Kvasno testo

Robovi te pice so obloženi z okusnimi mesnimi kroglicami iz mletega govejega mesa. Poleg mesa so mesne kroglice obložene tudi s slanino, parmezanom in aromatičnimi začimbami. S to predstavitvijo ste lahko prepričani, da bo vaša pica pojedena do zadnje podrobnosti. preberi več

• Krofi
• Glazura

Klasični ameriški krofi so puhasti, ocvrti obročki, preliti z okusno glazuro. So neustavljivi. Krofi s kvasom imajo bolj porozno, zračno teksturo in neprimerljiv okus. Priprava traja nekaj časa, vendar ... preberi več

Vrhunec te pice je njeno okusno testo, napolnjeno s kremastim sirom in prelito z obročki ognjenih jalapeño paprik. Sredina je prekrita s paradižnikovo omako in mešanico naribane mocarele ter pikantnih sirov pepper jack. Pica je ravno pravšnja količina hrustljave in ... preberi več

Ko potrebujete hiter in enostaven način za pripravo okusne pice, je italijanska klobasa vaša prijateljica. Popecite jo na žaru in narežite na kolobarje. Za okusen preliv za sočno in nasitno pico jo kombinirajte z naribanim sirom in paradižnikovo omako marinara. preberi več

Če prirejate pivsko zabavo, poleg tradicionalnih predjedi s pivsko tematiko postrezite tudi ogromno preslico, napolnjeno s slanim, mehkim nadevom iz pivskega sira. Za pripravo razvlečite testo za pico sobne temperature. preberi več

Pripravite preprosto in okusno domačo pico, ki je videti tako prefinjeno, kot da bi prišli iz fensi restavracije. Za lažje delo uporabite že pripravljeno (kupljeno) testo za pico. Razvaljajte ga v veliko skorjo in jo najprej specite brez - preberi več

Čeprav je vroča, sočna pica dobrodošla poslastica na vsaki zabavi, lahko greste še korak dlje in jo spremenite v zabavno predjed na palčki. Tako jo je lažje jesti, ne da bi si umazali roke. Razvaljajte že pripravljeno testo za pico in ... preberi več

Tradicionalna francoska tarte flambée se pripravlja kot ploščat kruh, prelit s kislo smetano, sirom, čebulo in slanino, še bolj nasitna in pikantna pa postane, če jo prelijemo z umešanimi jajci, papriko Fresno in kozjim sirom. Dobra osnova bi bila: preberi več

• Testo
• Preliv
• Glazura

Že sama aroma tega neverjetnega kruha vam bo vzbudila apetit, da ne omenjamo njegove okusne skorje in puhaste drobtine. Kruh je pečen iz kvašenega testa, ki se oblikuje v majhne hlebčke in speče, preden gre v pečico. preberi več

Pizzetta je miniaturna pica, ki jo pogosto postrežejo kot predjed na zabavah. Od običajne pice se razlikuje le po velikosti; vse ostale sestavine so enake. Na primer, specite okusne pice s slanim gorgonzolo z modrim sirom in sladkim ... preberi več

• Testo
• Preliv

Kruhove palčke, ali "grisini" v italijanščini, so vsestranski prigrizek, ki je kot nalašč za hiter prigrizek, nadomestek kruha z glavnimi jedmi, odlična priloga k pivu ali preprosto za na sprehod. So priljubljene tako med otroki kot odraslimi. preberi več

• Pica
• Bazilikov vinaigrette

Kaj je lahko bolj okusnega kot pravilno pripravljena domača pica? Pica z žara! Ko jo vzamemo z žerjavice, dobi edinstven poletni vonj, ki se odlično dopolnjuje z mediteranskimi nadevi. Uporabite lahko katero koli testo za pico, ki vam je všeč. preberi več

• Zrezek
• Pica
• Balzamična glazura
• Testo za pico

Elegantna pica, ki harmonično združuje okuse trpkega modrega sira, sočnega govejega zrezka, pikantne vodne kreše in sladke balzamične glazure. Ta pica je v celoti pečena na žaru. Testo lahko predhodno zmešate in nato ... preberi več

Pica je pečena na žaru od skorje do nadevov, kar ji doda dodaten poletni okus, še posebej, če jo pečejo na oglju. Na žaru lahko spečete nadev, kot je preprosta paradižnikova omaka iz pretlačenega pečenega paradižnika, kot je preberi več

• Testo
• Testo

Te puhaste havajske žemljice so tako okusne, da jih ne boste mogli nehati jesti. So mehke in rahlo sladke, zahvaljujoč rjavemu sladkorju in ananasovemu soku, vmešanim v testo. Močnega okusa ne boste opazili— preberi več

Kljub svojemu imenu ima ta havajski kruh rahlo sladek okus in se odlično poda k vsaki jedi. Ta mehak in puhast kruh je najbolje pojesti isti dan, ko ga spečete, lahko pa se iz njega pripravijo tudi okusne francoske pecivo naslednji dan. preberi več

• Testo
• Testo

Ta tradicionalni portugalski sladki kruh ima bogato, temno skorjo, puhasto belo drobtino, rahlo sladek okus in subtilen citrusni vonj. Popoln je tako za praznike kot za vsakdanjo uporabo. Začnite s peko kruha s starterjem. preberi več

Portugalski praznični kruh Folar de Páscoa se prevaja kot "velikonočno darilo". Tradicionalno so botri to torto s kuhanim jajcem v notranjosti podarili svojim krščencem za veliko noč. Ta mehak, bogat in okusen kruh se običajno je s čajem ali mlekom. preberi več

• Palačinke
• Domače maslo
• Pomarančna in borovničeva marmelada

Te okusne in puhaste žemljice so narejene iz kvašenega testa in ocvrte v ponvi v kovinskih obročih, zaradi česar so zelo visoke in lepo okrogle. Tekoče testo se zmeša z mlekom in moko, doda pa se kvas in - preberi več

Že v viktorijanski dobi v Angliji so tradicionalno s čajem postregli mehke, gobaste palačinke iz kvašenega testa. Vsebujejo zelo malo sestavin: moko, mleko, veliko kvasa in pecilni prašek. preberi več

• Palačinke
• Domače maslo

Palačinke iz kvašenega testa so tradicionalne angleško govoreče palačinke. Ocvrejo se v ponvi in ​​imajo popolnoma okroglo obliko, so visoke, puhaste in prekrite s številnimi luknjicami, skozi katere lahko vanje steče stopljeno maslo. preberi več

Ta čudovita pita bo odličen način za začetek dneva v najboljši volji, še posebej, če morate toploto shraniti za praznično velikonočno mizo, ko se bodo vsi zbrali. Osnova te okusne in bogate zajtrkovalne pite je preberi več

• Velikonočni zajčji žemljici
• Mešanica kvasa
• Glazura

Mehke in dišeče stilizirane žemljice v obliki čudovitih zajčkov so odlična poslastica za veliko noč ali pa samo za razveselitev otrok. Kvašeno testo je pomešano z rozinami in začimbami, kot so cimet, muškatni orešček in ingver, ki dodajo pridih okusa. preberi več

Znane žemljice Boston Parker House očarajo s svojo zračno, rahlo sladko drobtino in kančkom maslene arome. Za njihovo pripravo potrebujete le kvas, moko, sladkor, maslo in jajca. Da ohranite zračno teksturo, preberi več

• Pica
• 100 % polnozrnato testo za pico

Ta zdrava vegetarijanska pica je bogata z vlakninami, beljakovinami, vitamini in minerali. Narejena je iz 100 % polnozrnatega testa, obložena z bučkami, češnjevimi paradižniki, olivami, baziliko, mocarelo in feto ter pečena v ... preberi več

Česne vozle je izumila ameriška picerija, ki je uporabljala ostanke testa za pico. Oblikovali so jih v vozle, jih spekli, premazali z aromatičnim oljem in jih prodajali poceni ali pa so jih postregli kot brezplačen dodatek k dražjim naročilom. Vendar pa so ti ... preberi več

Tradicionalna ameriška muffuletta, ki so jo izumili lokalni Sicilijanci, je ogromen sendvič, napolnjen z različnimi italijanskimi delikatesnimi izdelki, vloženo zelenjavo in sirom provolone. Še bolj okusna pa je, če je pripravljena v obliki velike ... preberi več

Ta recept za vaflje uporablja kvašeno testo, zato ga začnite mešati zvečer in ga čez noč postavite v hladilnik. Zjutraj dodajte preostale sestavine in pecite v električnem pekaču za vaflje s premazom proti prijemanju. Vaflji izpadejo ... preberi več

• Torta
• Polnjenje

Hačapuri je tradicionalno gruzijsko pecivo iz testa, sira in jajc, ki je na voljo v številnih različnih različicah po vsej Gruziji. Morda pa je najbolj zanimiv hačapuri adžarski hačapuri, jed v obliki čolna, napolnjena s sirom in ... preberi več

Drugo ime za dolge, hrustljave kruhove palčke je grissini, izvirajo pa iz Italije, kjer jih že dolgo postrežejo kot predjed k jedem. Pogosto jih najdemo na mizah v italijanskih restavracijah po vsem svetu. preberi več

Tukaj je pečena samo skorja, vsa zelenjava pa kar prekipeva od svežine. To je tudi dober izgovor, da vzamete v roke kakšen pripomoček, kot je strgalo za rezanje. Ta ploščati kruh s kaotično prekrivajočimi se zelenimi, belimi in rdečimi krogi kumare in redkvice bi lahko postal ... preberi več

V ZDA je tolažilna hrana priljubljena hrana; naj bi bila okusna in hranljiva. Takšna hrana je pripravljena za obnovitev duševnega ravnovesja in še zdaleč ni zdrava. Pite so precej priljubljene; ​​niso le okusne, ampak tudi ... preberi več

Pica v detroitskem slogu se od drugih vrst pic razlikuje po puhasti skorji in hrustljavih sirovih robovih. Nadevi običajno vključujejo sir, feferone in paradižnikovo omako, ki se nato doda pici po peki. preberi več

• Pirini ploščati kruhki
• Preliv

Če želite poskusiti pico s povsem novim okusom, poskusite belo pico. Od običajne pice se razlikuje po tem, da ne uporablja paradižnikove omake, ki pici daje značilen sladko-kisli okus po paradižniku. Namesto tega testo prelijte z vsaj ... preberi več

• Testo
• Polnjenje

Okusna žemljica, napolnjena s sestavinami iz priljubljenega klubskega sendviča, pečena kot hlebec kruha. Testo za kvas zamesite z olivnim oljem. To bo žemljici dalo čudovito gostoto in okus italijanske focaccie. Razvaljajte jo in ... preberi več

Pripravite okusne, puhaste in slastne krofe s kvasnim drobljencem in malinovo marmelado. Najprej zamesite testo za kvasni drobljenec in ga pustite vzhajati. Če nimate veliko časa, je najbolje, da testo zamesite zvečer in pustite vzhajati čez noč. preberi več

• Testo
• Polnjenje

Piroške bieroke so zelo priljubljene med nemškimi priseljenci, ki živijo v Združenih državah Amerike. Pečejo jih iz kvašenega testa z nadevom iz ocvrtega mletega mesa in zelja. Za razliko od ruskih piroški pa so bieroke običajno okrogle. Testo razvaljamo: preberi več

• Testo
• Polnjenje

Tradicionalna slovenska pita iz zvitega testa. Beseda "povitica" pomeni "žemljica" in izvira iz Bele krajine v jugovzhodni Sloveniji. Tanko testo, narejeno iz moke, jajc, olja in kisa, je ... preberi več

• Zunanja žemljica
• Notranja žemljica

Mehiški eloti (špansko za "elote" - koruza v storžu) so pečeni v obliki koruznega storža, tradicionalne mehiške žitarice. Oblikovani so kot žemljice, vendar je tekstura bolj podobna mehkemu, polnjenemu piškotu. Priprava elotov: preberi več

Zdrobljeni lešniki izboljšajo okus teh znanih cimetovih rolic. Ščepec klinčkov pa doda novo dimenzijo njihovi sladki, pikantni aromi. Te rolice so neverjetno okusne in bodo v hipu odletele z mize. Poleg tega jih je lažje speči. preberi več

Ta ogromna pita v obliki preste je okusna in impresivna predjed za zabavo. Pripravljeno testo za pico razvaljajte v dolg list. Napolnite ga s sirom in vloženimi jalapeñi ter nadev zatesnite tako, da celotno testo raztegnete v dolgo vrv. preberi več

• Pica
• Mesna omaka

Mnogi ljudje pri jesti pico pustijo zunanjo skorjo. Toda s to pico se to ne bo zgodilo; pojedli bodo prav vsak, zadnji, okusen kos! Navsezadnje je njena skorja polnjena s palčkami feferona in mocarele. Pica sama je narejena v Detroitu – preberi več

Za pripravo teh cmokov boste potrebovali že pripravljeno testo za pico in topljeni sir za nadev. Testo narežite na kvadratke in v vsak kvadrat zavijte košček sira, da oblikujete ovojnice. Nato jih začinite s svojimi najljubšimi slanimi slamicami ali ... preberi več

• Polnjenje
• Osnovno testo za pico
• Jagnječja klobasa in čebulna marmelada

Ta recept za pico ustvari debelo skorjo, ki je znotraj mehka, zunaj pa zelo hrustljava. Skrivnost je v tem, da se testo za pico ocvre na olivnem olju v litoželezni ponvi, nato pa se v pečici dokonča z nadevom. preberi več

• Testo in nadev
• Skutina glazura

Če imate radi tiste znane tople cimetove žemljice, a vas misel na kvas in testo straši, uporabite že pripravljeno ohlajeno testo za beli kruh. Delovalo bo odlično, tekstura pa bo podobna tistim iz pekarne. A - preberi več

Specite preprost in hiter kruh, polnjen z italijanskim pršutom. Uporabite lahko že pripravljeno testo za francoski kruh. Razvaljajte ga, nanj položite rezine pršuta in zvijte v lep obroč. Med peko kruh namažite. preberi več

Kaj bi lahko bilo bolj okusnega kot domači rogljički? Lahki, hrustljavi, dišeči in slastni, so popoln dodatek k vaši jutranji skodelici kave. Ti rogljički so narejeni izključno iz domačega listnatega testa, ljubeče razvaljanega na ... preberi več

Špinačna omaka je ena najpogostejših in najbolj uživanih omak v ameriški kuhinji. Postrežemo jo s številnimi predjedmi, tako doma kot na različnih dogodkih, od prijateljskih druženj do bifejev. Ta predjed z omako za pomakanje, običajno pripravljena z - preberi več

Recept za te posamezne pice je neverjetno preprost. Testa vam ni treba gnetiti ali pripravljati omak. Vzemite že pripravljeno testo za pico in ga razvaljajte v majhne ploščate kruhke, jih na dnu raztegnite in oblikujte v oblike duhov. Na vrh dajte nadev iz belega sira. preberi več

• Kvas
• Palačinke

Za razliko od palačink so ameriške palačinke debele in puhaste, kot velike palačinke. To ustrezno spremeni okus. Eden najboljših načinov za pripravo okusnih, puhastih palačink, ki se ne bodo razpadle in bodo ohranile obliko, je, da jih gnetite. preberi več

Mehiški cuernitosi (špansko za kratke rogove) se pogosto primerjajo s francoskimi rogljički, vendar so podobnosti omejene na njihovo obliko. Za razliko od rogljičkov se cuernitosi ne pečejo iz listnatega testa, temveč iz krhkega testa, nato pa - preberi več

Kalcona je zaprta pica v obliki polmeseca, obložena z različnimi nadevi – sirom, šunko, mesom, paradižnikom in drugimi sestavinami. Kalconi, značilni za osrednjo in južno Italijo, so bili tradicionalno pripravljeni s sirom in sušenimi paradižniki ter malo ... preberi več

• Žemljice
• Preliv

Conchas (špansko za "školjke") so najbolj priljubljena vrsta pan dulce (sladkega kruha) v Mehiki, ki jih najdemo v pekarnah po vsej državi in ​​včasih celo drugod. Te bogate žemljice iz kvašenega testa so prelite z preberi več

• Žemljice
• Preliv

Pan dulce (špansko: pan dulce – sladki kruh) je priljubljeno mehiško pecivo, ki ga predstavljajo številne vrste žemljic in piškotov, skupno jih je od 500 do 2000. Mehiški sladki kruh velja za enega najbolj - preberi več

• Žemljice
• Polnjenje
• Jajce za mazanje

Mehiške žemljice chamuco so zelo podobne znanemu danskemu pecivu, vendar se razlikujejo po tem, da vsebujejo večjo količino skutinega nadeva. Prav tako so pečene iz listnatega testa, vzhajanega s kvasom, ki ga narežemo na porcije in napolnimo z različnimi nadevi. preberi več

• Piškotek
• Vmesni sloj

Mehiški Besos so polkrogelni "poljub dveh polovic", ki jih drži skupaj marmelada. Lahko jih prilagodite s poljubnim okusom z uporabo različnih vrst marmelade. Za pripravo teh piškotov boste potrebovali masleno testo na osnovi kvasa, nastalo ... preberi več

• Pambazove žemljice
• Piščančji sendvič
• Rdeča salsa (Salsa roja)

Pripravite miniaturne sendviče v mehiškem slogu z žemljicami pambaso, polnjenimi s piščancem in pikantno rdečo salso. Rdeča salsa ali salsa roja je tradicionalna in ena najbolj priljubljenih omak v mehiški kuhinji. Narejena je iz paradižnika, - preberi več

Te pristne žemljice cemitas se uporabljajo predvsem za pripravo istoimenskih mehiških sendvičev, lahko pa jih uporabite tudi za pripravo drugih sendvičev z veliko nadevi ali omak, ne da bi se bali, da se bo žemljica zdrobila. preberi več

• Krofi
• Nadev iz ganaša

Krofi so priljubljena poslastica v francoski in kreolski kuhinji. Medtem ko so ocvrti krofki iz testa za choux, so v kreolski kuhinji to kvašeni krofi, pogosto kvadratne oblike. Niso nič manj okusni kot choux testo. preberi več

Kot vsi vemo, je osnova pice pravilno pripravljeno testo, in za dober rezultat ni nujno, da dodate vse razpoložljive sestavine. Dovolj je, da testo dobro vzhaja, ne da bi dodali maščobo. preberi več

Svinjski file je neverjetno nežen, dobesedno se topi v ustih. Pečen ananas, ki je postal kot marmelada, pa doda manjkajočo sočnost. Kombinacija svinjine, ananasa in omake teriyaki na ploščatem kruhu spominja na havajsko pico, kjer sladki okus ... preberi več

Okusna italijanska focaccia je edinstvena predjed ali nadomestek za kruh. Ta recept testu doda kuhan krompir, kar ustvari mehko in nežno teksturo. Hrustljava skorjica pečenega parmezana odlično dopolni okus. preberi več

Na žaru specite tri pice, majhne pice, prelite s sočno, slano rukolo, kremastim sirom burrata, sladkimi karameliziranimi breskvami in hrustljavim pršutom. Če že imate pripravljeno testo za pico, je postopek priprave preprost. preberi več

Vsi smo že dolgo vajeni pice z mesom, morskimi sadeži ali zelenjavo, a ta svetovno znani simbol Italije se zlahka spremeni v sladico. Pica z borovnicami in breskvami je zelo svetla in barvita ter je kot nalašč za na pot. preberi več

Te žemljice so bile prvič spečene pred več kot stoletjem v Bostonu v enem najstarejših hotelov v Združenih državah Amerike, Parker House. Še vedno jih pečejo v hotelski restavraciji, recept pa se je razširil po vsem svetu. Priljubljene so zaradi tanke, hrustljave skorje in— preberi več

Ljubitelji ulične hrane so verjetno že naleteli na več sendvičev, ki puščajo veliko želenega. Hrenovke so ena najpreprostejših vrst sendvičev z minimalnimi sestavinami: žemljico, klobaso in omako. Zato vsak ... preberi več

Klasično pleteno žemljico, posuto s sezamom ali makom, najdete v skoraj vsaki pekarni. S tem receptom lahko to znano poslastico pripravite kar v lastni kuhinji in navdušite svojo družino in goste. Poskusite te ... preberi več

• Žemljice
• Polnjenje

Cimetov zvitek je nekakšna referenca na cimetove žemljice Cinnabon, znane cimetove zvitke, popularno znane kot "cinnabons", kar zveni podobno angleški besedi za cimet. Recept je precej preprost: kvas - preberi več

• Brioche
• Polnjenje

Ta okusna in nasitna predjed je obvezna sestavina vašega prazničnega menija. Ti bogati brioši s hrustljavo skorjo, zračno masleno drobtino in aromatičnim gobjim nadevom z nežnim, kremastim okusom bodo navdušili vaše goste. Zgnetemo - preberi več

• Testo
• Kruh

Presenetljivo je, da je najbolj priljubljen italijanski kruh star le nekaj več kot 35 let. Njegova proizvodnja se je začela v zgodnjih osemdesetih letih prejšnjega stoletja z namenom, da bi francosko bageto v Italiji izrinili na drugo mesto. In imeli so prav. Nova ciabatta (italijansko: ciabatta – copat) - preberi več

• Pita
• Nadev in glazura

Torta modrecev je tradicionalno pecivo v katoliških državah za praznik svetih treh kraljev, ki obeležuje darilo, ki so ga trije modreci dali otroku Jezusu. Čeprav se torta modrecev v vsaki državi razlikuje po videzu in okusu, je njena ... preberi več

• Zvitek
• Polnjenje
• Glazura

Recept za drožene zvitke iz Chelseaja temelji na znanih angleških rozinskih zvitkih z istim imenom. Ti sladki, lepljivi in ​​topljivi zvitki so očarali svet s svojo teksturo in bogatim nadevom iz suhega sadja. Specite jih po istem principu: preberi več

• Fokača
• Preliv

Fokača je ploščat italijanski kruh, pečen v pečici, po videzu in teksturi podoben testu za pico. Fokačo so pripravljali že v starem Rimu, danes pa njen izvor povezujejo predvsem z Ligurijo, regijo Italije, ki se nahaja na severu preberi več

Kalcona je italijanska pita v obliki polmeseca z nadevom v notranjosti, ki je pravzaprav vrsta pice. Tradicionalno se kalconi pečejo v pečici in so napolnjeni z mocarelo, paradižnikom, salamo, šunko ali zelenjavo, rikoto ali parmezanom. preberi več

• Testo za brioše
• Nadev iz oreščkov

Marmorirani vzorci te torte so ustvarjeni s tehniko predhodnega oblikovanja. Oblikovane rolade, ki so čokoladne rolade z orehovim nadevom, se položijo v pekač. Rolade se lahko dobesedno uporabijo za oblaganje čudovite torte. preberi več

Ta preprost recept je kot nalašč za tiste, ki se šele začenjajo učiti umetnosti peke domačega kruha. Iz njega dobite dva okusna hlebca. Ko bosta pečena po tem receptu, se mu boste težko uprli. preberi več

Med daje kruhu edinstven okus, ki ga na primer ni mogoče doseči s sladkorjem. Recept je preprost, tudi za tiste, ki šele začenjajo s peko. Ta kruh je precej vsestranski in ga lahko postrežemo z različnimi jedmi. Idealen je za: preberi več

Mleti žajbelj in pomarančne note dajejo kruhu prefinjen okus, ki se mu je težko upreti. Tudi kuharski začetniki se lahko spopadejo s tem receptom. Rezultat je dišeč hlebec z zračno drobtino. Ta kruh popecite z - preberi več

Kaj je lahko bolj okusnega kot domač kruh? Še posebej, če se vam ni treba ukvarjati z gnetenjem testa, zakaj se ne bi razvajali? Nekaj ​​trikov poenostavi postopek, s končnim rezultatom pa lahko eksperimentirate in ustvarite edinstveno skorjo. preberi več

• Fokača
• Prelivi

Znani italijanski ploščati kruh, fokača, se je razširil po vsem svetu. Prvotno so ga izumili podeželski ljudje za shranjevanje hrane, njegov okus in sposobnost, da ostane dolgo mehak, pa sta mu prinesla univerzalno priljubljenost in danes ... preberi več

Kruh naan je osnovna jed indijske kuhinje, bistveni del vsakega obroka. Ti ploščati kruhki na osnovi kvasa, tradicionalno pečeni v tandoorju, so prav tako okusni in slastni v pečici. Naan se postreže z juhami, toplimi jedmi in ... preberi več

Ameriški slider burgerji – miniaturni sendviči s premerom le približno 5 cm – so odlična ideja za predjed za zabavo ali praznovanje. Izgledajo kot burgerji v obliki kanapejev. Zelo izvirni in okusni! Če pa v svoji bližini ne najdete majhnih ... preberi več

Zgodovinarji verjamejo, da italijanski kruh focaccia izvira iz severne Italije in je ena najstarejših vrst kruha, ki se še danes uživa. Recept, prvotno razvit za konzerviranje hrane, je danes mogoče najti v preberi več

Laffa je priljubljena bližnjevzhodna ploščata pogača. Tradicionalno se laffa peče v posebni pečici tabun, vendar je enako okusna tudi v domači pečici ali celo na ponvi. Zgnetite kvašeno testo, ga zvaljajte v ploščate pogače in pecite. preberi več

Pica je nedvomno ena najbolj priljubljenih in ljubljenih jedi. Čeprav vsi menijo, da je pica italijanska jed, so si jo Italijani sposodili od Grkov, ki so na vročih kamnih pekli liste testa, začinjene z zelišči in olivnim oljem. preberi več

• Piškotek
• Ganache

To so precej zanimivi in ​​okusni piškoti. Lahko jih okrasite poljubno ali pa jih prilagodite svojemu prazničnemu duhu. Limonine note naredijo te piškote zanimive. Da bodo piškoti ravni, jih po tem, ko jih položite na pekač, zgladite. preberi več

Če želite poskusiti te okusne majhne žemljice, jih boste verjetno morali začeti kuhati dan prej. Vendar so rezultati vredni truda. Po želji lahko povečate količino sladkorja. Ti brioši so odličen zajtrk, postrežen s kremasto ... preberi več

• Žemljice
• Pranje jajc

Strinjali se boste, da kakovosten kruh, tako kot meso, vpliva na okus celotnega sendviča. In včasih, ne glede na to, kako okusen je polpet, lahko gumijasta žemljica pokvari izkušnjo burgerja. Da bi zagotovili kakovost in okus vaših sendvičev, preberi več

Anadam, ameriški kruh s kvasom, priljubljen v regiji Nove Anglije, se peče že več kot stoletje z uporabo kuhane koruzne moke, pšenične moke in melase. Legenda pravi, da je kruh dobil ime po ribiču, ki ga je spekel: preberi več

Dišeča italijanska focaccia je lažja različica pice. Za še lažjo pripravo uporabite že pripravljeno testo za pico. Premažite ga z aromatičnim zeliščnim olivnim oljem, potresite s čebulo in naribanim ... preberi več

Poenostavljen recept za slavni nemški kruh pumpernickel vam bo pomagal vsak dan uživati ​​v dišečem in svežem črnem kruhu, saj vam za razliko od tradicionalnega recepta ne bo treba porabiti skoraj celega dne za njegovo pripravo. V ZDA - preberi več

• Žemljice
• Preliv

Avstrijske cesarske (ali imperialne) žemljice so neverjetno lahek in zračen kruh s hrustljavo skorjo, narejen predvsem iz pšenične moke, vode in kvasa. Na cesarskem dvoru jih strežejo že od 18. stoletja in tako je tudi danes. preberi več

Hoagie zvitki so podolgovate žemljice iz kvašenega testa, ki se najpogosteje uporabljajo za pripravo hoagie sendvičev ali sendvičev podmornic. Hoagie zvitki spominjajo na miniaturne francoske bagete z enako hrustljavo skorjo. preberi več

Tradicionalni italijanski kruh focaccia velja za prednika pice. Njihovi recepti so podobni, vendar je nadev za focacci manj bogat. Običajno je sestavljen iz začimb ali sestavin, ki so le rahlo aromatizirane in brez dodatkov. preberi več

Domače pecivo vedno naredi vzdušje za jedilno mizo bolj prijetno in intimno. Kot alternativo navadnemu kruhu lahko spečete kruh iz kvasnega krompirja po tem preprostem receptu. Uporabite pire krompir, pomešan s pšenično moko, preberi več

Začnite jutro na francoski način s skodelico kave in toplim, bogatim briošem. Znameniti francoski brioš, ovekovečen v Manetovih tihožitjih, že stoletja velja v svoji domovini za klasiko nedeljskega zajtrka. Ljubljeni so zaradi svoje zračne teksture z lahkim ... preberi več

• Burgerji
• Domače žemljice s čedarjem in črnim poprom
• Kečap omaka

Skrivnost neverjetnega okusa burgerja Big Mark priznanega kuharja Marka Murphyja se ne skriva le v velikem govejem polpetu, temveč tudi v aromatičnih sirovih žemljicah in značilni omaki. Namesto tradicionalne rezine sira na polpetu kuhar predlaga, da ga zmešate z ... preberi več

Ta bogat, maslen kruh je odličen dodatek k vsakemu večjemu druženju. Če vam ostane kaj brioša, ga lahko na primer uporabite za pripravo sladkih krutonov. Dobro se shrani tudi v zamrzovalniku. preberi več

Fokača je italijanski ploščati kruh iz kvašenega testa. Lahko ga postrežemo kot predjed ali uporabimo kot sendvič kruh. Fokača s paradižnikom nekoliko spominja na pico, vendar sta še vedno različni jedi. Morda za pripravo ... preberi več

• Torta
• Preliv iz vinaigreta

Sladke, zrele fige veljajo za vsestransko kulinarično sestavino. Poleg sladic se uporabljajo tudi v solatah in glavnih jedeh, katerih okusi se odlično dopolnjujejo. Ta razkošna pica s figami in modrim sirom bo dodala praznični pridih. preberi več