Vsako leto za Diwali (hindujsko novo leto) moj oče prejme škatle s suhim sadjem. Nekega zahvalnega dne, ko sem prejel ekološke datlje, sem se spomnil te tradicije in se odločil, da za praznično mizo ne bom naredil brusnične omake, ampak tole ... preberi več
Čili paprika, suhe češnje, suhe marelice, brusnice, jabolčni kis, pomarančna lupinica, jabolčni sok, cimet, zvezdasti janež, klinčki, gorčična semena, semena komarčka, ingverjeva korenina, omaka chutney, datlji ...
Ti rdeče-beli sendvič piškoti so napolnjeni z bogato kremo iz masla in okrašeni s koščki pekan orehov. Kakav v prahu poglobi barvo testa za rdeče piškote. preberi več
Testo za biskvit, sir maskarpone, vrhunska moka, jajca, kislo mleko, ekstrakt vanilije, jabolčni kis, kakav, sladkor v prahu, pekan orehi...
Preprosto, a zasluženo priljubljeno testo za pito ("Great Shortcrust Pie Crust" revije Food Network), narejeno iz ohlajenega masla in kančka kisa, je prelito z veliko bogatega sadja - preberi več
Guy Fieri ni velik ljubitelj pečenega fižola, saj je preveč sladek. Zato je ustvaril svoj recept – hibrid pečenega fižola s čilijem – ki je podobne konsistence, vendar manj sladek. preberi več
Patrick in Gina Neely ponujata recept za pečen fižol, prepojen z začimbami za žar, domačo omako za žar in ostanki prekajene svinjine ali govedine. preberi več
Sunny Anderson pravi, da je njena zeljna solata "hrustljava, a nežna z živahnim, pikantnim okusom", zahvaljujoč okusni mešanici narezanega zelja, svežih jabolk in ščepcu semen zelene. preberi več
Ta preprosta zeljna solata Neelyjevih je narejena iz mladega zelja, hrustljavega korenja in čebule ter prelita z bogato omako iz sladkorja in kajenskega popra. preberi več
»Zelje ni zvezda te solate,« pravi Paula Deen o tej priljubljeni prilogi, ki jo pripravlja z naribanim brokolijem, hrustljavimi pšeničnimi rezanci ramen in sončničnimi semeni. preberi več
Za to resnično jesensko solato vzemite pečeno muškatno bučo, jo premešajte z mladimi listi rukole in okrasite z nekaj dišečimi ostružki oreščkastega parmezana. preberi več
Muškatna buča, rukola, šalotka, suhe brusnice, parmezan, orehi, javorjev sirup, dijonska gorčica, jabolčni mošt, jabolčni kis ...
Nov preobrat v tradicionalnem receptu: govedino skuhajte z obilno prilogo korenja in krompirja v mešanici rdečega vinskega kisa, rjavega sladkorja in paradižnika. Tako boste dobili mehko, v ustih topljivo meso s slastnim okusom. preberi več
Ta posodobljena različica dolgoletnega najljubšega sendviča Sloppy Joe ima okusen mesni nadev in bogato omako iz prekajene paprike, kečapa in jabolčnega kisa. preberi več
Patrick in Gina Neely za to jed pripravita preprosto glazuro z medom, rjavim sladkorjem, kosmiči rdeče paprike in malo kajenskega popra za piko na i. preberi več
Preden Sandra Lee speče rebrca na žaru s slano glazuro iz kupljene omake za žar in melase, jih predhodno pokuha v mešanici zelenjavne juhe in jabolčne čežane. To zagotovi, da je meso sočno in hitro kuhano. preberi več
Patrick in Gina Neely pravita: »Dim in posredna toplota vam bosta pomagala skuhati okusno mehka rebrca, kola pa doda kanček nepričakovane sladkobe.« Skrivnost tega recepta je, da glazure iz kole ne dodate takoj, sicer ... preberi več
Svinjina, kola, rjavi sladkor, čebula v prahu, česen v prahu, gorčični prah, čili v prahu, kumina, kečap, worcesterska omaka, limonin sok, jabolčni kis, čebula, česen, BBQ omaka ...
Čas:15 ur in 10 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 4
Guy Fieri ne porabi veliko časa za pripravo te solate: doda dušeno papriko, grah in svež paradižnik, in jed je pripravljena za serviranje, topla ali hladna. preberi več
Sočne in mehke kose svinjine skuhajte v okusni omaki iz pasiranih paprik čipotl, medu in kisa, vaša družina pa naj si sama pripravi tacose, polnjene s svinjino in drugimi klasičnimi nadevi. preberi več
Ta jed Ingrid Hoffman, ki vsebuje sesekljana trdo kuhana jajca, papriko in olive, skupaj s svinjino, govedino in klobaso, ima več mesa kot beli kruh. Zadostuje za 14 ljudi. preberi več
Svinjina in jabolka – ti dve sestavini sta preprosto ustvarjeni druga za drugo. In v tem receptu se čudovito dopolnjujeta: Aida Mollenkamp sočen file premaže s slano, sladko omako iz javorjevega sirupa in jabolčnega kisa. preberi več
Da bi bil njen kuskus ptitim neverjetno okusen, ga Giada De Laurentiis najprej rahlo popeče, nato pa ga kuha v piščančji juhi. Sladka in slana javorjev vinaigrette poudari sadje in zelišča v njenem receptu, hrustljavi koščki mandljev pa dopolnjujejo okus. preberi več
V svoji klasični različici nemške krompirjeve solate Bobby Flay v prelivu majonezo nadomesti z jabolčnim kisom, jed pa potrese s praženo čebulo, gorčičnimi semeni in slanino. preberi več
Alton Brownov recept za to priljubljeno solato vključuje dva koraka. Prvi dan seseklja kuhan in olupljen krompir, nato pa ga čez noč postavi v hladilnik. Naslednji dan solato začini s tradicionalno mešanico preberi več
Da bi bila ta mesna štruca sočna in okusna, Patrick in Gina Neely mletemu mesu dodata prepraženo čebulo in papriko ter pred peko površino premažeta s sladko, pikantno mešanico kečapa in kisa. preberi več
Trisha Yearwood po svojem receptu za solato, pripravljeno z navedeno količino sestavin, zadostuje za 10 porcij, zaradi česar je odlična možnost za večjo skupino. Predlaga, da blanširan brokoli zmešate z različnimi sestavinami: pečenim - preberi več
Ta hitri recept je presenetljivo zdrav; skrivnost je v tem, da uporablja zelo malo majoneze in kisle smetane, kis, suha gorčica in sveža zelenjava pa tej topli solati dodajo bogat okus z - preberi več
S temi pikantnimi hrenovkami v indijskem slogu, ki vsebujejo klobase iz mletega piščanca in obilno količino začimb ter zelišč, poletje prelijte z gorčico iz manga in mete. preberi več
Po besedah avtorice recepta, Sunny Anderson, je bil najbolj nepozaben trenutek v njenem življenju, ko je v Nemčiji poskusila hrenovke, kjer pri njihovi pripravi uporabljajo posebne klobase za cvrtje in hrustljav kruh, imenovan "brotchen". preberi več
Recept za svinjska rebra, dimljena na drva, z jabolki. Rebra natremo z limoninim sokom, rjavim sladkorjem, čilijem v prahu, papriko, kumino, gorčico v prahu in soljo. Mariniramo jih in nato spečemo na žaru z lesenimi sekanci. preberi več
Svinjina, worcesterska omaka, rjavi sladkor, čili v prahu, paprika, kumina, gorčični prah, limona, jabolka, jabolčni sok, jabolčni mošt, jabolčni kis...
Čas:6 ur in 45 minutKompleksnost: povprečje Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 1171
Recept za toplo solato z zelenjavo na žaru, narejeno iz pečenega sladkega krompirja in mlade čebule. Začinjena z olivnim oljem, gorčico, dvema vrstama kisa, medom in peteršiljem. preberi več
Recept za solato iz kuhanega mladega krompirja in ocvrtega pršuta. Začinjena z majonezo, mlado čebulo, papriko, gorčico in jabolčnim kisom. preberi več
Recept za kebab iz piščančjih prsi, vodnega kostanja, ananasa in paprike. Sestavine za kebab se zmešajo s kečapom, sojino omako, medom in kisom. Nato se nabodejo na lesena nabodala in spečejo v pečici. preberi več
Recept za svinjska rebrca z omako za žar. Rebrca najprej mariniramo v kisu, čebuli in česnu, nato jih natremo z začimbami in pečemo na žaru, dokler niso pečena. Ko so pečena, jih premažemo z omako za žar. preberi več
Svinjina, čebula, česen, česen v prahu, čebula v prahu, paradižnikova mezga, čili v prahu, melasa, med, rjavi sladkor, ananasova marmelada, jabolčni kis, worcesterska omaka, gorčični prah, zelena sol, semena zelene, omaka za žar ...
Čas:5 ur in 30 minutKompleksnost: povprečje Porcije: 6–8
Recept za nemško jed "Bratwurst", ki je sestavljena iz pečenih klobas. Klobase se najprej skuhajo v vodi s pivom in začimbami. Nato se spečejo na žaru in postrežejo z različnimi dodatki (sladko-kisla čebula, paprika, preberi več
Mehiški recept za hitro prehrano: piščančji buritosi s fižolom in rdečim zeljem v pikantni omaki. Piščančje prsi so bili dušeni z začimbami in zelenjavo. Nato so jih natrgali, zmešali z omako in skupaj z fižolom položili na tortilje. preberi več
Recept za mehiško jed hitre prehrane – tacose s česnovo omako in nadevom iz dušene govedine in rdečega zelja. Predhodno popečeno govedino smo dali v ognjevarno posodo in jo kuhali z govejo juho in ... preberi več
Govedina, česen, paprika, začimba za čili, rdeča čebula, rjavi sladkor, jabolčni kis, rdeče vino, lovorjev list, tortilja, rdeče zelje ...
Če vaši malčki ne marajo preveč zelenega avokada, preprosto preskočite pripravljeno mešanico zelenjave in dodajte hrustljave trakove puranje slanine, hladne liste solate in sočen paradižnik. preberi več