Zelena

Če se prehranjujete na rastlinski osnovi ali pa preprosto iščete dobro jed brez mlečnih izdelkov, je ta kremasta testeninska solata odlična rešitev. Popolna je tako za piknike kot za večerje med tednom. Ohranja bistvene sestavine: preberi več

Če ste stebla zelene kupili za predjedi ali juho, ne zavrzite nežnih zunanjih listov. Shranite jih za to kremasto testeninsko solato. Ranch preliv, korenje in zelena se v vsaki situaciji harmonično dopolnjujejo. preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata z rezanci

Ustvarite skledo v eni barvni shemi, kot je ta tajska skleda z riževimi rezanci, zelenim in praženim brokolijem, zeleno, kumaro in svežo meto, vse skupaj prelito z azijskim prelivom. preberi več

Ta nizkokalorična, a nasitna in zdrava brokolijeva juha je neverjetno gladka in kremasta tudi brez dodatka smetane. Njena žametna tekstura izvira iz rumenega krompirja in prehranskega kvasa s prijetnim oreščkastim okusom. preberi več

V tem receptu Rachel Ray združuje dve priljubljeni ameriški jedi: pito iz lončka in enolončnico. Gosta, kremasta enolončnica s krompirjem, ocvrto slanino, koruzo in pravim rakovim mesom je postrežena v globoki skledi pod zlatim pokrovom. preberi več

• Solata
• Poširan piščanec za solate

Glavna sestavina te solate so piščančji file, kuhan v okusni juhi. Zaradi te metode kuhanja je zelo mehak in sočen. Narežite ga na majhne koščke in premešajte z zeleno, šalotko in svežimi zelišči. preberi več

Kar naredi to lazanjo najbolj okusno, je gosta mesna omaka, ki jo je treba nekaj ur vreti, da se razvijejo vsi okusi in arome. Poleg rikote je v plasti sira tudi parmezan, ki ima prijeten oreščkast pridih. Zmehča ostrino česna in ... preberi več

Recept za to pijačo je delil Biltong, ameriški bar z južnoafriškim vzdušjem, znan po svojih kreativnih koktajlih. Celery sour vsebuje gin z ananasom, zelenin sirup in liker iz citrusov in vanilije. preberi več

Sicilijanska caponata je hitra zelenjavna enolončnica iz jajčevcev, ki se duši s paradižnikom, čebulo, zeleno in kaprami. Ta recept uporablja med in vinski kis za čudovit sladko-kisli okus, ki je kot nalašč za ... preberi več

• Dušena svinjina
• Vložena čebula s čilijem
• Rdeča kumarica

Posole, gosta in krepka mehiška enolončnica, je odlična jed za ogrevanje v hladnem zimskem dnevu, ki vam s svojo pikantno aromo dvigne razpoloženje. Posole je narejen iz dušene svinjske plečke, ki jo lahko spečete vnaprej. Polovica narezanega mesa ... preberi več

File postrvi, ocvrt na ponvi, postrežemo s prilogo pikantnega ohrovta in rdečega fižola. Pred cvrtjem ribo natremo z mešanico kajunskih začimb in rjavega sladkorja, kar postrvi da lepo pikantno, karamelizirano skorjo. Za cvrtje - preberi več

V ZDA nadev tradicionalno postrežejo s puranom na zahvalni dan, je pa tudi odlična priloga za kateri koli praznik. Nadev se peče ločeno od ptice, kar ima prednost, da ga lahko pripravite veliko več. preberi več

Ta nadev za ciabatto s kostanjem in panceto je okusna različica tradicionalnega kruhovega nadeva, ki ga za zahvalni dan postrežejo s puranom. Kocke rustikalne ciabatte so pomešane s popečenimi koščki pancete in zelenjavo. Kostanj in soljeni - preberi več

Kot prilogo k praznični ptici pripravite nadev iz koruznega kruha, napolnjen s ocvrto pikantno klobaso, aromatičnimi zelišči, orehi, suhimi brusnicami ter na kocke narezano čebulo in zeleno. Vse sestavine se lepo dopolnjujejo. preberi več

Ta priloga se tradicionalno pripravlja za prazničnega purana, vendar se kljub besedi "nadev" peče ločeno od ptice. Glavna sestavina v nadevu je na kocke narezan kruh. Če ga ne posušite v pečici, bo nadev postal kašast in ... preberi več

Namesto celega purana pecite v pečici najbolj mesnat in okusen del purana – prsi. Jed bo videti prav tako praznično, vendar bo trajalo veliko manj časa kot cela ptica, ena prsa pa se bodo bolj enakomerno spekla. preberi več

Ta okusna in sočna solata, bogata z vitamini, je sestavljena iz petih dišečih zelišč – peteršilja, mete, kopra, pehtrana in drobnjaka – ter zelene, narezane na trakove. Na vaši mizi bo dobesedno eksplozija okusov in arom! Priporočena zelenjava: preberi več

Leča je odlična osnova za nasitno, hranljivo in zdravo solato, bogato z beljakovinami ter esencialnimi vitamini in minerali. Za ta recept boste potrebovali zeleno lečo. Ne prekuha se in ostane puhasta. In fantastična - preberi več

Za to solato vam mladega rdečega krompirja ni treba lupiti: tanka lupina vsebuje veliko esencialnih mikrohranil, zaradi katerih bo vaša solata bolj zdrava. Le temeljito ga operite in zdrgnite s krtačo. Živahen okus solate izvira iz ... preberi več

Pita iz lončka je okusna pečenka, postrežena v kremasti omaki s hrustljavo skorjo kruha. Je popolna tolažilna hrana za vsak dan, ki vas ogreje in vam dvigne razpoloženje. V tem vegetarijanskem receptu smo piščanca zamenjali z gobami. So tudi ... preberi več

Ta impresivna vegetarijanska šavarma bo navdušila tudi najbolj mesne brbončice. Tanko narezana jesenska zelenjava je marinirana v mešanici toplih začimb in olivnega olja, nato pa nabodena navpično na leseno nabodalko ... preberi več

Ta veganska omaka vas bo navdušila s svojim okusom umami. Umami je japonski izraz za peti okus (poleg slanega, pikantnega, kislega in sladkega). Za dosego tega učinka se v omaki uporablja zelenjava z visoko vsebnostjo glutamata, aminokisline. preberi več

Ta gosta, krepka veganska juha združuje živahne okuse španske kuhinje. Dimljena paprika (znana tudi kot pimenton) ji daje bogat, pikanten okus, ki ga bodo cenili tudi ljubitelji mesa. Voda je odlična osnova za to juho, saj ... preberi več

• Polpete
• Lazanja

Ta lazanja se od klasične različice razlikuje po nenavadni teksturi: namesto mesne omake je narejena z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki. Italijanske klobase s klobaso se dušijo v gosti, bogati paradižnikovi omaki, ki ... preberi več

Ta okusen, zdrav in hranljiv sendvič je popoln zajtrk ali obilen prigrizek sredi dneva. Konzervirane sardine pretlačimo s sesekljano zeleno, rdečo čebulo, gorčico, limoninim sokom, majonezo in ... preberi več

Kvinoja je žito z največ beljakovinami, ki ga zdravi (in okusni!) jedci uporabljajo v prilogah in solatah. V tem receptu kuhano kvinojo dopolnjujejo sočna zelena, olive, rdeča čebula in sveža zelišča. preberi več

V testeninsko solato s paradižnikom in zelenim fižolom dodajte tuno v konzervi, inčune, olive in krompir. Vse skupaj prelijte s kislo vinegreto za hitro, okusno in hranljivo solato s sredozemskim pridihom. preberi več

Široki trakovi testenin pappardelle so preliti z bogatim, mesnim ragùjem iz svinjine, teletine, paradižnika in smetane. Pražena panceta, šitake gobe, pražena zelenjava in aromatična zelišča dajejo ragùju čudovito bogat okus, belo vino pa pomaga ... preberi več

Trdna pirova zrna se v tej topli solati, ki jo navdihuje cajunska kuhinja, čudovito podajo k ocvrti kanadski slanini, papriki, paradižniku in zelenjavi. Odlična jed kot priloga k povsem naravni svinjini - preberi več

Stebla zelene premešamo s češnjevimi paradižniki, olivnim oljem in timijanom, nato pa jih pečemo na žaru, dokler se okus ne okrepi, prelito s praženimi orehi, parmezanom in kapljico limone. Postrežemo v - preberi več

Ta solata je polna vseh okusov klasičnih pekočih perutničk Buffalo. Narejena je iz sočnih pečenih piščančjih prsi z maslom in pekočo omako, solate ledenka, rdeče čebule, zelene, korenja in nepogrešljivega preliva. preberi več

Če ste novi v svetu svežih artičok, vam bo ta recept pomagal ne le, da jih okusno dušite, temveč vas bo tudi naučil, kako strokovno obrezati "storže" in jih pravilno jesti. Artičoke dušimo v belem vinu z rožmarinom, česnom, korenjem in zeleno. preberi več

Okusna zelena in nežen por (uporabite samo beli in svetlo zeleni del) se dušita v piščančji juhi z malo vanilijevega ekstrakta. Ta lahka, sladka in pikantna priloga je odlično dopolnilo k ... preberi več

Ta kremasta juha je polna zelenjave. Rumeni krompir, smetana in mleko ji dajejo kremasto teksturo, paprika, zelena, čebula in koruza pa dodajo zdrave vlaknine. Skuhajte velik lonec juhe in jo zamrznite v posodah velikosti litra. preberi več

Svinjska plečka se duši v dišeči pivski omaki z zelenjavo, timijanom in suhimi marelicami, dokler meso ni mehko in se ne razpade. Za ta recept boste potrebovali kotel s tesno prilegajočim se pokrovom, ki ga lahko uporabite v pečici. preberi več

Za pripravo te pečenke Ina Garten vzame relativno poceni govejo plečko in vrat ter ju s pomočjo rdečega vina, zelenjave, začimb, konjaka in aromatičnih zelišč spremeni v razkošen kos mesa, vreden praznične mize. preberi več

Juha za to čudovito juho je narejena iz piščančjih stegen. Je lažja in hitrejša kot kuhanje celega piščanca, okus pa je prav tako čudovit, saj temno meso doda bogat okus. Potrebovali boste tudi dvojno porcijo – preberi več

Za pripravo te juhe uporabite konzervirane olupljene paradižnike in ne bo vam vzelo veliko časa. Poleg paradižnika juha vsebuje tudi zeleno, korenje in čebulo. Zelenjava doda bolj kompleksen okus in ... preberi več

To fižolovo juho strežejo v jedilnici ameriškega senata že od začetka 20. stoletja, a od takrat ni izgubila svoje priljubljenosti in se je preselila v domove navadnih Američanov, kjer jo obožujejo zaradi preprostih sestavin, hranilne vrednosti, nasitnosti in toplega okusa. preberi več

Krepka, aromatična in topla juha iz črnega fižola z listnato ohrovto je kot nalašč za zimo. Ta tradicionalna jed ameriškega juga se tradicionalno postreže na novoletni dan kot simbol uspeha, blaginje in ... preberi več

Ta klasična juha z rezanci in nežnimi koščki piščančjih prsi je enako okusna poleti in pozimi, še posebej, ko potrebujete hitro ogrevanje v slabem vremenu ali za okrevanje po prehladu. Ta recept je obvezen za vsakega domačega kuharja. Kljub temu, da ... preberi več

Ameriška mesna omaka se nekoliko razlikuje od tradicionalne italijanske različice s slajšim okusom in izrazitim pridihom sladke zelene omake. Narejena je iz mletega govejega mesa, dušenega v pikantni omaki iz preberi več

• Piščanec
• Piščančja pita iz lončka
• Timijanovo testo

Pita iz lončka z bogatim nadevom iz piščanca in zelenjave, prekrita z zlato skorjo, je klasična domača jed, ki dvigne razpoloženje, napolni hišo s pikantnimi aromami in ogreje srce na hladen dan. V tem receptu Ree Drummond deli svoje skrivnosti: preberi več

Uživajte v okusu in teksturi klasične pite iz lončka brez piščanca. Ta recept je odličen za vegetarijance ali če se postite. Vključuje vso tradicionalno zelenjavo za pito iz lončka: krompir, zeleni grah in čebulo. preberi več

Ta razkošna jed v japonskem slogu je neverjetno enostavna za pripravo in polna okusa. File lososa se duši z azijskimi začimbami in zelenjavo v gobji juhi ter postrežemo z ločeno kuhanimi ajdovimi rezanci soba. preberi več

Jambalaya je kreolska jed iz ameriške zvezne države Louisiana, podobna pilafu. Pripravljena je iz riža, mesa in zelenjave. Za razliko od tradicionalnega recepta se ta jambalaya peče v folijskih vrečkah na žaru in zahteva zelo malo truda. preberi več

Po dolgi noči zabave vas nič ne reši bolj kot topla, bogato aromatizirana juha. Občutili boste pikantne, dimljene, trpke in kremaste note. Skupaj ustvarjajo popolno kombinacijo okusov za hitro sprostitev. Juha - preberi več

Ta jed je kot nalašč za veliko nedeljsko družinsko večerjo. Meso se duši na štedilniku le s preprostimi sestavinami – zelenjavo, gobami in dišečimi zelišči – in je prežeto z izjemnimi okusi, brez nepotrebnih začimb. Mleto - preberi več

Goveja prsa se cela dušijo v pečici na debeli plasti čebule, slanine in gob v okusni omaki iz mešanice piščančje juhe in balzamičnega kisa. Preden meso dodate v kotel, ga dobro popecite, da postane zlato rjave barve na vseh straneh. preberi več

Dušena govedina je pečenka v okusni omaki z zelenjavo in vinom, idealna za veliko družinsko večerjo. Kos govedine se popeče cel do zlato rjave barve, nato pa se speče v kotlu v omaki z zelenjavo, jurčki in ... preberi več

• Pečen piščanec
• Piščančja juha
• cmoki
• Omaka

Uživajte v tej prijetni, domači jedi iz velikih, krepčilnih cmokov in koščkov piščanca v bogati omaki z zelenjavo. Tyler Florence predlaga, da jo pripravite počasi s pečenim piščancem, začinjenim z limono, česnom in zelišči ter ... preberi več

Te testenine z zelenjavno bolonjsko omako so odlične za vegetarijanski jedilnik. Namesto običajnih testenin uporabljajo torteline, polnjene s sirom, zaradi česar so zelo nasitne in okusne. Omaka je narejena iz jurčkov. Bogata in ... preberi več

Piščančja krilca Buffalo so najbolj okusna, če jih pripravite v cvrtniku na vroč zrak, in jih je veliko bolj priročno kuhati kot cvrtje v olju ali peko. Prvič, ne potrebujete toliko olja kot pri cvrtju v olju, v kuhinji pa ni dima. Drugič, za razliko od peke je verjetnost ... preberi več

Hrustljav, zlato rjav preliv iz listnatega testa je najbolj okusen del te piščančje pite. Ta pita iz lončka ni pečena v tradicionalnem loncu, temveč na velikem pekaču, kar pomeni, da boste dobili skoraj ... preberi več

Priprava klasičnih bolonjskih testenin traja več ur, a rezultat je vreden truda. Omaka iz mletega govejega mesa je neverjetno bogata in polnega okusa, zahvaljujoč prepraženi čebuli, zeleni in korenju ter rdečemu vinu. preberi več

Omaka marinara je idealna za številne italijanske jedi. Domačo omako marinara je neverjetno enostavno pripraviti z uporabo konzerviranih paradižnikov v lastnem soku. Je okusna, bogata in za razliko od kupljene v trgovini je ... preberi več

Ta preprosto pripravljen nadev iz purana je poln okusa zaradi pikantne italijanske klobase, svežih zelišč in koruznih mafinov. Nadev je prepojen s sokovi pečene zelenjave in piščančje juhe, zaradi česar je nežen, preberi več

Ta kruhov nadev je pripravljen kot priloga k pečenemu puranu. Sestavine so precej preproste: kocke starega kruha, prepražena zelenjava in aromatična zelišča, a resnično okusno jed pa jo naredi kombinacija zlatih rozin in orehov ter kančka začimb. preberi več

Ta aromatična in prefinjena omaka iz prekajene ribe je najlažja predjed za pripravo, njen okus pa je božanski! Vsaka prekajena riba, pa naj bo to losos ali skuša, bo ustrezala. Poleg ribe omaki neverjeten okus dodajo tudi druge živahne arome: preberi več

Razveselite svoje goste s priljubljeno kitajsko predjedjo dim sum: hrustljavim toastom s kozicami in sezamovo pasto. Pasta se enostavno zmeša, namaže na rezine belega kruha in toast se hitro ocvre na obilici olja. Rezine - preberi več

• Turčija
• Klasična omaka

Pred pečenjem purana čez noč marinirajo v suhi marinadi iz začimb, značilnih za teksaško-mehiško kuhinjo - kumina, koriander, poper ancho, čebula v prahu, vso to dišečo kombinacijo pa dopolni še malo rjavega sladkorja, da ustvari skorjo - preberi več

• Piščanec
• Preprosta paradižnikova omaka

Klasični piščančji parmezan je sočen piščančji file, paniran v paradižnikovi omaki, prelit s stopljeno mocarelo in parmezanom. Je enostaven za pripravo in neverjetno okusen. V tem receptu Giada De Laurentiis predlaga, da izpustite paniranje. preberi več

Fileji tilapije in školjke v lupinah se dušijo v bogati omaki iz pasiranega paradižnika, zelene in čebule. Kanček suhega belega vina in sokovi, ki se sprostijo iz školjk, enolončnici dajo čaroben okus in aromo. Školjke ne pozabite speriti, da odstranite morebitni pesek in preberi več

Ta gosta in topla lečna juha je kot nalašč za hladne zimske dni. Da ne bi preživeli preveč časa za štedilnikom, za ta recept uporabite lečo iz konzerve. V juho bo šla skupaj s tekočino iz konzerve. Repo dodamo v prepraženo juho. preberi več

• dnevnik kremnega sira
• Brusnični relish

Gosta plast kremastega kremnega sira in mešanice naribanih trdih sirov je prekrita z debelo plastjo brusničnega relisha in jalapeño paprik. Relish, narejen iz svežih brusnic, je kislast in pikanten ter se odlično poda k nežnemu sirovemu polenu. Ta ... preberi več

• Zvitek
• Omaka

Ta mesna štruca izgleda zelo impresivno in je odlična alternativa prazničnemu puranu, če pričakujete manjšo množico. Narejena je samo iz puranjevih prsi, ki so metuljasto oblikovane in sploščene. Zavijte v preberi več

Zelene palčke so odlična ideja za predjed, če strežete veliko množico. Prvič, enostavne so za pripravo, in drugič, imajo malo kalorij, zaradi česar so idealne za prehitevanje čakanja na glavno jed, ne da bi se prenajedali. Zelene palčke - preberi več

Pečena purana zagotovo izgleda praznično, a včasih je preveč za majhno druženje ali tričlansko družino. Odlična alternativa je puranja rolada! Narejena je samo iz prsi in napolnjena s tradicionalnimi drobtinami. preberi več

Ta rahlo pikantna, trpka in hrustljava omaka lahko brez konzerviranja stoji v hladilniku do en mesec, vendar verjetno ne bo zdržala tako dolgo, saj je tako okusna! Postrezite jo z različnimi jedmi, od ocvrtega piščanca do pečenega mesa. preberi več

Ta juha je bila navdihnjena s priljubljenim sendvičem Kentucky Hot Brown: na popečenem rezini kruha ležijo rezina pečenega purana, ocvrta slanina in gosta sirova omaka Mornay. Vse te sestavine boste našli tudi v sirovi različici. preberi več

Zdrobljeni kosmiči rdeče paprike in vložene paprike pepperoncini dajejo tej testenini iz gemellija (kosmičev), šunke, grozdnih paradižnikov in zelene blago pikantnost, ki se odlično ujema z osvežilnim okusom vinaigrete, in - preberi več

• Polpete
• Omaka za pomakanje

Recept za te mesne kroglice je navdihnjen s priljubljenimi pikantnimi perutničkami Buffalo. Za razliko od ocvrtih piščančjih perutničk so pečene mesne kroglice lažje in imajo manj kalorij, hkrati pa zagotavljajo tisto okusno kombinacijo piščanca, pikantnosti in ... preberi več

Ta okusna in zdrava solata, bogata z beljakovinami, je dobesedno polna koristnih mikrohranil! Kozice, pokrovače, lignji in školjke – vsa ta morska darila so združena v eni skledi solate s zeleno, korenino komarčka, rdečo čebulo in zelenjavo. preberi več

Ta recept naredi te puste puranje mesne kroglice še bolj sočne in zdrave, zahvaljujoč obilnemu dodatku špinače, zelene, čebule in paprike. Nariban parmezan jim doda čvrstejšo teksturo in edinstven okus. Polpete - preberi več

Ta fritaja je navdahnjena z južnjaško kuhinjo. Vsebuje kozice, zeleno, zelene paprike in čebulo, njena skrivna sestavina pa je začimba za morske sadeže Old Bay, ki ji doda resnično neverjeten okus in aromo. preberi več

Sir halloumi ima visoko tališče, zaradi česar je idealen za cvrtje, saj ima mehko in žvečljivo notranjost s hrustljavo, ocvrto zunanjostjo. V tej poletni solati se odlično dopolnjujejo soljene ocvrte kocke halloumija. preberi več

Lepota juhe v počasnem kuhalniku je v tem, da preprosto vržete vse sestavine vanj, ga vklopite in za nekaj ur pozabite nanj, medtem ko se ukvarjate s svojim dnevom. Na koncu cikla vas bo čakala okusna mediteranska lečna juha. preberi več

• Rakove pogačice
• Omaka

Ti polpeti so narejeni iz naravnega rakovega mesa, ki ga držita skupaj majoneza in jajčni rumenjak, njegov sladek okus pa čudovito poudarita sesekljana zelena in kisle kumarice. Pred cvrtjem je vsak polpet skrbno ... preberi več

Ta svetla, osvežilna zelenjavna solata je kot nalašč za poletje. Zeleni fižol zmešamo z zelenim grahom, zeleno, čebulo in papriko ter mariniramo v marinadi iz rdečega vinskega kisa. Solato pustimo marinirati 24 ur. preberi več

• Piščanec
• Solata
• Zavitek (rolada)

Solata za te zavitke je narejena iz pečenega piščanca z limono in timijanom. Lahko ga spečete dan prej, tako da v votlino vstavite narezano limono, česen in timijan. Temno meso postrezite za večerjo, prsi pa shranite za solato. Narezano - preberi več

Italijanska solata Caprese s paradižnikom, mocarelo in listi bazilike je čudovita predjed za vsako priložnost. V zimski solati Caprese svežo baziliko nadomestimo s tanko narezano zeleno. Njen okus ni nič manj živahen in tudi odličen. preberi več

Sendvič s piščančjo solato bo postal najljubši prigrizek vašega otroka (in vašega). Solata je pripravljena po naslednji formuli: narezan piščanec ali puran + nekaj hrustljavega (zelena, jabolko, redkev, kumara) + nekaj čebulastega (zelena ali rdeča čebula) + - preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Da bi tej piščančji solati dali čudovit poletni okus, potrebujete žar! Pečeni piščančji fileji in koruza solati dodajo okusne dimljene note. Prelijte jih s sesekljano čebulo, zeleno in koprom v kremastem prelivu iz fete in ... preberi več

Ta lahka in okusna solata združuje piščanca s zeleno, praženimi pekan orehi in rdečim grozdjem, zaradi česar je dobila ime v čast doline Napa, vinorodne regije v Kaliforniji (ZDA). Solata je začinjena z preberi več

Ostanki ocvrtega piščanca od sinočnje večerje so odlična solata in nadev za krepke sendviče. Piščanca narežite na koščke in ga prelijte z zeleno, kumaricami in mlado čebulo. preberi več

Uživajte v pravi francoski omaki v vsej njeni lepoti. Demi-glace omaka je narejena iz juhe iz pečenih govejih kosti, rdečega vina, mirepoixa (prepražene mešanice čebule, korenja, zelene in paradižnikove mezge) in aromatičnega timijana. preberi več

Piščančja juha se kuha na zelo nizki temperaturi, kar ima za posledico bistro, bogato aromatizirano juho in sočnega piščanca. Ko meso ločite od kosti, kosti vrnite v lonec in nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju. Meso uporabite v drugih jedeh ali ga postavite na stran. preberi več

Pripravite okusno in sočno dušeno svinjino, ki jo lahko postrežemo s katero koli prilogo. Svinjsko pleče narežemo na več velikih kosov, ki jih pred dušenjem temeljito ocvremo na olju, da se zaprejo vsi sokovi, nato pa - preberi več

Piščančja juha z rižem je ena najbolj priljubljenih domačih juh, a kljub skoraj enakim sestavinam vsaka kuharica doda svoj pridih. Ree Drummond na primer nariba narezane piščančje prsi, preden jih doda juhi. preberi več

Okrogla, zlato rjava lazanja, okrašena s svežimi listi bazilike na sredini, bo vaše goste očarala s svojim očarljivim videzom in božanskim okusom. V notranjosti lazanje pa vse čaka presenečenje: sočne ocvrte klobase, stisnjene cele med ... preberi več

Lepota sicilijanskega sendviča muffuletta je v tem, da je zelo velik, in ena porcija lahko nahrani štiri do šest ljudi, odvisno od tega, ali ga postrežete kot glavno jed s prilogami ali kot predjed. Okrogel italijanski kruh - preberi več

Etouffee je klasična kreolska enolončnica iz zelenjave in rakovih repov v bogati, žametni omaki. Začnemo s prepražnikom iz masla in moke ter postopoma dodajamo preostale sestavine: zelenjavo, začimbe in na koncu rakove repe. preberi več

Omaka marinara je narejena iz pasiranih konzerviranih paradižnikov in začimb ter je odlična za večino italijanskih jedi, poleg tega pa je okusna in zdrava alternativa paradižnikovemu kečapu. Česen, zelena, čebula, korenje in lovorjev list - preberi več

Svinjski file brez kosti narežemo na debele polpete, začinimo s soljo, črnim poprom in sesekljanim svežim rožmarinom ter pečemo na žaru, dokler ni pečen in zoglenel. Rožmarin vdihne pečenemu mesu svoj ... preberi več

Rdeči fižol in riž sta značilna jed kreolske kuhinje Louisiane. Rdeči fižol se kuha v počasnem kuhalniku z andouille klobaso, prekajeno svinjsko kračo, začimbami in zelenjavo, dokler se ne zmehča in omaka ne postane bogata, z - preberi več

Sladki, zdravi sladki krompir je odlična alternativa tradicionalnemu krompirju v tej krompirjevi solati. Postrežen je z rdečo čebulo, zeleno in obilico sesekljanih svežih zelišč. Solata je začinjena z majonezo iz relisha in limono. preberi več

Ta lahka, beljakovinsko bogata solata s kozicami je osvežilna, okusna in hranljiva. Popolna za poletje. Postrezite jo tako, kot je, ali pa jo z žlico nanesite na razrezane žemljice, zavijte v tanek pita kruh ali pa jo pripravite z ... preberi več

Vrhunec te bogate in nasitne grahove juhe je prijeten vonj prekajenega mesa. V tem receptu posušen grah dodamo v ponev skupaj s prekajeno svinjsko kračo in prepraženo zelenjavo, prelijemo z jušno osnovo (ali vodo) in kuhamo na majhnem ognju vsaj eno uro. preberi več

• Svinjina
• Kremna polenta

Ta jed je pripravljena iz svinjskih plečjih zrezkov s kostjo. To meso je precej žilavo in idealno za dolgo dušenje, kosti pa dajejo omako še posebej okusen okus. Svinjina je popečena z vseh strani in ... preberi več