Moka

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Vroča ranč omaka:

Recept za ocvrto okro z ranč prelivom. preberi več

• Kozice
• Omaka za pomakanje

Podroben recept s fotografijami.

• Bela omaka Roux:

Podroben recept s fotografijami.

• Karamelizirani ananas:

Podroben recept s fotografijami.

• Nadevi:
• Sezamovo-metina jogurtova omaka:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za juho:
• Za juho:

Morda ni boljšega načina za čiščenje prepolnega hladilnika po praznični večerji kot s to krepko puranjevo juho. Če boste za juho uporabili puranje kosti, boste prihranili vsak peni, ki ste ga porabili za ptico. Dodajte - preberi več

Če želite nahraniti več ljudi, je Tyler Florenceova velika puranja enolončnica odlična izbira. Tyler namesto piščanca uporabi purana in testenine pred peko premeša s kremasto gobjo omako. preberi več

• Za kremo:

Za dvojni odmerek bogatega okusa ingverja Ina Garten v testo za biskvit na osnovi melase vmeša posušen, kristaliziran ingver, nato pa po gladki, citrusni kremni sirovi glazuri potrese še več kristaliziranega ingverja. preberi več

• Medenjakova torta:
• Jagodna omaka:

Bobby Flayjeva sladica je okusna in vizualno osupljiva, idealna za zabavo do 12 oseb. Ta sladica vsebuje maslene domače medenjake, trpko limonino kremo in jagodičevo omako, narejeno iz ... preberi več

• Za krompirjevo plast:
• Za mesni nadev:

Za bogatejši in intenzivnejši okus Alton Brown svoji jagnječji enolončnici doda kanček paradižnikove mezge in worcesterske omake. Na vrh jo polije s plastjo kremastega pire krompirja in zapeče v pečici. preberi več

Te pečene piščančje prsi postrežemo z omako iz belega vina, limoninega soka, česna in peteršilja. preberi več

• Marinada
• Testo

Neverjeten piščanec, ocvrt v testu, z dišečo hrustljavo skorjo in najbolj nežnim, sočnim mesom - enostavna in okusna jed, ki jo lahko pripravite za piknik. preberi več

• Piščanec:
• Omaka:

Ta jed ne bo dolgo kuhana, če piščanca predhodno nekaj ur pustite v slanici. Nato ga popecite na olju, vendar ne predolgo, saj je marinirano meso zelo mehko. Preostalo olje uporabite za pripravo mlečne omake. preberi več

Za pripravo tega piščanca ga pripravite vnaprej tako, da ga čez noč marinirate v pinjencu, nato ga povaljate v moki in ocvrete na maslu. Nato ga pecite v pečici, dokler ni pečen. preberi več

• Emerilova kreolska mešanica začimb:

Ta popoln obrok, ki temelji na preizkušenem receptu Emerila Lagasseja, je sestavljen iz govedine, mladega krompirja, biserne čebule in zelenega graha. preberi več

• Za prsi:
• Za skorjo:

Prsa, debelo premazana s česnom, zelišči in hrenom, se pečejo do mehkega, kot pečenka, v paradižnikovi omaki z dodatkom rdečega vina. preberi več

Hrustljavo ocvrte krompirjeve palačinke Duff Goldman lahko postrežete z jabolčno čežano ali enim od najljubših dodatkov vaše družine: kislo smetano, cimetovo jabolčno čežano, sladkorjem ali hruškovim kompotom. preberi več

Paula Deen ostanke pire krompirja povalja v drobtinah in jih ocvre v olju, dokler niso zlato rjavi in ​​hrustljavi. preberi več

Govedina je panirana, ocvrta in postrežena s kremasto timijanovo omako. preberi več

Malo sladke smetane naredi to juho, začinjeno s svežim peteršiljem in timijanom, bogatejšo in bolj žametno. preberi več

• Emerilova kreolska mešanica začimb:

Recept za piščančje prsi, dušene v rdečem vinu z začimbami. preberi več

Pauline Deenove rakovice so na zunanji strani zlate in hrustljave, napolnjene pa so z nežnim rakovim mesom, svežo zelenjavo ter mešanico majoneze in worcesterske omake. preberi več

• Domača mešanica začimb:

Kremasti gobji omaki, v kateri se dušijo koščki govedine, dodamo malo kisle smetane, kar doda dodaten okus. Kot prilogo k tej jedi lahko postrežemo jajčne rezance. preberi več

Okusen recept za švedske mesne kroglice z mlečno omako. preberi več

Malo rdečega vina daje gosti omaki te jedi, narejeni iz sveže zelenjave in timijana, edinstven okus. preberi več

Nekaj ​​žlic kaper, ki jih Giada De Laurentiis doda paradižnikovi omaki z belim vinom, da tej jedi rahlo slan okus. preberi več

Piščančji zrezek s česnom okrasite z obilno kepico mehkega rikote in mešanico posušenih paradižnikov, pinjol in jajčevcev. Kombinacija rikote in bazilike jedi doda italijanski pridih, zato postrezite z rezinami rustikalnega ... preberi več

Ta piščanec, mariniran v pinjenem mleku, s hrustljavo zlato skorjo in nežnim, sočnim mesom je čudovita in enostavna jed za piknik. preberi več

Gina in Patrick Neely na listnato testo, premazano s pestom, naložita rezine paradižnika in mocarele ter pito peceta le 15 minut. To je preprosta in okusna predjed. preberi več

• Domača začimba:

Paula Deen pripravlja to klasično južnoameriško različico piščančjega krompirčka tako, da koščke piščanca pomoči v testo iz jajc in pekoče omake, jih povalja v moki in jih cvre do zlato rjave barve in hrustljavosti. preberi več

Ta obilna jed je kot nalašč za hladen jesenski dan. Obilna količina zelenjave se odlično dopolnjuje z mesom in jo naredi popoln obrok. Postrezite z rezinami hrustljavega kruha. preberi več

Poskusite to lazanjo brez mesa. Giada De Laurentiis doda drobtine mandljevih piškotov, nežno muškatno bučo in veliko stopljenega sira. preberi več

Rachel Rayina skrivnost hrustljavega piščanca je vrstni red, v katerem premaže vsak piščančji zrezek. Najprej ga povalja v moki, nato ga pomoči v jajčno testo in šele nato ga premaže z mešanico sira in kruha. Postreže ga z lahkim ... preberi več

• Za zvitke lazanje:
• Za bešamel omako:

Skrivnost zvitkov, polnjenih z rikoto, Giade De Laurentiis je v tem, da uporablja dve omaki: bogat, maslen bešamel in lažjo omako marinara. preberi več

V tem priljubljenem receptu Tyler Florence hitro popeče naravne svinjske zrezke, da ustvari hrustljavo, zlato skorjico, nato pa jih kuha v omaki iz pinjenca, dokler meso ni mehko in sočno. preberi več

Priljubljen recept za juho Melisse De Arabian dobi svoj živahen okus iz karamelizirane čebule in vina. Stisnite limonin sok in juha je pripravljena. Postrezite jo v majhni skledi, prelito z rezino bagete in posuto z naribanim švicarskim sirom. preberi več

Tyler Florence svojo juho pripravlja z govejo juho in rdečim vinom, za okus doda svež timijan in lovorjev list, postreže pa jo s sirovimi krutoni. preberi več

Rachel Ray navadno piščančjo pečenko spremeni v krepčilno morsko juho s poširanim lososom v kremasti omaki, zeleno in krompirjem. In najboljši del – predpečen "pokrov" iz listnatega testa. preberi več

V okusni skledi juhe Trishe Yearwood, zgoščene z dvema vrstama fižola in kremaste iz sladke smetane, svež preliv salse poudari okus piščanca. preberi več

Ina Garten za svojo enolončnico uporabi le nekaj sestavin, jih premaže z masleno omako in jih potrese s svežimi drobtinami in sirom za bogato in okusno skorjo. preberi več

Ta okusna in enostavna za pripravo nežna enolončnica je kuhana v paradižnikovi omaki s papriko in kumino ter prelita s kislo smetano. Postrezite jo s testeninami ali vašo najljubšo prilogo iz krompirja in dobili boste popolno večerjo. preberi več

• Koruzni kruh:

Skrivnost tega preprostega recepta voditeljice kuharske oddaje "Na ranču z Ree Drummond" je kombinacija treh vrst kruha, ki jih uporablja za pripravo te okusne in slane enolončnice. Domači koruzni kruh iz pinjenca kombinira z rustikalnim ... preberi več

• Peščena podlaga:
• Bučni nadev:

Bogat bučni nadev, prepojen z aromo treh jesenskih začimb: cimeta, ingverja in klinčkov, ter drobljivo, krhko testo, ki se hitro in enostavno zmeša v multipraktiku. Popolni rezultati brez dodatnega truda! In tradicionalno ... preberi več

• Krhko testo za osnovo:

Za pripravo okusne pite iz sladkega krompirja v samo 40 minutah boste potrebovali že pripravljeno skorjo iz maslenega testa, ki je pečena in napolnjena z nadevom iz pireja iz sladkega krompirja, sladke smetane in rjavega sladkorja ter malo arome - preberi več

Ta jed za vso družino nadomešča tradicionalnega piščanca s puranom. Poleg tega je ta vsestranska večerja neverjetno enostavna za pripravo, saj uporablja že pripravljeno krhko testo. preberi več

Zahvaljujoč že pripravljenemu testu za pico je recept za ploščate kruhke Alex Guarnaschelli neverjetno hiter za pripravo. Testo speče, nato pa ga prelije s kislo smetano in limonino lupinico, koščki slanine in okusno pesto omako iz zelene čebule in kapr. preberi več

To tradicionalno prilogo iz restavracije, postreženo v kremasti omaki z rahlim okusom muškatnega oreščka, lahko enostavno pripravite doma s svežo špinačo. Popoln dodatek k vsakemu obroku! preberi več

• enolončnica
• Škropljenje

Da bi ta bogata jed dobila hrustljavo teksturo, Alton Brown svoje makarone s sirom posipa z drobtinami. preberi več

Piščanca na hitro povaljajte v moki in ga prepražite, dokler ni pečen, in preprosta italijanska večerja s piščančjimi prsmi Giade De Laurentiis, prelita s klasično bogato limonino-kaprino omako, je pripravljena. preberi več

• Posebna oprema:

Zahvaljujoč kupljenemu krhkemu testu je lahko piščančja pita Sunny Anderson na mizi v manj kot 45 minutah. preberi več

• Piščanec mariniran v limoni in čiliju:
• Medeno-čipotlova omaka:
• Sirna omaka:
• Avokadov relish:

Skrivnost Bobbyjevega sočnega in pikantnega piščanca je marinada iz limetinega soka, čilija v prahu in worcesterske omake. Bobby Flay pusti piščančja bedra marinirati čez noč. Pred peko na žaru jed prelije s pomfrijem in kremasto sirovo omako. preberi več

• Za nesladkane piškote:
• Za česnovo olje:

Tako kot piškote s sirom in maslom, ki jih v restavracijah postrežejo z jastogom, jih lahko preprosto pripravite doma z vašim najljubšim sirom in prelite s česnovim maslom. preberi več

Lepota recepta iz oddaje "Na ranču z Ree Drummond" revije The Pioneer Woman je v tem, da se vse sestavine zlahka zmešajo v multipraktiku in, kar je morda najboljše od vsega, maslenega testa ni treba razvaljati - preberi več

Alton Brown za pripravo svojih vrhunskih slanih piškotov uporablja kombinacijo masla in margarine. To zagotavlja bogat okus in ustvarja lahkotno plast v krhkem testu. preberi več

• enolončnica
• Škropljenje

Skrivnost preizkušenega recepta Sunny Anderson je gobova omaka z zelišči, ki jo uporablja za preliv tune, graha in rezancev. Worcestrska omaka in hren zagotavljata pikantnost, gosta, bogata tekstura enolončnice pa ima neverjeten ... preberi več

• Toast:
• Streusel:

Odlična stvar pri tej družinam prijazni jedi Ree Drummond je, da lahko večino priprav opravite vnaprej. Čez noč bo kruh vpil bogato, sladko omako, zaradi česar bo sočen in okusen. In ko se zjutraj zbudite, si krutone okrasite z ... preberi več

• Za goveji stroganoff:
• Za rezance:

Stisnjen limonin sok doda osvežujoč okus bogati omaki stroganoff z govedino in gobami. preberi več

Zahvaljujoč kulinaričnemu delovnemu konju, kot je lonec na pritisk, lahko goveji stroganoff pripravite v samo 40 minutah. Ta naprava bo hitro skuhala meso in zelenjavo z belim vinom. Jed v loncu na pritisk izpade mehka in okusna. preberi več

Sveža limonina lupinica doda osvežujoč okus in živahno aromo temu enostavnemu pecivu, ki ga je vredno pred peko potresti s sladkorjem. preberi več

Ree Drummond v svojem receptu nadgradi osnovno krompirjevo enolončnico s plastmi tanko narezanega krompirja s šunko in kremnim sirom. preberi več

• Slanica:
• Začimbe in glazura:

To čudovito praznično jed je najbolje speči v dveh fazah: najprej na hitro pri visoki temperaturi, nato pa še enkrat pri nižji temperaturi – tako boste dobili okusno hrustljavo skorjico na šunki in sočno svinjsko meso z aromo jabolk. preberi več

• Peščena podlaga:
• Polnjenje:

Krhko testo napolnite z mešanico mletega mesa, sira Manchego, krompirja in jajc, da ustvarite Marcelino Valladolidovo edinstveno jajčno jed. Ta jed je odlična kot predjed za praznični obrok. preberi več

• Za palačinke:
• Za pito:

Namesto da bi v krhko testo dodali nadev iz jajc, slanine in sira, Alton Brown kot osnovo uporabi zeliščne palačinke, ki jih obloži s pekačem za mafine, da ustvari oblike skodelic. preberi več

• Za test:
• Za omako:
• Za nadev:

Ta bogata, večplastna jajčna pita je narejena iz mletega svinjskega mesa, svežih zelišč in treh vrst sira. Bobby Flayev kiš je najbolje postreči z oreščkasto pesto omako, skupaj s parmezanom in jalapeño paprikami za pikanten pridih. preberi več

Recept Ellie Krieger je edinstven, saj uporablja puste piščančje prsi brez kosti in kože ter polnozrnate drobtine, hkrati pa uporablja omako marinara in dve vrsti sira za edinstven, tradicionalen okus. preberi več

• Paradižnikova omaka:

Bobby Flay zagotavlja, da bodo piščančji fileji, kuhani na ta način, hrustljavi na zunanji strani, a mehki na notranji strani. Postopek kuhanja je dvostopenjski: najprej piščanca popeče v ponvi do zlato rjave barve, nato pa ... preberi več

Za to okusno jed, ki jo navdihuje italijanska kuhinja, Tyler Florence piščančje prsi povabi v drobtine, jih prelije s paradižnikovo-olivno omako in sočnega piščanca postreže z - preberi več

• Omaka:

Rachael Ray za pripravo te preproste, a okusne jedi potrebuje le 35 minut. Skrivnost kuhanja piščančjih prsi je v tem, da meso pred nadevom rahlo pretlačite in ga med kuhanjem pritrdite z zobotrebci, da ostane na mestu. preberi več

Bučkin in jabolčni kolaček Aarona McCarga ml., narejen iz mletih orehov, zadostuje za dva hlebca in je vedno odlična poslastica za čaj ali velik obrok. preberi več

• Za torto:
• Medeno-limonino olje:

Gladko maslo z medom in osvežilno limonino lupinico se odlično poda k temu preprostemu receptu za bučkino torto. preberi več

Ko boste to poletje vrtnarili ali šli po nakupih, si priskrbite nekaj zelenih paradižnikov in jih uporabite v tem preprostem receptu družine Neely. Priprava te preproste jedi traja le 30 minut, vse, kar potrebujete, pa je: preberi več

Za pripravo teh neverjetnih brownijev Bobby Flay uporablja dve vrsti čokolade: temno in polsladko, poseben okus pa jim daje mehka, okusna arašidova karamela. preberi več

Časovno preizkušeno testo za brownije Alton Brown uporablja le nekaj običajnih sestavin, kar zagotavlja odlične rezultate vsakič. preberi več

Priprava te okusne sladice traja le 15 minut, recept za čevljarsko omako Altona Browna pa vso delo pri pripravi te sladke poslastice prepusti vašemu počasnemu kuhalniku. preberi več

Prihranite čas v kuhinji tako, da kot osnovo za Sunny Andersonino sladico z dvema sadjema uporabite že pripravljeno krhko testo za pito, za dodaten okus pa dodajte še kanček muškatnega oreščka. preberi več

Z individualnimi porcijami in malo dodanega masla so ti breskovi cobblerji ne le okusni, ampak vsebujejo tudi presenetljivo zdravo presenečenje. preberi več

• Za breskov nadev:
• Za posipanje:
• Posebna oprema:

Dišeči cimet je v Guy Fierijevem receptu za čevljarsko pecivo druga najpomembnejša sestavina, takoj za breskvami, saj sta tako nadev kot preliv narejena iz toplih začimb. preberi več

Tri sestavine, ki veljajo za hitro pripravljene in hkrati okusne: hrustljav, sočen ocvrt piščanec, puhasti vaflji in gladka, kremasta omaka. preberi več

Svež timijan in hrustljava, slana slanina preobrazita preprosto enolončnico v receptu Tylerja Florencea. preberi več

Zahvaljujoč temu receptu iz revije Food Network lahko preprosto pripravite testenine, ki imajo okus po tradicionalnih piščančjih perutničkah. To pa zato, ker so narejene s sirom cheddar in pikantno omako v slogu Buffalo. Pred peko mešanico potresite po vrhu. preberi več

Kaj je skrivnost Ininih najljubših makaronov s sirom? Uporablja dve vrsti sira: Gruyère in ekstra oster cheddar, ki doda bogatejši okus, rezine paradižnika na vrhu pa dodajo svež, kremast pridih. preberi več

• Krofi:
• Glazura:
• Dodatna oprema:

Po trendu je treba to kvašeno testo za krofe pred cvrtjem ohladiti. Ko so krofi pečeni, jih Ree Drummond pomoči v svojo najljubšo vanilijevo glazuro za zagotovljeno slastnost. preberi več

• Za krofe:
• Za glazuro:

Medtem ko je večina krofov ocvrtih v olju, so ti hitro pripravljeni krofi pečeni v pečici. Ina Garten doda dodatno skodelico mleka, da je končni izdelek izjemno sočen. Vsak krof prelije tudi s pinjenim mlekom. preberi več

Zlate in hrustljave, začinjene palačinke z mleto govedino Marcele Valladolid so narejene le iz nekaj sestavin. preberi več

Prihranite čas v kuhinji z uporabo zamrznjenega naribanega krompirja v tej priljubljeni enolončnici. Ta neverjetno zdrava pečena poslastica je narejena iz kremastih gob in sira cheddar, kar ji doda še bogatejši okus in ... preberi več

Kot alternativo tradicionalni enolončnici poskusite pečen jabolčni čips Sunny Anderson. Namesto da jabolka narežete na koščke, predlaga, da sadje preprosto prerežete na pol in ga spečete posamično, nato pa ga napolnite s cimetovo rjavim nadevom. preberi več

»Seveda bi bilo super, če bi si zasluge za ta recept pripisali sami, ampak v resnici je to recept moje mame. Ves čas ga je delala, ko sem odraščal,« pravi Alex Guarnaschelli. »Tako preprost in tako okusen.« preberi več

Ko se jabolka dušijo na štedilniku, hrustljav izdelek damo v pečico, zato če boste poskusili ta recept, izberite primerno ponev. preberi več

• Za zgornjo plast:

Inin Gartenin preizkušeni recept za jabolčni hrustljav kruh je začinjen z aromatičnimi začimbami, kot sta cimet in muškatni orešček, paleto okusov pa zaokroži debela plast ovsenih kosmičev. preberi več

Skrivnost, ki je kuharji pogosto nočejo deliti, je, da je lahko preprosto izvrstno. Darilo Anne Burrell – preprosto izvrstni biscotti. Na videz običajni piškoti, biscotti z mandlji in suhimi češnjami, so pravi užitek – preberi več

Melissa De Arabian za pripravo teh prazničnih piškotov uporablja posušene brusnice, pomarančno marmelado in čokoladne koščke, zato so piškoti s sadjem in oreščki enako okusni in lepi. Sami piškoti so hrustljavi in ​​... preberi več

Ključ Trishine preproste enolončnice je v predhodno kuhanem krompirju in mletem mesu s sirom. Trisha Yearwood svetuje: »Če so sestavine še vroče, ko jih zmešate, se bo čas peke znatno skrajšal.« preberi več

Trisha Yearwood za svojo najboljšo večerjo potrebuje le pet sestavin. Po peki govedine sok uporabi za pripravo okusne omake. preberi več

Inina Gartenova kremna juha, narejena iz treh vrst svežih gozdnih gob, ima prijeten vonj po timijanu. Juha se ponaša tudi z bogatim okusom zaradi pora, prepraženega na maslu, in domačih ... preberi več

Brezčasen piškot s čokoladnimi koščki, ki ga lahko uživate vse leto (in kateri pa ne?), je po receptu Bobbyja Flaya hrustljav na zunanji strani in žvečljiv na notranji strani, z mlekom, ki se topi v ustih, in polsladkimi čokoladnimi koščki. preberi več

• Za biskvitne piškote:
• Za nadev:

Popolno darilo za vse, ki hrepenite po nečem slastnem. Nekaj ​​med piškotom in torto, se ponašajo z razkošnim nadevom, podobnim sladoledu, stisnjenim med dva kosa lahkega in zračnega biskvita. Ta ... preberi več

Mehke in prožne, z lešnikovimi koščki, kokosovimi kosmiči in koščki temne čokolade, so Guy Fierijeve blond torte edinstvena različica tradicionalne nedeljske peke. Za to uporabite modelčke za piškote v obliki snežinke ali palice ... preberi več