Brokolijevo zelje

Snežni grah v strokih je priljubljena sestavina kitajskih jedi, cenjen zaradi osvežilnega okusa, hrustljavosti in obilice vitaminov. Da bi ohranili te lastnosti, je nežni grah najbolje kuhati s tehniko praženja na visoki temperaturi. preberi več

Pri pripravi te jedi ni bilo poškodovano nobeno pohištvo. Piščančji divan je klasična ameriška enolončnica iz piščanca in brokolija v sirovi omaki Mornay, prelita s hrustljavo skorjico iz drobtin. In kako nenavadno ime ima - preberi več

Cel kos svinjskega fileja se natre z olivnim oljem in mešanico kumine, paprike, črnega popra in soli ter se peče v pečici do zlato rjave barve. Nekaj ​​minut preden je svinjina pečena, se mesu dodajo šitake gobe, nato pa se meso nareže. preberi več

Uživajte v azijski večerji doma s to okusno in sočno jedjo iz riževih rezancev s svinjino in zelenjavo v pikantni ingverjevi omaki. Najprej skuhajte rezance, nato pa celotno jed prepražite na visoki temperaturi in pogosto mešajte. preberi več

Ostanke pečenega piščanca in kuhanega riža lahko uporabite za pripravo povsem nove, zdrave in nasitne jedi, polne značilnih okusov teksaško-mehiške kuhinje. Kuha se na štedilniku in dokonča v pečici v ... preberi več

Edina razlika med to solato in tradicionalnimi testeninami Primavera je, da se postrežemo ohlajene in prelite z ranč prelivom. Zelenjava ostaja standardna: brokoli, češnjevi paradižniki, zeleni grah, beluši, korenje in por – vse dodano. preberi več

Klasična ameriška jed, mac 'n' cheese, je sestavljena iz makaronov in sira v kremasti sirovi omaki, a kako čudovito bi bilo, če bi to sirovo poslastico dopolnili z okusno zelenjavo! Jed ​​takoj prekipeva od množice okusov – samo poglejte si sladkost! preberi več

Piščančje krače natremo z mešanico začimb in limoninim sokom ter jih spečemo na žaru do zlato rjave barve, nato pa jih premažemo z medom, ki harmonično dopolnjuje ognjevit okus kajenskega popra. Postrežemo s prilogo pečenih začinjenih sliv in - preberi več

Polpeti za te vegetarijanske burgerje so narejeni iz mešanice konzerviranega črnega fižola in zelenjave, ki jo najprej prepražimo in nato zmeljemo v multipraktiku, dokler ne postane podobna mletemu mesu. Dodajo se začimbe, kot so kumina, čili v prahu in majoneza. preberi več

Ta z vitamini polna zelenjavna solata dobesedno prekipeva od okusov in kontrastnih tekstur. Pripravljena je v nekaj minutah z uporabo kupljene mešanice za solato iz sesekljanega brokolija in nekaj prerezanega rdečega grozdja. preberi več

Za pripravo te solate brokolija ni treba kuhati ali blanširati. Uživajte v vseh okusih, koristih in sočnosti tega surovega zelja. Bogat, fermentiran preliv iz kislega mleka in jogurta z dodatkom preberi več

Jasminov riž, kuhan v vodi z narezanim ingverjem, doda edinstven okus, ki se čudovito poda k morskim sadežem. Postrezite ga kot prilogo s kozicami in brokolijem v pikantni česnovi omaki. Kozice in cvetovi brokolija - preberi več

• Polpete
• Omaka marinara
• Kebabi

Ti nenavadni kebabi so bili navdihnjeni s tradicionalno italijansko jedjo, jajčevci po parmsko. Vse sestavine so prisotne na nabodalih, a celoten okus je prav tako okusen in bogat. Kebabi so sestavljeni iz: preberi več

Zdrava, nizkokalorična solata iz brokolija je lahko okusna! Vse se vrti okoli lahkega, kremastega preliva. Majonezo nadomesti mešanica polposnete kisle smetane in jogurta. In da brokoli ne bi postal dolgočasen, ga spremlja hrustljav ... preberi več

Okusen in slasten brokoli na žaru pripravite tako, da ga najprej marinirate. Ta nenavaden način kuhanja daje brokoliju bogat in živahen okus, ki ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Cvetove najprej blanširate. preberi več

Tradicionalno se solata tabule na Bližnjem vzhodu pripravlja z bulgurjem ali kuskusom, pomešanim s svežimi zelišči. Namesto žitaric pa lahko dodate tudi zelenjavni riž, narejen iz cvetače in brokolija. Uporabite lahko kupljen zamrznjen riž ali pa ga pripravite sami. preberi več

Okusna in nasitna enolončnica iz brokolija, piščanca, sira in riža. Ker je omaka narejena brez masla ali smetane, ima enolončnica malo maščob, hkrati pa ostaja neverjetno kremasta. preberi več

Skleda je velika skleda, napolnjena z žiti, zelenjavo in mesom, ki se harmonično združujejo po okusu in teksturi. Pripravite skledo s kuhano kvinojo, nanjo dodajte pečen sladki krompir in brokoli ter tanko narezano mehko svinjino. preberi več

Sočen in hrustljav brokoli je odlična sestavina za zdrav topel sendvič. Uporabljajo se tako cvetovi kot mesnata stebla. Brokoli najprej rahlo poparimo, nato pa ga nekaj minut pražimo v ponvi. preberi več

Če vam po pripravi čudovite brokolijeve solate ostanejo stebla, jih ne zavrzite. Namesto tega pripravite to okusno in zdravo zeljno solato – ameriško zeljno solato s prelivom iz fermentiranega mleka. Narezana, nežna stebla – preberi več

• Krompirjevi olupki
• Avokadova krema

Polnjeni krompirjevi olupki so priljubljena ameriška predjed, ki je odlična ob kozarcu piva ali za bolj formalne priložnosti. Za njihovo pripravo boste potrebovali le kuhane krompirjeve olupke, pečene v ... preberi več

V tem pestu je del bazilike nadomeščen z brokolijem, zaradi česar je omaka bolj nasitna in omili njen premočan okus. Uporaba orehov namesto tradicionalnih pinjol je veliko cenejša. Poleg tega so ... preberi več

Popolnoma hrustljave piščančje palčke lahko naredite, ne da bi jih sploh morali cvreti v pečici. So prav tako okusne kot ocvrte piščančje palčke, vendar vsebujejo veliko manj maščobe. Piščančji file narežite na tanke trakove in jih pomočite v jajčno mešanico z - preberi več

Krepke testenine z osvežilnim okusom, ki ga ne daje le limona, temveč tudi sveža zelišča in blanširani cvetovi brokolija. Brokoli kuhamo nekaj minut in ga nato speremo s hladno vodo, da ohranimo njegovo hrustljavost, sočnost in živahno barvo. preberi več

• Zelenjava
• Omaka

Čeprav ime te testenine zveni kot italijanska gurmanska jed, so jo pravzaprav izumili v Ameriki. Beseda "primavera" se iz italijanščine prevaja kot "pomlad". In res, testenine zaradi številnih živahnih barv izgledajo zelo spomladansko – preberi več

• Ocvrta zelenjava in začimbe
• Juha

Gosta in bogata juha, ki ogreje s svojim večplastnim, pikantnim okusom. Čudovito združuje raznovrstno zelenjavo, kot so zelena, korenje, paradižnik, bučke, paprika, brokoli, fižol, leča in čičerika. In vse skupaj se poda k ... preberi več

Preprosta in okusna priloga iz cvetače in brokolija. Njihove kontrastne barve v eni jedi izgledajo osupljivo in so kot nalašč za posebne priložnosti. Obe vrsti cvetače narežite na enako velike cvetke in jih specite v pečici, začinjene s soljo in poprom. preberi več

Kombinacija dimljene slanine in kislega zelja kimči daje tej jedi, navdihnjeni s korejskim pridihom, fantastičen okus. Ločeno skuhajte brokoli – sorodnika brokolija z daljšimi, sočnejšimi stebli – nato pa v isti vodi skuhajte še kitajske rezance. preberi več

Okusni koščki piščanca v azijski omaki so postreženi na posteljici iz brokolija. Uporabijo se vsi deli brokolija. Trša stebla se uporabljajo v rižu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, medtem ko se nežni cvetovi rahlo parijo, da ohranijo svojo sočnost. Ločeno prepražimo ... preberi več

Že dve preprosti sestavini, kot sta piščančji file in brokoli, lahko ustvarita okusno azijsko jed, če ju prepražite. Dodatne sestavine vključujejo začimbe, ingver, česen in sojino omako. preberi več

Za razliko od tradicionalnih fritat je ta hitra za pripravo in se kuha na štedilniku namesto v pečici. Za pripravo najprej segrejte brokoli v mikrovalovni pečici, da se zmehča, nato pa v ponev vlijte jajčno mešanico s sirom in baziliko. In da ... preberi več

Crudité je lepo urejen krožnik surove, pečene ali blanširane zelenjave z omako za pomakanje. Da vaš zelenjavni krožnik ne bi izgledal kot neurejena solata, je najbolje, da imate pri sestavljanju določen koncept in ... preberi več

V zadnjem času so tudi na velikih zabavah ali praznovanjih vse bolj priljubljene surove ali blanširane zelenjave – postrežene cele ali narezane na trakove. In da se te zdrave, a preproste predjedi ne izgubijo v množici, ... preberi več

Kljub bogati vsebnosti vitaminov ima brokoli rabe ali listnati zeleni brokoli grenak okus. Če ga pravilno pripravimo, lahko to spremenimo v prednost, saj zelenjavi dodamo nove, pikantne okuse. Kulinarika - preberi več

S tem receptom za brokoli boste namesto peščice ovenelih cvetov dobili okusno hrustljave, ocvrte cvetke. Vse je odvisno od načina peke: brokoli se položi na predhodno ogret pekač v zelo vročo pečico. preberi več

Ta priloga iz brokolija z okusno sirovo skorjo bo zadovoljila tudi tiste, ki se imajo za sovražnike brokolija. Mešanica naribanega ostrega cheddarja, drobtin, mlade čebule in muškatnega oreščka daje pečeni zelenjavi ... preberi več

Poleg brokolija, glavne sestavine te juhe, vsebuje tudi krompir. Juhi doda bogatejšo, a kremasto teksturo. Krompir skuhajte v piščančji juhi s čebulo in česnom, nekaj minut preden je kuhan, pa preberi več

Mac 'n' Cheese (ali makaroni s sirom) je klasična ameriška jed. Sestavljena je iz makaronov v sirovi omaki, pečenih v pekaču pod hrustljavo skorjo iz drobtin in stopljenega sira. preberi več

Makaroni s sirom bodo dobili večjo polnost, zanimivo teksturo in nov okus, če jih pripravite z mešanico zelenjave brokolija in cvetače. Žlica dijonske gorčice doda svetlejši okus. Ta enolončnica bo ... preberi več

Bogata omaka iz sira cheddar, pomešana s pečenim brokolijem, ustvari okusno omako, ki se odlično poda k vsaki predjedi. Postrezite jo vročo, preden se sir strdi, in v omako pomočite rezine pečenega krompirja. preberi več

Vse pri tem krompirju je popolno: predstavitev, slasten okus in enostavnost kuhanja v počasnem kuhalniku. Velik krompir skuhajte brez lupljenja v počasnem kuhalniku, nato pa ga pecite v zelo vroči pečici, dokler se ne prekrije s krompirjem. preberi več

Stup je gosta, bogata juha, nekje med juho in enolončnico. Ime izhaja iz kombinacije angleških besed "stew" in "soup". Zaradi svoje hranilne vrednosti in bogatega okusa je stup idealen kot hladno kosilo. preberi več

Kitajska jed iz pražene govedine in cvetov brokolija. Za to jed je idealen biftek, poceni kos trebuha trupa, ki je pretrd za biftek, a idealen za cvrtje na majhne, ​​tanko narezane koščke. preberi več

Japonske predjedi tempura so že dolgo stalnica na evropskih in zahodnih jedilnikih. Nemogoče se je ne zaljubiti v te hrustljave grižljaje. Tempura se običajno uporablja za cvrtje zelenjave, rib, morskih sadežev in gob, da se hrana ohrani pred ... preberi več

Porcija te vroče in krepke juhe je kot nalašč za ogrevanje v hladnejših mesecih. Ena od sestavin je brokolijev raab ali rapini, ki s svojimi cvetovi spominja na istoimensko zelje in velja za vrsto ... preberi več

Preprost in enostaven recept za testenine z mletim puranjim mesom in zelenjavo vam bo pomagal pripraviti okusno večerjo. Namesto mletega purana uporabite klobaso iz oddelka za pripravljena živila, odstranite čreva in uživajte v okusnem mletem mesu, začinjenem z vsemi sestavinami. preberi več

• Solata
• Ranch omaka

To poletno solato, ki jo lahko spreminjate z eksperimentiranjem s sestavinami, je najbolje pripraviti bližje sezoni žetve. Karkoli najdete na svojem vrtu ali na kmečki tržnici, to združite v to solato, polno vitaminov. Zelje - preberi več

Imate radi testenine, a pazite na svojo postavo? Ta čudovit recept vam bo pomagal rešiti to dilemo. Potrebovali boste posebno sorto špagetske buče in niti grama olja, saj se ta čudovita jed peče. Zgodovinska domovina te sorte je preberi več

Losos je odličen vir omega-3 maščobnih kislin, ki so zdrave za srce, in je čudovitega okusa na posteljici iz brokolija, bogatega z vitaminom C. Ta živahna, nizkokalorična jed, posuta z rdečimi paprikami in svežim koriandrom, je pripravljena brez - preberi več

• Quesadilla
• Mesna štruca

Ta quesadilla iz pšenične tortilje je popoln obrok, napolnjen z obilno mesno štruco, zelenjavo in mehiškim sirom. Okrašena je s pikantno brokolijevo solato s koriandrom in vloženimi jalapeñi. preberi več

• Osnovno testo za palačinke
• Bela omaka
• Nesladkan nadev
• Sladki nadev

Najbolje je, da te palačinke spečete, ko so gostje že prispeli. Jed je takrat vroča, kar le še poveča uživanje v okusu in aromi. Poleg tega je kuhanje z gosti lahko prava poslastica. Palačinke same po sebi so ... preberi več

Iz pečene korenovke v pireju pripravimo barvito juho, ki je aromatična, nasitna in zelo topla na hladen jesenski dan. preberi več

Pripravite si makarone s sirom doma s tem preprostim receptom – potrebujete le mleko in nekaj koščkov sira! preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za pripravo azijske jedi. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Vsakodnevna zelenjavna jed iz pečenega brokolija. Postrezite s pomarančnim sokom in posipajte s feta sirom. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Tradicionalne sestavine za tempuro:
• Tempura omaka za pomakanje:
• Testo za tempuro:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Recept za zeljno solato s čebulo in čudovitim prelivom. Je okusen dodatek k marinadam, omakam za testenine, ocvrtim jedem, omakam in še marinadam. Preliv se lahko uporablja tudi v receptih za počasni kuhalnik. preberi več

• Bujon
• Juha in ocvrt tofu
• Rezanci

Podroben recept s fotografijami.

Ta zelenjavna solata z majoneznim prelivom, ki jo pripravite v le 15 minutah, je sestavljena iz brokolija, čebule, rozin in sladkih češnjevih paradižnikov. preberi več

• Dolivanje goriva:

»Zelje ni zvezda te solate,« pravi Paula Deen o tej priljubljeni prilogi, ki jo pripravlja z naribanim brokolijem, hrustljavimi pšeničnimi rezanci ramen in sončničnimi semeni. preberi več

V samo 20 minutah Patrick Neely zmeša sojino omako, pomarančni sok in rižev vinski kis ter ustvari orientalsko omako, ki se med kuhanjem zgosti in je neverjetno okusna, še posebej v kombinaciji s sočnim piščančjim mesom - preberi več

Sandrina Leejeva petminutna solata, narejena le iz nekaj sestavin, je edinstvena različica tradicionalne solate Caprese. Njena različica vsebuje zamrznjene cvetke brokolija, mini kroglice mocarele in sočne češnjeve paradižnike. preberi več

»To je običajen recept za izjemno solato,« pravi Patrick Neely o svoji brezhibni »kreaciji«, ki vključuje okusno slanino in hrustljavo rdečo čebulo. preberi več

Alton Brownova solata iz svežega brokolija in paradižnika je namesto majoneze prelita s preprostim limonino-gorčičnim prelivom, zaradi česar je "bolj zdrava" različica klasične jedi. preberi več

Glavni sestavini te priljubljene solate Melisse De Arabian, ki je pripravljena v samo 25 minutah, sta brokoli in cvetača. Uporabljata se surova, zato je ta jed enostavna za pripravo. preberi več

Trisha Yearwood po svojem receptu za solato, pripravljeno z navedeno količino sestavin, zadostuje za 10 porcij, zaradi česar je odlična možnost za večjo skupino. Predlaga, da blanširan brokoli zmešate z različnimi sestavinami: pečenim - preberi več

• Vaflji:
• Osnova za pico:
• Omaka za pico:
• Zeljni čips:

Vaflji so zdaj več kot le za zajtrk, saj recept Damaris Phillips vključuje vaflje, postrežene kot pica s sušenimi paradižniki in tradicionalnimi prelivi, kot so domača paradižnikova omaka, lepljiv sir in sveža zelenjava. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za file lososa z brokolijem, edamamejem in kvinojo. Dušen v zelenem čaju. preberi več

Recept za domačo italijansko pico s pestom in kozjim sirom. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za drugo jed – govedina z brokolijem in rižem po kitajsko. Govedina se ocvre v testu iz škroba in sojine omake. Brokoli se ocvre z ingverjem in paradižnikom, nato pa se duši v piščančji jušni omaki. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Osnovno piščančjo juho z rezanci nadgradite z dodajanjem kvinoje in začimb Cajun za izbruh okusa. Vsako porcijo postrezite s hladno, okusno kislo smetano. preberi več

Recept za drugo jed iz kuhanega riža, slanine, umešanih jajc in brokolija, ocvrtega na slaninini masti in nato dušenega v sojini omaki. Prelit s koriandrom in jalapeño paprikami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za solato iz že pripravljene mešanice naribanega korenja in brokolija ter testenin z mangovo omako chutney. preberi več

Recept za brokoli z rižem in karameliziranimi koščki slanine. Brokoli so najprej ocvrli na slaninini maščobi, nato pa ga kuhali na majhnem ognju z rižem in piščančjo juho. Jed so nato premešali z ocvrtim jajcem in listi. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za cmoke in brokoli s pesto omako. preberi več

Recept za prilogo iz kuhanega brokolija in sladkih paprik z orehi. preberi več

Recept za toplo solato s kuhanim brokolijem in limoninim prelivom, posuto s panko drobtinami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za prilogo iz kuhanega brokolija, začinjenega z ingverjem, česnom in sezamovimi semeni. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.