Limonina lupinica

V Združenih državah Amerike je torta s suhim sadjem postala nacionalna tema prazničnih šal, kot da bi vsako leto za božič podarili isti hlebec. Kljub posmehu ta recept poskuša to torto rehabilitirati in treba je reči, da deluje. preberi več

Popolnoma pečeni beluši morajo biti rahlo zlato rjavi in ​​mehki, a hkrati sočni in svetlo zeleni. To lahko dosežete s pečenjem na visoki temperaturi. Izberite beluše, ki imajo vsa stebla tanka in ... preberi več

• Torta
• Polnjenje

Klasične limonine ploščice, majhne sladice z limoninim kremnim nadevom na drobljivem testu, so v tem receptu dovršene. Za razliko od originalne različice se kremni nadev kuha na štedilniku, kot limonin krem, z dodatkom preberi več

• Rakove pogačice
• Tatarska omaka

Te rakovice so narejene iz pravega rakovega mesa in nekaj dodatnih sestavin, vključno z drobtinami in malo majoneze za prelivanje, ter aromatičnimi začimbami. Ker je tukaj rakovice ... preberi več

Ptitim, znan tudi kot izraelski kuskus, je odličen za hitre in okusne priloge v bližnjevzhodnem slogu. Hitro se kuha, a da se ptitim ne prekuha, ostane puhast in dobi okusno zlato rjavo barvo, ga ocvremo. preberi več

Glavna težava večine borovničevih mafinov je, da vedno dobimo manj borovnic, kot bi želeli. Pri teh mafinih mora biti testo bolj zračno, da podpira težo in vodnatost jagod. Zato ta recept kot osnovo uporablja maslo ... preberi več

Piščančji fileji v osvežilni limonino-bazilikovi omaki z bučkinimi rezanci so popolna lahka večerja. Zdravi, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo beljakovin, se hitro skuhajo, okus pa vas bo zagotovo navdušil. Piščanec - preberi več

Skoraj nobena mešanica prigrizkov ni popolna brez hrustljavih oreščkov, če pa imate alergijo na oreščke in hrepenite po hrustljavem prigrizku, lahko najdete odlično zamenjavo. Ta mešanica na primer uporablja pražen japonski zeleni grah, ki odlično dopolnjuje okus. preberi več

Orzotto je križanec med rižoto in italijanskimi testeninami, vendar ga je veliko lažje pripraviti kot tradicionalno rižoto. Živahni orzotto Ree Drummond je napolnjen z vsemi vrstami zelene zelenjave, vključno z brokolijem, grahom, beluši, bučkami in ohrovtom. preberi več

• biskvitna torta
• Maslena krema
• Okrasitev

Praznična torta z navpičnimi plastmi se zdi nemogoča, a skrivnost je preprosta: v bistvu gre za biskvit, zvit na glavo! Ta torta bo vaše goste navdušila ne le s svojim osupljivim rezom, temveč tudi z osupljivo kombinacijo preberi več

• Pivska omaka

Zahvaljujoč dvema skrivnima tehnikama je ta piščanec zunaj izjemno hrustljav, znotraj pa sočen in okusen. Pred peko piščanca najprej premažemo s suho marinado iz rjavega sladkorja in pecilnega praška ter ga pustimo nepokritega - preberi več

Ta makaroni s sirom so narejeni iz pravega rakovega mesa in so popolni za posebne priložnosti. Testenine, zelenjava, koščki rakovice in začimbe so premešani v gosti, lepljivi sirovi omaki iz ostrega cheddarja in sira Gruyère. Rezultat je ... preberi več

• Polpete
• Omaka
• Drsni sendviči

Pripravite te miniaturne sendviče (sliderje) v italijanskem slogu, ki so odlična predjed za družinske praznike. Med dvema polovicama krompirjeve žemljice, namazane z domačim pistacijevim pestom, in na posteljici iz sveže rukole leži sočen ... preberi več

Hrustljavi sirni oblati frico so odličen dodatek k vsaki italijanski jedi, predjedi ali solati, lahko pa jih jeste tudi samostojno kot prigrizek ali v kombinaciji z vinom. Oblati so narejeni iz naribanega parmezana, ki se v pečici stopi in spremeni v ... preberi več

Za ta recept je najbolje uporabiti kratke, cevaste testenine, kot so mezzi rigatoni, ki bodo vpile okusno omako iz špinače in oreščkov. Za ta pesto vam ni treba kupiti posebej pinjol: dobri so tudi mandlji in orehi. preberi več

Velike kozice so pečene v pergamentni tortilji v okusni limonini omaki z grozdnimi paradižniki in dišečimi zelišči. To je jed mediteranskega navdiha, ki je preprosta in lepa za postrežbo. Kozice preprosto razporedite po omaki. preberi več

Sočen ocvrt svinjski file s pikantno sirovo skorjo postrežemo z lahko solato iz rukole, sočnih suhih fig, komarčka in krutonov v limoninem prelivu. Za zagotovitev mehkobe svinjino nekaj minut cvremo na - preberi več

Vroča rakova omaka je ena najbolj priljubljenih predjedi za hišne zabave na Zahodu. Narejena je iz pravega rakovega mesa, pečenega v bogati ranč omaki z zelišči in prelita s stopljeno parmezanovo skorjico. Postrežena je vroča, takoj iz pečice. preberi več

Zamrznjeni krompirjevi vareniki, kupljeni v trgovini, so neverjetno vsestranski in enostavni za pripravo. Ta recept tradicionalno uporablja kuhane varenike in jih pečemo v ponvi. Ocvrti vareniki so še bolj okusni, še posebej s kremasto rjavo omako. preberi več

Kozice, sveža in kuhana zelenjava se v tej krepki solati z živahnim okusom rukolinega pesta s pinjolami, limono in parmezanom čudovito dopolnjujejo. Ta barvita solata očara ne le s svojim okusom, temveč tudi s čudovito kombinacijo kontrastnih sestavin. preberi več

Za pripravo te jedi v italijanskem slogu lahko uporabite piščanca v obliki metulja ali pa ga narežete na 8 kosov. Piščanca potresemo z mešanico začimb z limonino lupinico in timijanom, obdamo s krhlji korenine komarčka in narežemo na rezine. preberi več

Antocianini so odgovorni za rdečo, modro in vijolično barvo sadja in zelenjave. Borovnice in robide, ki so na vrhu te sladice, so dobesedno polne njih. Antocianini so znani po svojih antioksidativnih lastnostih, ki se borijo proti poškodbam celic, ki jih povzročajo ... preberi več

Ta priloga se odlično poda k vsakemu mesu, perutnini ali ribam. Kuhan ječmen zmešamo z domačim peteršiljevim pestom, pokapamo z limoninim sokom in potresemo s pinjolami. Peteršilj ima za razliko od bazilike, ki se tradicionalno uporablja v pestu, bolj ... preberi več

• Kruh brez kvasa
• Glazura iz kremnega sira

Če imate radi hiter bananin kruh, bo ta bolj sladica s čokoladnimi koščki in mandlji zagotovo prava poslastica. Priprava je prav tako enostavna, ko se kruh popolnoma ohladi, pa ga prelijete z glazuro iz kremnega sira. Odlično - preberi več

• Rikota
• Grozdna omaka

Nežna rikota z nežno citrusno noto se peče v pečici do svetlo zlato rjave barve in postrežena z domačo svežo grozdno omako. Je kot sirova torta, le veliko preprostejša in hitrejša. Pri pripravi omake lahko grozdni sok nadomestite z ... preberi več

• Halibut
• Tapenada

Fileji morskega lista se pečejo na dišeči posteljici iz timijana, peteršilja in lovorjevega lista v suhem vermutu, ki ribi da celo paleto okusov. Aromatični sokovi iz ponve se nato reducirajo na štedilniku, kar ustvari čudovito lahko omako za morskega lista. preberi več

Ko si zaželite okusne domače pice in se ne želite ukvarjati s testom, bo lavaš ali kateri koli drug ploščati kruh, ki ga imate pri roki, zadostoval. Namažite ga z rikoto in pecite do hrustljavega, nato pa nanj položite tanke rezine bolonjske klobase. preberi več

Na ponvi ocvrt file arktične ovce postrežemo s kislim limoninim maslom in kaprami, krutoni in blanširanim zelenim fižolom. Priprava je enostavna, brez težav in odlična za lahko večerjo. preberi več

Marmelada je eden najboljših načinov za ohranitev okusa marelic v njihovi kratki sezoni, tako da jih lahko uživate vse leto. V tem receptu sprostimo naravni pektin sadja tako, da marelice pred kuhanjem maceriramo s sladkorjem in limono; limona - preberi več

Arktična zlatovčica je, tako kot losos, odlična za burgerje, sočne in rahlo kiselkaste zaradi dodatka kaper, limonine lupinice in zrnate gorčice. Postrezite jih na tankem bagelu z rukolo, kumaricami in ... preberi več

• Kruh brez kvasa
• Limonina glazura

Ta enostaven in hiter kruh brez kvasa je napolnjen z jabolki, sesekljanimi mandlji, kokosom in aromatičnimi začimbami. Je mehak in sočen, ravno prav sladkega okusa, prelit z limonino glazuro in popoln za sladico. preberi več

Za posebno priložnost, ki bo všeč celotni družini, specite hrustljave vejice (hvorost). Ta recept vsebuje kose testa, oblikovane v pentlje, znane tudi kot angelska krila. Končane vejice (hvorost) potresite s sladkorjem v prahu. preberi več

Nežne testenine v obliki angelskih las (capellini) kar kličejo po lahki, elegantni omaki, kot je ta pesto trapanese, različica pesta, narejena iz naribanih svežih sezonskih paradižnikov, mletih mandljev namesto pinjol ter mešanice svežega peteršilja in bazilike. Omaka - preberi več

Po stari tradiciji italijanske družine, ki živijo v Združenih državah Amerike, na božični večer praznujejo "praznik sedmih rib". Vsi sorodniki se zberejo okoli velike mize, jedo morske sadeže in pijejo vino, medtem ko čakajo na Božička. Na takšnih praznovanjih postrežejo s temi testeninami sedmih rib. preberi več

Te elegantne vrtnice bodo vašemu lahkemu spomladanskemu kosilu dodale kanček lepote. Še posebej dobro se podajo k solati v zeliščni prelivi. Priprava je veliko lažja, kot si morda predstavljate: tanke rezine bučk so zavite ... preberi več

To impresivno, puhasto pito je hitro in enostavno pripraviti brez posebne opreme. Za nadev lahko uporabite različne sestavine, vendar se mehki česen s sirom, dimljeno čili papriko, svežimi zelišči in limono najbolje poda k ... preberi več

• Jagnječji kare
• Aioli

Ko boste naslednjič kuhali praznično večerjo, pomislite na cvrtnik na vroč zrak: v njem lahko spečete elegantno jagnječjo rebro z zlato, hrustljavo parmezanovo skorjico, ki bo meso ohranila sočno in okusno. Za pripravo jagnjetine ... preberi več

• Torta
• Polnjenje

Ta recept zvesto posnema slavno newyorško mojstrovino: gost, žameten nadev iz kremnega sira z aromo vanilije in pridihom citrusov leži na mehki skorji iz graham krekerjev. Zdaj lahko pripravite sirovo torto - preberi več

Popestrite si praznično praznovanje s temi očarljivimi, barvitimi piškoti. Enostavno jih je pripraviti in so dolgo obstojni, zato jih lahko spečete več serij tako za novo leto kot za božič. Ti švedski piškoti imajo lahkoten, citrusno-pikanten vonj. preberi več

• Pita
• Zelena kisla smetana

Čili v prahu, koriander in kumina piščancu in papriki dodajo pikanten okus za fajito. Ta nadev se nato zavije v testo za pico, kar ustvari pito, ki je idealna za predjed. Narežite jo in postrezite z ledeno mrzlim mehiškim pivom za ... preberi več

Ta preprost kruh je enostaven za pripravo iz kupljenega testa za pico (lahko uporabite tudi domače testo). Poseben pa je dodatek ščepca janeževih semen, nekaj sezamovih semen in vode pomarančnih cvetov, ki jih vmešate v testo. Če nimate vode pomarančnih cvetov, preberi več

Po obilni praznični večerji razveselite svoje goste s temi lahkimi in nežnimi pudingovimi kolački z živahnim citrusnim okusom, ki bodo odlično osvežili brbončice. Za njihovo pripravo previdno stepite beljake ločeno - preberi več

Že samo korenje je lahko čudovita priloga k mesu ali perutnini. Preprosto ga pokuhajte v glazuri iz masla, limonine lupinice in sojine omake. Ne bo le okusno, ampak bo tudi praznično videti, ko ga boste postregli. preberi več

Ta jed je dobesedno napolnjena s čudovito sladko-pikantno aromo komarčka. Semena komarčka se pred cvrtjem vtrejo v svinjske kotlete s kostjo. Korenina komarčka se uporablja skupaj s porom za sočen okras za svinjino, zelenjava pa ... preberi več

• Puran z bučo
• Brstični ohrovt
• Sladki krompir
• Polnjenje

Ko pripravljate praznično večerjo za dva, ni smisla stati ves dan ob štedilniku – vse lahko spečete na enem pekaču! Ta recept speče vse najbolj priljubljene zahvalne dobrote, ki jih postrežejo v ZDA, naenkrat: puran, kruh ... preberi več

»To sladico sem prvič poskusil med potovanjem po Turčiji,« se spominja kuhar in restavrator Mark Murphy. »Bil sem na potovanju Culinary Diplomacy, kjer sem predstavljal Ameriko. In ta sladica me je resnično navdihnila.« preberi več

• Kolaček
• Glazura

Ta limonina torta ima svetel, osvežujoč okus po citrusih, je mehka in zelo sočna, hrustljava makova semena pa ustvarjajo prijeten kontrast. Limonin sok je dodan testu, sirupu za namakanje in glazuri. Je okusna, ampak ... preberi več

Tudi brez dodajanja sira lahko naredite spodoben pesto, ki bo imel enak okus kot original. Ključno je, da sestavine pravilno kombinirate. Mešanica dimljenih mandljev, pistacij in kuhanega zelenega čaja ustvari osupljivo globok okus, ki ... preberi več

Brokoli rapini (listnati rabe) se pogosto uporablja v italijanski kuhinji, kjer se pogosto uporablja za pripravo lahkih in okusnih prilog. Najenostavnejša med njimi je rapini, prepražen na olivnem olju s česnom in limonino lupinico. V le nekaj minutah - preberi več

Pripravite okusno in zdravo skledo v bližnjevzhodnem slogu, bogato z vlakninami in beljakovinami, ki vas bo navdušila tudi s čudovito kombinacijo tekstur. Osnova sklede je gladek domač humus, prelit z mešanico ocvrte cvetače. preberi več

Ameriške konjske dirke in koktajli na osnovi burbona so neločljivo povezani. Vsak dogodek Trojne krone ima svoj uradni koktajl. Medtem ko Kentucky Derby streže metin julep, Preakness streže koktajl na osnovi burbona. preberi več

• Torta
• Preliv

Ta sladica je različica ameriške pekan pite, le v obliki majhnih kvadratkov, ki bodo okrasili vsak praznik ali pa bodo vsakdanji čaj naredili poseben. Drobljiva skorja iz maslenega testa drži plast mehkega karamelnega nadeva z - preberi več

Ti puste polpete so narejene iz bučk in pireja iz fižola cannellini. Naribane bučke se morajo odcediti, sicer se bodo polpete težko oblikovale in bodo razpadle. Pred cvrtjem jih povaljajte v koruzni moki. preberi več

Za to solato se dobro podajo katere koli manjše testenine, kot sta ptitim ali orzo. Za okusno, nasitno in sočno prilogo jih kombinirajte z blanširanim limskim fižolom, zelišči, prelivom in naribanim parmezanom. Postrezite toplo. preberi več

• Karamelni preliv
• Pita

Uživajte v kombinaciji praženih lešnikov in svežih fig v tej obrnjeni torti. Polovice fig so razporejene v čudovit vzorec v karameli, nato prelite s testom in pečene v pečici. Ko so pečene, jih obrnite ... preberi več

• Karamelni preliv
• Pita

Ta obrnjena pita, napolnjena z jagodičevjem, je odlična za sladico ali pozni zajtrk, še posebej z žlico sladkane kisle smetane. Nežen citrusni okus limonine lupinice, dodane testu, odlično osveži sladkost jagodičevja. Pita je sestavljena v - preberi več

• Infuziran gin
• Obrnite
• Preprost sladkorni sirup

Flip koktajl je okusna kombinacija žganih pijač, aromatičnih pijač in stepenih beljakov. Ta različica je narejena z ginom, prepojenim s čajem Earl Grey, z značilnimi notami bergamotke, limoninega soka in maraskinovega sirupa. Namesto ... preberi več

Za pripravo malinove marmelade, neverjetno živahne in okusne, boste potrebovali manj kot eno uro in le tri sestavine. Maceracija jagod pred kuhanjem pomaga sprostiti več naravnega pektina sadja, zato vam ne bo treba dodajati dodatnih ... preberi več

Kot prilogo krompirju pripravite zdravo alternativo: pečen pastinak. Za okrepitev okusa preprosto premešajte vroč pastinak z maslom, česnom, svežimi zelišči in limonino lupinico. To je okusna priloga za večerjo in med tednom. preberi več

Ti hrustljavi piškoti iz maslenega testa, začinjeni s parmezanom, sveže mletim črnim poprom in rahlim pridihom limone, so kot nalašč za predjed ali hiter prigrizek na poti. Enostavno jih je pripraviti in izginejo v hipu! preberi več

Stebla zelene premešamo s češnjevimi paradižniki, olivnim oljem in timijanom, nato pa jih pečemo na žaru, dokler se okus ne okrepi, prelito s praženimi orehi, parmezanom in kapljico limone. Postrežemo v - preberi več

Da bo brokoli v vaši solati imel prijetno teksturo – mehak, hrustljav in sočen – ga najprej nekaj minut blanširajte, dokler cvetovi ne postanejo svetlo zeleni. Kremast, kiselkast preliv, ki temelji na ... preberi več

• Kolački
• Skutina krema

Ti peresno lahki kolački Angel Food, posuti z veselimi, pisanimi posipki, so kot nalašč za rojstnodnevne zabave in vse otroške dogodke. Barviti konfeti ne le okrasijo puhaste glazure na kolačkih, ampak so dodani tudi ... preberi več

• Palačinke
• Polnjenje

Aebleskiver je priljubljeno dansko pecivo, puhasta, polnjena palačinka, ki se ocvre v posebni ponvi s polkrožnimi luknjami. Pripravite te neverjetno okusne aebleskiverje, napolnjene s svežimi borovnicami in limonino rikoto. Aebleskiverji so popolni za oboje - preberi več

Borovničeva pita z debelo plastjo jagodičevega nadeva na drobljivem testu s hrustljavo, sladko skorjo je ameriška klasika. Te pite so običajno pripravljene zaprte ali z rešetkastim vrhom, vendar ta recept uporablja ustvarjalen pristop k dekoraciji: preberi več

Če se odločite za cvrtje puhastih belgijskih vafljev, jih postrezite kot sundae: s kepico pekan sladoleda in obilnim prelivom iz hitre omake iz borovnic, limonine lupinice in javorjevega sirupa. Ta razkošna kombinacija bo navdušila vsakogar. preberi več

Za pripravo okusnega, hrustljavo skorjičastega prazničnega piščanca potrebujete le tri dodatne sestavine: limone in rožmarin za okus ter maslo. Maslo, zmešano z limonino lupinico in sesekljanim svežim ... preberi več

Ta puding je narejen iz kuhanega belega riža. Ostanki sinočnje večerje so popolni! Kuhan riž preprosto začinite s cimetom, vanilijo, limonino lupinico in rozinami ter ga kuhajte v mleku, dokler ne postane ... preberi več

Testenine Bucatini so kuhane v lahki limonini omaki s tanko narezanim zelenim fižolom, ki doda bogat okus in ga naredi še bolj osvežujočega. Za pripravo omake boste potrebovali limone (sok in lupinico), začimbe, malo masla, preberi več

Kozice scampi so klasičen italijanski dodatek k testeninam, ki je zdaj našel pot tudi na pici. Prav tako so okusne! Surove kozice so položene na krog testa za pico, prelite s tradicionalno omako iz česnovega masla in ... preberi več

Pečen piščanec z nadevom je jed, ki je kot nalašč za veliko praznovanje. In da bo čim bolj okusen, s hrustljavo rjavo skorjo, je pomembno, da surovo kožo temeljito osušite. Piščanca postavite v hladilnik, brez pokrova, vsaj 24 ur, nato pa ... preberi več

Piščančji file, polnjen s sirom in brokolijem, izgleda impresivno, še posebej s prilogo paradižnikovega riža. Vaši gostje bodo navdušeni nad to poslastico. Piščančji file je polnjen na netradicionalen način: nadev je položen v tri globoke ... preberi več

• Rebra
• Omaka za pivski mop

Goveja rebra niso tako priljubljena kot svinjska rebra, a če so pravilno kuhana, so prav tako okusna in sočna – imeli boste na voljo veliko izbire! Za njihovo pripravo boste potrebovali kratka rebra, debelo prekrita s plastmi maščobe. preberi več

Če želite pripraviti impresivno večerjo v mediteranskem slogu brez težav in kupov umazane posode, je ta recept ravno tisto, kar potrebujete! Celotna večerja – pečene bučke, kozice v česnovem maslu in topli sendviči s francosko bageto z naribanim ... preberi več

Te miniaturne sirove torte v velikosti grižljaja bodo zagotovo čudovit dodatek k vašemu praznovanju. V mini modelčkih za mafine izgledajo elegantno, jih je enostavno jesti kar na nogah in jih je še bolj priročno pripraviti brez pečice. Sladki nadev za sirove torte - preberi več

Giada predlaga, da ostanete doma in preživite prijeten večer ob kaminu ali pa si ponovno ogledate svoje najljubše črno-bele filme. Kaj bi lahko bilo boljšega od klasike, še posebej klasične italijanske kuhinje? Piščanec se izkaže za neverjetno sočen, nežen in okusen, če ... preberi več

Ta klasični kremasti fettuccine Alfredo je narejen z limoninim sokom in lupinico. Za omako potrebujete veliko masla, sladko smetano in veliko naribanega parmezana, citrusni okus pa ji doda prijetno osvežujoč okus. preberi več

• Marinada
• Polnjenje

Jagnječji hrbet je najelegantnejša od vseh mesnih jedi. Popoln je za posebne priložnosti in je lahko tako dovršen kot preprost, odvisno od vaših preferenc in razpoloženja. V tem receptu se ledveni del s kostjo najprej marinira v preberi več

Preprost sladki grah lahko v nekaj minutah spremenite v prefinjeno prilogo: preprosto ga premešajte z na maslu prepraženimi zeliščnimi drobtinami, naribanim parmezanom in limonino lupinico. Sladki grah bo prežet s celotnim šopkom okusov - preberi več

• Torta in nadev
• Meringa

Klasična limonina pita z meringueom je popolno ravnovesje med maslenim, drobljivim testom, trpkim nadevom in sladkim prelivom iz meringuea. Ta recept uporablja vse bistvene sestavine, a je dovolj za pito za dva! Oziroma za dva majhna – preberi več

Porchetta je tradicionalna italijanska svinjska rolada, polnjena z aromatičnimi zelišči. V tem receptu je porchetta narejena iz svinjske plečke, narezane na tanko plast mesa in namažene s pasto iz svežega ... preberi več

Sufganija (ali sufganijot) so mehki, puhasti krofi, ki se tradicionalno jedo med judovskim praznikom Hanuke. V Izraelu med praznikom pripravljajo in prodajajo široko paleto krofov z različnimi nadevi in ​​prelivi, ki ustrezajo vsakemu okusu. Poskusite jih sami. preberi več

Predjed iz sirovega polena izgleda zelo praznično, še posebej tista, pripravljena po tem receptu, z zelenimi pistacijami in rdečimi semeni granatnega jabolka – vse v božičnih barvah! Osnova polena je mešanica kremnega sira in italijanskega - preberi več

Nizkokalorične in nizkohidratne, a okusne predjedi so na praznični mizi redkost, za nekatere pa so prava rešitev! Tukaj je ena takšnih zdravih možnosti. Namesto kruha se na rezini kumare postreže prekajeni losos. preberi več

• Pesto iz paprike Piquillo
• Pečeni paradižniki
• Tapenada z gobami
• Mozzarellin bar

Gostom ponudite več vrst mocarele kot predjed k vinu, in ne le narezan sir, temveč pravi bar z dodatnimi prigrizki, da si lahko sami sestavijo crostine, italijanske sendviče iz popečenih rezin - preberi več

• Paradižnik in olive
• Čudovite gobe
• Marinirana mocarela
• Pečeni šparglji

Iščete zabavno poslastico za prijateljsko druženje? Medtem ko čakate, da zvončki odbijejo polnoč, gostom ponudite brusketo (popečene rezine kruha z različnimi dodatki), vendar jim dovolite, da si sami sestavijo predjedi in na mizi postavijo bar z brusketami. Ri - preberi več

• Žemljice
• Osnovno testo za žemljice

Te puhaste, zlato rjave žemljice, oblikovane kot slastni vozlički, so napolnjene s sladkimi in trpkimi koščki brusnic ter citrusno, pikantno aromo limonine lupinice in muškatnega oreščka. Popolna poslastica za zimske praznike, še posebej, če imate otroke v hiši. Ta ... preberi več

• Kruh
• Glazura

Danski božični kruh (Julekage) je dišeč po kardamomu in cimetu ter napolnjen s suhim sadjem, kandirano pomarančno lupino in oreščki. Naj vas dolg seznam sestavin ne prestraši: večino jih verjetno že imate pri roki, ostale pa so ... preberi več

• Pokrovače
• Salsa Verde

Razvajajte svoje goste z jedjo restavracijske kakovosti iz Bobbyja Flaya – morskimi pokrovačami v mehiškem slogu. Velike morske pokrovače natremo z mešanico začimb, jih hrustljavo popečemo in postrežemo na krožniku s prelivom iz salse verde. preberi več

• Testo
• Preliv

Buča, nenavadna sestavina za pico, je popolna, če jo pravilno kombiniramo z drugimi sestavinami. V tej vegetarijanski pici se sladek okus muškatne buče odlično ujema s slanim kozjim sirom in pikantno rukolo. preberi več

• Vroče dimljena mečarica
• Bela omaka s školjkami

Pred dimljenjem se fileji mečarice 12 ur namakajo v začinjeni slanici, kar ima za posledico sočno in zelo mehko ribo, okus dimljenja pa lahko prilagodite svojemu okusu z dodajanjem več ali manj javorjevih sekancev v dimnik. Za - preberi več

Omaka je narejena iz kuhanega limskega fižola, ki ga v multipraktiku zmešamo s špinačo, olivnim oljem, limono, svežimi zelišči in sezamovo pasto s tahinijem, dokler ne dobimo gladke paste. Skoraj kot humus, le še bolj zdravo! Poleg tega - preberi več

Ta lazanja je v celoti pripravljena v eni ponvi, zato lahko pozabite na goro umazane posode. Potrebovali boste rezance za lazanjo brez kuhanja, kupljeno omako marinara in surovo klobaso brez ovoja. Skrivna sestavina je ... preberi več

• Česen, limona in zelišča
• Dimljeni čipotle
• Posušeni paradižniki in artičoke

Z nekaj začimbami in malo časa lahko navadno feto spremenite v okusno predjed, ki jo postrežete z bagetnim toastom ali pečeno zelenjavo in mesom. Ta recept ponuja tri vsestranske okuse: preberi več

• Krompir
• Polnjenje

Pripravite okusno predjed v velikosti grižljaja z majhnim mladim krompirjem, ki bo vašim gostom zagotovo všeč. Priprava je preprosta, a nekaj aromatične zelenjave resnično naredi razliko, krompir pa je neverjetno okusen. Polovice - preberi več

Za pozni zajtrk na kmetiji Damaris pripravi ocvrt krompir s podeželsko šunko iz svinjske krače. Za cvrtje krompirja ne narežejo na običajne trakove, ampak ga skuhajo v lupini, nato sploščijo in ocvrejo v mešanici - preberi več

Najboljši način za pripravo francoskega toasta za veliko skupino je, da vse skupaj spečete v pečici. Tako boste prihranili čas in dobili okusno, lepo enolončnico, ki bo polepšala vsako praznično jutro. Sestavite jo že večer prej. preberi več

Ta sladki kruh dobesedno kar poka od dišečih jabolk. Najbolje je uporabiti jabolka Mackintosh ali podobna hrustljava jabolka, ki bodo med peko postala mehka, vendar se ne bodo raztopila v drobtini. Otroci bodo ta kruh še posebej oboževali. preberi več

Ti zdravi mafini, tako kot klasični, vsebujejo veliko rastlinskega olja, ki je bistvenega pomena za teksturo in okus. Vendar pa je bilo običajno rastlinsko olje nadomeščeno s kokosovim oljem, ki vsebuje lavrinsko kislino, nasičeno maščobno kislino, ki povečuje ... preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Glazura

Te čudovite italijanske cimetove rolice se od originalov razlikujejo le po nekaj dodatnih sestavinah, ki subtilno spremenijo njihov okus in aromo, zaradi česar bolj spominjajo na pecivo, značilno za italijansko kuhinjo. Mednje spadajo mleta janeževa semena in pomaranča. preberi več