Bobby Flay zagotavlja, da bodo piščančji fileji, kuhani na ta način, hrustljavi na zunanji strani, a mehki na notranji strani. Postopek kuhanja je dvostopenjski: najprej piščanca popeče v ponvi do zlato rjave barve, nato pa ... preberi več
Skrivnost te preproste, a okusne in nasitne jedi Giade De Laurentiis je preprosta paradižnikova omaka, ki ji doda česen, čebulo, korenje in zeleno. Mešanico tudi pretlači in jo nato prelije čez ... preberi več
Za to okusno jed, ki jo navdihuje italijanska kuhinja, Tyler Florence piščančje prsi povabi v drobtine, jih prelije s paradižnikovo-olivno omako in sočnega piščanca postreže z - preberi več
Za pripravo domače mešanice za burger Sloppy Joe po Tylerju Florenceu kuhajte mleto puranje meso v omaki iz paradižnikove mezge, rjavega sladkorja in rumene gorčice, nato pa ga položite med dve polovici žemljice z - preberi več
Trisha Yearwood po svojem receptu za solato, pripravljeno z navedeno količino sestavin, zadostuje za 10 porcij, zaradi česar je odlična možnost za večjo skupino. Predlaga, da blanširan brokoli zmešate z različnimi sestavinami: pečenim - preberi več
Melissa De Arabian na žaru speče preproste piščančje prsi s česnovim maslom in jih postreže s sladko paradižnikovo-čebulno-timijanovo omako za pomakanje. preberi več
Rachael Ray prelije testenine z balzamičnim kisom, nato pa solato obloži s hrustljavo slanino, trdo kuhanimi jajci in vloženimi rdečimi piment paprikami. preberi več
Zahvaljujoč temu receptu iz revije Food Network lahko preprosto pripravite testenine, ki imajo okus po tradicionalnih piščančjih perutničkah. To pa zato, ker so narejene s sirom cheddar in pikantno omako v slogu Buffalo. Pred peko mešanico potresite po vrhu. preberi več
S kombinacijo čebule Vidalia in kanadske slanine se hitra krompirjeva pita Patricka in Gine Neely ponaša z ravnovesjem sladkih in slanih okusov. preberi več
Prihranite čas v kuhinji z uporabo zamrznjenega naribanega krompirja v tej priljubljeni enolončnici. Ta neverjetno zdrava pečena poslastica je narejena iz kremastih gob in sira cheddar, kar ji doda še bogatejši okus in ... preberi več
Če se odločite za pripravo juhe po preizkušenem receptu Altona Browna, ki namesto piščančje uporablja zelenjavno juho, boste dobili vegetarijansko jed, ki jo bodo oboževali tudi ljubitelji mesa. preberi več
Ina Garten začne to jed tako, da lečo namoči v vreli vodi, da se zmehča, nato pa jo doda kumini juhi s korenjem in zeleno. Tik pred serviranjem juhi doda rdeče vino in ... preberi več
Ta jed s čilijem, narejena po preprostem receptu Ree Drummond, je narejena iz mletega govejega mesa, dveh vrst fižola in ščepca kajenskega popra za dodatno pikantnost. preberi več
Ta preprost recept nadomešča govedino s puranom, kar ponuja različne možnosti serviranja: s svežim koriandrom, ohlajeno kislo smetano in naribanim sirom. Vsakdo lahko izbere svojega najljubšega. preberi več
Čebula, česen, začimba za čili, origano, paradižnikova mezga, paprike chipotle v omaki adobo, mleta purana, svetlo pivo, paradižnik, rdeči fižol, mlada čebula, koriander, avokado, kisla smetana, sir, krompirček ...
Z navodili Ine Garten lahko čili najprej pripravite brez mesa, nato pa na koncu kuhanja preprosto dodate ocvrtega piščanca in ga postrežete z vašo najljubšo prilogo. preberi več
Čebula, česen, paprika, začimba za čili, kumina, kosmiči rdeče paprike, mleti kajenski poper, češnjev paradižnik, bazilika, piščančji file, krompirček, sir cheddar, kisla smetana ...
Geoffrey Zakarian pravi, da si lahko za to jed sami izberete meso. Predlaga pa, da dodate steklenico temnega piva ter rdeče in zelene pekoče omake za okrepitev okusa. preberi več
Te jedi ne sodite na prvi pogled; sploh niso testenine, temveč ocvrte špagete v paradižnikovi omaki z baziliko, postrežene z govejimi in svinjskimi mesnimi kroglicami. preberi več
Ta preprosta jed iz špagetne buče, kuhana z rahlo prepraženo papriko in čebulo, velja za popoln obrok. Meso buče postrežemo z zelenjavo in pečeno pikantno italijansko klobaso. preberi več
Sledite zgledu Rachael Ray in dodajte čili papriko v paradižnikovo omako za edinstveno pikanten okus. Špagete bučo peče v lupini, nato pa jo prelije z omako za osupljivo predstavitev. preberi več
Ti klasični čikaški hot dogi so ponos ustvarjalca receptov Jeffa Maura, ki priporoča kuhanje in uživanje na prostem. Postrežemo jih z vloženo zelenjavo in pomfrijem, osoljenim s zeleno. preberi več
Klobase, žemljice za hrenovke, čebula, čili paprike, zelenjavni relish, krompir, zelena, sol, pomfrit, gorčica ...
Poskusite pristne mehiške klobase s čilijem v prahu, kumino in pekočo omako Chipotle. preberi več
Slanina, čebula, čili v prahu, kumina, kečap, pinto fižol, paradižnik, adobo omaka, klobasa, žemljice za hot dog, sir pepper jack, mlada čebula, kisla smetana ...
To jed si predstavljajte kot krožnik dekonstruiranih tacosov, z osnovo in vrhom iz koruzne tortilje ter krepkim nadevom iz mlete govedine, začinjene s kumino, in pinto fižola. preberi več
Mleto goveje meso, začimba za čili, kumina, origano, čebula, česen, pinto fižol, salsa, krompirček, sir cheddar, sir Monterey Jack, kisla smetana, solata ledenka, slivov paradižnik, avokado, jalapeño paprika...
Ključ Trishine preproste enolončnice je v predhodno kuhanem krompirju in mletem mesu s sirom. Trisha Yearwood svetuje: »Če so sestavine še vroče, ko jih zmešate, se bo čas peke znatno skrajšal.« preberi več
Rachael Rayina enolončnica iz makaronov spremeni precej preproste makarone s sirom cheddar v prefinjeno večerjo z dodatkom temno rjavega sladkorja, paradižnikove omake in kančka worcesterske omake. preberi več
Namesto zavijanja enčilad Sunny Anderson pripravi enolončnico iz koruznih tortilj, prelite s klasično omako za enčilade, doda mleto govedino, zelenjavo in dvojni sir, da bi recept še bolj popestrila - preberi več
Čebula, paradižnikova mezga, kumina, timijan, česen, paradižnikova mezga, paprika, mleto goveje meso, čebula v prahu, sir cheddar, sir Monterey Jack, tortilja ...
Čas:1 ura in 25 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Sledite zgledu Rachel Ray, ki svoji govedini doda stroke česna, preden jo skuha v omaki iz rožmarina in vina. Pečeno govedino postreže z nežno zelenjavo in kremastimi jajčnimi rezanci, zaradi česar je ... preberi več
Inina Gartenova kremna juha, narejena iz treh vrst svežih gozdnih gob, ima prijeten vonj po timijanu. Juha se ponaša tudi z bogatim okusom zaradi pora, prepraženega na maslu, in domačih ... preberi več
Za pripravo hrenovk Tyler Florence doda malo kečapa in gorčice lahki mesni čili omaki, omako prelije po pečenih hrenovkah in jih potrese z naribanim sirom cheddar. preberi več
Čebula, česen, mleto goveje meso, kečap, čili v prahu, gorčica, klobase, žemljice za hot doge, sir cheddar ...
Rachelina pastirska pita je odličen način, da porabite vse ostanke praznične večerje in ustvarite popoln obrok. Ta recept ponuja glavno jed in sladico, oboje narejeno iz ostankov. preberi več
»Swiss« pomeni »švicarski«, kar spominja na švicarske priseljence, ki so kremasto omako kombinirali z mehiško enchilado. Rachel za pripravo omake uporabi kislo smetano in jo namesto zvijanja prepogne – preberi več
Rachelina gosta omaka za testenine, kuhana z zelenjavo in tremi vrstami mesa, je krepčilna in praznična. Ta jed je v njeni hiši božična tradicija. preberi več
Rachel je za osnovo svojega guacamoleja uporabila maslen, oreščkast avokado Hass. Jedi doda tudi strok česna, zmlet v pasto, da se okusi vseh sestavin prepletejo. preberi več
Pastirska pita, britanski izum, je bila prvotno ustvarjena kot način za porabo ostankov nedeljskega kosila: jagnjetine in krompirja. Če je obrok vključeval pečeno meso, so ostanke spekli v enolončnici s skorjo iz pire krompirja in ... preberi več
Rachel to predjed pripravi po grškem navdihu, tako da mletemu mesu doda špinačo in feto ter mesne kroglice postreže s pikantno grško omako za pomakanje. preberi več
Rachael Ray v tej jedi uporablja nežne jajčne rezance s kremasto omako iz mletega puranja. Za klasično sirovo skorjo enolončnico premaže s sirom Gruyère, nato z drobtinami in peče, dokler se sir ne stopi in drobtine ne prekrijejo. preberi več
Rachel pripravlja juho iz pokrovač in trske; ta gosta ribja juha na osnovi paradižnika se dobro ohrani in je primerna za prihodnjo uporabo. preberi več
Čebula, čili paprika, limonina lupinica, česen, peteršilj, timijan, lovorjev list, inčuni, zelena, krompir, paprika, svetlo pivo, paradižnik, trska, pokrovače ...
Čas:1 ura in 35 minutKompleksnost: zlahka Porcije: 6–8 Kalorična vsebnost: 359
Sveže mlet muškatni orešček doda tej kremasti bučni juhi topel pridih, Rachelin poseben preliv za pito z brusnicami in jabolki pa doda pikanten pridih. preberi več
Rachel je ustvarila recept za mehiške super nachose, ki so sestavljeni iz domače sirove omake, fižola, začimb, govedine in omake pico de gallo. To je odlična predjed za večerjo. preberi več
Mleto goveje meso, česen, čebula, jalapeño paprika, začimba za čili, kumina, črni fižol, paradižnik, koriander, moka, mleko, sir pepper jack, krompirček, omaka pico de gallo ...
Da bi mešanici dodala še nekaj dodatnega okusa, je Rachel temu receptu dodala sladke rdeče paprike skupaj z obilico začimb in paradižnikove omake. preberi več
Rachel pripravi gosto, koncentrirano omako za žar za piščančje burgerje. Nadev ne vsebuje majoneze in je začinjen z limoninim sokom in medom. Vse, kar potrebujete za poletni piknik. preberi več
Pred stoletjem je bil recept za italijansko golobjo pito s testeninami del visoke kuhinje in je bil izjemno priljubljen v 19. stoletju. Danes so možne različne različice omake za testenine, vendar se bomo držali originala. preberi več
Kroketi iz mesa Bitterballen so priljubljen prigrizek na Nizozemskem. Menijo, da so jih gospodinje v 19. stoletju uporabljale za porabo ostankov mesa. Danes Bitterballen strežejo v lokalnih kavarnah in barih, običajno s pivom. Del - preberi več
Cochinha je okusna brazilska jed, ki jo je enostavno pripraviti in še hitreje pojesti. Piščančje krokete lahko uživate kot samostojno jed ali s prilogo. Cochinha je odličen prigrizek ali spremljevalec na potovanjih. preberi več
Rižota je bistveni del italijanske kuhinje. Rižota s kozicami je sama po sebi popolnost, njena priprava pa je kot obvladovanje cele znanosti. preberi več
Jetra po berlinsko so narejena iz kombinacije jeter, jabolk, čebule in smetane, kar ustvari povsem nov in nepozaben okus. Ta recept je za počasni kuhalnik. preberi več
Znana je tudi kot "paradižnikova juha", "gazpacho" ali - priljubljena hladna jed za noč čarovnic! Ko pripravite juho, je najpomembneje, da upoštevate vsa pravila serviranja. In vaši gostje na zabavi bodo zagotovo cenili vaš trud. preberi več
Recept za pečene newyorške zrezke s koruzno solato. Meso čez noč mariniramo v aromatičnih zeliščih, šalotki, česnu in olivnem olju. Solata je narejena iz koruze, marinirane v kisu, sladkorju in ... preberi več
Preprost recept za pečen goveji zrezek. Zrezek postrežemo z latinskoameriško omako chimichurri, narejeno iz pasiranega koriandra, peteršilja in čebule, skupaj z olivnim oljem, limoninim sokom, kisom in česnom. preberi več
govedina, čebula, česen, peteršilj, koriander, limonin sok, vinski kis ...
Recept za svinjska rebrca z omako za žar. Rebrca najprej mariniramo v kisu, čebuli in česnu, nato jih natremo z začimbami in pečemo na žaru, dokler niso pečena. Ko so pečena, jih premažemo z omako za žar. preberi več
Svinjina, čebula, česen, česen v prahu, čebula v prahu, paradižnikova mezga, čili v prahu, melasa, med, rjavi sladkor, ananasova marmelada, jabolčni kis, worcesterska omaka, gorčični prah, zelena sol, semena zelene, omaka za žar ...
Čas:5 ur in 30 minutKompleksnost: povprečje Porcije: 6–8
Recept za nemško jed "Bratwurst", ki je sestavljena iz pečenih klobas. Klobase se najprej skuhajo v vodi s pivom in začimbami. Nato se spečejo na žaru in postrežejo z različnimi dodatki (sladko-kisla čebula, paprika, preberi več
Recept za celega piščanca, dimljenega na rešetki indirektnega žara, predhodno natrenega s toplo mešanico ingverja, limonine lupinice in gorčičnih semen, preostale začimbe, kardamom, cimet in klinčki, pa damo na oglje za okus. Za - preberi več
Recept za hamburger slavnega kuharja Guya Fierija. Ime burgerjev izvira iz treh angleških okrajšav "B", ki pomenijo govedina, slanina in bourbon. Ti burgerji so sestavljeni iz pečenih govejih polpetov. preberi več
Recept za drugo jed iz svinjskega fileja, pečenega s pikantnimi začimbami, in ohrovta, dušenega z belim fižolom, paradižnikom in piščančjo juho. preberi več
Recept za drsne burgerje, jed hitre prehrane. Majhne žemljice so prekrite z mocarelo, govejimi mesnimi kroglicami, paradižnikovo omako in ocvrto čebulo, nato pa so prekrite z več mocarele in na vrhu so postavljeni vrhovi žemljic. preberi več