Med

• Solata:
• Testo za ploščate kruhke:
• Čičerika:
• Za postrežbo:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Ocvrt piščanec
• Tandoori marinada kuharja Aartija

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Turčija:
• Omaka:

Recept za pripravo mešanice mesa za hamburgerje Sloppy Joe v indijskem slogu z mleto puranjo. preberi več

• Kalcinirano olje:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Recept za prekajene naravne svinjske kotlete s kostjo s koruznimi zrni in okro. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Prekajena piščančja krilca Jerk:
• Medeno-tamarindova omaka:

Okusna in pikantna marinada Jerk tem prekajenim perutničkam takoj doda jamajški okus. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Ocvrt krompir s sirom:
• Pečeni paradižniki z drobtinami:
• Ocvrte gobe:
• Za postrežbo:

Podroben recept s fotografijami.

• Za jagodno marmelado:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Dolivanje goriva:
• Sadna solata:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Palačinke
• Polnjenje
• Piščančja glazura

Nič ni boljšega od vročih, parečih palačink, še posebej s pikantnim piščancem mushu. Prej so zamrznjene palačinke uvažali iz Tajvana. Vse, kar ste morali storiti, je bilo, da jih pogrejete s paro. Bile so zelo krhke, pogosto krhke in se zlahka trgajo. preberi več

• Testo za pico
• Nadev za 2 pici (premer 20 cm)
• Sušeni paradižniki
• Klasična pesto omaka

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Raje uporabljamo belo polnozrnato pšenično moko. Ni le svetlejše barve, ampak je tudi milejšega okusa kot njena običajna polnozrnata sorodnica (rdeča pšenica), ki je gostejša in bolj groba. Kar zadeva hranilno vrednost, sta obe moki praktično ... preberi več

• Paradižnikova omaka:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Skrivna sestavina tega enostavnega testa je krompir. Testu daje popolno teksturo in okus, poleg tega pa vsebuje veliko kalija. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Marinada in omaka:
• Pečeni slivovi paradižniki:
• Vinaigrette omaka:
• Tzatziki z redkvico:

Giros z omako iz redkvice tzatziki - podroben recept za pripravo grške hitre hrane. preberi več

• Marinada:
• Čimičuri:

Ta recept vsebuje mehiški pridih pita kruha. Kombinacija fajitas in omake chimichurri doda jedi pridih pristnosti. preberi več

Najboljša stvar pri tej vroči pijači znamke Alton Brown je, da je v celoti pripravljena v perkolatorju. To pomeni, da si lahko skodelico kuhanega vina z vinom in pomarančno lupinico natočite kar iz čajnika. Priprava: preberi več

Tudi med tednom se lahko izognete rutini tako, da za kosilo pripravite Ree Drummondin piščančji sendvič. Žemljico obloži s koščki piščanca, mariniranimi v mešanici medu in gorčice, dvojno porcijo hrustljave slanine in malo stopljenega ostrega sira. preberi več

• Slanica za vlaganje
• Piščanec v testu

Piščanca so najprej potopili v slanico iz belega vina, medu in česna, da bi med cvrtjem zagotovili sočnost. Nato so ga ocvrli na maslu, vsak kos pa so pomočili v testo iz pinjenca, moke in začimb: majarona, pehtrana, granulirane čebule in česna. preberi več

Da bi prihranila čas, Giada De Laurentiis uporablja že pripravljeno testo za filo in pripravi to preprosto jed pred kosilom, napolnjeno s prekajeno mocarelo, ki jo hitro popeče v ponvi in ​​prelije s sladko medeno-figovo omako. preberi več

Ta gost, a lahek kruh, bogat z jajci, je prepojen s toplim medom, posut z makovimi semeni in pečen do zlato rjave barve in sijaja. Medtem ko se hala tradicionalno je na sabat, je ta fantastičen hlebec ... preberi več

• Ribji šiški kebab:
• Topla solata:

Ta preprosta priloga iz kvinoje in grenivke, ki je enostavno dopolnilo pečenemu lososu, je prepojena z ingverjem in uravnoteži sladke in slane okuse s toplim medom in čilijem serrano. preberi več

• Osnova za čokoladno pito:

Čeprav je Alton Brownova pita popolnoma brez mlečnih izdelkov, še vedno ohranja tradicionalni okus in teksturo, zahvaljujoč polsladkim čokoladnim koščkom, ščepcu medu in eni skrivni sestavini: kremastemu tofuju. preberi več

Za nasitno in uravnoteženo večerjo Bobby Flay ponuja piščanca, kuhanega v zeliščih, in špagete, prelite z oreščkastim parmezanom. preberi več

V samo 25 minutah je pripravljena bogata jed za kosilo z okusom kozic, narejena iz testenin, živahnih grozdnih paradižnikov, kumar in preliva iz limone in kopra. preberi več

V samo 30 minutah lahko pripravite hrustljave piščančje krilce Tyler Florence kot preprosto predjed za neformalno večerjo ali posebno priložnost. Postrežemo jih v okusni omaki iz tajske rdeče curry paste, sojine omake in medu. preberi več

Namesto tradicionalne osnove Giada De Laurentiis uporablja italijanske piškote biscotti. Za sladilo uporablja deteljin med in pomarančno lupinico, ki mešanici kremnega sira in rikote doda cvetlične note. preberi več

• Mesna štruca
• Glazura

Ta sočna mesna štruca, narejena iz sveže zelenjave in tradicionalnih začimb, kot sta kajenski poper in čili v prahu, prelita s kečapom in kumino, je čudovita osrednja dekoracija vsake praznične mize. preberi več

• Francoske pice s čebulo:
• Solata:

V tem receptu Rachel Ray uporablja klasične sestavine za francosko čebulno juho, vendar jih ne postreže v skledi, temveč na rezinah francoskega kruha. Kupček na šeriju dušene čebule in dve vrsti sira ustvarita razkošno jed. preberi več

• Suha mešanica začimb:
• Glazura:

Patrick in Gina Neely za to jed pripravita preprosto glazuro z medom, rjavim sladkorjem, kosmiči rdeče paprike in malo kajenskega popra za piko na i. preberi več

• Solata iz kvinoje:
• Vinaigrette omaka:

Kvinoja je nekakšna osnova, ki ji lahko dodate svoje najljubše sestavine in kombinacije ter jo začinite z vinaigreto. Točno tako Bobby Flay pripravlja svojo čudovito solato: doda pečene beluše, svež timijan in kremasto kozje mleko. preberi več

• Mešanica začimb "št. 9":

Preden Alton Brown speče svoja svinjska rebrca in jih postreže z worcestersko omako in kečapom, jih čez noč marinira v mešanici pomarančnega soka in margarite. preberi več

V samo 20 minutah Bobby Flay pripravi pisano, zanimivo listnato solato z medeno-arašidovim maslom in sojinim prelivom, ter koščki piščanca in ščepcem arašidov ter mete. preberi več

Skrivnost te nedeljske jedi za kosilo je sladko-kisla domača azijska BBQ omaka, narejena iz 5 začimb, česna, hoisin omake in medu, ki jo dodamo na koncu kuhanja. preberi več

Morda mislite, da je Alton Brownov piščanec s čilijem v prahu izjemno pekoč. Naj vas ne zavede. Piščanec je prelit z medeno marinado, nato pa pred kuhanjem potresen s čilijem v prahu in kakavom v prahu, kar pomeni, da je mariniran na dva načina: preberi več

Sladke in goste granola ploščice Ine Garten so narejene iz kokosa in mandljevih lističev ter treh vrst suhega sadja. Pred rezanjem jih nekaj ur ohladite, da ohranijo svojo obliko. preberi več

Skrivnost recepta Ine Garten je v tem, da pred peko kose brioša pomoči v sladko medeno-vanilijevo omako. To omogoča, da žemljice vpijejo ves okus omake, kar ima za posledico sočen puding. preberi več

Sočne in mehke kose svinjine skuhajte v okusni omaki iz pasiranih paprik čipotl, medu in kisa, vaša družina pa naj si sama pripravi tacose, polnjene s svinjino in drugimi klasičnimi nadevi. preberi več

Alton Brownova gosta, kremasta juha zahteva le eno uro kuhanja in mehko pečeno bučo, ki jo nato pretlačimo z medom, ingverjem in malo sladke smetane. preberi več

Da bi zagotovil hiter rezultat, Alton Brown segreva jabolka v mikrovalovni pečici. Za to jabolčno omako s konjakom uporablja zmehčano sadje, ki ga namesto s sladkorjem sladka z medom. preberi več

• Osnova za pico
• Možnosti prelivov za pico

Za bolj zdravo možnost uporabite polnozrnato moko kot osnovo, dodajte kanček medu in malo olivnega olja ter vode, da oblikujete testo. preberi več

Pri pripravi običajnega testa za pico Alexa Guarnaschellija, pa tudi večine drugih kvašenih test, je za raztapljanje kvasa najbolje uporabiti mlačno vodo namesto hladne, saj ga to aktivira. preberi več

Michael Symon ocvre brstični ohrovt, da dobi okusno hrustljavo teksturo, nato pa ga premeša z narezanimi orehi in sladko-pikantnim prelivom iz medu in čilija serrano. preberi več

• Piščanec mariniran v limoni in čiliju:
• Medeno-čipotlova omaka:
• Sirna omaka:
• Avokadov relish:

Skrivnost Bobbyjevega sočnega in pikantnega piščanca je marinada iz limetinega soka, čilija v prahu in worcesterske omake. Bobby Flay pusti piščančja bedra marinirati čez noč. Pred peko na žaru jed prelije s pomfrijem in kremasto sirovo omako. preberi več

Olupljene kozice Bobby Flay na žaru, pripravljene v samo 15 minutah, postrežemo s sladko-slano mešanico sojine omake, ingverja, medu, limetinega soka in česna. preberi več

• Zdravice
• Inningi

Za francoski toast z okusom pomaranče Ina Garten uporablja halo ali brioche – bogat, sladek kruh. Najbolje jih je postreči z javorjevim sirupom ali svetlo sadno marmelado. preberi več

Alton Brownov francoski toast je zmagovalec v kategoriji "Recept za vsak dan" in je narejen le z nekaj sestavinami, ki jih boste našli v vsakem domu. preberi več

Potem ko blanširane beluše ohladimo v ledeni vodi, Alex Guarnaschelli pojasni: »Poskrbite, da v solato ne pride niti kapljica vode – to je najboljši način, da v celoti uživate v njenem okusu.« To pomeni, da morajo biti šparglji popolnoma suhi in— preberi več

Ko boste enkrat poskusili te sladke polnozrnate graham krekerje, jih ne boste nikoli več želeli jesti kupljenih. Uporabite jih za pripravo s'moresov, jih namažite z arašidovim maslom ali pa jih uživajte kar tako. preberi več

Z le dvema sestavinama: rjavim sladkorjem in medom se bo ta preprosta glazura Trishe Yearwood med peko lepo oprijela svinjine, sladkor pa se med peko šunke ne bo zažgal. preberi več

• Za torto:
• Medeno-limonino olje:

Gladko maslo z medom in osvežilno limonino lupinico se odlično poda k temu preprostemu receptu za bučkino torto. preberi več

Kanček medu doda pridih sladkosti temu preprostemu receptu za torto Ine Garten, dodana moka pa zagotavlja nežen in puhast zaključek. preberi več

• Za omako iz zelene čebule:
• Za krompir:

Ta jed Bobby Flay je narejena iz na kocke narezanega sladkega krompirja, prelita s karamelizirano čebulo in pikantno omako iz zelene čebule in gorčice. preberi več

• Za čili:
• Kremna kuminova omaka:
• Avokadova omaka Relish:

Namesto mlete govedine za tradicionalni čili, Bobby Flay govedino nareže na kocke in jo kuha v bogati juhi, doda pražen kumin in pire iz čipotlovega popra. preberi več

Skrivnost tega hitrega recepta je, da se špagetna buča segreva v mikrovalovni pečici, dokler se ne zmehča. Po izdolbenem mesu jo premešamo z mešanico začimb ingverja in garam masale, da jed dobi edinstven okus. preberi več

Prepustite se slaščičarju v sebi s temi ovsenimi piškoti, ki jih je navdihnil Guy Fieri. Posušene brusnice nadomestijo običajne rozine, kokos doda čvrstost, sesekljan rožmarin pa doda nepričakovan italijanski pridih. Če imate radi rožmarin v ... preberi več

• Hrenovke
• BBQ omaka
• Zeljna solata

Bobby Flay za pripravo svojih hrenovk v teksaškem slogu doda kanček omake za žar in hrustljavo zeljno solato. preberi več

• Omaka
• Hrenovke
• Žemljice s presticami

Kralj sendvičev Jeff Mauro pripravlja hrustljave žemljice za hot doge, ki so po okusu in teksturi podobne preslicam. Svoje hot doge napolni z žara pečenimi klobasami in pikantno sirovo omako. preberi več

Jeff Maurov recept za hrustljave, slano prelite žemljice za hot doge s presticami. preberi več

Tradicionalni italijanski božični piškoti, imenovani Pignoli, zahtevajo le peščico sestavin in 35 minut vašega časa. Anne Burrell je testo naredila iz mandljeve paste, sladkorja v prahu in cimeta, limonina lupinica pa je dodala kanček okusa. preberi več

Pozabite na vse, kar veste in verjetno ne marate o tradicionalnih prazničnih biskvitnih piškotih, saj ta recept nima nič skupnega s tistimi grobimi, drobljivimi. Piškoti Ine Garten, ki so navdihnjeni s sadno torto, so ... preberi več

• Pranje jajc:

Recept Rona Ben-Israela za tradicionalni judovski praznični kruh, halo. preberi več

Rachel je v te okusne palačinke za zajtrk ujela ves okus in aromo klasičnih ovsenih piškotov z rozinami. preberi več

»Swiss« pomeni »švicarski«, kar spominja na švicarske priseljence, ki so kremasto omako kombinirali z mehiško enchilado. Rachel za pripravo omake uporabi kislo smetano in jo namesto zvijanja prepogne – preberi več

Rachel pripravi gosto, koncentrirano omako za žar za piščančje burgerje. Nadev ne vsebuje majoneze in je začinjen z limoninim sokom in medom. Vse, kar potrebujete za poletni piknik. preberi več

• Za test:
• Za sirni nadev:
• Za čokoladni nadev:

Cassatede so sicilijanske pecivo v obliki polmeseca s sladkim nadevom, ki ga lahko postrežemo ocvrte ali pečene. V bistvu gre za mini sladko različico calzone. To pecivo je zelo priljubljeno na jugu ... preberi več

Recept za jagodni napitek z gozdnimi jagodami, začimbami in medom. preberi več

Recept za norveško praznično alkoholno pijačo "Glögg". - preberi več

Recept za svinjski vrat, mariniran v medeno-gorčični marinadi, pečen v rokavu. preberi več

• Za osnovo:
• Za nadev:

Recept za borovničevo sirovo torto - preberi več

Panettone je sladka pecivo na osnovi kvasa, ki ga v Italiji tradicionalno postrežejo za božič. Testo za panettone poleg moke vsebuje maslo in jajca, zaradi česar ima zelo fino in nežno teksturo. Recept zahteva tudi vključitev preberi več

• Za test:
• Za sirup:
• Za brisanje prahu:

Najtežji del priprave xerotigane je oblikovanje v tradicionalno spiralno obliko. Tehnika zahteva malo vaje: testo preprosto ovijte okoli prstov, nato v sredino zvitega testa vstavite vilice in začnite cvreti. preberi več

Recept za sirovo torto v obliki pite s skorjo iz piškotov z visokimi stranicami. Za razliko od tradicionalne sirove torte se ta peče brez peke v pečici. preberi več

Recept za naravne svinjske kotlete s kostjo, marinirane v azijski omaki in začimbah. preberi več

Recept za čokoladno bučkino torto. Naredimo čokoladni biskvit, nato dodamo naribane bučke in čokoladne koščke. Torto spečemo, nato ohladimo in prelijemo s čokoladno glazuro iz čokolade. preberi več

Recept za paradižnikovo solato iz narezanih zelenih paradižnikov, avokada in koruzne solate. Začinjena z olivnim oljem, limetinim sokom, gorčico, medom, jalapeño papriko in timijanom. preberi več

Recept za toplo solato z zelenjavo na žaru, narejeno iz pečenega sladkega krompirja in mlade čebule. Začinjena z olivnim oljem, gorčico, dvema vrstama kisa, medom in peteršiljem. preberi več

Recept za kebab iz piščančjih prsi, vodnega kostanja, ananasa in paprike. Sestavine za kebab se zmešajo s kečapom, sojino omako, medom in kisom. Nato se nabodejo na lesena nabodala in spečejo v pečici. preberi več

• Marinada
• Suha marinada za drgnjenje
• Omaka za žar

Recept za svinjska rebrca z omako za žar. Rebrca najprej mariniramo v kisu, čebuli in česnu, nato jih natremo z začimbami in pečemo na žaru, dokler niso pečena. Ko so pečena, jih premažemo z omako za žar. preberi več

• Za solato:
• Za aioli (omaka iz česna in olivnega olja):
• Za rake:

Recept s fotografijami po korakih za pripravo sendvičev z mehkolupnimi rakovicami, ocvrtimi na maslu. Sendviči vključujejo solato iz daikona in česnov aioli. preberi več

Recept za domačo majonezo z rumenjaki. Plus tri različice majoneze z različnimi nadevi. preberi več

• Za jagode:
• Za piškote:

Recept za ameriško sladico "Sundae", ki jo sestavljajo piškoti iz maslenega testa, jagodna omaka in sladoled. - preberi več

• Piščančja krilca
• BBQ glazura

Recept za dimljena piščančja krilca na žaru, predhodno marinirana v sladki in dišeči mešanici začimb iz timijana, cimeta in pekočega čilija. Ko so krilca pečena, jih postrežemo z obilico mlade čebule in prelivom iz kisa. preberi več

• Piščanec v marinadi iz kislega mleka
• Pikantna medeno-mangova glazura

Recept za piščanca, mariniranega v pikantni mešanici začimb in pinjenem mleku ter pečenega na žaru. Na koncu kuhanja piščanca premažemo z glazuro iz čebule, česna in čilija, ga dušimo v belem vinu in nato vtremo v ... preberi več

Krompirjevi bageli s sladko čebulo - recept s fotografijami po korakih. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept za lahko solato iz zelenjave in mešanice solat Mesclun. Združuje peso, radič, frize, jabolka in kozji sir ter je začinjena z vinegreto. Solata je posuta s pekan orehi. preberi več