Marinada iz limetinega soka in svežih zelišč doda kozicam in tilapiji živahen okus. Nadev se odlično poda k hrustljavi, pikantni zeljni solati. Ker so fileji tilapije na eni strani debelejši, jih je težko enakomerno speči. Tukaj jih narežemo vzdolž - preberi več
V tem klasičnem receptu so perutničke marinirane v pikantni omaki, nato povaljane v začinjeni moki in ocvrte. Dodatna moka jim daje enakomerno zlato barvo in čudovito hrustljavo skorjico, ki spominja na ocvrtega piščanca. preberi več
Lavaševi zvitki so ena najhitrejših in najbolj zdravih predjedi. V tanko lavaš ali tortiljo zavijte narezano pečeno govedino, sir s koprom in zeljno solato iz vloženega zelja in kopra. Ta aromatična zelenjava bo govedini dodala svež, poletni okus. preberi več
Ti ognjeni čolnički v obliki popperjev z jalapeño papriko so napolnjeni s sirom. Te predjedi v obliki popperjev, zaviti v slanino, bodo osrednji del vsakega srečanja na dvorišču. Za bogatejši okus polnjene popperje pomočite v hladilno omako iz ... preberi več
Jalapeño paprika, sir cheddar, kremni sir, začimba za čili, kisla smetana, slanina, med ...
Čas:1 ura. Kompleksnost: zlahka Količina: 12 prigrizkov
Le malokdo se lahko upre tem hrustljavim čebulnim obročkom. Okusni so tudi brez omake. Hrustljava zunanja skorja, narejena iz pivskega testa, je lahka, zračna in hrustljava ter se ne drobi, ko vanjo ugriznete. Okus pečene paprike v omaki ... preberi več
V tej enolončnici se piščančji paprikaš kuha poleg priloge. Paprika je nekonvencionalen dodatek, vendar je bogata z vitaminom C in doda naravno sladkost. Rjavi riž vpije omako, postane bogata in ... preberi več
Paprike čipotle dodajo pikanten okus tako pusti svinjini kot pusti zeljni solati. Ta hitra jed je živahna, a nasitna in krepka, zato je kot nalašč za peko na žaru. preberi več
Ta čudovita poletna sladica ne zahteva peke in je pripravljena v hipu! Preprosto zmešajte sestavine, nastalo mešanico kremnega sira z žlico vlijte v tartlete in okrasite s svežimi jagodami. Pripravite jo lahko, tudi če je še nikoli niste pripravili. preberi več
Ameriška zeljna solata je narejena iz tanko naribanega zelja, čebule, korenja ali jabolk in prelita s slanim prelivom na osnovi mleka ali kisa. Zeljno solato v teksaškem slogu lahko pripravite tako, da osnovnemu prelivu za zeljno solato dodate tole: preberi več
Kumarična solata je užitek za vsakogar! Je poceni, ima priljubljeno hrustljavost in osvežujoč okus. Predlagamo nekoliko drugačen pristop k tej tradicionalni priljubljeni jedi in dodamo kanček sladkobe in pikantnosti. preberi več
Koruzo v storžu lahko ne le kuhamo, ampak tudi pražimo, kot so to počeli že od antičnih časov srednjeameriški Indijanci. Pražena koruza s svojim prvinskim videzom in mamljivo aromo prebuja apetit in vzbuja najtoplejša čustva. Če ... preberi več
Zgodovina sendviča je verjetno ena najbolj znanih kulinaričnih zgodovin. Po legendi je bil grof Sandwich iz 18. stoletja navdušen hazarder in ni hotel biti prekinjen med igro, zato je prosil, naj mu med ... prinesejo meso. preberi več
BLT (slanina, solata, paradižnik) je klasična ameriška jed za sendviče. Ocvrta, okusna slanina, hrustljava, sveža solata in zrel, sočen paradižnik, stisnjeni med dve rezini kruha, so se kasneje razvili v solate. Solate BLT in - preberi več
"Moules frites" je nacionalna belgijska jed, ki jo sestavljajo klapavice in pomfrit. Klapavice se običajno postrežejo v istem loncu, v katerem so bile kuhane, pomfrit, ki mimogrede prav tako velja za belgijskega izvora, pa na ločenem krožniku. preberi več
Večina se strinja, da je najboljši del korenčkove torte kremna sirova glazura, zato jo je povsem primerno nadomestiti z debelo plastjo kremne sirove torte. Ti dve klasični torti tvorita osupljivo "hibridno" sladico – korenčkovo torto. preberi več
Ta klasična sirova torta ima žametno teksturo in bogat, sladek okus. Newyorčani radi svoje sirove torte premažejo s tanko plastjo kisle smetane; to popolnoma uravnoteži bogatost torte. preberi več
Tortiljeva juha je klasična mehiška juha, narejena iz pečenih paradižnikov, jušne osnove, začimb in koruznih tortilj, zaradi česar je gostejša in bolj nasitna. Tortiljeva juha je tradicionalno okrašena tudi s hrustljavimi slamicami iz istega ... preberi več
Češnjevi paradižniki, čebula, česen, čili paprike, čipotl paprike v adobo omaki, feta sir, avokado, tortilja, kisla smetana...
Pripravite edinstveno in okusno kislo smetanovo omako iz brusnic in hrena, ki bo navdušila tudi tiste, ki niso ljubitelji jagodičevih omak. Njen sladko-kiselkast okus se harmonično poda k skoraj vsaki vrsti mesa ali perutnine. preberi več
Krompirjeva solata je jed, značilna za nemško, avstrijsko in češko kuhinjo. Nekoliko je podobna ruski solati Olivier, vendar obstaja veliko različnih receptov za krompirjevo solato. To jed so v Ameriko prinesli prvi Evropejci. preberi več
Piščanec v gorčični omaki je okusna jed, ki bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne brbončice. Meso je neverjetno sočno in mehko. Gorčica doda pikanten okus in jed vdihne čudovito aromo, vino pa ji doda prefinjen in izviren pridih. Postreženo z - preberi več
Quesadilla je ena najbolj znanih jedi mehiške kuhinje. V prevodu iz španščine beseda pomeni "sirna tortilja". Tanka pšenična ali koruzna tortilja je napolnjena z naribanim sirom in različnimi zelenjavnimi in mesnimi nadevi ter ocvrta. preberi več
Quesadilla je različica mehiškega sendviča. Tradicionalno je to pšenična ali koruzna tortilja, napolnjena s sirom in prepognjena na pol. Če želite svoji quesadilli dati bolj latinskoameriški pridih, jo okrasite z: preberi več
Tortilja, črni fižol, salsa, guacamole, kisla smetana, sir Oaxaca ...
Svoj piknik meni lahko popestrite z burgerji z nežnimi polpeti iz pečenega lososa. To bo vredna in bolj zdrava alternativa običajnim mesnim burgerjem. Mak in sezamova semena, vmešana v mleto ribo, pa bodo dodala ... preberi več
Zelo preprost recept za tradicionalni mehiški prigrizek iz pšeničnih tortilj, napolnjenih s prekajenimi piščančjimi prsmi, avokadom, zelenimi čiliji in seveda sirom, ki je bistveni del vsake quesadille. Postreženo z nizko vsebnostjo maščob ... preberi več
Tortilja, pečen piščanec, čili paprika, avokado, kisla smetana, peteršilj...
Če z žlico zajamete samo nadev, vam bo okus znan. V tej mehki, bogati čokoladni poslastici se skriva presenečenje – kremast nadev iz kremnega sira in arašidovega masla. Tako je, čokoladna rolada je napolnjena z— preberi več
Ta slani sendvič z mesom je napolnjen z nežno pečeno govedino. Prelit je s pikantno hrenovo majonezno omako, svežim paradižnikom, vloženo čebulo ter trpko rukolo in vodno krešo. preberi več
Ta predjed ima čudovito ravnovesje okusov. Elegantno izgleda tudi na praznični mizi. Vendar ne pozabite, da sta dimljeni losos in rdeči kaviar naravno slana, zato je najbolje, da pred dodajanjem nadeva najprej poskusite končni nadev. preberi več
Quesadille so še posebej priljubljene na jugozahodu Združenih držav Amerike. Tukaj jih pripravljajo kot tradicionalno mehiško različico, čeprav so včasih lahko vključene lokalne sestavine. Ta recept vsebuje veliko zelenjave in je brez mesa. Po želji pa lahko dodate na primer preberi več
Nekaj trikov in ta hladna poletna jed je pripravljena v hipu. Pred mešanjem juhi dodamo ledeno vodo, s čimer prihranimo čas pri hlajenju. Fižolovo quesadillo pa spečemo na pekaču pod žarom, da se porcije kuhajo hkrati. preberi več
tomatillos, fižol cannellini, sir gouda, jalapeño paprika, kisla smetana ...
Pikantna quesadilla, napolnjena s piščančjimi prsmi, dušenimi v pikantni paradižnikovi omaki, prelita s sirom Oaxaca in prepraženim fižolom (tradicionalna mehiška jed iz paste iz predhodno kuhanega fižola). preberi več
Ti delikatesni sendviči, narejeni iz svežih, mehkih brioš žemljic, so polnjeni z pečenim lososom, svežo mešanico solate mesclun in majonezno omako z zelišči in kaprami. Ta predjed se enostavno pripravi na žaru ... preberi več
Te quesadille verjetno izpolnjujejo vse zahteve za popoln hiter obrok: maksimalen užitek z minimalnim naporom. Salsa in kisla smetana (ali guacamole) sta zadnji in pomemben dodatek. Za tiste, ki ne marajo čebule ali špinače, preberi več
Tortilja, piščančji file, šampinjoni, sir cheddar, sir Monterey Jack, špinača, salsa, začimba za čili, kumina, origano, kisla smetana...
Tradicionalne mehiške quesadille so narejene s sirovim nadevom, klasična kombinacija pa je skoraj vedno zanesljiv zmagovalec. Poleg tega, da je jed okusna, je tudi neverjetno enostavna za pripravo. Ta recept vam bo v teh trenutkih prišel prav ... preberi več
tortilja, sir cheddar, salsa, guacamole, kisla smetana ...
Ti elegantni vzorci svežih robid bodo nedvomno pritegnili pozornost na to sirovo torto, vredno mesta na praznični mizi. Da se vzorčasti nadev med ohlajanjem ne bi razpokal, se pita peče v vodni kopeli, počasi ohlaja in tudi ... preberi več
»Za to povsem ameriško sladico, kolačke, smo za osnovo vzeli priljubljeno praznično pito in jo razdelili na porcije. Ni bilo pomembno, da smo pito razstavili, vse se je dobro izšlo,« se je odločila kulinarična ekipa. Prelivi so ... preberi več
»Rad uporabljam pivo v receptih, sladice pa niso izjema,« pravi Dave Lieberman. Od vseh piv je temni stout najboljša izbira za sladico, zahvaljujoč izrazitim čokoladnim in kavnim notam. Seveda se najbolje poda k ... preberi več
Premium moka, pivo Guinness, kremni sir, jajca, kisla smetana, stepena smetana, vanilijev ekstrakt, sladkor v prahu, testo za biskvit, kakav...
Ta okusna in slana predjed, narejena iz večzrnate tortilje, polnjena s puranjevo slanino in sirom z nizko vsebnostjo maščob, bo zagotovo navdušila tiste, ki uživajo v okusnem obroku, ne da bi pri tem žrtvovali svojo postavo. Postrežemo jo s pikantnim domačim guacamolejem ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. preberi več
To okusno quesadillo lahko pripravite z ostanki kuhanega piščanca in pšenično tortiljo, pečeno v pečici. Obilni nadev vsebuje tudi konzerviran fižol, pečeno mlado čebulo in čipotle – pikantno, dimljeno papriko jalapeño. preberi več
tortilja, piščanec, pinto fižol, črni preto fižol, kumina, koriander, jalapeno paprika, čipotle paprika v adobo omaki, salsa, kisla smetana, koriander...
Izkazalo se je, da se alkoholni koktajl lahko pripravi ne le v tekoči obliki, temveč tudi kot sladica. Kolački z irskim stoutom – temnim, močnim pivom – preliti s kremo iz masla, narejeno iz znanega likerja Irish Cream, ustvarijo ... preberi več
S tem preprostim receptom lahko ustvarite okusno sladico iz lahko dostopnih sestavin. Ti nežni kolački iz kisle smetane, preliti z lahko in zračno čokoladno glazuro, bodo navdušili vse sladkosnede. preberi več
Bogato aromo kave tem majhnim čokoladnim kolačkom daje poseben espresso prah – je bolj koncentriran kot običajna instant kava in se uporablja predvsem za aromatiziranje pekovskih izdelkov in peciva. Kolački - preberi več
Ti okusni kolački iz banan in orehov so preliti z glazuro iz kremnega sira, narejeno iz črne melase. Črna melasa je priljubljena sestavina v ameriški kuhinji, ki se uporablja predvsem kot nadomestek za pekovske izdelke. preberi več
Ti preprosti kolački s kislo smetano, z nežnim okusom vanilije in zračnim prelivom, bodo kljub svojemu videzu zagotovo zadovoljili veliko množico, na primer na poroki. Kolački so postreženi s prelivom iz grobe morske soli in indijskih oreščkov. Recept je ... preberi več
Premium moka, kremni sir, krema dolce de leche, sladkor v prahu, vanilijev ekstrakt, jajca, kisla smetana...
Ti okusni čokoladni kolački, preliti z glazuro iz hrustljavih karameliziranih pekan orehov, mandljev in kokosa, so navdihnjeni z znamenito nemško čokoladno torto. Torta je dobila ime po Samuelu Hermanu. preberi več
Ne pustite se zavesti. To ni vaš povprečen dvakrat pečen krompir: pod hrustljavim pire krompirjem se skriva krepčilni nadev iz govedine in zelenjave. In za razliko od enolončnice so ti krompirjevi "krompirji" tudi užitni. preberi več
Ohrovt je prava zakladnica vitaminov, esencialnih mineralov in aminokislin. Solata iz te zdrave zelenjave z agrumi in kozjim sirom, začinjena s sokom, olivnim oljem in jogurtom – - preberi več
Gladka in ne preveč sladka rikota ima nizko vsebnost maščob in je odlična sestavina za zamrznjene sladice. Kljub nizki vsebnosti maščob je sorbet zaradi koruznega sirupa, ki ga vsebuje, enostavno oblikovati v kroglice. Meta in brin - preberi več
Mehke, puhaste in sočne, te bananine palačinke se ponašajo z izrazitim okusom limonine lupinice, ki jim doda edinstven pridih. Ta sladica bo zagotovo všeč tako odraslim kot otrokom. Poleg tega je odlična ... preberi več
Nežen račji konfit, nežne koruzne palačinke in pikantna BBQ omaka – bi lahko obstajala boljša kombinacija? Pikantnost omake se odlično dopolnjuje z mesom in poudarja njegov okus. Zelenjavne palačinke pa ponujajo zanimiv in nenavaden okus. preberi več
Ta recept bi bil popoln kot tematska predjed za noč čarovnic. Kisla smetana predstavlja mrežo, črne olive pa užitne pajke. Avokadova lobanja doda strašljiv pridih. preberi več