Drobnjak

• Torta z zeleno čebulo
• Polnjenje

Ta okusna in nasitna pita združuje por z ocvrtimi gobami, švicarskim sirom, italijanskim pršutom in aromatičnim pestom. Vse to je obdano z mehko, strjeno kremo iz jajc in sladke smetane ter leži na drobljivem testu. preberi več

Ta kiš ni narejen iz tradicionalnega krhkega testa, temveč iz naribanega krompirja, ki se po peki spremeni v hrustljavo, zlato skorjico. Pripravite ga s svojimi malimi pomočniki: z veseljem bodo iztisnili vodo iz naribanega krompirja. preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Krema

Hitro in enostavno pripravite razkošen kiš, napolnjen z rakovim mesom in češnjevimi paradižniki, v mehki, strjeni kremi. Ta recept uporablja kupljeno testo za pito. Vse, kar morate storiti, je, da testo napolnite z rakovico, paradižnikom in ... preberi več

Klasični ranč preliv postane bolj zdrav, če kislemu mleku namesto majoneze dodate avokado, bogat z zdravimi maščobami. Njegova tekstura se odlično dopolnjuje tudi z omako, ki po mešanju postane gladka in kremasta. preberi več

Kuhana pira, zreli paradižniki in obilica svežih zelišč naredijo to italijansko solato okusen, nasiten in zdrav dodatek k vaši poletni prehrani. Prelijte jo z balzamičnim prelivom in pustite stati, da se vpijejo vsi sokovi in ​​... preberi več

Ti okusni scones so polni aromatičnega zelenja, ki ga čudovito poudari japonski zeleni čaj matcha. Njegove cvetlične note okrepijo okus drobnjaka in pehtrana, vmešanih v testo, ter mu dajo prijeten ... preberi več

Najlažji recept za domačo krompirjevo drobtinico. Pečen krompir v lupini, nato narezan na rezine pred serviranjem, prelit s koščkom masla. Postrezite s kislo smetano in drobnjakovo omako. Po želji: preberi več

Če želite svoje goste razveseliti z okusno predjedjo, pripravite kozice scampi in jih postrezite na hrustljavem česnovem toastu. Izgledajo zelo elegantno, se hitro skuhajo, okus pa bo navdušil vse. Kozice so dušene v kremasti omaki - preberi več

Ta recept kuha piščanca in riž v eni ponvi. Je razkošen in popoln za družinsko večerjo ali praznično pojedino. Uporablja cela piščančja stegna s kožo in kostmi, tako da se bodo skuhala hkrati. preberi več

Okusen, nasiten in sočen sendvič, idealen za zajtrk med ketogeno dieto. Namesto tradicionalne žemljice ta sendvič uporablja dva tanka polpeta iz ocvrte svinjske klobase, med katerima je nadevan nadev – nežna omleta, topljena rezina – preberi več

Te azijske cmoke z okusnim nadevom iz kozic in belušev lahko postrežemo kot predjed s skledo sojine omake za pomakanje. Uporabite kupljeno testo za cmoke in nadev zmešajte iz - preberi več

Ta lahka, kremasta spomladanska juha je odličen način za pripravo mladih špargljev. Šparglje dušimo s prepraženo čebulo, česnom in timijanom, dokler se ne zmehčajo, nato pa jih zmiksamo, da dobimo gladko zmes. Bodite ... preberi več

Ko si želite privoščiti okusen pire krompir, ne da bi pri tem žrtvovali svojo postavo, vam bo ta recept za posnemanje vaše najljubše priloge priskočil na pomoč. Namesto krompirja z veliko ogljikovimi hidrati in škrobom lahko uporabite lahko in sočno cvetačo ter dodate prelive, kot so preberi več

• Brokoli
• Pire krompir

Svoji prilogi iz pire krompirja dajte bolj prazničen in živahen videz, tako da jo potresete z obilico svežih zelišč in sesekljanim brokolijem. Poleg tega bo bolj zdrava in sočna. Mešanica drobnjaka, peteršilja in kopra doda čudovit okus in ... preberi več

Sendvič s čajem in jajčno solato je eden najlažjih, najbolj okusnih in hranljivih prigrizkov, še posebej, če že imate trdo kuhana jajca. Jajca preprosto sesekljajte z nožem ali rezalnikom za jajca, dodajte svežo mlado čebulo in majonezo, da dobite solato ... preberi več

• Arancini
• Omaka za pomakanje
• Ocvrta limona

Sicilijanski arancini so dobesedno rižota, ocvrta v hrustljave kroglice, ki jih je enostavno jesti z rokami. Prvi del recepta se torej zreducira na pripravo rižote z zelenim grahom. Ko je pripravljena, je celotna mešanica riža temeljito ... preberi več

• Govedina
• Omaka iz rokforta in drobnjaka

S tem receptom boste file mignon ocvrli tako okusno, kot bi ga dobili v fensi restavraciji z zrezki. Za cvrtje je najbolje uporabiti začinjeno litoželezno ponev, ki je primerna tudi za pečico. Najprej zrezke temeljito osušite in jih premažite z ... preberi več

• Kremni preliv iz kozjega sira
• Solata

Ta sočna in okusna solata vsebuje cvetačo, korenje, papriko in čebulo. Vsa zelenjava je pred dodajanjem v solatno skledo na žaru popečena, kar ji daje edinstven, bogat okus, ki bo vrhunec te solate. preberi več

• Marinada
• enolončnica

Ta različica klasične francoske enolončnice je poleg govedine napolnjena s slanino, gobami in krompirjem – popolna krepčilna in topla jed za hladen zimski dan. Za pripravo te enolončnice boste potrebovali kotel ali široko ponev z debelim dnom. preberi več

Če vam je od sinočnje večerje ostal pečen krompir, z njim pripravite okusno kremasto juho. Pečen krompir bo dodal bogatejši okus, por prijetno sladkobo, mešanica kislega mleka, kisle smetane in naribanega parmezana pa bo ... preberi več

Če še nikoli niste poskusili pastinaka kot priloge, je ta recept odličen način za predstavitev nove zelenjave, saj maslo, s katerim ga postrežemo, naredi vsako jed še bolj okusno. Najlažji način je, da pastinak narežete in ga skuhate z ... preberi več

Harmonikasti krompir ali krompir Hasselback je odličen način za postrežbo priloge z okusom. Vsaka porcija je sestavljena iz enega krompirja, globoko zarezanega v obliko harmonike, premazanega z mešanico masla, olivnega olja in mlade čebule ter pečenega, dokler ... preberi več

Za praznično večerjo si pripravite dišeč in kremast pire krompir. Olupljen krompir skuhamo z lovorovim listom, nato ga pretlačimo ali zmeljemo v mlinčku za krompir, da dobimo puhastejši in gladkejši pire. Začinimo ga z: preberi več

Dvakrat pečen krompir je predjed iz pečenega krompirja, prerezanega na pol, napolnjenega z nadevom in pečenega drugič. Ta recept ponuja eno najpreprostejših možnosti nadeva, kjer se meso krompirja zmeša – preberi več

Svojo praznično pečenko ali govedino združite s temi mini jorkširskimi pudingi z zelišči. Tradicionalne jorkširske pudinge so v Angliji pekli skupaj s pečenko, z uporabo preliva, to bolj priročno različico pa lahko pripravite ločeno od pečenke. preberi več

Kruhov nadev ali "stuffing" je v Združenih državah Amerike najbolj priljubljena priloga k prazničnemu puranu. Kljub imenu se ta nadev običajno ne nadeva v ptico, ampak se peče ločeno in se lahko postreže s katerim koli mesom, ne le s puranom. Osnova je preberi več

Za pripravo teh preprostih kolačkov sploh ne potrebujete testa. Namesto tega uporabite zdrobljene krekerje iz masla graham. Zmešani so s pravim rakovim mesom, beljaki, da vse skupaj držijo skupaj, in limonino lupinico, da ... preberi več

Te majhne različice francoskega quiche lorraine se dobesedno topijo v ustih. So popolne za postrežbo kot predjed, ki si jo lahko privoščite v prstih. Na mizi s predjedmi bodo videti osupljivo in— preberi več

• Rachelini mini sendviči
• Vroči mini sendviči s sirom in paradižnikom
• Mini sendviči "Patti Melt"

Če prirejate večerjo s prijatelji, da bi si ogledali tekmo, film ali igrali družabne igre, je odlična poslastica različni miniaturni topli sendviči. So okusni, nasitni, enostavni za jesti z rokami, ne da bi se umazali, in kar je najpomembneje, enostavni za pripravo. preberi več

Za popestritev čakanja na glavno jed gostom postrezite prefinjeno predjed iz tankih testenin capellini (angelski lasje) v kremasti limonini omaki s kepico kaviarja. Izgleda razkošno, kombinacija osvežilnih citrusov in slanega kaviarja pa ustvarja ... preberi več

• Drobtine
• Prilepi

Kozice scampi so hitra in okusna jed, ki je odlična tako za vsakdanje obroke kot za praznične priložnosti. Olupljene kozice se hitro ocvrejo v ponvi in ​​skuhajo v bogati, masleni omaki. preberi več

Morske jedi so odlične za hitro večerjo med tednom. Pripravijo se v nekaj minutah, zaradi česar je običajna večerja nekaj posebnega. Za to jed velike kozice olupimo, odstranimo žile in jih ocvremo v ponvi. preberi več

• Losos
• Zelena omaka

File lososa, pečen v zeliščni skorjici, je praznična jed, ki je elegantnega videza ter hitro in enostavno pripravljena. Ribo natremo z mešanico mletega koriandra, komarčka, sladkorja in soli ter jo eno uro mariniramo v hladilniku. preberi več

Hrustljave judovske palačinke (latke) so okusen zajtrk ali prigrizek, popolne z omako za pomakanje. Njihova glavna sestavina je krompir, ocvrtega krompirja pa je nemogoče ne oboževati: okusne, slastne in nasitne. Da bi vaše latke ... preberi več

Repa, pastinak in biserna čebula se prepražijo na maslu z medom in limonino lupinico, dokler se ne zmehčajo in postanejo sijoči z medeno glazuro. Popolna priloga za praznično večerjo. Izberite biserno čebulo različnih barv - preberi več

Ta lahka in zračna francoska omleta z gobami je odličen zajtrk ali lahka večerja. Da bo puhasta in mehka ter prijetnega kremastega okusa, jajca dobro stepite, dokler ne nastane gosta pena, nato pa preberi več

Ta solata vsebuje krepko korenje, sočno svežo zelenjavo, kozji sir za kremast okus in pražene mandlje za okusno hrustljavost. Korenje je predhodno pečeno v pečici, da se okrepi njegov okus. preberi več

Piščančja stegna so v ponvi ocvrta s česnom, svežim origanom in limoninim sokom, kar ustvari slastno aromatičen okus, prepojen s prijetno citrusno začimbo. Postrežemo z rižem, kuhanim s čebulo, zeleno, začimbami in limono. preberi več

• Polpete
• Omaka

Te slastne mesne kroglice v pikantni omaki so odlična ideja za prijetno nedeljsko večerjo doma. Čeprav so narejene iz pustega mletega purana, jih naribano jabolko naredi sočne, mehke in ... preberi več

To juho je navdihnil priljubljen ameriški sendvič s sirovim zrezkom iz Filadelfije, ogromna žemljica, napolnjena z rezinami govejega zrezka in obilno količino stopljenega sira. Tako kot sendvič je tudi juha s sirovim zrezkom gosta in ... preberi več

Ranč preliv iz majoneze in kislega mleka, začimb in svežih zelišč doda tej jedi bogat okus. Ta mešanica se pred peko na žaru premaže po steaku, uporablja pa se tudi za začimbo krompirjeve solate s zeleno in slano vodno krešo. Za pripravo steaka ... preberi več

Pripravite si bogato in okusno jed iz kupljenih varenik s krompirjem in sirom, ki jih lahko postrežete celo na praznični zabavi: nihče ne bo niti uganil, da je že pripravljeno hrano. Varenike kuhamo v ponvi v majhnih količinah - preberi več

Hot Reuben Dip je okusna, lepljiva mešanica kremnega sira, švicarskega sira, kislega zelja, govedine, majoneze in kečapa – vseh sestavin priljubljenega ameriškega sendviča Reuben. Vse sestavine se hitro zmešajo v ... preberi več

Pozdravite svoje goste z okusno predjedjo iz vroče, aromatične sirove omake, prelite z lahko solato iz narezanih svežih paradižnikov in mlade čebule v olivnem olju – popolna poslastica za hišno zabavo ali pred praznično zabavo. preberi več

Cvetačni pire je nizkohidratna alternativa tradicionalnemu pire krompirju, odlična lahka priloga za praznike, ko je miza že polna različnih jedi. Cvetača za ta recept je kuhana na pari, zaradi česar je še bolj ... preberi več

Vsaka porcija je narejena iz trupa postrvi, odprtega, brez drobovja in glave, plavuti in kosti. Riba je poškropljena z limoninim sokom, pečena brez pokrova v pečici in postrežena s sočno solato iz rukole, redkvice, zelene in vloženih ... preberi več

Vijolična cvetača bo polepšala vašo praznično mizo že s samim pogledom, četudi jo postrežemo zgolj kot solato. Ta predjed je prava paša za oči, in da bo njen okus prav tako očarljiv kot videz, solato pripravite z preberi več

Piščanec in cmoki v majhni količini bogate jušne osnove z zelenjavo in svežimi zelišči je čudovita domača jed za hladne jesenske dni. Priprava je precej preprosta, okus je neverjeten, cmoki pa so vrhunska hrana za tolažbo, od - preberi več

Ta bogata in svilnato kremasta juha je narejena iz špinače, čebule in začimb v mleku ter zgoščena z moko. Za okrepitev okusa špinačo najprej prepražimo na olivnem olju, čebulo pa na maslu. Ko vse sestavine združimo, preberi več

Palčke zelene, narezane na majhne koščke, so odlična osnova za okusne in zdrave predjedi, ki jih je enostavno pripraviti. Najbolje se podajo k nadevu iz kremnega sira in oliv – za nadev uporabite različne vrste oliv. preberi več

• Boeuf Bourguignon
• Jajčni rezanci z zelišči

Francoski boeuf bourguignon je prava enolončnica čarobnih arom in okusov, ki jo ustvari kombinacija govedine, ocvrte slanine, gob in začimb v bogati burgundski vinski omaki. Običajno se kuha več ur na štedilniku. V tem receptu ... preberi več

Ena najprimernejših juh za poletni jedilnik je vichyssoise, čebulna juha, narejena iz pora in krompirja v piščančji juhi in postrežena hladna, pretlačena. Izvor te juhe je sporen: nekateri menijo, da je recept ... preberi več

Žametna italijanska rižota je polna pikantnega, kremastega okusa parmezana in osvežilnih citrusnih not limoninega soka in lupinice. Za dosego popolne kremaste konsistence je rižota pripravljena izključno z ... preberi več

• Solata
• Vinaigrette preliv

Ko je sezona zrele, okusne poletne zelenjave, jo je včasih najbolje pripraviti, da je sploh ne kuhamo, ampak jo uživamo svežo. Ta solata vsebuje surove bučke (tako bučke kot rumene buče), šampinjone in rumeno peso. Vsa zelenjava in - preberi več

Če imate žive jastoge, je najboljša stvar, ki jo lahko z njimi pripravite, ameriška solata z jastogom z nežno majonezno aioli omako. Sledite navodilom po korakih v receptu za zakol, filetiranje in kuhanje jastoga. Potem pa gre za ... preberi več

Sveža endivija je čudovita osnova za lahke, sočne in z vitamini bogate solate. Njena pikantna grenkoba je plus, če se harmonično kombinira z drugimi živahnimi sestavinami, kot so jabolko (ali hruška, če imate raje slajši okus), komarček in orehi. preberi več

Okusna jed iz piščanca, biserne čebule in jabolk v jabolčni omaki z bogatimi jesenskimi okusi. Ta jed uporablja najokusnejši del piščanca – piščančje kračice, priljubljene zaradi sočnega, nežnega temnega mesa. Piščančje kračice, natrete z ... preberi več

Bodite pozorni na to francosko kremasto porovo juho, pripravljeno po receptu Julie Child. Umetnost francoske kuhinje boste obvladali kar doma. Vsak gurman pozna okus te znane predjedi iz krompirjeve juhe, pripravljena pa je ... preberi več

Klasični francoski gratin Dauphinois je priljubljen po vsem svetu in to ni čudno: krompir, pečen v kremasti omaki z okusom česna pod okusno sirovo skorjo, je nepozaben. Preden greste - preberi več

Italijanski njoki so krompirjevi cmoki, ki so odlični za pripravo krepkih in okusnih glavnih jedi, ki jih lahko dopolnite z najrazličnejšimi sestavinami, kot je ta recept. Kuhani in ocvrti v prekajeni ... preberi več

Ta sočna, hrustljava in vitaminsko bogata solata je čudovito dopolnilo k prazničnim mesnim jedem. Cvetke cvetače, podobno kot sladko in trpko jabolko, na tanko narežemo in zmešamo s solatno listnato solato, da dobimo trpek, sladek in pikanten okus. preberi več

Pred peko na žaru se naravni svinjski kotleti s kostmi in potresene majhne sladke paprike premažejo z glazuro iz breskove marmelade, kečapa in sojine omake, ki mesu in zelenjavi doda tropski okus ter ju prekrije z okusno - preberi več

Jedi iz pekača so odlične za večerje med tednom: hitro se pripravijo in zahtevajo minimalno umazane posode – kaj več bi si lahko želeli po dolgem delovnem dnevu? Cezarjevo solato s piščancem pripravite na samo enem pekaču, kjer lahko spečete glavne sestavine. preberi več

Ker so v sezoni sladki, aromatični paradižniki in jih želite uživati ​​v kakršni koli obliki, ne spreglejte pekovskih izdelkov. Najenostavnejše pecivo na osnovi paradižnika je hrustljava pita s sočnim prelivom. Ta recept ne zahteva posebnih znanj, saj bo pita ... preberi več

Z osvežilnim citrusnim okusom se ta priloga odlično poda k ribam, morskim sadežem in mastnemu mesu. Kuhane testenine orzo (majhna zrna riža) zmešamo z drobno naribano limonino lupinico in sesekljanimi svežimi zelišči. preberi več

Začimba z limoninim poprom krompirjevim rezinam doda osvežujoč, pikanten, citrusni okus, ki se mu je težko upreti. Ta predjed je kot nalašč za piknike: okrogle krompirjeve rezine so zavite v folijo z olivnim oljem in ... preberi več

• Preliv
• Tomatillo

Nenavadna predjed iz ocvrtih rezin paradižnika v hrustljavi paniranju, postrežena s sočno solato iz jabolk in ocvrte šunke. Za cvrtje rezin paradižnika jih pomočimo v kislo mleko in nato zavijemo v pikantno ... preberi več

Ta solata je narejena iz majhnega rdečega krompirja, ki ga ni treba lupiti, saj lupina vsebuje veliko dragocenih mikrohranil. Prerezan na pol in kuhan krompir zmešamo z blanširanim sladkornim grahom. preberi več

Pečen krompir je morda mnogim najljubša jed za kampiranje. Vendar pa njegova priprava ni tako enostavna, kot se morda zdi, in pogosto se zunaj prepeče, znotraj pa premalo. Da bi se temu izognili, Guy Fieri preberi več

Pinto fižol je pogosta sestavina mehiške kuhinje. Najpreprostejša različica je kuhan fižol v piščančji juhi s čebulo, čilijem v prahu in slanino, kar jedi doda bogat, kompleksen okus z nežnimi dimljenimi notami. Fižol pred - preberi več

Ta preprosta vrtna priloga je odlična za vikende in večerjo na prostem. Poleg samih testenin vključuje tudi sezonsko poletno zelenjavo. Dodate lahko karkoli, kar raste na vašem vrtu; na primer, okusna kombinacija sladkornega graha bi bila ... preberi več

Piščančji file na žaru doda tej solati fantastičen okus, še posebej, če ga spečete na žaru na oglju. Pečenega piščanca narežemo na koščke in zmešamo s kuhanimi testeninami cavatappi (spiralni vijak), rdečo čebulo, rukolo in naribanim sirom. preberi več

Za razliko od večine krompirjevih solat je ta različica pripravljena brez majoneze. Najbolje je uporabiti čvrste sorte krompirja, da rezine med mešanjem ne izgubijo oblike in so videti okusne. Krompir skuhajte in prelijte s toplim ... preberi več

• Bučkini kotleti
• Kisla smetana z zelišči

Pripravite okusne vegetarijanske bučkine polpete. Zaradi nevtralnega okusa ta zelenjava vpije vse okuse in arome drugih sestavin; polpete so čudovito mehke. Naribane bučke zmešamo z drobno sesekljanimi ... preberi več

Ta okusna italijanska omleta je narejena iz koščkov prekajenega lososa in kremastega kremnega sira, ki je vložen v mešanico stepenih jajc. Malo svežega kopra odlično dopolnjuje kombinacijo okusov nežnega sira in pikantnega ... preberi več

Medtem ko čakate na večerjo, pripravite preproste, a okusne kanapeje s črnim kruhom iz črnega crumpernicla, prekajeno postrvjo in kislo smetanovo omako. Omaka je stepena iz crème fraîche ali kisle smetane z drobno sesekljanimi aromatičnimi zelišči, limonino lupinico in sokom. preberi več

• Ocvrt losos
• Solata iz kumar in datljev

Ta recept za file lososa izpade okusen, sočen in lep. Za impresivno predstavitev ga najprej razrahljamo in nato spremenimo v ribji zrezek brez kosti. Izgleda zelo predstavljivo. Ribo pecite na žaru le minuto z ... preberi več

Ta preprosta in nasitna testeninska solata je napolnjena s sočno poletno zelenjavo. Narejena je iz testenin cavatappi (ali spiralnih testenin), ki jih skuhamo in premešamo s paradižnikom, zelenjavo, koruzo in bučkami, ki ne potrebujejo nobene toplote. preberi več

Privoščite si japonske riževe kroglice ali "onigiri", pečene na žaru in prevlečene z okusno hrustljavo, sladko-kislo skorjo. Narejene so iz lepljivega riža za suši, ki ga je enostavno oblikovati v kroglico. Oblika - preberi več

Poceni, a enako okusni goveji zrezki, kot je na primer zrezek iz diafragme, so kot nalašč za vsakodnevno uživanje. Da bi bili izjemno okusni in sočni, jih preprosto natrite z olivnim oljem, soljo in črnim poprom. preberi več

Ta elegantna predjed v obliki ptičjega gnezda je hitra in enostavna za pripravo s preprostimi sestavinami. Nariban krompir za ocvrt krompir in tanko narezana šunka sta odlična gradnika, zaradi katerih bodo gnezda videti zelo ... preberi več

Poleg tradicionalne uporabe surove redkvice jo lahko segrejete tudi v mikrovalovni pečici. Redkvice prerežite na pol in jih pecite na maslu, dokler ne postanejo hrustljavo mehke in se tako omili njihov grenak okus. Kuhane redkvice - preberi več

Za pripravo tega fondueja ne potrebujete posebnega lonca z gorilnikom. Vse sestavine zmešate v keramičnem pekaču, spečete v pečici in postrežete vroče. V vroč fondue pomočite zelenjavo ali kruh in uživajte v slastnem okusu. preberi več

Ta lahka in zdrava omaka je narejena iz grškega jogurta in mleka z nizko vsebnostjo maščob. Za bolj živahen okus brez majoneze vmešajte šalotko, karamelizirano v olivnem olju in balzamičnem kisu. preberi več

Za pripravo te omake namesto kremnega sira uporabite skuto z nizko vsebnostjo maščob (približno 2 %). V multipraktiku jo zmešajte z belim fižolom iz konzerve in predjed bo dobila nežno, žametno teksturo. A - preberi več

• Goveji file
• Olje s česnom in zelišči

Sočen in mehak goveji file bo vpil več okusa, če ga natrete z mešanico začimb za čili. Pred kuhanjem meso zavežite s kuhinjsko vrvico, da ohranite njegovo sočnost in obliko ter da ga boste lažje narezali, ko bo pečeno. preberi več

Namesto enega velikega piščanca pecite v pečici dva majhna piščanca. Tako se bosta hitreje spekla in enakomerneje porjavela. Piščance predhodno namažite z aromatičnim zeliščnim maslom. Uporabite veliko različnih aromatičnih zelišč, kot so: preberi več

Svetlo zelena zelenjava, kot so beluši in zeleni grah, skupaj z aromatičnim komarčkom daje tej rižoti spomladanski videz in svežino. Ključ do resnično spomladanskega okusa pa je, da zelenjavo rahlo blanširate in premalo kuhate. preberi več

Zabavna alternativa tradicionalnim polnjenim jajcem, ki je popolna za vsako priložnost. Presenetite svoje goste s temi jajci kvadratne oblike. Ločite rumenjake od beljakov in jih skuhajte ločeno, nato pa jih zmešajte z majonezo, gorčico in ... preberi več

Če načrtujete lahko in z vitamini bogato zeleno solato, je odlična rešitev uporaba mešanice različnih vrst zelenjave, saj ima vsaka svoj značilen okus. Nekatere so bolj kisle, druge so slane, tretje pa so izjemno sočne. Da ... preberi več

Nežni fileji divjega lososa se pečejo v pečici pri nizki temperaturi na posteljici iz pora, ki ga nato ločeno nekaj minut pečemo, preden nanj položimo ribo, natreno z olivnim oljem in soljo. preberi več

Navdušite svoje goste in specite krepko, okusno in hrustljavo torto s slanim sirovim nadevom in svežimi beluši. Za ta recept uporabite že pripravljeno listnato testo in celoten postopek bo pravi užitek. Testo razvaljajte na pekač. preberi več

Bučkini trakovi dodajo tem testeninam s kozicami zanimiv videz in dodatno sočnost. Z lahkoto jih olupite z lupilcem za zelenjavo. Kozice prepražite na olivnem olju z začimbami in paradižnikom, nato pa vmešajte kuhano ... preberi več

Za ta gost pire krompir uporabite zgodnji krompir z nizko vsebnostjo škroba – krompir z rumenim mesom. Ko ga skuhate, razvije gosto, kremasto teksturo, ki je idealna za veganski pire krompir. Krompirja ni treba lupiti, zato ... preberi več

Vaš zajtrk s slanino in jajci se bo spremenil v gurmansko jed restavracijske kakovosti, če boste običajna umešana jajca zamenjali s poširanimi jajci. Če mislite, da lahko takšno jed pripravi le spreten kuhar, boste presenečeni, kako enostavno je. Ključno je ... preberi več

Turško pecivo v obliki cigare imenujemo tudi böreki. Gre za okusen nadev iz sira in zelišč, zavit v več plasti vlečenega testa in pečen v pečici. Rezultat je luskasta, hrustljava in okusna cigara, ki jo bodo oboževali vsi. preberi več

Dolg hlebec francoskega kruha se postreže kot čoln, napolnjen do roba z vročo, lepljivo in okusno omako za pomakanje, obdan s krutoni, krekerji in zelenjavo za pomakanje. Ta predjed je enostavna za pripravo, njen neverjeten okus pa izvira iz ... preberi več

Tukaj je pečena samo skorja, vsa zelenjava pa kar prekipeva od svežine. To je tudi dober izgovor, da vzamete v roke kakšen pripomoček, kot je strgalo za rezanje. Ta ploščati kruh s kaotično prekrivajočimi se zelenimi, belimi in rdečimi krogi kumare in redkvice bi lahko postal ... preberi več

Krompirjeve kožice veljajo za prav tako hranljive kot krompir sam, še posebej, če jih kuhamo mladi krompir. Pri pripravi pire krompirja jih ni treba lupiti. Prepolovljene gomolje skuhajte, jih pretlačite s kislim mlekom in zmešajte z ... preberi več