Pomarančna lupinica
Okus vložene pese bomo okrepili, če marinadi dodamo klinčke, pomarančno lupinico, cimet in timijan. Je odlična praznična priloga, ki se s svojo osvežilno kislostjo odlično dopolnjuje z mastnimi mesnimi jedmi. preberi več
Ker je sezona sočnih, zrelih jagod in sadja, je čas, da sebe in svoje najdražje razvajate z enako sočnimi, lahkimi pitami, do polovice napolnjenimi s temi poletnimi dobrotami. Ena takšnih pit je borovničevo-breskvina pita. Breskve narežemo na 1,2 cm velike koščke. preberi več
Ta pita združuje dve izvrstni sladici: pomarančno sirovo torto in crème brûlée. Tako kot sirova torta je pečena na drobljivem testu iz zdrobljenih graham krekerjev, masla in sladkorja. Nadev ima kremasto osnovo - preberi več
Preprost recept za okusne in zdrave mediteranske testenine. Za pripravo testenin capellini (ali "angelski lasje") skuhamo in zmešamo s surovo salso, znano tudi kot "salsa cruda". Ta omaka je narejena iz drobno sesekljanih zrelih poletnih paradižnikov. preberi več
Ta čudovita torta v obliki satovja je tako okusna kot na videz. Pečena je iz mešanice mandljeve moke in majhne količine pšenične moke v posebnem modelu v obliki satovja (na voljo za nakup na - preberi več
Ta zdrav bananin kruh, narejen iz polnozrnate moke, bogate z vlakninami, je popolnoma brez rafiniranega sladkorja. Vendar je precej sladek zaradi samih banan in datljevega pireja, dodanega testu. preberi več
Mafini, pečeni iz polnozrnate koruzne moke in sladkani z melaso, niso le odličnega okusa, temveč so tudi bogati z vlakninami in mikrohranili, ki jih najdemo v obeh. Topel okus in aroma koruze in melase ... preberi več
Kombinacija pomarančne lupinice in posušenih brusnic daje tem sconesom osupljiv, živahen okus. Pri mešanju testa uporabite zelo hladno maslo, ki se bo v testu pojavilo v majhnih koščkih – to zagotavlja, da so vaši sconesi ... preberi več
Dvojna čokolada v obliki kakava v prahu in čokoladnih koščkov, vmešanih v testo, skupaj z bananami, daje temu čudovitemu sladičnemu kruhu edinstveno bogat okus. Banane mu dodajo tudi sadno vlažnost, ki jo okrepi pire iz - preberi več
Za pripravo teh mafinov potrebujete manj kot eno uro. So odlična možnost za okusen zajtrk! Testo za mafine zmešajte z moko, mlekom, maslom, jajci in sladkorjem ter dodajte pomarančno lupinico za osvežujoč okus. Vmešajte posušene ... preberi več
Tanke korenčkove palčke ocvremo v obilni količini olja, nato jih pokapamo z jabolčnim kisom in potresemo s sesekljano meto in pomarančno lupinico, kar temu hrustljavemu prigrizku da neverjetno osvežujoč okus. Ta korenček je narejen takole: preberi več
Specite mafine brez dodanega sladkorja, ki so tudi brez njega precej sladki in podobni sladici. Banane, datlji in rozine dodajo pečenim izdelkom naravno sladkost. Sadje pretlačite in ga skupaj z drugimi sestavinami vmešajte v testo. preberi več
Nizkokalorične čokoladne kolačke specite tako, da del masla nadomestite z nizkokaloričnim grškim jogurtom in pirejem iz sliv. Bili bodo okusni in neverjetno sočni, slive pa bodo okrepile njihov čokoladni okus. Za okrasitev teh drobnih kolačkov: preberi več
Za nadev teh kolačkov uporabite mešanico svežih, sočnih jagod: maline, borovnice, robide ali katero koli drugo sorto po vaši izbiri. Več različnih jagod kot uporabite, bolj zanimiv bo okus. Testo zmešamo s pinjencem, preostalimi jagodami pa po stepanju masla. Zato, preberi več
Angleški scones so ena najpreprostejših vrst domačega pekovskega izdelka. Testo se hitro zmeša, scones se hitro spečejo in izpadejo okusno. Njihova značilnost je luskasta tekstura. Bolj ko je testo zmešano, bolj luskasti bodo scones. preberi več
Lahek in okusen parfait z grškim jogurtom. Je bolj zdrava alternativa tradicionalnim parfaitom iz stepene smetane. Figov kompot ter mešanico sadja in oreščkov pripravite vnaprej, nato pa jih naložite skupaj z ... preberi več
Mafini so postali najbolj priljubljena sladica z nizko vsebnostjo maščob. Ta recept je odlična najdba za tiste, ki radi pečejo, vendar iz določenih razlogov pazijo na vnos maščob (ne več kot 15–30 gramov maščobe naenkrat). Mafini so lahko ... preberi več
Zanimiva sirova predjed, postrežena na edinstven način. Kolut sira brie je prelit s figovim kompotom, zavit v testo za pito in pečen v pečici. Kompot je enostavno narediti sami iz suhih fig, dušenih z začimbami in ... preberi več
Ta torta je pečena iz mešanice pšenične in koruzne moke, ki ji daje topel koruzni okus in aromo, hkrati pa ohranja osupljivo teksturo. Pomarančna lupinica in koščki posušenih brusnic dodajo sadne, pikantne note, zaradi česar je ... preberi več
Puhasta palačinka, v ZDA znana tudi kot nizozemska otroška palačinka, se precej razlikuje od tradicionalnih palačink. Najprej spominja na pito ali jorkširski puding in je pripravljena za eno ali več oseb. preberi več
Pripravite kašo iz mešanice polnozrnatih žit in žitaric in dobili boste najboljši in najbolj zdrav možen zajtrk. Zvečer v kuhalniku riža zmešajte neobdelan riž, oves, ječmen in pšenično moko ter dodajte pomarančno lupinico in palčko. preberi več
Florentini so hrustljavi piškoti z okusom mandljev in karamele. Za njihovo pripravo je treba mandlje zmleti, da se ne spremenijo v moko ali pasto, temveč ostanejo v majhnih koščkih. Zmešajte jih s sladkorjem, koruznim sirupom in maslom. preberi več
Piškoti Mostacioli so tradicionalno italijansko božično pecivo. Različica, predstavljena v tem receptu, je prava poslastica, napolnjena z orehi, čokoladnimi koščki in očarljivo aromo zimskih začimb in citrusov. preberi več
Rikota je vsestranski italijanski sir, ki je primeren ne le za tople jedi, temveč tudi za najrazličnejše sladice. Poleg tega se rikota v sladicah ne uporablja le kot nadev, ampak se lahko uporablja tudi v testu. Potem vaše pecivo ... preberi več
Piškoti Hermit so lažja različica medenjakov iz regije Nove Anglije v Ameriki. Testo zmešajte z melaso, rjavim sladkorjem in začimbami, kot so cimet, piment in ingver. Odlično se podajo k ... preberi več
Te datljeve kroglice so navdihnjene s tradicionalnim angleškim datljevim pudingom iz karamele, okusno poslastico z okusom karamele. Za razliko od pudinga pa kroglic ni treba peči. Preprosto zmešajte vse sestavine, jih oblikujte in jih položite v ... preberi več
Melba toast je bil izumljen in poimenovan po avstralski operni divi Nellie Melba. Narejen je kot italijanski biscotti, kar pomeni, da se peče dvakrat. Najprej specite pravokotno torto z okusno kombinacijo ... preberi več
Kar se na prvi pogled zdi čokoladna torta, je v resnici najnežnejša pena, njen "papirnati ovoj" pa ni le užiten, ampak tudi neverjetno okusen. Da se bela čokolada bolj enakomerno stopi, jo poskusite počasi segrevati s paro. preberi več
Scones so zelo priljubljeno pecivo na Škotskem in v Angliji. Prvotno so bili ploščati kolački, ocvrti v ponvi in narezani na trikotnike. S pojavom pecilnega praška so se scones začeli peči v pečici. Danes so eden izmed... preberi več
Ta pita, ki spominja na božični venec, bo dobrodošla popestritev prazničnega časa in bo krasila mizo na katerem koli drugem praznovanju. Ta jed je kot nalašč za tiste, ki želijo presenetiti goste. Vzorčasto listnato testo vsebuje začinjene hruške. preberi več
Nežna torta v obliki obroča z okusom pomaranče in makom, ki dopolnjuje gobasto teksturo biskvita. Končni izdelek lahko preprosto potresemo s sladkorjem v prahu ali ga prelijemo z glazuro. Slednja možnost je boljša. preberi več
Korenčkova torta je sama po sebi okusna, zelo sočna z slastno aromo pomarančne lupinice in pikantnega cimeta. V testo vmešajte drobno naribano korenje in ga sploh ne boste okusili, uživali pa boste v zelo nežni drobtini. In sočnih koščkih rozin ... preberi več
Klasična ameriška sadna torta je biskvit, napolnjen s tonami suhega in kandiranega sadja ter prepojen z alkoholom, ki torto ne le ohranja svežo dlje časa, ampak jo po tem, ko stoji, naredi še bolj okusno. preberi več
Mehiški eloti (špansko za "elote" - koruza v storžu) so pečeni v obliki koruznega storža, tradicionalne mehiške žitarice. Oblikovani so kot žemljice, vendar je tekstura bolj podobna mehkemu, polnjenemu piškotu. Priprava elotov: preberi več
Koktajl Kir Royale je bolj razkošna različica znanega francoskega koktajla Kir, vendar je namesto belega vina narejen iz visokokakovostnega šampanjca in brusničnega sirupa. Iz brusnic in pomaranč pripravite preprost sirup ter ga nalijte v kozarce. preberi več
Puranova stegna so eden najbolj okusnih delov ptice. Za razliko od prsi so mesnata in nežna ter zavzamejo veliko manj prostora v pečici kot cel puran, kar vam omogoča, da hkrati spečete prilogo. Najlažji način za pripravo temnega mesa je preberi več
V italijanski kuhinji je ossobuco telečja krača, prečno narezana na mesne ploščice s kostnim mozgom na sredini. Ossobuco je tudi ime jedi, pripravljene iz tega reza. Za pripravo mesa najprej ocvremo v ponvi, nato pa ... preberi več
Španski churrosi so dolgi, ocvrti krofi iz testa za choux, pogosto povaljani v cimetovem sladkorju in postreženi s čokoladno omako. Okus je preprosto neverjeten. Če pa nimate časa ali spretnosti za pripravo testa za choux ... preberi več
Likerji iz pomaranče in črnega ribeza dajejo temu italijanskemu koktajlu na osnovi grappe svež, živahen okus. Zanimiva kombinacija, ki pusti prijeten saden pookus. Pijača je precej močna, zmerno sladka in trpka. preberi več
V 8 urah v počasnem kuhalniku se govedina spremeni v najbolj nežno in sočno meso. V kombinaciji z zelenjavo dobite jed, ki bo izginila brez sledu. Pred dušenjem je treba meso popeči. Če je posoda ... preberi več
Ta vrsta sladice je rešitev, ko morate goste pogostiti z okusno torto, ki jo lahko jeste z rokami brez uporabe jedilnega pribora in brez skrbi, da bi se umazali. Te torte so bolj podobne rezinam pite, narezanim na kocke, vendar veliko bolj ... preberi več
Ti masleni, drobljivi piškoti so narejeni z maslom in kremnim sirom ter so na voljo v različnih okusih: preprostem kremastem, pa tudi osvežilnem pomarančnem, limoninem in limetinem. Specite jih z vsemi predlaganimi okusi - preberi več
Masleni piškoti so nežni, drobljivi, masleni piškoti, ki se topijo v ustih in ponujajo pravi užitek s svojim osvežilnim citrusnim okusom. Namesto tradicionalne limone, ki se pogosto uporablja za aromatiziranje maslenih piškotov, testu dodajte lupinico mandarine. preberi več
Čokoladni fondue je edinstvena sladica za praznovanje konca delovnega tedna. Ne boste le uživali v neverjetnem okusu, ampak se boste tudi zabavali s svojimi najdražjimi, ko boste v skledo čokolade pomakali različne dobrote. In čas ... preberi več
Okusna praznična pita, ki je praktično ni treba peki. Vse, kar morate storiti, je, da pripravite lupino pite iz nadrobljenih čokoladnih piškotov, zmešanih z maslom, in jo pecite v predhodno ogreti pečici 10 minut. preberi več
Borovnice so eden najbolj priljubljenih nadevov za mafine. In to ni čudno, saj mafinom dajo bogat okus po jagodičevju in sočno teksturo, vonj pečenih borovnic, rahlo obarvan s citrusi, pa je preprosto neverjeten. preberi več
Bučni pire kljub sladkemu okusu in aromi ni le sladica, temveč tudi odlična priloga k mesnim jedem, če je pravilno pripravljen. Lepo se bo podal k okusu mesa in ustvaril zanimiv kontrast. Kuhanje - preberi več
Ta okusna, dišeča jabolčna pita je tako puhasta in sočna, da se preprosto stopi v ustih. Dajte ji okusno pikanten okus z dodatkom začimb za jabolčno ali bučno pito, ki harmonično združujejo cimet, ingver in piment. preberi več
Pita je polna okusov jabolk, praženih orehov in brusnic, prepojenih z pomarančnim likerjem. Dodajte toplo aromo cimeta in vanilije, pomešano s citrusno svežino pomarančne lupinice, in dobili ste ... preberi več
Linzerski piškoti, tako kot znana istoimenska torta, so poimenovani po avstrijskem mestu Linz. Skupaj imajo tudi značilno krhko testo z dodanimi oreščki, lupinico in cimetom. Ta različica piškota ima tradicionalni nadev namesto ... preberi več
Jabolka in ovsena kaša sta odlična za zajtrk, v tej jedi pa se čudovito dopolnjujeta. Jogurt in lupinica dodata edinstven pridih in izboljšata okus. Poleg tega je predstavitev osupljiva in je ... preberi več
V zimskem mrazu si zaželimo nekaj toplega, zato so številne tradicionalne zimske praznične jedi bogate z aromami začimb, ki napolnijo dušo s toplino. Ena najbolj priljubljenih zimskih, oziroma natančneje božičnih pijač je ... preberi več
Tako kot si v Rusiji ni mogoče predstavljati novega leta brez solate Olivier in mandarin, tako tudi v Evropi noben božič ni popoln brez piškotov. Podarjajo jih kot spominke, prodajajo na sejmih ali pa jih preprosto uživajo zvečer s kozarcem mleka ali skodelico čaja. Najpomembnejša stvar v - preberi več
Ta okusen bananin kruh je izjemno enostaven za pripravo in je odličen za na pot. En hlebec zadostuje za 8–10 porcij. Ta recept je različica znane sladice iz banan, ki vključuje cvrtje banan z ... preberi več
Torta modrih (špansko: Rosca de Reyes – Prstan modrih) je glavna poslastica za praznik treh kraljev, 6. januarja, v vseh špansko govorečih državah. Za razliko od tort modrih v drugih katoliških državah jo v Španiji in Mehiki vedno pečejo v obliki obroča in – preberi več
Eden najbolj živahnih in barvitih praznikov v Mehiki je Dan mrtvih, ki ga praznujejo 1. in 2. novembra. Verjame se, da na te dni duše mrtvih obiščejo svoje ljubljene, gostoljubni Mehičani pa to priložnost praznujejo s pravimi praznovanji in ... preberi več
Mehiški buñuelosi so za razliko od španskih krofov z istim imenom narejeni v obliki tankih, hrustljavih ploščatih kruhkov, ocvrtih v olju. Noben božič v Mehiki ni popoln brez njih. Buñuelosi so pogosto začinjeni z janežem, ki se doda testu namesto ... preberi več
Ljubitelji marelic bodo cenili to različico francoske sladice. Nežen, zračen sufle se čudovito poda k sadnemu okusu malinove omake. Končano jed lahko potresete s sladkorjem v prahu. Pri serviranju izdolbite nekaj drobtin sufleja. preberi več
Pita iz mletega mesa je tradicionalna angleško govoreča sladka božična pita z nadevom iz sesekljanih jabolk in suhega sadja, pomešanega s sladkorjem, medom, aromatičnimi začimbami, maščobo in prepojenega z alkoholom. Jabolka so najboljša - preberi več
Popoln sladoled iz kreme z bogatim, kremastim okusom in pomarančno svežino. Razvajajte svoje najdražje z okusnim domačim sladoledom najvišje kakovosti, v katero ste lahko prepričani. Samo naravna težka smetana daje sladoledu ... preberi več
Čudovita sladica, ki ni preveč sladka, z odlično kombinacijo okusov in tekstur. Da se karamela pravilno strdi, boste morda morali sirup kuhati malo dlje kot 8 minut, dokler ne doseže jantarne barve. Tekstura kreme spominja na ... preberi več
Francoski piškoti v obliki pokrovač so že dolgo priljubljeni tudi zunaj domovine. Ta poslastica je omenjena v romanu Marcela Prousta "V iskanju izgubljenega časa", izvor sladice pa je opisan na več načinov: preberi več
Nekatere vrste tort so narejene s sadjem; lahko jih kuhamo v aromatičnem sirupu ali rahlo poširamo. Z uporabo suhih marelic kot osnove lahko ustvarite izjemno večplastno sadno sladico. Pri izbiri sestavin upoštevajte: preberi več
Za domače maslo je najbolje izbrati naravno smetano: 1 liter da približno 500–600 gramov tega dragocenega izdelka, o katerem ste lahko prepričani v zdravstvene koristi. Sladico lahko pripravite z dodatkom medu in aromatičnih citrusov. preberi več
Najpreprostejša in najbolj okusna dekoracija za torte in pite je sveže sadje, še posebej poleti. Izgleda živahno in tem sladicam doda svežino in sladkost. V tem receptu so nežne breskve in živahne maline predstavljene v vsej svoji lepoti. preberi več
Obilna letina bučk je odlična priložnost za eksperimentiranje z njo v kuhinji. Potem ko ste poskusili vse vrste bučkinih enolončnic, juh in predjedi, zakaj ne bi spekli prave bučkine pite? Zamesite testo in dodajte naribane bučke ter pomarančno lupinico. preberi več
Torta modrecev je tradicionalno pecivo v katoliških državah za praznik svetih treh kraljev, ki obeležuje darilo, ki so ga trije modreci dali otroku Jezusu. Čeprav se torta modrecev v vsaki državi razlikuje po videzu in okusu, je njena ... preberi več
Zgodovina te sladice, ki so jo izumili v restavraciji v New Orleansu, sega v leto 1951. Takrat je bilo mesto središče za uvoz banan iz Južne Amerike. Jed je dobila ime po Richardu Fosterju, prijatelju lastnika restavracije. preberi več
Ta neverjetno preprost in okusen recept za domačo maslo vas bo navdušil. Maslo, začinjeno z začimbami za žar in mlado čebulo, jedi doda poseben pridih in ga lahko uspešno uporabite tudi z drugimi vrstami rib, kozicami in ... preberi več
Piščančja krilca pripravite po enem najuspešnejših receptov. Predhodno jih marinirajte v mešanici omake za žar, gorčice in medu, nato pa jih specite na žaru in premažite z gorčično-medeno glazuro. Krilca so sočna in mehka, prekrita z ... preberi več
Ta starinska pita temelji na klasičnem koktajlu z istim imenom. Po želji lahko namesto burbona uporabite rženi viski. Retro navdihnjen pomarančni preliv doda zabaven zaključek. preberi več
Tradicionalno so churrosi, ki izvirajo iz Španije in Portugalske, narejeni iz testa za choux in ocvrti v olju. Pečejo se ameriški koruzni mafini. Združitev teh dveh receptov ustvari domačo jed, ki bo ... preberi več
Eden najbolj znanih in priljubljenih koktajlov, Daiquiri, je bil izumljen na Kubi, originalni recept pa je sestavljen iz belega ruma, limetinega soka in navadnega sirupa. Koktajl je dobil ime po kubanski plaži Daiquiri. Postal je priljubljena pijača. preberi več
To je zelo preprosta, a prefinjena in nenavadna sladica z žara. Nežne, sočne in sladke breskve ali nektarine se odlično podajo k medeno-pomarančni kremi z maslom. Ta sadna sladica dobi edinstven okus in aromo. preberi več
Svinjska rebrca so sočna, z živahnim, bogatim okusom. Sladka čajna glazura okrepi okus mesa in ga naredi še bolj okusnega z lepo rjavo skorjo. Solata iz krompirja in limone je zelo nežna, sveža in lahka. preberi več
Brusnice so eden najmočnejših naravnih virov vitaminov v jesenskem in zimskem času. Poleg sadnih napitkov, kiselov in pit lahko pripravite tudi naravno in zdravo domačo brusnično marmelado. Ta poslastica ne bo le okusna sladica za vaše ... preberi več
Čatni je zelenjavna ali sadna omaka, ki izvira iz indijske kuhinje. Namenjena je temu, da popestri in izboljša okus jedi, s katero se postreže. Brusnično-citrusni čatni se lahko uporablja kot dodatek k perutnini, mesu in drugim jedem. preberi več
Zračen, sočen kruh s hrustljavo skorjo na zunanji strani lahko spečete brez gnetenja. Kruh s sodo bikarbono ne potrebuje vzhajanja; soda bikarbona takoj reagira z mlečno kislino v kislem mleku; preprosto ju zmešajte. preberi več
Krompir Hasselback so leta 1953 izumili kuharji švedske restavracije Hasselbäcken. Posebnost jedi je, da gomolj pred peko narežemo na rezine, tako da ostanejo na dnu povezane. Poleg navadnega krompirja se uporablja tudi ... preberi več
Ti veseli oranžni kolački imajo čudovit citrusni okus zaradi pomarančne lupinice in kremnega sira, narejenega iz pravega pomarančnega soka. Preliv je prelit s sladkim ... preberi več
Ti veganski in brezglutenski čokoladni tartufi bodo všeč vsem, ki se zdravo prehranjujejo ali celo strogo vegetarijansko. Nežna krema iz indijskih oreščkov v kombinaciji s čokolado je vrhunec te zdrave sladice. Priboljšek dopolnjujejo preberi več
Okusen in topel jajčni liker je ravno tisto, kar potrebujete, da se v najhladnejšem letnem času prepustite prazničnemu vzdušju. V mnogih zahodnih državah se božič in novo leto povezujeta s to pijačo. Za razliko od klasičnega recepta ta ne vključuje ... preberi več
Sodeč po osnovnih sestavinah je jajčni liker skoraj identičen sladoledu, vendar ga uživamo predvsem v hladnejšem in ne v vročem vremenu. Skozi svojo dolgo zgodovino je kremasta pijača razvila veliko različic klasičnega recepta. preberi več
Ta preprosta zamrznjena sladica je narejena iz sveže stisnjenega pomarančnega in limoninega soka, lupinice in mleka. Če imate radi sladoled, a se poskušate izogniti dodatnim kalorijam, potem bo pomarančni sorbet kot nalašč za vas. preberi več
Čaj latte je mešanica mleka in tradicionalnega indijskega črnega čaja z začimbami. Ta recept uporablja mandljevo mleko in rjavi sladkor. Kombinacija ingverja, cimeta in popra naredi pijačo neverjetno pikantno in poživljajočo. Postrežete jo lahko - preberi več
Ta zračna domača pastila ima naraven citrusni okus in aromo, zahvaljujoč sveži pomarančni lupini in brez umetnih arom. Izkazalo se je, da je priprava te poslastice doma ... preberi več
Podroben recept za italijanske palačinke crespelle z žara pečenim piščancem in balzamičnim kisom za žar, postrežene s solato iz poljskega zelja in jabolk. preberi več
Recept za palačinke Crepe Suzette s kremasto pomarančno omako in čokolado po korakih. preberi več
Najbolje je, da te palačinke spečete, ko so gostje že prispeli. Jed je takrat vroča, kar le še poveča uživanje v okusu in aromi. Poleg tega je kuhanje z gosti lahko prava poslastica. Palačinke same po sebi so ... preberi več
Jed z edinstvenim okusom in aromo. Nežne palačinke z nežnim citrusno-skutinim nadevom, katerih okus odlično dopolnjuje cimetovo-rumova omaka. Cimetova začimba doda kanček sladkobe in rahlo trpkost, rum pa subtilen, prijeten vonj. preberi več
Okusne tropske palačinke z nežnim nadevom iz mešanice lahkega kremnega sira in italijanskega dietnega rikote. Ta jed je odlična alternativa kateri koli sladici. Ocvrt ananas z oreščki je že sam po sebi okusna jed. preberi več
Podroben kulinarični recept za novoletno jed s fotografijami. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.










































































































