljivo sirovo omako s pravim rakovim mesom in obilico zdrave špinače. Tri vrste sirov – smetanov, parmezan in Monterey Jack – predjedi dajo bogat okus, hrustljav japonski preliv pa doda pridih ... preberi več
Piščančja stegna brez kože in kosti so odlična za počasni kuhalnik, saj ostanejo mehka in sočna tudi po več urah kuhanja na majhnem ognju. Omaka, v kateri se bodo kuhala, pa bo zagotovo navdušila vsakega ljubitelja žara. preberi več
Koktajl Bloody Mary, narejen iz vodke in paradižnikovega soka, je poln celo paleto živahnih okusov, s sladkimi, trpkimi, pikantnimi in slanimi notami, zaradi česar je popolno ljudsko zdravilo za mačka. Odlična možnost za pijačo pozno zvečer. preberi več
Sočen, začinjen goveji polpet je postrežen na sladkem brioš testu s kremastim stopljenim briejem in pikantno vodno krešo. Pričakujte osupljivo kombinacijo kontrastnih okusov in tekstur. Postrezite s pomfrijem in kumaricami. preberi več
Govedina bo sočna in mehka, če jo spečete celo in jo tik pred serviranjem narežete na zrezke. Preden meso postavite v pečico, ga popecite z vseh strani do zlato rjave barve, da se sokovi zadržijo. In kot priloga k mesu: preberi več
Vroča rakova omaka je ena najbolj priljubljenih predjedi za hišne zabave na Zahodu. Narejena je iz pravega rakovega mesa, pečenega v bogati ranč omaki z zelišči in prelita s stopljeno parmezanovo skorjico. Postrežena je vroča, takoj iz pečice. preberi več
Ta različica enolončnice iz volovskih repov in limskega fižola je pripravljena na jamajški način. Volovski repi se več ur kuhajo v okusni omaki s pikantnimi paprikami habanero, ingverjem in pimentom, dokler meso ni mehko in sočno ter ne odpada z jezika. preberi več
Ta gosta in topla goveja in zelenjavna enolončnica je popolna jed za zimske nedeljske večere. Lepota tega recepta je v tem, da se v počasnem kuhalniku kuha več ur. Dodate lahko meso, gobe in velike ... preberi več
Ina Garten pripravlja polpete iz mešanice treh vrst mletega mesa – govedine, svinjine in teletine – in izpadejo zelo sočni z bogatim okusom, ki se odlično poda k ocvrti čebuli in timijanu. Pri mešanju vseh sestavin pazite, da mesne mešanice ne natlačite preveč. preberi več
Te mesne kroglice v majhni količini vinske omake lahko postrežemo kot predjed z alkoholnimi pijačami na hišni zabavi ali kot glavno jed, na primer s testeninami. Same mesne kroglice so narejene iz pustega mletega govejega mesa, vendar zaradi dodatka - preberi več
Sladka in pikantna omaka za žar z namigom dima in ostrim čedarjem pomaga spremeniti ostanke svinjskega mesa v okusen kruh, ki ga lahko namesto sendvičev postrežete kot predjed na hišni zabavi. Namesto svinjine lahko uporabite pečenko - preberi več
Za uživanje v okusih žara vam ni treba prižgati žara. Goveja prsa se več ur kuhajo v pečici v domači omaki za žar, narejeni iz burbona, melase in dimljene paprike, kar ima za posledico sočen, nežen in bogat okus. preberi več
Ta recept vsebuje pečen zrezek, postrežen z vsemi okusnimi sestavinami klasičnih polnjenih gob, od hrustljavih drobtin do slanih koščkov slanine. Pred peko na žaru meso nekaj ur mariniramo v mešanici na osnovi ... preberi več
Vse, kar imate radi pri klasičnem zrezku – sočno pečeno meso in prilogo krompirčka – spremenite v krepko in hranljivo solato iz rukole, kjer krompirček nadomesti tradicionalne krutone. Solata je začinjena s trpko vinegreto. preberi več
Potešite svojo željo po mesni štruci v samo 15 minutah tako, da namesto tradicionalne mesne štruce pripravite tanke polpete. Pečejo se v pečici in so pripravljeni v nekaj minutah. Postrežemo na krompirjevih žemljicah, premazanih z majonezo, s sočnim ... preberi več
Ta recept se dobro poda k poceni, dobro narezanemu govejemu zrezku. Kotlete povaljajte v drobtinah, jih prepražite do hrustljavega videza in postrezite v bazenu klasične kremne omake z lahko solato iz sladkih, svežih češnjevih paradižnikov in kislega ... preberi več
Ameriški golaž je narejen iz mletega mesa in testenin in ga ne smemo zamenjevati z madžarskim golažem, ki je sestavljen iz mesa in zelenjave, dušene s papriko. V tem receptu mleto govedino popečemo z različnimi aromatičnimi začimbami in nato dušimo v paradižnikovi omaki. preberi več
Z lahko, hrustljavo skorjo in sočnim mesom v notranjosti je katsu najboljša tolažilna japonska jed. Tradicionalno pripravljena s svinjino, ta metoda pa se odlično obnese tudi s piščancem. Ocvrti piščančji fileji v japonski paniranju - preberi več
Testenine penne naredijo klasično cezarjevo solato bolj nasitno in okusno za otroke, ki obožujejo testenine. Pečena piščančja prsa (ali piščanec na žaru) dodajo še več okusa. Kuhane sestavine premešajte skupaj. preberi več
Skrivnost teh neverjetno okusnih hrustljavih trakov so sladke kosmiči za zajtrk. Preden v njih povaljate koščke piščančjih prsi, jih povaljajte v tanki plasti moke, nato pa jih pomočite v stepena jajca. To bo pomagalo, da se zdrobljeni kosmiči bolje primejo in preprečilo ... preberi več
»Mesna štruca je prava pot do mojega srca, še posebej, če je pikantna in postrežena s krompirjem,« priznava Sunny Anderson. Ta mesna štruca je narejena iz mešanice mlete govedine in mletega temnega purana. Sunny priporoča, da vse sestavine dodate v skledo – preberi več
Rakovi rangooni (ali rakovi rangooni) so predjed, ki jo obožujejo vsi, tudi tisti, ki jih poskusijo prvič. Navsezadnje, kdo se lahko upre hrustljavo ocvrtim wontonom z nežnim nadevom iz sira in rakovic? In ko nadev vsebuje tudi koščke ... preberi več
Skrivna sestavina tega veganskega pečenega fižola so šitake gobe. Tudi ljubitelji mesa ne bodo opazili pomanjkanja slanine! Najboljše pri vsem tem je, da fižola ni treba namakati; le počasi ga pecite v pečici, dokler ni mehak in ... preberi več
Če ste stebla zelene kupili za predjedi ali juho, ne zavrzite nežnih zunanjih listov. Shranite jih za to kremasto testeninsko solato. Ranch preliv, korenje in zelena se v vsaki situaciji harmonično dopolnjujejo. preberi več
Medtem ko se peče vaš praznični puran, pripravite najbolj okusno omako, ki se poda zraven. Svoj bogat okus dobi iz domače juhe iz drobovja, čebule in svežih aromatičnih zelišč ter maščobe, ki se stopi med pečenjem purana. preberi več
Medtem ko je tradicionalna ameriška mesna štruca narejena iz mešanice mlete govedine, teletine in svinjine, ta recept uporablja samo mleto govedino, da se štruca prepoji z bogatim okusom govedine. Zahvaljujoč dodatku mleka, preberi več
Te sirove kroglice so tako enostavne za pripravo in izgledajo tako okusno, da bodo zagotovo predjed številka ena na vaši naslednji zabavi. Osnova kroglic je mešanica kremnega sira in naribanega dimljenega sira Gouda. Konzervirane paprike pimento, mlada čebula in kajenski poper ... preberi več
Popestrite svojo poletno zabavo na dvorišču s to osupljivo ploščico Bloody Mary. Tema je lubenica, sadni simbol poletja. Lubenice vseh velikosti se preoblikujejo v servirne sklede, njihovo meso pa postane del poslastice. Najbolj - preberi več
Čeprav je ta bolonjska omaka hitra za pripravo, je okus neverjetno bogat in intenziven, kot da bi se ure in ure kuhala na štedilniku. Vse to zahvaljujoč njenim skrivnim sestavinam: worcesterski omaki in žlici kakava v prahu. Uporabite za - preberi več
Pečen fižol naredi vaše tople sendviče še bolj nasitne in okusne. Uporabite ostanke pečenega fižola od sinočnje večerje ali fižol iz konzerve. Postrezite jih s sladkimi paradižniki in pikantnim, žvečljivim čedarjem na hrustljavi ... preberi več
Ameriška mesna omaka se nekoliko razlikuje od tradicionalne italijanske različice s slajšim okusom in izrazitim pridihom sladke zelene omake. Narejena je iz mletega govejega mesa, dušenega v pikantni omaki iz preberi več
Peka mesne štruce bo trajala bistveno manj časa, če jo boste pečli na velikem pekaču. Prvič, štruce vam ne bo treba oblikovati; nadev le enakomerno razporedite po celotnem pekaču. Drugič, tanjša kot je plast ... preberi več
Okus omake spominja na kupljeno Heinzovo omako – marinado in preliv za meso. Čeprav je domača omaka za žar narejena s kupljenim kečapom in omako za zrezke, je okus značilen in uravnotežen, z zmerno sladkostjo. preberi več
Omaka za žar v kansaškem slogu je omaka na osnovi paradižnika z značilnim sladkim in pikantnim okusom. Odlično se poda k vsakemu pečenemu mesu, perutnini ali rebrcem. Omaka je narejena iz kečapa in paradižnikove mezge, skupaj z melaso in rjavim sladkorjem. preberi več
Če želite rabo postreči na edinstven način, poskusite salpicón. V latinskoameriških državah se tako imenuje solata, narejena iz narezane ribe ali mesa in zelenjave v kiselkastem prelivu. V tem receptu se za salpicón uporabljajo fileji tilapije. Ribo ocvrite. preberi več
Ta recept naredi te puste puranje mesne kroglice še bolj sočne in zdrave, zahvaljujoč obilnemu dodatku špinače, zelene, čebule in paprike. Nariban parmezan jim doda čvrstejšo teksturo in edinstven okus. Polpete - preberi več
Ko boste enkrat poskusili ta doma narejen preliv za ranč, se ne boste nikoli več vrnili k kupljenemu! Je okusen, ne vsebuje nobenih zavajajočih sestavin in, kar je najpomembneje, neverjetno enostaven za pripravo. Potrebujete le osnovo iz majoneze, kisle smetane in pinjenca. preberi več
Etouffee je klasična kreolska enolončnica iz zelenjave in rakovih repov v bogati, žametni omaki. Začnemo s prepražnikom iz masla in moke ter postopoma dodajamo preostale sestavine: zelenjavo, začimbe in na koncu rakove repe. preberi več
Pečeno meso bo pridobilo edinstven okus in čudovit sijaj, če ga prelijemo z bučno omako za žar. Ta omaka se od klasične omake razlikuje po bogatejšem, bolj pikantnem okusu in bučni sladkobi, ki se harmonično dopolnjuje z ostalimi sestavinami. preberi več
Guotie so ocvrti kitajski cmoki, polnjeni z mesom, ki jih lahko postrežete kot predjed z omako za pomakanje na hišni zabavi. Ta recept uporablja že pripravljeno testo za wonton, ki se prodaja vnaprej narezano na kvadratke ali - preberi več
Ključ do vsakega burgerja je okusen, sočen polpet, in če želite, da bo nizkoogljikovo in nizkokalorično, preprosto zamenjajte žemljice s solato. Za bolj kompleksen okus popecite polpete iz mletega govejega mesa s kapljico worcesterske omake. preberi več
Ta omaka za žar ima le pet osnovnih sestavin in jo je neverjetno enostavno pripraviti: vse skupaj preprosto stresite v ponev, premešajte in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne dosežete želene gostote. Okus omake je kompleksen in večplasten, z rahlim pridihom kislosti, subtilno sladkobo in dimljenimi notami. preberi več
Pastirska pita je priljubljena zaradi svoje okusne kombinacije mesa, omake, zelenjave in krompirjeve priloge. Vse je pečeno v enem pekaču in ob serviranju izgleda praznično. Toda tudi tako obilna jed, kot je pastirska pita, je lahko nizkokalorična. Tukaj je nekaj primerov: preberi več
Pripravite okusno praznično pastirsko pito z mesnim nadevom, prelito z debelo plastjo okusnega pire krompirja, in vam ne bo treba skrbeti za prilogo. Nadev je narejen iz mletega govejega mesa, kuhanega v majhni količini jušne osnove z ... preberi več
Jerky – tanke koščke sušene govedine – lahko naredite doma, tudi če nimate dehidratorja. Alton Brown predlaga, da iz papirnatih filtrov za klimatsko napravo in namiznega ventilatorja izdelate stojalo za sušenje. preberi več
Pred dimljenjem puranje krače premažemo z mešanico olivnega olja in worcesterske omake ter jih vtremo v dišečo mešanico začimb in rjavi sladkor. Da bi bila koža in meso okusna, je pomembno, da obdelamo ne le površino krač, temveč tudi spodnjo stran. preberi več
Iz poceni volovskih repov se pripravi okusna enolončnica. Njihova čvrsta tekstura je kot nalašč za dolgo kuhanje v mešanici goveje juhe in rdečega vina, skupaj z obilico začimb in zelenjave. Nastalo meso postane ... preberi več
Ta klasični koktajl vsebuje paradižnikov sok, vodko, limonin sok, worcestersko omako, zeleno sol, pekočo omako Tabasco, hren in naribano čebulo. Vse sestavine so popolnoma uravnotežene, kar ima za posledico bogat in kompleksen okus. preberi več
Valižanski toast je hrustljav toast, prelit z bogato sirovo omako. Postrežemo ga lahko za zajtrk, kot prigrizek ali kot prilogo k drugim jedem. V tem receptu je sirova omaka narejena s pivom (porter), sladko smetano in ... preberi več
Solatni preliv z modrim sirom je popolnoma uravnotežena mešanica majoneze, kisle smetane, smetane in modrega sira z nežnim, rahlo pikantnim okusom. Uporablja se kot preliv za različne solate in kot omaka za pikantne ocvrte jedi. preberi več
S to koktajl omako bodo kozice v središču pozornosti na vaši hišni zabavi. Gre za popolnoma uravnoteženo mešanico kečapa in hrena, z dodatkom limoninega soka, worcesterske omake in ognjenega Tabasca. Kljub svoji preprostosti, preberi več
Ta jed je lažja različica klasičnega ameriškega čilija Cintinnati iz Ohia. Za razliko od tradicionalnega recepta namesto govedine uporablja mleto puranje meso. Poleg osnovnih začimb za čili ta jed vsebuje tudi ... preberi več
S tem prelivom lahko uživate v svoji najljubši Cezarjevi solati brez slabe vesti zaradi dodatnih kalorij. Prav tako je popoln za vegetarijance in ne vsebuje jajc in inčunov. Količina olivnega olja je zmanjšana na samo dve. preberi več
Buffalo dip je priljubljena poslastica na ameriških hišnih zabavah, znana po visoki vsebnosti maščob in posledično odličnem okusu. Ta različica v počasnem kuhalniku je narejena iz nizkokaloričnih sestavin, vendar so rezultati prav tako dobri: preberi več
Piščančji palčki (piščančji trakovi), ocvrti na zraku, so hrustljavi in skoraj brez maščobe. Mešanici drobtin in naribanega parmezana, v kateri piščanca pred cvrtjem povaljamo, dodamo le eno žlico olivnega olja. preberi več
Recept uporablja debele svinjske fileje, narezane tako, da ima vsak kos dve rebri. Kotlete natremo z mešanico mletega črnega popra, rjavega sladkorja in dimljene paprike, mariniramo nekaj ur in nato preberi več
Če imate v shrambi nekaj testenin, konzerviranih gob, pakirane jušne osnove, pločevinko nesladkanega kondenziranega mleka ter izbor začimb in posušenih zelišč, lahko pripravite okusne testenine! To je odlična možnost, ko ne morete iti v trgovino po sestavine. preberi več
Kozice enkrat specite v pečici in nikoli več se ne boste želeli vrniti k kuhanim kozicam. Pečenje okrepi okus in jih naredi še bolj slastne. Odlična predjed, ki jo lahko postrežemo z omako za pomakanje. Predpečene kozice - preberi več
Čebula Vidalia ima edinstveno blag, sladek okus in je odlična za predjedi, tako surove kot ocvrte. Pražite jo pol ure, dokler se sladkorji ne karamelizirajo in okus postane še posebej ... preberi več
Te slane mesne kroglice, prevlečene s hrustljavo skorjico, bodo najbolj priljubljena predjed na vaši zabavi. Narejene so iz mletega purana, pomešanega z začimbami, zelišči, čebulo in naribanim parmezanom, zato so neverjetno sočne. Za serviranje jih nanizajte na ... preberi več
Če prirejate večerjo s prijatelji, da bi si ogledali tekmo, film ali igrali družabne igre, je odlična poslastica različni miniaturni topli sendviči. So okusni, nasitni, enostavni za jesti z rokami, ne da bi se umazali, in kar je najpomembneje, enostavni za pripravo. preberi več
Ta hrustljava mešanica prigrizkov je odlična poslastica za domače zabave. Lahko jo postrežete tudi gostom, medtem ko čakajo na glavno jed, ali pa jo vzamete s seboj za hiter prigrizek. Vsebuje napihnjene riževe kocke iz kosmičev, riževe krekerje, - preberi več
Zdaj lahko doma uživate v "Znanih švedskih mesnih kroglicah v kremni omaki, tako kot iz IKEE" – le ne pozabite na brusnično marmelado! Mesne kroglice so narejene iz mešanice mletega svinjskega in govejega mesa z začimbami in drobtinami. preberi več
Uporabljamo naravne svinjske fileje s kostjo. Hitro se spečejo, so sočni in mehki. Ključno je, da jih ne prepečemo in da jih takoj vzamemo iz pečice, kjer jih najprej spečemo in nato premažemo s pikantno medeno omako. preberi več
Te slastne mesne kroglice v pikantni omaki so odlična ideja za prijetno nedeljsko večerjo doma. Čeprav so narejene iz pustega mletega purana, jih naribano jabolko naredi sočne, mehke in ... preberi več
Ta burger je narejen iz volovskega steaka (skirt steak), poceni kosa volovske prepone, cenjenega zaradi svojega okusa. Pred cvrtjem v ponvi je zrezek cel mariniran v suhi mešanici zelišč, vključno z brinom. preberi več
Ranč preliv iz majoneze in kislega mleka, začimb in svežih zelišč doda tej jedi bogat okus. Ta mešanica se pred peko na žaru premaže po steaku, uporablja pa se tudi za začimbo krompirjeve solate s zeleno in slano vodno krešo. Za pripravo steaka ... preberi več
Salisbury zrezek je jed, ki si jo za razliko od dragih zrezkov lahko privoščite za večerjo vsak dan. Gre za polpet iz mešanice različnih vrst mletega mesa v omaki s čebulo ali, kot v tem receptu, korenjem in zeleno. Polpete - preberi več
Piščančja krilca se pečejo v pečici do zlato rjave barve, in ko so skoraj pečena, jih premažemo z glazuro iz uparjenega jabolčnika (nesladkanega, nesladkanega jabolčnega soka), jabolčnega kisa in worcesterske omake. Spečemo jih na žaru in— preberi več
Ta zdrava možnost burgerja bo všeč vsem, še posebej ljubiteljem hitre hrane. Pripravljen je kot špageti z mesnimi kroglicami in je poln vseh okusov obilnega burgerja. Kuhane testenine so zmešane s paradižnikovo omako in postrežene s sočnim ... preberi več
Solata je sestavljena iz plasti rezin paradižnika, prelitih s cezarjevo omako iz sardel. Na paradižnik je položen kupček sveže vodne kreše. Njen rahlo grenak okus se odlično ujema s sladkostjo paradižnika. In kot pika na i ... preberi več
Antipasto alla Calabrese je italijanska predjed, ki jo tradicionalno postrežemo z rezino kruha pred glavno jedjo. Sestavljena je iz mešanice sveže in marinirane zelenjave, prelite v pikantni paradižnikovi omaki s tuno. Zaradi svoje velikosti, preberi več
Pražena čebula je priljubljena priloga k mesu. Pogosto jo imajo raje zaradi enostavne priprave, saj jo lahko ocvremo skupaj z mesom ali pa jo položimo zraven njega. Sladko čebulo spečemo na žaru in jo narežemo na debele rezine, - preberi več
Ta jed je cajunska jed, ki jo tradicionalno pripravljajo na jugu Združenih držav. Kozice so poširane v pikantni juhi in postrežene z omako remoulade, narejeno iz pikantne kreolske gorčice, kečapa, majoneze, pekoče omake in sveže naribanega peteršilja. preberi več
Pinto fižol je pogosta sestavina mehiške kuhinje. Najpreprostejša različica je kuhan fižol v piščančji juhi s čebulo, čilijem v prahu in slanino, kar jedi doda bogat, kompleksen okus z nežnimi dimljenimi notami. Fižol pred - preberi več










































































































