Zelena

Če vedno kuhate perutnino z zlato, hrustljavo kožo, poskusite letos uporabiti puranje prsi in meso popecite v ponvi. To hitro jed začnite na štedilniku in jo dokončajte v - preberi več

Skrivnost tega recepta Trishe Yearwood je, da purana najprej kuhamo v vreli vodi na visoki temperaturi. Po eni uri Trisha izklopi pečico in pusti ptico kuhati še nekaj ur brez nadzora. preberi več

• Portugalska omaka:
• Mešanica kreolskih začimb:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Tajska pikantna marinada:
• Mešanica za vročo Bloody Mary za serviranje:

Podroben recept s fotografijami.

• Osnova za juho:
• Vroča vinaigrette omaka:
• Možnosti mešanice za juho iz pečene zelenjave:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Koncentrirana juha s parmezanom in zelišči:
• Pečeni paradižniki:

Podroben recept s fotografijami.

• Enolončnica:
• Kuhane piščančje prsi:
• Picada:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Paella
• Piščanec
• Bujon

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za postrežbo:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Kreolska začimba:

Recept za ameriški gumbo z morskimi sadeži in okro, juha vsebuje kreolske začimbe (glejte recept v notranjosti). - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Konfitirani paradižniki:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Bujon:
• Polnjenje:
• Testo:
• Pranje jajc:

Podroben recept s fotografijami.

• Bela omaka Roux:

Podroben recept s fotografijami.

• Za test:
• Za nadev:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Mlečna omaka:

Podroben recept s fotografijami.

• Piščančja juha:
• Zeliščno aromatično olje:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Omaka marinara:

Palačinke napolnite z italijansko mešanico treh sirov, prelijte z omako za testenine in pecite, dokler se sir ne stopi in omaka ne začne brbotati. preberi več

• Polnjenje
• Palačinke

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Špageti z olivami in paradižnikovo omako:
• Paradižnikova omaka:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Piščančja solata s zeleno, makom, suhimi marelicami in pekan orehi se lahko uporabi tudi kot nadev za pite. Imeli boste okusen in sočen sendvič. preberi več

Vse mesne omake ne zahtevajo dolgega časa kuhanja. Na primer, v jedi iz revije Food Network je mesna omaka narejena iz mletega telečjega (ali mletega purana) mesa in kuhana na majhnem ognju 20 minut. Doda se testeninam fettuccine skupaj s prepraženim česnom. preberi več

Meso v tej veliki pečenki iz revije Food Network je vedno sočno in mehko, zahvaljujoč počasnemu kuhanju, ki ustvari tudi bogato, sočno omako. To meso lahko postrežemo s svežo zelenjavo za popoln obrok. preberi več

• Za slanico:
• Za zeliščno maslo:
• Za omako:

Anne Burrellova skrivnost za izjemno sočno ptico je uporaba slanice v njenem receptu. Purana tri dni namaka v hladni, slani vodi z zelišči, da se meso pred kuhanjem prepoji z okusom. preberi več

• Za juho:
• Za juho:

Morda ni boljšega načina za čiščenje prepolnega hladilnika po praznični večerji kot s to krepko puranjevo juho. Če boste za juho uporabili puranje kosti, boste prihranili vsak peni, ki ste ga porabili za ptico. Dodajte - preberi več

Imate kaj piščančjih prsi, ki so ostala? Uporabite jih za pripravo nove jedi, kot je Jeff Maurojeva piščančja solata. Piščanca prelije z gorčično-majonezno omako in ga postreže na listih solate kot predjed. To je odličen način za ... preberi več

Ko navadna solata preprosto ne zadostuje, poskusite Rachel Rayino solato s piščancem Buffalo, ki vam bo spremenila mnenje o solatah s prelivi. Kombinacija rimske solate, zelenjave in pečenega piščanca na vrhu še zdaleč ni ... preberi več

Tudi tisti, ki imajo raje mesne jedi, bodo cenili to vegetarijansko enolončnico s koščki repe, korenja in vegetarijanskimi polpeti, zaradi česar je nadev zelo nasiten. Zgornja plast je narejena iz pire krompirja s kremasto ... preberi več

• Juha
• Piščančja juha

Vnaprej pripravite bogato piščančjo juho po Tylerju Florenceu, nato pa juho kuhajte z zelenjavo in jajčnimi rezanci. preberi več

Da bi bili kotleti še bolj sočni, Ina Garten doda majonezo, dijonsko gorčico in stepena jajca. Sproščena, a preprosto osupljiva predjed. preberi več

Ta preprosta, a okusna jed iz špagetov je narejena iz temnega puranjega mesa in sesekljane zelenjave. Da bi prihranili čas, Giada De Laurentiis uporablja že pripravljeno omako marinara. preberi več

• Nadev za nadev
• Koruzni kruh

V tem tradicionalnem južnoameriškem nadevu Paula Deen uporablja v pečici opečen beli kruh, slane krekerje in drobtine koruznega kruha, narejene iz kremastega pinjenca, kar doda okus in teksturo. preberi več

• Za prsi:
• Za skorjo:

Prsa, debelo premazana s česnom, zelišči in hrenom, se pečejo do mehkega, kot pečenka, v paradižnikovi omaki z dodatkom rdečega vina. preberi več

• Cmoki iz pire krompirja:

Za pripravo te juhe lahko uporabite skoraj vse, kar ostane od praznične večerje. Celo puranje kosti, ki bodo juhi dodale bogat okus. preberi več

Sveža zelišča in ščepec kajenskega popra dodajo okus in subtilen pridih tej kreolski jedi Emeril Legassie. - preberi več

Po dušenju v paradižnikovi omaki z rdečim vinom postane meso reber tako mehko, da dobesedno odpada s kosti. preberi več

• Piščanec:
• Cmoki:
• Domača začimba:

Za pripravo te krepke in nasitne jedi nežno skuhajte nežne cmoke z dušenim piščancem. Za serviranje juho iz konzerve pogrejte, jo nalijte v sklede in nanjo položite piščanca in cmoke. preberi več

Juha za to krepko italijansko juho se kuha na majhnem ognju z lupino parmezana, kar ji daje rahlo slan, oreščkast okus. preberi več

Malo sladke smetane naredi to juho, začinjeno s svežim peteršiljem in timijanom, bogatejšo in bolj žametno. preberi več

• Piščanec
• Juha
• Kneidlach (cmoki)

Tradicionalni recept Ine Garten je klasična in nasitna jed, še posebej, če jo postrežemo toplo s kneidlachom ali rezanci. preberi več

• Piščančja juha:

To juho iz tortilja čipsa postrežemo z narezanim avokadom in koruzo, da zmanjšamo pekočino jalapeno paprike. preberi več

• Preprosta paradižnikova omaka:

Puste puranje mesne kroglice so majhne in kot predjed idealne za polnjenje mize. preberi več

Malo rdečega vina daje gosti omaki te jedi, narejeni iz sveže zelenjave in timijana, edinstven okus. preberi več

Ta krepka jed iz revije Food Network je odlična možnost za popoln in uravnotežen obrok. Vsebuje prekajeno klobaso, zdrav rjavi riž, ohrovt in črnooki fižol. preberi več

Pripravite krompirjevo solato, ki je popolna za vsak obrok, tako da nežni krompir kombinirate s hrustljavo zeleno in kremastim majonezno-gorčičnim prelivom, prelite z malo svežega kopra in svetlim limoninim sokom. preberi več

Nov preobrat v tradicionalnem receptu: govedino skuhajte z obilno prilogo korenja in krompirja v mešanici rdečega vinskega kisa, rjavega sladkorja in paradižnika. Tako boste dobili mehko, v ustih topljivo meso s slastnim okusom. preberi več

Ina Garten premaže česnovo meso z bogato omako, narejeno iz okusnih mesnih sokov, in ga postreže z mehkim krompirjem in korenjem. - preberi več

• Hrustljave krompirjeve palačinke (draniki):

Dva kozarca rdečega vina dodata novo plast okusa Tyler Florenceovi pečeni prsi. Postrežemo s hrustljavimi, zlatimi krompirjevimi palačinkami. preberi več

V tej relativno pusti jedi Paula Deen duši govedino in zelenjavo v mesni juhi, začinjeni s klinčki in lovorovim listom. preberi več

Ellie Krieger pripravlja to rustikalno juho z belim fižolom (nekaj ga pretlači). Ključne sestavine te jedi so tudi sveže sesekljani listi žajblja in timijana ter mlada špinača in paradižnik. preberi več

• Površen Joe (Površen Joe)
• Preliv z modrim sirom in rančem
• Preliv

Mehke okrogle žemljice okrasite z na maslu popečenim mletim puranjim mesom, pekočo omako in kremastim modrim sirom za tradicionalno sendvič izkušnjo (brez piščančjih krilc). preberi več

Patrick in Gina Neely nadevata svinjski ledveni košček z mešanico koruznega kruha in slanine, luknjice pa pritrdita z zobotrebci, da se ne razpadejo, medtem ko meso pečeta na žaru le nekaj minut na vsaki strani. preberi več

Rachel Ray navadno piščančjo pečenko spremeni v krepčilno morsko juho s poširanim lososom v kremasti omaki, zeleno in krompirjem. In najboljši del – predpečen "pokrov" iz listnatega testa. preberi več

Glavna sestavina humusa Food Network Kitchens je sezamova pasta, ki daje omaki neprekosljivo svilnato konsistenco. Ker se pri pripravi uporabljajo zamrznjena mlada zrna edamame, je čas kuhanja ... preberi več

Sunny Andersonova piščančja solata s koščki slanine vsebuje nežne koščke pečenega krompirja, kuhanega piščanca in majonezni preliv z zelišči. Postrežena v skledah iz bostonske solate je odlična za prigrizke. preberi več

Ko sočnega pečenega piščanca prelijete s prelivom iz belega vina, čatnija in curryja v prahu, pustite solato nekaj časa v hladilniku, da se prepoji. Postrezite pri sobni temperaturi, posuto s slanimi indijskimi oreščki. preberi več

• Klubski sendvič
• Kuhan piščanec za solato:

Popoln klubski sendvič lahko pripravite tako, da piščanca, dušenega v zeliščih, prelijete s svežo zeleno in mlado čebulo, prelijete z majonezno-gorčičnim prelivom in ga položite med rezine kruha, prelite s slanino, solato in paradižnikom. preberi več

Ostanke piščanca od sinočnje večerje lahko uporabite za pripravo tega solatnega sendviča z majonezno-gorčičnim prelivom. preberi več

Da bi juhi dali dimljen okus in pikanten pridih, Marcela Valladolid uporablja paprike chipotle v omaki adobo. Da pa bi uravnotežila pekočino, pred serviranjem v vsako skledo doda malo kisle smetane. preberi več

• 1 skodelica rozin

Ta jed Ingrid Hoffman, ki vsebuje sesekljana trdo kuhana jajca, papriko in olive, skupaj s svinjino, govedino in klobaso, ima več mesa kot beli kruh. Zadostuje za 14 ljudi. preberi več

Neelyjevi vedo, kako to okusno jed pripraviti v delčku časa: uporabijo že pripravljeno mešanico za piščančji nadev s koruznim kruhom. Patrick in Gina jo za teksturo kombinirata s hrustljavo slanino in pekan orehi, poleg tega pa ... preberi več

Za pripravo preprostega nadeva iz mesa po receptu Aide Mollenkamp prepražite zeleno in čebulo s svežimi zelišči, nato dodajte posušene češnje in jabolka ter sesekljane orehe in z žlico nadevajte na koščke. preberi več

Popečeni rezini nekvašenega kruha, prepojeni z omako iz gob, dušenih na maslu, sveže zelenjave in aromatičnih zelišč – in po peki v pečici dobite sočno vročo jed Davea Liebermana. preberi več

Ta jed za vso družino nadomešča tradicionalnega piščanca s puranom. Poleg tega je ta vsestranska večerja neverjetno enostavna za pripravo, saj uporablja že pripravljeno krhko testo. preberi več

• Pire krompir
• Topla jabolčno-brusnična omaka
• Nadev za nadev
• Puran z omako

Na krožniku Rachael Ray ni nič drugega kot preprost sendvič s puranom. Združuje skoraj vse elemente prazničnega obroka, celo kremasto omako, zaradi česar je vsak grižljaj tega popolnega sendviča popoln za zahvalni dan. preberi več

• Nadev za nadev

Rachael Ray hitro speče klobuke gob, da se zmehčajo, nato pa jih napolni z mleto svinjino, špinačo in parmezanom. Le nekaj minut v pečici in slana predjed je pripravljena. preberi več

Da bi bila večerja bolj zdrava, ta okusna jed zamenja tradicionalni riž s polnozrnatim kuskusom in doda kanček sira asiago za mehko, sirasto skorjo. preberi več

Zahvaljujoč kulinaričnemu delovnemu konju, kot je lonec na pritisk, lahko goveji stroganoff pripravite v samo 40 minutah. Ta naprava bo hitro skuhala meso in zelenjavo z belim vinom. Jed v loncu na pritisk izpade mehka in okusna. preberi več

Za popolno kombinacijo okusa in teksture Ina Garten v mlečno-majoneznem prelivu uporablja dijonsko gorčico in polnozrnato gorčico. Priporoča, da solato pred serviranjem ohladite, da se okusi prepojijo. preberi več

Alton Brownov recept za to priljubljeno solato vključuje dva koraka. Prvi dan seseklja kuhan in olupljen krompir, nato pa ga čez noč postavi v hladilnik. Naslednji dan solato začini s tradicionalno mešanico preberi več

• Preprosta paradižnikova omaka:

Skrivnost te preproste, a okusne in nasitne jedi Giade De Laurentiis je preprosta paradižnikova omaka, ki ji doda česen, čebulo, korenje in zeleno. Mešanico tudi pretlači in jo nato prelije čez ... preberi več

Ta jed je pripravljena za serviranje v samo 30 minutah, vsebuje pa klasične sestavine za piknik, kot sta grah in šunka. Topla solata je za poseben okus prelita z gorčično-kislo smetano. preberi več

Guy Fierrijeva preprosta, a okusna testeninska solata je začinjena s kremasto česnovo majonezno omako in dvema vrstama paprike, za hrustljavo teksturo pa je posuta s korenjem in zeleno. Priporoča: preberi več

Ta hitri recept je presenetljivo zdrav; skrivnost je v tem, da uporablja zelo malo majoneze in kisle smetane, kis, suha gorčica in sveža zelenjava pa tej topli solati dodajo bogat okus z - preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Sledite zgledu družine Neely in pripravite okusno toplo testeninsko solato s trdo kuhanimi jajci in sladko šalotko, prelito s pikantnim prelivom na osnovi majoneze. preberi več