Limonin sok

• Testo za pico
• Cezarjeva solata"

Kaj dobite, če združite dve priljubljeni jedi iz restavracij? Okusno, sočno pico s cezarjevo solato! Najboljši del te pice je verjetno česnova, poprasta skorja, ki spominja na krutone, postrežene v klasični ... preberi več

Kozice scampi so stalnica na jedilniku vsake dobre italijansko-ameriške restavracije. Ko so pravilno pripravljene, morajo biti maslene, z notami limone in česna. Kozice scampi so priljubljene zaradi svoje preprostosti in uravnoteženega okusa in resnično so ... preberi več

»V moji soseski v Brooklynu je veliko italijanskih restavracij,« pravi avtor receptov Dave Mechlovec. »Nekatere obstajajo že od leta 1904, druge pa so se odprle šele pred kratkim. Toda tako v novih kot starih lokalih pogosto opazim en sendvič:« preberi več

Poskusite ta preliv iz kisle smetane z medom in svežim koprom na svoji najljubši zelenjavni solati ali kot omako s krekerji in čipsom in morda bo postal vaš najljubši recept. preberi več

Če iščete gurmanske sendviče za praznike, izberite miniaturne! Ta recept spremeni preprost sendvič s šunko in sirom v elegantno predjed, saj glavnim sestavinam doda tanko rezino sladko-kislega sira. preberi več

• Mignonette
• Burbonska BBQ omaka
• Maslo iz škampov
• Ostrige

Kuhanje ostrig za več ljudi je s to hitro metodo veliko lažje. Ostrige preprosto pecite na žaru nekaj minut, dokler se lupine nekoliko ne odprejo in vanje zlahka vstavite nož. Ko so odprte, so ostrige pripravljene za serviranje. preberi več

Klambake je tradicionalna morska jed iz Nove Anglije, ki jo pogosto pripravljajo na obalnem pikniku. Za ta recept ne boste potrebovali ogromnega lonca ali potovanja na plažo: vse priljubljene sestavine za klambake so kuhane v ... preberi več

Ta krepčilni sendvič s cezarjevo solato, narejen iz ohrovta, pečenega piščanca in značilnega preliva, postane bolj okusen in mehak, ko ga stisnemo. V folijo zavit kos se odlično obnese, lahko pa uporabite tudi ... preberi več

Zaradi gazirane vode je fižolova pasta zelo lahka in zračna, po cvrtju pa se spremeni v neverjetno hrustljavo skorjico. Za pomakanje fižola pripravite kremasto avokadovo majonezo in postrezite kot ... preberi več

• Poletna buča
• Čimičuri čau-čau

Bučke imajo nevtralen okus, zato so popoln dodatek k krepkim omakam. To okusno poletno predjed pripravite tako, da zelenjavo popečete na žaru in jo prelijete z omako, ki združuje omako iz tarta chow mein in aromatičen, zeliščni chimichurri. preberi več

Ta zdrav in nasiten humus iz muškatne buče se odlično poda k ploščatim kruhkom ali sveži zelenjavi. Uporabite ga lahko tudi kot zdrav namaz. Če že imate pečeno bučo, je humus pripravljen v nekaj minutah. Samo zmešajte z metlico: preberi več

• Žemljice
• Polnjenje

Sladko meso jastoga se duši v kremasti omaki s koruzo, grahom, limonino lupinico in kančkom stopljenega sira Gruyère, nato pa se zapeče pod plastjo krhkih pehtranovih piškotov. Čudovita poletna različica tradicionalne domače jedi! preberi več

• Krofi
• Jagodna omaka

Ti preprosti krofi so hitri in enostavni za pripravo. Njihova oblika ni popolna, vendar sta okus in tekstura neverjetna! Preprosto spustite kose testa v vroče olje in pecite do zlato rjave barve. Postrezite z domačo jagodno omako in čokoladnim namazom. V - preberi več

• Medeni sirup
• Baklava

Ta baklava je popoln način za uživanje v slastni kombinaciji jabolk in medu. Njen nadev vsebuje manj oreščkov kot klasična baklava, da ne preglasi sadnega okusa. Drobtine med spodnjimi plastmi testa pomagajo absorbirati odvečno vlago. preberi več

• Čimičuri preliv
• Testeninska solata

Ta testeninska solata je popolna poletna jed. Rumene bučke, zelene bučke in sladki rdeči češnjevi paradižniki so preliti z živahno, zeliščno omako chimichurri. Najboljši del tega recepta? Bučke dodate v lonec s testeninami tik pred serviranjem. preberi več

Shandy je priljubljen poletni koktajl, narejen iz piva in limonade. Je odličen način za osvežitev piva, pijačo pa je enostavno pripraviti doma. Namesto da mešate pivo in limonado kot običajno, limonado zamrznite v posodici za ledene kocke in kocke dodajte v kozarec piva. preberi več

Prosecco in koktajli na osnovi prosecca so okusen in osvežujoč aperitiv za vsako priložnost. V tej pijači je trpkost penečega vina uravnotežena s sladkostjo hruške, kanček vodke in limoninega soka pa doda še bogatejši okus. Koktajl postrezite v kozarcu za - preberi več

»Moja mama je te piškote najprej naredila iz ostankov listnatega testa, ki so ostali od jabolčnih pit, ampak so nam bili tako všeč, da jih je začela delati v serijah,« pravi avtorica recepta Andrea Albin. »Ti s sladkorno skorjico preliti piškoti so še posebej –« preberi več

• Koktajl
• Preprost sladkorni sirup

Ljubitelji gina bodo navdušeni nad tem koktajlom s suhim vermutom in šampanjcem. Dodan mu je sveže stisnjen limonin sok, zaradi česar je peneč, mehurčkast in osvežujoč. Postrežen v kozarcih za šampanjec je popoln za posebne priložnosti. preberi več

Sladka melona, ​​slana feta, hrustljava kumara, osvežilna zelenjava in pikantna rdeča čebula se čudovito dopolnjujejo v tej sočni in nasitni bulgurjevi solati. Je odlična priloga k mesu ali kot predjed. preberi več

Ljubitelji česna bodo navdušeni nad to omako s peteršiljem in inčuni. Inčuni so sicer nežni, a poudarijo celoten okus omake, ki dopolnjuje okuse slanine in rdečega krompirja, dušene v pivu. Jed se odlično poda k bogatim ... preberi več

• Juha
• Zeliščno olje in harissa
• Rakova solata

Nežna, sladka in pikantna bučna kremna juha, začinjena s koriandrom in kumino, postrežena s prelivom iz rakovice in prelita s pikantno hariso ter dišečim zeliščnim maslom. Ta juha je videti neverjetno elegantna in je kot nalašč za posebno kosilo. preberi več

Ta recept uporablja jagnječje zrezke v obliki T-bone (del fileja in ledja s kostjo na sredini). So cenejši od jagnječjih karejev, vendar je meso prav tako okusno in sočno. Zrezke natrite z mešanico črnega popra, soli, klinčkov in muškatnega oreščka. preberi več

Koper, česen in limona dajejo temu humusu skandinavski pridih. Narejen je iz posušene čičerike, ne iz konzerve, zaradi česar je omaka kremasta, žlica jogurta pa jo naredi še bolj gladko. Humus postrezite s prekajenim ... preberi več

Poletno solato iz kumar in paradižnika dvignite na višjo raven tako, da jo začinite z dišečim olivnim oljem, prepojenim s kumino, in namesto peteršilja uporabite aromatičen koriander. Za aromatiziranje olja ga skupaj s kumino segrejte nekaj minut. preberi več

Cele krhlje ledenke postrežemo z ocvrtimi kozicami in beluši pod koktajl omako. Pred cvrtjem kozice in beluši premešamo s kečapom in hrenom, kar jim da bogat okus. Nastane lahka spomladanska predjed v kombinaciji s suhim belim vinom. preberi več

Ujemite kanček poletja s tem neverjetno preprostim receptom za marmelado, ki jo je najbolje pripraviti iz zelo zrelega sadja. Po želji lahko slive nadomestite s katerim koli gladkim koščičastim sadjem, kot so nektarine, marelice ali— preberi več

To je ekonomičen način, da ostanke v hladilniku spremenite v okusno jed. Uporabite formulo na koncu recepta kot osnovo in jo lahko neskončno prilagajate glede na to, kaj imate pri roki. Ne pozabite tudi, da je vaša ... preberi več

Ta fondue je narejen samo iz sira gouda, za nekoliko močnejši okus pa svežemu siru gouda dodajte starani gouda. Dodajte kanček belega vina, ščepec muškatnega oreščka in kanček kajenskega popra – in dobili boste popolno predjed za romantičen večer! Če ... preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Preliv

Ta elegantna pita je kot nalašč za posebne priložnosti: drobljivo, tanko testo drži debelo plast nadeva iz kozjega sira, mehkega kot strjena smetana, z rahlim pridihom vanilije in konjaka. Končano pito potresite s sladkorjem v prahu in postrezite. preberi več

Samo 200 gramov lososa zadostuje za štiri osebe, ko pripravite to krepko miso juho. File lososa glaziramo z rjavim sladkorjem in sojino omako, ga spečemo v pečici in nato dodamo v končno pikantno juho z rižem. preberi več

Eden najpreprostejših receptov za medenjake. Potrebuje le šest osnovnih sestavin: moko, maslo, melaso, rjavi sladkor, mleti ingver in sol. Iz testa izrežite poljubne oblike, specite in po želji okrasite s preprostimi piškoti. preberi več

Pečenje zelenjave v folijskih vrečkah nad žerjavico doda globlji, dimljen okus. Pecite jo v posameznih porcijah in postrezite z limonino vinegreto in za'atarjem, prelito z zdrobljeno feto. Ta mediteranska kombinacija ... preberi več

Okusen tiki koktajl Fog Cutter je enostaven za pitje, ima prijeten tropski okus in je poln pikantnosti. Nič čudnega, saj je narejen iz klasične mešanice žganih pijač: ruma, konjaka, gina in – pika na i – suhega ... preberi več

Kremna špinača je okusna in zdrava priloga, ki se odlično poda k mesu ali perutnini. Ta še bolj zdrava in manj kalorična različica namesto tradicionalne sladke smetane uporablja kremast pire iz cvetače. Za uravnotežen okus, preberi več

Ta peneči koktajl v kozarcu za šampanjec izgleda neverjetno elegantno, njegov okus pa vas bo navdušil. Narejen je iz prosecca, camparija, pomarančnega likerja in limoninega soka ter ima mehak, sladek in citrusni okus. Popoln— preberi več

Mehika se sreča z Indijo v tem okusnem vegetarijanskem burritu, polnjenem s čičerikinim curryjem in svežo kumarično-paradižnikovo salso. Pripravite ga za zajtrk ali pa ga vzemite s seboj v službo kot zdrav in hranljiv prigrizek. preberi več

Ti majhni sendviči brez glutena so narejeni z rezinami jabolk namesto kruha. Predjed ima malo kalorij, sočno jabolko pa odlično osveži pikantno solato s piščancem in curryjem. Za ta recept so najboljša rdeča jabolka. preberi več

Če imate v shrambi pločevinko belega fižola in kozarec sušenih paradižnikov, ju združite v tej okusni testeninski solati! Zelena doda bogat okus in hrustljavost, prelita pa je z nežnim prelivom. preberi več

Ta testeninska solata ziti je polna živahnih okusov priljubljene kombinacije BLT (slanina, solata in paradižnik), vendar namesto tradicionalne solate uporabite rukolo. Njena pikantna nota doda bogatejši okus. Nežna ... preberi več

Pečene paprike se odlično podajo k na olivnem olju prepraženim kozicam v tej krepki in okusni testeninski solati farfalle, preliti s kremastim prelivom iz svežega peteršilja, zelene in drobnjaka. Za prihranek časa uporabite - preberi več

To testeninsko solato z zelenim grahom in šunko prelijte s kremastim prelivom, prelitim s svežo meto in peteršiljem, in dobili boste čudovito spomladansko poslastico za veliko noč, ko si vsi že tako zaželijo zelenja. Zamrznjen zeleni grah je rešitev v vsaki situaciji. preberi več

Piščanec na žaru doda okus tej testeninski solati, brokoli pa sočnost. Piščančje prsi lahko spečete na zunanjem žaru, električnem žaru ali ponvi za žar. Pazite, da jih ne prepečete, da ostanejo mehke. preberi več

Uživajte v najboljših okusih poletja vse leto s to testeninsko solato s koruzo in paradižnikom v kremastem prelivu iz kisle smetane z mlado čebulo. Zamrznjena koruza je na voljo v supermarketih vse leto, prav tako sladka koruza. preberi več

• Pečeno jajce v košarici bagel
• Holandska omaka
• Za serviranje

Da bo zajtrk za vso družino poseben, si v rogljičku pripravite "jajce v košarici". Na sredino mehkega rogljička razbijte jajce in ga postavite v pečico. Medtem ko se jajce strjuje, se bo rogljiček na spodnji strani zapečel, zaradi česar bo okusen. Postrezite. preberi več

• Holandska omaka
• Sendviči

Ta sendvič vam bo zagotovo všeč, saj ga je veliko lažje pripraviti kot klasična jajca Benedikt, a je prav tako odličen po okusu. Prvič, ni vam treba skuhati popolnega poširanega jajca. Ocvrto jajce, ocvrto na obeh straneh, bo povsem v redu (v - preberi več

Kuskus in odtajan zeleni grah prelijte z vrelo vodo, pustite, da se pari 5 minut, nato dodajte slan pršut in osvežilno meto. Ta okusna priloga z bližnjevzhodnim navdihom je pripravljena v nekaj minutah. Popolna je ... preberi več

Sladke jagode in trpka rabarbara se harmonično dopolnjujejo v tem gladkem koktajlu, narejenem iz vanilijevega sladoleda ter vodke in konjaka. Popoln je kot osvežilna sladica po praznični večerji. preberi več

Pripravite to okusno testeninsko solato z brokolijem, zelenim grahom, šunko, salamo in sirom provolone v zeliščnem majoneznem prelivu, ki je kot nalašč za piknike in poletje na splošno. preberi več

Verjetno ste že razmišljali o tem, da bi si sami pripravili klasično francosko majonezo. Zdaj je pravi čas! Sestavine so preproste, vendar morajo biti sveže. Uporabite lahko navadne ali pasterizirane rumenjake. V slednjem primeru boste potrebovali ... preberi več

Sočna grenivka, pikantna rukola in slani orehi v lahkem jogurtovem prelivu ustvarijo elegantno solato, ki je popolna za posebne priložnosti. Pazljivo odstranite membrane z grenivke, da se izognete morebitni grenkobi, ki bi pokvarila doživetje. preberi več

Če imate radi sendviče, jih pripravite ne le okusne, ampak tudi izjemno zdrave! Popecite dve rezini polnozrnatega kruha in med njiju položite krepko solato iz čičerike z bučnimi semeni in svežim ohrovtom. Za - preberi več

• Torta
• Solata

Za pripravo čičerikinih ploščatih kruhkov sledite najpreprostejši metodi: testo zmešajte z že pripravljenim humusom, dodajte malo moke, vode in začimb. Ploščice pecite v ponvi v pečici. Postrezite z osvežilno solato iz peteršilja, oliv in ... preberi več

Očarljive, pisane paprike so premešane z rjavim maslom in sirom pecorino ter postrežene skupaj z pečenimi piščančjimi prsmi. V tem receptu sta tako paprika kot piščanec pečena v pečici, zato vso jed skuhate sami. preberi več

Svoji običajni mešani jedi dodajte nekaj posebnega in jo pripravite z bučkami, paradižnikom, baziliko in timijanom. Piščančje prsi pred cvrtjem nekaj minut marinirajte v limoninem soku in olivnem olju, da bodo sočne in okusne, zelenjava pa ... preberi več

Ta dišeča juha z ajdovimi rezanci soba, piščancem, gobami, zelenjavo in ingverjem se hitro pripravi in ​​ponuja topel okus v hladnem vremenu. Postrezite jo z zeleno čebulo in šičimi toragaši (ali pekočo čili omako). preberi več

Ta jed iz ene ponve spominja na paello, vendar je namesto škrobnatega riža narejena iz zdrave, beljakovinsko bogate kvinoje, sveža solata iz češnjevih paradižnikov pa ji doda živahen in sočen videz. Popolna lahka in okusna večerja za - preberi več

• Torta
• Kolački
• Polnjenje
• Glazura

Okusna sirova torta v priročni obliki kolačkov je poslastica za vsako priložnost. Ti kolački imajo drobljivo skorjo iz graham krekerjev, nežen nadev iz kremnega sira in razkošen okus vanilije – vse, kar imamo radi pri klasičnih kolačkih. preberi več

Jesen je čas za uživanje buče v najrazličnejših kombinacijah, saj je, če je pravilno pripravljena, ne le zdrava, ampak tudi neverjetno okusna. V tem receptu je muškatna buča pečena v pečici s šitake gobami, ki s svojo bogato ... preberi več

Preživite prijeten večer z najdražjimi ob loncu sirovega fondueja. Ta bogata omaka iz ostrega čedarja, Gruyèreja in belega vina je prežeta s pikantnimi notami česna, gorčice in muškatnega oreščka. Če nimate lončka za fondue, lahko uporabite ... preberi več

Tradicionalni ameriški piškoti so narejeni z maslom, vendar ta recept zahteva le 33 % smetane. Piškoti so lahki in zračni ter dokaj enostavni za pripravo, če le testa ne pregnetete preveč. preberi več

• Streusel
• Pita
• Glazura

To pito iz kisle smetane napolnite s svežimi malinami, okrasite s hrustljavim cimetovim štruselom in prelijte z limonino glazuro. Zaradi jagodičevja in citrusov ter kančka začimb je to popolna poletna poslastica ob čaju ali kavi. preberi več

Ta priloga čudovito združuje živahne okuse in kontrastne teksture. Sočen pečen brokoli se poda k hrustljavim na zunanji strani in mehkim na notranji strani pečenim čičerikom in sladkim zlatim rozinam, vse skupaj pa postrežemo z jogurtovim prelivom iz koriandra. preberi več

Ta rustikalna omaka za testenine je narejena predvsem iz ene sestavine: brokolija. Brokoli kuhamo na majhnem ognju, dokler ni zelo mehak, nato pa ga pretlačimo z vilicami. Brokolijev pire preprosto zmešamo s škrobno vodo, v kateri so se kuhale testenine, in ... preberi več

Ta topla solata vsebuje pečeno cvetačo in papriko s svežo zeleno in zelenjavo v sladko-kislem prelivu iz limone in javorja. Nekaj ​​sesekljanih lešnikov doda prijeten hrustljav okus. Postrežemo kot prilogo. preberi več

Ta krepki vegetarijanski ploščati kruh, bogat z beljakovinami in vlakninami, si lahko pripravite za večerjo ali pa ga narežete na majhne koščke in postrežete na hišni zabavi. Hitra omaka iz koriandra in malo limoninega soka na vrhu dodata piko na i, ki še izboljša okus. preberi več

Solata iz zmečkanih kumar je priljubljena azijska predjed, ki jo lahko postrežemo s katero koli glavno jedjo. Rahlo zmečkane kumare dajo več okusa kot preprosto narezane. Kumare odcedite, da se okus koncentrira, in ... preberi več

Ta solata iz zmečkanih kumar, redkvic, mete in rdeče čebule v limoninem prelivu za'atar je neverjetno osvežilna z rahlim pridihom začimb. Pred rezanjem kumare rahlo pretlačite s ponvo, da se razpokajo. To bo sprostilo ... preberi več

»Moja prijateljica Yolanda obožuje dober koktajl, zato sem to pijačo ustvarila posebej zanjo,« pravi Cardea Brown. »Navdihnil jo je koktajl, ki ga pogosto rada naroči, ko greva skupaj ven. Združuje ...« preberi več

• Gobe
• Vinska omaka

Naravni umami okus gob eryngii v kombinaciji s pikantno omako iz rdečega vina naredi to jed zelo podobno zrezku, le brez mesa. Gobe eringii so znane tudi kot kraljeve ostrigarje, in to z dobrim razlogom: so največji člani družine ostrigarjev. preberi več

Sidecar je klasičen koktajl, narejen iz enega dela limoninega soka, enega dela pomarančnega likerja in dveh delov konjaka. Velja za kisli koktajl, vendar ga za bolj uravnotežen okus običajno postrežejo v kozarcu, obloženem s sladkorjem. preberi več

Te svetle in sočne piščančje ražnjiče z bučkami, rdečo čebulo in papriko lahko pečete na zunanjem žaru ali na plošči za peko. V vsakem primeru bodo okusni. Vse se vrti okoli neverjetne jogurtove marinade z limoninim sokom, medom in— preberi več

Ta aromatični čaj združuje začimbe ingverja in prijetno sladkost medu. Odličen je za ogrevanje v hladnem večeru in lajšanje simptomov prehlada in kašlja, kamilica pa sprošča in pomirja. Namesto kamilice lahko uporabite ... preberi več

Zeleni fižol je odlična zelenjavna priloga k vsakemu mesu ali ribam. Je lahek, okusen, enostaven za pripravo in ob serviranju izgleda praznično. Za pripravo okusne priloge brez težav fižol segrejte v mikrovalovni pečici (naj bo še vedno ... preberi več

Ta trpka vinaigrette z limoninim sokom in svežimi zelišči dobi sladek pridih z dodatkom medu in se čudovito poda k skoraj vsaki solati. Dodate lahko poljubna aromatična zelišča, ki jih imate pri roki, na primer koper. preberi več

Nežen okus svinjskega fileja je popoln kontrast toskanski balzamični zeliščni omaki, v kateri se tanko narezani zrezki marinirajo pred peko na žaru. Mesu daje sladko-kisel okus, sočna solata iz špinače in rdečega grozdja pa se odlično dopolnjuje. preberi več

Pridih domače karamele z burbonom dvigne ta koktajl iz piva iz korena na povsem novo raven. Preostanek karamele shranite v hladilniku v tesno zaprti posodi. Uporabite ga lahko tudi kot omako za pomakanje jabolčne čežane ali ... preberi več

Mladi beluši so odlična priloga za veliko noč ali katero koli drugo spomladansko praznično mizo. Za to hitro in toplo solato blanširane beluše začinimo z vročim olivnim oljem, orehi in česnom ter potresemo z ostružki. preberi več

Bolj zdrava in lažja različica klasične vichyssoise juhe s krompirjem in porom, ta vsebuje živahno rukolo in izpušča težko smetano. Juha je še vedno žametna in kremasta, če pa si zaželite malo dodatne kremastosti, preberi več

• Waldorfska
• Poširan piščanec

Amanda Freytag za svojo waldorfsko solato pripravlja piščanca na edinstven način: piščančje krače pošira na majhnem ognju v juhi z belim vinom, zeleno, korenjem in čebulo. Piščančje meso se izkaže za še posebej okusno in sočno. preberi več

Ti waldorfski solatni zavitki z navadnim jogurtom in kuhanimi piščančjimi prsmi so okusna in bolj zdrava alternativa šavarmi za poživitev sredi popoldneva. Za preliv je najbolje uporabiti grški jogurt, v stiski pa lahko ... preberi več

Za poletni preobrat klasične cezarjeve solate prižgite žar! Pečen ohrovt prelijemo s kremastim prelivom, popečen kruh pa doda malo hrustljavosti. Postrezite z naribanim parmezanom. preberi več

Baba ganuš je klasična levantinska predjed, narejena iz jajčevcev in tahinija, sezamove paste, ki je priljubljena tudi na Bližnjem vzhodu. Jogurt se lahko doda različnim različicam baba ganuša (običajno za mehčanje okusa po česnu), mnogim pa ... preberi več

S kančkom kislega naravnega jogurta in limone bo ta kumarična solata s koprom in meto neverjetno osvežilna. Glede na gostoto boste morda potrebovali malo manj ali več jogurta: kumare naj bodo enakomerno prevlečene s kremasto mešanico. preberi več

Ta solata je odličen način za uporabo sočne mlade koruze brez kuhanja. Zrna preprosto odrežite s storža in jih za nekaj minut namočite v vinegretni omako, preden jih premešate z ostalimi sestavinami. preberi več

• Krila
• Maslo z vročo omako
• Namaz iz modrega sira

Za razliko od klasičnih Buffalo perutničk so v tem receptu perutničke pred cvrtjem povaljane v moki, nato pa ocvrte in premazane z mešanico masla in pekoče omake ter dodatno pečene v pečici, zaradi česar so bolje prepojene - preberi več

• Jabolčna omaka
• Svinjski kotleti

Naravni svinjski kotleti s kostmi so posuti s papriko, česnom in žajbljem, hrustljavo ocvrti v ponvi in ​​postreženi z aromatično domačo jabolčno čežano. Sadne note pireja v kombinaciji s svinjino in začimbami dodajo okusen pridih. preberi več

Italijanska saltimbocca je razkošna kombinacija sočnega mesa, hrustljavega pršuta in dišečega žajblja. Ta recept, ki ga tradicionalno pripravljajo iz telečjega mesa, je odličen nadomestek za svinjski file brez kosti. Po cvrtju ponve ne pomivajte. preberi več

• račje prsi
• Pire iz korenja in cvetače

Kremni pire iz korenja in cvetače je čudovit dodatek k pečenim račjim prsim s hrustljavo kožo in sočnim mesom. Z omako iz gozdnih gob pa bo vaša raca zares zasijala. Izberite več vrst čudovitih gob, kot so: preberi več

Ta jed je majhen košček pomladi na vašem krožniku! Sladki, mehki losos, spomladanska zelenjava in veliko dišečih zelišč jo naredijo popolno večerjo za delavnike – lahko, zdravo in okusno. Postrezite z rezinami limone za preliv. preberi več

Piščančja stegna natremo z mešanico gorčice in jih pečemo v pečici do zlato rjave barve. Piščanec je v notranjosti neverjetno sočen, trpka gorčična semena pa poskrbijo za prijeten hrustljav okus na ocvrti kožici. Postrezite s pečenim krompirjem in sladkim... preberi več

• Shawarma z govedino
• Jajčni zvitki
• Česnova pasta

Specite hrustljave jajčne zvitke, napolnjene z žara pečeno, začinjeno govedino in lepljivim sirom. Tanke rezine govedine so marinirane v mešanici začimb tahinija in cimeta, kar jim daje okus po bližnjevzhodni šavarmi. Jajčne zvitke postrezite z - preberi več

Za razliko od tradicionalnega fondueja je ta kremasta omaka enostavno pripravljena v mešalniku z mešanico treh sirov, špinače in artičok, vendar je prav tako okusna: kremasta, slana in podobna vinu. Postrezite jo kot predjed s krekerji ali ... preberi več

Dajte preprostim sladkornim piškotom nov pridih: snežno kroglo! Vaši gostje si bodo to poslastico zagotovo dolgo zapomnili. Pecite piškote z okencem na sredini, in ko se ohladijo, luknjo napolnite s posebnim sirupom, ki se bo strdil kot steklo. preberi več

»Špinača je zelo nežna in pusta. Za boljši okus vedno dodam sir ali kaj bogatega,« deli Alex Guarnaschelli. »Obožujem solate s svežo špinačo, obožujem pa tudi poširano špinačo z nečim hrustljavim in nepričakovanim.« preberi več

Uživajte najboljše poletje v eni čudoviti solati. Okus poletja ne prihaja le iz sveže sezonske zelenjave, temveč tudi iz arome žara: piščanca, kruha, bučk in koruze. Sestavine pecite hkrati in jih po potrebi razporedite po pladnju. preberi več

Ta angleška predjed je narejena iz kozic, prepraženih v belem vinu in stopljenem maslu. Kozice nato zmiksamo v mešalniku, dokler ne dobimo gladke zmesi, in postrežemo s krekerji ali popečenimi rezinami bagete. preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Preliv

Ta sirova torta je narejena z rikoto in je lažja in puhastejša od klasične sirove torte na osnovi kremnega sira. Bučni pire in šopek aromatičnih začimb dajeta sladici okus in aromo bučne pite, brusnični preliv pa doda ... preberi več

Ko boste za noč čarovnic rezljali bučne obraze, enega prihranite za zabaven udarec. Ta aromatičen jabolčni koktajl z burbonom in pikantnimi notami klinčkov se postreže neposredno iz velikega bučnega soda. Odlična ideja za jesensko zabavo - preberi več

• Testo
• Paradižnikova marmelada
• Maslena krema

Zaradi špinače so ti kolački mehki, sočni in svetlo zeleni. Vendar imajo še eno skrivnost: nadev iz domače paradižnikove marmelade. Vsak kolaček je prelit s pokrovčkom iz maslene kreme, prelite z belo čokolado. Ta kombinacija ... preberi več