Maslo

Ti drobljivi, topljivi piškoti z okusnimi pridihi limone, vanilije in mandljev so čudovita praznična poslastica. Dva piškota premažite z malo limonine kreme, nato pa vsakega prelijte z preberi več

Za pripravo teh okusnih francoskih toastov za zajtrk jih načrtujte že večer prej, saj se mora kruh čez noč namakati v kremasti jajčni mešanici. Najboljše pri tem je, da vam ne bo treba stati ob štedilniku in toasta večkrat ocvreti. preberi več

• Sloji
• Kaperjeva omaka

Puhasti in mehki, sveži bageli so odlična osnova za sendviče, ki so tako priljubljeni v New Yorku. Če pa imate nekaj starih bagelov, jim vdihnite novo življenje z ameriškim kruhovim pudingom Strata. Bageli so narezani na - preberi več

• Čokoladni kolački
• Glazura
• Božična drevesca iz sladkarij

Za novoletno ali božično poslastico specite te svetle in zanimive kolačke, okrašene z belim snegom iz kremnega sira in miniaturnimi božičnimi drevesci iz slamic, prelitimi s stopljeno slaščičarsko glazuro. Osnova sladice je mehka - preberi več

• Torta
• Glazura

Ta očarljiva torta v obliki gozdnega štora bo čudovit tematski osrednji okras vaše božične čajanke. Sledite receptu po korakih in vaša torta bo lepa kot pravi štor, poleg tega pa bo okusna s čokoladno-karamelnim okusom. preberi več

• Kolački
• Glazura

Okrasite svojo novoletno ali božično mizo z užitnimi kolački iz borovih storžev. Očarali vas bodo s svojo mehko in sočno teksturo, osupljiva kombinacija čokolade in pomarančne lupinice pa jih naredi okusne in ... preberi več

Ta preprosta karamela se pripravi v mikrovalovni pečici z belimi čokoladnimi koščki, maslom, kondenziranim mlekom in ščepcem soli. Ko je zmes gladka, vmešajte drobno sesekljane oreščke in suho sadje. Zelene pistacije, - preberi več

Ta karamelni bonbon s presenetljivo kombinacijo okusov moke in karamele je v trgovinah težko najti, vendar ga lahko preprosto pripravite doma in razveselite svoje goste in najdražje z edinstvenimi domačimi bonboni. Sestavljen je iz dveh plasti. Prva, glavna plast je ... preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Preliv

Ta razkošna pita združuje tri neverjetne okuse: oreščkastega, čokoladnega in javorjevega. Za osnovo zmešajte klasično krhko testo, pri čemer del moke nadomestite s kakavom v prahu. Specite čokoladno skorjo in jo napolnite z masleno kremo. preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Glazura

Ta tradicionalna ameriška pekanova pita dobi svoj okus po znamenitih pekanovih žemljicah, zahvaljujoč glazuri iz cimetovega sladkorja in kremnega sira. In neverjetno enostavna je za pripravo – uporabite kupljeno testo! Pita se peče v dveh fazah: najprej preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Meringa

Puhasta, zlata krona popečenega meringuea spremeni navadno jabolčno pito v čudovito praznično sladico. Najprej se speče krhka pita, ki jo prelijemo z debelim, sočnim jabolčnim nadevom. Nato, dokler je pita še vroča, ... preberi več

Kombinacija jabolk in hrušk z rjavim sladkorjem, maslom, cimetom in ingverjem ustvari dišeč in okusen nadev za domačo pito. Za testo uporabite kupljeno testo: lažje boste ustvarili osupljivo dekoracijo za pito. preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Ganache

Ta sladica je razkošna fuzija dveh priljubljenih ameriških domačih pit: jesenske bučne pite in blondie. Gre za recept brez testa, narejen iz zdrobljenega in pomešanega kremnega sira. preberi več

• Torta
• Glazura in preliv

Ta enoslojna torta je enostavna za pripravo in neverjetno sočna ter bogata zaradi olivnega olja, mandljeva moka ter limonina lupinica in sok pa ji dajejo izvrsten okus. Svetlo roza glazura je aromatizirana z naravnim barvilom brusnice. preberi več

Želite pripraviti lahko, vitaminsko bogato zeleno solato? Liste solate napolnite z živahnimi okusi s fermentiranim prelivom iz mešanice jogurta, kisle smetane in nekaj žlic majoneze, prelijte s svežimi zelišči in rezinami vloženih brusnic, ki jih lahko ... preberi več

Nadev iz kruha velja v ameriški kuhinji za nepogrešljivo prilogo k prazničnemu puranu, čeprav se peče ločeno od same ptice: na ta način lahko naredite veliko več nadeva in puran se bo bolje skuhal. In najbolj okusna stvar pri tem - preberi več

Ta nadev se od tradicionalnega ameriškega nadeva za puranje meso razlikuje po povečani vsebnosti zelenjave in uporabi več zrn namesto rezin kruha. Vsebuje rž, piro in proso, ki se skuhajo in nato zmešajo z ... preberi več

Pripravite okusen havajski nadev za kruh, ki ga lahko postrežete kot prilogo k prazničnemu puranu ali drugemu mesu. Havajski nadev je tradicionalna kombinacija sladkega sadja, začimb in svinjine. Osnova je preberi več

Tradicionalni severnoameriški succotash se pripravlja predvsem iz koruze in limskega fižola, vendar je njegova jesenska različica zdrava priloga, bogata s sezonsko zelenjavo, ki izgleda praznično in dobi poseben okus. Poleg dveh vrst koruze - preberi več

Ta priloga je mišljena kot nadev purana za praznično večerjo, vendar se peče ločeno, da je dovolj za veliko skupino. Postrežemo jo lahko ne le s puranom, ampak tudi s katero koli drugo perutnino ali mesom. Osnova nadeva je okusen ... preberi več

Ta miniaturna želodova buča z oranžnim mesom in zeleno lupino je vedno videti edinstveno, ko jo postrežemo. Za navduševanje vseh s svojim okusom ne potrebuje niti posebne priprave: preprosto jo pecite, premazano z maslom, v pečici, dokler ... preberi več

Iščete praznično alternativo pire krompirju? Poskusite ta pire iz korenja, pora in ingverja. Ni le okusen, ampak je tudi bolj zdrav kot krompir. Začinjeno zelenjavo prepražite v ponvi in ​​nato kuhajte v mleku, dokler se ne zmehča. Zmešajte z metlico. preberi več

Koruzni okus tega kruha se odlično dopolnjuje s sladkimi, slanimi in slanimi notami, zahvaljujoč dodatku sesekljanih vloženih pekočih paprik in žlice medu. Maslo pa ustvari neverjetno mehko in puhasto drobtino. Lahko ga spečete v preberi več

Kombinacija jabolk in slane karamele vedno znova navduši. Te jabolčne pite ni treba peči: uporabite kupljeno jabolčno pito, samo pripravite karamelo, trajalo bo le 20 minut in sladica bo pripravljena. Pito okrasite z preberi več

Repa, pastinak in biserna čebula se prepražijo na maslu z medom in limonino lupinico, dokler se ne zmehčajo in postanejo sijoči z medeno glazuro. Popolna priloga za praznično večerjo. Izberite biserno čebulo različnih barv - preberi več

Brstični ohrovt velja za najbolj hranljivo sorto zelja. Odlično se poda k vsakemu mesu ali perutnini, njihove svetlo zelene glave pa so očarljive med drugimi jedmi. Pripravite okusno in zdravo prilogo z mešanjem brstičnega ohrovta - preberi več

Ameriški piškoti se od tradicionalnih žemljic razlikujejo po svoji valjasti obliki in okusni, luskasti teksturi. Njihov čar je v hitri pripravi. Vsebujejo le sestavine, ki jih pričakujete v kateri koli kuhinji: moko, sladkor in kislo mleko (ali - preberi več

Svojo praznično košaro kruha dopolnite z žemljicami Boston Parker House, puhastimi in zračnimi, s čudovitim maslenim vonjem. Te žemljice so bile prvič spečene v 19. stoletju v restavraciji hotela Parker House v Bostonu v ZDA in so od takrat priljubljene. preberi več

Da se izognete peki ogromnega purana v pečici, lahko spečete le najbolj mesnate dele ptice: noge in prsi. Prvič, to bo skrajšalo čas pečenja. Drugič, tanke rezine puranje noge in prsi v ruladi v okusni hruškovi glazuri - preberi več

Noč pred pečenjem celotno površino purana natrite s suho mešanico za salamurenje, narejeno iz črnega popra, česna v prahu in posušenega kopra, ter čez noč postavite v hladilnik. Purana pustite odkritega, da se koža po pečenju temeljito posuši. preberi več

Ta recept je rešitev, če purana pečete v zadnjem trenutku: ptica ne potrebuje mariniranja, vendar se izkaže za neverjetno sočno, okusno in aromatično. Vaše skrivno orožje je začinjeno maslo, prepojeno z lupinico citrusov. Pripravilo bo ... preberi več

V tem receptu so italijanski krompirjevi njoki del bogate enolončnice, ki vključuje tudi ocvrte gobe, koščke piščanca na žaru in špinačo. Vse sestavine so prelite z okusno kremasto omako in pečene v pečici pod plastjo ... preberi več

Ta okusna in hitra jed uporablja konzervirano rjavo lečo, kar znatno skrajša čas kuhanja. Lečo prekuhajte v slani omaki iz pečenih paradižnikov, zelene, šalotke in zelišč ter postrezite z - preberi več

Popolna jed tako za praznično mizo kot za nedeljsko družinsko večerjo. Školjke se kuhajo na pari v majhni količini začinjene juhe iz vode, suhega belega vina in školjčnega soka (lahko se uporabi zelenjavna juha). Postrezite z - preberi več

• Polpete
• Omaka

Te slastne mesne kroglice v pikantni omaki so odlična ideja za prijetno nedeljsko večerjo doma. Čeprav so narejene iz pustega mletega purana, jih naribano jabolko naredi sočne, mehke in ... preberi več

Velik krompir se peče cel v mikrovalovni pečici, nato se prereže, odpre in premeša z maslom. Postrezite en krompir na porcijo z mesnim nadevom priljubljenega ameriškega sendviča Sloppy Joe (ali Sloppy Joe). preberi več

Svinjski file je odlična izbira za hitro in okusno večerjo. Peče se cel in brez težav: natremo ga z začimbami in ga položimo v vročo ponev. Ključno je, da se ta pusta rezina ne prepeče in ostane sočna ter mehka v notranjosti. Svinjina - preberi več

• Testo
• Polnjenje

Runza pite z mesom so tradicionalno pecivo iz zvezne države Nebraska, kamor so jih prinesli Nemci z Volge, ki so se iz Rusije izselili v Združene države. Pite so pečene iz kvašenega testa, ki je napolnjeno z nadevom, najpogosteje sestavljenim iz govedine, čebule in začimb. preberi več

Ta recept vam bo dal okusnega piščanca s sočnim, mehkim mesom, citrusnim, pikantnim okusom in izjemno hrustljavo skorjo. Piščanca pečemo celega na rešetki nad pekačem z belim vinom, ki bo, ko bo izhlapelo, piščanca še bolj navdahnilo z okusom. preberi več

Hitra in okusna jed za večer med tednom. Otroci jo bodo še posebej vzljubili, saj je narejena z njihovimi najljubšimi ocvrtimi klobasami in pire krompirjem. Za hitrejšo pripravo uporabite mikrovalovno pečico, medtem ko klobaso cvrete na štedilniku. V tem receptu: preberi več

Izvrstna in okusna enolončnica v ameriškem slogu s piščancem, divjim rižem, zelenjavo in naribanim sirom, vse v bogati, slani smetanovi omaki, prelito z gostim, hrustljavim prelivom iz krekerjev. Za to enolončnico potrebujete kuhanega piščanca. preberi več

• Juha
• Sendviči

Najboljši kos za to juho je svinjska plečka s kostjo, ki se po dolgem kuhanju v paradižnikovi in ​​piščančji juhi dobesedno razpade na velike pramene – to je pulled pork. Zaradi tega je juha zelo bogata in— preberi več

Ta gosta, kremasta in hranljiva juha je narejena iz krompirja in pora, obogatena pa je z neverjetno aromatičnim komarčkom. Je precej nasitna, a ima manj kalorij kot druge podobne juhe. Smetano v tej juhi nadomešča smetana z nizko vsebnostjo maščob. preberi več

Booya je enolončnica ali gosta juha, podobna raguju, ki jo na severu Združenih držav pripravljajo za velika srečanja, sejme, skupnostna praznovanja in za skupne večerje. Booya se običajno kuha v velikih loncih z več udeleženci, postopek priprave pa je ... preberi več

Te mini pite na palčkah so še posebej priljubljene pri otrocih. Vsakdo dobi celo pito z okusnim jabolčno-malinovim nadevom pod plastjo hrustljave, drobljive, s sladkorjem prekrite skorjice. Sestavljanje teh mini pit je izjemno preprosto. preberi več

Kruhov puding je prijetna domača poslastica, enostavna za pripravo in okusna, še posebej, če dodate koščke jabolk in temno čokolado. Za puding uporabite rezine kruha s cimetom in rozinami (starega ali posušenega v - preberi več

Poskusite te nenavadne mehiške tacose brez mesa. Kljub temu so nasitni, hranljivi in ​​polni značilnega okusa mehiških začimb. Ogrete ali popečene koruzne tortilje so prelite z umešanimi jajci in ... preberi več

Sladka muškatna buča je čudovita sestavina za zdravo vegetarijansko rižoto. Poleg narezane buče boste potrebovali tudi škrobnat riž za rižoto, kot je Arborio, in maslo ali ekstra deviško olivno olje. preberi več

Postrežba celotne jedi v enem samem krompirju je izvirna, nenavadna in okusna. Hkrati je recept tako preprost, da je primeren tako za praznične kot za vsakdanje obroke. Za pripravo izberite velik krompir podobne oblike. preberi več

Za to jed so uporabljeni naravni svinjski fileji s kostmi. Izberite tanke, da se hitro spečejo. Ocvrti svinjski kotleti so preliti s prepraženo špinačo in rezino sira provolone ter pečeni v pečici ... preberi več

Za pripravo teh piškotov se pšenična moka zmeša z ovsenimi kosmiči, rafinirani sladkor pa se v enakih razmerjih zmeša z rjavim sladkorjem, da piškoti dobijo rahel karamelni okus. Testu se doda tudi naribano jabolko za ... preberi več

Mehka blond torta je odlična poslastica za praznike ali vikende. Speče se v velikem kvadratu, nato pa se razreže na priročne palčke ali kvadratke. Napolnjena z granulami karamele in koščki jabolk je sočna in ... preberi več

Salisbury zrezek je jed, ki si jo za razliko od dragih zrezkov lahko privoščite za večerjo vsak dan. Gre za polpet iz mešanice različnih vrst mletega mesa v omaki s čebulo ali, kot v tem receptu, korenjem in zeleno. Polpete - preberi več

Pripravite si bogato in okusno jed iz kupljenih varenik s krompirjem in sirom, ki jih lahko postrežete celo na praznični zabavi: nihče ne bo niti uganil, da je že pripravljeno hrano. Varenike kuhamo v ponvi v majhnih količinah - preberi več

• Torte
• Krema
• Sladka mreža
• Skupščina

Okrasite si noč čarovnic s črno dvonadstropno torto, prekrito s pajčevino in obsedeno z duhovi. Izgleda strašljivo, a če jo zarežete, vas čaka mavrica živahnih barv, še posebej osupljivih v kombinaciji s črno kremo. Za - preberi več

Ta žametna paradižnikova juha združuje okuse pečenih paradižnikov, česna, bazilike in smetane. Je veliko bolj okusna kot večina podobnih juh, ker, prvič, uporablja različne sorte paradižnika, in drugič, ko je pečen, ... preberi več

• Juha
• Crostini

V času prehladov in gripe si privoščite toplo juho s pečenim česnom. Kljub temu, da vsebuje šest glav česna, je ta juha neverjetno blaga, nežna in ima pikanten, sladek okus. Aroma pa je tako bogata, da bo vsakogar ... preberi več

Za pripravo te predjedi boste potrebovali okrogel hlebec kruha s kislim testom. Izgleda impresivno, edinstveno in ga je enostavno jesti tako, da odtrgate kocke kruha, ki bodo že prekrite z lepljivim sirom in aromatično karamelizirano čebulo. Kruh narežemo na rezine - preberi več

• Piščančja krilca
• Omaka

Ta česnova perutnička bodo hit na vaši zabavi na dvorišču. Pečena so na žaru in neverjetno pikantna, okusna in pikantna. Pred peko na žaru piščančja perutnička marinirajo več ur v suhi marinadi, ki vključuje ... preberi več

Cvetačni pire je nizkohidratna alternativa tradicionalnemu pire krompirju, odlična lahka priloga za praznike, ko je miza že polna različnih jedi. Cvetača za ta recept je kuhana na pari, zaradi česar je še bolj ... preberi več

• Piškotek
• Glazura

Ti svetli piškoti, preliti s pol čokoladno in pol oranžno glazuro, so zabavna različica črno-belega piškota New York, popolna poslastica za noč čarovnic. To idejo lahko uporabite tudi za obarvanje glazure v drugih barvah. preberi več

• Krofi
• Glazura

Američani imenujejo krofi z luknjicami drobne, kroglaste oblike, ki ostanejo po izrezovanju luknjic v večjih krofih. Cvrejo se skupaj z obročki in so skoraj tako priljubljeni kot krofi sami. Pogosto boste našli recepte samo za "luknjice". preberi več

Najlažji recept za okusne žemljice scones. Te žemljice se hitro zmešajo in spečejo – idealne za tiste nenadne hrepenenja po okusnih domačih pekovskih izdelkih. Za testo boste potrebovali sladko smetano, ohlajeno maslo, moko, zrnato in suho gorčico ter sir. preberi več

Pita iz lončka je v bistvu zaprta pita ali lonček iz testa, napolnjen s piščančjim golačem, ki se kuha v pečici pod zlato hrustljavo skorjo. Ta jed se najpogosteje postreže v posameznih porcijah, tako da si lahko vsakdo privošči svojo majhno pito iz lončka. preberi več

Klasična francoska predjed, ki je elegantnega videza in pripravljena v nekaj minutah. Narejena je samo iz blanširanega zelenega fižola, narezanih mandljev, ščepca muškatnega oreščka in masla, vse skupaj pa pražite, dokler ... preberi več

Skleda za užitni sladoled je logično nadaljevanje sladice in bo na koncu slastna hrustljava poslastica. Te sklede lahko preprosto naredite sami s samo tremi sestavinami: maslom, marshmallowi in kosmiči. Izbirate lahko med različnimi barvami. preberi več

Piščančja krilca se pečejo v pečici do zlato rjave barve, in ko so skoraj pečena, jih premažemo z glazuro iz uparjenega jabolčnika (nesladkanega, nesladkanega jabolčnega soka), jabolčnega kisa in worcesterske omake. Spečemo jih na žaru in— preberi več

Piščanec in cmoki v majhni količini bogate jušne osnove z zelenjavo in svežimi zelišči je čudovita domača jed za hladne jesenske dni. Priprava je precej preprosta, okus je neverjeten, cmoki pa so vrhunska hrana za tolažbo, od - preberi več

Ta bogata in svilnato kremasta juha je narejena iz špinače, čebule in začimb v mleku ter zgoščena z moko. Za okrepitev okusa špinačo najprej prepražimo na olivnem olju, čebulo pa na maslu. Ko vse sestavine združimo, preberi več

Ta krepka in topla juha je enolončnica iz koruze, krompirja, čebule, zelene in paprike v kremasti piščančji juhi. Juha se kuha v slaninini maščobi, ki celotni jedi doda okusen okus in aromo z namigi ... preberi več

Uživajte v popolnem okusu te paradižnikove juhe, zmerno pikantne in zmerno sladke, z rahlo trpkostjo in bogatim okusom, ki ga dajejo pečeni paradižniki, zdrobljeni paradižniki in paradižnikova mezga, pa tudi aromatične začimbe in kanček sherryja. Vse - preberi več

Francoska jajca cocotte, znana tudi kot pečena jajca v loncu, niso nič težja za pripravo kot umešana jajca, rezultat pa je veliko bolj eleganten in bolj zdrav. Najpreprostejši recept za jajca cocotte poleg jajc vključuje le maslo in... preberi več

• Boeuf Bourguignon
• Jajčni rezanci z zelišči

Francoski boeuf bourguignon je prava enolončnica čarobnih arom in okusov, ki jo ustvari kombinacija govedine, ocvrte slanine, gob in začimb v bogati burgundski vinski omaki. Običajno se kuha več ur na štedilniku. V tem receptu ... preberi več

Foie gras je ena najbolj znanih specialitet francoske kuhinje. Za razliko od običajnih račjih jeter ima foie gras bogatejši okus in bolj nežno, žametno teksturo. Pri serviranju se foie gras pogosto nareže na medaljone, ocvre v ponvi in ​​... preberi več

Francoski madeleini so piškoti v obliki pokrovače, ki so vedno veljali za vrhunec domačih čajank. Vrhunec teh piškotov je njihov oreščkast okus, najpogosteje mandljev, lahko pa jih nadomestimo tudi s kokosom. preberi več

Puhast in nežen limonin sufle je veliko lažje pripraviti, kot si morda predstavljate. Ključnega pomena je, da beljake stepemo v popolnoma čisti skledi; to bo zagotovilo, da bo zmes voluminozna in zračna, zato bo končni sufle popoln. Ločeno: preberi več

• Ovčetina
• Maslo s tapenado

Kanček posušenih provansalskih zelišč spremeni pečeno jagnjetino v osupljivo mediteransko jed, učinek pa še okrepi kanček masla, pomešanega s francosko omako tapenade. Za peko na žaru uporabite: preberi več

Ena najprimernejših juh za poletni jedilnik je vichyssoise, čebulna juha, narejena iz pora in krompirja v piščančji juhi in postrežena hladna, pretlačena. Izvor te juhe je sporen: nekateri menijo, da je recept ... preberi več

• Dušen piščanec
• Jajčni rezanci z zelišči in maslom
• Parjen sladkorni grah

Ta jed v francoskem slogu je hitra in enostavna za pripravo, a zaradi živahne kombinacije sestavin je zelo praznična, idealna tako za večerjo med tednom kot za družinsko praznovanje. Najbolje je uporabiti mešanico piščanca - preberi več

• Testo
• Kiš

Quiche Lorraine je klasika in predhodnica vseh francoskih različic kiša, ki jih poznamo danes. Pita je dobila ime po regiji Lorraine v Franciji, od koder izvira. Ta preprost recept vključuje: preberi več

Gratinirani morski sadeži so bolj praznična različica tradicionalne enolončnice. Mešanica kozic, morskega lista in rakovega mesa jed prepoji z osupljivo aromo. Ta recept zadostuje za štiri gratinirane jedi, vendar jih lahko varno podvojite in spečete. preberi več

Za pripravo popolne bearneške omake potrebujete vajo in dosledno upoštevanje navodil v receptu, potem ne boste dobili le mešanice jajc in masla z aromo pehtrana, temveč zračno in žametno francosko omako, kot v najbolj izvrstni - preberi več

Karamelizirana cela šalotka je okusna predjed in priloga v francoskem slogu. Za ta recept je najbolje uporabiti manjše čebule. Najprej jih prepražimo na maslu in sladkorju, nato pa jih zmešamo z začimbami in ... preberi več

Ta zračna pena z bogatim čokoladnim okusom je odlična poslastica, če pričakujete goste. Pripravite jo lahko vnaprej, v elegantnih prozornih kozarcih je videti očarljivo, vsak gost pa dobi svojo že pripravljeno porcijo. Za klasično ... preberi več

• Cassoulet
• Hrustljav posip iz drobtin

Jed, kot je francoski cassoulet, je popolna, ko je zunaj hladno in si zaželite nekaj krepkega, toplega in polnega okusa. Gre za bogato mešanico belega fižola, ocvrtega piščanca, klobase, zelenjave in hrustljave slanine, vse pod debelo, preberi več

Vsestranski recept za sladko ali slano testo za choux, ki se uporablja za pripravo puhastih profiterolov za torte ali slane prigrizke. Ko so profiteroli pečeni, jih prebodite z nožem, da sprostite paro, in lupina je pripravljena. preberi več

• Losos
• Tapenada

Losos se skupaj s praženim komarčkom, napol kuhanim krompirjem, šalotko, zelišči, koščkom masla in malo belega vina zapre en papillote, torej v pergament, in peče, dokler riba ni - preberi več

Francoska kuhinja ni znana le po svojih kulinaričnih dobrotah, temveč tudi po preprostem, a zelo priljubljenem vročem sendviču croque-monsieur, katerega ime lahko prevedemo kot "Gospod Crunch". Sendvič je narejen iz dveh popečenih rezin kruha, stisnjenih med preberi več

• Profiterole
• Čokoladna omaka

Zračni, hrustljavi na zunanji strani in votli na notranji strani, profiteroli so popolna lupina za sladoled. Sladoled z žlico nadevate v prepolovljene profiterole, prelijete z drugo polovico in prelijete s toplo čokoladno omako. Postrezite takšne, kot so. preberi več

Omaka Beurre blanc (francosko za "belo maslo") doda pridih francoskega pridiha vsaki preprosti jedi. Gre za žametno omako, narejeno iz masla in reducirane mešanice belega vinskega kisa, suhega belega vina in šalotke. Priprava: preberi več

Če želite svoje prijatelje navdušiti z eksotično predjedjo, je ta recept popoln. Polži v maslu s česnom in zelišči so klasična francoska predjed, ki jo je enostavno pripraviti doma. Poleg tega - preberi več

Meunière je francoska metoda cvrtja ribe, ki ji sledi omaka. Tradicionalno se za to jed uporabljajo fileji morskega lista ali morskega lista. Ribo povaljajo v moki in jo ocvrejo na majhnem ognju na maslu. Nato s tem maslom ... preberi več

Coq au vin ali Coq au vin je klasika, ki nikoli ne postara in vedno navduši s svojim prazničnim okusom in razkošnim videzom. Kosi piščanca, hrustljavo pečeni in zlato rjavi, se počasi dušijo v vinu skupaj s pečenim ... preberi več

»En papillote« je metoda peke rib in zelenjave v papirnati foliji. To ni le zdrav način kuhanja, ampak tudi zelo izvirna postavitev. Ta jed izgleda zanimivo, ko jo prinesete na mizo, vaši gostje pa ne vedo, kaj je notri. preberi več

Francoski clafoutis je izviren način uporabe sladko-kislih sliv v sladici. Je lažji in bolj nežen kot pita in ga lahko postrežete takoj po večerji. Sočne slive se odlično dopolnjujejo s pečeno kremasto osnovo clafoutisa, janež in vanilija pa ... preberi več

Klasični francoski zrezek au poivre (ali poprovi zrezek) je sočen kos fileja mignon, prekrit z debelo skorjo črnega popra in ocvrt v ponvi. Za poprovo skorjo se črna poprova zrna zdrobijo v možnarju ali s težkim predmetom. preberi več

Preprosta različica klasične francoske jedi Coquille Saint-Jacques z pokrovačami v kremasti gobovi omaki s pridihom curryja, prelita s hrustljavo skorjico iz drobtin in sira. Ta prefinjena jed se odlično poda k zelenjavi - preberi več

To zabavno torto z enako zabavnim imenom je navdihnila priljubljena ameriška torta "Mravlje na hlodu", ki jo ameriški otroci pripravljajo že več kot pol stoletja. Sestavljena je iz koščka zelene, namazanega z arašidovim maslom. preberi več

Ta recept podrobno opisuje, kako lahko sami pripravite okusen in sočen burger z mletim govedino, ne pa iz kupljenega. To je ključnega pomena, če želite izkusiti pravi okus govejega polpeta brez odvečne maščobe, vlaknatosti in— preberi več