Ta recept za dimljenje uporablja svinjska rebra, odstranjena s prsi. Čeprav so manj mesnata in vsebujejo več vezivnega tkiva, so rebra z uporabo suhe marinade in posebne mešanice za dimljenje neverjetno ... preberi več
Svinjina, omaka za žar, čili v prahu, palmov poper, paprika, gorčični prah, koriander, origano, kumina, kajenski poper, dijonska gorčica, jabolčni kis, worcesterska omaka, rjavi sladkor, kečap, melasa, med...
Čas:7. ura. plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Svinjska rebra, odstranjena s ledvenega dela, so prevlečena s plastjo nežnega mesa, kar znatno skrajša čas mariniranja in dimljenja. Rebra kuhajte v vreli pivski marinadi in pustite, da se dimijo le nekaj ur. Preostalo marinado uporabite za ... preberi več
Svinjina, lahko pivo, jalapeño paprike, čipotle paprike v adobo omaki, paradižnik, vinski kis, limetin sok, čebula, česen, korenje, lovorjev list, anato, cimet, kumina, čili v prahu, koriander, paprika, melasa, med, BBQ omaka...
Čas:2 uri in 15 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 6
Če ste ponosni lastnik žara in želite skuhati nekaj preprostega, a edinstvenega, poskusite ta recept za pečeno svinjsko file. Kot vsi vemo, je omaka v mesnih jedeh prav tako pomembna kot samo meso. Pikantna in ... preberi več
Svinjska plečka, dušena v pivu, je krepka in resnično moška jed. Svinjina, pripravljena na ta način, je neverjetno mehka, sočna in nežna. Edinstvena omaka za žar s svojim pikantno sladkim okusom odlično dopolnjuje neverjetno okusno in ... preberi več
Ta okusna jed bo krasila vsako mizo in zagotovo navdušila ljubitelje pikantnega žara. Glazura iz medu in prekajenih jalapeñosov daje tem prekajenim svinjskim rebrcem živahen, slasten in edinstven okus. Začimbe pa ... preberi več
Svinjina, čipotl paprike v adobo omaki, arbolski poper, začimba za čili, paprika, gorčični prah, koriander, origano, kumina, med...
Čas:1 ura in 50 minut. plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Krompir ima novega tekmeca: ocvrte beluše. Pivsko testo in vroče olje poskrbita, da so zelena stebla zlato rjava in hrustljava. Limonin aioli je odlična omaka za pomakanje, izbirate pa lahko med tremi možnostmi začimb. preberi več
Beluši, začimba za čili, limeta, parmezan, začimba za ribe, lahko pivo, škrob, majoneza...
Čili con carne ali preprosto čili je mehiška jed, ki se iz španščine prevaja kot "čili z mesom". Čeprav sta glavni sestavini jedi čili paprika in meso, Mehičani dodajo tudi koruzo, fižol, paradižnik in sladko papriko. preberi več
Mleto goveje meso, fižol v zrnju, koruza, paradižnikova omaka, paprika, začimba za čili, origano, kumina ...
Čas:1 ura in 20 minut.Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Pikanten piščanec je postal značilna jed ameriškega mesta Nashville v Tennesseeju, zahvaljujoč anekdotičnemu dogodku, ki se je na začetku prejšnjega stoletja zgodil lastniku lokalne restavracije. Moški je bil znan kot zloglasni ženskar in ... preberi več
Dišeča kombinacija začimb bo okus utrujenih piščančjih prsi poudarila na povsem nov način. Sočen, hrustljav piščanec, ocvrt v začimbi s čilijem in postrežen s hrustljavo solato, se odlično dopolnjuje z bogato omako, kvinoja pa doda pridih ... preberi več
Piščančje prsi, brstični ohrovt, ohrovt, kvinoja, čili v prahu, mandlji ...
Tisti, ki uživajo v bolj nasitnih jedeh, bi vsekakor morali preizkusiti ta recept. Uspeh teh burgerjev se skriva v nenavadni tehniki priprave polpetov, polnjenih s sirom. Pikantna omaka adobo v kombinaciji s kečapom odlično dopolnjuje okus. preberi več
Paprika, čili v prahu, mleti kajenski poper, kečap, sir cheddar, rdeča čebula, mleto goveje meso, česnov granulat, origano, kumina, jajca, žemljice za hamburger ...
Lososa lahko resnično štejemo za eno najbolj priljubljenih rib na planetu. To strast do te podvrste rdeče ribe je mogoče pojasniti z več razlogi. Ima privlačen videz in bogat, a blag, nežen okus. Losos - preberi več
Šerijev kis, gorčica, med, čili v prahu, losos, paradižnik, čebula, peteršilj, kosmiči rdeče paprike, vinski kis ...
Čas:1 ura in 15 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 330
Koktajl Margarita je na voljo na meniju skoraj vsake restavracije ali kluba. Identiteta ustvarjalca originalnega recepta je zavita v tančico skrivnosti in vsak si izmisli svojo legendo. Pogosto so te zgodbe povezane s posebno žensko. preberi več
tekila, pomarančni liker, čili v prahu, sol in začimbe, limetin sok, sirup ...
Burgerji iz mletega govedine, paradižnika in začimb so se v ZDA pojavili v začetku 20. stoletja in so imeli različna imena. Vendar pa so v štiridesetih letih prejšnjega stoletja podobno jed že imenovali "Sloppy Joe". V šestdesetih letih prejšnjega stoletja so se na ameriškem trgu pojavili celo naslednji: preberi več
Kotleti so v rusko kuhinjo "prišli" iz evropske kuhinje. Prvotno so bili kos mesa z rebrno kostjo (danes se imenujejo naravni kotleti s kostjo). Danes je kotleti jed v obliki ploščatega kruha iz mletega mesa. Pripravljeni po tem receptu, preberi več
Drobtine, mleko, peteršilj, jajca, worcesterska omaka, čebula, čili v prahu, česen, mleto goveje meso, mleto svinjsko meso, mleto telečje meso, kečap, rjavi sladkor, jabolčni kis ...
Natrgana govedina je klasična jed ameriškega jugozahoda. Meso se kuha dolgo časa, zaradi česar postane tako mehko in nežno, da ga je mogoče zlahka natrgati na niti. Ta recept za nadev zahteva govejo prsi. preberi več
Hamburger žemljice, govedina, paradižnik, čipotl paprike v adobo omaki, čili v prahu, lovorjev list, koriander, kumina, jabolčni kis, melasa ...
Čas:20 minut plus čas kuhanja na majhnem ognju Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Mesna štruca velja za tradicionalno nemško jed. Pravzaprav pa lahko nekaj podobnega najdete v skoraj vsaki kuhinji po svetu. Ta kruh je enostaven za pripravo in z različnimi nadevi odlična možnost za ... preberi več
Tortilje so tradicionalna mehiška jed. Narejene so iz pšenične ali koruzne moke, recepti pa se razlikujejo od regije do regije. Tortilje se uporabljajo tako kot kruh kot tudi kot sestavina v ... preberi več
Številne sodobne različice enchilade se med drugim razlikujejo po vrsti omake. Pri pripravi tega recepta imejte v mislih, da lahko vonj mehiške kuhinje prežema vse okoli vas. Ko pa boste spoznali okus te omake, boste ... preberi več
Te quesadille verjetno izpolnjujejo vse zahteve za popoln hiter obrok: maksimalen užitek z minimalnim naporom. Salsa in kisla smetana (ali guacamole) sta zadnji in pomemben dodatek. Za tiste, ki ne marajo čebule ali špinače, preberi več
Tortilja, piščančji file, šampinjoni, sir cheddar, sir Monterey Jack, špinača, salsa, začimba za čili, kumina, origano, kisla smetana...
Namesto da kupujete klobase z vprašljivimi sestavinami, lahko doma pripravite naravne, pikantne in enako okusne klobase. Poleg tega jih sploh ni težko narediti. Iz istega mletega mesa naredite odlične zrezke, ki, tako kot ... preberi več
Puran, čebula v prahu, česen, čili v prahu, mleti kajenski poper, kumina, timijan, origano, kupaty (klobase za cvrtje), paprika ...
Nežen račji konfit, nežne koruzne palačinke in pikantna BBQ omaka – bi lahko obstajala boljša kombinacija? Pikantnost omake se odlično dopolnjuje z mesom in poudarja njegov okus. Zelenjavne palačinke pa ponujajo zanimiv in nenavaden okus. preberi več
Mešanica začimb za taco je mehiška začimba, ki običajno vsebuje koruzni škrob, čili v prahu, mleto kumino, papriko, koriander in sol, lahko pa vsebuje tudi posušeno čebulo, čili, origano, majaron, sol, črni poper in posušen česen. preberi več
Čili v prahu, kumina, koriander, kajenski poper, paprika, začimba za taco, koruzni škrob ...
Za Bloody Mary je najbolje, da vodko zmešate z omako in limoninim sokom, kar bo okrepilo okus koktajla. Za konec napolnite velik kozarec z debelim dnom z ledom. Poskusite okrasiti s kumaricami namesto zelene. preberi več
Ogledi: 6.473
Ogledi: 11.970
Ogledi: 5.517
Ogledi: 8.581
Ogledi: 7 239
Ogledi: 6.607
Ogledi: 49.800
Ogledi: 4 272
Ogledi: 4.690
Ogledi: 10 012
Ogledi: 3.339
Ogledi: 3.948
Ogledi: 9.098
Ogledi: 6.746
Ogledi: 8.971
Ogledi: 5.488
Ogledi: 4.889
Ogledi: 4.961
Ogledi: 13.874
Ogledi: 2.306
Ogledi: 15.494
Ogledi: 2.923
Ogledi: 12.394
Ogledi: 29.718
Ogledi: 3.083
Ogledi: 3.832
Ogledi: 12.056
Ogledi: 10.791
Ogledi: 26.482
Ogledi: 21.642
Ogledi: 3.619
Ogledi: 47 155
Ogledi: 3.075
Ogledi: 2.466
Ogledi: 3.721
Ogledi: 3 211
Ogledi: 4 117
Ogledi: 25.470
Ogledi: 3.586
Ogledi: 3.751
Ogledi: 3.576
Ogledi: 2.670
Ogledi: 4.572
Ogledi: 3.516
Ogledi: 10.027
Ogledi: 4.896
Ogledi: 4 163
Ogledi: 8 288
Ogledi: 7.755
Ogledi: 8 227
Ogledi: 16.668
Ogledi: 11 199
Ogledi: 16.263
Ogledi: 3.862
Ogledi: 3.776
Ogledi: 4.604
Ogledi: 6.721
Ogledi: 2.761
Ogledi: 2.593
Ogledi: 7.890
Ogledi: 2.294
Ogledi: 4 268
Ogledi: 5 278
Ogledi: 4.324
Ogledi: 3 124
Ogledi: 3.376
Ogledi: 2.557
Ogledi: 3.200
Ogledi: 8.724
Ogledi: 2.779
Ogledi: 3.474
Ogledi: 3.517
Ogledi: 2.298
Ogledi: 8 632
Ogledi: 3.470
Ogledi: 2.397
Ogledi: 4.082
Ogledi: 9.093
Ogledi: 2.545
Ogledi: 3.457
Ogledi: 4.991
Ogledi: 2.902
Ogledi: 16.971
Ogledi: 4.017
Ogledi: 3.407
Ogledi: 3.635
Ogledi: 3.814
Ogledi: 11.054
Ogledi: 3.646
