Bobby Flay zagotavlja, da bodo piščančji fileji, kuhani na ta način, hrustljavi na zunanji strani, a mehki na notranji strani. Postopek kuhanja je dvostopenjski: najprej piščanca popeče v ponvi do zlato rjave barve, nato pa ... preberi več
Skrivnost te preproste, a okusne in nasitne jedi Giade De Laurentiis je preprosta paradižnikova omaka, ki ji doda česen, čebulo, korenje in zeleno. Mešanico tudi pretlači in jo nato prelije čez ... preberi več
Za puranje mesne kroglice Ina Garten uporablja mleto klobaso in za pikantnejši okus doda zdrobljene kosmiče rdeče paprike. Polpete peče v pečici, nato pa jih duši v klasični omaki marinara in postreže z ... preberi več
Rachael Ray prelije testenine z balzamičnim kisom, nato pa solato obloži s hrustljavo slanino, trdo kuhanimi jajci in vloženimi rdečimi piment paprikami. preberi več
Ta hitri recept je presenetljivo zdrav; skrivnost je v tem, da uporablja zelo malo majoneze in kisle smetane, kis, suha gorčica in sveža zelenjava pa tej topli solati dodajo bogat okus z - preberi več
Prihranite čas v kuhinji z uporabo že pripravljenega testa za to preprosto pico s sladko čebulo in mariniranimi kozicami. V zadnjih minutah peke dodajte sezonske češnjeve paradižnike in okusen feta sir ter pustite nekaj časa počivati pod žarom. preberi več
Bobby Flay svojim nežnim, ocvrtim kozicam doda dvojni odmerek okusa, tako da jih najprej marinira v mešanici česna in semen komarčka, nato pa jih pred serviranjem prelije z omako z limoninimi začimbami. preberi več
Zahvaljujoč temu receptu iz revije Food Network lahko preprosto pripravite testenine, ki imajo okus po tradicionalnih piščančjih perutničkah. To pa zato, ker so narejene s sirom cheddar in pikantno omako v slogu Buffalo. Pred peko mešanico potresite po vrhu. preberi več
V tem receptu iz Food Network Kitchen kuharji združujejo nariban pastinak in krompir, da ustvarijo lažje krompirjeve palačinke z zeleno čebulo. preberi več
Prihranite čas v kuhinji z uporabo zamrznjenega naribanega krompirja v tej priljubljeni enolončnici. Ta neverjetno zdrava pečena poslastica je narejena iz kremastih gob in sira cheddar, kar ji doda še bogatejši okus in ... preberi več
Te jedi ne sodite na prvi pogled; sploh niso testenine, temveč ocvrte špagete v paradižnikovi omaki z baziliko, postrežene z govejimi in svinjskimi mesnimi kroglicami. preberi več
Ta preprosta jed iz špagetne buče, kuhana z rahlo prepraženo papriko in čebulo, velja za popoln obrok. Meso buče postrežemo z zelenjavo in pečeno pikantno italijansko klobaso. preberi več
Sledite zgledu Rachael Ray in dodajte čili papriko v paradižnikovo omako za edinstveno pikanten okus. Špagete bučo peče v lupini, nato pa jo prelije z omako za osupljivo predstavitev. preberi več
Priprava je dovolj preprosta, a hkrati dovolj elegantna, da jo lahko postrežete gostom – pečeno meso Giada De Laurentiis je prelito s pikantno paradižnikovo omako in peteršiljem. preberi več
Govedina, paradižnik, provansalska zelišča, peteršilj, česen, kosmiči rdeče paprike, vinski kis ...
Čas:1 ura in 10 minut.Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Sunny Anderson pripravi pečeno govedino tako, da jo premaže z gorčično-zeliščno pasto, nato pa jo speče na žaru, dokler ni sočna. Priporoča, da jo postrežete s kislo smetano in hrenovo omako. preberi več
Inina Gartenova kremna juha, narejena iz treh vrst svežih gozdnih gob, ima prijeten vonj po timijanu. Juha se ponaša tudi z bogatim okusom zaradi pora, prepraženega na maslu, in domačih ... preberi več
Rachelina gosta omaka za testenine, kuhana z zelenjavo in tremi vrstami mesa, je krepčilna in praznična. Ta jed je v njeni hiši božična tradicija. preberi več
Rachelin dobro sprejeti puran s hrustljavo zlato kožo in nežnim, sočnim mesom je bil čez noč mariniran v sladkorno-zeliščni marinadi, nato počasi pečen v pečici in prelit s tanko plastjo javorjevega sirupa. preberi več
Vrhunec te puranje jedi je obilen dodatek česna in zeliščnega masla mesu pred pečenjem, ki se nato uporabi za pripravo kremaste omake. Brusnice in semena granatnega jabolka v omaki dodajo barvo in kanček sladkobe. preberi več
Pastirska pita, britanski izum, je bila prvotno ustvarjena kot način za porabo ostankov nedeljskega kosila: jagnjetine in krompirja. Če je obrok vključeval pečeno meso, so ostanke spekli v enolončnici s skorjo iz pire krompirja in ... preberi več
Rachael Ray v tej jedi uporablja nežne jajčne rezance s kremasto omako iz mletega puranja. Za klasično sirovo skorjo enolončnico premaže s sirom Gruyère, nato z drobtinami in peče, dokler se sir ne stopi in drobtine ne prekrijejo. preberi več
Rachel pripravlja juho iz pokrovač in trske; ta gosta ribja juha na osnovi paradižnika se dobro ohrani in je primerna za prihodnjo uporabo. preberi več
Čebula, čili paprika, limonina lupinica, česen, peteršilj, timijan, lovorjev list, inčuni, zelena, krompir, paprika, svetlo pivo, paradižnik, trska, pokrovače ...
Čas:1 ura in 35 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 6–8 Kalorična vsebnost: 359
Kroketi iz mesa Bitterballen so priljubljen prigrizek na Nizozemskem. Menijo, da so jih gospodinje v 19. stoletju uporabljale za porabo ostankov mesa. Danes Bitterballen strežejo v lokalnih kavarnah in barih, običajno s pivom. Del - preberi več
Beseda arancini v italijanščini pomeni "majhne pomaranče". Te majhne in okusne kroglice so ime dobile po svoji svetli, bogati barvi. Ko so ocvrte, postanejo rumeno-oranžne barve in spominjajo na ... preberi več
Znana je tudi kot "paradižnikova juha", "gazpacho" ali - priljubljena hladna jed za noč čarovnic! Ko pripravite juho, je najpomembneje, da upoštevate vsa pravila serviranja. In vaši gostje na zabavi bodo zagotovo cenili vaš trud. preberi več
Gratin dobesedno pomeni jed, pečena do zlato rjave barve. Jed je lahko sladka ali mesna, narejena s krompirjem, rižem ali drugo zelenjavo. Pri pripravi gratina je pomembno razumeti, da je jed pečena na ustrezni temperaturi. preberi več
Krompir, buča, prekajena svinjska trebušna slanina, sir Tilsiter, peteršilj, smetana...
Recept za toplo solato z pečenim lososom. Solata je sestavljena iz kuhanega krompirja, pečenega lososa, endivije in rimske solate, redkvic in jabolka. Solata je prelita s prelivom iz kremnega sira, limoninega soka in ... preberi več
Svinjski kotlet in bučke na žaru z orzo testeninami. Svinjski file se splošči in rahlo pretlači. Nato se skupaj z bučkami marinira v olivnem olju, limonini lupinici, kumini, koriandru in pekoči papriki. Meso in bučke se ... preberi več
Recept za ocvrtega piščanca od Jacquesa-Ima, lastnika restavracije Jacques-Imo's Fried Chicken s sedežem v New Orleansu v Louisiani. Restavracija je znana po kreolskih jedeh in afroameriški kuhinji za dušo. preberi več
Recept za naravne svinjske kotlete s kostjo, marinirane v pinjenem mleku, rjavem sladkorju in olivnem olju s česnom, lovorovim listom, poprom v zrnju, pekočo omako ter limonino lupinico in sokom. Meso se peče na žaru z - preberi več
Recept za sendviče s piščancem na žaru. Piščanec je naložen na toast z majonezo, svežimi zelišči in zeleno. Prelito s krompirjevimi čipsom, ocvrto slanino, rezinami paradižnika in solato. Sendviči - preberi več
Recept za hitro pripravljen preliv iz ocvrte slanine, koruznih zrn, rdeče čebule in mletih jurčkov. Ta predjed se uporablja kot preliv za domače hrenovke. preberi več
Recept za toplo solato z zelenjavo na žaru, narejeno iz pečenega sladkega krompirja in mlade čebule. Začinjena z olivnim oljem, gorčico, dvema vrstama kisa, medom in peteršiljem. preberi več
Recept za toplo solato s pečenim krompirjem in zeliščnim pirejem. Solato postrežemo s prelivom iz kisa, čebule, kapr in kumaric, prelito s pirejem iz peteršilja in bazilike. preberi več
Recept za špagete z ocvrto tilapijo. Testenine in riba se dušijo v pikantni paradižnikovi omaki iz paradižnika, čilija, česna, belega vina in bazilike. preberi več
Recept za kuhane pappardelle rezance z mesom jastoga in koruzo. Testenine, meso in zelenjava se dušijo v omaki iz ribje juhe, belega vina, smetane, paradižnikove mezge, začimb in zelišč. preberi več
Recept za ocvrte bučke v mešanici drobtin in parmezana. Ocvrte bučke se pečejo v pečici s paradižnikovo omako, mocarelo, pršutom, česnom in zelišči. preberi več
Recept za toplo solato z ocvrtimi naravnimi puranjimi polpeti in kvinojo. Prelita s paradižnikom, kumarami in čili papriko. Postrežena s prelivom iz olivnega olja, šerijevega kisa, pehtrana in peteršilja. preberi več
Kvinoja, puran, rdeča čebula, paradižnik, kumare, pehtran, peteršilj, čili paprika, šerijev kis ...
Preprost recept za pečen goveji zrezek. Zrezek postrežemo z latinskoameriško omako chimichurri, narejeno iz pasiranega koriandra, peteršilja in čebule, skupaj z olivnim oljem, limoninim sokom, kisom in česnom. preberi več
govedina, čebula, česen, peteršilj, koriander, limonin sok, vinski kis ...
Recept za kuhane piščančje prsi, komarček, korenje in zeleni fižol. Jed postrežemo z omako iz kuhanih listov komarčka, mlade čebule in česna z zelišči, gorčico, oljem in kisom. Omako mešamo, dokler ... preberi več
Recept za goveji zrezek z bučkami in rdečo čebulo, rahlo mariniran v omaki za žar in začimbah. Meso in zelenjava se spečeta na žaru in postrežeta z maslom, začinjenim s peteršiljem in limonino lupinico. preberi več
Recept za mesno štruco s sirom, narejeno iz mletega govejega mesa, začinjene zelenjave in zelišč, drobtin in jajca. Zrel sir je zavit v mleto govedino in pečen v foliji na žaru. Mesna štruca se postreže z žara popečenimi paprikami. preberi več
Recept za celega piščanca, dimljenega na rešetki indirektnega žara, predhodno natrenega s toplo mešanico ingverja, limonine lupinice in gorčičnih semen, preostale začimbe, kardamom, cimet in klinčki, pa damo na oglje za okus. Za - preberi več
Uživajte v okusu mesnatega italijanskega sendviča: suhomesnate izdelke (salami, sopressata ali pršut) narežite na trakove, nato pa jih prelijte s kremastim italijanskim prelivom in sirom provolone. preberi več
Pripravite kremasto jajčno solato s kislo smetano, koprom in polnozrnato gorčico, nato pa jo obložite s koruzno omako, prelivom, pimento sirom in še več. preberi več