Drobtine
Te miniaturne klobuke gob lahko hitro sestavite in spečete v pečici v nekaj minutah. Postrezite jih takšne, kot so, ali pa jih tik pred serviranjem okrasite z rezinami svinjskega fileja ali pečenega piščanca. Te slastno dišeče gobe - preberi več
Ta priloga iz brokolija z okusno sirovo skorjo bo zadovoljila tudi tiste, ki se imajo za sovražnike brokolija. Mešanica naribanega ostrega cheddarja, drobtin, mlade čebule in muškatnega oreščka daje pečeni zelenjavi ... preberi več
Recept za sočen in okusen nadev za sendvič z mesnimi kroglicami. Njegov nadev in bogate sestavine lahko zlahka nadomestijo polno večerjo, poleg tega pa je zelo zdrav. Pripravite ga tako, da ga kuhate v počasnem kuhalniku in vse skupaj zmešate. preberi več
To je preprosta jed, ki jo boste želeli pripraviti znova in znova. Čeprav jo postrežemo kot prilogo, si bo pire krompir verjetno prislužil več pohval kot sočen kos mesa. Za vegetarijance je ta jed iz krompirja in sira ... preberi več
Italijanski ravioli so lahko ne le nasitna večerja, temveč tudi okusna, hrustljava predjed z mehkim, sirovim nadevom. Za pripravo zamrznjenih raviolov jih povaljajte v mešanici moke, jajc in drobtin z italijanskimi zelišči ter jih prepražite v ... preberi več
Ta predjed je videti kot ocvrt sir, a ko jo enkrat ugriznete, boste spoznali, da je več kot le sir. Gre za hrustljavo lupino z mehkim, stopljenim nadevom iz treh vrst sirov: rikote, parmezana in mocarele. Težko se ji je upreti. preberi več
Mac 'n' Cheese (ali makaroni s sirom) je klasična ameriška jed. Sestavljena je iz makaronov v sirovi omaki, pečenih v pekaču pod hrustljavo skorjo iz drobtin in stopljenega sira. preberi več
"Sira ni nikoli preveč" je rek, ki je v naslednjem receptu popolnoma upravičen. Jed uporablja tri vrste tega mlečnega izdelka. Makaroni s sirom, priljubljeni v Kanadi, Združenem kraljestvu in ZDA, imajo koristi od kombinacije - preberi več
Tradicionalni makaroni s sirom dobijo nov pridih s priljubljenim ameriškim ranč prelivom, mešanico majoneze, jogurta, posušenega peteršilja, kopra, čebule, česna ter soli in popra. To jed dvigne na višjo raven. preberi več
Ta omaka z gobami in mesom je odlična predjed za večjo skupino. Omaka je bila navdihnjena s polnjenimi klobuki gob, predjed pa zajema vse najboljše vidike originalne jedi. Pripravite se, da delite recept - preberi več
Florentinske mesne kroglice se od klasičnih mesnih kroglic razlikujejo po tem, da je del mletega mesa nadomeščen s špinačo. To jim doda več sočnosti in mehkobe. Te mesne kroglice so tudi veliko bolj zdrave, vsebujejo več vlaknin in skupaj z ... preberi več
Špagete s polpetami v paradižnikovi omaki skuhajte na italijanski način. Za to jed špagete skuhajte posebej, polpete specite v pečici in pripravite paradižnikovo omako. Nato vse skupaj zmešajte in uživajte v neverjetni kombinaciji okusov, arom in ... preberi več
Ta praznična goveja rolada, polnjena s pečenimi paprikami, sirom provolone in porom v hrustljavi paniranju, je videti zelo praznično in okusno, pripravljena pa je precej preprosto in iz poceni kosa govedine, steaka od govedine. To je del govejega steaka. preberi več
Pripravite svojim najdražjim darilo za praznično večerjo, ki bo zagotovo presenečenje. Okusna testeninska enolončnica z lepljivim sirom, špinačo in mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki, zavita v božično užitno embalažo. Tako da - preberi več
Za pripravo te predjedi boste potrebovali velike gobe. Večji kot so njihovi klobuki, več okusnega sirovega nadeva bodo vsebovali. Gobe napolnite z naribanim ovčjim sirom pecorino romano in potresite z mešanico svežih zelišč. preberi več
Kozice scampi so italijansko-ameriška jed, ki jo sestavljajo kozice, kuhane v omaki iz masla, česna, suhega belega vina in parmezana. Čeprav se kozice scampi običajno postrežejo s testeninami ali rižem, so prav tako okusne z ... preberi več
Polpete so mesne kroglice (iz angleške besede "meat" in "ball"), ki se za razliko od mesnih kroglic ali polpet pečejo v pečici do zlato rjave barve. Polpete so najpogosteje narejene iz mletega govejega mesa, povezanega z jajcem in drobtinami ter prelite z ... preberi več
Recept za hitre in okusne gobje tortilje, ki ne bodo vzele veliko časa in bodo popoln dodatek vaši praznični mizi. Te mini pite lahko postrežete zjutraj po silvestrovem, ko je hiša polna gostov. Ta... preberi več
Švedske mesne kroglice so narejene iz mletega mesa, pomešanega z jajci, začimbami in drobtinami. Ocvrte so in postrežene s kremasto omako in brusnično marmelado. Bolj zdravo različico brez cvrtja lahko pripravite v počasnem kuhalniku. preberi več
Te pite so klobuki gob, napolnjeni z drobtinami in sirom, zaviti v listnato testo. Zelo enostavno jih je narediti, če imate že pripravljeno listnato testo. Izberite zelo velike gobe, da bodo ... preberi več
Priljubljena sicilijanska predjed, ki jo sestavljajo polnjene riževe kroglice, panirane v drobtinah in ocvrte v ponvi. Ime arancini se iz italijanščine prevaja kot "majhne pomaranče". Jed je dobila ime po podobnosti z arancini. preberi več
Salisbury zrezek ni le še en vrhunski kos pečenega mesa, temveč njegova imitacija. Polpet iz mletega mesa se oblikuje tako, da spominja na zrezek, nato pa se ocvre v ponvi. To metodo je izumil ameriški zdravnik James Salisbury. preberi več
Rakovi kroketi ali rakovi kolački so priljubljena jed po vsej atlantski obali Združenih držav. Običajno so narejeni iz sesekljanega rakovega mesa, pomešanega z drobtinami, majonezno omako in včasih s sotirano zelenjavo. preberi več
Te svinjske mesne kroglice v italijanskem slogu so neverjetno sočne, mehke in okusne. Najprej jih ocvremo v ponvi, dokler niso napol kuhane, nato pa jih na kratko dušimo v italijanski omaki marinara, narejeni iz paradižnika, česna in ... preberi več
Preprosta in zdrava, cvetača je lahko resnično okusna priloga, če jo pripravimo kot gratinirano jed – enolončnico z nežnim nadevom in hrustljavo skorjo iz stopljenega sira in drobtin. Ključna sestavina te jedi je ... preberi več
Večina ljudi jabolka dojema predvsem kot sladico, ko gre za glavne jedi, pa jim najprej pride na misel pečena raca. Vendar pa se odlično podajo tako k mesnim kot ribjim jedem. Odvisno od sorte in ... preberi več
Božični puding ali slivov puding je glavna praznična poslastica v Veliki Britaniji. Po anglikanski cerkveni tradiciji se je priprava vedno začela nekaj tednov pred božičem. Postopek mešanja pudinga tradicionalno vključuje ... preberi več
Manj mastna in enostavnejša alternativa pomfriju so pečene bučke s parmezanom. Te hrustljave palčke lahko postrežete z vašo najljubšo omako ali pa jih na primer prelijete s sirovo omako. Nekatere se lahko izkažejo za ... preberi več
Nezreli paradižniki so lahko edinstvena sestavina v jedeh. Če želite to videti sami, poskusite ocvreti paradižnike. Paniranje daje zelenjavi hrustljavo zunanjost, omaka za pomakanje pa dopolnjuje njen edinstven okus. preberi več
Jajčevci parmezan so italijanska jed, ki je okusna in sočna, zelo podobna lazanji, le da testenine nadomestijo jajčevci. V klasični različici se jajčevci ocvrejo v ponvi, tukaj pa se namesto cvrtja jajčevci zavijejo v ... preberi več
Krutoni ali hrustljavi toasti so običajno pripravljeni s kruhom in morda si je težko predstavljati kaj drugega. Vendar pa je zelenjava prav tako okusna začimba. Glavna razlika med krutoni iz jajčevcev in preprosto paniranimi, ocvrtimi jajčevci je v tem, da preberi več
Neverjetno okusna predjed ali priloga iz jajčevcev. Hrustljavost in posledični izbruh pikantnosti vas bosta pustila brez besed. Cvrtje v olju zaradi obilice olja pogosto ne velja za zdrav način kuhanja, toda v primeru ... preberi več
Jajčevci dobijo edinstven okus, ker so obloženi z mandljevo moko, ki se po pečenju hrustljavo zapeče na zunanji strani. Ohrovt, dušen v paradižnikovi omaki, doda okus in hranilne vrednosti. To je odličen način za povečanje količine zelenjave v vaši prehrani. Dodate lahko ... preberi več
Ali je mogoče narediti mesne kroglice brez mesa? Da, če namesto mesa uporabite jajčevce. Pečeni v pečici jajčevci razvijejo mesnati okus, zaradi česar so odlična osnova za mesne kroglice. Dopolnjujejo jih tradicionalna bazilika, česen in drobtine. preberi več
Ta recept za pečene jajčevce in paradižnik prihaja od priznane italijansko-ameriške kuharice in voditeljice televizijske oddaje "Giada doma", Giade De Laurentiis. Priprava te jedi ne vzame veliko časa, rezultati pa so preprosto neverjetni. preberi več
Ključni element te okusne zelenjavne enolončnice je gosta sirova omaka, ki jo Ina Garten uporablja kot dopolnitev k cvetači. Za preliv uporabi mešanico parmezana in sirov Gruyère, ki ji da oreščkast okus. preberi več
Ta sočen sendvič je navdihnjen z italijansko kuhinjo, jajčevci pa se čudovito podajo k baziliki in paradižnikovi omaki. Sendvič z jajčevci je odličen prigrizek sredi dneva. preberi več
Neverjeten okus in čudovit videz fungetta (v italijanščini goba) loči to jed od drugih. Polnjene paprike so priljubljena jed v mnogih državah, kar ima za posledico široko paleto možnosti za domačo kuhanje. Paprike z zelenjavnim nadevom - preberi več
Empanade so špansko pecivo z različnimi nadevi, priljubljeno v skoraj vseh špansko govorečih državah in Združenih državah Amerike. Spečejo se z nenavadnim nadevom iz jajčevcev parmigiana, italijanskega peciva, ki ga sestavljajo ocvrti jajčevci v testu. preberi več
Italijanska gremolata je zelo preprosta, a okusna in aromatična začimba, narejena iz svežih sestavin. Tradicionalno jo sestavljajo sesekljan peteršilj, česen in limonina lupinica, lahko pa dodate tudi druge sestavine po svojem okusu. Če pripravljate gremolato ... preberi več
Skupaj z lazanjo velja parmezan iz jajčevcev za najbolj priljubljeno italijansko večplastno enolončnico, ki je priljubljena ne le v Italiji, ampak po vsem svetu. Jajčevci so najprej panirani in ocvrti, nato pa jih v večplastnih plasteh naloženi v enolončnico. preberi več
Harmonična kombinacija francoskega solatnega preliva in italijanske jedi bo navdušila ljubitelje testenin. Omaka je bistvena sestavina receptov za lazanjo in je pogosto narejena iz lahko dostopnih, poceni sestavin. Osnova vinaigrete je ... preberi več
Znano polnjeno zelenjavo lahko pripravite z nenavadnim preobratom, ki bo spremenil vaš dojem znane jedi. Vrhunec tega recepta je pecorino romano, trdi, slani sir, ki je priljubljen v svoji rodni Italiji. Lahko ga ... preberi več
Cela piščančja rolada izgleda resnično praznično in izvirno. Čeprav je za pripravo potrebno malo truda, bo končni rezultat impresiven. Ključno je, da piščanca lepo razporedite po metuljčkih in odstranite vse kosti. preberi več
Čebulni obročki so čudovita in poceni predjed, vendar mnoge ljudi odvrne količina olja, ki se uporabi pri cvrtju. No, obstaja rešitev! S tem receptom lahko v pečici pripravite odlične čebulne obročke z minimalno količino olja. In so ... preberi več
Čeprav so ti obročki pečeni in ne ocvrti, so hrustljavi. Poleg tega ne vsebujejo dodatne maščobe. Verjetno boste potrebovali polovico manjše količine testa iz pinjenca, jajc in moke. Čas pečenja je lahko daljši, kot je navedeno v receptu, vendar so obročki ... preberi več
Ti vegetarijanski kotleti so neverjetno okusni in izgledajo kot mesni. Cenili jih bodo tudi mesojedci, ki si želijo spremembe tempa. Ta recept je vreden premisleka tudi za tiste, ki se postijo in potrebujejo ... preberi več
Jajčevci so stalnica mediteranske kuhinje. Polnjeni jajčevci so ena najbolj priljubljenih jedi v Italiji, zato je vsaka regija, vključno s Kalabrijo, razvila svojo različico. Če imate radi ... preberi več
Jedi iz jajčevcev so prisotne v številnih nacionalnih kuhinjah. Jajčevec, znan tudi kot "zelenjava dolgoživosti", je priporočljiv za težave s srcem in žiljem. Hrustljav jajčevec s parmezanom je odlična zelenjavna jed za - preberi več
Ta nenavadna jed izvira iz Italije. Po priljubljeni teoriji njeni prvi recepti segajo v 8. stoletje. Kot vsaka jed ima lahko tudi parmezan več različic, vendar vedno vključuje parmezan in paradižnikovo omako ter ... preberi več
Jajčevec, ocvrt na ponvi in nato pečen s parmezanom, je okusna jed. Recept za italijansko omako je poenostavljen, zato boste to čudovito jed uživali hitreje. preberi več
Rakovo meso ni najcenejša poslastica, če pa ga ne najdete, te kolačke pripravite iz lažje dostopnih rakovih palčk. Jed se morda zdi zapletena, a je pravzaprav precej preprosta – za njeno pripravo ne boste potrebovali nobenih posebnih sestavin. preberi več
Ti burgerji bodo spremenili vaš pogled na sendviče, saj so narejeni brez žemljic ali kruha. Mleto jagnječje meso je pomešano s sirom pecorino in sušenimi paradižniki, zavito v rezine italijanskega pršuta in pečeno na žaru ... preberi več
Ocvrti kozici v testu so na mizi vedno videti impresivno in praznično. Postrezite jih z majonezno omako in kumaricami, ki harmonično dopolnjujejo okus morskih sadežev. Lahko pa si pripravite okusen in nasiten sendvič z majonezo - preberi več
Mesna štruca je priljubljena jed za domače kuharje. Enostavna je za pripravo, zahteva minimalno število sestavin in zelo malo časa za aktivno pripravo. Omogoča neskončno eksperimentiranje s sestavinami in nadevi. preberi več
Rjava Betty (ali Mulatto Betty) je tradicionalna ameriška sladica, ki jo sestavljajo pečena jabolka z okusno skorjico iz drobtin. Za drobtine je najbolje uporabiti domače zdrobljene drobtine, posušene v pečici. preberi več
Brown Betty je tradicionalna ameriška sladica, narejena iz sadja in začinjenih drobtin. Čeprav se za to sladico običajno uporabljajo jabolka, jo pripravite ... preberi več
Ta burger bo zadovoljil vsakega ljubitelja rib. Losos se odlično poda k tatarski omaci in rukoli. Sočen, nežen in okusen polpet dobi zaradi začimb in limone živahen in slasten okus. In sam burger je videti zelo ... preberi več
Puranja mesna štruca z gobami je sočna in dobro drži obliko, vsak grižljaj pa je prežet z bogatim okusom. Količino soli prilagodite glede na slanost sira. Poleg tega, da je neverjetno ... preberi več
Kraljevska jed z eno najljubših zelenjav vseh: cvetača je nadevana s sirom in slanino, panirana v drobtinah in pečena v pečici, dokler se ne zmehča. Vegetarijansko različico lahko pripravite tako, da namesto 110 g slanine uporabite 110 g. preberi več
Te zlate, hrustljave kroglice so kot pečen piščanec parmezan, le obratno: lepljiv sir je obdan z mletim piščancem, začinjenim z italijanskimi začimbami. Marinara je odlična omaka za pomakanje. preberi več
Vegetarijanski burger je vegetarijanska različica hamburgerja, ki ne vsebuje mesa. Kar naredi ta vegetarijanski burger tako popolnega, je realističen videz polpeta in bogat, poln okus. Namesto mesa se uporablja kuhan ječmen ali biserni ječmen. preberi več
Vegetarijansko mesno štruco lahko pripravite tako, da namesto mletega mesa uporabite gobe. Mesno štruco lahko spečete kot celo štruco in jo nato narežete ali pa postrežete posamezne porcije v ramekinovih modelčkih. Mesno štruco postrezite na posteljici iz mlade špinače in ... preberi več
Zeleni fižol v enolončnici se v Združenih državah Amerike tradicionalno pripravlja za zahvalni dan kot priloga k puranu. Prvotno ta jed, izumljena v petdesetih letih prejšnjega stoletja, ni zahtevala veliko kuhanja. Zeleni fižol so prelivali z juho iz konzerviranih gob. preberi več
Mesna štruca je vsestranska jed, ki jo obožujejo kuharji po vsem svetu. Lahko jo postrežemo kot glavno jed, predjed, narezano jed ali nadomestek za klobase in zrezke, vse to pa je presenetljivo enostavno za pripravo in zahteva le nekaj sestavin. Za tiste, ki radi eksperimentirajo, pa je tudi ... preberi več
Ta recept za piščanca v sirni skorjici je zelo preprost in hiter za pripravo, a kljub temu izgleda precej elegantno in praznično. Imejte ga v mislih, ko imate goste ali morate na hitro pripraviti okusen obrok. preberi več
Mesna štruca je tradicionalna bavarska jed, v angleščini znana kot "meatloaf". Je enostavna za pripravo in ob serviranju izgleda precej edinstveno. In seveda je sladki krompir odlična priloga. preberi več
Tradicionalni cordon bleu se pripravlja iz telečjega mesa, vendar ni nič manj nežen in prefinjen, če ga pripravimo s piščančjimi prsmi. V tem receptu so piščančje prsi napolnjene s šunko in sirom, nato pa panirane in ocvrte. Samo ime se iz francoščine prevaja kot preberi več
Mesne kroglice niso nič drugega kot mesne kroglice. Ta nova beseda, uvožena iz angleščine, se prevaja kot "mesna kroglica". Medtem ko se mesne kroglice običajno dušijo v omaki, se mesne kroglice pogosteje pečejo. Pripravite majhne, čvrste kroglice - preberi več
Pripravite preprost burger z nenavadnim polpetom. Nenavaden je zaradi nežnega, sočnega mesa in pikantnega okusa, ki spominja na čase, ko se je meso kombiniralo s sladicami. Sprejmite tradicije visoke kuhinje; ni vam treba vsega znati na pamet – preberi več
Znana ameriška kombinacija sestavin in dobili boste burgerje z mehiškim pridihom, le dodajte še nekaj čilija. Potrebno je malo truda, a rezultat je vsekakor vreden truda. Mešanica okusov in pikantnost paprik, sočno - preberi več
Mesna štruca velja za klasiko ameriške kuhinje. Pravzaprav so recept iz Evrope prinesli nemški priseljenci, ki so se naselili v Pensilvaniji. Jed po videzu resnično spominja na kruh. preberi več
Mesna štruca tradicionalno velja za jed nemške in belgijske kuhinje. Zaradi svoje preprostosti in cenovne dostopnosti pa je postala priljubljena v mnogih državah in danes se njene različice pripravljajo v več kot 20 državah po vsem svetu. In to ni presenetljivo. Kljub svoji preprostosti, preberi več
Morda tisti, ki ne marajo ribjih polpetov, tega recepta preprosto še niso poskusili. Losos se čudovito poda k ribji lupini, rezine limone pa so živahna dekoracija. Da bi polpeti bolje obdržali obliko, lahko ... preberi več
Mesna predjed, narejena iz mletega jagnječjega mesa, pomešanega z zelišči in pinjolami. Te slane mesne kroglice postrežemo s pretlačenimi ocvrtimi jajčevci, semeni granatnega jabolka, zelišči in rezinami limone. Pravi gurmanski užitek. preberi več
Zeljni zvitki so jed vzhodnoevropske kuhinje. Sestavljeni so iz mletega mesa ali zelenjave s kuhanim rižem ali ajdo, zavito v zelje ali liste vinske trte. Ta okusna, zdrava in lepa jed vam bo zagotovo všeč. preberi več
Kotleti so v rusko kuhinjo "prišli" iz evropske kuhinje. Prvotno so bili kos mesa z rebrno kostjo (danes se imenujejo naravni kotleti s kostjo). Danes je kotleti jed v obliki ploščatega kruha iz mletega mesa. Pripravljeni po tem receptu, preberi več
Ta recept za piščančja stegna bo zagotovo navdušil ljubitelje pikantne hrane. Ta bogata jed vas bo očarala s svojim okusom, pikantnostjo in prefinjenostjo. Gorčična marinada naredi meso bolj sočno in ga prepoji z aromami začimb. preberi več
Mesna štruca je jed, pogosta v Evropi in Združenih državah Amerike. V prevodu iz angleščine pomeni "mesna štruca" in je mesna enolončnica v obliki štruce kruha. Poleg mletega mesa so glavne sestavine mesne štruce običajno: preberi več
Makaronova pita? Na skorji iz mletega mesa? Vas že zanima? Potem kar pogumno! Nova kombinacija znanih sestavin v priročni obliki. Prefinjena mešanica več vrst sirov s paradižnikovo-bazilikovo omako bo navdušila gurmane. Priprava zahteva ... preberi več
Mesna štruca je dokaj preprosta in hitro pripravljena jed iz mletega mesa, ki je zelo nasitna, sočna in mehka. Če imate radi mesne kroglice, vendar se ne želite ukvarjati z njihovo pripravo, je ta okusna jed kot nalašč za vas. Ameriška - preberi več
Piščančje jedi so prisotne v vseh nacionalnih kuhinjah, saj je piščanec perutnina, ki jo kuhamo najpogosteje. Piščanca lahko kuhamo na kakršen koli način; po kuhanju meso postane mehko in dobro vpija okuse. preberi več
Ste naveličani navadnih mesnih kroglic? Poskusite narediti tacose z albondigasom. Albondigas je špansko-mehiška jed, narejena iz mesnih kroglic v gosti, pikantni in rahlo pekoči zelenjavni omaki. Tacosi so tradicionalna mehiška jed. Tacosi so sestavljeni iz: preberi več
Ti mafini z mletim govedom, pečeni v pekaču za mafine in preliti z omako za žar, pire krompirjem in hrustljavo slanino, so odlična družinska večerja. preberi več
Predstavljajte si svoj najljubši nadev iz špinače in artičok v kremastih testeninskih školjkah, prelit s hrustljavimi krutoni, podobnimi krostinijem. Rezultat? Osupljiva omaka za pomakanje s štirimi siri. preberi več
Izvrstna in okusna quesadilla iz pšenične tortilje, polnjena s pikantno mleto govedino, črnim fižolom in sirom cheddar, ki ima rahlo oreščkast okus. Postrežena s pikantno kislo smetanovo omako, narejeno s svežim koriandrom. preberi več
Te hrustljave krompirjeve kroglice so napolnjene s tanko govejo omako, ki je zamrznjena v kroketih in se med cvrtjem stopi. Rezultat je zelo nasitna in okusna priloga ali predjed. preberi več
Recept za domače italijanske zeliščne drobtine. preberi več
Recept po korakih za zamrznjene ribje palčke, panirane v kokosu, z omako za pomakanje. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Pečena cela buča z nadevom iz ohrovta. - preberi več










































































































