90 okusnih jesenskih večerij med tednom

Popestrite si delovni dan s preprostimi večerjami, ki so kot nalašč za jesen. Od testenin, pečenih v pečici, in svinjskih kotletov iz pekača do polnjenih paprik in dušenih jedi, to so jedi, ki jih boste pripravljali znova in znova.

Pastazotto z muškatno bučo

Ne čakajte, da voda s testeninami zavre; kuhajte jih kot rižoto! Testenine penne kuhamo na majhnem ognju, pri čemer v majhnih porcijah vpijamo piščančjo juho, dokler niso popolnoma kuhane. Za piko na i pa dodamo še pražene koščke muškatne buče, žajbelj in nariban parmezan. Ta način kuhanja zagotavlja, da se testenine ne bodo prekuhale in bodo hrustljave ter elastične.

Konzervirana tuna in jajčni rezanci v enolončnici

Tunina enolončnica s rezanci je klasična ameriška domača jed, preprosta in enostavna za pripravo enolončnica iz jajčnih rezancev, tune iz konzerve, gob in nekaj zelenjave, vse skupaj zavito v kremasto omako. Čudovito hrustljava skorjica iz drobtin je lep dodatek. Uporabite široke jajčne rezance, ki bodo v enolončnici ohranili obliko. Izberite tuno iz konzerve, bodisi konzervirano v lastnem soku bodisi konzervirano v vodi, in uporabite japonske panko drobtine, ki so velike in puhaste, odlične za okusno skorjico. Enolončnico lahko sestavite že večer prej, jo postavite v hladilnik in spečete tik pred serviranjem.

Ocvrta piščančja stegna z jabolki

Hrustljavo popečena piščančja stegna so dušena z nežnim porom in jabolki v naravnem brezalkoholnem jabolčnem moštu, kar ima za posledico sočen, saden in pikanten okus zgodnje jeseni. Popolna ideja za veliko nedeljsko večerjo z družino.

Goveji bulgogi s korenjem in snežnim grahom

Bulgogi je korejska jed, pripravljena iz tanko narezane pečene govedine. Da bi bilo meso tanko, ga zamrznemo. Govedina mora biti čvrsta, vendar ne trda kot kamen. Glavne sestavine marinade za bulgogi so česen, sojina omaka in sezamovo olje, ta marinada pa vsebuje tudi kis. Marinirano govedino na hitro spečemo na žaru in postrežemo z dušeno zelenjavo in puhastim belim rižem.

Testenine v restavraciji Steakhouse

Testenine z žara pečenim zrezkom so okusne, nasitne in popolne za posebne priložnosti. Ta recept uporablja poceni zrezek iz stebla, ki se ponaša z bogatim, govejim okusom. Začinimo ga s soljo, spečemo na žaru in postrežemo na širokih testeninah pappardelle v bogati paradižnikovi omaki s špinačo, fontino in modrim sirom. V kombinaciji s hrenom, žganjem in kosmiči rdeče paprike modri sir testeninam doda pikanten okus. Potresemo z dodatnim sirom in svežo baziliko ter uživamo.

Polnjen sladki krompir z mesno-čili omako in sirom

Pečene polovice sladkega krompirja napolnite z enostavno pripravljenim govejim čili con carnejem, prelijte s kislo smetano in potresite z naribanim cheddarjem. Ta recept brezhibno združi glavno mesno jed s prilogo iz sladkega krompirja, vse v edinstveni predstavitvi, ki bo navdušila vaše goste.

Piščančja lazanja z omako enchilada

V tem receptu Ree Drummond se italijanska kuhinja sreča z mehiško. Neverjetna kombinacija lazanje in enchilade ali lazanje z okusom enchilade ... Recite temu, kakor želite, a ta preprost recept je kot nalašč za tiste, ki se ne bojijo eksperimentirati in poskusiti nekaj nenavadnega.

Puranji čili z rezanci iz muškatne buče

Ta preprost in zdrav čili con carne je narejen iz pustega purana in dodane zelenjave: rezancev iz muškatne buče. Njihovi sladki in pikantni vrtinci jedi dodajo teksturo, okus in barvo. Popoln za okusno večerjo sredi tedna!

Sladko-pikanten ocvrt riž s piščancem in indijskimi oreščki

Azijski ocvrt riž je odličen način, da porabite ostanke riža od sinočnje večerje. Čilijevo olje in svež ingver dodata živahen in pikanten okus temu ocvrtemu rižu s piščancem in indijskimi oreščki. Ker se uporabljajo piščančja bedra, bodo tudi najmanjši koščki sočni in mehki.

Testenine Orecchiette z rapinijem in klobaso

Testenine Orecchiette z brokolijevimi rapini so tradicionalna jed iz regije Apulija, ki tvori peto italijanskega škornja. Da bi bile testenine bolj nasitne, jih potresemo z ocvrto italijansko klobaso in potresemo s kosmiči rdeče paprike za pikanten okus. Popolna večerja sredi tedna!

Paprike, polnjene z mesom in rižem

Polnjene paprike so ena najbolj okusnih poletnih jedi, poslastica, v kateri boste želeli uživati ​​skozi vso sezono teh neverjetno zdravih in z vitamini bogatih sladkih paprik. Za pripravo nadeva lahko uporabite ostanke kuhanega riža ali kupljenega zamrznjenega riža. Zmešajte ga z mleto govedino, dušeno s paradižnikom in začimbami, naribanim sirom, jajcem in drobtinami ter z njim napolnite paprike, potem ko jih rahlo skuhate v mikrovalovni pečici. Nato polnjene paprike potresite z naribano mocarelo in pecite, dokler se nadev ne segreje in se sir na površini okusno stopi.

Korenčkova in ingverjeva juha s pirejem iz pečene zelenjave

Iz pasirane pečene korenovke dobite barvito juho, ki je aromatična, nasitna in zelo topla na hladen jesenski dan.

Njoki s sirom v ponvi

Odličen način za pripravo okusnih in hitrih njokov. Kuhane krompirjeve cmoke prelijemo s pikantno kremasto omako, potresemo z obilico naribanega sira in pečemo v pečici, dokler se sir ne stopi in postane zlato rjav. Za ta recept uporabite ponev, primerno za pečico, na primer litoželezno. Njoke s sirom postrezite posute z mlado čebulo.

Testeninska enolončnica s klobaso in endivijo

Testenine se pečejo v bogati paradižnikovi omaki z rikoto, skupaj s popečeno italijansko klobaso in poširano endivijo, vse pod plastjo stopljene mocarele. Uporabite lahko sladko ali pikantno surovo italijansko klobaso, odvisno od vaše želje. Odstranite ovoj in cvrite kot mleto meso.



Priporočamo

Hitro natrgano piščančje meso po teksaško-mehiško

Natrgano piščančje meso je odlično za tacose, buritose ali sendviče. Za pripravo v nekaj minutah uporabite piščančje medaljone (narezane piščančje prsi). Pecite jih na pekaču skupaj z zelenjavo v pečici z nastavitvijo žara. Nato zelenjavo zmiksajte v omako in piščanca natrgajte z dvema vilicama. Postrezite na toplih tortiljah.

Ocvrta svinjina s papriko in dušenim kislim zeljem z jabolki

Hitra in okusna jed v nemškem slogu za večerjo med tednom. Tanki, naravni svinjski kotleti se na vsaki strani cvrejo le nekaj minut. Pred cvrtjem jih potresete s papriko, da jih začinite. Dušeno kislo zelje s čebulo, jabolki in kumino je odlična priloga. Temeljito ga odcedimo, ocvremo v ponvi in ​​nato dušimo v mešanici piščančje juhe in nefiltriranega, nesladkanega jabolčnega soka. Kisli okus in sočnost kislega zelja se skupaj z lahkim vonjem po jabolku lepo poda k pečeni svinjini. Postrezite okrašeno s svežimi zelišči.

Testenine z bučo in slanino

Ree Drummond s tem receptom za testenine s slanino in muškatno bučo dvigne tolažilno hrano na povsem novo raven. Mojstrsko združuje kontrastne okuse in ustvarja popolno ravnovesje sladkega in slanega v vroči jedi.

Piščančja krilca z jabolčno glazuro in jabolčno solato

Piščančja krilca se pečejo v pečici do zlato rjave barve, ko pa so skoraj pečena, jih prelijemo z glazuro iz reduciranega jabolčnika (nesladkanega, nefiltriranega jabolčnega soka), jabolčnega kisa in worcesterske omake. Za okusno hrustljavo skorjico jih spečemo na žaru. Sočna, osvežilna solata iz tanko narezanih jabolk s zeleno in mlado čebulo je odlična priloga k tem krilcem z jabolčno glazuro. Skupaj se ta krilca iz preproste predjedi spremenijo v elegantno glavno jed.

Lazanja Caprese

Zvezda te lazanje so agnolotti, polnjeni s "štirimi siri" (podobno kot ravioli). Nadomeščajo tradicionalne rezance za lazanjo in v kombinaciji z mocarelo in parmezanom to jed spremenijo v sanje vsakega ljubitelja sirov. Sveža bazilika in paradižnik tej sirasti lazanji dodata čudovit okus po capreseju.

Penne testenine v omaki iz muškatne buče s panceto

Sladka muškatna buča in slani, hrustljavi koščki pancete se v teh testeninah srečajo v edinstveni in nepričakovani kombinaciji. Buča ni dodana v koščkih, temveč naribana, zaradi česar je videti kot omaka. To je odlična izbira za otroke, ki ne marajo zelenjave.

Polnjeni svinjski kotleti s kozjim sirom, slivami in mandlji

Če želite hitro in brez težav pripraviti posebno večerjo, poskusite svinjske fileje s kostjo. Vedno so videti impresivno, še posebej, če so nadevani. Na stran vsakega fileja zarežite žepek in ga nadevajte z nekaj kozjega sira, sliv in sesekljanih mandljev. Svinjino podušite in preostali sok v kotlu zmanjšajte, da dobite omako za meso.

Klobasa s kislim zeljem in ocvrtim krompirjem z jabolki

Pečene klobase s kislim zeljem so odlične za večerjo v nemškem slogu. Postrezite s praženim krompirjem z jabolki, mlado čebulo in žajbljem v lahki medeni glazuri. Postrežemo s kislo smetano in gorčično omako ter kozarcem hladnega piva.

Vegetarijanski sirni ravioli s špinačo

Ta vegetarijanska enolončnica s sirovimi ravioli je hiter, enostaven in okusen obrok, idealen za obrok sredi tedna po službi. Kupljeni ravioli so pečeni pod plastjo sira skupaj s špinačo, zaradi česar ta enolončnica ni le okusna, ampak tudi zdrava. Če imate radi lazanjo, a iščete nekaj hitrejšega, je ta recept za vas.

Testenine z limoninim orzojem in piščancem v počasnem kuhalniku

Testenine orzo po obliki spominjajo na riž, v kombinaciji z limono, smetano in parmezanom pa to jed spremenijo v okusno, kremasto rižoto. Za razliko od rižote vam ni treba nenehno stati nad loncem in mešati, piščančjih prsi pa ni treba odmrzovati. Vse se skuha hkrati v počasnem kuhalniku v samo pol ure. Poleg limone in sira so testenine napolnjene z aromatičnimi gobami in zdravo špinačo, prsi pa so neverjetno sočne. Testenine postrezite na krožnikih, obložene z narezanim piščancem, in uživajte v celem šopku živahnih okusov.

Carbonara s špageti in slanino

Kot pravi Mark Murphy: »Špagete carbonara lahko pripravi vsak.« Jajca stepemo s poprom in parmezanom, nato dodamo vroče špagete in mešamo, dokler se jajca ne skuhajo, in skupaj s sirom in malo škrobne tekočine iz testenin ne tvorijo goste, kremaste omake.

Sečuanska govedina in koruza s papriko šišito

Koruzna priloga se pripravlja s skoraj vsemi enakimi sestavinami kot govedina. Poleti in jeseni jo pripravite s koruzo v storžu, pozimi pa jo lahko nadomestite s 4 skodelicami zamrznjenih koruznih zrn. Rachel Ray priporoča, da govedino in koruzo postrežete z navadnim belim rižem za obilno in okusno večerjo, ki je pripravljena v hipu.

Piščančji njoki v eni ponvi s paradižnikovo in bazilikino omako

Piščanec, kuhan z obilno prilogo in zelenjavo v eni ponvi, je sanjski! Piščančja stegna brez kosti se dušijo z bučkami in njoki v bogati, aromatični paradižnikovi omaki z baziliko, kar ustvari okusno jed v italijanskem slogu, ki jo bo oboževala vsa družina, hkrati pa bo nereda čim manj!

Maroški piščančji file s kuskusom

Ogrevalne sestavine, kot so med, ingver in ras el hanout (maroška začimba), dajejo tej piščančji večerji prijeten jesenski okus.

Hitra pita z žara pečenim piščancem

Tradicionalna ameriška pita iz lončka je dobesedno pita iz lončka, debel nadev iz piščanca in zelenjave v omaki, pečena v tesno pokriti ponvi, dokler ni zlato rjava. Vendar vam ni treba porabiti časa za pripravo klasične pite iz lončka. S tem receptom je prav tako okusna in v pol krajšem času. Pripravite nadev z zelenjavo in pečenim piščancem ter postrezite v skledah, vsako porcijo pa prelijte z zlato, hrustljavo skorjo. Listnato testo lahko hitro pripravite tudi sami, tako da kupljeno listnato testo narežete na pravokotne kose ali pa kupite že pripravljene zvitke iz listnatega testa.

Fettuccine rezanci s papriko

Ree Drummond svojim fettuccine rezancem v kremasti tekila omaki doda šest vrst paprik: sladko papriko, mlado papriko, poblano papriko, jalapeño papriko, črno papriko in chipotle papriko, ki jim dodajo dimljen, pikanten pridih. Testenine so svetle in sočne, obilica zelenjave pa vam bo pomagala nadzorovati vnos kalorij.

Preprost piščančji Cordon Bleu s sirom in šunko

Ta preprost recept za piščančji cordon bleu ne zahteva nobenega stepanja, nadeva ali paniranja – brez težav. In glede na to, da se v eni ponvi skuha v samo 15 minutah, ne bi moglo biti lažje! Tudi sredi tedna si lahko doma privoščite večerjo v restavracijskem slogu.

Okusna svinjska fileja v pečici

Da bi bila svinjska fileja čim bolj okusna in slastna, jo Ree Drummond natre z mletim poprom, svežim rožmarinom in timijanom, jo ​​popeče do zlato rjave barve in do konca speče v pečici. Nato v isti ponvi s preostalimi sokovi pripravi kremasto gorčično omako za svinjino. Popolno!

Losos s krompirjem na enem pekaču

File lososa in krompir s čebulo in papriko specite na istem pekaču in ne bo vam treba čakati, da se priloga speče: iz pečice bo prišla popolna večerja. Ribo postrezite s kremasto, kislo jogurtovo omako s kumaricami, kaprami in svežimi zelišči – lažja alternativa tatarski omaki.

Želodova buča, polnjena z rižem in sirom

Ta rustikalna jesenska jed je tako prijetna in tako enostavna za pripravo! Medtem ko v ponvi kuhate rižev nadev, polovice želodovih bučk segrejte v mikrovalovni pečici – skuhale se bodo hkrati. Vse, kar morate storiti, je, da združite in spečete.

Alfredo testenine z muškatno bučo

Muškatna buča daje tej klasični jedi svilnato teksturo, zaradi česar se lahko izognete težki smetani in maslu, ne da bi pri tem žrtvovali okus.

Lososovi kotleti

Konzerviran divji losos je odličen za te okusne zrezke – je poceni in ne boste opazili razlike v primerjavi s svežo ribo.

Orecchiette testenine s panceto, bučo in brokolijem

Anne Burrell doda testeninam različne okuse in jed dvigne na novo raven. Pečena buča se odlično poda k grenkemu rapiniju in slani panceti.

Bučna juha s curryjem in kokicami

Geoffrey Zakarian naredi juho hrustljavo z dodajanjem edinstvene sestavine: kokic!

Svinjski file s kostjo, polnjen z brusnicami in kruhom

Uživajte v jesenskih okusih s to sladko in aromatično omako iz brusnic in žajblja. V debele svinjske kotlete s kostjo naredite 5 cm globoko zarezo in vanjo z žlico vlijte omako, nato pa meso popecite v ponvi.

Svinjski file s kostjo, pečen v pečici, z rožmarinom, česnom in čičeriko

Svinjska ledja za štiri osebe so enostavna, če vse skupaj spečete na enem pekaču.

Čili pečen v pečici z zelenjavo in koruznimi žemljicami

Zelenjavni čili je enostavno pripraviti na pekaču z robom in koruznim kruhom.

Biryani s kozicami in karijem

To preprosto jed z rižem in kozicami postrezite neposredno iz pekača. Ne bodite presenečeni, če vas bo družina prosila za več.

Bučna pasta

Bučni pire se lahko uporabi za več kot le nadev za pito. Poskusite nekaj novega: v multipraktiku pripravite preprosto zelenjavno "pasto". Potresite s parmezanom in praženimi bučnimi semeni.

Hunterjevi piščančji sendviči

Rachel klasično italijansko jed postreže kot sendvič: popečene dolge žemljice napolni z žara pečenim piščancem, sotirano zelenjavo in pikantno rdečo omako. Dodajte nekaj rezin sira provolone in jih popecite pod žarom v pečici, dokler se sir ne stopi.

Svinjski zrezki s hruškovo omako chutney

Pečen svinjski hrbet je krepka jed, bogata z beljakovinami, primerna za vse letne čase. V hladnem vremenu je še posebej okusen s sladkimi sezonskimi hruškami. Jedi dodajte jesenske okuse: svinjino okrasite z domačo hruško, ingverjem in curry chutneyjem.

Testenine v omaki iz klobas in buč s solato

Rachael Ray premeša testenine z omako iz nežne buče in sladke klobase – krepčilna jesenska jed, ki je pripravljena v samo 25 minutah.

Klapavice z muškatno bučo v curry omaki

Sladka muškatna buča se odlično poda k slanim školjkam v karijevi omaki. Ne pozabite na rezine kruha za serviranje!

Polenta z bučo in brstičnim ohrovtom

Za edinstveno osnovo kombinirajte hitro kuhano polento z bučnim pirejem. Jed okrasite s pečeno jesensko zelenjavo in naribanim parmezanom.

Ocvrt piščanec s krompirjem in gobami

Za obilno večerjo v hladnem vremenu si privoščite pečenega piščanca z gobami in krompirjem. Vejice rožmarina in polovice limone dodajo rustikalen pridih.

Bolonjska omaka z mletim mesom

Hiter in enostaven recept Giade De Laurentiis je kot nalašč za kosilo med tednom.

Salisburyjski zrezek

V svoji različici klasične jedi Ree uporablja mešanico worcesterske omake, gorčice, kečapa in masla.

Dušen piščanec z blitvo in jabolki

Resnično jesenska jed: piščanec, kuhan z jabolčno-čebulno omako.

Svinjski zrezek s pečenim krompirjem

Doživite duh Oktoberfesta s pripravo klasičnega zrezka. Otroci lahko pomagajo pri oblikovanju polpetov: prosite jih, naj meso zmečkajo med plastmi plastične folije.

Kremna juha iz pečenega paradižnika in sendvič s sirom in slanino

Tako kot klasični recept za sir na žaru, Tyler Florence postreže okusne sendviče z juho iz pečenega paradižnika.

Ameriška mesna štruca iz počasnega kuhalnika

Ta družinski obrok bo pripravljen, medtem ko boste v službi. Ključno je, da se vsi hkrati usedejo za mizo.

Kremni široki rezanci z limoninim poprom

Ta kremasta testenina z osvežilnim pridihom limonine lupinice je pripravljena v samo 20 minutah.

Zrezek z brokolijem, dušen v azijski ostrigini omaki

V 15 minutah Rachael Ray pripravi obrok, poln bogatega okusa, zahvaljujoč marinadi iz sojine omake, ingverja in rjavega sladkorja. Sladka in slana mešanica služi tudi kot omaka, v kateri se jed kuha.

Panirana piščančja stegna v pečici

Za enostavno večerjo med tednom premešajte sočna piščančja stegna v pikantni mešanici dijonske gorčice, nato pa jih povaljajte v parmezanovih drobtinah in pecite, dokler niso hrustljavi in ​​zlato rjavi.

Kremna krompirjeva juha s praženo slanino in cmoki

Ta kremasta juha je krepčilna zaradi miniaturnih krompirjevih cmokov. Hrustljava slanina ji doda dodatno teksturo.

Bučni ravioli z wonton testom

Ree Drummond pripravlja domače raviole iz testa za wonton. Ti bučni testenini, postreženi z rjavim maslom, so prava poslastica.

Piščančji paprikaš z rezanci

To je hitra različica klasične madžarske jedi, znane po svoji nežni omaki iz paprike.

Piščančje enčilade

Z uporabo kupljenega piščanca na žaru je priprava teh sirovih enchilad hitra in enostavna.

Hrustljav piščanec, paniran v falafelu, s kumarično solato

Piščanca premažite s kupljeno mešanico za falafel.

Sirni cmoki v paradižnikovi omaki

Priprava teh domačih cmokov traja le 20 minut. Še več časa prihranite z uporabo že pripravljene omake marinara.

Penne testenine s paradižnikovo-vodkovo omako

Testenine penne premešajte s paradižnikovo omako iz kosmičev rdeče paprike ter malo vodke in smetane.

Golaž iz zrezka in pire iz cvetače

Tudi zagrizeni ljubitelji zrezkov in krompirja bodo navdušeni nad to jedjo. Z multipraktikom lahko preprosto pripravite kremast pire iz cvetače, ki je prav tako okusen kot tradicionalni pire krompir. Popolna priloga pa so gobe, kuhane v sladki vinski omaki.

Prekajeni svinjski kotleti s koruzo in okro

Svinjski file z začimbami Cajun postrezite z nežno koruzo in okro, prelito z malo medu.

Teksaški čili v počasnem kuhalniku

To je ena tistih krepčilnih jedi, v katerih boste z veseljem uživali v hladnem jesenskem večeru. Počasni kuhalnik zaženite zjutraj in govedina bo do kosila mehka.

Kuskus in file soma, pečen v foliji

Kuskusu dodana dimljena paprika dopolnjuje nežne note limone in peteršilja v ribji marinadi.

Tunin zrezek z rožmarinom

Pripravite okusne tunine zrezke, začinjene z rožmarinom, timijanom, mlado čebulo in olivnim oljem. Ribo postrezite z jesensko prilogo, na primer z izborom pečene korenovke.

Pečena zelenjava z aioli omako

Pečeno zelenjavo – cvetačo, repo, komarček in drugo – postrezite z enostavno pripravljenim česnovim aiolijem.

Koruzna enolončnica z bučo in govedino v počasnem kuhalniku

Preostale prsi, zelenjavo in omako od pečenke lahko uporabite v preprosti in krepki enolončnici. Dodajte sezonsko muškatno bučo, koruzo in sir cheddar.

Svinjska pečenka s sladkim krompirjem

Skrivnost sočne pečene svinjine je slano-sladka marinada iz rjavega sladkorja, žajblja in česna. Postrezite z rezinami pečenega sladkega krompirja, posutimi s kajenskim poprom.

Piščančji fileji z omako iz rukole in pesta

Za hitro in svežo pesto omako, ki bo poživila pečene piščančje prsi z orecchiette, zmešajte rukolo, peteršilj, pražene mandlje in parmezan.

Puranji burgerji in mango zeljna solata

Sadni okusi jabolčnega in mangovega čatnija v teh burgerjih omilijo pekočino začimb jerk. Čeprav se ta mešanica začimb običajno uporablja za piščanca in svinjino, se tukaj odlično poda k mletemu puranu.

Puran z ohrovtom in rižem

Ta riževa jed, začinjena s kumino in jalapeño papriko, je hkrati krepka in zdrava zaradi sesekljanega ohrovta, rdečega krompirja in pustega mletega purana.

Svinjska enolončnica s komarčkom

Sladki okus komarčka in karamelizirane šalotke se odlično poda k narezani svinjini. Ta bogata jed je kot nalašč za hladen večer.

Pečena buča, polnjena s piščancem v omaki enchilada

Želodova buča je to jesen na voljo v trgovinah: uporabite jo za novo različico klasične piščančje enchilade.

Jajčevci s puranom, dušeni v vinu

Za hitro in enostavno kosilo puranje zrezke obložite z jajčevci, bučkami, mocarelo in pečenimi paradižniki ter jih popecite v pečici na visoki temperaturi.

Bolonjska omaka za večerjo med tednom

Ina Garten pripravlja krepko bolonjsko omako, ki je kot nalašč za testenine med tednom.

Kubanski sendviči

Za kosilo v latinskoameriškem slogu postrezite kubanske sendviče Melisse De Arabian z juho iz črnega fižola.

Ocvrt goveji zrezek s pivsko omako in pečenim sladkim krompirjem

Pivo, podobno kot lager, ustvari lahko in okusno omako za zrezek. Rezine sladkega krompirja se lepo dopolnjujejo z jedjo in ji dodajo pridih praznične jesenske barve.

Špageti iz buče v omaki Alfredo s panceto in zelenim grahom

Pripravite lažjo različico testenin, ne da bi pri tem žrtvovali okus. Pečena špagetna buča se odlično poda k nežnim okusom omake Alfredo, slane pancete in zelenega graha.

Naravni zrezek s solato iz rdečega zelja, hruške in oreščkov

Brusnice dodajo poseben pridih oreščkasti zeljni solati, postreženi s svinjskim filejem.

Jambalaya s piščancem in klobaso

Ta klasična južnjaška enolončnica ni nujno, da jo pripravljate ves dan – pripravite jo med tednom z uporabo kupljenega piščanca z žara.

Čili verde s klobaso in bučo

To jesen pripravite novo različico bučnega čilija. Mehiška paradižnikova salsa doda zeleno barvo in svetel, lahek okus.

Grška solata z dolmadesom

Rimsko solato premešajte z olivami, paradižnikom, kumarami in feto ter postrezite s polnjenimi listi vinske trte (dolmades).

Sendviči z govejim zrezkom in jajcem

V samo 20 minutah Ree pripravi sendviče za veliko množico, doda ocvrta jajca in majonezo z čilijem ancho.

Beli čili

Med tednom se vam običajno ne ljubi ukvarjati s čilijem, toda ta piščančja jed je pripravljena v le 45 minutah. Valerie piščanca skuha, da začini kupljeno juho, a da prihranite čas, lahko začnete z narezanim piščancem z žara.









Kategorije: