Jabolčni kis

Naredite krožnik nachosov lažji, bolj zdrav in manj kaloričen, tako da tradicionalni čips zamenjate z narezano zelenjavo in majhnimi listi solate. Svežo zelenjavo razporedite po krožniku in nadevajte s pikantnim črnim fižolom. Odlična predjed za družino - preberi več

• Pekoča kečap omaka
• Mesna štruca

»Mesna štruca je prava pot do mojega srca, še posebej, če je pikantna in postrežena s krompirjem,« priznava Sunny Anderson. Ta mesna štruca je narejena iz mešanice mlete govedine in mletega temnega purana. Sunny priporoča, da vse sestavine dodate v skledo – preberi več

To brokolijevo solato lahko postrežemo kot predjed ali zdravo prilogo k mesu ali perutnini. Njena vrhunec je ocvrta slanina, ki brokoliju da obilo okusa. V receptu so uporabljeni tako okusni ocvrti koščki slanine kot tudi stopljena slaninova maščoba. preberi več

Svinjski fileji s kostmi se natrejo z začinjeno mešanico paprike, koriandra in kumine ter se ocvrejo do lepe hrustljavosti, nato pa se v ponvi skupaj z obilno zelenjavo (ohljevim ohrovtom, špinačo ali listnato zelje) dušijo do konca. preberi več

Pečene klobase s kislim zeljem so kot nalašč za večerjo v nemškem slogu. Postrezite s praženim krompirjem z jabolki, mlado čebulo in žajbljem v lahki medeni glazuri. Postrezite s kislo smetano in gorčično omako ter kozarcem ... preberi več

Če pripravljate solato iz novega krompirja, ne izgubljajte časa z lupljenjem: mlade lupine vsebujejo koristne mikroelemente in vam bodo le koristile. Krompir temeljito operite, skuhajte in ga skupaj s trdo kuhanimi jajci prelijte z lahkim prelivom. preberi več

Ta recept spremeni klasično krompirjevo solato s kremastim prelivom v vegetarijansko prilogo, ki je idealna za praznike, piknike ali preprosto večerjo sredi tedna. Kanček jabolčnega kisa in kumaric doda pridih ... preberi več

Če se prehranjujete na rastlinski osnovi ali pa preprosto iščete dobro jed brez mlečnih izdelkov, je ta kremasta testeninska solata odlična rešitev. Popolna je tako za piknike kot za večerje med tednom. Ohranja bistvene sestavine: preberi več

Presenetite svoje najdražje z nenavadno paradižnikovo marmelado. Paradižnik vsebuje dovolj pektina, in ko ga kuhamo dlje časa, dobi popolno konsistenco marmelade. Olupljen paradižnik se kuha v mešanici rafiniranega in rjavega sladkorja ter malo ... preberi več

Pita, narejena iz tega testa, izpade mehka, luskasta in drobljiva. Vse to je zahvaljujoč obilnemu dodatku masla, ohlajene vodke in preprostemu, a učinkovitemu načinu gnetenja. Potrebovali boste: preberi več

• Testo
• Polnjenje in montaža

Da bo vaša jabolčna pita najbolj okusna, za nadev uporabite več kot eno sorto jabolk, po možnosti sladka in kisla. Cimet, piment in muškatni orešček bodo odlično poudarili razkošen vonj sadja. Še en ... preberi več

Ta hitra in topla jed je kot nalašč za jesen. Beli fižol se duši v bogati paradižnikovi omaki s koščki puranje slanine, ki je bolj pusta in bolj zdrava alternativa tradicionalni slanini. Postrežemo za - preberi več

Pečen losos na enem pekaču z mladim krompirjem in cvetačo je odlična rešitev za hitro in brezskrbno večerjo med tednom, in če vzamete več vrst cvetače (vijolična, bela, zelena romanesco), - preberi več

• Dušena svinjina
• Vložena čebula s čilijem
• Rdeča kumarica

Posole, gosta in krepka mehiška enolončnica, je odlična jed za ogrevanje v hladnem zimskem dnevu, ki vam s svojo pikantno aromo dvigne razpoloženje. Posole je narejen iz dušene svinjske plečke, ki jo lahko spečete vnaprej. Polovica narezanega mesa ... preberi več

Korenine kasave (ali juke) so priljubljena sestavina v Južni Ameriki, kjer jih običajno pripravljajo podobno kot krompir. Kasavo lahko uporabimo celo za pripravo pomfrija, ki je v sredini tako zlato rjav, hrustljav in mehak kot tradicionalni krompir. In za ... preberi več

Bela omaka za žar je značilna omaka zvezne države Alabama. Narejena je z majonezo in se za razliko od paradižnikove omake za žar hitro pripravi in ​​je ne potrebuje kuhanja. Čeprav ni tako sladka, je bela omaka še vedno polna številnih okusov zaradi ... preberi več

Ta jed je polna vseh okusov in tekstur klasičnega taca, z govedino, pečeno koruzo, solato, pico de gallo, sirom, paradižnikom in kislo smetano. Postrežemo jo kot osvežilno solato s pikantnimi govejimi polpeti, tortilje pa so ... preberi več

Klasično testo iz maslenega testa, nežno, drobljivo in se topno v ustih, je prelito z domačo karamelo in posuto z drobno morsko soljo, kar ustvari vrhunsko sladico, ki jo bo cenil vsak ljubitelj slane karamele. Testo je pečeno v enem kosu - preberi več

Brokoli je sorodnik brokolija z manj bujnimi cvetovi in ​​daljšimi stebli. Nima tako izrazitega okusa po zelju kot brokoli, kar je mnogim pri njem všeč. Brokoli je bogat tudi z vitaminoma C in A, kalijem, kalcijem in hranili ... preberi več

Nimate žara? Ni problema! Ta slastna svinjska rebrca v sladko-pikantni lepljivi glazuri lahko pečete od začetka do konca v pečici. Če v slani glazuri namesto svežega sadja uporabite breskovo marmelado, jih lahko pečete - preberi več

Če imate dostop do soka acai, poskusite kar najbolje izkoristiti njegove lastnosti. Njegov bogat okus se odlično dopolnjuje z okusom dušenega rdečega zelja, vijolični pigment pa zelje naredi osupljiv in vpadljiv dodatek, ko ga postrežemo. preberi več

Ta recept združuje tradicionalno "praženo" čili salso s priljubljenim koktajlom za nedeljski brunch, da ustvari sladko in pikantno omako s pridihom Bloody Mary, ki jo okrepi aromatičen okus čilija guajillo. Postrezite - preberi več

• Pita
• Polnjenje

Zrelo poletno sadje je tisto, zaradi česar je ta ogromna pita tako okusna. Po želji lahko nektarine in maline nadomestite z breskvami ali robidami oziroma katerim koli drugim sadjem, ki ga imate pri roki. Ne bojte se eksperimentirati z okusnimi kombinacijami! preberi več

Peka mesne štruce bo trajala bistveno manj časa, če jo boste pečli na velikem pekaču. Prvič, štruce vam ne bo treba oblikovati; nadev le enakomerno razporedite po celotnem pekaču. Drugič, tanjša kot je plast ... preberi več

Pistu je francoska omaka, podobna italijanskemu pestu, vendar brez dodanih oreščkov in pogosto brez sira. Osnova te omake je dišeče olivno olje, prepojeno s česnom in žajbljem. Z istim oljem se pred peko premažejo fileji lososa. Nežen losos, - preberi več

Ta praznična predjed je narejena iz miniaturnih 25-gramskih kolesc sira brie. Segrejte jih v pečici, da bo sredica bolj kremasta in mehkejša, nato pa postrezite, vsako porcijo pa okrasite z žlico mešanice sesekljanih orehov, javorjevega sirupa in - preberi več

• Piščanec
• Omaka za žar

V počasnem kuhalniku lahko brez težav skuhate okusnega, zlato rjavega piščanca. Z nekaj triki bo kot pečen piščanec v pečici. Piščanca natrite z mešanico začimb in ga položite v počasni kuhalnik na kovinske obroče iz pokrovov kozarcev Mason. preberi več

• Latkes
• Začinjena jabolčno-brusnična omaka

Čeprav se te krompirjeve palačinke razlikujejo po okusu od tradicionalnih latkesov, so pripravljene na enak način in so prav tako hrustljave in puhaste. Sladki krompir in korenje sta naribana skupaj s krompirjem, kar latkesom da čudovit ... preberi več

Ta impresivna pita je kot nalašč za praznično zabavo s prijatelji. Osnovo iz kupljenega listnatega testa specite dan prej, nato jo okrasite s preostalimi sestavinami in specite tik pred serviranjem. Kombinacija sladkega in pikantnega ... preberi več

Vrhunec te predjedi je paradižnikovo-ingverjev čatni, postrežen z velikimi kozicami, dvema na gosta. Lahko ga pripravite dan prej in ga postavite v hladilnik, nato pa ga pred sestavljanjem nekoliko pogrejete. Kombinacija zelenjave in - preberi več

Pripravite praznično šunko s kostjo, slastno prelito s sijočo glazuro. Spiralno razrezana šunka se med peko premaže s sladko-kislo glazuro, narejeno iz začinjene marelične marmelade. In iz preostale šunke na pekaču ... preberi več

Ti pečeni, naravni svinjski kotleti, polnjeni s koruznim kruhom, suhimi češnjami, rozinami, orehi in dišečim žajbljem, bodo resnično navdušili vaše goste na zabavi. Za njihovo pripravo boste potrebovali debele - preberi več

Pripravite si okusno večerjo iz svinjskega fileja in pečenega brstičnega ohrovta z rdečo čebulo v sladki in pikantni omaki iz medu in srirache, in celo tisti, ki so mislili, da jim brstični ohrovt ni všeč, bodo zasvojeni. Svinjski file brez kosti - preberi več

Okusna svinjina v hrustljavi paniranju je lahko zdrava! Namesto cvrtja ali ocvrtja v olju, meso pecite v pečici. Svinjski kotleti so panirani v grobih japonskih panko drobtinah, popršeni s pršilom za kuhanje in nato ... preberi več

Okus omake spominja na kupljeno Heinzovo omako – marinado in preliv za meso. Čeprav je domača omaka za žar narejena s kupljenim kečapom in omako za zrezke, je okus značilen in uravnotežen, z zmerno sladkostjo. preberi več

Vrhunec te omake je močna kuhana kava, ki doda bogatejši okus in poudari pikantne in slane note drugih sestavin. Sladkor Turbinado čudovito uravnoteži okus, kanček jabolčnega kisa pa jo naredi ... preberi več

Ta nenavadna omaka bo všeč vsem, ki želijo preizkusiti nove omake za žar in nove kombinacije. Dve vrsti gorčice – zrnata in dijonska – se kuhata z začimbami, jabolčnim kisom in breskovim marmelado, ki prepojijo omako. preberi več

Omaka za žar v kansaškem slogu je omaka na osnovi paradižnika z značilnim sladkim in pikantnim okusom. Odlično se poda k vsakemu pečenemu mesu, perutnini ali rebrcem. Omaka je narejena iz kečapa in paradižnikove mezge, skupaj z melaso in rjavim sladkorjem. preberi več

Ta preprosta, zdrava jed očara s svojim okusom in kontrastnimi teksturami. Blitvo ločite na stebla in liste ter prepražite trda stebla, saj potrebujejo malo več časa, da se zmehčajo (vendar ne pretiravajte, morala bi ... preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Krema

Dišeča bazilika in svež drobnjak se odlično dopolnjujeta s kremastim nadevom te kiše s sospressato, parmezanom in zelenimi olivami. Osnova pite pa je čudovito drobljiva skorja. Testo lahko pripravite vnaprej in ... preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Krema

Okusen kiš je harmonična kombinacija nežnega nadeva in hrustljave, zlato rjave skorje, ki je še posebej okusna, če jo pripravite v celoti iz nič. Postopek traja nekaj časa, a rezultat vas bo zagotovo navdušil. Nadev za ta kiš vsebuje: preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Krema

Ta kiš bo očaral vsakogar s svojo kombinacijo okusov in tekstur, saj se mehak, kremast nadev stopi v drobljivo skorjo. Na podlago kiša so v plasteh naloženi nasekljan piščanec, špinača, šalotka in nariban dimljen sir Gouda, napolnjen pa je z ... preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Krema

Ostanke praznične pečene purana lahko naslednji dan uporabite za okusen kiš, ki je idealen za pozni zajtrk. Za nadev boste potrebovali le pol skodelice mletega purana. Zmešajte ga z naribanim cheddarjem in postrezite na ... preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Krema

Ta krepka in okusna kiš je narejena z drobljivim domačim testom in dobesedno napolnjena z mesnimi dobrotami v nežnem slanem kremastem nadevu. Za nadev pripravite ocvrto slanino, narezano salamo, šunko in ... preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Krema

Ta kiš je napolnjen s prepraženo čebulo, koščki piščanca, pikantnim sirom pepper jack, osvežilnim koprom in čilijem v prahu chipotle, ki okrepi slan okus sira in doda kanček dima. Za ta recept uporabite ostanke kuhanega piščanca. preberi več

Dušena zeljasta listnata zelenjava s črnim fižolom je klasika južnoameriške kuhinje. Je preprosta in zdrava jed, bogata z beljakovinami, vlakninami in izjemnim okusom. Prav tako naj bi simbolizirala blaginjo (fižol predstavlja kovance, zeljasta listnata zelenjava pa ...). preberi več

Za razliko od tradicionalnega pečenega fižola se ta priloga pripravlja v ponvi s hitro pripravljenimi sestavinami, vendar je prav tako okusna in nasitna. Priprava traja manj kot pol ure, saj uporabljamo beli fižol iz konzerve. preberi več

Listi repe ali repinec so, tako kot repa sama, dragoceno, a pogosto podcenjeno živilo. Bogati so z vitamini in mikroelementi ter so tudi dober vir esencialnih vlaknin. Listi imajo prijeten, pikanten okus, kar je še boljše— preberi več

Ti miniaturni sendviči so popolne velikosti za otroke in jih je mogoče pripraviti celo pod vašim nadzorom. Sloppy Joe je burger z obilno porcijo mesne omake namesto polpeta. Nemogoče si ga je ne privoščiti ... preberi več

• Cole Slow
• Medeni preliv z makom

Vrhunec te zeljne solate so sladka jabolka Fuji, na tanko narezana in pomešana z naribanim zeljem, korenjem, mlado čebulo in peteršiljem. Jabolka so odlično dopolnilo tej zelenjavni klasiki, preliv na osnovi medu pa je ... preberi več

• Svinjski kotleti
• Bučna BBQ omaka

Pečeno meso bo pridobilo edinstven okus in čudovit sijaj, če ga prelijemo z bučno omako za žar. Ta omaka se od klasične omake razlikuje po bogatejšem, bolj pikantnem okusu in bučni sladkobi, ki se harmonično dopolnjuje z ostalimi sestavinami. preberi več

• Zrezek
• Začimba za pečeno meso

Bavette zrezek, znan tudi kot sirloin flap zrezek, je odrezan iz bikovega zadka vola. Ta poceni kos mesa se ponaša z bogatim okusom govedine in grobo zrnato teksturo. Čeprav ni tako mehak kot dražji zrezki, je bavite narejen iz vlaknatih vlaken. preberi več

• Svinjina
• Kremna polenta

Ta jed je pripravljena iz svinjskih plečjih zrezkov s kostjo. To meso je precej žilavo in idealno za dolgo dušenje, kosti pa dajejo omako še posebej okusen okus. Svinjina je popečena z vseh strani in ... preberi več

Rdeči fižol in riž sta tipična jed New Orleansa, ki jo tradicionalno pripravljajo ob ponedeljkih z ostanki nedeljske prekajene šunke. Še danes, ko v ponedeljek vstopite v katero koli restavracijo v New Orleansu, vam bodo najprej ponudili ... preberi več

Ta okusna vegetarijanska solata je bogata z beljakovinami, vlakninami in esencialnimi mikrohranili. Za lepo in izvirno predstavitev solato ledenka narežite na debele krhlje in na porcijo položite en kos. Odlično se poda k blanširanim ... preberi več

Rezine ekstra čvrstega tofuja se nekaj minut marinirajo v mešanici pinjenca in pekoče omake, nato pa se obložijo v drobljivo, pikantno moko in ocvrejo do zlato rjave barve. Zahvaljujoč dvojni drobtinasti paniranju, preberi več

• Solata
• Vinaigrette preliv

Ta dišeča, sočna solata iz zgodnje zelenjave in jabolk bo pravi vrhunec vaše večerje. Popolnoma združuje sladka in trpka jabolka s sladkim komarčkom, hrustljavo kumaro in pikantno redkvijo, tanke rezine sira pecorino (narejenega iz ovčjega mleka) pa ... preberi več

Piščančja krilca, pečena v pečici, so bolj zdrava alternativa ocvrtim. Ko so pravilno pečena, so v notranjosti prav tako sočna in na zunanji strani hrustljava, vendar brez veliko olja. Poleg tega vam ne bo treba nenehno stati ob štedilniku. Preden ... preberi več

• Omaka za žar
• Suha marinada

Po mnogih poskusih in napakah je Chris Santos končno ustvaril recept za popolna ocvrta perutnička. Pred kuhanjem jih natrejo s suho mešanico začimb in marinirajo v hladilniku več ur. Ta začimba ima kar nekaj sestavin, a vse je v ... preberi več

Ti sendviči so napolnjeni s piščancem v omaki za žar, bolj zdravo različico tradicionalne ameriške svinjine. V tem receptu je uporabljen kupljen piščanec z žara. Odstranite kožo in meso natrgajte vzdolž vlaken z dvema vilicama. preberi več

Ti hrustljavi krekerji so narejeni iz moke brez glutena in so zdravi ter okusni. Za razliko od tradicionalnega testa brezglutensko testo ne zahteva veliko gnetenja, zato lahko shranite ostanke in jih razvaljate do zadnjega koščka. preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar

Svinjska rebra se na žaru popečejo do zlato rjave barve, nato pa se dokončno zapečejo v pečici. Uporabite lahko celo domači električni žar – okus bo neverjeten! Pred peko na žaru odstranite membrane z reber in jih pustite nekaj minut stati. preberi več

Če za večerjo kuhate samo puranje prsi namesto cele ptice, bo ta recept naredil jed še posebej sočno. Poleg tega se prsi pečejo skupaj z zelenjavo, tako da boste imeli hkrati pripravljeno tudi prilogo. Recept je neverjetno preprost: - preberi več

Če iščete dostojen nadomestek krompirja za prilogo, razmislite o repi. Je prav tako okusna, manj kalorična, a hkrati hranljiva in polna koristnih mikrohranil. Rutabaga ima blag, rahlo sladek okus in ... preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Meringa

Ta razkošna, sladka in trpka pita z limoninim meringueom se morda zdi zapletena, a s tem receptom po korakih jo lahko spečete, tudi če ste v peki novi. Skorja vsebuje majhno količino masla - preberi več

• Zeljna solata
• Ribe

Pred cvrtjem fileje trske (ali druge bele ribe) namočite v mešanici mleka in jajca. Ta mešanica bo bolje povezala nežno ribo in preprečila, da bi se v ponvi razpadla, poleg tega pa bo odlično "lepilo" za paniranje iz sesekljanega... preberi več

Dimljena puran za zahvalni dan bo zelo sočna in mehka, tudi brez mariniranja, okus dima pa bo blag in subtilen. Če nimate kadilnika, lahko uporabite zunanji žar in ... preberi več

Pikantna bivolja perutnička so tradicionalno ocvrta v olju, a ta recept za pečenje na žaru zagotovo ne bo razočaral. Perutnička je neverjetno sočna, prevlečena s pikantno, zlato rjavo skorjo in se ponaša z značilnim, pikantnim okusom s sladkimi notami masla. Cvrtje - preberi več

Ta slastna solata iz zeljne solate je polna vitaminov, zdravih vlaknin, neverjetnega okusa in živahnih barv mešanega belega in rdečega zelja, ki poudarijo hrustljava, stisnjena črna mak. Priprava: preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata

Orzo, majhna italijanska testenina, po obliki podobna rižu, je odlična sestavina za okusne in krepke solate v mediteranskem slogu. Poleg orza solata vsebuje tudi čebulo, prepraženo na olivnem olju, svežo korenino komarčka, preberi več

Naravni svinjski fileji so odlična sestavina za hitro, okusno in posebno večerjo, idealno za večer med tednom ali družinsko praznovanje. Lahko izberete kotlete brez kosti, tisti s kostjo pa bodo ... preberi več

• Piščančji prsti
• Pomarančna omaka za žar

Ti hrustljavi piščančji palčki so hitri za pripravo in so odlični za prigrizek ob pivu ali samo za piknik. Narejeni so iz nežnih trakov piščančjega fileja, namesto navadnih drobtin pa uporabite ... preberi več

Ta jed je lažja različica klasičnega ameriškega čilija Cintinnati iz Ohia. Za razliko od tradicionalnega recepta namesto govedine uporablja mleto puranje meso. Poleg osnovnih začimb za čili ta jed vsebuje tudi ... preberi več

Rdeče zelje je odlična sestavina za zdravo, okusno in živahno prilogo, ki bo kljub svoji preprostosti videti impresivno na praznični večerji. Popražite ga na olivnem olju s čebulo ali za bogatejši obrok, preberi več

Ta vegetarijanski karpačo bo s svojo kombinacijo izvrstnih okusov očaral vsakogar. Namesto tradicionalne govedine, ki se uporablja v tej predjedi, se uporabljajo sveži šampinjoni. Narezani so na najtanjše in najbolj nežne rezine z mandolino in preliti z ... preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar

Recept uporablja debele svinjske fileje, narezane tako, da ima vsak kos dve rebri. Kotlete natremo z mešanico mletega črnega popra, rjavega sladkorja in dimljene paprike, mariniramo nekaj ur in nato preberi več

• Svinjina
• Jesenski zelenjavni čevljar

Cel svinjski file specite v pečici in postrezite z zelenjavno omako cobbler. Pred peko svinjino popecite z vseh strani v ponvi in ​​jo premažite z mešanico zrnate gorčice in jabolčnega kisa, da zagotovite hrustljavo rjavo koščico. preberi več

• Omaka za žar z okusom teriyaki

Havajska omaka za žar ima sladek okus, podoben teriyaki. Zmešajte jo z ingverjem, česnom in jabolčnim kisom ter v mešanici dušite s čilijem natreta svinjska rebra. Uporabite rebra, odrezana iz ledvenega dela: ta ... preberi več

Ta omaka je narejena iz rdečega zelja, kar pomeni, da ni le okusna, ampak tudi živahna in impresivna. Je odlična predjed tako za vsakdanje obroke kot za praznične mesne jedi. Narezano zelje se duši s česnom in čebulo v mešanici - preberi več

Krompir postrežemo kot sploščeno polovico celega krompirja, prelito z rezinami pečene govedine, stopljenim cheddarjem, kislo smetano in ocvrto čebulo. Ta postavitev izgleda izvirno in lepo ter bo vašo običajno večerjo spremenila v nekaj posebnega. Za hitrejšo pripravo - preberi več

Dajte svinjini edinstven okus, ki ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Pusti, naravni svinjski kotleti s kostjo se marinirajo več ur, ali še bolje, čez noč, v mešanici močne kave in melase z dodatkom dijonske omako. preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Glazura

Ta tradicionalna ameriška pekanova pita dobi svoj okus po znamenitih pekanovih žemljicah, zahvaljujoč glazuri iz cimetovega sladkorja in kremnega sira. In neverjetno enostavna je za pripravo – uporabite kupljeno testo! Pita se peče v dveh fazah: najprej preberi več

Želite pripraviti lahko, vitaminsko bogato zeleno solato? Liste solate napolnite z živahnimi okusi s fermentiranim prelivom iz mešanice jogurta, kisle smetane in nekaj žlic majoneze, prelijte s svežimi zelišči in rezinami vloženih brusnic, ki jih lahko ... preberi več

Svinjski file je odlična izbira za hitro in okusno večerjo. Peče se cel in brez težav: natremo ga z začimbami in ga položimo v vročo ponev. Ključno je, da se ta pusta rezina ne prepeče in ostane sočna ter mehka v notranjosti. Svinjina - preberi več

Pripravite okusno azijsko prigriznjeno predjed iz brokolija, ki bo poživila okus tega zdravega zelja s česnom, ingverjem in ostrigino omako. V tem receptu so uporabljeni tako cvetovi kot sočna stebla, ki jih mnogi ljudje neupravičeno zavržejo. Zaman, - preberi več

• Juha
• Sendviči

Najboljši kos za to juho je svinjska plečka s kostjo, ki se po dolgem kuhanju v paradižnikovi in ​​piščančji juhi dobesedno razpade na velike pramene – to je pulled pork. Zaradi tega je juha zelo bogata in— preberi več

Piščančja krilca se pečejo v pečici do zlato rjave barve, in ko so skoraj pečena, jih premažemo z glazuro iz uparjenega jabolčnika (nesladkanega, nesladkanega jabolčnega soka), jabolčnega kisa in worcesterske omake. Spečemo jih na žaru in— preberi več

Recept za mleto meso za mehiško klobaso chorizo, ki je ne smemo zamenjevati z njeno bolj priljubljeno špansko sorodnico. Medtem ko je v Španiji chorizo ​​​​gotova, suho soljena klobasa z rdečkastim odtenkom, je v Mehiki in ZDA znana kot ... preberi več

Jabolčna omaka iz pečenega sadja pridobi bogatejši, bolj koncentriran okus, ki ga odlično dopolnjujeta aromatičen timijan in ščepec grobe soli. Ko so jabolka mehka, jih preprosto pretlačite. preberi več

Sveža endivija je čudovita osnova za lahke, sočne in z vitamini bogate solate. Njena pikantna grenkoba je plus, če se harmonično kombinira z drugimi živahnimi sestavinami, kot so jabolko (ali hruška, če imate raje slajši okus), komarček in orehi. preberi več

S pravo kombinacijo začimb postane navadno korenje odlična praznična priloga k mesu. Narežite ga na tanke rezine po diagonali in ga prepražite na maslu z začimbami za bučno pito, jabolčnim kisom in rjavim sladkorjem. preberi več

Popečena svinjska rebrca z lepljivo medeno glazuro so hit na vsaki zabavi. Pečejo jih cela, nato pa jih tik pred serviranjem narežejo na posamezna rebrca, prelita z okusno plastjo nežnega, slanega mesa. Za bolj mesnata rebrca izberite preberi več

Začimba z limoninim poprom krompirjevim rezinam doda osvežujoč, pikanten, citrusni okus, ki se mu je težko upreti. Ta predjed je kot nalašč za piknike: okrogle krompirjeve rezine so zavite v folijo z olivnim oljem in ... preberi več

• Testo
• Polnjenje

Galette, napolnjena z borovničevo sirovo torto, je pravi dar za tiste, ki imajo radi sirovo torto, a se bojijo lotiti te nežne sladice. Čar prave francoske galette je v njeni preprosti sestavi in ​​rustikalnem videzu. Nadev je v plasteh ... preberi več

• Glazirani pekan orehi
• Solata

Navdušite svoje goste s to elegantno, lahko predjedjo v restavracijskem slogu. Navdušeni boste nad enostavnostjo priprave. Rezine sladke kantalupe so razporejene na pladnju in prelite z javorjevim sirupom. preberi več

Ta recept vam bo dal popolnoma sočna svinjska rebrca, tudi če jih kuhate prvič. Mesnata svinjska rebrca so predhodno marinirana v suhi mešanici rjavega sladkorja in začimb, nato pa dušena v pečici v majhni količini ... preberi več

• Preliv
• Tomatillo

Nenavadna predjed iz ocvrtih rezin paradižnika v hrustljavi paniranju, postrežena s sočno solato iz jabolk in ocvrte šunke. Za cvrtje rezin paradižnika jih pomočimo v kislo mleko in nato zavijemo v pikantno ... preberi več

Za pripravo te omake lahko uporabite katero koli bučko ali skorjo. Pred tem zelenjavo ožamete, da odstranite morebitno tekočino, s čimer zagotovite, da omaka ne bo vodena, temveč vas bo navdušila s svojim bogatim, pikantnim okusom in gosto teksturo, kar lahko dosežete z ... preberi več

Vložene lubenice se na prvi pogled morda zdijo nenavadna ideja, a ko jih boste poskusili, boste spoznali, da je ta okusen prigrizek prav tako okusen kot druga vložena zelenjava. Za vlaganje je najbolje izbrati lubenico z debelo lupino, z - preberi več

Ta recept bodo cenili tisti, ki imajo raje bolj kisle kumarice. Da se marinada hitro vpije, kumare narežite na tanke rezine (uporabite mandolino) in jih skupaj s čebulnimi obročki in sesekljanimi stroki česna prelijte z vročo vodo. preberi več