Grah

Angleška pastirska pita je ena tistih obilnih domačih jedi, ki je kot nalašč tako za nedeljsko kosilo z veliko družino kot za hitro večerjo med tednom: spečete jo v veliki ponvi in ​​jo po potrebi naslednji dan pogrejete - preberi več

• Štu
• Piškoti

Pripravite si obilno kosilo z enolončnico ali ragujem, pečenim v pečici, prelitim z zlato rjavimi, luskastimi piškoti. Narezane pečene piščančje prsi prelijemo v kremasto omako s korenjem, zelenim grahom in biserno čebulo. Prelijte z enolončnico preberi več

Kar v ZDA imenujejo haluški, je poenostavljena različica tradicionalne vzhodnoevropske jedi: namesto kosov svežega testa se uporabljajo široki jajčni rezanci. Rezanci se kuhajo ločeno in zmešajo v kotlu z zeljem. preberi več

Burgerji v indijskem slogu so narejeni s puranjim polpetom in postreženi z maslenim krompirjem in zelenim grahom. Paradižnikova tikka-masla omaka daje izvrsten orientalski okus z rahlo pikantnim pridihom: del omake se doda - preberi več

Mleta surova italijanska klobasa je odlična osnova za mesno omako za italijanske testenine. Vsebuje že vse potrebne začimbe; vse, kar morate storiti, je, da odstranite ovoj in mleto klobaso prepražite v ponvi s čebulo, paradižnikovo mezgo in malo ... preberi več

Nežen zeleni grah v kremasti omaki je okusna priloga k mesnim in perutninskim jedem. Zares okusen pa je zaradi hrustljavega preliva iz ocvrtih šalotkinih obročkov. Uporabite zamrznjen grah. Skuhajte ga in nato ponovno pogrejte. preberi več

Če za večerjo jeste raviole, jih pripravite kot italijanske testenine s kremasto omako Alfredo, in tudi kupljeni ravioli se bodo spremenili v okusno jed, polno domačega okusa. Za omako boste potrebovali sladko smetano in njene ključne sestavine: preberi več

Juha iz testenin v obliki zvezde in zelenega graha je priljubljena jed otrok in z njo ne morete zgrešiti: okusna, hitra in topla. Začnite s prepraženim korenjem, čebulo in zeleno, nato prelijte s piščančjo juho in ... preberi več

Ta jed vsebuje vse sestavine dobre italijanske rižote – kozice, zeleni grah, komarček, parmezan, limono in začimbe – vendar je riž nadomeščen s hitro kuhanim bisernim ječmenom, ki rižoti daje nenavadno, bolj elastično teksturo. preberi več

Jesen je idealen čas za uživanje zdravih buč in njihovih enako zdravih semen, ki so, če so pravilno postrežena, fantastična poslastica za domače pivske zabave. Zmešajte oluščena bučna semena z oluščenimi pistacijami in ... preberi več

Pastirska pita je vroča jed, ki ne potrebuje prilog: vsebuje meso, zelenjavo in krompirjevo prilogo, vse v okusni enolončnici z zlato skorjo – težko se ji je upreti! Vse sestavine so pripravljene po ... preberi več

Ta italijanska testenina v kremasti omaki je pripravljena po isti tehniki kot tradicionalna rižota, z edino razliko, da riž nadomestijo testenine orzo (dolgozrnati riž). Jed se kuha s postopnim dodajanjem suhega belega - preberi več

Cmoke s kozicami ali drugimi morskimi sadeži lahko postrežemo z zelenim grahom v kremasti omaki Alfredo oziroma v lažji različici, saj je v tej omaki, za razliko od tradicionalne različice, maslo nadomeščeno s smetano. Njeno - preberi več

• Piščanec
• Solata in grah

Ko pečete celega piščanca v pečici, celotno površino obilno začinite s soljo in črnim poprom, votlino pa napolnite s polovicami limon, prerezano glavico česna, vejicami timijana in lovorovimi listi. Tudi z minimalnim trudom lahko ... preberi več

Edina razlika med to solato in tradicionalnimi testeninami Primavera je, da se postrežemo ohlajene in prelite z ranč prelivom. Zelenjava ostaja standardna: brokoli, češnjevi paradižniki, zeleni grah, beluši, korenje in por – vse dodano. preberi več

Osnova jedi so tanke italijanske testenine capellini (ali angelski lasje), katerih priprava traja le nekaj minut, kar pomeni, da boste za pripravo, vključno z omako, porabili manj kot pol ure. Testenine kuhamo do polovice, nato pa jih vmešamo v - preberi več

Koruzna kaša se kuha iz hitro kuhajočih se zrn v vodi z majhno količino mleka, čisto na koncu pa se zmeša z naribanim sirom, kar ji da čudovito kremast okus in slastno žvečljivo teksturo. Kašo postrezite s praženim jajcem in ... preberi več

Okusna in aromatična kremasta školjčna juha se pripravi iz školjčne juhe, pomešane s suhim vermutom (ali belim vinom). Morski sadeži se najprej skuhajo in jih med pripravo juhe postavite na stran, nato pa jih dodate nazaj. preberi več

Ta napol zaprta pita s piščancem in zelenjavo je prežeta z eksotičnimi okusi indijske kuhinje, zahvaljujoč mešanici kokosove smetane in madraškega karija v prahu. Je bolj pekoča kot običajni kari v prahu, vendar je pikantnost popolnoma uravnotežena. preberi več

• Crostini
• Pesto

Ti živahni in okusni italijanski sendviči crostini bodo popoln dodatek k vsaki domači zabavi ali praznični mizi. Hrustljave rezine bagete ali ciabatte so prelite s pestom iz graha in okrašene s polovicami češnjevih paradižnikov. Okus te omake je veliko bolj nežen. preberi več

Testenine Cavatelli so ena najboljših majhnih vrst testenin za kuhanje z omakami. Oblikovane so kot drobne školjke in se napolnijo z omako, kar pomeni obilico okusa. Testenine Cavatelli skuhajte v lahki, kremasti masleni omaki z - preberi več

Vrhunec te solate s testeninami, zelenim grahom in rukolo je pikantna pesto omaka. Za pripravo zmešajte svežo baziliko z malo rukole, pinjolami ter pikantnim olivnim oljem in kosmiči, prepojenimi s česnom. preberi več

Ti okusni sendviči v italijanskem slogu bodo vsaki zabavi dodali očarljiv pridih in jo napolnili s poletnim vzdušjem. Hrustljavo popečeni rezini ciabatte so premazani s kremastim nadevom iz rikote, zelenega graha in parmezana ter ... preberi več

• Ptica
• Metina omaka z zelenim grahom

Piščančje prsi se spečejo na žaru in jih nekaj minut preden so pečene, premažejo z okusno glazuro iz medu in balzamičnega kisa, kar ustvari zlato, lepljivo skorjo s sladkim in pikantnim okusom. Za serviranje piščanca: preberi več

• Račja juha
• Nadev iz račje omake
• Pita

Pita iz lončka ali pita iz lončka je krepka domača jed v obliki zaprte pite z bogatim mesnim in zelenjavnim nadevom, ki se postreže kot glavna jed. Za pripravo pite iz lončka lahko uporabite kupljeno testo za pito, ki ga razdelite na dva dela: preberi več

Sveža zelenjava z omako za pomakanje je zdrava in okusna predjed, ki bo prava uspešnica na prijateljskih druženjih. Postrezite z redkvicami, kumarami, papriko in korenjem, narezanim na palčke, ter rahlo dušenimi beluši in zelenim fižolom. A - preberi več

Okusna priloga iz ocvrtega zelenega graha s panceto in čebulo. Hrustljava panceta se odlično ujema z nežnim maslenim grahom, pomarančni sok in lupinica pa dodata čudovit sladko-citrusni okus, ki ga dopolnjuje ... preberi več

Za pripravo te praznične rižote juho pripravite vnaprej tako, da vanjo dodate lupinico parmezana. Ta tehnika pomaga okrepiti okus jedi in ji dati okusno sirasto aromo. Lupinico nato zavržemo, juho pa postopoma ... preberi več

Ta elegantna predjed v obliki ptičjega gnezda je hitra in enostavna za pripravo s preprostimi sestavinami. Nariban krompir za ocvrt krompir in tanko narezana šunka sta odlična gradnika, zaradi katerih bodo gnezda videti zelo ... preberi več

Okusna, živahna in slastna jed iz prepraženih koščkov piščančjih prsi s korenjem, beluši in sladkim grahom v lepljivi marmeladi. Vsa zelenjava se kuha ločeno od piščanca, dokler ni al dente, kar ohrani njen spomladanski okus. preberi več

Pripravite to poletno piščančjo juho, polno zelenjave, drobno sesekljanih testenin orzo in koščkov piščanca. Vse sestavine so drobno sesekljane, zato je odlična za shranjevanje v kozarcu in za s seboj. Čebula, korenje in ... preberi več

Pri pripravi nizkokaloričnega guacamoleja se del avokada nadomesti s pirejem iz konzerviranega graha. Vsebuje manj maščob, vendar je po videzu in teksturi skoraj enak avokadu. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob doda še bolj ... preberi več

• Piščančji prsti
• Solata
• Omaka

Celo prigrizek, kot so piščančji prstki, je mogoče pripraviti tako, da so hrustljavi, polni eksotičnega azijskega okusa in še vedno zdravi. Piščanec je narezan na trakove in namesto tradicionalnega paniranja obložen z mešanico ocvrtih ... preberi več

Piščanec in cmoki je krepčilna domača juha z zelenjavo, zelišči, piščančjimi prsmi in nežnimi koščki testa. Ta jed je kot nalašč za hladno sezono; je nasitna in ogreje, in kar je najpomembneje, je priljubljena tako med odraslimi kot otroki. Zelenjava - preberi več

Rižoto v počasnem kuhalniku pripravimo skoraj enako kot na štedilniku, edina razlika je v tem, da juhe ni treba dodajati po delih. Najprej na maslu prepražimo zelenjavo in začimbe, nato pa dodamo škrobnat riž. preberi več

• Juha
• Rakovo meso

Osupljiva grahova juha brez kuhanja, ki je kot nalašč za poletno vročino. Zeleni grah zmešamo z zelenjavno juho, limoninim sokom in olivnim oljem ter postrežemo ohlajenega s koščki pikantnega rakovega mesa. preberi več

Svetlo zelena zelenjava, kot so beluši in zeleni grah, skupaj z aromatičnim komarčkom daje tej rižoti spomladanski videz in svežino. Ključ do resnično spomladanskega okusa pa je, da zelenjavo rahlo blanširate in premalo kuhate. preberi več

Ta omaka iz zelenega graha je pripravljena v samo 10 minutah. Blanširan grah zmešajte z rikoto, parmezanom, meto in limonino lupinico v multipraktiku, dokler ne dobite pire krompirja z majhnimi koščki. Je precej nasiten, a lahek, z - preberi več

• Pire iz zelenega graha
• Crostini

Hrustljavi italijanski sendviči crostini so odlična predjed za domače zabave. So priljubljeni, saj združujejo živahne okuse, kontrastne teksture in osupljivo predstavitev. Crostine pripravite z metinim pirejem iz zelenega graha in koščki ... preberi več

• Zelenjava
• Omaka

Čeprav ime te testenine zveni kot italijanska gurmanska jed, so jo pravzaprav izumili v Ameriki. Beseda "primavera" se iz italijanščine prevaja kot "pomlad". In res, testenine zaradi številnih živahnih barv izgledajo zelo spomladansko – preberi več

Jed je narejena iz pisanih penne testenin, narejenih z zelenjavnimi sokovi. Zavrite jih in zmešajte s koščki ocvrtega piščanca, grahom, dušenim v limoninem soku in vodi, špinačo in svežimi zelišči. Jed je nasitna, a hkrati ... preberi več

Če imate radi rižoto, a si želite nekaj hitrejšega in manj zapletenega, so te testenine orzo ravno pravšnje. Po videzu spominjajo na riževa zrna in so kuhane tako, da imajo čudovito kremasto, žametno teksturo rižote. preberi več

Piščančja stegna brez kosti in kože se pečejo na zunanjem ali notranjem žaru, dokler se ne zapečejo z okusnimi oznakami žara, nato pa se narežejo in postrežejo s kremasto testeninsko dekoracijo. Ta tekstura izvira iz slanega ... preberi več

Ta grahova juha je narejena iz zelenega graha, ki se kuha hitreje kot rumeni, ga ni treba namakati in daje juhi čudovit svetlo zelen odtenek, da ne omenjamo osupljivega okusa. Najprej v ponvi prepražite čebulo z začimbami, nato pa ... preberi več

Ta vlakninsko bogata in krepka priloga je odličen dodatek k vsakemu obroku. Narejena je iz oluščenega ječmena, pražene čebule in zelenega graha, pražena slanina pa ji doda globok in zadovoljiv okus. preberi več

Polnjen krompir ali "mladi krompir" je lahko užitna osnova za pastirsko pito. Klasični recept za pastirsko pito vsebuje zelenjavo, dušeno z mletim mesom, prelito s pire krompirjem in pečeno v pečici. Ta ... preberi več

V počasnem kuhalniku skuhajte indijski piščančji tikki masala – koščke piščanca, dušene v paradižnikovi smetanovi omaki s toplim, pikantnim okusom. Najprej v počasni kuhalnik dodajte začimbe, paradižnikovo mezgo in piščanca, kuhajte 4 ure, proti koncu kuhanja pa še ... preberi več

V ZDA je tolažilna hrana priljubljena hrana; naj bi bila okusna in hranljiva. Takšna hrana je pripravljena za obnovitev duševnega ravnovesja in še zdaleč ni zdrava. Pite so precej priljubljene; ​​niso le okusne, ampak tudi ... preberi več

Ta jed, ki kaže vpliv indijske kulinarične tradicije, je sestavljena iz precejšnjega števila sestavin. Kljub navidezni obilici je okus vsake sestavine dober sam po sebi in se lepo poda k drugim. Vse - preberi več

Namesto dolgočasnih in ponavljajočih se kokic za gledanje filma ali tekme lahko pripravite bolj zanimiv in enako hrustljav prigrizek v azijskem slogu. Kokice pokapate v olju ali v mikrovalovni pečici in jih zmešate z ... preberi več

Piščančja pita je porcijska različica priljubljene ameriške pite s piščančjim lončkom, ki se peče v globokem pekaču in je sestavljena iz zaprte testene lupine z nadevom. Nadev za te je preberi več

Namesto preprostega pire krompirja kot priloge za praznično mizo lahko pripravite bolj zanimivo in okusno krompirjevo enolončnico z zelenjavo in zelišči. Priprava je prav tako enostavna, a izgleda zelo okusna, impresivna in zdrava. Skuhajte mlad krompir - preberi več

Testenine linguine tradicionalno postrežemo z morskimi sadeži in ta recept ni izjema. Testenine skuhajte in jih prelijte z omako iz ocvrte slanine in čebule, paradižnikove mezge in smetane, kar bo zmehčalo trpkost paradižnika, zaradi česar bodo bolj mehke in— preberi več

• Testo za pite
• Nadev za pite

Pita z aloojem (aloo v hindijščini pomeni krompir) je ocvrto pecivo iz tankega testa, napolnjeno s krompirjem. Samose iz Trinidada in Tobaga so mešanica azijske, indijske, arabske in latinskoameriške kuhinje, na katero so močno vplivale preberi več

Ta riževa priloga izstopa od drugih zaradi bogastva sestavin in zanimivega okusa, ki združuje različne arome. Izgleda tudi zelo praznično in je kot nalašč za praznično mizo z mesnimi ali perutninskimi jedmi. preberi več

Piščanec s cmoki je tradicionalna domača jed na jugu Združenih držav Amerike. Piščanca kuhajo z zelenjavo v majhni količini jušne osnove, prelito pa z velikimi cmoki. Za cmoke zmešajte preprosto testo iz masla, moke in mleka. Čebulo prepražite v počasnem kuhalniku. preberi več

Za pripravo te juhe uporabite zeleni grah. Kuha se veliko hitreje kot rumeni, v večnamenskem kuhalniku s funkcijo kuhanja na pritisk pa traja le 15 minut. V piščančjo juho dodajte korenje, zeleno in por ter seveda preberi več

Tudi kuharski začetniki lahko obvladajo preproste korake te počasi kuhane jedi: gosta in krepčilna juha, še posebej primerna za hladnejše mesece. Okusi sestavin se naslednji dan še bolje združijo, grah pa ... preberi več

Te špageti iz bučk z italijansko kremasto omako Alfredo so prav tako okusne kot tradicionalne testenine, a še bolj zdrave. Bučo pecite, dokler se ne zmehča, in meso natrgajte na rezance. Prelijte z okusno omako Alfredo za - preberi več

Nežno, sočno meso v hrustljavi paniranju je vedno okusno in odlično za kateri koli del dneva, pa naj bo to obilen zajtrk, kosilo ali večerja. Svinjske zrezke ocvrite v zdrobljeni skorjici iz krekerjev in jih postrezite z privlačno okrašenim krompirjem z - preberi več

Ameriška pita iz lončka je vrsta pite, pečene v pekaču. Tradicionalno je narejena z zelenjavnim in mesnim nadevom pod plastjo hrustljavega listnatega testa. Ta recept ponuja vegetarijansko različico. preberi več

Rižota je riževa jed, kuhana do kaše podobne gostote. Ko rižota postane kremasta, dodamo parmezan, zelenjavo in meso. V tem receptu kremasto teksturo ustvarijo testenine risoni ali orzo, katerih škrob ... preberi več

Ta svetla in lahka juha iz zelenega graha bo prinesla poletni občutek tudi pozimi, saj jo lahko pripravite s svežim ali zamrznjenim grahom. Z minimalnim številom sestavin se juha izkaže za neverjetno okusno in hranljivo. In enostavna je za pripravo. preberi več

Krompirjevi cmoki (pol. pierogi), ki se uporabljajo kot osnova za solato, so dokaj preprosta jed, narejena iz vnaprej pripravljenih sestavin. Vendar pa se spretni kuharji običajno izogibajo vnaprej pripravljenim cmokom in jih pripravijo sami. Za solato je treba cmoke skuhati in začiniti. preberi več

Bob, znan tudi kot bob, je ena najstarejših gojenih poljščin. Izvira iz Sredozemlja in je že dolgo priljubljen v kuhinjah po vsem svetu. Poleg široke uporabe v juhah in glavnih jedeh pa mladi fižol – preberi več

Timbale so v 18. stoletju postale krona francoske visoke kuhinje na kraljevem dvoru. Takrat je bila priprava timbalov obravnavana kot znak dobrega okusa in naprednih kulinaričnih pogledov. Izraz sam se ne nanaša posebej na jed, temveč na tehniko. preberi več

Italijanski tortelini so miniaturni cmoki, napolnjeni z mesom, šunko, sirom, špinačo ali kombinacijo več nadevov. Poleg tega, da jih jemo kot cmoke – z omako ali v juhi – se tortelini lahko uporabljajo tudi za pripravo ... preberi več

Kljub površinski podobnosti s pilafom ima paella edinstven čar in okus, ki osvaja vse več oboževalcev. Ta tradicionalna španska jed, ki je postala ena od španskih značilnih jedi, je bila izumljena leta preberi več

Ta tradicionalna britanska mesna jed s skorjo iz pire krompirja vas bo nagradila s svojim okusom, vendar zahteva malo potrpljenja za pripravo. Verjame se, da se za pastirsko pito uporablja samo jagnjetina ali ovčetina. Če ... preberi več

Živahna priloga ali morda nadev za raviole. Kremasto juho zmešajte z najnežnejšim pirejem iz zelenega graha, prepraženim na maslu in začinjenim z limonino lupinico in poprom. Za pripravo te jedi iz zelenega graha boste potrebovali zamrznjeno ... preberi več

• Mesna štruca
• Okras

Mesna štruca je jed, pogosta v Evropi in Združenih državah Amerike. V prevodu iz angleščine pomeni "mesna štruca" in je mesna enolončnica v obliki štruce kruha. Poleg mletega mesa so glavne sestavine mesne štruce običajno: preberi več

Ne pustite se zavesti. To ni vaš povprečen dvakrat pečen krompir: pod hrustljavim pire krompirjem se skriva krepčilni nadev iz govedine in zelenjave. In za razliko od enolončnice so ti krompirjevi "krompirji" tudi užitni. preberi več

Giada pokaže, kako pripraviti rižoto, in doseči kremasto teksturo, po kateri hrepenijo ljubitelji rižote, ni tako težko. Njen recept zahteva rdeče vino, nato doda grah, ki bo počil v vročini jedi, in ... preberi več

Jamie Oliverjeva govedina, dušena v pivu, s sirom in prelivom iz listnatega testa. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Karijev olje zagotavlja okusno osnovo za to omako iz pire graha. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Za to piščančjo juho boste potrebovali počasni kuhalnik. - preberi več

Gobova juha s koščki piščanca in riževimi rezanci, prepražena s pikantno curry pasto. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Nežen piščančji file smo pomočili v curry omako in ga rahlo podušili. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

"Dodajte lahko tudi drugo zelenjavo, ki jo imate pri roki, na primer špinačo ali artičoke," pravi Nancy Fuller. preberi več

• Za testenine:
• Za polnjenje:

"Mladi zeleni grah in solata s slano rikoto sta fantastična kombinacija," pravi Jeff. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

• Za plasti:
• Za solato:

"Ne zamudite okusnih domačih pekovskih dobrot. Obožujem te piščančje listnate pite, ker vam ta vrsta pite omogoča nadzor nad velikostjo porcij." preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za to tajsko jed s fotografijami. preberi več

Podroben recept za pripravo ameriške jedi. - preberi več

• Pilaf iz basmati riža z zelenim grahom:

Podroben recept s fotografijami.

• Testo:
• Polnjenje:

To preprosto testo ima čudovito mehko teksturo in je enostavno za delo. Te ocvrte pite, polnjene s pire krompirjem, grahom in koruzo, so zelo nasitne. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Garam masala:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za to portugalsko jed s fotografijami. preberi več