Polnozrnata gorčica
Najlažji način za pripravo rukole kot predjedi k pivu je z rukolo. Rahlo grenak okus te zelenjave se najbolje poda k gorčičnemu prelivu iz belega vinskega kisa in olivnega olja. Za hrustljavost dodajte sesekljano ... preberi več
Remulada iz korenine zelene (francosko: céleri rémoulade) je enostavna za pripravo, okusna in osvežilna solata, ki jo pogosto postrežejo v francoskih bistrojih in kavarnah. Sveža, hrustljava korenina zelene je narezana na tanke trakove (ali grobo naribana). preberi več
Če ste kdaj razmišljali o pripravi domačih testenin, boste morda želeli začeti z nemškimi špageti. Podobni so makaronom, zelo okusni, okusni in precej zabavni za pripravo. Za to boste potrebovali cedilo in silikonsko lopatico. Testo je preberi več
Ta solata je poleg glavnih sestavin klasične kuharske solate – kuhanih jajc in solate – napolnjena s tipičnimi sestavinami italijanskega antipasta, predjedi, ki jo postrežemo pred glavno jedjo. Sem spadajo marinirana zelenjava giardiniera, tanko narezana ... preberi več
Ocvrte klobase s krompirjem in kislim zeljem so okusno kosilo v nemškem slogu, ki ga lahko zlahka spremenite v odličen prigrizek k pivu, če krompir in zelje združite ter nastalo mešanico prepražite do okusnih, zlato rjavih odtenkov. preberi več
Hitra in okusna jed za večer med tednom. Otroci jo bodo še posebej vzljubili, saj je narejena z njihovimi najljubšimi ocvrtimi klobasami in pire krompirjem. Za hitrejšo pripravo uporabite mikrovalovno pečico, medtem ko klobaso cvrete na štedilniku. V tem receptu: preberi več
Postrežba celotne jedi v enem samem krompirju je izvirna, nenavadna in okusna. Hkrati je recept tako preprost, da je primeren tako za praznične kot za vsakdanje obroke. Za pripravo izberite velik krompir podobne oblike. preberi več
Najlažji recept za okusne žemljice scones. Te žemljice se hitro zmešajo in spečejo – idealne za tiste nenadne hrepenenja po okusnih domačih pekovskih izdelkih. Za testo boste potrebovali sladko smetano, ohlajeno maslo, moko, zrnato in suho gorčico ter sir. preberi več
Te kebabe postrezite brez omake, da boste lahko uživali v neverjetnem okusu, ki ga meso dobi z mariniranjem v mešanici burbona, zrnate gorčice in začimb. Za resnično okusen kebab zrezek namakajte čim dlje, idealno 6 ur. preberi več
Kebabi so narejeni iz treh vrst svinjine: svinjine, slanine in andouille klobase, ki se nato izmenično nabodejo na nabodala s čebulo, kumaricami in sladkimi bananaminimi paprikami ter spečejo na žaru. Nastala kombinacija okusov je ... preberi več
Piščanca pečejo v pečici in postrežemo s prilogo majhnega pečenega krompirja in osvežilno solato iz listov frizeja in sliv. Bazilikovo maslo, ki ga nanesemo na piščanca pred in po peki, daje piščancu in krompirju čudovit okus. preberi več
Polpeti za te bogate, kontrastne burgerje so narejeni iz puste mlete govedine, pomešane z lahko smetano in začinjene z muškatnim oreščkom, kot danske mesne kroglice. Ocvrti so v ponvi in preliti z danskim sirom. preberi več
Ta topla krompirjeva solata z dimljeno aromo in okusom, hrustljavo slanino in pečenimi paprikami je čudovita praznična priloga k vsaki mesni jedi. Za pripravo majhnega rdečega krompirja kuhamo v lupini v vodi z dodatkom preberi več
Da bi uživali v odličnem prekajenem mesu, vam ga ni treba dimiti ves dan. Ključno je izbrati prave začimbe in okras. Goveji zrezek natremo s prekajenim poprom chipotle in mleto kavo ter ga popečemo v - preberi več
Hladna bučkina juha je poleti prav tako osvežilna kot španski gazpacho. Je zelo gladka, z rahlim kremastim okusom zaradi kislega mleka in, kar je najpomembneje, je lahka. Bučke sotiramo na maslu s porom, nato ... preberi več
Za pripravo te solate se rdeči krompir, narezan na koščke, kuha z lupino, ki vsebuje bogastvo koristnih mikrohranil. Edine druge sestavine v solati so marinirane češnjeve paprike, rdeča čebula in svež ... preberi več
Ta krepka, sočna solata je popolna mešanica preprostih, a okusnih sestavin: bujne solatne listnate solate, blanširanega stročjega fižola, narezanega kuhanega mladega krompirja, sladkih paradižnikov in trdo kuhanih jajc. Okus je neverjeten - preberi več
Zeljna solata Coleslaw je tradicionalna ameriška zeljna solata s prelivom iz fermentiranega mleka. Narejena je iz sočnega, svežega zelja, vsebuje veliko vitaminov in zdravih prehranskih vlaknin ter jo lahko postrežemo kot prilogo k skoraj vsaki glavni jedi. In da bi naredili svojo ... preberi več
Kosi govejega fileja se spečejo na žaru in postrežejo neposredno na kratkih lesenih nabodalih. To jim daje estetsko privlačnejši videz in jih je lažje postreči kot predjed. Za lažje vklop žara nabodalce nabodajte en kos naenkrat. preberi več
Svinjski file na žaru je čudovita jed za posebne priložnosti in zahteva pripravo precej vnaprej. Svinjino predhodno noč namočimo v slanico in jo ohladimo, naslednji dan pa jo celoten kos spečemo na žaru. preberi več
Vroč sendvič s stopljenim sirom in govedino v slanici postane neverjetno okusen, če tanko narezano govedino predhodno zmešamo s čebulo, karamelizirano v pivu, worcestersko omako in gorčico. To mesu doda bolj kompleksen okus. preberi več
Okusna priloga iz pečenega brstičnega ohrovta in slanine, idealna za skoraj vsako glavno jed in resnično prazničen dodatek. Ohrovt je predhodno kuhan v mikrovalovni pečici, nato pa kuhan skupaj s slanino. preberi več
Ta krepka, sočna in okusna solata je narejena iz solatne listnate solate, špinače, češnjevih paradižnikov, rdeče čebule in paprike. Mesna komponenta je tanko narezana, zgornji okrogli zrezek pa je na žaru narezan vzdolž vlaken. Žar - preberi več
Ta mesna poslastica bo čudovit dodatek vaši velikonočni mizi. Šunko okrasite z osupljivo skorjo iz drobtin, zelišč in dveh vrst gorčice – polnozrnate in dijonske – ki bosta v kombinaciji z medom ustvarili osupljivo paleto okusov. Pripravljeno— preberi več
Preprosta in hitra solata iz trdo kuhanih jajc s svežo zeleno in redkvijo, začinjena z majonezo in gorčico. Vse skupaj ustvari čudovito uravnotežen okus in zanimivo teksturo nežnih jajc ter hrustljave, sočne zelenjave. Postrezite - preberi več
Mavrično pečena zelenjava je odličen prigrizek za gledanje iger ali filmov s prijatelji in družino. Je manj nezdrava kot čips ali pomfrit, a prav tako zabavna in okusna. Pecite pisano zelenjavo v pečici, - preberi več
Vegetarijanske sendviče sestavite tako, da med dve rezini medeno-gorčične moke položite rezine pečene cvetače, sveže hruške in sir. Specite na žaru ali popecite v ponvi in uživajte v okusnem in zdravem sendviču, hrustljavem na zunanji strani in ... preberi več
Praznično pečenko pripravite na tradicionalen angleški način, skupaj z jorkširskim pudingom. Najboljša izbira za pečenje je debel kos govedine na sedmem rebru, znan tudi kot prime rib, ki daje zelo sočno in mehko meso. preberi več
Filet mignon zrezek ali medaljon je najnežnejši in najdražji kos govedine. Da bi ga v celoti uživali, ga je ključnega pomena pravilno skuhati, da ostane sočen in mehak. Kljub svojim edinstvenim lastnostim pa preberi več
Če želite delovni teden zaključiti z nečim nenavadnim, poskusite skuhati šunko, jo narezati in postrežemo na krožniku s kuhano zelenjavo, pire krompirjem ali pa si pripravite sendvič s šunko na kruhu. Šunka iz kuhalnika na pritisk zagotovo ni ... preberi več
Ta ameriški recept za govedino se od tradicionalne metode razlikuje po tem, da meso temeljito namočimo v začinjeni marinadi in nato skuhamo. Za govedino je najbolje uporabiti sprednji del prsi. Poleg tega zaradi ... preberi več
Da bi bila priloga k pire krompirju bolj zdrava in manj kalorična, kuhan krompir zmešajte z repo in mešanico stepite z mešalnikom. Repa se v Rusiji že od antičnih časov uporablja v jedeh namesto krompirja, a z njeno uvedbo je to ... preberi več
Vsi že dolgo poznajo vrsto suhega piškota, imenovanega galette, vendar isto ime velja tudi za bolj zapletene pekovske izdelke. V Franciji so galette odprte, ploščate pite z različnimi nadevi. Verjame se, da so ime dobile po tankem testu. preberi več
Svinjina z jabolki, ta osupljiva angleška jed, vam bo pomagala dvigniti vaš status. Ko boste pripravili to jed, se boste za vedno uveljavili kot odličen kuhar, gostoljuben in poznavalec kulinaričnih dobrot. Navsezadnje je izbira najboljših ... preberi več
Pripravite si okusen in zdrav prigrizek z bučkinimi palčkami, ki so prav tako okusne in slastne kot pomfri ali krutoni. Te palčke so narejene iz začimb Cajun in koruzne moke, ki veljata za bistvene sestavine. preberi več
Ti kozicji nabodalci, ki jih je neverjetno enostavno pripraviti, vas bodo popeljali na tople, poletne obale Sredozemlja. Skrivnost se skriva v kombinaciji sestavin in omaki iz grškega jogurta in oliv. Kozice postrezite s solato ali prilogo. preberi več
Tej solati boste oprostili preprost videz, saj prinaša dobro novico – odprta je sezona žara. Postrezite jo kot prilogo s prelivom iz majoneze in polnozrnate gorčice. preberi več
Krompirjeva solata je ena najbolj priljubljenih prilog k mesnim jedem ali klobasam v Evropi in Severni Ameriki. Čeprav ni tako bogata s sestavinami kot ruska solata Olivier ali Stolični, ni nič manj okusna in nasitna. Glavne sestavine so: preberi več
Ste naveličani kotletov, zarebrnic in drugih mesnih jedi, pričakujete goste ali si želite privoščiti nekaj novega? Imamo to! Najljubša svinjska rebrca, pečena v pečici in nato na žaru pečena do hrustljave skorje z dišečim okusom žara - preberi več
"Moules frites" je nacionalna belgijska jed, ki jo sestavljajo klapavice in pomfrit. Klapavice se običajno postrežejo v istem loncu, v katerem so bile kuhane, pomfrit, ki mimogrede prav tako velja za belgijskega izvora, pa na ločenem krožniku. preberi več
Svinjina se čudovito poda k sočnemu sadju, kot so breskve. Svinjski file na žaru je neverjetno okusen. Rožmarin doda še več okusa, gorčica pa pikanten pridih. Poleg tega kombinacija gorčice in sladkobe ... preberi več
Prednost piščanca, razrezanega na metuljčka, je, da se enakomerno zapeče z vseh strani. Ta metoda je odlična za peko celega piščanca na žaru. Sladkorna glazura ustvari hrustljavo skorjico okoli mesa. preberi več
Ta način kuhanja piščanca prihaja k nam iz Evrope. Temno pivo doda nežnemu piščančjemu mesu kanček pikantnosti, kar je vrhunec te enolončnice. To še enkrat dokazuje, da lahko tudi preproste sestavine ... preberi več
Louisiana vas lahko navduši z neverjetno nasitnim burgerjem, ki vsebuje ocvrte polpete v kajunskem slogu z mešanico pekočih začimb, prelite s stopljenim sirom, narezano šunko in svežo mlado čebulo. Omake za burger vam ne bo treba iskati; le sledite tem navodilom: preberi več
Javorjev sirup se v severnoameriški kuhinji pogosto uporablja tako v sladicah kot v toplih jedeh. Ne skrbite, če bodo bedra preveč sladka. Nenavadna kombinacija gorčice in javorjevega sirupa doda tej jed neopisljiv šopek okusov in arom ... preberi več
Pusta riba v pikantni omaki je odlična dietna jed, s katero lahko pogostite sebe ali svoje goste na zabavi. preberi več
Recept za svinjsko Wellington z zelišči in grozdjem po korakih. preberi več
- Govedina
- Ocvrt krompir s svežimi zelišči in česnom
- Duxelles (zelenjavna pasta z gobami)
- Omaka iz zelenega popra
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept za pripravo mesne jedi s fotografijami. preberi več
Podroben recept za pečeno ribo s fotografijami. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept za pripravo tople solate s fotografijami. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Ina Garten peče to impresivno jed pri različnih temperaturah: 260 °C, nato 160 °C in končno 230 °C od 1 ure in 30 minut do 1 ure in 45 minut, da doseže hrustljavo skorjo in mehko, sočno meso. preberi več
Ta mini prigrizek, recept družine Neely, je neverjetno hiter in enostaven za pripravo z le nekaj preprostimi sestavinami. Vse to zahvaljujoč uporabi že pripravljenega listnatega testa kot "plašča" za mini klobase. preberi več
To čudovito praznično jed je najbolje speči v dveh fazah: najprej na hitro pri visoki temperaturi, nato pa še enkrat pri nižji temperaturi – tako boste dobili okusno hrustljavo skorjico na šunki in sočno svinjsko meso z aromo jabolk. preberi več
Za popolno kombinacijo okusa in teksture Ina Garten v mlečno-majoneznem prelivu uporablja dijonsko gorčico in polnozrnato gorčico. Priporoča, da solato pred serviranjem ohladite, da se okusi prepojijo. preberi več
Zakusite New York City s temi okusnimi hot dogi Bobbyja Flaya, prelitimi s karamelizirano čebulo, slanino, koruzo in sirom. preberi več
Sandra Lee peče goveje klobase s sirom in jih posipa s čebulo, kuhano v pivski omaki. preberi več
Recept za solato iz kuhanega mladega krompirja in ocvrtega pršuta. Začinjena z majonezo, mlado čebulo, papriko, gorčico in jabolčnim kisom. preberi več
Recept za toplo krompirjevo solato s praženo slanino in kuhanimi jajci. Postrežemo s prelivom iz majoneze, kisa, gorčice, čebule in sladkorja. preberi več
Recept za nemško jed "Bratwurst", ki je sestavljena iz pečenih klobas. Klobase se najprej skuhajo v vodi s pivom in začimbami. Nato se spečejo na žaru in postrežejo z različnimi dodatki (sladko-kisla čebula, paprika, preberi več
Recept za domačo majonezo z rumenjaki. Plus tri različice majoneze z različnimi nadevi. preberi več
Recept za pečen beli fižol v pivu iz korenin - preberi več
Pripravite kremasto jajčno solato s kislo smetano, koprom in polnozrnato gorčico, nato pa jo obložite s koruzno omako, prelivom, pimento sirom in še več. preberi več
Recept za lahko solato iz zelenjave in mešanice solat Mesclun. Združuje peso, radič, frize, jabolka in kozji sir ter je začinjena z vinegreto. Solata je posuta s pekan orehi. preberi več
Recept za majhne sendviče z dvema vrstama narezka in sirom. Za pripravo smo ocvrli rezine salame in na vsako položili rezino sira Havarti, da se je začel postopek topljenja. Nato smo ocvrli kuhano mortadelo in nanjo položili tudi ... preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Ta glavna jed je narejena iz pečene govedine in postrežena s toplo solato iz ječmena, gob in špinače. preberi več
Recept za zeljno solato s korenjem, jabolki Celeste in slanino. - preberi več
Skrivnost tega večplastnega sendviča je uporaba najboljših sestavin: debelih rezin dobre šunke, polnozrnate gorčice s hrustljavimi zrni in goste domače majoneze, katere mastnost uravnovesijo koščki vložene zelenjave - preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Recept za kuhano solato iz brokolija z jajci, šalotko in prelivom iz polnozrnate gorčice in kisa. preberi več
Podroben recept s fotografijami.






































































































