Worcestrska omaka

Ta recept uporablja rezine mesnatih svinjskih reber. Ni jih treba predhodno marinirati, vendar poskrbite, da z vsakega reza odstranite trde membrane. Najprej pripravite omako za žar z osnovo kole, ki jo zavrete. preberi več

Za pripravo okusne goveje prsi je potrebnih približno 18 ur, vključno z mariniranjem čez noč v hladilniku in približno 10 urami dimljenja, zato načrtujte vnaprej, če kuhate določen čas. Kos goveje prsi z malo maščobe - preberi več

Porterhouse je resnično kraljevski zrezek, ki združuje dve okusni vrsti mesa. En kos tega zrezka lahko nahrani majhno skupino. Kuhati ga je treba previdno, da se ne pokvari njegov okus. Meso je začinjeno samo z ... preberi več

Na hišni zabavi postrezite koktajl s kozicami in vaši gostje bodo popolnoma navdušeni. Kozice na žaru so še bolj okusne. Uporabite lahko kateri koli žar ali ponev za žar, dokler so morski sadeži ... preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar s tekilo in opuncijo

Svinjski file se med peko na žaru nenehno premaže z omako za žar iz tekile in bodičastih hrušk, kar ima za posledico živahen okus s sladko-sladkimi notami. Meso postane neverjetno mehko in sočno, prekrito s hrustljavimi oznakami žara. preberi več

• Balzamična omaka za žar
• Piščanec

Pred peko na žaru piščančje kose premažemo z omako za žar, ki jo pripravimo iz balzamičnega kisa in kečapa, rjavega sladkorja in začimb. Omako skuhamo vnaprej in jo hranimo toplo, saj bomo z njo morali premazati tudi meso. preberi več

Ta sendvič je bolj podoben sendviču, saj namesto žemljice vsebuje okusno ocvrto jajce. Sočen, debel goveji polpet mu daje okus pravega hamburgerja. Opečen beli kruh je prelit s preprosto, a okusno ... preberi več

Za dimljenje uporabljamo svinjsko pleče – poceni in ne najbolj mehak kos mesa, ki se bo po kuhanju dobesedno stopil v ustih. Vse to zahvaljujoč marinadi iz nefiltriranega jabolčnega soka (jabolčnika), pomešanega s pomarančnim in limoninim sokom. preberi več

Ti burgerji imajo nenavadne goveje polpete, polnjene s sirom cheddar, ki se pri peki na žaru lepo stopi v meso. Vsak polpet je pečen v posamezni folijski embalaži, kjer je najprej kuhan na pari, nato pa ... preberi več

• Piščanec
• Bela BBQ omaka iz Alabame

Pred peko na žaru piščanca narežemo na kose in ga čez noč namočimo v začinjeni pivski slanici za dodatno sočnost in okus. Za peko na žaru pripravimo žar z neposrednimi in posrednimi conami ogrevanja, saj se bo piščanec najprej skuhal na žaru. preberi več

Vroč sendvič s stopljenim sirom in govedino v slanici postane neverjetno okusen, če tanko narezano govedino predhodno zmešamo s čebulo, karamelizirano v pivu, worcestersko omako in gorčico. To mesu doda bolj kompleksen okus. preberi več

• Meso
• Začimba
• Omaka za žar

Naravni svinjski fileji s kostjo bodo dobili edinstven okus, če jih začinite s sladkorjem, papriko in čebulo v prahu ter marinirate v domači omaki za žar. Omaka se kar nekaj časa kuha. preberi več

Cezarjeva solata na žaru je zabavna alternativa tradicionalni Cezarjevi solati, ki vas bo očarala s svojim okusom in edinstveno predstavitvijo. Vse sestavine solate se pečejo na žaru, dokler se ne pojavijo sledi žara, in se postrežejo kot prepolovljene glave solate. preberi več

• Preliv/marinada
• Čebulni obročki
• Solata

Namesto da preprosto postrežete pečen zrezek s solato, uporabite te sestavine za pripravo krepke, polnega okusa in teksturirane solate. Nežen ribeye zrezek je kot nalašč za to solato. Ni ga treba dolgo marinirati, še posebej ... preberi več

Popoln ribeye zrezek velja za pečenega na žaru na oglje, vendar je lahko enako okusen tudi na električnem žaru ali v ponvi za žar. Zrezke najprej potresemo s soljo in poprom ter natremo z maslom, nato pa ... preberi več

Svinjska šunka s kostjo, pečena v pečici, je resnično praznična jed, ki bo postala osrednji del vaše mize, okusna sijoča ​​skorja pa jo naredi še bolj praznično. Za peko uporabite predhodno pečen dimljen kos - preberi več

• Solata
• Česenovi krutoni
• Kozice na žaru z limono in poprom

Kozice za to lahko in okusno solato lahko spečete na žaru ali ocvrete v ponvi, prelite z olivnim oljem in mletim črnim poprom. Ko so kozice pečene, jih pokapajte z limoninim sokom. Njihov citrusni okus je ... preberi več

Ocvrti rakovi kolački so popolna kombinacija hrustljave kože in sočnega, nežnega mesa, z nežno aromo in okusom rakovice, ki se odlično dopolnjujejo s pečenimi paprikami in mešanico začimb. Drobtine in jajce držita vse skupaj. preberi več

Za pripravo tega fondueja ne potrebujete posebnega lonca z gorilnikom. Vse sestavine zmešate v keramičnem pekaču, spečete v pečici in postrežete vroče. V vroč fondue pomočite zelenjavo ali kruh in uživajte v slastnem okusu. preberi več

Nasitna in okusna predjed, idealna za sproščeno druženje s prijatelji. To omako za pomakanje postrežemo vročo na sredini mize, okoli nje pa položimo krompirček, da vsi pomakajo in pograbijo to lepljivo sirovo dobroto. Nežno - preberi več

Krožnik kvinoje, polpeti s sirovo skorjico in rezina lubenice bodo na vaši mizi izgledali kot jed iz gurmanske restavracije. Svetle barve, zanimive teksture in neverjeten okus – vse to je enostavno pripraviti doma. Za polpete se uporablja: preberi več

Biftek je poceni kos govedine iz volovega trebuha. Ta kos ima bogat okus po govedini, vendar za zagotovitev mehkobe in sočnosti potrebuje marinado. Pripravite marinado z uporabo kisa, worcesterske omake in ... preberi več

Fižol je popoln nadomestek za meso v vegetarijanskem burgerju. Bogat je tudi z beljakovinami, lahko ga oblikujete v polpete in burgerju doda čudovit okus, še posebej v kombinaciji z orehi. Zmešajte pretlačen fižol. preberi več

Ta gosta, krepka juha je odličen način, da porabite ostanke piščanca in kuhanega riža od včerajšnjega večera. Ker so glavne sestavine že pripravljene, je priprava dolga le nekaj minut, okus pa je ravno pravi za vas ... preberi več

Bočni zrezek je rezina govejega boka. Je trši od tradicionalnih zrezkov, vendar ima bogatejši okus, zaradi česar je priljubljen med pravimi poznavalci govedine. Ker je ta rez poceni, je odličen dodatek k vašemu vsakodnevnemu jedilniku. preberi več

Ta mesna štruca ali mesna štruca je narejena iz mešanice puste govedine in purana, a je kljub temu neverjetno sočna, slastna in bogatega okusa. Vse to zahvaljujoč špinači, vmešani v mleto meso, zaradi česar je še bolj zdrava, pa tudi ... preberi več

Popolna poletna juha, ki vas bo osvežila od znotraj navzven. Poleg tega vam v vročem vremenu ne bo treba stati ob štedilniku. Olupljene in semenske paradižnike zmešajte s kumarami, papriko, jalapeño paprikami in česnom ter dodajte začimbe. preberi več

Za pripravo te pečenke boste potrebovali goveja rebra – sočen, mehak kos hrbta. Pred peko jih natrite z gorčico, potresite s suho marinado in namažite s česnom. To bo vaši pečenki dalo bogat in okusen zaključek. preberi več

Dolg hlebec francoskega kruha se postreže kot čoln, napolnjen do roba z vročo, lepljivo in okusno omako za pomakanje, obdan s krutoni, krekerji in zelenjavo za pomakanje. Ta predjed je enostavna za pripravo, njen neverjeten okus pa izvira iz ... preberi več

• Kozice
• Koktajl omaka

Koktajl s kozicami je predjed, ki je vedno priljubljen pri gostih. Je lahek, okusen in vedno polepša čakanje na glavno jed, ne da bi pri tem dodal nepotrebne kalorije. Kozice za koktajle naj bodo čiste, - preberi več

Polnjen krompir ali "mladi krompir" je lahko užitna osnova za pastirsko pito. Klasični recept za pastirsko pito vsebuje zelenjavo, dušeno z mletim mesom, prelito s pire krompirjem in pečeno v pečici. Ta ... preberi več

Salisbury zrezek, poimenovan po ameriškem zdravniku Jamesu Salisburyju, ki ga je izumil, je poslastica za vsakogar. Gre preprosto za imitacijo govejega zrezka, oblikovanega kot velik polpet. Toda za razliko od običajnih polpetov so salisbury zrezki ... preberi več

Salisbury zrezek je ponarejen zrezek, vendar je za razliko od vrhunskih kosov govedine cenovno dostopen skoraj vsakomur. Kljub temu, da je ponarejen zrezek, je Salisbury zrezek okusen, bogat in postrežen z slastnim ... preberi več

Ta jed je pripravljena iz tri-tip zrezka, odrezanega iz stegenske mišice vola. Čeprav ta kos ne velja za vrhunskega, ni nič manj okusen in nežen, z bogatim okusom. Idealna tekstura tri-tip zrezka je ... preberi več

Modernizirana različica tradicionalne francoske čebulne juhe, idealna za tiste, ki pazijo na svojo prehrano in težo. Vsebuje minimalno maščobo. Čebula se prepraži pod pokrovko in pod vplivom pare začne ... preberi več

Francoski sendvič z omako je priljubljen ameriški sendvič, narejen s tankimi rezinami govedine med dvema polovicama žemljice, tradicionalno postrežen z omako iz jušne osnove, v kateri se je meso kuhalo. Kljub imenu v Franciji nimajo pojma o čem takem. preberi več

• Prilepi
• Polpete
• Omaka

Špagete s polpetami v paradižnikovi omaki skuhajte na italijanski način. Za to jed špagete skuhajte posebej, polpete specite v pečici in pripravite paradižnikovo omako. Nato vse skupaj zmešajte in uživajte v neverjetni kombinaciji okusov, arom in ... preberi več

Če želite na svojo praznično mizo dodati nekaj resnično zanimivega in nenavadnega, poskusite pripraviti šampinjone v burgundskem vinu. Čeprav se kuhajo devet ur, je recept precej preprost, saj zahteva le kombinacijo gob in ... preberi več

• Zrezek
• Maslo z zelišči

Londonski žar je mariniran, popečen in tanko narezan kos mesa. Običajno se pripravlja z zgornjim okroglim zrezkom ali kosom govejega stegna, precej vlaknatega in pustega kosa, ki se zlahka prepeče in izsuši. preberi več

Polpete so mesne kroglice (iz angleške besede "meat" in "ball"), ki se za razliko od mesnih kroglic ali polpet pečejo v pečici do zlato rjave barve. Polpete so najpogosteje narejene iz mletega govejega mesa, povezanega z jajcem in drobtinami ter prelite z ... preberi več

Pripravite okusno predjed iz poprovega zrezka na rezini ocvrtega krompirja s karamelizirano čebulo. Poprovi zrezek, ali kot mu pravijo v Franciji, steak au poivre, je najnežnejši goveji file mignon, ocvrt na maslu v - preberi več

Ta recept za omako s kozicami je navdihnjen z morskimi jedmi, tradicionalnimi v obalnem ameriškem mestu New Orleans. Omaka je dobesedno napolnjena z okusnimi koščki kozic, ki se utapljajo v kremasti sirovi omaki z okusom žara. Kuhajte - preberi več

Sirna omaka s špinačo in artičokami je ena najbolj priljubljenih omak v Združenih državah Amerike. Postrežejo jo v restavracijah, prodajajo jo v trgovinah in pripravljajo doma. Je pogost gost na številnih hišnih zabavah, kjer so predjedi priljubljene – preberi več

Osnovni sestavini Bloody Mary sta vodka in paradižnikov sok. Če pa želite pijači dodati zanimive okuse, dodajte zeleno, hren, limetin sok, pekočo omako in worcestersko omako. Ta recept ponuja popolna razmerja: preberi več

Naše kuhinje so polne najrazličnejših pripomočkov, ki nam omogočajo neskončno eksperimentiranje in preizkušanje novih receptov, ne da bi pri tem ure preživeli za štedilnikom. Eden takšnih pomočnikov je počasni kuhalnik. Ta kompaktna naprava lahko nadomesti ... preberi več

Če imate trd kos govedine, ki ni primeren ne za cvrtje ne za peko, lahko pripravite čudovito jed, če ga celega dušite v počasnem kuhalniku z zelenjavo. Pripravljeno na ta način ... preberi več

Za ta recept boste potrebovali svinjsko pleče, ki ga boste kuhali v počasnem kuhalniku hkrati z belim fižolom. Najprej zmešajte nekuhani fižol z vsemi sestavinami za omako, nato dodajte svinjsko pleče in počasni kuhalnik nastavite na preberi več

Kos govedine skuhajte v počasnem kuhalniku z omako za žar in uživajte v okusu mesa neposredno z žara. Ta slasten okus prihaja iz sladke in pikantne omake, narejene iz paradižnikovega kečapa, kisa, začimb in prekajene paprike chipotle. preberi več

Ta jed je odlična za preprosto, toplo in nasitno kosilo ali večerjo. Začimbe za žar poskrbijo, da okus ne bo dolgočasen. Za mehkejšo konsistenco je morda dobro, da fižol pred kuhanjem namočite. preberi več

Če pogledate krožnik s to jedjo, bi morda mislili, da gledate špagete s pesto omako. V resnici so to najnižje kalorične in najbolj zdrave "testenine", kar jih je narava kdajkoli ustvarila. Ker se meso špagetne buče loči na ... preberi več

• Čile
• Prelivi

Hiter in enostaven recept za čili con carne ali preprosto čili, teksaško-mehiško jed. Omaka je pripravljena v le pol ure, saj je narejena iz mletega purana. Vse začimbe so popolnoma zmešane, da okrepijo okus jedi. preberi več

Zelo preprosta in zdrava jed, katere priprava vam ne bo vzela veliko časa. Narežite zelenjavo in jo skupaj z pomokanim mesom in začimbami dajte v počasni kuhalnik (multicooker). Pustite, da se kuha 7 ur. In do večera boste imeli večerjo ... preberi več

Švedske mesne kroglice so narejene iz mletega mesa, pomešanega z jajci, začimbami in drobtinami. Ocvrte so in postrežene s kremasto omako in brusnično marmelado. Bolj zdravo različico brez cvrtja lahko pripravite v počasnem kuhalniku. preberi več

• Rezanci
• Omaka

Salisbury zrezek ni le še en vrhunski kos pečenega mesa, temveč njegova imitacija. Polpet iz mletega mesa se oblikuje tako, da spominja na zrezek, nato pa se ocvre v ponvi. To metodo je izumil ameriški zdravnik James Salisbury. preberi več

Paprika je ključna začimba v madžarski kuhinji, vendar še zdaleč ni domača na Madžarskem. V Evropo je prišla iz Brazilije, zakaj je torej postala tako priljubljena med madžarskimi kuharji? Skrivnost se skriva v načinu predelave: prvotno so papriko uporabljali celo in— preberi več

• Maslo za žar
• Maslo z zelišči

Če še nikoli niste pekli koruze v storžu, imate srečo, da ste naleteli na ta recept. Storže pečete na žaru, ne da bi jih lupili. Koruzo najprej namočite v slani vodi, da se ne ... preberi več

Za mnoge je poletje praktično sinonim za žar. Včasih pa preprosto ne želite porabiti časa za mariniranje mesa, in takrat lahko uporabite ta preprost recept. Vzemite le najboljše meso, kot je goveji file, in glavno sestavino - preberi več

Če ste vedno uživali v Bloody Marys, se boste zaljubili tudi v to različico. Seveda lahko sestavine prilagodite svojemu okusu. Ta koktajl je kot nalašč za ... preberi več

Jedi z zelenjavo na žaru so odlična zdrava alternativa mesu. Jajčevec je popoln dodatek k zelenjavnim zrezkom. Uporaba worcesterske omake, klasične začimbe v mesnih receptih, preberi več

• Kaneloni z jajčevci
• Omaka marinara

Italijanska kuhinja je razširjena po vsem svetu. Med njenimi najljubšimi jedmi so kaneloni iz jajčevcev, majhni zvitki iz jajčevcev, polnjeni s sirom in preliti z okusno omako marinara. preberi več

• Rimska solata
• Preliv z inčuni, kaprami in česnom

Rimska solata je ista sorta, ki izvira iz Grčije in se uporablja v tradicionalnem receptu za Cezarjevo solato. Njene koristne lastnosti so znane že od antičnih časov, njeni listi pa so se prvotno uporabljali kot zdravilno zelišče. To je precej ... preberi več

• Rakove pogačice
• Podeželski remoulade

Rakovo meso ni najcenejša poslastica, če pa ga ne najdete, te kolačke pripravite iz lažje dostopnih rakovih palčk. Jed se morda zdi zapletena, a je pravzaprav precej preprosta – za njeno pripravo ne boste potrebovali nobenih posebnih sestavin. preberi več

• Krila
• Omaka za pomakanje z modrim sirom

V tem klasičnem receptu so perutničke marinirane v pikantni omaki, nato povaljane v začinjeni moki in ocvrte. Dodatna moka jim daje enakomerno zlato barvo in čudovito hrustljavo skorjico, ki spominja na ocvrtega piščanca. preberi več

• Rebra
• Breskova BBQ omaka
• Mešanica začimb za drgnjenje

Po besedah ​​Neelyjevih so ta rebrca odlična za to, da na poletni pikantni večerji naredijo vtis na goste. "Imajo sladek in dimljen okus z rahlo pikantnim pridihom. Sladkost izvira iz breskovega pireja, dimljen okus pa iz lesnih sekancev." preberi več

Preprost in okusen kebab. Ta piščanec se lahko postreže kot glavna jed, na primer z rižem, ali pa se uporabi kot nadev za buritose ali fajite. Da leseni nabodala v pečici ne bi zažgali, morate ... preberi več

Ocvrti kozici v testu so na mizi vedno videti impresivno in praznično. Postrezite jih z majonezno omako in kumaricami, ki harmonično dopolnjujejo okus morskih sadežev. Lahko pa si pripravite okusen in nasiten sendvič z majonezo - preberi več

• Burgerji
• Cole Slow
• Omaka ShaSha

Tisti, ki verjamejo, da je dober burger tisti z veliko mesa, bodo zagotovo navdušeni nad slastnim "Fat Dougom" z ogromnim polpetom in debelo plastjo prekajene govedine - pastramija, prelito s stopljeno rezino švicarskega - preberi več

• Tuna
• Polnjeni šampinjoni na žaru

Da bi pečenim tuninim zrezkom dali italijanski pridih, jih natrite z dišečo limonino lupinico, česnom in zelišči, pri čemer je kralj dišeči rožmarin. Goba je odlična dekoracija za to ribo. preberi več

Lepota piščanca je v tem, da ga je mogoče dobiti v skoraj vsaki trgovini v vaši bližini, da se hitro skuha, dobro marinira in je pust. Mariniran piščanec, pečen na žaru, je praktično popolna jed, ki ne zahteva ... preberi več

Dve obilni jedi, združeni v en popoln obrok – ta vznemirljiva nova različica bo navdušila goste. Z vsakim grižljajem lahko uživate tako v okusni mesni štruci kot v sirovi lazanji z omako. Da bi prihranili čas, lahko uporabite 1 - preberi več

• Hamburger
• Kečap

Burgerji, obrnjeni navzven, so priljubljeni med vsemi. Tudi izkušeni ljubitelji burgerjev se po tem, ko ga enkrat poskusijo, verjetno ne bodo želeli vrniti k običajnim sendvičem. Za razliko od tradicionalnih žemljic za burgerje sredina sendviča ni ... preberi več

• Marinada za shake iz Memphisa
• Cajunska suha marinada
• Omaka za peko na žaru v Kansas Cityju
• Kavna omaka za žar

Za ta recept je najbolje uporabiti svinjska rebra, odrezana iz prsi; so bolj mastna in bolj žilava, zato so ob pravilnem dimljenju neverjetno sočna. Rebra dimite na ameriškem žaru na enega od dveh načinov: preberi več

• Piščanec
• Italijanski preliv
• Začimba za žar
• Omaka za žar

Okusnega in slanega piščanca na žaru lahko spečete doma v pečici ali pa ga dimite na zunanjem žaru. Njegov bogat okus izvira iz marinade, narejene z italijanskim prelivom in začimbami za žar, ter sladko-kisle omake za žar z odlično ... preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar

Ameriški praznik 4. julija ni le praznovanje dneva neodvisnosti z ognjemetom in parado, temveč tudi praznovanje ustanovnih očetov. Vsaka družina ima svojo zgodbo in nič ne preprečuje prazničnega piknika na domačem vrtu. preberi več

Glazura lahko doda nov okus in zelo okusen videz vsakemu pečenemu ali pečenemu mesu. Svinjska rebrca s pikantno glazuro so neverjetno okusna: pikantna, pikantna, zlato rjava, sočna in mehka. preberi več

Ta jed je pripravljena s kratkimi rebri, odrezanimi s strani ali s prsi. So bolj mesnata in jih lahko kuhamo brez kosti. Čeprav je meso kratkih reber nekoliko žilavo, postane neverjetno sočno in mehko, če ... preberi več

• Piščanec
• Stonewallska omaka

Za sočen, mehak in okusen piščanec na žaru ga natrite s popolnoma zmešano suho marinirano maso in marinirajte čez noč. Med peko na žaru ga premažite s posebej pripravljeno omako za žar za ... preberi več

• Burgerji
• Pečene gobe in čebula
• Omaka za žar na osnovi rdečega vina

Iznajdljivi ameriški sendviči, znani kot različne vrste burgerjev (čeprav njihov zgodovinski izvor ostaja negotov), ​​še naprej osvajajo svet. Težko je verjeti, da je polpet s solato in omako, postavljen med dve polovici žemljice ... preberi več

• Svinjina
• Burbonska BBQ omaka

Ste naveličani kotletov, zarebrnic in drugih mesnih jedi, pričakujete goste ali si želite privoščiti nekaj novega? Imamo to! Najljubša svinjska rebrca, pečena v pečici in nato na žaru pečena do hrustljave skorje z dišečim okusom žara - preberi več

• Rebra
• Suha marinada za drgnjenje
• Omaka za žar

Žar v Memphisu v Tennesseeju se od drugih vrst ameriškega žara razlikuje po tem, da se meso dimi predvsem s suhim dimljenjem. Svinjska ali goveja rebra se natrejo s suho mešanico začimb in dimijo brez dodatka omake. Da bi zagotovili, da so rebra ... preberi več

• Suha marinada za drgnjenje
• Sladka in pikantna BBQ omaka

Svinjska rebrca, pečena na dimljenem žaru, so zlato rjava, hrustljava in sočna ter se ponašajo z okusno skorjo. Glazura sladko-slane omake doda pikanten okus in tej jedi doda pridih pikantnosti. preberi več

Ta enolončnica je odlična priloga k mesu z žara, pa tudi kot obilna glavna jed. Ko pekač vzamete iz pečice, lahko površino potresete z mocarelo. Če enako storite s predhodno kuhano slanino, namesto da jo dodate pred peko, preberi več

• Fižol
• Omaka za žar

Naj vas ime te jedi ne prestraši, toda na jugu Združenih držav Amerike, kjer je žar najpogostejši, veljajo zažgani konci za posebno specialiteto. To so zogleneli robovi goveje prsi med dimljenjem. preberi več

• Mešanica za kajenje
• Omaka za žar v Severni Karolini
• Suha marinada za drgnjenje
• Glazura za cvrtje mesa

Ta recept za dimljenje uporablja svinjska rebra, odstranjena s prsi. Čeprav so manj mesnata in vsebujejo več vezivnega tkiva, so rebra z uporabo suhe marinade in posebne mešanice za dimljenje neverjetno ... preberi več

• Svinjina
• Začimba za žar
• Omaka za žar

Ta žar je narejen iz spodnjega dela svinjskih rebrc, dela nad trebuhom. Čeprav so manj mesnata kot rebrca, vzeta iz ledvenega dela, so zaradi dolgega postopka mariniranja in dimljenja bolj mastna, sočna in bolj okusna. To so ... preberi več

• Rebra
• Omaka za žar
• Mešanica začimb

Svinjska rebra na žaru pripravite po "mokri" metodi, kjer meso med peko prelijete z omako. Za okusno in privlačno jed odstranite membrano z reber in odrežite odvečno omako. preberi več

Mesna štruca velja za tradicionalno bavarsko jed, čeprav nosi povsem angleško ime "meatloaf" (dobesedno pomeni "mesna štruca"), Britanci pa še vedno trdijo, da so zgodovinsko avtorstvo recepta. Danes je ta jed priljubljena v - preberi več

Kozice na žaru so okusne, sočne, živahne in aromatične. Omaka je prežeta s svežino paradižnika, pikantnostjo čebule in pekoče omake ter edinstvenim okusom pečene limone. Med in olivno olje ji dajeta prefinjen ... preberi več

• Marinada
• Omaka za žar

Svinjska plečka, dušena v pivu, je krepka in resnično moška jed. Svinjina, pripravljena na ta način, je neverjetno mehka, sočna in nežna. Edinstvena omaka za žar s svojim pikantno sladkim okusom odlično dopolnjuje neverjetno okusno in ... preberi več

Malo ljudi ve, da Cezarjeva solata ni italijanska jed, poimenovana po rimskem cesarju. V Mehiki jo je izumil ameriški restavrator Caesar Cardini, ki je imel restavracije v dveh mestih na meji med ZDA in Mehiko. preberi več

Krompirjevo solato, priljubljeno v evropskih državah, so v Ameriko prinesli naseljenci. Od takrat je postala ena glavnih nacionalnih jedi Združenih držav. Poleg krompirja se solati dodaja tudi različna zelenjava. Klasični recept za solato pa je ... preberi več

Omaka za žar se odlično poda k vsem mesnim jedem. Še posebej dobro se poda k mesu na žaru, saj mu doda bogatejši in zanimivejši okus. Meso marinirajte v omaki za žar, jo premažite med peko na žaru ali pa jo prelijte čez končano jed. preberi več

• Mesna štruca
• Jabolčna omaka

Mesna štruca ali mesna štruca se tradicionalno pripravlja iz mletega mesa, drobtin in zelenjave, kot so čebula, zelena in korenje. Poskusite pa mešanici dodati jabolka, brusnice in sir. Omaka iz ... preberi več

• Piščančja krilca
• Pikantna medeno-gorčična BBQ omaka

Če imate žar, si lahko privoščite doma prekajena perutnička. Dišeča in hrustljava so kot nalašč za druženje ob mizi na poletni verandi. In tradicionalna medeno-gorčična ... preberi več

Patty Melt je preprost, a okusen ameriški sendvič, podoben cheeseburgerju. Namesto žemljic uporablja rezine kruha, običajno rženega ali večzrnatega. Zaprti sendvič se ocvre v ponvi, tako da sir ... preberi več

Skrivnost teh perutničk je v tem, da jih najprej ocvremo in nato spečemo v pikantni omaki, ki jim da okus in aromo. Hrustljava perutnička se odlično poda k pivu, sirova omaka in zelena pa omilita njihov pikanten okus. preberi več

Recept za tiste, ki cenijo svoj čas in pazijo na prehrano. Pusto puranje meso in minimalen čas aktivnega kuhanja. Ta preprosta jed bo zlahka rešila vprašanje "kaj jesti?" za naslednja 2-3 dni. Postrezite jo na sendvičih ali kot prigrizek. preberi več

Kako prijetno je pogasiti žejo s kozarcem hladnega piva na vroč poletni dan! Toda čutni Mehičani so šli še dlje in ustvarili nenavaden koktajl, dodali so limeto, veliko ledu in pekoče omake, brez katerih si ne morejo predstavljati nobene svoje... preberi več

Mesna štruca tradicionalno velja za jed nemške in belgijske kuhinje. Zaradi svoje preprostosti in cenovne dostopnosti pa je postala priljubljena v mnogih državah in danes se njene različice pripravljajo v več kot 20 državah po vsem svetu. In to ni presenetljivo. Kljub svoji preprostosti, preberi več

Burgerji iz mletega govedine, paradižnika in začimb so se v ZDA pojavili v začetku 20. stoletja in so imeli različna imena. Vendar pa so v štiridesetih letih prejšnjega stoletja podobno jed že imenovali "Sloppy Joe". V šestdesetih letih prejšnjega stoletja so se na ameriškem trgu pojavili celo naslednji: preberi več