Črni poper

• Vsestransko paniranje
• Klasična omaka
• Marinirana paradižnikova solata

Ta recept se dobro poda k poceni, dobro narezanemu govejemu zrezku. Kotlete povaljajte v drobtinah, jih prepražite do hrustljavega videza in postrezite v bazenu klasične kremne omake z lahko solato iz sladkih, svežih češnjevih paradižnikov in kislega ... preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Najlažji in najhitrejši način za okrasitev božičnega mize je priprava solate v obliki adventnega venca. Ni le impresivna, ampak tudi okusna in celo zdrava. Odlična ideja je, da krepkim jedem dodate nekaj lahke zelenjave, da se bodo harmonično dopolnjevale. preberi več

Dišeče gozdne gobe skupaj z žajbljem in timijanom dajejo temu rustikalnemu kruhovemu nadevu čudovito bogat okus. Kljub imenu se nadev peče ločeno od purana in postrežemo kot priloga. Nadev lahko pripravite vnaprej in ... preberi več

Nadeva za puranjega vam ni treba pripraviti iz nič. Lahko uporabite kupljenega nadeva in ga spremenite, kot je to storila Ree Drummond, tako da dodate doma narejen mirepoix iz zelene, čebule, korenja in komarčka ter zdrave korenovke, kot je repa. preberi več

• Bujon
• Juha

Ta priljubljena vietnamska juha se tradicionalno pripravlja z bogato, okusno juho, ki se počasi kuha na govejih kosteh. Ta različica namesto domače uporablja kupljeno juho, za bogatejši okus pa jo prelijte čez pečeno ... preberi več

Ti mehki belgijski vaflji so ustvarjalna alternativa sendvičem s šunko in sirom. Uporabite lahko svoj najljubši recept za testo za vaflje ali kupljeno mešanico za vaflje. Pripravljeno testo za vaflje preprosto okrasite z narezano šunko in naribanim ... preberi več

• Humus iz sladkega krompirja
• Zavitki

Zakaj ne bi tradicionalnemu humusu dali nov pridih? Pečen sladki krompir je odlična izbira. Njegova mehka tekstura se čudovito poda k čičerikinemu pireju, zaradi česar je odličen namaz za okusne in zdrave zavitke. preberi več

• Večplastne žemljice
• Polnjenje
• Pesto iz sladkega zelenega graha

Kralj sendvičev Jeff Mauro je klasično piščančjo pito iz lončka razstavil na sestavine in ustvaril te neverjetne sendviče. Imajo vse, kar mora imeti pita iz lončka: narezano piščančje meso, zelenjavni nadev v kremasti omaki in zeleno ... preberi več

Ta recept za piščanca je neverjetno hrustljav in okusen, tako kot ocvrt piščanec. Vendar pa je pečen v pečici, brez kože in veliko bolj zdrav. Za super hrustljavo skorjo uporabite velike, preberi več

• Pekoča kečap omaka
• Mesna štruca

»Mesna štruca je prava pot do mojega srca, še posebej, če je pikantna in postrežena s krompirjem,« priznava Sunny Anderson. Ta mesna štruca je narejena iz mešanice mlete govedine in mletega temnega purana. Sunny priporoča, da vse sestavine dodate v skledo – preberi več

Ta priloga bo prepričala celo tiste, ki so mislili, da jim brstični ohrovt ni všeč! Svetlo zeleni ohrovt, prerezan na pol, je pečen v lahki glazuri iz masla in rjavega sladkorja s sesekljanimi pekan orehi. Rezultat je ... preberi več

Špageti v nežni kremasti omaki s slanimi koščki ocvrte pancete (italijanske slanine) ... Kaj bi lahko bilo preprostejšega in bolj okusnega?! Ta jed zahteva zelo malo sestavin, a skupaj ustvarijo pravo eksplozijo okusa. Priprava: preberi več

»To sladico sem prvič poskusil med potovanjem po Turčiji,« se spominja kuhar in restavrator Mark Murphy. »Bil sem na potovanju Culinary Diplomacy, kjer sem predstavljal Ameriko. In ta sladica me je resnično navdihnila.« preberi več

• Bujon
• Rižota

Okus te nežne rižote z žafranovim pridihom spominja na provansalsko morsko enolončnico bouillabaisse. Idealna je za posebne priložnosti in jo bodo cenili tako vegani kot ljubitelji mesa. Rižota se kuha v zelenjavni juhi. preberi več

Kaj bi lahko bilo bolj okusnega in zdravega kot jed, pripravljena s sezonsko zelenjavo s tržnice?! Ta preprosta, a okusna priloga uporablja najokusnejšo zimsko zelenjavo in korenovke: korenje, pastinak, sladki krompir in muškatno bučo. preberi več

Če želite prazničnega purana skuhati hitro in enostavno, uporabite le najbolj mesnat del – prsi – in pečenje bo trajalo nekaj več kot eno uro. Za najbolj zdravo možnost odstranite kožo s prsi. Purana natrite z: preberi več

Eden najlažjih receptov za pečene beluše s hrustljavo oblogo, pripravljen v samo 20 minutah. Beluši se najprej spečejo sami, nato pa jih nekaj minut preden so pečeni, potresemo z drobtinami in naribanim sirom. preberi več

Te nežne žemljice so hit ne le pri veganih. Mandljevo mleko in vegansko maslo jim dajeta vlažno, luskasto teksturo, tako kot klasični piškoti na osnovi pinjenca. Te žemljice so obogatene tudi s pridihom zelene— preberi več

Ta začimba za taco je narejena iz osnovnih sestavin iz shrambe in se zmeša v nekaj minutah, zato je ni treba pripravljati vnaprej. Nič več iskanja že pripravljene začimbe za taco v supermarketu! preberi več

Ti hrustljavi piškoti iz maslenega testa, začinjeni s parmezanom, sveže mletim črnim poprom in rahlim pridihom limone, so kot nalašč za predjed ali hiter prigrizek na poti. Enostavno jih je pripraviti in izginejo v hipu! preberi več

• Lazanja
• Tofu rikota

Ta vegetarijanska različica tradicionalne italijanske lazanje vas bo očarala s svojo krepkostjo, bogatim okusom in teksturo. Namesto mesa je omaka narejena iz konzerviranega črnega fižola. Prelijte ga s paradižnikovo omako in položite v globok pekač. preberi več

Uživajte v okusu in teksturi klasične pite iz lončka brez piščanca. Ta recept je odličen za vegetarijance ali če se postite. Vključuje vso tradicionalno zelenjavo za pito iz lončka: krompir, zeleni grah in čebulo. preberi več

• Rebra
• Omaka za pivski mop

Goveja rebra niso tako priljubljena kot svinjska rebra, a če so pravilno kuhana, so prav tako okusna in sočna – imeli boste na voljo veliko izbire! Za njihovo pripravo boste potrebovali kratka rebra, debelo prekrita s plastmi maščobe. preberi več

• Čebulna omaka
• Zelenjavni čips

Če ste ljubitelj francoske čebulne juhe, boste zagotovo cenili okus te omake za zabavo. Njena osnova je ista prepražena čebula z začimbami. Za bogatejši okus Rachael Ray med cvrtjem čebule doda kocko jušne osnove, in ko je pečena ... preberi več

V tem receptu je Ina Garten udobje domačih makaronov s sirom spremenila v bolj elegantno jed, polno celega šopka okusov. Načelo priprave makaronov s sirom je tradicionalno: pripravite sirovo omako, jo vmešate v kuhano ... preberi več

Lepota te okusne italijanske testenine je v preprostosti njenih sestavin: poleg špagetov vsebuje le sir in črni poper (cacio e pepe), kuhana pa je v mešanici olivnega olja in masla. Za to jed potrebujete grobo mlet črni poper. preberi več

Tudi brez kadilnice lahko naredite čudovitega dimljenega piščanca. Preprosto zavijte lesne sekance v folijo, vanje naredite luknje in jih položite na oglje žara. Piščanec se bo hkrati kuhal in kadil največ uro in pol. In da zagotovite enakomerno kuhanje ... preberi več

Okusna svinjska file je popolna poslastica za praznično mizo. Prvič, hitro in brez napora se pripravi. Drugič, to je morda najbolj okusen in nežen kos mesa, idealen za posebne priložnosti. Svinjsko file natrite z mešanico: preberi več

Porchetta je tradicionalna italijanska svinjska rolada, polnjena z aromatičnimi zelišči. V tem receptu je porchetta narejena iz svinjske plečke, narezane na tanko plast mesa in namažene s pasto iz svežega ... preberi več

• Piščanec
• Omaka za žar

V počasnem kuhalniku lahko brez težav skuhate okusnega, zlato rjavega piščanca. Z nekaj triki bo kot pečen piščanec v pečici. Piščanca natrite z mešanico začimb in ga položite v počasni kuhalnik na kovinske obroče iz pokrovov kozarcev Mason. preberi več

Ta različica priljubljene jedi s piščancem Marsala je priljubljena v celotni družini. Namesto ocvrtih piščančjih prsi so te okusne mesne kroglice postrežene v gobovi omaki z vinom Marsala. Čeprav so mesne kroglice narejene iz mletega belega mesa, preberi več

Ta sirova omaka je najbolj okusna, kar ste jih kdaj poskusili. Dobesedno je polna slanih ocvrtih koščkov slanine, hrustljavih mandljevih iglic, treh vrst sira – švicarskega, modrega in ostrega cheddarja – ter mlade čebule. Omaka ima okus ... preberi več

Ta mešanica začimb z odličnim razmerjem ingverja, cimeta, muškatnega oreščka in drugih dodatnih začimb ni primerna le za okusne medenjake: dodajte jo palačinkam, pitam in vsem zimskim pekovskim izdelkom, da napolnite svoj dom s čarobno aromo, - preberi več

Ta impresivna pita je kot nalašč za praznično zabavo s prijatelji. Osnovo iz kupljenega listnatega testa specite dan prej, nato jo okrasite s preostalimi sestavinami in specite tik pred serviranjem. Kombinacija sladkega in pikantnega ... preberi več

• Filet mignon
• Kozji sir z zelišči
• Vinaigrette preliv

Sočen file mignon zrezek s hrustljavo skorjo iz črnega popra je prelit s sladko-kislo vinegreto in postrežen v užitnih skledah iz listov solate z mehkim kozjim sirom, stepenim z aromatičnimi zelišči in sivko. Preden zrezek spečemo na žaru, preberi več

Ti pečeni, naravni svinjski kotleti, polnjeni s koruznim kruhom, suhimi češnjami, rozinami, orehi in dišečim žajbljem, bodo resnično navdušili vaše goste na zabavi. Za njihovo pripravo boste potrebovali debele - preberi več

Omaka za žar v kansaškem slogu je omaka na osnovi paradižnika z značilnim sladkim in pikantnim okusom. Odlično se poda k vsakemu pečenemu mesu, perutnini ali rebrcem. Omaka je narejena iz kečapa in paradižnikove mezge, skupaj z melaso in rjavim sladkorjem. preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar s kislim mlekom

Okusna prekajena svinjina je odlična alternativa mesu, pečenemu na žaru. Tudi če nimate kadilnika, uporabite navaden žar, nastavite ga na posredno toploto in lesne sekance vrzite neposredno na oglje. Priprava: preberi več

Pripravite si zajtrk v modelčkih za mafine! Vsebujejo najpogostejše sestavine za jutranjo omleto: jajca, šunko, sir, papriko in čebulo. Tako bo vaš vsakdanji zajtrk postal bolj zanimiv in vam bo polepšal počitniško jutro. Ti ... preberi več

• Pire krompir
• Cvrtje čebule

Nekateri imajo raje čist, kremast okus pire krompirja, drugi pa ga imajo raje prepojenega s sladkim in pikantnim okusom pražene čebule. Razveselite svoje goste in pripravite dve različici! Ne bo vam vzelo veliko časa. Osnova bo enaka – nežna ... preberi več

• Prekajena šunka
• Večplastne žemljice s kislim mlekom
• Čipotlova medeno-gorčična

Razvajajte svoje najdražje s temi edinstvenimi sendviči, narejenimi iz plasti piškotov, doma prekajene šunke in medene gorčice, prelite s prekajenimi paprikami chipotle. Pred dimljenjem se slana svinjska zadnjica natre z mešanico rjavega sladkorja, paprike, črnega popra in ... preberi več

Italijanske testenine s sirom in špinačo so okusne, sočne in zdrave. Nekaj ​​sveže špinače se jedi doda cele, preostanek pa se uporabi za pripravo omake. Zelenjavo preprosto zmešajte s kozjim in kremnim sirom, da ustvarite kremasto omako, in ... preberi več

Začimbe, kot sta čili v prahu in kumina, skupaj s koščki pikantnega sira pepper jack v sredini mesnih kroglic, jim dajejo čudovito pikanten teksaško-mehiški okus. Enostavne so za pripravo in neverjetno sočne. Ta recept je za ... preberi več

Ta različica španske juhe gazpacho bo všeč tistim, ki ne marajo enotne juhe: vsa zelenjava – kumare, češnjev paradižnik, paprika in čebula – je narezana na majhne koščke in prelita s paradižnikovim sokom. Beli vinski kis doda okus. preberi več

Te mesne kroglice so narejene iz mešanice mehiške klobase chorizo ​​(ne smemo je zamenjati s špansko sušeno klobaso!). Na srečo vam ni treba iskati po supermarketih, da bi našli okusno in aromatično klobaso chorizo. Guy Fieri je pripravil mešanico začimb, ki se popolnoma ... preberi več

Ta sočna spomladanska fritaja je polnjena z mladimi bučkami. V kombinaciji z jajci in rikoto je okusen in zdrav zajtrk, kosilo ali hitra večerja po službi, dodatek kruha pa jo naredi še bolj nasitno in puhasto. preberi več

Krompirjeva fritaja je preprosta in nasitna jed za pozni nedeljski zajtrk ali brunch. Ina Garten z veseljem porabi celo dopoldne za pripravo zajtrka in čeprav je jed pripravljena šele pozno popoldne, še vedno uživa v pravem zajtrku. preberi več

Mini fritate so odlične kot predjedi za zabave, bifeje, otroške zabave ali preprosto za zabaven zajtrk. Poleg tega se mini omlete v pečici spečejo veliko hitreje kot v veliki ponvi. preberi več

Ta bogato nadevana italijanska omleta fritata je odlična za nedeljski brunch, večerjo ali celo kot predjed na hišni zabavi, če jo narežete na manjše koščke. Njen nadev temelji na krompirju in okusni hrustljavi ... preberi več

Mesnate klobuke šitake gob s svojim bogatim okusom in ploščato obliko predstavljajo zanimivo alternativo govejim polpetom v teh miniaturnih sendvičih. Prav tako se hitreje skuhajo, so idealne za vegetarijance in so kot nalašč za ... preberi več

Ti okusni scones so polni aromatičnega zelenja, ki ga čudovito poudari japonski zeleni čaj matcha. Njegove cvetlične note okrepijo okus drobnjaka in pehtrana, vmešanih v testo, ter mu dajo prijeten ... preberi več

Ta okusna in živahna priloga je odlična tako za vsakdanje obroke kot za praznične večerje. Majhen rdeč krompir se kuha v lupini v mešanici piščančje juhe in limoninega soka, nato pa se prelije z ekstra deviškim olivnim oljem. preberi več

Navadno maslo spremenite v okusen in aromatičen namaz tako, da vmešate sesekljano svežo baziliko, šalotko in malo limoninega soka. Končano aromatično maslo lahko zavijete v papir, zvijete v valj in shranite v hladilniku. ... preberi več

• Jajčevci
• Omaka

Jajčevci parmezan so okusna predjed v italijanskem slogu, idealna za prigrizke na domačih zabavah. Rezine jajčevcev so panirane v drobtinah in ocvrte do zlato rjave barve in hrustljave, nato pa ... preberi več

Uživajte v slastno kremasti teksturi pire krompirja, narejenega iz dušenega rumenega krompirja z malo olivnega olja. Česen mu da čudovito, pikantno aromo. Sprva štirje stroki ... preberi več

Lahek in nežen mediteranski namaz iz rikote z olivnim oljem, medom in timijanom je odlična priloga k belemu vinu. Preden dodate med, ga segrejte in začinite s svežimi listi timijana. Za malo dodatne pikantnosti, preberi več

Za razliko od tradicionalnega pečenega fižola se ta priloga pripravlja v ponvi s hitro pripravljenimi sestavinami, vendar je prav tako okusna in nasitna. Priprava traja manj kot pol ure, saj uporabljamo beli fižol iz konzerve. preberi več

Kombinacija ocvrtih naravnih klobas (ali hrenovk) in sladkih paprik je odlična tako za zajtrk kot za hitro in obilno kosilo. Medtem ko se klobase pečejo v pečici, na štedilniku v lahki ponvi prepražite sladke paprike in čebulo. preberi več

Rdeči mladi krompir, oranžno korenje in sladki krompir, zeleni brstični ohrovt in lahki pastinak, preliti s sijajem olivnega olja, se bodo po peki v pečici spremenili v pravo bleščečo dekoracijo na vaši mizi. Popolna priloga v Sredozemlju - preberi več

• Piščanec
• Domača začimba

Pijani piščanec je zanimiva in dokaj preprosta tehnika za kuhanje celega piščanca. V votlino piščanca se vstavi odprta pločevinka piva in piščanec se speče navpično na žaru. Ta metoda zagotavlja enakomerno kuhanje, piščanec pa je od znotraj pečen. preberi več

• Svinjina
• Domača začimba

Stranke v restavraciji Paule Deen, The Lady and Sons, v Georgii, obožujejo prekajeno svinjino, ki jo strežejo. In s tem receptom lahko vsakdo poustvari jed v svoji kuhinji. Priprava je neverjetno enostavna, brez uporabe kadilnika, vendar meso ... preberi več

Navdušite svoje najdražje z okusno špageti carbonara v obliki velike pite z zlato skorjo, ki jo je enostavno rezati na rezine. Poleg znanih sestavin, kot so testenine in panceta v jajčno-smetanovi omaki, ta pita vsebuje tudi listnato zelenjavo. preberi več

Ta okusna enolončnica s fettuccine testeninami v italijanskem slogu je neverjetno hitra in enostavna za pripravo. Testenine kuhamo al dente, premešamo s crème fraîche, sirom Asiago, parmezanom in timijanom ter ... preberi več

• Manicotti
• Omaka za fonduto

Manikoti so italijanske testeninske cevke, ki so napolnjene z različnimi nadevi in ​​pečene. V tem receptu so manikoti cevke napol kuhane in napolnjene z nadevom iz naravne italijanske klobase in zelenega graha. preberi več

Razkošni piščančji kijevski kotleti v okusni, hrustljavi paniranju so popolna poslastica za vašo praznično mizo. Piščančji kijevski kotleti že dolgo veljajo za jed, ki jo pripravljajo le v restavracijah in jo le redko pripravljajo doma, a s tem receptom boste razumeli ... preberi več

Sladki krompir je po teksturi podoben krompirju, in ko ga pečemo, je v notranjosti prav tako mehak, na zunanji strani pa hrustljav. Je bolj zdrav kot krompir in ima tudi sladek okus, ki ga odlično poudari ščepec cimeta. Gomoljev ni treba peči. preberi več

Ta preprost česnov kruh je odlično dopolnilo k vašemu kosilu ali večerji, idealen je z juhami, jedmi z omakami ali kot samostojna predjed. Dolgo bageto prerežemo po dolgem, odpremo in namažemo z mešanico česna, peteršilja in ... preberi več

S tem receptom boste navadno lazanjo spremenili v kulinarično umetnino. Namesto tradicionalnega nalaganja sestavin v plasteh kuhane liste za lazanjo namažete s sirovim nadevom, zvijete v rolice in jih nato položite v pekač. preberi več

• Fižol
• Domača začimba

Pinto fižol, kuhan v počasnem kuhalniku s prekajeno svinjsko kračo, dobi čudovito dimljeno aromo in pikanten okus, zaradi česar je odlična priloga k vsaki jedi. Postrezite z vsakim mesom ali pa preprosto uživajte s koščki svinjske krače. preberi več

Ta omaka iz kisle smetane in avokada je gladka in žametna, kot smetana, svež koriander in limeta pa dodata bogat, osvežujoč okus. Pripravljena je v nekaj minutah. Preprosto zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite gladke mase. preberi več

Ta mešanica začimb priznanega kuharja Emerila Lagasseja je priljubljena med ljubitelji teksaško-mehiške kuhinje in se proizvaja komercialno. Če pa si ne morete privoščiti zaželenega kozarca začimb, je tukaj ... preberi več

Omaka marinara je narejena iz pasiranih konzerviranih paradižnikov in začimb ter je odlična za večino italijanskih jedi, poleg tega pa je okusna in zdrava alternativa paradižnikovemu kečapu. Česen, zelena, čebula, korenje in lovorjev list - preberi več

Kaj bi lahko bilo bolj okusnega kot testeninske lupinice, napolnjene in popolnoma prelite z lepljivo sirovo omako?! Ti makaroni s sirom so pripravljeni v samo 15 minutah. V kozici zmešajte mleko, maslo, nariban čedar in kremni sir ter segrevajte, dokler se sir ne stopi. preberi več

Menudo je pikantna mehiška juha iz govejih drobovin, kuhana v majhni količini tekočine z veliko količino rdeče paprike in drugih začimb. Priprava menuda običajno traja več ur in se tradicionalno pripravlja za velika druženja. preberi več

Za okusno pripravo nežnega govejega fileja boste potrebovali le sol, grobo mlet črni poper in maslo, s katerim meso premažete pred peko. Filet se peče cel, in da se ohrani njegova oblika in ... preberi več

• Piščanec
• Domača začimba

Ocvrtemu piščancu z debelo, hrustljavo kožo se je težko upreti. Vsi ga imajo radi, še posebej otroci. Čeprav ima ocvrt piščanec božansko teksturo in okus, pa z njim zaužijete tudi veliko nezdrave maščobe in dodatnih kalorij. S tem receptom lahko naredite ... preberi več

Da bo hrustljavo paniran piščanec še bolj zdrav, ga specite v pečici in odstranite mastno kožo. Paniran z mešanico riževih kosmičev in zdrobljenih bagelovih čipsov bo postal zlato rjav in hrustljav, tako kot ocvrt piščanec. preberi več

Ta priloga v bližnjevzhodnem slogu, narejena iz ptitima (izraelskega kuskusa) in cvetače, je polna zdravih vlaknin, ima ogromno okusa in bogato aromo. Nekaj ​​cimetovih datljev doda ptitimu in cvetači sladko noto, ki ... preberi več

Omaka je narejena iz kisle smetane, katere kremast okus uravnoteži oster okus svežega hrena in trpkost dijonske gorčice. Omake ni treba kuhati: kislo smetano zmešamo z naribanim hrenom, gorčico in vinskim kisom ter pustimo stati nekaj minut. preberi več

Ta omaka za žar ima le pet osnovnih sestavin in jo je neverjetno enostavno pripraviti: vse skupaj preprosto stresite v ponev, premešajte in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne dosežete želene gostote. Okus omake je kompleksen in večplasten, z rahlim pridihom kislosti, subtilno sladkobo in dimljenimi notami. preberi več

Ta hitra različica mehiške mole omake je pripravljena v samo 30 minutah. Prihranite čas, ne da bi pri tem žrtvovali okus. Je prav tako bogata in polnega okusa kot originalni recept. Omaka vsebuje paradižnik, arašidovo maslo, čili, preberi več

• Pomfrit, pečen v pečici
• Testo za pivo
• Trska
• Domača začimba

To je bolj zdrava različica angleške jedi fish and chips. Namesto navadnega krompirja recept uporablja sladki krompir, narezan na trakove, in namesto cvrtja ga peče v pečici, kar ima za posledico hrustljavo in okusno jed, podobno krompirju. preberi več

Ostanke pečenega ali ocvrtega piščanca lahko uporabite za pripravo okusne in nasitne pite. Narezano kuhano piščančje meso vlijete v mešanico piščančje juhe in kremne piščančje juhe iz pločevinke ter prelijete s preprostim testom iz moke in začimb. preberi več

Ta balzamični preliv, ki temelji na preprosti vinaigrette omako, je čudovito dopolnilo k vsaki zelenjavni solati, okusen pa bo tudi, če ga pomešate s solatno listnato solato. Balzamični kis ima kompleksen, bogat okus s sladkimi notami. preberi več

Ime te znane italijanske testenine se prevaja kot "poper s sirom" in res je, da poleg same testenine vsebuje le sir in črni poper ter malo olivnega olja. Testenine so zelo kremaste, kot da bi bile premazane z ... preberi več

Tanki svinjski kotleti s kostmi so kot nalašč za hitro večerjo. Ocvrejo se v nekaj minutah in izgledajo izjemno okusno. Za sočno svinjino vsak kotlet povaljajte v pikantni mešanici moke s kajenskim poprom in prepražite v mešanici preberi več

• Taco
• Pico de Gallo
• Aioli z limeto in tekilo

Ta recept vsebuje tradicionalne teksaško-mehiške tacose, postrežene z ribo v tempuri, ki se brezhibno zlije z drugimi sestavinami in ustvari sočno jed, polno živahnih okusov in tekstur. Pred cvrtjem so koščki bele ribe v testu. preberi več

Listi endvinije imajo kljub vsem zdravstvenim koristim grenak okus, ki ga v tem receptu odlično uravnoteži ocvrta panceta, italijanska vrsta slanine. Prepražite koščke pancete, nato pa v stopljeni maščobi segrejte nasekljano slanino. preberi več

• Svinjina
• Pire iz rdečega krompirja

Ocvrti naravni svinjski kotleti so postreženi v preprosti, a okusni omaki s karamelizirano čebulo in papriko. Čebula in paprika se cvreta ločeno in počasi, zato ju je za prihranek časa priporočljivo kuhati na dveh ponvah hkrati. preberi več

Hrustljavo panirani kozici so odlična poslastica za domače zabave. Če nimate cvrtnika, jih lahko ocvrete v ponvi z veliko olja. Za segrevanje olja na pravilno temperaturo uporabite termometer za cvrtje. preberi več

• Kozice kotleti
• Majonezna omaka

Osrednji del tega velikega, okusnega burgerja je kozji polpet. Za pripravo polpetov se nekaj kozic zmelje v pasto, nekaj pa se nareže z nožem, da se izboljša tekstura in se polpete sprimejo skupaj. Cvrtje - preberi več

Naravni svinjski kotleti so napolnjeni s špinačo, posušenimi paradižniki in mešanico kozjega in kremnega sira, preden se ocvrejo v ponvi, kar ustvari prefinjeno jed, idealno za praznični obrok. Za nadev mesa, preberi več

Preliv iz vinaigrete bo zlato rjavemu krompirčku dal nepričakovano živahen nov okus in ga naredil za odlično prilogo, tudi k prazničnim mesnim jedem. Zamrznjen krompirček iz oddelka s pripravljenimi jedmi se peče v pečici z začimbami in - preberi več

Ti okusni čebulni obročki se razlikujejo od tradicionalnih čebulnih obročkov in so tanjši ter hrustljavejši. Za pripravo morate čebulo narezati čim tanjše z ostrim nožem ali mandolinskim rezalnikom. Nato pustite te tanke obročke stati eno uro. preberi več

Če imate v zamrzovalniku vrečko zamrznjenega pomfrija, lahko pripravite edinstven hrustljav prigrizek – fricos s pomfrijem. Fricos so italijanski oblati z naribanim sirom, ki se razmažejo in spremenijo v ... preberi več

Ta vinaigrette je zelo preprost za pripravo, vendar ima neverjetno bogat in kompleksen okus zaradi balzamičnega kisa, česna in medu. Popoln je za vsako solato. Vse sestavine lahko zmešate v kozarcu, zaprete in ... preberi več

Iz kosti in hrbtov, ki ostanejo po klanju piščancev, pripravite okusno in bogato piščančjo juho, ki jo lahko zamrznete v porcijah in uporabite v prihodnjih juhah in omakah. Piščančje kosti kuhamo skupaj s korenjem, zeleno, preberi več

Scrapple je pensilvanijski žele, podoben mesni štruci, ki se tradicionalno pripravlja iz mlete svinjske drobovine, začimb, koruzne moke in jušne osnove. Za razliko od mesne štruce pa se scraple kuha in ne peče. Ta recept zahteva ... preberi več

Pri pripravi priloge iz brokolija uporabite celotno glavico – tako lepe cvetke kot debelo, a enako uporabno steblo, ki ga pogosto zavržemo. Narežite ga na tanke rezine, da se skuha skupaj z nežnimi cvetki. Preden ... preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar

Ta recept uporablja mesnata svinjska rebra, odrezana iz ledvenega dela. Rebra se natrejo z mešanico začimb in spečejo v pečici, dokler se ne zmehčajo, nato pa se dokončno spečejo na žaru. Ta način kuhanja preprečuje, da bi se rebra - preberi več