Maslo

• Mafini
• Glazura

Banana daje tem mafinom ne le mehko in sočno teksturo, temveč tudi čudovito aromo, ki vas bo ohranjala lačne, medtem ko so še v pečici. Priprava je precej enostavna in hitra, za bolj prazničen videz pa jih okrasite z preberi več

Za razliko od italijanskih in švicarskih bratrancev se francoska maslena krema dela iz rumenjakov, stepenih v dvojnem kotlu. Nato se stepenim rumenjakom vmeša vroč sladkorni sirup, ohlajeni zmesi pa se doda maslo. preberi več

Italijanska krema iz meringue ni najlažja za pripravo, če pa natančno sledite receptu, bo že prvič lahka in zračna, idealna za polnjenje in okraševanje tort in kolačkov. preberi več

Ta maslena krema je narejena tako, da maslo stepemo v švicarski meringue – beljake in sladkor stepemo v dvojnem kotlu. Je okusna, ima prijetno svilnato teksturo in, kar je pomembno, dobro drži obliko, ko jo okrasimo. Z njo ... preberi več

S čokoladno masleno kremo lahko uresničite vse svoje slaščičarske fantazije pri izdelavi tort in kolačkov. Popolna je za nadev, glazuro in okraševanje. Ne glede na to, kateri nastavek uporabite pri tej masleni kremi, je dekoracija ... preberi več

Ameriška maslena krema je ena najlažjih za pripravo. Sestavljena je iz dveh glavnih sestavin: masla in sladkorja v prahu. Da bi zagotovili kremo brez grudic, je najbolje, da sladkor v prahu presejete. Vse skupaj stepite z mešalnikom. Za dodaten okus dodajte ... preberi več

• Njoki
• Rjavo maslo z javorjevim sirupom, cimetom in žajbljem

Njoki so tradicionalni italijanski cmoki iz moke, rikote in pire krompirja. Lahko pa jih pripravite na ameriški način, če namesto navadnega krompirja uporabite sladki krompir. To bo njokom dalo bolj zanimiv sladko-pikanten okus, še posebej v preberi več

• Krompir harmonika
• Kisla smetana z zelišči

Že samo s krompirjem in kislo smetano lahko pripravite osupljivo okusno in lepo prilogo, vredno praznične mize. To je krompir Hasselback, ki je k nam prišel iz Švedske. Ali, preprosteje povedano, harmonika krompir, ko celi gomolji ... preberi več

• Česnova pasta
• Pire krompir

Recept za popoln pire krompir, poln bogatega, kremastega in česnovega okusa. Priprava traja nekoliko dlje kot običajno, a rezultat je vreden truda. Postala bo vaša prepoznavna praznična priloga. Lahko jo pripravite vnaprej. preberi več

Kaj bi lahko bilo preprostejšega kot priprava pire krompirja? Toda v predprazničnem vrvežu, ko morate kuhati več jedi hkrati, šteje vsaka minuta. V večnamenskem kuhalniku lahko krompir kuhate - preberi več

Priloga iz sladkega krompirja, ki ne bo le krasila vsake praznične mize, temveč bo s svojim edinstvenim okusom očarala vse. Pečen sladki krompir narežite v lupini in ga prelijte z maslom, rjavim sladkorjem, cimetom in moko. preberi več

Ta recept za popoln gratiniran krompir je kot nalašč za prilogo ob posebnih priložnostih. Enolončnica je okusna in neverjetno enostavna za pripravo. Drobno narezan krompir dajte v pekač za gratiniranje in prelijte s kremasto ... preberi več

Tudi preprosto prilogo, kot je pire krompir, lahko pripravite tako, da jo bodo vaši gostje in družina oboževali bolj kot glavno jed. Navsezadnje je skrivnost okusnega pire krompirja njegov nežen, kremast okus in popolna kremasta konsistenca. Ta recept združuje tri sestavine: preberi več

Ti listnati piškoti v obliki ušes ali palmieres bodo že s svojim osupljivim videzom okrasili vašo mizo. Njihov osupljiv nadev iz parmezana, mesa in karamelizirane čebule pa zagotovo ne bo nikogar pustil ravnodušnega in bodo izginili v nekaj minutah. preberi več

Te hrustljave in okusne sirove palčke so narejene v obliki dolgih sirovih krekerjev. So okusen hrustljav prigrizek, kozarec piva ali vina, poleg tega pa so tudi odlična predjed za pomakanje. Za njihovo pripravo boste potrebovali: preberi več

Bogata omaka iz sira cheddar, pomešana s pečenim brokolijem, ustvari okusno omako, ki se odlično poda k vsaki predjedi. Postrezite jo vročo, preden se sir strdi, in v omako pomočite rezine pečenega krompirja. preberi več

Bisque je gosta, kremasta juha iz rakov, priljubljena na sredozemski obali. Narejena je ne le iz mesa kozic, jastoga ali rakov, temveč tudi iz njihovih oklepov in glav. Najprej se oklepi skuhajo, juha pa se precedi. Nato se bisque ločeno kuha na majhnem ognju. preberi več

Kozice scampi so italijansko-ameriška jed, ki jo sestavljajo kozice, kuhane v omaki iz masla, česna, suhega belega vina in parmezana. Čeprav se kozice scampi običajno postrežejo s testeninami ali rižem, so prav tako okusne z ... preberi več

Med prazniki in obilico sladkarij na mizi so ti sirovi piškoti prijetna alternativa božičnim medenjakom. Odlično se podajo k kozarcu vina ali skodelici čaja. Mešanica sirov pecorino in parmezan z aromatičnim rožmarinom naredi te piškote ... preberi več

Pripravite okusno predjed iz poprovega zrezka na rezini ocvrtega krompirja s karamelizirano čebulo. Poprovi zrezek, ali kot mu pravijo v Franciji, steak au poivre, je najnežnejši goveji file mignon, ocvrt na maslu v - preberi več

Tradicionalno se severnoameriški pire iz sladkega krompirja pripravlja z javorjevim sirupom, smetano in praženimi pekan orehi ter peče v posodi. Lahko pa ga naredite prav tako okusnega v počasnem kuhalniku. Koščke sladkega krompirja skuhajte v smetani, maslu in preberi več

Mac 'n' Cheese je ameriška jed, ki je v ruščino prevedena kot makaroni s sirom, a je v resnici nekaj veliko bolj okusnega. Navsezadnje makaroni niso le preliti s sirom, temveč so kuhani v okusni sirovi omaki z bogatim, kremastim okusom. preberi več

Ostrižni krekerji so priljubljen prigrizek na severozahodu Združenih držav. To so majhni, slani krekerji, pogosto šesterokotne oblike, ki jih postrežejo z ostrižnimi jedmi in juho. So tudi sestavina ameriške jedi cincinnati chili. Kljub imenu, preberi več

Ti kolački so narejeni v slogu znanih čokoladnih kolačkov s tekočo sredico, le da niso sladki. Kolački so pečeni iz koruzne moke v ramekinčkih. Njihov nadev pa je priljubljena mehiška malica chile con queso (špansko: chile con - preberi več

To listnato testo je neverjetno enostavno za pripravo in bo zadovoljilo številne množice. Nadev pripravite tako, da zmešate maslo, rjavi sladkor in cimet. Za listnato testo boste potrebovali dva velika lista že pripravljenega listnatega testa ali listov za rogljičke. Enega lista namažite z ... preberi več

Ta ogromna quesadilla, začinjena s štirimi najbolj priljubljenimi ameriškimi sendviči, je popolna poslastica za veliko skupino. Kot že ime pove, ta predjed združuje dve jedi: mehiško quesadillo – ocvrte tortilje, polnjene s sirom – in ... preberi več

Polnjene artičoke so priljubljena jed v mnogih regijah. Sveže artičoke so polnjene z različnimi nadevi v prostore med cvetnimi listi in nato kuhane na pari ali dušene. Če pa nimate veliko časa za njihovo pripravo ali imate le ... preberi več

Ta recept za omako s kozicami je navdihnjen z morskimi jedmi, tradicionalnimi v obalnem ameriškem mestu New Orleans. Omaka je dobesedno napolnjena z okusnimi koščki kozic, ki se utapljajo v kremasti sirovi omaki z okusom žara. Kuhajte - preberi več

Karamelizirana čebula doda edinstven okus vsaki jedi ali predjedi. Prav tako je odličen dodatek k sirovi omaki. Da bi čebulo zmehčali, ji dali prijetno karamelno barvo in ji dali okusen sladek okus, ... preberi več

Sirna omaka s špinačo in artičokami je ena najbolj priljubljenih omak v Združenih državah Amerike. Postrežejo jo v restavracijah, prodajajo jo v trgovinah in pripravljajo doma. Je pogost gost na številnih hišnih zabavah, kjer so predjedi priljubljene – preberi več

Ena od prednosti večnamenskega kuhalnika je možnost kuhanja več jedi hkrati. Uporabite ga za pripravo okusnega pečenega krompirja s česnom, špinačo in rukolo ter fileja lososa. Za to boste potrebovali poseben pripomoček: preberi več

Vse pri tem krompirju je popolno: predstavitev, slasten okus in enostavnost kuhanja v počasnem kuhalniku. Velik krompir skuhajte brez lupljenja v počasnem kuhalniku, nato pa ga pecite v zelo vroči pečici, dokler se ne prekrije s krompirjem. preberi več

Amaretto biscotti so italijanski suhi piškoti, ki se odlično podajo k skodelici kave in dodajo čudovito aromo mandljev. Priprava traja nekaj časa, vendar se splača. Pečejo se v dveh fazah. Najprej, preberi več

Za ta recept boste potrebovali velika jabolka za peko, kot so Golden Delicious, Rum ali Honey Crisp, saj bodo po kuhanju ravno prav mehka in se ne bodo razpadla. Njihov sladko-kisel okus bo popoln. preberi več

Brownie v počasnem kuhalniku združuje vse, zaradi česar je ta čokoladna sladica tako priljubljena: rahlo hrustljavo skorjo in sočno, poltekočo sredico. Poleg tega ta recept ne vzame veliko časa za pripravo. preberi več

Ananas je ena najbolj priljubljenih sestavin za obrnjene pite, saj poleg neverjetnega okusa pita dobi tudi osupljiv vzorčast videz, pa naj gre za lepo razporejene obročke ananasa ali lepo zložene koščke - preberi več

Masleni piščanec, dobesedno "piščanec na maslu", je priljubljena indijska jed, ki so jo spontano izumili v restavraciji v Delhiju relativno pred kratkim, v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat je okus jedi pridobil na priljubljenosti po vsem severu. preberi več

• Banane
• Pita

Zaradi čudovitega okusa in arome pite boste želeli sebe in svoje bližnje čim pogosteje razvajati s to sladico. Enostavnost priprave v počasnem kuhalniku (večkratnem kuhalniku) je še en razlog, zakaj bo ta recept uspešnica. preberi več

Skrivnost teh hrustljavih belgijskih vafljev je v enakih delih masla in rastlinske masti, kar jim daje okusno hrustljavost. Ti vaflji so odličen način za začetek dneva in vam bodo s svojim slastnim okusom dvignili razpoloženje. Postrezite jih z ... preberi več

Preprosta krompirjeva enolončnica bo dobila bolj zanimiv okus in teksturo, če jo boste kombinirali s špagetno bučo. Bučo je treba najprej skuhati, da se vlakna za enolončnico lažje ločijo. To lahko storite tako, da jo spečete v pečici. preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Preliv

Te polžke v obliki žemljic so po okusu podobne tradicionalni grški piti, spanakopiti, napolnjeni s sirom in špinačo, le da so narejene iz kvašenega testa namesto iz tankega filo testa. Kvašeno testo se gneti nekoliko dlje, vendar ... preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Preliv

Te žemljice so napolnjene s priljubljenim slanim prelivom iz mešanice sezamovih semen, maka, česnovega in čebulnega preliva. Zmešajte te sestavine in jih popecite v pečici. Da bo nadev bogatejše teksture, ga najprej namažite na razvaljano testo ... preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Preliv

Te kvasne žemljice so napolnjene z duxelles, koncentrirano gobjo pasto. Za nadev se uporablja več vrst gob, vključno z šampinjoni in šitake gobami. Sesekljane so in pražene s čebulo, začimbami in smetano v vinu, dokler okus ne izhlapi. preberi več

• Testo
• Polnjenje

Domače kvašene žemljice, polnjene s šunko, sirom in porom, so odlične za nasiten prigrizek, okusen zajtrk ali nadomestek kruha za kosilo ali večerjo. Postopek priprave je precej zamuden, zato načrtujte vnaprej. preberi več

Preprost in hiter recept, ki vam bo včerajšnji ostanki riža v le nekaj minutah pomagal spremeniti v pravo kajunsko jed. Kajunska kuhinja je podvrsta ameriške kuhinje, priljubljene v zvezni državi Louisiana. Tradicionalne sestavine v - preberi več

Pripravite okusne tacose v mehiško-ameriškem slogu tako, da v tortilje nadevate s'mores, priljubljeno ameriško sladico za kampiranje, narejeno iz stopljenih graham krekerjev, penic in mlečne čokolade. Za oblikovanje tortilj v želeno obliko uporabite preberi več

• Torta
• Polnjenje

Ta sirova torta v domoljubnih barvah nacionalne trobojnice bo prava uspešnica med praznovanjem državnega praznika. Uporabite lahko tudi druge barve jedilnih barvil, da se sirova torta ujema z vašo temo. preberi več

• Kolački
• Maslena krema
• Dekor

Če iščete edinstveno torto za otroško zabavo ali šolsko čajanko, bo torta "Ribja šola" pravi hit. Otroci jo bodo vzljubili ne le zaradi njenega svetlega, edinstvenega videza, temveč tudi zaradi brezhibnega okusa – nobenega otroka ne bo prepričala peščica M&M-jev. preberi več

Pripravite novo različico limonine pite. Rezine limone zmešajte s sladkorjem, soljo in sivko, pokrijte in pustite stati 24 ur. Naslednji dan vmešajte jajca in maslo ter namažite na skorjo. preberi več

Namesto cvrtja zelenih paradižnikov poskusite z njimi narediti pito. Rezine paradižnika pomočite v sladkorno mešanico in jih nato obložite z rumenimi rozinami. preberi več

Ta ameriški recept za govedino se od tradicionalne metode razlikuje po tem, da meso temeljito namočimo v začinjeni marinadi in nato skuhamo. Za govedino je najbolje uporabiti sprednji del prsi. Poleg tega zaradi ... preberi več

Švedske mesne kroglice so narejene iz mletega mesa, pomešanega z jajci, začimbami in drobtinami. Ocvrte so in postrežene s kremasto omako in brusnično marmelado. Bolj zdravo različico brez cvrtja lahko pripravite v počasnem kuhalniku. preberi več

Zelo priljubljen tanek, hrustljav oblatni piškot v Ameriki, ki ga imajo radi skoraj vsi Američani in ga ne jedo le samega, ampak ga uporabljajo tudi pri pripravi tradicionalnih pudingov, sirovih tort in kot preliv za sladoled. Ampak v - preberi več

Sočna in hrustljava predjed iz piščančjih krilc, ki so namesto v olju ocvrta pri visokih temperaturah v pečici, zaradi česar so bolj zdrava in okusna. Za te piščančje lizike boste potrebovali le plečka piščančjih krilc, ki jih lahko ... preberi več

• Topljenje kolačkov
• Ganache

Čokoladni kolački, ki se topijo, niso le fondant s tekočo sredico, temveč prava poslastica, ki se z vsakim grižljajem stopi na jeziku. Glavna skrivnost teh kolačkov je pomanjkanje moke. Pšenično moko v testu nadomesti nekaj žlic kakava. preberi več

Ta recept združuje dve neverjetno priljubljeni sladici – cake pops in s'mores. Cake pops je sladka poslastica, ki izvira iz ZDA in je sestavljena iz glazirane kroglice biskvita, nabodene na palčko, medtem ko je s'mores nekaj podobnega – preberi več

• Torta
• Nadev iz breskev

Ta zaprta pita z breskovim nadevom, cimetom in muškatnim oreščkom je čudovito okusna domača sladica. Rezine te pite so na krožniku videti slastne, breskov nadev pa je še posebej okusen, a nedvomna vrhunec te sladice je ... preberi več

Ta ameriški recept za bananin puding je narejen iz vaniljevih oblatov, prelitih z bananinim likerjem, prelitih z bananino-vanilijevo kremo, svežimi rezinami banan in stepeno smetano. Je hiter in enostaven - preberi več

• Pita
• Polnjenje
• Preliv

Drobljiva pita izvira iz angleške kuhinje in v prevodu iz angleščine pomeni "drobiti". Gre za pito iz dokaj suhega testa v obliki drobtin in sadnega ali jagodičevja. V tem receptu je drobljen nadev preberi več

• Skorja iz pekanovih oreščkov
• Nadev za sirovo torto
• Borovničev preliv

Sladica priznane ameriške kuharice in avtorice Virginie Willis, katere recepti vključujejo ameriško južnjaško in francosko kuhinjo, je ta nepečena borovničeva sirova torta, ki je sestavljena iz pekan orehovega testa z nadevom iz kremnega sira iz - preberi več

Trifle je angleška jed, priljubljena na Škotskem in v Združenih državah Amerike. Gre za sladico iz biskvita s kremo, sadnim sokom ali želejem in stepeno smetano. Sestavine so običajno naložene v plasteh v trifle. Najpogostejša je preberi več

Poletna torta s sirom iz mousseja je recept za torto s sirom brez pečenja. Namesto testa uporablja zdrobljene graham krekerje, nadev pa je sestavljen iz izmeničnih plasti kremnega sira, ki ima lahko konsistenco, podobno mousseju, in jagodne marmelade. Torta s sirom se postreže - preberi več

• Limetina krema (kuta)
• Torta
• Preliv

Pita iz limete je ameriška sladica, narejena iz limetinega soka, jajčnega rumenjaka in kondenziranega mleka v testu. Je uradna pita zvezne države Florida. Klasična pita je narejena iz majhnih, trpkih mehiških limet, ki so ... preberi več

Prvi recept za masleno pecivo se pojavlja v angleški kuharski knjigi iz 16. stoletja. Ta sladica je običajno narejena iz moke, sladkorja, pecilnega praška ali sode, soli, masla, mleka ali smetane in včasih jajc. Suhe sestavine se zmešajo, preberi več

S'more je okrajšava za "some more", kar pomeni "še malo več". Ta tradicionalna sladica, ki jo običajno jedo ob tabornih ognjih, je priljubljena v Združenih državah Amerike in Kanadi. Sestavljena je iz na ognju pečenih ... preberi več

Sladoled na palčki je hladna sladica, narejena iz zamrznjenega soka ali drugih sadnih pijač, zamrznjenih okoli palčke. V tem receptu se uporabljajo sveže breskve, ki se spečejo na žaru, kar sladici da dimljen okus. Ingverjev sirup - preberi več

Ta recept za testenine s sladkornim grahom in lososom je odlična večerja za vso družino. Priprava je hitra in enostavna, poleg tega pa je tudi zdrava. Grah, vir beljakovin, vitaminov in mineralov, je zelo koristen za ... preberi več

Te testenine s česnovimi kozicami solastnice in televizijske osebnosti Neely's Bar-B-Que so odlična večerja po dolgem delovnem dnevu – priprava je izjemno enostavna in ne vzame veliko časa. preberi več

• Maslo za žar
• Maslo z zelišči

Če še nikoli niste pekli koruze v storžu, imate srečo, da ste naleteli na ta recept. Storže pečete na žaru, ne da bi jih lupili. Koruzo najprej namočite v slani vodi, da se ne ... preberi več

Enostavna solata iz savojskega zelja s korenjem, ingverjem in zlatimi rozinami, začinjena z majonezo. Vse sestavine se odlično ujemajo, zaradi česar je ta solata neverjetno okusna. Recept najbolj priznanega ameriškega kuharja, preberi več

Puding pogosto velja za sladico, toda ta puding iz koruze in koruznega kruha z mlado čebulo, šunko in sirom je odlična glavna jed. Začimba s česnom, baziliko in timijanom v tej jedi ... preberi več

Masleni piškoti, narejeni s brizgalko, so še posebej okusni, drobljivi in ​​se topijo, zahvaljujoč posebnemu mehkemu maslenemu testu, ki je vanje vmešano. Poleg odlične teksture imajo ti piškoti tudi čudovit videz. Lahko ... preberi več

Canelés so značilno francosko pecivo, za katerega velja, da izvira iz Bordeauxa. So križanec med torto in piškotom, vendar s popolnoma edinstveno teksturo. Canelés se pečejo v posebnih modelih v obliki majhnih stebričkov z utori in ... preberi več

Napolnite svoj dom s čarobnimi aromami Vzhoda s pripravo tradicionalnega maroškega prigrizka briouats. Te majhne, ​​hrustljave palačinke so napolnjene s piščancem, dušenim v začimbah, kot so žafran, ingver in cimet, in že sama njihova aroma ... preberi več

Briouati so maroški prigrizek, napolnjen s sladkim ali mesnim nadevom, zavit v tanko testo in ocvrt v olju. Hrustljave trikotne briouate napolnite s kefto – mletim govedjim ali jagnječjim mesom, ocvrtim s čebulo in začimbami. Za – preberi več

Za rojstni kraj nizozemskih Bosche Bollen (nizozemsko: bossche bollen – Boss kroglice) velja majhno mesto 's-Hertogenbosch (ali na kratko Bos), kjer se to pecivo preprosto imenuje čokoladne kroglice. To so veliki profiteroli v velikosti teniške žogice - preberi več

• Testo
• Načika

Švicarski kruh birnbrot se od drugih vrst kruha razlikuje po obilnem nadevu iz suhega sadja, predvsem suhih hrušk, ki ga dopolnjujejo drugi suhi sadeži, oreščki, kandirano sadje in aromatične začimbe. Nadev, pomešan z - preberi več

• Testo za krofe
• Nadev in prelivi za krofe

Berlinski krofi ali preprosto berlinerji so narejeni iz sladkega kvašenega testa z dodatkom kislega mleka, jajc in masla. Testo se nareže na kroge in ocvre v obilni količini olja ali maščobe. Okrogli, zlato rjavi krofi se nato - preberi več

Tega pudinga ni mogoče zamenjati z drugimi vrstami pudingov; tako kot mnogi angleški pudingi se bistveno razlikuje od kremaste mase, ki jo jeste z žlico. Legenda pravi, da je bil puding Bakewell izumljen v majhnem angleškem mestu Bakewell, čeprav je njegova zgodovina ... preberi več

Priljubljena torta v Latviji in Vzhodni Nemčiji, prvič so jo spekli v Rigi za obisk ruskega cesarja v Latviji. Kljub preprostemu receptu je torta neverjetno okusna zaradi harmonične kombinacije plasti. preberi več

• Testo
• Polnjenje

Ti preprosti, hitri, a okusni vanilijevi piškoti, oblikovani kot priljubljena igračka jojo, so spečeni iz krhkega testa in nato prekriti z debelo plastjo glazure. Piškoti so hrustljavi in ​​se topijo v ustih, zato jih je vredno pojesti takoj. preberi več

• Polnjenje
• Testo

Te okusne, hrustljave empanade so pečene iz kvašenega testa z bučnim nadevom. Nadev je narejen tako, da bučo dušimo v sladkornem sirupu iz piloncilla, vrste izparjenega nerafiniranega trsnega sladkorja, ki je za razliko od navadnega rjavega sladkorja preberi več

Kot vsi kruhovi pudingi je tudi ta pečen iz starega kruha, kar varčnim gospodinjam omogoča, da ostankom kruha podarijo sladko življenje in svojo družino razvajajo s hitro sladico. Priljubljeni so tudi podobni kruhovi pudingi: preberi več

• Pita
• Preliv

Torta modrih (špansko: Rosca de Reyes – Prstan modrih) je glavna poslastica za praznik treh kraljev, 6. januarja, v vseh špansko govorečih državah. Za razliko od tort modrih v drugih katoliških državah jo v Španiji in Mehiki vedno pečejo v obliki obroča in – preberi več

Eden najbolj živahnih in barvitih praznikov v Mehiki je Dan mrtvih, ki ga praznujejo 1. in 2. novembra. Verjame se, da na te dni duše mrtvih obiščejo svoje ljubljene, gostoljubni Mehičani pa to priložnost praznujejo s pravimi praznovanji in ... preberi več

Capirotada je mehiški velikonočni puding, ki ga tradicionalno pečejo na veliki petek. Pripravijo ga tako, da v model naložijo star kruh, namočen v pikantnem sirupu s cimetom in klinčki, različnim suhim sadjem, oreščki in siri, nato pa ga spečejo. preberi več

• Piloncillo sladkorni sirup
• Buñuelo

Mehiški buñuelosi so za razliko od španskih krofov z istim imenom narejeni v obliki tankih, hrustljavih ploščatih kruhkov, ocvrtih v olju. Noben božič v Mehiki ni popoln brez njih. Buñuelosi so pogosto začinjeni z janežem, ki se doda testu namesto ... preberi več

Tradicionalna jabolčna šarlota, ki jo v Evropi pripravljajo že od nekdaj, se bistveno razlikuje od jabolčnega biskvita, priljubljenega v postsovjetskem prostoru. Najprej je bolj podobna jabolčnemu pudingu kot piti. A - preberi več

Polvoron je priljubljen piškot v špansko govorečih državah. Pečen iz krhkega testa z dodanimi oreščki, je neverjetno okusen, zelo oreškast in se preprosto topi v ustih. V Mehiki je običajno, da polvoron spečejo v kroglice in jih povaljajo v ... preberi več

• Testo
• Nadev iz limonine kreme

Ta čudovita francoska limonina pita je tako lahka, poletna in nežna. Njen živahen okus in aroma vas preprosto napolnita s pozitivnim razpoloženjem in energijo. Za pripravo pite najprej specite testo, nato pa pripravite limonino kremo. preberi več

• Dunajski biskvit
• Ganache za nadev in glazuro
• Kavna krema iz masla
• Sestava kavnega sirupa in torte

Znana francoska operna torta, poimenovana po pariški operi, je postala klasika francoskih slaščic, čeprav je stara le nekaj več kot 60 let. Opera torta je harmonična kombinacija mandljevih plasti, okusa kave, preberi več

• Testo
• Polnjenje

Tourtière je starodavna zaprta pita, ki izvira iz kanadske province Quebec. Tourtière velja za tradicionalno božično pecivo med vsemi francoskimi Kanadčani in je priljubljena po vsej državi vse leto, tudi zunaj ... preberi več

• Testo
• Oljni blok

Najbolj okusno listnato testo je narejeno iz visokokakovostnega masla. Ker pa je ta postopek precej dolg in mukotrpen, mnoge gospodinje raje kupujejo že pripravljeno testo, s čimer žrtvujejo kakovost. preberi več

• Torta
• Sirna torta

Newyorška sirova torta se loči od drugih sirovih tort in ima svoje posebnosti, zaradi katerih je nezamenljiva. Prvič, Newyorška sirova torta tradicionalno je sestavljena iz treh plasti: testa iz zdrobljenih piškotov, nadeva iz - preberi več

• Puding
• Angleška krema

Božični puding ali slivov puding je glavna praznična poslastica v Veliki Britaniji. Po anglikanski cerkveni tradiciji se je priprava vedno začela nekaj tednov pred božičem. Postopek mešanja pudinga tradicionalno vključuje ... preberi več

• biskvitna torta
• Streusel in jagodičevje

Ameriška sponka (iz angleške besede "buckle" - izbočiti se) je pita z jagodami (redkeje sadjem), prekrita s testom iz moke, sladkorja in masla, ki se po peki izboči v okusno, hrustljavo skorjo. Dodajte - preberi več

• Krema
• Testo za choux
• Profiterole

Croquembouche (iz francoskega croquer en bouche – hrustljav v ustih) je eden najvidnejših primerov francoske visoke kuhinje zgodnjega 19. stoletja. Sladica je narejena v obliki velikega stožca napolnjenih profiterolov, ki so skupaj s karamelo spojeni. Tradicionalno - preberi več

• biskvitna torta
• Pena

Lahka, lepa in okusna torta s kremastim nadevom, namazanim po biskvitnem testu in okrašena s svežimi jagodami. Posebnost torte Frézier je njen eleganten dizajn z jagodnim "okrasom" po celotnem obodu torte. preberi več

• Biskviti (biskvit)
• Smetana in jagode

Čudovita poletna torta z lahko podlago iz biskvita (brez pecilnega praška), prelita z okusno stepeno smetano in kremnim sirom ter jagodami. Sveže jagode zmešajte z jagodno marmelado, da bo nadev bolj ... preberi več

• Testo
• Oljni blok

Ta recept za listnato testo se od tradicionalnega listnatega testa razlikuje po tem, da se razvalja v obratni smeri. Medtem ko klasični francoski recept vključuje zavijanje masla v testo, se tukaj testo zavije v maslo in večkrat razvalja. preberi več