Rdeča čebula

Meso v mehiškem slogu, dušeno v paradižnikovi omaki s fižolom in čilijem, po čemer jed dobi ime. Za to jed uporabite dve vrsti mesa. Goveja prsa in svinjska plečka sta odlični možnosti, saj sta ta kosa bolj trda in ... preberi več

Meso, dušeno s suhim sadjem, je zelo priljubljeno v maroški kuhinji. Njegov sladek okus je običajno ublažen z različnimi pikantnimi in aromatičnimi začimbami ter zelišči. Purana kuhajte z rozinami in suhimi marelicami v počasnem kuhalniku, dodajte pa mu tudi sladki muškatni orešček. preberi več

Masleni piščanec, dobesedno "piščanec na maslu", je priljubljena indijska jed, ki so jo spontano izumili v restavraciji v Delhiju relativno pred kratkim, v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat je okus jedi pridobil na priljubljenosti po vsem severu. preberi več

• Natrgana svinjina
• Vloženi habanerosi
• Vložena rdeča čebula
• Dodatne možnosti preliva

Nadev teh dušenih svinjskih tacosov je precej živahen, z različnimi okusi. Citrusi, ananas in pasta achiote naredijo jed živahno in eksotično, tako kot sama Mehika, njen dom. Dodatki, kot so preberi več

Stereotip, da so vegetarijanske jedi dolgočasne, postopoma izginja, zelenjavne jedi pa vse bolj pritegnejo zanimanje kuharjev. Takšni recepti so še posebej pomembni jeseni, ko na vrtu dozorijo buče. Ti majhni sendviči, podobni - preberi več

Mehiška quesadilla je hrustljava, ocvrta tortilja, napolnjena z obilico lepljivega sira. Poleg glavne sestavine – sira – za bolj živahen okus dodajte čebulo, marinirano v citrusovem soku. Dodajte— preberi več

Lahka, hitra in zdrava večerja, ki si jo boste zapomnili tudi po svojem zanimivem okusu. Piščanca natrite z začimbami in ga prepražite, nato pa ga skupaj z jabolki in čebulo dušite v majhni količini medene juhe. Piščanec in jabolka bodo dobila prijeten ... preberi več

Rakovi kroketi ali rakovi kolački so priljubljena jed po vsej atlantski obali Združenih držav. Običajno so narejeni iz sesekljanega rakovega mesa, pomešanega z drobtinami, majonezno omako in včasih s sotirano zelenjavo. preberi več

Ta preprost in zdrav recept vam bo prinesel veliko pohval. Ko je pečena, postane zelena, tako kot vsaka druga korenovka, sladka in karamelizirana, kar uravnovesi rahlo oster okus zelenjave. Tudi čebula je sladkega okusa. preberi več

Ratatouille je tradicionalna francoska zelenjavna jed iz jajčevcev, bučk in paprike. Prvi recept za ratatouille se pojavlja v kuharski knjigi iz 18. stoletja. Prvotno je bila poletna jed za revne kmete. Prvotni... preberi več

Kuskus je pšenično žito magrebskega ali berberskega izvora. Dandanes je najpogostejši kuskus narejen iz zdroba, ki ga pridobivajo iz trde pšenice. Kuskus tradicionalno kuhajo na pari in postrežejo z dušenim mesom in zelenjavo. preberi več

Odlična in hitra možnost, če si zaželite pice, a nimate časa ali želje, da bi se ukvarjali s testom. Po tem receptu se pita kruh speče na obeh straneh skupaj s sirom fontina. Na vrh potresite z mešanico rukole, komarčka, čebule in peteršilja ter ... preberi več

Taco je tradicionalna mehiška jed, ki je sestavljena iz koruznega ali pšeničnega ploščatega kruha, imenovanega tortilja, z različnimi nadevi, kot so meso, zelenjava, morski sadeži, pulpa mehiškega kaktusa, začinjena s sirom, koriandrom, čebulo ali - preberi več

Sirloin velja za poceni zrezek, ker je odrezan iz ledvenega dela in velja za bolj pustega z minimalno vsebnostjo maščobe. Vendar pa lahko da kos mesa, ki ni nič manj okusen in nežen kot vrhunski kosi. preberi več

Testeninske solate so tako priročne, ker so nasitne in okusne, lahko so samostojen obrok in ponujajo veliko prostora za kulinarično ustvarjalnost. Ta solata je odlična za piknik ali v službo. V tem receptu Rachel Ray, preberi več

Krompirjeva solata s paradižnikom, toplimi jalapeño paprikami, koriandrom, sladkim čilijem ancho, kajenskim poprom za pikanten pridih, gorčico in majonezo. To krompirjevo solato postrežejo v restavraciji Mesa Grill, priljubljenem kraju med gurmani in navdušenimi jedci. preberi več

Lahka in osvežilna, ta super preprosta in okusna koruzna solata s čebulo in baziliko, začinjena z jabolčnim kisom in olivnim oljem, je odlična predjed v vročem poletnem dnevu. Navdušeni boste nad kombinacijo koruze z - preberi več

Zelo enostavna solata iz kuhane ali pečene koruze s paradižnikom, rdečo čebulo, papriko in koriandrom. Osvežilna in okusna, živahna in aromatična, je popolna za vsako poletno mizo ali piknik. preberi več

Krompirjeva solata s papriko, zeleno, čebulo, koriandrom in prelivom iz majoneze, kisle smetane, gorčice in kapr. Pečen krompir v kombinaciji s kaprami naredi to krompirjevo solato eno najboljših te vrste. Solato je ustvaril Guy - preberi več

Guacamole je omaka, namaz ali prigrizek iz pretlačenega avokada z limetinim sokom in soljo, pa tudi paradižnikom, koriandrom, drugo zelenjavo in začimbami. Izumili so ga Azteki in danes velja za mehiško jed. Tradicionalno preberi več

Salsa je tradicionalna mehiška omaka, narejena iz kuhanih paradižnikov ali tomatillosov in čili paprik s čebulo, česnom, papriko in koriandrom, ki se uporablja kot začimba za jedi ali tortilje. V tem receptu namesto - preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Bistvena sestavina te jedi, ki je ne smemo nadomestiti ali izpustiti, je orehovo olje. Pomembno prispeva k okusu preliva, ki igra ključno vlogo pri preoblikovanju navadne solate v nekaj izvrstnega. Zanimiv dodatek k ostalim je ... preberi več

Sočen, zapečen zrezek vedno vzbudi apetit s svojo hrustljavo skorjico in aromo. Za pripravo preprosto kos mesa začinite s soljo in poprom ter ga za nekaj minut postavite v vročo ponev, ne da bi zrezek prepekel. preberi več

Sladkorni grah in redkev sta med prvimi, ki dozorijo na vrtu, in do pozne pomladi lahko iz njiju pripravite okusno, zdravo solato, bogato z vitamini. Stroki sladkornega graha so užitni, zelo mladi pa so primerni za solate, z - preberi več

Bučke so ena najuspešnejših in okusnih sestavin za zelenjavne ocvrtke. Ta poletna jed je vedno v modi v sezoni bučk in nikoli ne postane dolgočasna, poleg tega pa jih je neverjetno enostavno pripraviti. Naribane bučke zmešajte s čebulo, jajci, moko in začimbami ter ... preberi več

• Čipotlova sol in poper
• Koruza

Ena najbolj priljubljenih in priljubljenih uličnih jedi v Mehiki je koruza v storžu. Peče se cela na žaru, namaže se z majonezo in posipa se z naribanim sirom ter čilijem. Aroma koruze, pečene na odprtem ognju, je preprosto nepopisna. Pripravite jo - preberi več

Morski sadeži so zaščitni znak provansalske kuhinje. Jedi iz te obalne regije običajno vsebujejo obilico sveže sezonske zelenjave, aromatičnih zelišč in različnih testenin. Mojstrski tečaj v kuhinji se lahko začne s preprostim sendvičem, kot je ta: preberi več

Italijani so nedvomno največji ljubitelji različnih vrst testenin. Med široko paleto jedi, pripravljenih s tem izdelkom, obstaja tudi poletna različica – testeninska solata. Čeprav bi nekateri morda prepirali z Italijani njihovo ljubezen do nje – preberi več

Panzanella je najpreprostejša in najbolj okusna italijanska poletna solata. Sladki zreli paradižniki, hrustljava, aromatična čebula, pikanten preliv iz olivnega olja in kisa ter koščki starega kruha, ki vpijejo preliv in zelenjavne sokove. preberi več

Ratatouille, zelenjavna enolončnica, postane še bolj okusna in aromatična, če jo spečemo na žaru. Tradicionalno ratatouille vsebuje paradižnik, jajčevce, bučke in čebulo. Zrelo zelenjavo specite na žaru na oglju, jo nasekljajte in začinite z aromatičnimi zelišči, česnom in olivnim oljem. preberi več

Testenine Orecchiette so odlične za solate. Prvič, majhna ušesa izgledajo ljubko in popolnoma organsko med drugimi sestavinami. Drugič, zaradi svoje oblike testenine ujamejo tekočino solate in preliv, tako da z vsako žlico ... preberi več

• Ceviche
• Hladno dimljeni grozdni paradižniki
• Vložena rdeča čebula

Tradicionalna perujska jed ceviche je eden najbolj okusnih načinov za postrežbo surove ribe. Če imate pri roki sveže morske sadeže in ste prepričani v njihovo kakovost, je to odlična priložnost, da poskusite to izjemno okusno in nepozabno jed. preberi več

Guacamole se v Mehiki pripravlja že od časov starodavnih Aztekov. Ta neverjetno okusna in zdrava avokadova pasta z drugo zelenjavo ne zahteva kuhanja, zato jo po vsem svetu cenijo tisti, ki sledijo zdravi prehrani, pa tudi ... preberi več

Zavitek ali sendvič zavitek je nadev, zavit v tortiljo. Uporaba solate namesto tortilje ustvari živahno in zdravo jed. Različni okusi sestavin ustvarjajo harmonično kombinacijo in ... preberi več

Vsaka sestavina v tej jedi prispeva k celotni popolnosti okusa. Salsa je tudi neverjetno okusna in prikazuje vse barve poletja. Tisti, ki imajo radi pekočo, lahko dodajo zdrobljeno posušeno rdečo papriko. Lahko pa namesto tekile ... preberi več

• Solata z vinaigrette prelivom
• Krutoni iz jajčevcev

Krutoni ali hrustljavi toasti so običajno pripravljeni s kruhom in morda si je težko predstavljati kaj drugega. Vendar pa je zelenjava prav tako okusna začimba. Glavna razlika med krutoni iz jajčevcev in preprosto paniranimi, ocvrtimi jajčevci je v tem, da preberi več

• Fokača
• Preliv

Fokača je ploščat italijanski kruh, pečen v pečici, po videzu in teksturi podoben testu za pico. Fokačo so pripravljali že v starem Rimu, danes pa njen izvor povezujejo predvsem z Ligurijo, regijo Italije, ki se nahaja na severu preberi več

Ta solata je za tiste, ki se ne bojijo eksperimentirati v kuhinji in odkrivati ​​novih okusov. Prijetno boste presenečeni, kako harmonično se sladke, aromatične melone podajo k pikantnim, pikantnim mandljem. Odkrijte skrito sladkost sesekljane čebule - preberi več

Kombinacija kumar in kisle smetane je že dolgo tradicionalni del domače kuhinje v mnogih državah. Solate in omake iz kumar in jogurta so zaradi svojega osvežilnega okusa še posebej priljubljene v vročih regijah Evrope in Indije. Poskusite to solato s kumarami in čebulo v - preberi več

Cajunska kuhinja, tradicionalna v ameriški zvezni državi Louisiani, tako kot vsaka kuhinja južnih regij, obiluje z najrazličnejšimi začimbami. Ocvrti čebulni obročki, pripravljeni po cajunsko, so neverjetno okusni in ... preberi več

Čebulne obročke pripravite tako, kot jih pripravljajo v najboljših restavracijah z zrezki in mesnicah. Čebulo narežemo na široke obročke, paniramo in ocvremo. Ti hrustljavi obročki so okusna priloga k mesnim jedem in odličen prigrizek k pivu. preberi več

Ti vegetarijanski kotleti so neverjetno okusni in izgledajo kot mesni. Cenili jih bodo tudi mesojedci, ki si želijo spremembe tempa. Ta recept je vreden premisleka tudi za tiste, ki se postijo in potrebujejo ... preberi več

• Krompirjeva solata
• Domača majoneza

Krompirjeva solata je zelo priljubljena jed v evropski kuhinji. V češki in nemški kuhinji jo pogosto postrežejo kot prilogo k mesnim in ribjim jedem. Okusna pa je tudi kot samostojna jed. Glavna skrivnost njenega okusa je v tem, da ... preberi več

• Vložena rdeča čebula
• Sirna omaka Queso
• Zeleni čili relish

Čilijeva paprika, značilna za Novo Mehiko, se uporablja v znamenitem cheeseburgerju z zelenim čilijem. Ti sendviči vsebujejo obilno porcijo stopljenega sira v omaki queso in čili papriko, ki se giblje od srednje do močno pekočega. preberi več

Ta elegantna in neverjetno preprosta jed uporablja skoraj vse dele ananasa, skupaj s filejem brancina ali ostriža. Ananasova lupina ščiti ribo pred neposredno vročino, preprečuje, da bi se zažgala, in ohranja njeno sočnost. Iz ananasove pulpe pa se naredi čudovita salsa. preberi več

• Tacosi z jastogom
• Salsa iz rumenega paradižnika in čipotleja

Tacosi na oglju (špansko: taco al carbon) so tipična teksaško-mehiška jed. Nadev za te tacose se peče na odprtem ognju. Jastoga specite na žaru na oglje in ga ovijte s sirom in zelenjavo. preberi več

• Svinjina
• Solata iz rdečega zelja

Paprike čipotle dodajo pikanten okus tako pusti svinjini kot pusti zeljni solati. Ta hitra jed je živahna, a nasitna in krepka, zato je kot nalašč za peko na žaru. preberi več

• Burgerji
• Kompot iz rdeče čebule

Ti burgerji so neverjetno sočni in okusni, ker se mletemu mesu doda pivo, sami polpeti pa so polnjeni z naribanim sirom. Vse to jim daje slastno aromo in edinstven okus, ki ga še dodatno poudari svež rdeč kompot. preberi več

• Solata
• Tajski bazilikin preliv

Tajska kuhinja je vključevala kulinarične tradicije tako iz Evrope kot Azije in velja za eno najbolj uravnoteženih na svetu. Zelišča in začimbe so bistveni atributi tajskih jedi, vsaka jed pa je prežeta z izrazitim, kislim, preberi več

• Suha marinada za drgnjenje
• Omaka za žar iz temnega piva

Sočna, mehka in okusna prsa se odlično podajo k pivu in omaci za žar. Postopek kuhanja je odličen izgovor za preživljanje dneva na prostem. Paprike pasilla so tudi dobra alternativa paprikam ancho (poblano). Dimljenje mesa sčasoma lahko ... preberi več

Kot prilogo k mesni jedi pripravite hitro čebulno solato kar na žaru. To je odlična alternativa dolgočasni vloženi čebuli. Čebulo začinite s kisom, origanom, česnom in slanino ter specite v foliji. Solata bo izpadla ... preberi več

Že od časov antičnega Rima je čebulna juha veljala za najbolj priljubljeno jed na mizah revnih, saj je bila njena glavna sestavina zlahka dostopna. V svoji sodobni obliki se je čebulna juha pojavila v Franciji v 17. stoletju, ko je jed poleg čebule začela vključevati ... preberi več

Pico de gallo, priljubljena mehiška kulinarična jed, se lahko uporablja kot preliv za čili, tako kot druge omake, podobne salsi. Vendar pa je zaradi nižje vsebnosti tekočine primeren tudi kot preliv za jedi, kot so tacosi ali ... preberi več

• Čili kečap
• Burgerji

Tisti, ki uživajo v bolj nasitnih jedeh, bi vsekakor morali preizkusiti ta recept. Uspeh teh burgerjev se skriva v nenavadni tehniki priprave polpetov, polnjenih s sirom. Pikantna adobo omaka v kombinaciji s kečapom odlično dopolnjuje okus. preberi več

• Hamburger
• Majoneza z gorčico in hrenom

Bobby Flayjeva veriga restavracij z domačo hrano izdeluje značilni "Crunch Burger", oz. "hrustljav" burger. Vsebuje vse običajne sestavine, kot so rdeča čebula, paradižnik, rimska solata in hrenova gorčica, vendar je pripravljen tako, da če si zaželite malo hrustljavosti, preberi več

Ta slani sendvič z mesom je napolnjen z nežno pečeno govedino. Prelit je s pikantno hrenovo majonezno omako, svežim paradižnikom, vloženo čebulo ter trpko rukolo in vodno krešo. preberi več

Katere so prve azijske sestavine, ki vam pridejo na misel? No, razen riža ... Seveda, kombinacija sojine omake, ingverja in česna ter piščanca. Azijske jedi so pogosto preproste za pripravo in imajo edinstven, bogat okus. preberi več

Ste naveličani navadnih mesnih kroglic? Poskusite narediti tacose z albondigasom. Albondigas je špansko-mehiška jed, narejena iz mesnih kroglic v gosti, pikantni in rahlo pekoči zelenjavni omaki. Tacosi so tradicionalna mehiška jed. Tacosi so sestavljeni iz: preberi več

Lososovo "zdravo" maščobo dopolnjuje sladko-kisla glazura omake Buffalo. Koža se na žaru karamelizira, ko jo prelije omaka, dokler ne postane hrustljava. Jed je okusna, a če želite zmanjšati maščobo in kalorije v jedi, jo lahko odstranite (kot je navedeno). preberi več

Neverjetno okusna quesadilla, polnjena z jurčki in sladkim ter kremastim danskim sirom Havarti. Ta predjed se postreže s succotashom, severnoameriško jedjo iz fižola in koruze. preberi več

Ta lahka, vitaminsko bogata solata iz ohrovta je skupaj s korenjem, rdečo čebulo in hrustljavo ocvrto slanino prava zakladnica hranil. Sveže stisnjen sok citrusov ji doda prijetno kislost. preberi več

Priprava kečapa je čudovit in hiter način za daljše ohranjanje dobrot sočnih, zrelih paradižnikov. Ta recept za domači kečap priznane kuharice in televizijske voditeljice Sunny Anderson je odlična alternativa paradižnikovi omaki iz supermarketa. Recept - preberi več

Z navedenimi sestavinami lahko v približno 2 urah kuhanja pripravite približno 470 ml okusne domače paradižnikove omake za žar. Ta kečap bo koristil vsaki jedi. Njegova barva, konsistenca in okus so ... preberi več

• Palačinke
• Limonina krema fraîche
• Rikota z zelišči in prelivom

Kljub na videz delovno intenzivni pripravi je jed precej preprosta za pripravo in nagradi z odličnim okusom. Limonina lupinica in sveža zelišča se harmonično zlijejo z drugimi sestavinami, zaradi česar ta recept izstopa iz množice. preberi več

• Salmon Wellington
• Stepena smetana z gorčico

Recept po korakih za pripravo lososa Wellington s porom. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

»Ananas simbolizira gostoljubnost in prijateljstvo,« pravi Katie. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Hot dog z žara pečenimi kozicami. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Quesadilla
• Svež preliv salse

Podroben recept s fotografijami.

• Solata:
• Dolivanje goriva:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Ta vegetarijanski čili z dvema vrstama fižola je dober za kosilo med tednom. preberi več

• Za svinjino:
• Za omako mostarda:

Podroben recept s fotografijami.

• Suha mešanica začimb ras el hanout:

Ogrevalne sestavine, kot so med, ingver in ras el hanout (maroška začimba), dajejo tej piščančji večerji prijeten jesenski okus. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za jajčevce:
• Za omako:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za juho s fotografijami. - preberi več