Žajbelj

• Turčija
• Omaka

Purana natrite z maslom, pomešanim s sesekljanim svežim rožmarinom, in pecite, dokler ne zadiši in postane zlato rjave barve. Koža bo hrustljava, meso pa sočno, saj ptice med pečenjem ni treba premazovati. Stopljena maščoba ... preberi več

Klasična kombinacija svinjine in sadja je stara kot čas. Takšne jedi se skoraj vedno dobro izidejo in ta recept ni izjema. Svinjski file se nekaj minut marinira v javorjevo-gorčični marinadi, nato se speče v pečici, nareže ... preberi več

• Hrustljave slamice iz sladkega krompirja
• Cajunska začimba

Za popolnoma hrustljave polpete jih pred cvrtjem nekaj minut namočite v hladni vodi, da odstranite čim več škroba. Ocvrite jih v olju in postrezite v papirnatih kornetih, posute s kajunsko začimbo in praženim rožmarinom. preberi več

"V svojem receptu sem se odločila, da klasične njoke nekoliko spremenim in namesto krompirja uporabim sladki krompir. Obožujem njihovo naravno sladkost in čudovito barvo. Ko so njoki pečeni, jih prelijem z bogatim, oreščkasto rjavim maslom, ker—" preberi več

K temu receptu za ocvrtega piščanca Tylerja Florencea se boste vračali vedno znova. Zunaj je popolnoma hrustljav, znotraj pa sočen. Vse to zaradi slanice, v kateri se koščki piščanca namakajo vsaj dve uri. Še en zanimiv nasvet: preberi več

Oreščkast okus popečenega masla in pikantnega žajblja uravnoteži naravno sladkost krepke zimske buče. Kombinacija je elegantna priloga k večini mesnih jedi. Še posebej je odlična za ... preberi več

Če si ne morete predstavljati zajtrka brez sočnih ocvrtih svinjskih klobas, vam bodo všeč ti domači polpeti z enakim okusom. So sočni, mehki in polni arome dišečih zelišč z rahlo sladko noto, ki ... preberi več

Nežne in sočne prepelice so kot nalašč za praznično večerjo ali ko želite goste navdušiti s spektakularno jedjo. Da bo ta majhna ptica bolj nasitna, jo napolnite s kruhovim in zelenjavnim nadevom ter specite v pečici. Če vam kaj ostane ... preberi več

• Krompir
• Domača klobasa z javorjevim sirupom
• Kisla smetana z zeleno čebulo

Osupljiva predstavitev ocvrtega krompirja z jajci za nedeljski brunch. Sklede pečenega krompirja so napolnjene z naribanim cheddarjem in sladko-pikantno ocvrtim mletim govedino z javorjevim sirupom. Postreženo z ocvrtim jajcem in žlico zelene kisle smetane. preberi več

Preizkusili smo več različnih metod za pripravo klasičnega pečenega piščanca in ta recept za ptico, polnjeno z limono, česnom in zelišči, je zmagal zaradi okusa in enostavnosti priprave. Popoln je v svoji preprostosti! In tudi ... preberi več

Priprava purana za praznike ne zahteva veliko časa za celega purana. Ena prsa bo zadostovala za 6-8 oseb in traja veliko manj časa. Drug način, da si stvari olajšate, je, da prsi vnaprej spečete in zamrznete. Sledite tem korakom: preberi več

"To česnovo jed sem pripravila za tašča in taščo, ki običajno ne marajo okusa česna, ampak so ga pojedli do zadnjega drobiža! Moj mož je bil tako vesel, ko je videl, da so njegovi starši KONČNO sprejeli česen, saj je česen njegova ljubezen št. 1 (jaz sem št. 3, -" preberi več

Pusta svinjska ledja se pogosto prepečejo in posušijo, vendar ne v počasnem kuhalniku! V samo tridesetih minutah boste imeli mehko, sočno svinjino s hrustljavo skorjo v bogati, slani omaki s trpkimi in sladkimi notami. Ledja - preberi več

• Mešanica začimb
• Oreški

Pekani se pečejo v pečici v dišeči mešanici rožmarina, žajblja, timijana in česna. Ko se ohladijo, jih premešajte s hrustljavimi koščki slanine za neverjetno okusno mešanico prigrizkov, ki je odlična s pivom ali za na pot. preberi več

• Mešanica začimb
• Oreški

Mešanica oreščkov in prigrizkov je vedno priljubljen prigrizek na poti, v službi, na domačih druženjih ter med gledanjem filmov in športa. Da bi jim dali enoten okus, prigrizke zmešajte z mešanico začimb in beljakom, kar bo pomagalo ... preberi več

Polenta, kupljena v trgovini, je neverjetno vsestranska, dolgo obstojna, nizkokalorična in pogosto brez glutena (obvezno preverite etiketo!). Priročno jo je imeti pri roki za takojšnjo kuhanje. preberi več

Italijanski fontina je topljeni sir z bogatim, pikantnim okusom. V tej lazanji se čudovito poda k sladki muškatni buči in slanim koščkom ocvrte slanine. Kljub pomanjkanju mesa je lazanja zelo nasitna in okusna. preberi več

• Medeni sirup z žajbljem
• Koktajl

Ob praznovanju 100. obletnice restavracije Broussard's v New Orleansu je osebje bara obudilo koktajl, priljubljen v 40. letih prejšnjega stoletja. Ta elegantni viski sour je bil poimenovan po slavni plesalki Isadori Duncan: list žajblja na - preberi več

Priročnost kupljenih njokov je neizpodbitna, ta recept pa to še olajša. Na pekaču, obloženem s folijo, zmešajte njoke z zelenjavo, olivnim oljem in zelišči, pecite do zlato rjave barve in dobili boste okusno in zdravo jed. preberi več

Ta ribja enolončnica temelji na krompirjevi juhi, katere recept je prav tako spodaj. Kljub preprostosti je okus zelo bogat in intenziven, zahvaljujoč kombinaciji ocvrte slanine, bele in prekajene ribe. In ko je kuhana ... preberi več

Kljub svojemu imenu se klasični nadev iz purana peče ločeno od ptice in postrežemo kot prilogo. Zaradi tega je priprava nadeva lažja, nadev pa je večji. To tradicionalno jed za zahvalni dan v Združenih državah Amerike lahko pečemo z ... preberi več

Ta lažja različica klasične ameriške mesne štruce je narejena iz mletega purana namesto iz mešanice več vrst mesa. Pražena čebula in grobe panko drobtine, namočene v piščančji juhi, ustvarijo mesno štruco, ki ... preberi več

Pripravite okusne, nasitne in sočne sendviče, napolnjene s koščki klobase, rdeče čebule in paprike. Uporabljamo povsem naravne italijanske klobase, pikantne ali sladke – izberite svojo najljubšo. Pečejo se na enem ... preberi več

Majhni cvetki cvetače so v tej enolončnici iz makaronov in sira popolnoma skriti, zaradi česar je jed bolj sočna in bolj zdrava. Okus ni ogrožen, saj je poudarek na kombinaciji ostrega čedarja, aromatičnega sira Gruyère in ... preberi več

• Testo
• Polnjenje

Ta impresivna pita, prelita s kančkom čilijevega medu, je kot nalašč za pozno poletje in zgodnjo jesen. Pikanten, slan med, sladka muškatna buča, pikanten žajbelj in kremasti koščki sira Gruyère se odlično ujemajo. preberi več

Ne čakajte, da voda s testeninami zavre; kuhajte jih kot rižoto! Testenine penne kuhamo na majhnem ognju, pri čemer v majhnih porcijah vpijamo piščančjo juho, dokler niso popolnoma kuhane. Za piko na i padejo popečeni koščki muškatne buče. preberi več

Ta gosta, bogata in hranljiva bučna juha je kot nalašč za hladno jesensko vreme, saj vas s svojim okusom pogreje in dvigne razpoloženje. Ta različica z žajbljem in šalotko je odlična za vsak dan ali kot predjed. preberi več

Za pripravo te okusne in zdrave večerje se svinjski fileji s kostjo hitro ocvrejo v ponvi, nato pa se dodajo zelje in jabolka. Pred cvrtjem jih natremo z žajbljem in mariniramo - preberi več

• Pečena
• Jabolčna omaka

Cel svinjski file, pečen v pečici, bo vrhunec vsake praznične večerje. Preden meso in zelenjavno prepraženo zelenjavo dodate v pečico, ju popecite z vseh strani do zlato rjave barve, da se zapečejo vsi sokovi. Nato file ... preberi več

Buča in jabolka dozorijo približno hkrati in se v tej nežni jesenski juhi odlično dopolnjujejo, a pravi vrhunec juhe je oster čedar, ki doda pikanten okus in kremasto juho naredi še bolj kremasto - preberi več

Ta enostavna jed je odlična tako za praznike kot za hitro in brezskrbno večerjo med tednom. Nežna svinjska fileja se hitro popeče in je ob serviranju videti elegantna. Postrežemo jo s kuskusom, ki se skuha v nekaj minutah, ... preberi več

Ta okusen nadev za puranje kruh združuje bogate, pečene šitake gobe s sladko-pikantnimi koščki muškatne buče in šalotke, kuhane v naravnem jabolčnem moštu. Osnova enolončnice so kocke kruha s kislim testom. Za pripravo nadeva za kruh ... preberi več

• Nadev za kruh
• Koruzni kruh z zelišči

Ree Drummondin nadev za koruzni kruh je narejen iz domačega koruznega kruha z zelišči, slanih koščkov ocvrte slanine, sladkih paprik in pikantnih jalapeñosov – vse v skladu z južnjaškimi kulinaričnimi tradicijami. Ta priloga se najbolje poda k: preberi več

Nadev iz kruha je ena najbolj priljubljenih prilog k puranu v Združenih državah Amerike na zahvalni dan. Pogosto ga pečejo ločeno od ptice (ne v dupli), tako da ga lahko postrežejo večji množici. Nadevi iz kruha z - preberi več

Ta recept združuje dve največji ameriški ljubezni: burgerje in nadev iz purana za zahvalni dan. Nadev je narejen iz kupljenih burgerjev, skupaj s polpeti in žemljicami! Odlično prihrani čas in izpade zelo ... preberi več

Ann Burrell's Bread Stuffing ima vse, kar potrebujete za pripravo najbolj okusne priloge k prazničnemu puranu: nežen, namočen kruh in hrustljave orehe, sladka in trpka jabolka ter pikantno svinjsko klobaso, pikanten česen in dišeči žajbelj. Vse - preberi več

Ta priloga iz pečenega purana je narejena iz samo petih sestavin. Sladki brioche z lahko, kremasto aromo jedi doda bogat okus, postreže pa se s svinjsko klobaso, zeleno, svežim žajbljem in juho. Uporabite lahko katero koli ... preberi več

Dišeče gozdne gobe skupaj z žajbljem in timijanom dajejo temu rustikalnemu kruhovemu nadevu čudovito bogat okus. Kljub imenu se nadev peče ločeno od purana in postrežemo kot priloga. Nadev lahko pripravite vnaprej in ... preberi več

Ta italijanski nadev iz kruha, postrežen s puranom, bo še posebej všeč ljubiteljem sira, kar pomeni, da ga bo oboževala večina vaših gostov! Kocke sira Fontina dodajo kremasto teksturo enolončnici iz focacce in ciabatte, nariban parmezan pa ... preberi več

Tradicionalni ameriški prilogi iz purana dodajte pridih italijanskega pridiha tako, da jo pripravite z mehkim, rahlo sladkim kruhom panettone, suhim sadjem, zelišči, zelenjavo in zeleno, ali še bolje, uporabite več - preberi več

Ta eden najlažjih in najbolj okusnih receptov za nadev iz kruha bo zagotovo postal vaša vsakoletna praznična priloga k puranu. Klasični recept z belim podeželskim kruhom je obogaten z obilno porcijo sladke italijanske klobase in svežega žajblja. Postrezite na - preberi več

Ta nadev za kruh z mešanico suhega sadja, žajblja, timijana in peteršilja je čudovita priloga k prazničnemu puranu ali piščancu. Suho sadje vključuje suhe marelice, suhe brusnice in fige – popolno kombinacijo za sladek in kisel okus. preberi več

Osnova tega puranjega nadeva je mešanica koruznega in krompirjevega kruha, ki odlično vpije vse sokove in okuse ostalih sestavin: andouille klobase, pečene zelenjave, dišečega žajblja in timijana ter stopljenega - preberi več

Ta nadev za kruh je poln okusov, ki se odlično dopolnjujejo. Slani koščki šunke, sladki koruzni kruh in pikantna gorčična listava se združujejo v harmoničen šopek okusov. Namesto šunke lahko uporabite: preberi več

Ta nadev iz kruha za praznično ptico dobesedno prekipeva od živahnih jesenskih okusov svojih sestavin. Sočne hruške, dušene v aromatičnem burbonu, in hrustljavi pekan orehi se odlično dopolnjujejo s kockami belega kruha, namočenimi v zelenjavnih sokovih in ... preberi več

Ta priloga vsebuje skoraj vse sestavine tradicionalnega nadeva za kruh, razen masla, piščančje juhe in jajc. Zeleni čaj se morda zdi neprimeren, vendar je njegov edinstven okus odličen nadomestek za piščančjo juho, za razliko od ... preberi več

Nadev iz kupljenega koruznega kruha lahko popestrite z domačo specialiteto, tako da ga prelijete s sotirano zelenjavo, italijansko klobaso, sladkimi in trpkimi jabolki, svežimi zelišči, hrustljavimi pekan orehi in dišečim burbonom. Ko v ponev dodajate alkohol, ne ... preberi več

To je klasičen nadev, ki ga v Združenih državah Amerike tradicionalno postrežejo s puranom na zahvalni dan. Narejen je iz starega belega kruha, italijanske klobase, aromatičnih zelišč, korenine komarčka in jabolk, ki mu dajo bogat jesenski okus. preberi več

Bobby Flayev nadev za puranje meso je narejen iz podeželskega kruha in mu doda pikanten, topel okus zaradi pikantne italijanske klobase. V tem receptu so uporabljene surove klobase brez ovoja, ki so ocvrte v velikih kosih, da ... preberi več

»Moja babica je vsak večer za večerjo pekla koruzni kruh,« se spominja Katie Lee, »zato je ta nadev poklon njeni tradiciji.« Katie najprej zmeša maslo in zelišča, ki jih doda nadevu za kruh. Nekaj ​​vam bo ostalo – preberi več

Kocke kruha brez glutena so edina stvar, ki to prilogo razlikuje od tradicionalnega nadeva kruha, ki ga tradicionalno pripravljajo za purana za zahvalni dan in druge zimske praznike v Združenih državah. Pražena zelena, čebula in obilna porcija aromatičnih zelišč ... preberi več

Svojo praznično puranjo ali piščanca združite s to krepko teksaško-mehiško prilogo. Osnova te priloge je star koruzni kruh, katerega rahlo sladkobo odlično uravnotežijo pikantni zeleni čiliji in pikanten mehiški okus. preberi več

Na kocke narezan brioche daje tradicionalnemu kruhovemu nadevu lahkoten, kremast okus, posušene češnje pa presenetljivo trpkost, ki okusu doda globino. Zelena, por in jabolka naredijo nadev še posebej sočen in popoln ... preberi več

Tyler Florence pripravlja ta nadev za purana iz mafinov iz sladke koruze, ki jih premeša s slano karamelizirano čebulo in svežim žajbljem. Z minimalnimi sestavinami je ta nadev za kruh zelo okusen. Lahko ga spečete v puranu ali ... preberi več

Ta bolj zdrava različica tradicionalnega ameriškega nadeva za puranje meso je narejena iz muškatne buče, gob, ohrovta in polnozrnatega kruha. Lahko ga pripravite že večer prej in postavite v hladilnik, nato pa ga postrežete tik pred ... preberi več

Ne glede na to, ali iščete preprostejšo različico prazničnega nadeva za piščanca ali želite pripraviti večerjo za manjšo skupino, ta recept za cvrtnik izpolni vsa vaša pričakovanja. Je blizu klasični različici: nadev vsebuje kocke belega ... preberi več

• Vegetarijanska omaka

Velike klobuke portobello gob so popoln nadomestek za zrezke na vegetarijanskem jedilniku. V tem receptu so panirane in ocvrte, dokler niso lepo hrustljave. Postrezite s pire krompirjem in obilno porcijo ... preberi več

• Mega mesne kroglice
• Pikantni špageti

Sunny Anderson iz mešanice mletega govejega in svinjskega mesa pripravlja velike mesne kroglice, posute z naribanim parmezanom in dišečimi zelišči. Te mega-mesne kroglice najprej ocvrejo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa jih dokončajo v pečici, kar ima za posledico ... preberi več

Slani francoski toast je odličen za zajtrk, kosilo ali večerjo. Kruh, prepojen z jajčno mešanico, se ocvre na ponvi in ​​postrežemo s stopljenim sirom, prelito s praženo blitvo in češnjevimi paradižniki ter prelito z ... preberi več

• Turčija
• Glazura
• Omaka

Razkošna puranja Bobbyja Flaya bo v središču pozornosti na vaši praznični mizi. Ta recept odpravlja potrebo po mariniranju ptice, a je še vedno okusna. Okusno, sočno puranje meso, prevlečeno s temno rjavo ... preberi več

• Puran z bučo
• Brstični ohrovt
• Sladki krompir
• Polnjenje

Ko pripravljate praznično večerjo za dva, ni smisla stati ves dan ob štedilniku – vse lahko spečete na enem pekaču! Ta recept speče vse najbolj priljubljene zahvalne dobrote, ki jih postrežejo v ZDA, naenkrat: puran, kruh ... preberi več

Okusen rustikalni kruh lahko spečete doma, tudi brez posebnega aparata za kruh, v pečici, in bo takšen, kot bi ga spekli iz pečice. Za to boste potrebovali vok s pokrovom, ki ga boste morali dobro segreti, preden vanj dodate testo. Samo testo ... preberi več

Ko gostje prispejo, preden pripravite praznično večerjo, jim ponudite mešanico prigrizkov, da potešite lakoto in olajšate čakanje. Ta krožnik s prigrizki je kot napovednik prihajajoče večerje. Vsebuje glavne sestavine priboljškov, ki ... preberi več

• Preliv iz vinaigreta
• Zelenjava
• Losos

Na naslednjem družinskem praznovanju naj bo losos glavna jed. Ribo ocvremo v ponvi do hrustljavega videza in jo nato dokončno spečemo v pečici, kar ima za posledico sočno, mehko ribo z okusno skorjo. Poseben dodatek k lososu: preberi več

Pečene klobase s kislim zeljem so kot nalašč za večerjo v nemškem slogu. Postrezite s praženim krompirjem z jabolki, mlado čebulo in žajbljem v lahki medeni glazuri. Postrezite s kislo smetano in gorčično omako ter kozarcem ... preberi več

Koktajl Wabbit pripravljajo v Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky), eni od destilarn na priljubljeni viski turneji. Lokalni barmani so se odločili, da bodo burbon dvignili na novo raven tako, da so ga zmešali s korenčkovim sokom. Kaj se je zgodilo? preberi več

Medtem ko se peče vaš praznični puran, pripravite najbolj okusno omako, ki se poda zraven. Svoj bogat okus dobi iz domače juhe iz drobovja, čebule in svežih aromatičnih zelišč ter maščobe, ki se stopi med pečenjem purana. preberi več

Tekila sour je osvežujoč sladko-kisli koktajl, ki ga v tem receptu obogatimo z naravnim ananasovim sokom in žajbljem. Žajbelj, ananas in navadni sirup pretresite v stresalniku, da sprostite aromatične sokove, nato dodajte tekilo in ... preberi več

• Testo
• Majoneza s hariso
• Fritto-misto

Fritto misto je italijanska predjed, narejena iz paniranih, ocvrtih kosov zelenjave in morskih sadežev. V tem receptu kozice spremljajo buča delicata, sladki krompir, obročki rdeče čebule, kalčki zelenega fižola in veliki sveži listi žajblja. preberi več

Če želite prazničnega purana skuhati hitro in enostavno, uporabite le najbolj mesnat del – prsi – in pečenje bo trajalo nekaj več kot eno uro. Za najbolj zdravo možnost odstranite kožo s prsi. Purana natrite z: preberi več

V ZDA nadev tradicionalno postrežejo s puranom na zahvalni dan, je pa tudi odlična priloga za kateri koli praznik. Nadev se peče ločeno od ptice, kar ima prednost, da ga lahko pripravite veliko več. preberi več

Kot prilogo k praznični ptici pripravite nadev iz koruznega kruha, napolnjen s ocvrto pikantno klobaso, aromatičnimi zelišči, orehi, suhimi brusnicami ter na kocke narezano čebulo in zeleno. Vse sestavine se lepo dopolnjujejo. preberi več

Popoln praznični puran mora biti mariniran v zeliščni slanici. Prvič, meso postane bolj sočno, in tudi če ga prepečete v pečici, bo ptica še vedno bolj mehka in sočna, kot če bi jo kuhali brez mariniranja. preberi več

Ta veganska omaka vas bo navdušila s svojim okusom umami. Umami je japonski izraz za peti okus (poleg slanega, pikantnega, kislega in sladkega). Za dosego tega učinka se v omaki uporablja zelenjava z visoko vsebnostjo glutamata, aminokisline. preberi več

Ta jed se morda zdi preobremenjena s slanim radičem, toda sladka karamelizirana čebula, žajbelj, maslo in sir odlično omilijo njen oster okus. In čeprav je tukaj kar precej radiča, je pripravljena hitro v dveh serijah. Če ... preberi več

Polnjene polovice želodovih bučk izgledajo tako elegantno, ko jih postrežemo kot užitne sklede, napolnjene z zdravim in okusnim nadevom. Popolne za praznično mizo! V tem receptu je pečena buča napolnjena s kuhano kvinojo in ... preberi več

Ta krepka in zdrava vegetarijanska testenina je narejena iz zdrobljenega lazanjskega testa v kremasti omaki s sladkimi koščki muškatne buče, sočnim ohrovtom in žajbljem. Vrhunec jedi so hrustljavi, pikantni listi žajblja, s katerimi so testenine prelite. preberi več

Za okusen kruh za pozni zajtrk v testo za koruzni kruh dodajte nadrobljeno svinjsko klobaso in žajbelj. Naravna sladkost koruze se čudovito ujema s slanimi sestavinami, kar ima za posledico mehak in gost hlebec. preberi več

S pomočjo spiralizerja lahko muškatno bučo enostavno spremenite v zdrave rezance, ki so dovolj impresivni za praznično mizo, a hkrati enostavni za pripravo in popolni za večerjo med tednom. Rezance muškatne buče specite v pečici in postrezite z - preberi več

Namesto navadnega krompirja je ta gosta, kremasta enolončnica narejena iz bolj zdravega sladkega krompirja. Njihov sladek okus odlično dopolnjujeta koruza in curry v prahu. Vsa zelenjava je predhodno ocvrta na slaninini maščobi, ki ... preberi več

Pečen piščanec z nadevom je jed, ki je kot nalašč za veliko praznovanje. In da bo čim bolj okusen, s hrustljavo rjavo skorjo, je pomembno, da surovo kožo temeljito osušite. Piščanca postavite v hladilnik, brez pokrova, vsaj 24 ur, nato pa ... preberi več

Ta okusna, nasitna in zdrava večerja se pripravi brez napora, na enem pekaču, kar pomeni, da ni kupa umazane posode. Ali ni to tisto, kar si vsi želimo ob koncu delovnega dne ali napornega vikenda? Mešana zelenjava Ree Drummond na pekaču. preberi več

Ta dušena goveja prsa so sočna in ima prijeten sladko-kisel okus. Popolna je za posebne priložnosti in praznike. Ko je kuhana na ta način – dolgo dušenje pri nizki temperaturi – ta precej žilav kos mesa ... preberi več

Pistu je francoska omaka, podobna italijanskemu pestu, vendar brez dodanih oreščkov in pogosto brez sira. Osnova te omake je dišeče olivno olje, prepojeno s česnom in žajbljem. Z istim oljem se pred peko premažejo fileji lososa. Nežen losos, - preberi več

Svinjski file brez kosti je obložen s svežimi listi peteršilja in žajblja, zavit v tanke trakove slanine in pečen na enem samem pekaču z mladim krompirjem in rezinami rdeče čebule. Ko je pečen, slanina postane hrustljava, meso pa ... preberi več

Porchetta je tradicionalna italijanska svinjska rolada, polnjena z aromatičnimi zelišči. V tem receptu je porchetta narejena iz svinjske plečke, narezane na tanko plast mesa in premazane s pasto iz svežega ... preberi več

Ta preprosto pripravljen nadev iz purana je poln okusa zaradi pikantne italijanske klobase, svežih zelišč in koruznih mafinov. Nadev je prepojen s sokovi pečene zelenjave in piščančje juhe, zaradi česar je nežen, preberi več

Ta kruhov nadev je pripravljen kot priloga k pečenemu puranu. Sestavine so precej preproste: kocke starega kruha, prepražena zelenjava in aromatična zelišča, a resnično okusno jed pa jo naredi kombinacija zlatih rozin in orehov ter kančka začimb. preberi več

Ta praznični piščanec, pečen v enem pekaču z zelenjavo, bo osrednji del vaše praznične mize in bo vaš dom napolnil s čarobnimi aromami. Pred peko piščanca natrite z mešanico svežega rožmarina, žajblja in timijana ter pustite stati - preberi več

Testenine iz belega fižola, začinjene s česnom in rdečo papriko, so odlična predjed za zabave in praznike. Pršut, ki ga zmešamo z fižolom v multipraktiku, doda poseben okus. Končane testenine namažite na popečene ... preberi več

Ti pečeni, naravni svinjski kotleti, polnjeni s koruznim kruhom, suhimi češnjami, rozinami, orehi in dišečim žajbljem, bodo resnično navdušili vaše goste na zabavi. Za njihovo pripravo boste potrebovali debele - preberi več

Sladki krompir narežemo na rezine in ga pečemo v pečici, dokler ni na zunanji strani hrustljav, v notranjosti pa mehak, skoraj kremast. Vse to zahvaljujoč maslu in piščančji juhi, ki ju dodamo proti koncu. preberi več

Polnjene testeninske školjke izgledajo očarljivo, če jih postrežemo kot jed iz restavracije, in so odlične za večerjo ob posebnih priložnostih. Kuhane al dente školjke conchiglioni napolnite s pikantno mešanico kremnega sira in špinače ter ... preberi več

Za zamenjavo tradicionalnih jesenskih jabolčnih pit specite to čudovito torto z enako zdravo jesensko muškatno bučo. Njeno naravno sladkost uravnotežijo pikantne note žajblja in timijana, malo parmezana pa doda sol za še bolj ... preberi več

• Testo
• Preliv

Buča, nenavadna sestavina za pico, je popolna, če jo pravilno kombiniramo z drugimi sestavinami. V tej vegetarijanski pici se sladek okus muškatne buče odlično ujema s slanim kozjim sirom in pikantno rukolo. preberi več

• Osnovno testo za žemljice
• Polnjenje

Kljub temu, da so ti žemljice pahljačaste, jih je pravzaprav precej enostavno narediti. Potrebovali boste kovinski pekač za mafine. Testo narežemo na pravokotnike, jih zložimo in položimo v vdolbine pekača. Nato ... preberi več

Namesto tradicionalnega riža je ta rižota narejena z bolj zdravimi ovsenimi kosmiči, narezanimi na rezine. Vsebujejo veliko manj škroba, a zaradi sira pecorino romano bo rižota kremasta, tako kot klasična! Ovsene kosmiče najprej prepražimo s čebulo. preberi več

Ti polnjeni svinjski fileji izgledajo praznično in jih je neverjetno enostavno pripraviti. Svinjino predhodno namočimo v slanici, nato pa na stran vsakega kotleta zarežemo globok žep in ga napolnimo s stopljenim sirom. preberi več

• Slanica
• Polnjenje
• Paniranje
• Omaka

Navdušite svoje goste s tem hrustljavo paniranim polnjenim svinjskim filejem. Za pripravo te izvrstne jedi boste potrebovali debele, naravne zrezke svinjskega fileja, vsak z dvema kostema. Na straneh mesa so zarezani globoki žepki. preberi več

Rdeči fižol in riž sta tipična jed New Orleansa, ki jo tradicionalno pripravljajo ob ponedeljkih z ostanki nedeljske prekajene šunke. Še danes, ko v ponedeljek vstopite v katero koli restavracijo v New Orleansu, vam bodo najprej ponudili ... preberi več