Limona

Če imate žive jastoge, je najboljša stvar, ki jo lahko z njimi pripravite, ameriška solata z jastogom z nežno majonezno aioli omako. Sledite navodilom po korakih v receptu za zakol, filetiranje in kuhanje jastoga. Potem pa gre za ... preberi več

Za osupljiv rezultat pripravite ribje palčke iz fileja trske v testu, pomešanem z gazirano vodo: palčke bodo prekrite z zračno in hrustljavo zlato skorjo, pod katero čaka najnežnejša bela riba. Pri ločenem cvrtju - preberi več

• Morski boili
• Zeliščno maslo

Morski sadeži boilie so okusna jed v slogu kampiranja za večjo skupino. Lahko jih pripravite za kosilo ali kot prigrizek k pivu. Zelenjava – čebula, stebla – se duši v velikem loncu v juhi, prepojeni s šopkom začimb in aromatičnim belim vinom. preberi več

Ta jed vsebuje vse sestavine dobre italijanske rižote – kozice, zeleni grah, komarček, parmezan, limono in začimbe – vendar je riž nadomeščen s hitro kuhanim bisernim ječmenom, ki rižoti daje nenavadno, bolj elastično teksturo. preberi več

Piščanec, dušen z bučo in aromatičnimi začimbami, je krepka, topla jed, polna jesenskih okusov. Piščančja stegna brez kože se uporabljajo, da se izognemo odvečni maščobi v enolončnici. Najprej jih popecite v ponvi, da postanejo hrustljavi, nato pa ... preberi več

Metanje jabolk je priljubljena igra na zabavah za noč čarovnic. Igralci držijo roke za hrbtom in z zobmi izvlečejo čim več jabolk iz posode z vodo. Namesto posode uporabite skledo za punč, da bo igra bolj zabavna in ... preberi več

• Piščanec
• Slanica

Pečenje pod opeko omogoča, da cele piščance spečete v ponvi, tako da se enakomerno spečejo in izgledajo praznično, kot da bi prišli naravnost iz pečice. Opeka, zavita v folijo, deluje kot utež, ki jo lahko nadomestite tudi z nečim težjim, kot je npr. preberi več

Črni čaj z limono ni le vroča, poživljajoča pijača; lahko je tudi osnova za preprost, a okusen in osvežilen alkoholni koktajl. Za veliko skupino pripravite velik vrč tako, da namakate 8 čajnih vrečk, nato pa ... preberi več

Pečenje školjk je tradicionalni piknik na severovzhodu Združenih držav Amerike ob Atlantskem oceanu, kjer se na vročih kamnih kuhajo različni morski sadeži. To običajno vključuje školjke, kozice, klapavice in poljubne morske sadeže po vaši izbiri. preberi več

Pred peko na žaru koščke divjega lososa natremo z malo garam masale, ki ribo prežeme s čarobnimi aromami indijske kuhinje. Za serviranje se poleg lososa na žaru spečejo tudi polovice limone in indijski kruh naan. preberi več

Pijača Arnold Palmer, poimenovana po ameriškem golfistu, ki jo je izumil, ni nič drugega kot ledeni sladki čaj z limonado. Čeprav originalni recept za ta brezalkoholni koktajl uporablja črni čaj, je odličen - preberi več

• Šiš kebab
• Dolivanje goriva

Pripravite puranjega šašlika in ga postrezite kot slavni klubski sendvič: s slanino, paradižnikom, solato in majonezno omako. Ni le okusen, ampak tudi praktičen, saj na ta način, brez krožnikov ali pribora, šašlik ... preberi več

Javorjev sirup bo borovničevi marmeladi dal zanimivo in bogatejšo aromo ter okus, limonin sok in lupinica pa jo bosta uravnotežila, da ne bo preveč sladka. Da bo videti slastna in čista, najprej dodajte cele jagode ... preberi več

Ta recept za breskov kompot z gorčico se od tradicionalnih marmelad razlikuje tako po načinu priprave kot po okusu, a vas bo navdušil tudi, ko boste kozarec odprli v hladnem zimskem večeru. Pri pripravi najprej ... preberi več

Ta slivova marmelada je polna toplih arom pikantnega cimeta in vanilije. Okus ni sladkobni, ampak prijetno sladko-kisli. Najprej se slivova marmelada skuha s sladkorjem, začimbami in limoninim sokom. Ko se zgosti, se dodajo koščki sliv. preberi več

• Limonina pita z jagodami
• Medeno-limonina glazura

Specite okusno in sočno limonino-jagodno pito z medeno-limonino glazuro. Poleg glazure testu dodamo tudi med. Ta se čudovito poda k jagodam in citrusni lupinici ter piti doda neverjetno bogastvo. preberi več

Medtem ko čakate na večerjo, pripravite preproste, a okusne kanapeje s črnim kruhom iz črnega crumpernicla, prekajeno postrvjo in kislo smetanovo omako. Omaka je stepena iz crème fraîche ali kisle smetane z drobno sesekljanimi aromatičnimi zelišči, limonino lupinico in sokom. preberi več

• Kozice
• Remoulade

Kozice se kuhajo v začinjeni juhi z limono, koriandrom, gorčičnimi semeni in lovorovim listom, kar jim da ta neverjeten okus. Takoj ko so kuhane, jih takoj potopite v ledeno vodo, da ustavite kuhanje in jim daste ... preberi več

Velik kolut brie sira je neverjetno preprost, a eleganten predjed. Zunanjo lupino odrežemo s koluta, sir pa segrevamo v mikrovalovni pečici, dokler se ne stopi in postane v notranjosti lepljiv. preberi več

Velike kozice s koktajl omako so predjed, ki je odlična za vsako priložnost, pa naj bo to družinsko praznovanje ali skupni ogled tekme. Kozice so ocvrte v pečici in postrežene z obilno solato in omako, tako da si lahko vsakdo privošči svojo ... preberi več

Pripravite školjke v kalifornijskem slogu doma in uživajte v neverjetnem šopku okusov, ki jih ponuja ta jed. Za školjke uporabite srednje velike, v pesku oprane školjke. Najprej majhen mlad krompir kuhamo v dišeči juhi z dišečo ... preberi več

Osvežilni limonin sorbet lahko postrežemo kot sendvič torto. Izgleda edinstveno in sladici doda dodatne okuse. Kepica limoninega sorbeta je stisnjena med meringue in prelita z malinami, mariniranimi v likerju limoncello. preberi več

Limona je odlično sadje za pripravo osvežilnega poletnega sorbeta. Ne uporablja se le sok, temveč tudi lupina, s čimer se ustvari edinstvena skleda za impresivno predstavitev zamrznjene sladice. Previdno izdolbite limonino pulpo. preberi več

Ta poletna sladica se že na pogled zdi hladna in osvežilna. Ta poživljajoč sladoled iz limone in ingverja postrežemo v zamrznjenih skledah z limonino lupino in okrasimo z vejico sveže mete. Za pripravo najprej zavremo ingverjev sladkor. preberi več

• Sorbet iz mascarponeja
• Rožmarinov med

Sorbet iz maskarponeja je tako gladek in okusen kot pravi sladoled, vendar vsebuje manj maščobe. Sir se stepa z limoninim sirupom in zamrzne v aparatu za sladoled. Pred serviranjem ga pustite, da se bolje strdi v - preberi več

Pektin in sladkorji, ki jih najdemo v češpljevastih paradižnikih, naredijo to zelenjavo odlično sestavino za nenavadne marmelade. Naravno sladkost sočnih, zrelih paradižnikov okrepi rjavi sladkor z lahkimi karamelnimi notami in cimetom. In ti ... preberi več

• Osnova
• Polnjenje

Ta okusna in nežna limonina sirova torta je pečena na drobljivi skorji iz zdrobljenih graham krekerjev, pomešanih z maslom in cimetom. Za živahen citrusni okus je nadev prepojen z limoninim sokom in lupinico. preberi več

• Testo za pico
• Krema
• Preliv

Ta sladka pica z jagodičevjem se ne odlikuje le po svojem okusu, ki spominja na sladico, temveč tudi po času priprave. Zahvaljujoč nekvašenemu testu vam za to pico ne bo treba porabiti pol dneva. Končna skorja je prekrita z ... preberi več

Bela sangrija je narejena iz belega vina, gazirane pijače, pomarančnega likerja in žganja ter okrašena z rezinami limone in pomaranče. Njen svetel, osvežujoč okus je popoln za vsako poletno zabavo. Najprej ohladite vrč sangrije. preberi več

Pripravite solato z lososom na žaru, ki jo navdihujejo znana ameriška piščančja krilca Buffalo. Osnova tega okusa je maslo, pekoča omaka, preliv iz modrega sira, korenje in zelena. Samo piščanec bo ... preberi več

Pred peko na žaru goveji zrezek potresite s posušeno meto, katere okus se razvije med kuhanjem in prepoji meso. Za prilogo pripravite okusno, z vlakninami bogato solato iz blitve. Sesekljani listi blitve - preberi več

• Solata
• Bazilikov pesto

Za pripravo solate skuhajte mlad rdeč krompir v lupini v pari. Izberite majhen krompir, ki se bo hitreje kuhal in bo v solati lepše izgledal, če ga narežete na štiri enake kose. Dobro se poda k mehkim ... preberi več

Okusni, nasitni in zdravi burgerji, ki bodo všeč tudi mesojedcem. Polpeti so narejeni brez mesa ali jajc. Namesto tega se kuhana rjava leča pretlači in zmeša z drobtinami, ki ... preberi več

Popolna poletna solata je narejena iz sočnih, zrelih breskev in sladkih paradižnikov, tanko narezanih, lepo razporejenih na posteljici iz dišečega bazilikinega pireja ter posuta z rikoto in praženimi mandlji. preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata

Krompirjevo solato lahko pripravite lahko in osvežilno na spomladanski način z uporabo sveže, sočne zelenjave. Najbolje je uporabiti mlad rdeč krompir, na tanke rezine, skupaj s tanko narezanim korenjem. preberi več

Zdrava, nizkokalorična solata iz brokolija je lahko okusna! Vse se vrti okoli lahkega, kremastega preliva. Majonezo nadomesti mešanica polposnete kisle smetane in jogurta. In da brokoli ne bi postal dolgočasen, ga spremlja hrustljav ... preberi več

• Piščanec
• Polnjenje

Skrivnost okusne šavarme se skriva v kombinaciji sestavin, kot so sočen ocvrt piščanec, sveža zelenjava, kanček kumaric in omak, vse skupaj zavito v topel ploščati kruh. In čeprav je piščanca na ražnju doma skoraj nemogoče speči, ni nič manj ... preberi več

Za pripravo okusne šavarme ne potrebujete ražnja, žara ali tone začimb ali marinad, da bi piščancu dali okus Bližnjega vzhoda. Začimba za bučno pito se odlično obnese kot marinada. V kombinaciji s curryjem v prahu in ... preberi več

• Šavarma
• Kumare in paradižnikov relish
• Tahini omaka
• Za montažo

Neverjeten okus piščanca v tej šavarmi izvira iz citrusne marinade s česnom in številnimi začimbami, vključno s harmonično mešanico čilija in cimeta. Piščančja stegna so dolgo marinirana in nato ocvrta. preberi več

• Čičerika
• Humusov preliv s koprom
• Za serviranje

Sočna in okusna vegetarijanska šavarma z zelenjavo in čičeriko, zaradi česar je predjed bolj nasitna ter ji doda teksturo in edinstvene okuse. Čičerika je predhodno kuhana in nato pečena v pečici z začimbami in majhno količino ... preberi več

• Šavarma s piščancem
• Kumare in paradižnikov relish
• Tahini omaka

Okusno in sočno šavarmo lahko pripravite tudi doma, brez posebne opreme za peko na žaru. Piščančja stegna narežemo na tanke, majhne koščke, jih mariniramo v začimbah in spečemo na nabodalih, nakar dobijo želeni ... preberi več

• Meso
• Kuskus s pinjolami in meto

Prefinjena praznična jed v maroškem slogu z žara pečenim jagnječjim hrbtom in dišečo prilogo kuskusa. Glede na to, da se kuskus pripravi v le nekaj minutah, meso pa lahko marinirate že večer prej, je celotna jed ... preberi več

Pečena cela postrv je preprosta, a okusna. Potrebujete le ribo brez drobovja, aromatična zelišča in limono. Ribi dodamo šopke kopra, peteršilja in pehtrana ter rezine limone. Riba se speče na žaru z obeh strani. preberi več

Ta sendvič je bolj podoben sendviču, saj namesto žemljice vsebuje okusno ocvrto jajce. Sočen, debel goveji polpet mu daje okus pravega hamburgerja. Opečen beli kruh je prelit s preprosto, a okusno ... preberi več

Te klobase so narejene iz mesa divjega prašiča z dodatkom masti za sočnost. Da bi bilo mleto meso lažje obdelovati, sestavine predhodno na kratko zamrznemo. Mešanica začimb in zelišč daje tem klobasam edinstven okus. preberi več

Cela piščančja krilca mariniramo v mešanici v mikrovalovni pečici praženega česna, limoninega soka, vejic timijana, bazilike in origana. Nato jih pečemo na žaru na posrednem ognju, dokler niso mehka in skoraj kuhana. Na koncu popečemo ... preberi več

Ta recept za raco vključuje peko v pečici pri nizki temperaturi skoraj 5 ur. Morali boste biti potrpežljivi, a presenečeni boste, kako popolna je, s sočnim, mehkim mesom in super hrustljavo skorjo ter vso maščobo, ki ... preberi več

• Tabele
• BBQ omaka z granatnim jabolkom in pomarančo
• Prepelice

Osvežilna, a nasitna solata iz bližnjevzhodnega tabuleja in sladko-kisla omaka za žar iz granatnega jabolka in pomaranče sta odlično dopolnilo k prepelicam na žaru. Celotna jed je izvrstna, popolna in čudovita kombinacija. preberi več

Ta slastna, sočna solata iz sveže zelenjave, zelišč, konzerviranega fižola in morskih sadežev na žaru bo očarala vsakogar s svojim živahnim videzom, neverjetnim okusom in edinstveno predstavitvijo. Začnite z okusnim prelivom iz olivnega olja in ... preberi več

• Kvinoja
• Pokrovače
• Dolivanje goriva

Privoščite si okusno in lahko jed mediteranskega navdiha, ki harmonično združuje teksture in okuse. Pečene pokrovače postrežemo s kuhano kvinojo, prepojeno z okusom in aromo pomaranče. Navodila: preberi več

Odlična poletna jed, lahka, polna vitaminov in kombinacija kontrastnih okusov in tekstur. Beluši se pečejo na žaru do zlato rjave barve, pri čemer se zmehčajo, ne da bi izgubili svojo hrustljavo, sočno teksturo. Postrezite na pladnju s prilogo solate. preberi več

• Govedina
• Solata

Ta krepka, sočna in okusna solata je narejena iz solatne listnate solate, špinače, češnjevih paradižnikov, rdeče čebule in paprike. Mesna komponenta je tanko narezana, zgornji okrogli zrezek pa je na žaru narezan vzdolž vlaken. Žar - preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata

Tradicionalna lahka Cezarjeva solata je sestavljena iz solate, krutonov, parmezana in preliva. Te sestavine lahko popečete na žaru, da dobite še bolj zanimive okuse. Za peko na žaru je idealna tudi ponev. Za začetek - preberi več

Hanger steak, znan tudi kot "mesarski zrezek", je rez govedine iz diafragme. Ta rez mesa je značilen po velikih vlaknih in bogatem govejem okusu, vendar ni tako žilav kot drugi kosi z istega dela trupa. Hanger steak preberi več

Cezarjeva solata na žaru je zabavna alternativa tradicionalni Cezarjevi solati, ki vas bo očarala s svojim okusom in edinstveno predstavitvijo. Vse sestavine solate se pečejo na žaru, dokler se ne pojavijo sledi žara, in se postrežejo kot prepolovljene glave solate. preberi več

Skirt steak se od premium zrezkov razlikuje po tem, da ima večja vlakna in manj maščobe, zaradi česar je nekoliko trši. Zato ta rez zahteva posebno nego, in takrat boste na krožniku imeli nežen in sočen kos mesa. preberi več

Mnogi ljudje imajo najraje vrhove mafinov. So tako okusni, puhasti in prekriti z okusno skorjo. Zakaj jih torej ne bi kar spekli? Še ena prednost je, da ne potrebujete posebnih pekačev: testo preprosto zdrsne na pekač, obložen s papirjem za peko. preberi več

• Palačinke
• Domače maslo
• Pomarančna in borovničeva marmelada

Te okusne in puhaste žemljice so narejene iz kvašenega testa in ocvrte v ponvi v kovinskih obročih, zaradi česar so zelo visoke in lepo okrogle. Tekoče testo se zmeša z mlekom in moko, doda pa se kvas in - preberi več

Pečen zrezek postrežemo z zelenjavo na žaru, ki jo prav tako pečemo na žaru, dokler se ne razvije značilna aroma in sledi žara. Za pripravo te jedi uporabimo jagnječji zrezek ali okusen goveji zrezek iz vratu. Meso je treba predhodno marinirati v preberi več

• Kolaček
• Glazura

Nekaj ​​trikov vam bo pomagalo spremeniti navadne kolačke z glazuro v nizkokalorične mafine, ki so prav tako okusni. Za peko boste potrebovali modelčke za mini hlebčke ali pekač za mafine. Testo zmešamo z preberi več

• Bari
• Glazura

Nežne limonine ploščice z osvežilnim okusom citrusov, ki jih zanimivo dopolnjuje timijan, jim dajejo okus mediteranske sladice. Za razliko od tradicionalnih limoninih ploščic je to pecivo zelo enostavno za pripravo in je prelito z glazuro namesto smetane. preberi več

Ti okusni piškoti so polnjeni s suhim sadjem, oreščki in začimbami. Grški jogurt in melasa dodata mehko teksturo, hkrati pa nadomestita skoraj polovico masla in zmanjšata vsebnost maščobe. Ti piškoti vsebujejo tudi ingver, limonino lupinico in ... preberi več

Enostavne za pripravo, hitre in okusne korenčkove mafine. Drobno naribano korenje in jabolčna omaka dajeta tem tortam edinstven okus, ki ga odlično dopolnjujejo orehi, cimet in ščepec muškatnega oreščka. Sploh ne boste opazili ... preberi več

Kaša se počasi kuha s kratkozrnatim rjavim rižem v mešanici kokosovega mleka in kokosove vode, ki škrob v rižu spremeni v čudovito gladek, kremast puding. Poleg prijetne teksture kokosovo mleko doda sladek ... preberi več

Ta zdrava sirova torta je narejena iz mešanice nizkokaloričnega in manj mastnega kremnega sira ter polposnete kisle smetane. Kljub temu je sladica tako žametna in kremasta, da je težko uganiti, iz česa je narejena. preberi več

Na pari kuhani beluši ohranijo svojo sočnost in večino vitaminov in mineralov. Kuhajte jih, dokler niso rahlo hrustljavi, in postrezite pokapane z olivnim oljem, posute s soljo in črnim poprom ter okrašene s krhlji belušev. preberi več

Tikka masala je najbolj priljubljena indijska jed s piščančjim karijem. Piščančja stegna brez kože, narezana na rezine, so marinirana v pikantni mešanici z indijsko začimbo garam masala in nato kuhana v počasnem kuhalniku s predhodno ocvrtim ... preberi več

Jagodni ražnjiči so edinstvena in okusna sladica za piknik. Po peki mesa uporabite žareče oglje žara, da na lesena nabodala nabodete jagode. Ko so jagode prekrite z okusnimi oznakami žara, preberi več

Če vam po pripravi čudovite brokolijeve solate ostanejo stebla, jih ne zavrzite. Namesto tega pripravite to okusno in zdravo zeljno solato – ameriško zeljno solato s prelivom iz fermentiranega mleka. Narezana, nežna stebla – preberi več

Ta veganska omaka je narejena izključno iz rastlinskih sestavin. Konzerviran beli fižol in praženi pinjoli tvorijo krepčilno osnovo, svež ohrovt in pesto iz bazilike pa dodata esencialna hranila. preberi več

Ocvrti rakovi kolački so popolna kombinacija hrustljave kože in sočnega, nežnega mesa, z nežno aromo in okusom rakovice, ki se odlično dopolnjujejo s pečenimi paprikami in mešanico začimb. Drobtine in jajce držita vse skupaj. preberi več

Za pripravo tega fondueja ne potrebujete posebnega lonca z gorilnikom. Vse sestavine zmešate v keramičnem pekaču, spečete v pečici in postrežete vroče. V vroč fondue pomočite zelenjavo ali kruh in uživajte v slastnem okusu. preberi več

Češnjevi paradižniki so odlična osnova za elegantno predjed v velikosti grižljaja. Z majhno žlico izdolbite pulpo in nastale skledice napolnite s solato iz piščanca, jabolk in peteršilja, začinjeno z majonezo. Za pripravo solate ... preberi več

Baba Ganoush je preprosta, a okusna predjed iz jajčevcev z Bližnjega vzhoda. Meso pečenega ali na žaru pečenega jajčevca zmešamo s česnom, peteršiljem, limoninim sokom in tahinijem, sezamovo pasto, nato pa mešamo do gladkega. preberi več

• Torta
• Limonina krema

Limonina krema (krema z limonino lupinico in sokom namesto mleka), pripravljena po tem receptu, lahko v hladilniku stoji do pet dni. Izkaže se za okusno, nežno in svilnato ter odlično za pripravo različnih sladic. preberi več

Čeprav je ta torta pečena iz že pripravljene mešanice za biskvit, njen okus izboljšata ekstra deviško olivno olje in limonina lupinica, vmešana v testo. Torta je neverjetno sočna in okusna, z ... preberi več

• Masleno pecivo z limono in rožmarinom
• Limonina sirova torta
• Piškoti z limono in rožmarinom

Okusna limonina sirova torta s svilnato kremastim nadevom na skorji iz maslenega testa, ki se stopi v ustih, z odlično mešanico okusov limone in rožmarina. Skorja je narejena iz zdrobljenih maslenih piškotov, ki jih lahko spečete vnaprej. Prelita z preberi več

Ta torta je pečena z že pripravljeno mešanico za limonin biskvit in mešanico za limonin puding, kar precej olajša postopek. Prva plast je testo za biskvit, začinjeno z dodatnim stiskom limoninega soka in ... preberi več

• Masleno pecivo
• Limonina krema
• Jagodni pire
• Meringa

Navdušite svoje goste z okusno in impresivno jagodno-limonadno torto. Mešanica jagod in limon daje nadevu elegantno koralno barvo, ki jo lepo poudarijo bele zvezdice iz meringue. Torta je pripravljena v treh korakih. Najprej, preberi več

• Torte
• Krema

Ta veličastna tristopenjska torta je narejena iz šifonskega biskvita, prelitega z jagodno kremo. Za razliko od drugih vrst biskvita se to testo zmeša z ločenimi rumenjaki, nato pa se vanj previdno vmešajo posebej stepeni beljaki. preberi več

• Torta
• Polnjenje

Ta sladica je pečena kot velika pita s čudovito nežnim nadevom na mehkem testu iz maslenega testa, nato pa narezana na majhne kvadratke (ploščice) in postrežena. Nadev za ploščico je narejen iz zdrobljenih liofiliziranih jagod in - preberi več

• Pena
• Sladka stepena smetana

Zračna in osvežilna limonina pena z odlično uravnoteženim okusom citrusov, idealna za praznično sladico. Za pripravo pene smetano najprej kuhamo na vodni kopeli. Nato jo ohladimo in zmešamo s stepenimi beljaki. preberi več

Brezkompromisen okus limone teh ploščic bodo cenili pravi poznavalci tega sadja. Sladica je zelo osvežilna, z živahnim okusom limone in drobljivim maslenim testom, prekritim z nežnim nadevom. Testo za testo je narejeno iz: preberi več

• Toskanski ohrovt pesto
• Kozice scampi
• Pica
• Toskanska solata iz ohrovta z limonino-inčunovim prelivom

Ker ima ta pica bogat in okusen nadev, si jo lahko nekoliko olajšate tako, da kot osnovo uporabite že pripravljen kruh naan. Segrejte ga in po vrhu namažite s toskanskim pestom iz ohrovta. preberi več

Zaradi teksture belega fižola in avokada sta odlična za pripravo gladkih, žametnih omak. Za hitro omako uporabite fižol iz konzerve in ga skupaj s koščki avokada zmeljite v mešalniku. Limonin sok in sveža bazilika preberi več

Pesto iz rukole je vredna alternativa baziliki. Omaka doda pikanten okus, ki ga odlično dopolnjujeta limonin sok in česen. Rukolo zmešajte v mešalniku z zelišči, dodajte olivno olje, nariban parmezan in pražene pinjole za ... preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata

Ta sočna, vitaminsko bogata solata je narejena iz mešanice sladkornega in snežnega graha, prelita s svežo rukolo in limoninim francoskim prelivom. Sladkorni grah je za razliko od snežnega graha gostejši in ima večje zrna, zato ga je treba pred ... začiniti. preberi več

• Testo
• Preliv
• Vinaigrette preliv

Bela italijanska pica je narejena brez paradižnikove omake, vendar ni nič manj okusna, saj ima svoj edinstven okusni profil zaradi kombinacije različnih sirov. Ta foto recept s koraki zadostuje za 6 posameznih pic. preberi več

• Juha
• Rakovo meso

Osupljiva grahova juha brez kuhanja, ki je kot nalašč za poletno vročino. Zeleni grah zmešamo z zelenjavno juho, limoninim sokom in olivnim oljem ter postrežemo ohlajenega s koščki pikantnega rakovega mesa. preberi več

Namesto enega velikega piščanca pecite v pečici dva majhna piščanca. Tako se bosta hitreje spekla in enakomerneje porjavela. Piščance predhodno namažite z aromatičnim zeliščnim maslom. Uporabite veliko različnih aromatičnih zelišč, kot so: preberi več

Svetlo zelena zelenjava, kot so beluši in zeleni grah, skupaj z aromatičnim komarčkom daje tej rižoti spomladanski videz in svežino. Ključ do resnično spomladanskega okusa pa je, da zelenjavo rahlo blanširate in premalo kuhate. preberi več

Marinirane artičoke so okusna mediteranska predjed, ki jo lahko postrežemo s pijačo ali na praznični mizi. In priprava je veliko lažja, kot si morda mislite. Uporabijo se le nežna srca, trdi deli pa se odstranijo. preberi več

• Olivno olje z limono
• Prilepi

Italijanske testenine linguine se najpogosteje pripravljajo z morskimi sadeži, še posebej dobro pa se podajo k debelim, čvrstim kozicam. Kuhane testenine združite s kozicami, prepraženimi s šalotko in česnom, limoninim sokom in lupinico ter svežim ... preberi več

• Krompir
• Dolivanje goriva

Edinstvena krompirjeva priloga, ki izgleda zelo praznično in bo zagotovo razveselila vaše goste. Majhen krompir skuhamo v lupini, ga rahlo stisnemo z rokami, da rahlo razpoka, in ga ocvremo na česnovem olivnem olju. preberi več

Kozice, pečene v pečici, ohranijo več okusa in pridobijo edinstveno aromo, ki jih razlikuje od kuhanih kozic. Vendar pa je tudi pri peki v pečici pomembno, da jih ne prepečete in jih pečete le toliko časa, da kozice niso več luskaste. preberi več

Krepke testenine z osvežilnim okusom, ki ga ne daje le limona, temveč tudi sveža zelišča in blanširani cvetovi brokolija. Brokoli kuhamo nekaj minut in ga nato speremo s hladno vodo, da ohranimo njegovo hrustljavost, sočnost in živahno barvo. preberi več

Nežna in žametna krema, narejena z limoninim sokom in limonino lupinico namesto mleka. Vse sestavine se zmešajo in kuhajo v kozici na majhnem ognju, tudi brez dvojne vode. Tako preprosto je. In okus je popoln. preberi več

Fileje trske specite z nizkohidratno zelenjavno prilogo iz koruze in zelenega fižola v embalaži, obloženi s papirjem za peko. Za okrepitev nežnega okusa ribe pred zaprtjem in peko na fileje položite rezine masla. preberi več

Ta hitra predjed s sočno zelenjavo in bučkami je nasitna, hranljiva in polna različnih živahnih okusov in tekstur. Popečene ploščate kruhke okrasite s humusom, na vrh pa s pečenimi rezinami bučk, svežo rukolo in kremastim kozjim sirom. preberi več

Če imate radi rižoto, a si želite nekaj hitrejšega in manj zapletenega, so te testenine orzo ravno pravšnje. Po videzu spominjajo na riževa zrna in so kuhane tako, da imajo čudovito kremasto, žametno teksturo rižote. preberi več