Čičerika

Pečeno bučo lahko zaradi svoje nežne teksture enostavno spremenite v okusno omako, če jo zmešate s tradicionalnimi sestavinami klasičnega humusa: čičeriko in tahinijem. Ta humus pridobi prijetno sladek okus, ki ... preberi več

• Čičerika in kuskus
• Suha mešanica začimb Ras el Hanout

To maroško enolončnico iz muškatne buče in čičerike lahko postrežemo kot glavno jed ali prilogo. Ras el hanout in cimet ji dasta topel, sladko-pikanten okus, suhe marelice pa dodajo pridih sadnega sladkobe, sveže pa ... preberi več

Da bi bil domači humus tako kremast, gladek in okusen kot kupljen v trgovini, boste morali porabiti malo več časa in ga pripraviti s suho čičeriko namesto s konzervirano – rezultati so vredni truda. Poleg tega vas bo ta predjed stala ... preberi več

Doma si pripravite svoj zdrav čokoladni namaz. Okus je skoraj kot Nutella in je popoln za vegansko prehrano. Osnova namaza je mešanica lešnikov in čičerike. Zmešajte jih v mešalniku s kakavom v prahu in dodajte olivno olje za gladko teksturo. preberi več

Čeprav falafel zahteva nekaj načrtovanja in namakanja, ga je presenetljivo enostavno pripraviti. Začinjene kroglice iz čičerikinega pireja so globoko ocvrte in hrustljave na zunanji strani, zaradi česar so mehke in luskaste. preberi več

Poleti, ko je sezona paradižnika, Italijani radi pripravljajo lahko, a nasitno, okusno in osvežilno solato panzanella. Narezane paradižnike zmešajo s kockami starega kruha, svežo baziliko, kumarami, kaprami in prelivom iz ... preberi več

Kombinacija zelenjave in sadja, bogatega z antioksidanti, vitamini in vlakninami, kvinoje z visoko vsebnostjo beljakovin, čičerike in avokada naredi to solato nasitno in uravnoteženo. Pire iz čičerike in avokada, začinjen z limoninim sokom, položite na sredino krožnika in ga obdajte z preberi več

• Plast riža
• Plast čičerike
• Plast jajčevcev

Ko načrtujete piknik, pripravite prigrizke že večer prej in jih razporedite v kozarce velikosti litra. To je lahko večplastna predjed iz rjavega riža v vinaigrette omaki z olivami in koriandrom, pikantna čičerika v maroškem slogu, narezani piščanec na žaru in ocvrti ... preberi več

Zdrava zelenjava in slana čičerika, pečena skupaj na enem pekaču, zaradi česar je večerja hitra in enostavna brez gore umazane posode. Konzervirano čičeriko pomešajte s curryjem, rdečo čebulo, narezanim sladkim krompirjem in ... preberi več

Hrustljava čičerika z okusom slanine in rožmarina je odličen prigrizek za hrustljavo s prijatelji ob pivu ali med gledanjem tekme. Odlična je tudi za na pot ali za dodajanje solatam. V tem receptu uporabljamo konzervirano čičeriko. preberi več

• Rakove polpete iz čičerike
• Tatarska omaka

Ti vegetarijanski polpeti so polni okusa tradicionalnih ameriških rakovih polpet, vendar namesto rakovice je nadev narejen iz konzervirane čičerike. Skrivnost njihovega neverjetnega okusa je začimba Old Bay, ki se običajno dodaja ribjim jedem in ... preberi več

Šakšuka je priljubljena jed Bližnjega vzhoda, ki jo običajno postrežejo za zajtrk. Gre za umešana jajca, kuhana v paradižnikovi in ​​zeliščni omaki. Je zelo zdrava in hranljiva, dodatek čičerike pa šakšuki doda dodaten odmerek beljakovin. Šakšuka - preberi več

Bližnjevzhodna solata iz tabuleja je zakladnica vitaminov in koristnih mikroelementov. Je okusna, nasitna in osvežilna. Osnova tabuleja je bulgur. Namesto kuhanja ga raje eno uro parite v vreli vodi, da povečate hranilno vrednost zrna. Pripravljen bulgur - preberi več

• Falafel
• Jogurtova omaka z belim fižolom

Za pripravo tega falafela boste potrebovali kuhano čičeriko, bodisi kuhano bodisi iz konzerve. Zmeljemo jo v multipraktiku skupaj z začimbami, mlado čebulo in česnom, oblikujemo kroglice, povaljamo v moki in prepražimo v rastlinskem olju. Falafel - preberi več

• Solata
• Vinaigrette preliv

Ta solata je polna osvežilnega okusa zaradi mete, bazilike in vinaigrete, zaradi česar je popolna za poletje. Lahka in nasitna, polna beljakovin in sočne zelenjave. Kuhani orzo testenini so zmešani s konzervirano čičeriko, zelišči, preberi več

Ta osvežilna solata je prežeta z naravno sladkostjo suhih marelic in komarčka, ki jo čudovito poudarijo pikantna rdeča čebula, pikanten česen, nežna čičerika in kisli preliv iz belega vinskega kisa. Preden suhe marelice dodate solati, pustite, da se zmehčajo. preberi več

Ta živahna, vitaminsko bogata solata je polna sočnega radiča, katerega rahlo grenak okus se čudovito poda k kremasti čičeriki iz konzerve. Hrustljavo ocvrt peteršilj doda teksturo, limonin preliv pa okrepi okus. preberi več

Ta mediteranska testenina bo očarala vsakogar s svojim bogatim, osvežilnim okusom, sočnostjo in krepkostjo. Je brez mesa, a zaradi konzervirane čičerike je polna beljakovin. Sladka paprika in rukola dodata zdrave vlaknine in živahne okuse. preberi več

Okusna in zdrava jed v mediteranskem slogu, ki jo je hitro pripraviti in je odlična za večerjo po delu. Olupljene kozice prepražimo na olivnem olju, nato pa jih zmešamo z zelenjavo, vključno s paradižnikom, in dušimo v belem vinu. preberi več

• enolončnica
• Suha mešanica začimb Ras el Hanout

Privoščite sebi in svojim najdražjim hitro in enostavno jed z maroškim navdihom. Kuhane testenine iz čičerike so zmešane z mleto govedino. Rozine, ras el hanout, sveža meta in koriander dodajo enolončnici čaroben okus. preberi več

Ribe, pečene in postrežene v posameznih pakiranjih, so vedno izvirne, praznične in brez težav. Vaši gostje bodo navdušeni, ko bodo odprli vsako pakiranje in vdihnili okusne arome. Pečemo v foliji - preberi več

Poleg glavnih sestavin tradicionalnega humusa – čičerike in tahinija – ta predjed vsebuje tudi svež in granuliran česen ter čebulo v prahu. Te začimbe dajo pasti edinstven, uravnotežen okus in— preberi več

Ta bogata, sestavinsko bogata in topla minestrone juha je odlična za kosilo v hladnih zimskih dneh. Narejena je iz purana oziroma natančneje iz mlete italijanske puranje klobase. Odstranite ovoj iz surove klobase in dobili ste ... preberi več

Vrhunec te testenine so hrustljavi koščki ocvrte prekajene pancete. Začnite jo kuhati, medtem ko se kuhajo špageti, saj bo stopljena maščoba od cvrtja pancete odlična začimba za celotno jed. Najprej v prekajeni maščobi - preberi več

Osnova te maroške jedi je kuskus in ocvrta piščančja prsa. Obe sestavini se hitro skuhata, zaradi česar je to razkošna poslastica tudi za večer med tednom po napornem delovnem dnevu. Jed vsebuje tudi: preberi več

Buča in čičerika sta čudovita osnova za krepko in hranljivo vegetarijansko enolončnico, ki vas bo s svojim okusom in aromo pogrela na siv, rosni dan. Za krajši čas kuhanja uporabite čičeriko iz konzerve in ... preberi več

Goveji zrezek na žaru postrežemo s solato iz čičerike in korenja ter osvežilno omako s pestom in koriandrom. Ta recept uporablja flank steak, cenovno ugoden, a okusen rez iz trebuha. Zanj je značilna velika, vlaknasta tekstura in— preberi več

Dosa ali dosai je južnoindijska jed, ki jo običajno postrežejo za zajtrk. Gre za tanko palačinko, napolnjeno z obilnim nadevom. Za nadev dose v tem receptu se krompir duši s čičeriko v omaki iz paradižnika, curryja v prahu, čebule in pikantne ... preberi več

Za to solato so uporabljene tri vrste stročnic: zeleni fižol, fižol v zrnju in čičerika. Ledvice in čičerika se lahko konzervirata, kar bo postopek precej olajšalo. Preden zeleni fižol dodate v solato, ga je treba nekaj minut kuhati v vodi. preberi več

Ptitim so majhne testenine, znane kot izraelski kuskus zaradi svoje oblike. Je pogosta sestavina jedi bližnjevzhodnega sloga, kot je ta solata. Za pripravo kuhanega ptitima zmešamo z preberi več

Nadev tega okusnega in nasitnega kiša poleg jajc vsebuje čebulo, špinačo in čičeriko iz konzerve, ki dodajo okus in prijetno teksturo. Nadev iz čičerike in špinače se prepraži v ponvi in ​​nato z žlico nanese na končan ... preberi več

Tradicionalna mediteranska solata niçoise, ki izvira iz Nice, je narejena iz trdo kuhanih jajc, paradižnika, tune in oliv, vendar se tem osnovnim sestavinam pogosto doda še druga zelenjava, da se solata spremeni v bolj živahno in nasitno jed. Na primer, preberi več

Izvrstna poletna solata iz orzo testenin in čičerike iz konzerve, polna živahnih mediteranskih okusov zaradi trpkega preliva iz olivnega olja in limone, oliv, grškega feta sira, svežih zelišč in sladkega, sočnega grozdja. preberi več

• Tzatziki
• Humus
• Piščanec

Ta šavarma se postreže nesestavljena. Jed vsebuje kos ocvrtega piščanca, pita kruh in dve omaki: grški tzatziki in bližnjevzhodni humus. Za pripravo piščanca ga je najbolje razrezati na metulje. Tako ga je lažje cvreti na ... preberi več

• Čičerika
• Humusov preliv s koprom
• Za serviranje

Sočna in okusna vegetarijanska šavarma z zelenjavo in čičeriko, zaradi česar je predjed bolj nasitna ter ji doda teksturo in edinstvene okuse. Čičerika je predhodno kuhana in nato pečena v pečici z začimbami in majhno količino ... preberi več

• Kvinoja
• Pokrovače
• Dolivanje goriva

Privoščite si okusno in lahko jed mediteranskega navdiha, ki harmonično združuje teksture in okuse. Pečene pokrovače postrežemo s kuhano kvinojo, prepojeno z okusom in aromo pomaranče. Navodila: preberi več

• Solata iz čičerike
• Sendviči

Čičerika, bogata z beljakovinami in vlakninami, je odlična osnova za krepke in zdrave vegetarijanske sendviče. Za sendviče brez težav uporabite čičeriko iz konzerve. Z vilicami jo zlahka pretlačite, če pa imate raje bolj gladko teksturo, preberi več

• Skleda
• Bencinska črpalka Zelena boginja

Budova skleda ni le nov vegetarijanski trend, temveč tudi harmonično uravnotežen obrok, ki je okusen, vizualno privlačen in koristen za telo. Ime jedi naj bi izhajalo iz Budove sklede, ki ... preberi več

• Ocvrta zelenjava in začimbe
• Juha

Gosta in bogata juha, ki ogreje s svojim večplastnim, pikantnim okusom. Čudovito združuje raznovrstno zelenjavo, kot so zelena, korenje, paradižnik, bučke, paprika, brokoli, fižol, leča in čičerika. In vse skupaj se poda k ... preberi več

Ta solata je narejena iz začinjene pečene čičerike, svežega paradižnika, kumar in solate, prelita pa je z jogurtovim prelivom in sezamovo pasto iz tahinija. Čičerika in začimbe ji dajejo okus, podoben falafelu, vendar z drugačnim pridihom. preberi več

• Solata
• Hrustljava čičerika

Ta recept ponuja bolj nasitno različico grške solate. Tradicionalna poletna zelenjava te jedi je kombinirana z italijanskimi testeninami orzo in prelita z ranč prelivom na osnovi grškega jogurta. To testeninam da bolj kremast okus in ... preberi več

• Falafel
• Jogurtova omaka s paprikami piquillo
• Humus iz belega fižola
• Paradižnikova omaka

Čeprav je falafel priljubljen predvsem med vegetarijanci v evropskih državah, so te hrustljave čičeričine kroglice priljubljene pri vseh. Pred kuhanjem čičeriko za 24 ur namočite v hladni vodi, nato pa jo dobro odcedite, da zagotovite ... preberi več

• Minestrone
• Juha s parmezanom in zelišči
• Pečeni paradižniki

Italijanska minestrone juha je kot mešanica zelenjave, ki jo lahko pripravite iz vsega, kar imate v hladilniku, in vsakič ustvarite nov okus. Ta minestrone je narejena iz treh vrst fižola: belega fižola, čičerike in zelenega fižola. preberi več

Viskozna tekočina, v kateri plava čičerika iz pločevinke, je odlična osnova za veganske meringue. Stepite jo skupaj z zelo finim sladkorjem in vinskim kamnom, da dobite puhasto zmes, ki je ni mogoče ločiti od beljakov. Dodate lahko poljubne arome – preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Ta solata iz pečene koruze s konzerviranim fižolom, čičeriko in svežo, sočno zelenjavo je neverjetno nasitna in s svojim videzom, okusom in aromo prinaša poletni pridih. Koruzo kombinirajte s fižolom, sladko in pekočo papriko, čebulo, koriandrom in ... preberi več

Humus, zdrava in okusna predjed Bližnjega vzhoda, je narejen iz čičerikine pire. Druge bistvene sestavine vključujejo olivno olje, tahini, limonin sok in česen. Druge začimbe in neobvezne sestavine vključujejo: preberi več

Meso, dušeno s suhim sadjem, je zelo priljubljeno v maroški kuhinji. Njegov sladek okus je običajno ublažen z različnimi pikantnimi in aromatičnimi začimbami ter zelišči. Purana kuhajte z rozinami in suhimi marelicami v počasnem kuhalniku, dodajte pa mu tudi sladki muškatni orešček. preberi več

Če falafel namesto cvrtja ocvrete v pekaču za vaflje, boste namesto ocvrtih kroglic dobili edinstven prigrizek z manj maščobami. Poleg tega je vafljev falafel prav tako dober kot ocvrt: je prav tako ... preberi več

Ta jed je na krožniku videti čudovito in se ponaša tudi s številnimi zdravstvenimi koristmi. Že sam pogled na barvito kombinacijo oranžne buče in svetlo zelenega graha vzbuja pozitivna čustva. Po želji lahko dodate še več soli. preberi več

Tunina solata je ena najpogostejših ribjih solat. Tuna nima majhnih kosti, sama solata pa je hitra in enostavna za pripravo. V tem receptu je tuna kombinirana s svežimi in vloženimi kumarami, rimsko solato, čičeriko in paradižnikom. preberi več

Sodobna kuhinja je polna najrazličnejših električnih aparatov, zasnovanih tako, da olajšajo življenje domačim kuharjem. Cvrtniki na vroč zrak, parni kuhalniki in večnamenski kuhalniki so že dolgo priljubljeni, obstaja pa tudi fascinantna zver, imenovana počasni kuhalnik. Ta naprava je praktično ... preberi več

• Sedem dušenih zelenjadnic
• Kuskus

Že sama aroma začimb in zelenjave, ki se kuhata skupaj, obljublja neverjetno izkušnjo. Ta pričakovanja bodo zagotovo izpolnjena, ko boste okusili rezultat: popolno mešanico začimb, z repo in korenjem, prepojeno s svojo aromo. Bučke tudi ... preberi več

Kalifornijska solata je obilje sestavin in harmonična kombinacija kontrastnih tekstur v eni skledi. Sočna zelenjava in zelenjava, nežen in mehak avokado ter kuhana jajca, gosta čičerika in hrustljava bučna semena. Vse skupaj prelijte z vinegreto na osnovi preberi več

Humus, priljubljen prigrizek Bližnjega vzhoda in Sredozemlja, lahko uspešno pripravite doma. Humus je odlična osnova za dodajanje različnih začimb in drugih sestavin. To omaki doda pikanten okus. preberi več

Priloga, ki jo je enostavno pripraviti v pečici v eni ponvi, je zlata cvetača Guya Fierija. Tej jedi doda mešanico štirih začimb, vključno z aromatičnimi kumininimi semeni in kurkumo, nato pa jo speče v pečici in postreže z živahnim sokom. preberi več

Okusna in zdrava solata, s katero lahko eksperimentirate z dodajanjem in nadomeščanjem sestavin. Na primer, dobra ideja bi bila dodati nekaj kuhanih koruznih zrn. Vendar je v svoji prvotni obliki neverjetno dobra: enostavna za pripravo in svežega okusa. preberi več

Ti vegetarijanski kotleti so neverjetno okusni in izgledajo kot mesni. Cenili jih bodo tudi mesojedci, ki si želijo spremembe tempa. Ta recept je vreden premisleka tudi za tiste, ki se postijo in potrebujejo ... preberi več

• Morske pokrovače
• Solata iz čičerike
• Vinaigrette z rdečo papriko in tahinijem

Okusi pokrovač in vinaigrette se zanimivo prepletajo in ustvarjajo harmonično, a zdravo jed. Količino soli lahko zmanjšate po želji. Po potrebi lahko uporabite ... preberi več

• Tagine
• Harissa omaka
• Suha mešanica začimb Ras el Hanout

Tagine je maroška jed iz zelenjave in mesa, dušenega v lastnem soku. V domovini ga pripravljajo v glinenem loncu z visokim stožčastim pokrovom, imenovanem tudi tagine. Če pa nimate posebnega lonca, lahko jed skuhate tudi v litoželezni ponvi. preberi več

Olivna pasta se postreže s krekerji kot predjed za dvig apetita. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Solata
• Suha mešanica začimb Ras el Hanout

Podroben recept s fotografijami.

• Humus
• Pečen česen
• Škropljenje

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Pikanten preliv doda okus tej počasno kuhani enolončnici. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Buča, čičerika in cvetača, dušeni s curry začimbami. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za kari:
• Za jogurtov in paradižnikov preliv:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Čile:
• Priloge na izbiro:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za juho s fotografijami. - preberi več

Lepota klasičnega recepta Katie Lee za humus je v tem, da je narejen s konzervirano čičeriko, s čimer se odpravi zamuden postopek namakanja in kuhanja suhe čičerike. Sledite receptu in pripravite humus v multipraktiku za ... preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Ta recept je hitra različica čudovite juhe, ki sem jo pripravil v portugalskem naselju v Novi Angliji (Mystic, Connecticut) blizu morja. Ta juha je kot nalašč za zimski večer. Če ste v Mysticu in jo želite kupiti - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Aromatična esenca (Emerilova kreolska mešanica začimb):

Podroben recept s fotografijami.

• Ghi:
• Nadev iz čičerike:

Podroben recept s fotografijami.

• Česenova ingverjeva pasta:

Podroben recept s fotografijami.

• Solata:
• Testo za ploščate kruhke:
• Čičerika:
• Za postrežbo:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za nadev:
• Za test:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.