Peteršilj

Če iščete novo in vznemirljivo omako za predjedi, vam bo ta recept popolnoma všeč. Omaka temelji na stepeni rikoti, ki ima gladko teksturo in se čudovito poda k številnim sestavinam, se jim prilagodi in jih dopolni. preberi več

• Testo
• Polnjenje

Ta sveže pečena pita z bogatim nadevom iz buče, špinače in mešanih sirov je enako okusna za zajtrk ali kot prigrizek s toplim napitkom. Uporabite lahko zamrznjeno špinačo, kar je zelo priročno v hladnem vremenu. preberi več

Polnjene artičoke so priljubljena jed v mnogih regijah. Sveže artičoke so polnjene z različnimi nadevi v prostore med cvetnimi listi in nato kuhane na pari ali dušene. Če pa nimate veliko časa za njihovo pripravo ali imate le ... preberi več

Ta recept za omako s kozicami je navdihnjen z morskimi jedmi, tradicionalnimi v obalnem ameriškem mestu New Orleans. Omaka je dobesedno napolnjena z okusnimi koščki kozic, ki se utapljajo v kremasti sirovi omaki z okusom žara. Kuhajte - preberi več

• Polpete
• Juha

Italijanska poročna juha je narejena iz mesnih kroglic in zelenjave v juhi. Zelenjava je lahko katera koli zelena solata ali različne vrste zelja. Vendar ta juha nima nobene zveze s poroko in je ne postrežejo na italijanskih porokah, kot bi morda pričakovali. preberi več

Portobello je vrsta šampinjonov z ogromnimi klobuki. Šest teh klobukov je dovolj za okusen in nasiten gratin – enolončnico s hrustljavo skorjo. Klobuke in naribano zmes razporedite v plasteh v pekač. preberi več

Obožujete govedino v slanici, a sovražite čakati več dni, da se skuha? Ta recept jo bo naredil prav tako okusno, vendar v samo nekaj urah. Govedino dajte v počasni kuhalnik skupaj z začimbami, vključno z ... preberi več

Lovskega piščanca ali cacciatore, kot mu pravijo v Italiji, skuhajte v počasnem kuhalniku. Za to posebej prepražite začinjene koščke piščanca, nato posebej prepražite slanino, čebulo, korenje in česen. Na koncu vse skupaj zmešajte v omaki. preberi več

• Polpete
• Omaka

Pripravite si najbolj okusno nedeljsko kosilo z mesnimi kroglicami in omako iz govedine, svinjine in pikantne italijanske klobase, vse skupaj kuhano v počasnem kuhalniku. Nedeljska omaka se tradicionalno pripravlja v italijanskih družinah. Običajno temelji na paradižniku ali paradižnikovi mezgi. preberi več

Goveja prsa so ploščat kos mesa, pridobljen po odstranitvi reber. Kuharji tega dela govejega trupa ne cenijo posebej, saj zahteva dolgo dušenje, kuhanje ali peko, da doseže mehkobo. Vendar pa preberi več

Težko si je predstavljati bolj domačo jed kot je piščančja juha z rezanci. Že starodavni zdravniki so tej na videz preprosti jedi pripisovali krepilne lastnosti, piščančja juha pa še vedno ohranja sloves zdravilnega poparka, ki pomaga pri zdravljenju ... preberi več

Naše kuhinje so polne najrazličnejših pripomočkov, ki nam omogočajo neskončno eksperimentiranje in preizkušanje novih receptov, ne da bi pri tem ure preživeli za štedilnikom. Eden takšnih pomočnikov je počasni kuhalnik. Ta kompaktna naprava lahko nadomesti ... preberi več

Sauerbraten, kisla enolončnica, je neverjetno priljubljena v osrednji Nemčiji. Običajno jo pripravljajo z govedino, nekatere različice pa uporabljajo tudi konjsko meso, jagnjetino in svinjino. Po eni legendi ... preberi več

Kljub očitnemu zaključku iz imena "pečenka" sploh ni ocvrta, ampak pečena oziroma natančneje kuhana v pečici ali na štedilniku. Jed ni dobila imena zaradi načina kuhanja, temveč zato, ker se kuha na visoki temperaturi, sicer pa ... preberi več

Znana ruska beseda "ragout" prihaja k nam iz Francije (francosko ragoût; iz francoščine ragoûter - vzbuditi apetit), kjer se ta beseda uporablja za opis jedi iz majhnih koščkov mesa, perutnine, rib in zelenjave v gosti omaki. V Rusiji se je ime prijelo, vendar je postalo bolj pogosto - preberi več

Beseda "ruleta" prihaja iz Francije (iz francoske besede rouler - valjati). In čeprav se v Rusiji to ime uporablja tako za mesne kot sladke jedi, je originalni recept, ki izvira iz Evrope, zahteval, da se rulada pripravi z mesom. Z ustrezno spretnostjo, preberi več

Ta pečenka je tako podobna pečenki iz pečice, da je težko verjeti, da je bila pečena v počasnem kuhalniku. Skrivnost je v tem, da svinjsko plečko predhodno popečete v ponvi. Ko je meso lepo porjavelo z vseh strani, ga natrite z ... preberi več

Meso, dušeno s suhim sadjem, je zelo priljubljeno v maroški kuhinji. Njegov sladek okus je običajno ublažen z različnimi pikantnimi in aromatičnimi začimbami ter zelišči. Purana kuhajte z rozinami in suhimi marelicami v počasnem kuhalniku, dodajte pa mu tudi sladki muškatni orešček. preberi več

V 8 urah v počasnem kuhalniku se govedina spremeni v najbolj nežno in sočno meso. V kombinaciji z zelenjavo dobite jed, ki bo izginila brez sledu. Pred dušenjem je treba meso popeči. Če je posoda ... preberi več

Tudi kuharski začetniki lahko obvladajo preproste korake te počasi kuhane jedi: gosta in krepčilna juha, še posebej primerna za hladnejše mesece. Okusi sestavin se naslednji dan še bolje združijo, grah pa ... preberi več

Narava nam je podarila špagetno bučo, ki se po peki zlahka spremeni v zelenjavne rezance. Postrežemo jo lahko kot prilogo k kateri koli jedi. Predstavlja okusno in nizkohidratno alternativo tradicionalnim špagetom. In še več, preberi več

Ta jed dokazuje, da je lahko špagetna buča vredna zamenjava za testenine, tudi v italijanski jedi, kot je testenina Carbonara, in bo še vedno prav tako okusna. Kuhano špagetno bučo je zelo enostavno ločiti na preberi več

Če pogledate krožnik s to jedjo, bi morda mislili, da gledate špagete s pesto omako. V resnici so to najnižje kalorične in najbolj zdrave "testenine", kar jih je narava kdajkoli ustvarila. Ker se meso špagetne buče loči na ... preberi več

Preprost in hiter recept, ki vam bo včerajšnji ostanki riža v le nekaj minutah pomagal spremeniti v pravo kajunsko jed. Kajunska kuhinja je podvrsta ameriške kuhinje, priljubljene v zvezni državi Louisiana. Tradicionalne sestavine v - preberi več

• Čile
• Prelivi po vaši izbiri

Teksaško-mehiška jed chili con carne (špansko za čili z mesom) se kuha s čili papriko, mesom in fižolom z začimbami dolgo časa, kar omogoča, da se vse sestavine združijo v bogat okus. Vendar obstaja način, kako jo pripraviti: preberi več

Žemljice z omako so priljubljen zajtrk na jugu Združenih držav. Sestavljene so iz majhnih žemljic, podobnih kolačkom, prelitih z belo omako iz klobasnega mesa, moke in mleka. Surove klobase odstranite iz ovoja in ... preberi več

Najbolj okusna mesna štruca je narejena iz mešanice različnih vrst mesa. Združite mleto govedino, teletino in svinjino z drobtinami, jajci, zelišči in začimbami ter oblikujte mesno štruco. Postavite jo v počasni kuhalnik z zelenjavo, da se kuha skupaj. preberi več

Govedina s kostjo zahteva dolgo kuhanje. A rezultati so vredni truda. Ta recept za enolončnico v počasnem kuhalniku z govedino, korenino pastinaka, repo in aromatičnimi zelišči vam bo pomagal ustvariti popolno praznično jed. preberi več

Ta ameriški recept za govedino se od tradicionalne metode razlikuje po tem, da meso temeljito namočimo v začinjeni marinadi in nato skuhamo. Za govedino je najbolje uporabiti sprednji del prsi. Poleg tega zaradi ... preberi več

Te špageti iz bučk z italijansko kremasto omako Alfredo so prav tako okusne kot tradicionalne testenine, a še bolj zdrave. Bučo pecite, dokler se ne zmehča, in meso natrgajte na rezance. Prelijte z okusno omako Alfredo za - preberi več

Švedske mesne kroglice so narejene iz mletega mesa, pomešanega z jajci, začimbami in drobtinami. Ocvrte so in postrežene s kremasto omako in brusnično marmelado. Bolj zdravo različico brez cvrtja lahko pripravite v počasnem kuhalniku. preberi več

Sočna in hrustljava predjed iz piščančjih krilc, ki so namesto v olju ocvrta pri visokih temperaturah v pečici, zaradi česar so bolj zdrava in okusna. Za te piščančje lizike boste potrebovali le plečka piščančjih krilc, ki jih lahko ... preberi več

V samo pol ure pripravite popoln obrok za štiri osebe v eni sami foliji. Osnova okusa jedi je olivno olje, začinjeno s prekajeno papriko, soljo in poprom. Dodali ga boste na vsaki stopnji, tako da boste sestavine nalagali v plasteh na folijo. preberi več

Za spontano zabavo pripravite brusketo s pečenimi paprikami iz konzerve in kozjim sirom. Če imate malo več časa, paprike marinirajte v mešanici olivnega olja, kisa in medu, vendar bodo še vedno okusne, tudi če ... preberi več

Klasična ameriška jajčna solata je odlična za sendviče, postrežena na polovicah paradižnika ali listih solate. Sveža zelišča dodajo čudovito barvo in svežino. Če vam ostanejo trdo kuhana jajca, jih lahko uporabite tudi. preberi več

Lahka, vitaminsko bogata solata z resnično poletnim, nenavadnim okusom, ki ga dosežemo s kombinacijo živahnih not hruške, zvezdastega janeža in komarčka. Ta solata je popolna, ko si zaželite nekaj novega in svežega. Sir pecorino in vinski kis ... preberi več

Penne alla Vodka (italijansko: penne z vodko) je italijanska jed, narejena iz penne testenin (perja) v omaki iz paradižnikove mezge, sladke smetane in vodke. Recept naj bi bil izumljen v Italiji v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, da bi popularizirali vodko. preberi več

Priljubljena sicilijanska predjed, ki jo sestavljajo polnjene riževe kroglice, panirane v drobtinah in ocvrte v ponvi. Ime arancini se iz italijanščine prevaja kot "majhne pomaranče". Jed je dobila ime po podobnosti z arancini. preberi več

Ime te goste, bogate jedi izvira iz francoske besede ragoûter, ki pomeni "vzbuditi apetit". Pravzaprav vsaka enolončnica, z mesom ali brez, vzbudi apetit s svojo aromo, ki napolni hišo, in slastnim videzom. Kuhajte gosto enolončnico - preberi več

Tabuleh solata je priljubljena bližnjevzhodna predjed, ki izvira iz Libanona. Glavni sestavini tabule – peteršilj in bulgur – sta zmešani z drobno sesekljano zelenjavo, najpogosteje paradižnikom, čebulo in meto, ter začinjeni z oljem in limoninim ali limetinim sokom. preberi več

Neverjetno preprosta in okusna zelenjavna jed, ki jo bodo cenili tako vegani kot vsi, ki se zdravo prehranjujejo. Najlažji način za postrežbo špagetne buče je, da jo skuhate, ločite na "špagetne" koščke in začinite z dišečo česnovo omako. preberi več

Ta preprost in zdrav recept vam bo prinesel veliko pohval. Ko je pečena, postane zelena, tako kot vsaka druga korenovka, sladka in karamelizirana, kar uravnovesi rahlo oster okus zelenjave. Tudi čebula je sladkega okusa. preberi več

Ratatouille je tradicionalna francoska zelenjavna jed iz jajčevcev, bučk in paprike. Prvi recept za ratatouille se pojavlja v kuharski knjigi iz 18. stoletja. Prvotno je bila poletna jed za revne kmete. Prvotni... preberi več

Ta recept za testenine s sladkornim grahom in lososom je odlična večerja za vso družino. Priprava je hitra in enostavna, poleg tega pa je tudi zdrava. Grah, vir beljakovin, vitaminov in mineralov, je zelo koristen za ... preberi več

Kalcona je zaprta pica v obliki polmeseca, obložena z različnimi nadevi – sirom, šunko, mesom, paradižnikom in drugimi sestavinami. Kalconi, značilni za osrednjo in južno Italijo, so bili tradicionalno pripravljeni s sirom in sušenimi paradižniki ter malo ... preberi več

Testenine so priljubljena italijanska jed, sestavljena iz dveh glavnih sestavin: testenin in omake. Ta jed je privlačna, ker jo je hitro in enostavno pripraviti, je okusna in nasitna. Ta recept zahteva ... preberi več

Testenine s kozicami in kremasto paradižnikovo-zeliščno omako italijansko-angleške kuharice Giade De Laurentiis so okusna in nasitna jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo. Popolna je za neformalno nedeljsko večerjo ali posebno priložnost. preberi več

Te testenine s česnovimi kozicami solastnice in televizijske osebnosti Neely's Bar-B-Que so odlična večerja po dolgem delovnem dnevu – priprava je izjemno enostavna in ne vzame veliko časa. preberi več

Sirloin velja za poceni zrezek, ker je odrezan iz ledvenega dela in velja za bolj pustega z minimalno vsebnostjo maščobe. Vendar pa lahko da kos mesa, ki ni nič manj okusen in nežen kot vrhunski kosi. preberi več

To jed iz gozdnih gob, pečeno v pečici, postrezite z dišečim maslom, praženim česnom in dimljeno papriko. Okus in aroma gob sta tako intenzivna in slastna, da je težko verjeti, da je recept popolnoma ... preberi več

Paprika je ključna začimba v madžarski kuhinji, vendar še zdaleč ni domača na Madžarskem. V Evropo je prišla iz Brazilije, zakaj je torej postala tako priljubljena med madžarskimi kuharji? Skrivnost se skriva v načinu predelave: prvotno so papriko uporabljali celo in— preberi več

• Sedem dušenih zelenjadnic
• Kuskus

Že sama aroma začimb in zelenjave, ki se kuhata skupaj, obljublja neverjetno izkušnjo. Ta pričakovanja bodo zagotovo izpolnjena, ko boste okusili rezultat: popolno mešanico začimb, z repo in korenjem, prepojeno s svojo aromo. Bučke tudi ... preberi več

Ta jed iz ocvrtega lososa z zeleno solato je odlična za lahko večerjo. Lahko jo pripravite s katero koli vrsto lososa: lososom, roza lososom, lososom itd. Ključno je, da ribo hitro ocvrete v vroči ponvi, da se ne bo imela časa ... preberi več

Bučke so dolgo časa uporabljali le kot vrtni okras, šele pred približno dvema stoletjema pa so jih začeli uživati. Danes jih gojijo skoraj na vsakem vrtu, kar ni presenetljivo, saj so bučke prehranska zelenjava. preberi več

Solata zmagovalca 7. sezone oddaje Food Network, zvezdnika Jeffa Maura, ki je zdaj voditelj oddaj Sandwich King in The Kitchen. Ta lahka, osvežilna solata iz treh različnih vrst fižola je odlična poletna jed. preberi več

Briouati so maroški prigrizek, napolnjen s sladkim ali mesnim nadevom, zavit v tanko testo in ocvrt v olju. Hrustljave trikotne briouate napolnite s kefto – mletim govedjim ali jagnječjim mesom, ocvrtim s čebulo in začimbami. Za – preberi več

Okusna zelenjavna priloga iz okusnih in zdravih belušev, ki so precej samozadostni in jih lahko postrežemo brez druge zelenjave. Njihov nežni okus le začinimo z omako iz drobno sesekljanega peteršilja, česna in limoninega soka. preberi več

Ta testeninska solata združuje najbolj tradicionalne okuse italijanske kuhinje: paradižnik, baziliko in sir. Za še bolj živahen okus kuhane testenine premešajte s pesto prelivom in limonino lupinico. Dodajte preberi več

Medtem ko se meso peče na žaru, pripravite okusno prilogo iz sladkega krompirja kar na žaru. Za razliko od navadnega krompirja je sladki krompir bolj zdrav in ima bogat, sladek okus. Na pol kuhan sladki krompir narežite na preberi več

Ta testeninska solata z žara pečenim piščancem je tako nasitna, da jo lahko postrežemo kot samostojno jed. Že vsebuje meso, zelenjavo in prilogo iz testenin. Kuhane metuljčke združite s koščki piščanca, dodajte paradižnik, prepojen s kisom, zelišča in ... preberi več

Kumara je odlična sestavina za poletne jedi in juhe, saj je sestavljena iz 95 % vode, zaradi česar je odlično sredstvo za gašenje žeje in osvežitev v vročem vremenu. Dodajte še nekaj sočne, dišeče melone in sočno steblo zelene, vse narezano na kocke. preberi več

• Solata
• Preliv za solato z modrim sirom

Ni čudno, da je rimska solata, znana tudi kot rimska solata, priljubljena med zdravimi jedci. Uporablja se v številnih zdravih jedeh. Ta vrsta solate je bogata z vitamini in ponuja prijetne koristi za srčno-žilni sistem. Vendar pa preberi več

• Panirane bučke
• Ranch omaka

Te hrustljave rezine bučk bodo navdušile mnoge. Naši možgani so nagnjeni k hrepenenju po hrustljavi hrani. Čips, piškoti, oreščki in pomfri vzbujajo neskončno zanimanje in zagotavljajo posebno poslastico. Zahvaljujoč peki v pečici, preberi več

Ta predjed iz polnjenih paradižnikov ni le neverjetno okusna, ampak tudi izgleda osupljivo na mizi. Popolna je tako za praznično večerjo kot za vsakdanji obrok, saj je precej enostavna za pripravo in traja le nekaj več kot pol ure. preberi več

Ratatouille, zelenjavna enolončnica, postane še bolj okusna in aromatična, če jo spečemo na žaru. Tradicionalno ratatouille vsebuje paradižnik, jajčevce, bučke in čebulo. Zrelo zelenjavo specite na žaru na oglju, jo nasekljajte in začinite z aromatičnimi zelišči, česnom in olivnim oljem. preberi več

Cvetačni riž je prava najdba za tiste, ki se zdravo prehranjujejo. Čeprav je po videzu podoben rižu ali kuskusu, je ta zelenjavna priloga veliko bolj zdrava, saj vsebuje manj kalorij, ogljikovih hidratov in sladkorjev ter več vlaknin. Idealna je - preberi več

Zelo preprost recept za mlado bučkino enolončnico, pripravljeno le z nekaj osnovnimi sestavinami, ki jih najdemo v vsakem domu. V ponvi prepražite bučke, čebulo, česen, zelišča in namočen kruh. Nato vse skupaj prelijte z jajcem in potresite z ... preberi več

Humus, priljubljen prigrizek Bližnjega vzhoda in Sredozemlja, lahko uspešno pripravite doma. Humus je odlična osnova za dodajanje različnih začimb in drugih sestavin. To omaki doda pikanten okus. preberi več

• Brioche
• Polnjenje

Ta okusna in nasitna predjed je obvezna sestavina vašega prazničnega menija. Ti bogati brioši s hrustljavo skorjo, zračno masleno drobtino in aromatičnim gobjim nadevom z nežnim, kremastim okusom bodo navdušili vaše goste. Zgnetemo - preberi več

Sirna, žvečljiva in krepka italijanska jed, jajčevci parmezan, je sestavljena iz ocvrtih rezin jajčevcev, pečenih v paradižnikovi omaki z mocarelo in parmezanom. Je popolna za krepko pojedino in zahvaljujoč ... preberi več

Jajčevci za Ruse že zdavnaj niso več nekaj posebnega, a vsi se zagotovo spomnijo "čezmorskega kaviarja iz jajčevcev". No, iz te čudovite zelenjave lahko pripravimo ne le okusen kaviar, ampak tudi čudovito omako, nič slabšo od tiste, o kateri toliko govorijo – preberi več

Ta jed ni odlična le sama po sebi, ampak tudi kot sendvič. Preprosto jo položite med dve polovici popečene, mehke polnozrnate žemljice. Kar bi lahko bila le še ena običajna piščančja jed, postane zaradi jajčevcev ... preberi več

Edinstven, okusen in zdrav način uživanja jajčevcev je priprava "zrezkov" s sestavinami grške solate. Ta jed je primerna tudi za tiste, ki ne jedo mesa. Čili v prahu v kombinaciji z jajčevci ustvari edinstven okus. preberi več

Jajčevci dobijo edinstven okus, ker so obloženi z mandljevo moko, ki se po pečenju hrustljavo zapeče na zunanji strani. Ohrovt, dušen v paradižnikovi omaki, doda okus in hranilne vrednosti. To je odličen način za povečanje količine zelenjave v vaši prehrani. Dodate lahko ... preberi več

Poceni italijanska jed, ki vas bo navdušila s svojo preprostostjo in okusom. Po želji lahko testeninam z jajčevci dodate kuhanega piščanca. Postrezite jo na primer kot enolončnico ali kot prilogo. preberi več

Za zoglenevanje jajčevcev uporabite nekoliko več oglja, da vam bo na koncu peke ostalo žareče, vroče oglje. Jajčevce pecite na žaru določen čas, vendar ne dlje, da ohranite vitamine. Ta metoda ... preberi več

Rezine jajčevcev s humusom, limonino lupinico in peteršiljem so odlična priloga ali predjed. Jajčevci, bogati z antioksidanti, in humus z veliko beljakovinami in vlakninami naredijo to jed zdravo in ... preberi več

Kalcona je italijanska pita v obliki polmeseca z nadevom v notranjosti, ki je pravzaprav vrsta pice. Tradicionalno se kalconi pečejo v pečici in so napolnjeni z mocarelo, paradižnikom, salamo, šunko ali zelenjavo, rikoto ali parmezanom. preberi več

Jajčevec je zelo zdrava zelenjava z značilnim okusom, bogata s hranili in vlakninami. Zato jedi, pripravljene z njim, niso le okusne, ampak tudi zdrave. Pečen jajčevec je precej enostaven za pripravo in bo hit vaše družine. preberi več

To je zelo priljubljena turška jed iz mini jajčevcev. Te majhne jajčevce velikosti jabolka je enostavno napolniti, poleg tega pa so videti tako nenavadno, da bi zlahka postali priljubljena med bolj znano zelenjavo. Kar zadeva okus in hranilno vrednost, so ... preberi več

Zdi se, da je pečena zelenjava že tako ali tako popoln obrok. Kaj pa, če greste še dlje in iz pečene zelenjave pripravite poletno solato? Potrebujete le pravi preliv, lahek ... preberi več

Caponata je tradicionalna sicilijanska zelenjavna enolončnica iz jajčevcev, ki se duši z različno zelenjavo in začimbami. Jed pa postane bolj zdrava, če jo pripravite po tem receptu. Namesto cvrtja ali dušenja jajčevcev jih specite cele v pečici. Torej ... preberi več

Ta omaka nekoliko spominja na priljubljeno bližnjevzhodno predjed, baba ganoush, narejeno iz pečenih jajčevcev, narezanih z začimbami in tahini sezamovo pasto. Vendar ima bolj izrazit okus po žaru, ker jajčevci niso pečeni na žaru. preberi več

Ker marinada uporablja grobo sol, morate v primeru, da nadomestite navadno sol, količino zmanjšati za približno polovico. Lahko jo celo popolnoma izpustite – le ravnajte po svojem okusu. Zahvaljujoč marinadi kozice ... preberi več

Italijanska gremolata je zelo preprosta, a okusna in aromatična začimba, narejena iz svežih sestavin. Tradicionalno jo sestavljajo sesekljan peteršilj, česen in limonina lupinica, lahko pa dodate tudi druge sestavine po svojem okusu. Če pripravljate gremolato ... preberi več

• Juha
• Bazilikov pesto

Jajčevci niso okusni le v glavnih jedeh ali predjedih, temveč so enako okusni tudi za juhe, ki dobijo subtilen okus po gobah. Ta gosta, bogata juha združuje vse sestavine, ki sestavljajo temelj nepozabne italijanske kuhinje: preberi več

Sezona jajčevcev je idealen čas za pripravo svežega kaviarja iz jajčevcev. Recept je zelo preprost, kaviar pa je neverjetno okusen in aromatičen, kljub minimalni količini uporabljenih začimb – le svež česen in zelišča. Jajčevce je najbolje speči. preberi več

Presenetljivo se je zdelo, da je bil okrogel pekač za torto z luknjo posebej zasnovan za ta recept s piščancem in krompirjem. Popoln je za hkratno peko piščanca, ki je nabodal, in krompirja, ki je razložen— preberi več

Cela piščančja rolada izgleda resnično praznično in izvirno. Čeprav je za pripravo potrebno malo truda, bo končni rezultat impresiven. Ključno je, da piščanca lepo razporedite po metuljčkih in odstranite vse kosti. preberi več

Živahna, zdrava in neverjetno preprosta solata z vloženim fižolom. Fižol je na voljo na policah trgovin skoraj vse leto, je bogat z vitamini in koristnimi lastnostmi ter ne zahteva veliko priprave. Na primer, za pripravo te solate ... preberi več

Izvor te na videz preproste jedi ostaja predmet razprav. Vendar to ne pomeni, da so hamburgerji nič manj priljubljeni. Lahko jih pečemo na žaru, zaradi česar so idealni za prehranjevanje na prostem. preberi več

Ta izviren in preprost recept za paradižnikovo solato vam bo v pomoč med živahno sezono paradižnika, ko iščete nov način, kako poskusiti paradižnik. Njegov neverjeten okus ne izvira le iz sladkih, zrelih paradižnikov, temveč tudi iz nenavadnega ... preberi več

• Jajčevci
• Nadev
• Omaka

Jajčevci so stalnica mediteranske kuhinje. Polnjeni jajčevci so ena najbolj priljubljenih jedi v Italiji, zato je vsaka regija, vključno s Kalabrijo, razvila svojo različico. Če imate radi ... preberi več

Jedi iz jajčevcev so prisotne v številnih nacionalnih kuhinjah. Jajčevec, znan tudi kot "zelenjava dolgoživosti", je priporočljiv za težave s srcem in žiljem. Hrustljav jajčevec s parmezanom je odlična zelenjavna jed za - preberi več

Okusna solata iz ocvrtih jajčevcev. Ta recept je hiter in enostaven za pripravo, edinstvena kombinacija medu, česna, začimb in zelišč pa jedi daje izrazito pikanten okus. Popolna za vegetarijansko večerjo. preberi več

Klasika italijanske kuhinje. Recept ni preveč zapleten in če želite, lahko to okusno in zdravo vegetarijansko jed pripravite za večerjo kateri koli dan. Je okusna, sočna, nežna in impresivna ter neustavljiva. preberi več

Ta solata s testeninami in zelenjavo dokazuje, da kozic scampi ni treba jesti toplih: česnova vinska omaka se odlično poda k njim hladnim. Da bi pospešili postopek kuhanja, kuharji dodajo zelenjavo v lonec, medtem ko se kozice kuhajo. preberi več

• Krila
• Omaka za pomakanje z modrim sirom

V tem klasičnem receptu so perutničke marinirane v pikantni omaki, nato povaljane v začinjeni moki in ocvrte. Dodatna moka jim daje enakomerno zlato barvo in čudovito hrustljavo skorjico, ki spominja na ocvrtega piščanca. preberi več

Čebula s svojimi sladkimi, pikantnimi in trpkimi notami doda edinstveno globino okusa, ki se odlično poda k tuni. Sveži listi mete so ključni dodatek. Vse skupaj ustvari jed, ki jo boste zagotovo želeli poskusiti. preberi več

V prevodu iz italijanščine »scampi« pomeni norveški jastog ali langustin. Isto ime se uporablja za jedi, pripravljene s tem rakom, postrežene s česnovim maslom in suhim belim vinom. Ker so bili kozice vse, kar je bilo na voljo zgodnjim priseljencem v Združenih državah Amerike, preberi več