Šampinjoni

• Preliv
• Fižol

Majhno porcijo zelenega fižola in gob lahko spečete v steklenem pekaču za pito. Je plitek in širok, kar zagotavlja, da sta fižol in hrustljav posip enakomerno porazdeljena v vsaki porciji. Za posip pripravite ocvrto vodo - preberi več

Drobno sesekljane gobe in nariban sir provolone dodajo tej mesni štruci bogato, sočno teksturo in bogat okus. Pred peko mesno štruco premažemo z glazuro iz kečapa in rjavega sladkorja, ki se v pečici spremeni v okusno, kremasto glazuro. preberi več

Pripravite mleto govedino v slogu stroganoffa z ocvrtimi gobami v bogati, kremasti omaki. Hitreje je kot tradicionalni goveji kosi. Testenine skuhajte kot prilogo v isti omaki in imeli boste popoln obrok brez dodatnih ... preberi več

Bogata enolončnica iz govejega fileja, gob in krompirja v okusni omaki se kuha v eni ponvi s tehniko mešanega cvrtja. Za ta recept sta vsa zelenjava in meso zelo tanko narezana, da se hitro ocvreta. Omaka je pripravljena ... preberi več

Če vam po praznični večerji ostane nadev iz kruha za perutnino, ga naslednji dan uporabite za hitro pripravo polnjenih gob. Dodajte le sveža zelišča, jajce in malo masla ter razporedite nadev. preberi več

Zvezda tega klasičnega govejega stroganova je nežen ribeye zrezek, narezan na tanke trakove. Postrežen je z dvema vrstama gob – šitake in šampinjoni –, ki so ocvrti do hrustljave skorje. Vse skupaj povezuje bogata, kremasta omaka. preberi več

Testenine Farfalle (metuljčki) so narejene iz purana, zamrznjenega zelenega graha in kremnih gob ter so polne celega šopka okusov, ki jih odlično dopolnjuje sir Grana Padano. Kremne gobe so zrele gobe z rjavimi klobuki. Za razliko od - preberi več

Te polnjene gobe z mesnim nadevom so v notranjosti sočne, na zunanji strani pa okusno hrustljave. Vse to zahvaljujoč plasti drobtin, posuti po ocvrti mešanici italijanskih klobas in sira, s katero so pred peko nadevani klobuki gob. preberi več

Za razliko od tradicionalnega sendviča s sirovim zrezkom, ki je napolnjen s sočnimi rezinami govedine in prelit z lepljivo sirovo omako, je ta različica narejena z gobami, vendar ni nič manj sočna in okusna. Tudi mesojedci je ne bodo pogrešali. preberi več

Pri pripravi makaronov s sirom Kathy Lee rada eksperimentira z različnimi siri. Običajno uporabi vse, kar ostane na krožniku s sirom. Taleggio je še posebej dober, saj je bogat in žameten. V tem receptu pa ga ne dodajo na krožnik s sirom – preberi več

• Polnjenje
• Osnova

Te praznično polnjene gobe, prepojene s pikantno aromo timijana, čebule, kumine in vermuta, postrezite kot predjed ali prilogo. Stebelc ni treba strgati s klobukov; preprosto jih odrežite poravnano in jih razporedite po popečenih gobah. preberi več

Polnjene gobe so enostavna predjed, ki je ob serviranju videti impresivno. V tem receptu so klobuki gob nadevani z mešanico španske chorizo ​​klobuče, sira Manchego in drobtin. Nekatere gobe so ... preberi več

Vroča sirova omaka, obdana s popečenim kruhom za pomakanje, je predjed, ki se ji le malokdo lahko upre. Popolna je za hišno zabavo, obrok ob gledanju tekme ali pa preprosto kot prigrizek za družino. Gosta, lepljiva sirova omaka iz - preberi več

• Pire krompir
• Mešanica mesa

Tradicionalna pastirska pita je narejena z nadevom iz jagnjetine, ki se duši v ponvi z gobami in zelenjavo, dokler ne nastane gosta omaka, nato pa se popolnoma prekrije z debelo plastjo pire krompirja in vse skupaj ocvre v pečici, dokler - preberi več

Praznični goveji Wellington je brezčasna klasika: težko je premagati razkošno kombinacijo govejega fileja, pikantne gorčice, umami gob in pršuta, vse to zavito v listnato testo. Naj vas kompleksnost tega recepta ne prestraši: preberi več

• enolončnica
• Rezanci v maslu z limono in peteršiljem

Ta gosta in topla goveja in zelenjavna enolončnica je popolna jed za zimske nedeljske večere. Lepota tega recepta je v tem, da se v počasnem kuhalniku kuha več ur. Dodate lahko meso, gobe in velike ... preberi več

Ta razkošna pečenka je pravzaprav enostavna za pripravo. Pri mesarju povprašajte po srednjem rezu fileja: enakomerna debelina zagotavlja popolno pečenje. Filet najprej popečemo v vroči ponvi do zlato rjave barve, nato pa ... preberi več

Te polnjene gobe so odlična predjed za postrežbo pred praznično večerjo. Priprava je preprosta: vsak klobuk gobe napolnite s kocko sira Brie, potresite z mešanico drobtin in zelišč ter specite. Najmanj: preberi več

Nadev iz kruha je ena najbolj priljubljenih prilog k puranu v Združenih državah Amerike na zahvalni dan. Pogosto ga pečejo ločeno od ptice (ne v dupli), tako da ga lahko postrežejo večji množici. Nadev iz kruha z - preberi več

Dišeče gozdne gobe skupaj z žajbljem in timijanom dajejo temu rustikalnemu kruhovemu nadevu čudovito bogat okus. Kljub imenu se nadev peče ločeno od purana in postrežemo kot priloga. Nadev lahko pripravite vnaprej in ... preberi več

Ta bolj zdrava različica tradicionalnega ameriškega nadeva za puranje meso je narejena iz muškatne buče, gob, ohrovta in polnozrnatega kruha. Lahko ga pripravite že večer prej in postavite v hladilnik, nato pa ga postrežete tik pred ... preberi več

Ravioli so čudovite italijanske testenine s sirovim nadevom, ki jih lahko pripravite na veliko načinov. V tem receptu so ravioli premešani v ponvi s pečenimi piščančjimi prsmi, češnjevimi paradižniki in gobami v lahki, pikantni omaki s topljenim ... preberi več

Mešanica tankih ostružkov svežega komarčka in gob v limoninem prelivu, prelita z enako tankimi ostružki parmezana, ustvari osvežilno in elegantno solato. Korenino komarčka, gobe in sir lahko naribate nekaj ur pred sestavljanjem. preberi več

Ta fritaja z gobami, modrim sirom in svežim peteršiljem bo vašemu brunchu dodala pridih prefinjenosti. Za pripravo boste potrebovali ponev, primerno za pečico. Uporabite več vrst gob (kot so šampinjoni, ostrigarji in/ali preberi več

• Mavrični zvitki
• Sadne kače
• Preste, prelite s čokolado

Pripravite malico za svoje otroke v šoli z zdravimi, okusnimi in predvsem pisanimi prigrizki, ki jih bodo zagotovo pojedli do zadnje drobtinice. Ta recept predlaga, da škatlo za malico napolnite z mavričnimi lavaševimi zvitki: zelenimi, rdečimi in ... preberi več

Piščanec Marsala je slasten pečen piščanec v okusni vinsko-gobovi omaki. V tem receptu so uporabljena piščančja stegna brez kosti in kože, ki jih nato natrgamo in dodamo pripravljeni omaki Marsala za okusen okus. preberi več

Ta goveji stroganoff je narejen iz govejih kratkih rebrc. Ta so manj priljubljena, a če so pravilno pečena, so neverjetno okusna in sočna. Mesnata kratka rebrca specite v pečici, potem ko jih natrete s pasto iz česna in dišečih zelišč. preberi več

Uživajte v okusni kombinaciji pečenih gob in semen komarčka v tej veganski lazanji brez mesa in mlečnih izdelkov. Poleg paradižnikove omake z gobami ima ta veganska lazanja tudi špinačni nadev, bogat z vlakninami. preberi več

Ta kremasta gobja omaka se odlično poda k pire krompirju, pečenemu puranu ali mesni štruci. Za bogatejši in kompleksnejši okus uporabite več vrst gob. preberi več

• Zeleni fižol
• Osnova iz gob
• Šalotka

Ta ameriška priloga se tradicionalno postreže kot zelen fižolov fižol v bogati, kremasti gobovi omaki, prelita s hrustljavo ocvrto čebulo. Alex Guarnaschelli predlaga, da podobno enolončnico pripravite brez pečice, popolnoma ... preberi več

Klasična ameriška zahvalna priloga, običajno pripravljena iz juhe iz konzerviranih gob in stročjega fižola, jo lahko preprosto pripravite doma s svežimi sestavinami. Preprosto je kot odpreti pločevinko. preberi več

Pita iz lončka je okusna pečenka, postrežena v kremasti omaki s hrustljavo skorjo kruha. Je popolna tolažilna hrana za vsak dan, ki vas ogreje in vam dvigne razpoloženje. V tem vegetarijanskem receptu smo piščanca zamenjali z gobami. So tudi ... preberi več

Gobe ​​so marinirane z rdečo čebulo v hitri slanici z jabolčnim kisom. Pripravljene so za uživanje v samo 45 minutah. Za ta recept so najboljše majhne kremne gobe (z rjavimi klobuki), primerne pa so tudi večje, narezane na kocke. preberi več

Ta ziti enolončnica, narejena s paradižnikovo omako namesto tradicionalnega mletega mesa, je napolnjena z gobami, sočno špinačo in obilno porcijo osvežilnega peteršilja in bazilike. Vse sestavine so pripravljene ločeno in nato zmešane v enolončnici. preberi več

Ta jed je kot nalašč za veliko nedeljsko družinsko večerjo. Meso se duši na štedilniku le s preprostimi sestavinami – zelenjavo, gobami in dišečimi zelišči – in je prežeto z izjemnimi okusi, brez nepotrebnih začimb. Mleto - preberi več

Goveja prsa se cela dušijo v pečici na debeli plasti čebule, slanine in gob v okusni omaki iz mešanice piščančje juhe in balzamičnega kisa. Preden meso dodate v kotel, ga dobro popecite, da postane zlato rjave barve na vseh straneh. preberi več

Tetrazzini v enolončnici je krepka in okusna jed iz testenin v gosto sirovi omaki. Koščki ocvrtega piščanca se čudovito podajo k cvetači, gobam in drugi zelenjavi. Vse sestavine premešamo v omaki, tetrazzini pa potresemo z naribanim ... preberi več

Ta testeninska enolončnica, bogata s sestavinami, je dobila ime po italijanski operni pevki Luisi Tetrazzini. Kljub številnim sestavinam je enolončnica preprosta za pripravo, saj zahteva le nekaj korakov: najprej se piščanec ocvre, nato ... preberi več

• Paradižnik in olive
• Čudovite gobe
• Marinirana mocarela
• Pečeni šparglji

Iščete zabavno poslastico za prijateljsko druženje? Medtem ko čakate, da zvončki odbijejo polnoč, gostom ponudite brusketo (popečene rezine kruha z različnimi dodatki), vendar jim dovolite, da si sami sestavijo predjedi in na mizi postavijo bar z brusketami. Ri - preberi več

• Šunka
• Zeleni fižol
• Polnjene gobe
• Žemljice

Ta razkošna večerja se speče naenkrat v pečici, zato vam sploh ni treba vklopiti štedilnika. Ta praznična poslastica vključuje šunko z glazuro iz pomaranče, polnjene gobe, na česnu pečen stročji fižol in mehke žemljice z - preberi več

Pripravite si večerjo v italijanskem slogu s piščancem Marsala in testeninami fettuccine. Piščančje prsi ocvremo do zlato rjave barve in jih dušimo v gobovi omaki Marsala z maskarpone sirom, ki sicilijanski omaki doda bolj nežen okus in ... preberi več

• Zrezki
• Omaka

File mignon pecite do srednje pečene popolnosti in postrezite z okusno omako iz rožmarina in gob. Za sočno in mehko meso ga popecite v ponvi do zlato rjave barve z vseh strani in ga do konca pecite do želene stopnje pečenosti. preberi več

Polnjeni klobuki gob so ena najbolj priljubljenih predjedi za zabave in praznike; ljudje jih obožujejo. Če prirejate žar, lahko polnjene gobe spečete na nabodalih. Klobuke preprosto tesno nataknete na žar in ... preberi več

Tradicionalna omaka iz makaronov in sira je obogatena z dodatkom bogatih, prepraženih gob. Sirna omaka se ponaša z bogatim, večplastnim okusom, zahvaljujoč kombinaciji sirov Taleggio (ali, če vam je ljubše, Brie) in Pecorino. Ko - preberi več

To krepko enolončnico lahko pripravite že večer prej in jo spečete zjutraj. Popolna je za praznični zajtrk ali nedeljski brunch s prijatelji. Vsebuje šunko, ocvrte gobe, karamelizirano čebulo, veliko sira in paradižnik. preberi več

Ta krepka vegetarijanska enolončnica je okusen način za porabo starega kruha. Kocke kruha v spodnji plasti so prepojene s slano smetano, ki ustvari nežno podlago za enolončnico, zgornje kocke pa se spremenijo v čudovito, preberi več

• Torta z zeleno čebulo
• Polnjenje

Ta okusna in nasitna pita združuje por z ocvrtimi gobami, švicarskim sirom, italijanskim pršutom in aromatičnim pestom. Vse to je obdano z mehko, strjeno kremo iz jajc in sladke smetane ter leži na drobljivem testu. preberi več

Polpete za te okusne in zdrave vegetarijanske burgerje so narejene iz mešanice ocvrtih gob, orehov, kuhane kvinoje in sladkega krompirja. Worcestrska omaka in dimljena paprika ustvarjata bogat, mesnat okus, skoraj kot če bi jedli ... preberi več

Šunka, sir, jajca in smetana so osnovne sestavine klasičnega kiša, ki ga je dokaj enostavno pripraviti, če imate v hladilniku list testa za pito, bodisi kupljenega v trgovini bodisi vnaprej pripravljenega po vašem najljubšem receptu. Priprava: preberi več

Ta zdrava rižota je narejena iz mešanice rjavega riža in bisernega ječmena, ki je odličen nadomestek za tradicionalni škrobni riž, saj doda vlaknine in prijeten oreščkast okus. Vsebuje tudi veliko zelenjave, gob in nizkokalorične ... preberi več

• Polnjene školjke
• Omake

Ta italijanska jed bo vašo praznično večerjo polepšala s svojim elegantnim videzom in razkošnim okusom. Velike školjke so polnjene z gobami in špinačo ter pečene pod dvema omakama: paradižnikovo in bogato sirovo omako. Za pripravo te jedi ... preberi več

Tetrazzini je okusna enolončnica iz špagetov, prelita z gosto kremasto sirovo omako z gobami, kozicami in hrustljavim prelivom. Ta jed je hitra in enostavna za pripravo, a je popolna za posebne priložnosti. Poleg gob in parmezana ima čudovit okus. preberi več

Ocvrte gobe s špinačo so odlična nizkohidratna priloga k govejemu zrezku, pečeni perutnini ali ribam. Lahko jih postrežete tudi kot predjed ali pa jih uporabite kot nadev za omleto. Tanko narezane gobe prepražite na olivnem olju. preberi več

Tunina enolončnica s rezanci je klasična ameriška domača jed, preprosta in enostavna za pripravo enolončnica iz jajčnih rezancev, tune iz konzerve, gob in nekaj zelenjave, vse skupaj pa je zavito v kremasto omako. Lep dodatek: preberi več

Ta okusna, krepka enolončnica z rezanci in tuno v žametni kremasti omaki je v celoti pripravljena v enem loncu, vključno s samimi rezanci. Vsebuje tudi gobe, zeleni grah in nariban čedar. Za enolončnico ni potrebnih nobenih sestavin: preberi več

To izvrstno italijansko rižoto z gobami lahko hitro in enostavno pripravite v mikrovalovni pečici. Ne bo vam treba pol ure stati ob štedilniku in mešati, jed pa bo prav tako kremasta, aromatična in okusna kot pri tradicionalni metodi. preberi več

Ta recept bo pripomogel k temu, da bo klasični goveji stroganoff lažji in bolj zdrav. Uporablja pusto govedino, del katere je nadomeščen z gobami. Odlično dopolnjujejo okus in aromo govedine ter ji dodajo bogatejši zaključek. In za - preberi več

Pečeni šampinjoni so hitri, okusni in priročni. Gobe, prerezane na pol ali četrtine, če so velike, zmešamo z rastlinskim oljem in česnom ter pečemo do zlato rjave barve. Njihov okus se v pečici okrepi in ... preberi več

Nekaj ​​majhnih zamenjav spremeni tradicionalno mesno štruco v okusno in sočno keto mesno štruco. Pečene paprike dodajo sladkost namesto kečapa in uravnotežijo bogat okus paradižnikove mezge in parmezana. Mandljeva moka - preberi več

Ta enolončnica je bila navdihnjena s klasičnim receptom za piščančjo juho z rezanci. Za hitrejši rezultat enolončnica vsebuje gobe, biserno čebulo, korenje, zeleno in pečenega piščanca. Vse skupaj se skupaj z rezanci pogreje v lahki, preberi več

Coq au vin ali Coq au vin je klasična francoska jed, katere priprava lahko traja več ur ali celo dni, glede na postopek mariniranja. S tem receptom boste imeli razkošno večerjo v samo pol ure. Rdeča omaka - preberi več

Zdrava zelenjava in slana čičerika, pečena skupaj na enem pekaču, zaradi česar je večerja hitra in enostavna brez gore umazane posode. Konzervirano čičeriko pomešajte s curryjem, rdečo čebulo, narezanim sladkim krompirjem in ... preberi več

Zrezek Diana, poimenovan po starorimski boginji lova, je klasična jed restavracijske kakovosti, ki jo lahko s tem receptom po korakih enostavno pripravite doma. Ta nežen, srednje pečen file mignon se postreže ... preberi več

• Zrezek
• Zelenjava na žaru

Pravi florentinski zrezek velja za goveji zrezek, pečen na oglju, če pa nimate dostopa do žara, lahko ta recept pripravite na ponvi za žar na štedilniku. Zrezke T-bone natremo s česnom, potresemo s soljo in ... preberi več

Ta recept za juho prihaja iz Araya's Place, ene prvih veganskih restavracij v ZDA, specializirane za tajsko kuhinjo. Vsebuje tradicionalne sestavine za tom yum, kot so listi kafir limete, limonska trava, galangal, čili paprike in sok. preberi več

Ta recept vsebuje italijanske krompirjeve njoke, pripravljene na netradicionalen način: namesto da bi jih kuhali, jih na olivnem olju ocvremo v ponvi, dokler niso hrustljavi in ​​zlato rjavi. So odlična priloga k ocvrtim ... preberi več

To je ameriška domača enolončnica, tradicionalno pripravljena iz konzervirane hrane: pločevinke juhe, pločevinke tune, pločevinke zelenega graha, škatle testenin in vrečke ocvrtega krompirčka za preliv. Ta izboljšani recept ima bolj zdrav seznam sestavin, vendar ... preberi več

Rižota z gobami je ena najbolj okusnih in aromatičnih različic te italijanske jedi, še posebej, če uporabite več vrst gob, kot v tem receptu: šampinjone, portobello gobe in posušene jurčke (rekonstituirane v piščančji juhi). Rižota - preberi več

• enolončnica
• Pire krompir

Pripravite okusno praznično pastirsko pito z mesnim nadevom, prelito z debelo plastjo okusnega pire krompirja, in vam ne bo treba skrbeti za prilogo. Nadev je narejen iz mletega govejega mesa, kuhanega v majhni količini jušne osnove z ... preberi več

Zelenjavna sote je odlična priloga k mesnim jedem. Vsebuje papriko, brokoli, bučke in rumeno bučo ter gobe, ki se odlično dopolnjujejo z zelenjavo in jedi dodajo živahno aromo. Posušene gobe jedi dodajo še več okusa. preberi več

• Rezanci
• Omaka
• Lo mein

Priprava teh kitajskih rezancev traja le pol ure, saj vsebujejo gobe, zelenjavo in kozice, ki se skuhajo v nekaj minutah, kar pomeni, da je to odlična večerja po delovnem dnevu, ko vam ni treba porabiti veliko energije za nekaj okusnega - preberi več

• Lazanja
• Večnamenska omaka marinara kuharice Anne Burrell

Poleg mesnega raguje ta lazanja vsebuje ocvrte gobe in bučke, prepražene s česnom. Okus je večplasten, jed pa je zelo sočna. Mesna sestavina je surova italijanska klobasa brez ... preberi več

Vegetarijanske testenine so odličen način, da uživate v vseh zdravstvenih koristih, sočnosti in raznolikosti zelenjave. So okusne in nasitne. Cajunske začimbe jedi dodajo poseben okus in pikantnost. Testenine vsebujejo gobe, papriko, bučke, preberi več

Piščančji file in gobe se skuhajo v nekaj minutah in so odlična osnova za hitro azijsko cvrtje. Sestavine na tanko narežemo in ocvremo v sezamovem olju, pogosto mešamo, skupaj z brokolijem, korenjem in zelenim fižolom. preberi več

Ta preprosta solata je pripravljena v le 5 minutah, a je čudovitega okusa in postrežene odlično. Narejena je samo iz svežih gob, čebule Vidalia, peteršilja in preliva. Vse sestavine odlično poudarijo sladkost čebule. Poskusite jih narezati tako, kot ... preberi več

• Zelenjavna sote
• Vinaigrette z estragonom

Pražena beluši, artičoke, gobe in češnjevi paradižniki v dišečem prelivu iz pehtrana so čudovita jed za okusno večerjo v italijanskem slogu. Pri dodajanju sestavin v ponev pazite, da sledite pravilnemu vrstnemu redu, in vsa zelenjava bo popolna. preberi več

Za te testenine ni treba pripraviti omake. Testenine v obliki loka (farfalle) skuhamo in jih v ponvi stresemo z na maslu prepraženimi gobami, beluši in maskarpone sirom, ki se ob segrevanju spremeni v kremasto omako. preberi več

Tradicionalni ameriški sendvič Patty Melt vsebuje sočen polpet, stopljeni švicarski sir in veliko sladko-pikantne ocvrte čebule med dvema popečenima rezinama kruha. Ta recept vsebuje puranje polpete, ki zaradi dodatka preberi več

Ta vegetarijanska lazanja brez glutena vas bo očarala s svojim okusom brez dodatnih kalorij. Namesto tradicionalnih rezancev uporablja tanko narezan sladki krompir. Za popolnoma tanke rezine uporabite mandolino in ... preberi več

Testenine Primavera so polne zelenjave. Njihovo ime se iz italijanščine prevaja kot "pomlad", so pa svetle, sočne in osvežilne, prav kot pomlad. Za bolj ... uporabite polnozrnate linguine. preberi več

Okusna alternativa tradicionalnemu govejemu stroganovu. Namesto govedine uporabljamo sočna piščančja bedra brez kože. So odlična za vsakodnevno uporabo, gobe pa dodajo še več okusa in čudovite arome. Dodajte vse sestavine - preberi več

Testenine orzo po obliki spominjajo na riž, v kombinaciji z limono, smetano in parmezanom pa to jed spremenijo v okusno, kremasto rižoto. Za razliko od rižote vam ni treba stati nad loncem in nenehno mešati, piščančje prsi pa ... preberi več

Ta obilna praznična enolončnica vsebuje gobe, brokoli in kuhan riž. Vse sestavine zmešamo v kremasti omaki z začimbami v ponvi, nato jih damo v pekač, potresemo z naribanim sirom in enolončnico ... preberi več

Zelena fižolova enolončnica je ameriška jed, ki se tradicionalno pripravlja za zahvalni dan z zelenim fižolom, gobovo juho iz konzerve Campbell's in praženo čebulo. Sčasoma pa je postalo bolj običajno, da se pripravlja z - preberi več

• Torta
• Polnjenje

Ta okusna kiš z bogatim nadevom iz gob je čudovit in zdrav zajtrk ali večerja, polna beljakovin, vlaknin ter mikro- in makrohranil, potrebnih za zdravo prehrano. Kiš je pečen na skorji iz zdrobljenih ovsenih kosmičev, nadev pa je ... preberi več

Za to jed uporabite piščančje prsi s kožo, pri čemer naj ostanejo perutničke, in jed bo razkošna kot v restavraciji! Potrebovali boste ponev, primerno za pečico. Najprej piščanca na štedilniku prepražite do zlato rjave barve. preberi več

• Zavitki
• Omaka

Ti sočni zavitki z azijskim navdihom so napolnjeni s puranom, dušenim z gobami in vodnim kostanjem. Namesto tradicionalnega zavitka pa je nadev zavit v velike liste ledenke – idealno za tiste, ki pazijo na svojo prehrano. preberi več

Ta vegetarijanski karpačo bo s svojo kombinacijo izvrstnih okusov očaral vsakogar. Namesto tradicionalne govedine, ki se uporablja v tej predjedi, se uporabljajo sveži šampinjoni. Narezani so na najtanjše in najbolj nežne rezine z mandolino in preliti z ... preberi več

Ta recept vam bo pomagal pripraviti jastogov bisque – predjed, kot jo najdete v vrhunski restavraciji. Potrebovali boste dva kuhana na pari, težka en kilogram jastoga: rep in klešče dajte na stran za serviranje, preostale dele pa uporabite za kuhanje. preberi več

Klobuki gob, polnjeni s slano mešanico drobtin, sira, česna in zelišč, so odlična predjed za bifeje, hišne zabave in praznike. Izgledajo impresivno, so nasitni, sočni in okusni. Njihov poseben okus je ... preberi več

Imate radi slano pico s feferoni? Spremenite jo v okusno in toplo juho! Osnova juhe je mešanica piščančje juhe in omake marinara, zgoščene s parmezanom, v kateri se dušijo predhodno prepražene gobe, čebula in začimbe. Pripravljeno - preberi več

• Marinada
• enolončnica

Ta različica klasične francoske enolončnice je poleg govedine napolnjena s slanino, gobami in krompirjem – popolna krepčilna in topla jed za hladen zimski dan. Za pripravo te enolončnice boste potrebovali kotel ali široko ponev z debelim dnom. preberi več

• Tetrazzini enolončnica
• Kuhane piščančje prsi

Tetrazzini je ameriška enolončnica, narejena iz kosov perutnine, zelenjave, gob in rezancev v svilnati sirovi omaki. Piščanec, cvetača in jajčni rezanci se kuhajo ločeno, nato pa se pripravi omaka na osnovi gob. Nato se vse sestavine ... preberi več

Posušeni jurčki in sveži šampinjoni se v enem loncu združijo v dišečo, svilnato kremasto juho. Dodatno jo obogatijo por, šalotka in timijan, prepraženi na maslu, s kančkom šerija in sladke smetane ter nekaj ... preberi več

Tudi tako cenovno ugoden kos mesa, kot so goveja rebra, lahko uporabite za pripravo okusne praznične jedi z razkošnim šopkom okusov in arom. Za pripravo te jedi boste potrebovali goveja kratka rebra iz prsnega dela, prekrita z debelo plastjo mesa. preberi več

Ta razkošna pečenka vsebuje goveji file s kostjo, ki je polnjen z okusno česnovo špinačo, praženimi gobami in kremastimi kockami brioša, nato pa je meso zvito in pečeno v pečici, dokler meso ni sočno in mehko - preberi več

Ta jed je kot nalašč za praznike. Goveji file je neverjetno sočen in, kar je najpomembneje, enostaven za pripravo, zato boste tudi, če ste neizkušen kuhar, navdušili svoje goste. Spleten file je natren z maslom in ... preberi več

Pripravite praznično krompirjevo predjed, ki bo vse očarala s svojo žvečljivo teksturo, aromo in okusom. Za to pečeno krompirjevo predjed se uporabljajo celi krompirji, vključno z olupki. Pečejo se v pečici, prerežejo na pol in napolnijo z nadevom. preberi več

• Preliv
• Polnjenje

Lepota pastirske pite je v tem, da združuje glavno mesno jed, zelenjavo in prilogo v eni razkošni enolončnici. Popolna je tako za praznično mizo kot za nedeljsko večerjo. Spodnja plast enolončnice je mleto goveje meso, ocvrto - preberi več

Vsi imajo radi štrudlje zaradi njihovega zračne, luskaste skorje. Slani mesni štrudlji so čudovita predjed za praznično mizo in so neverjetno enostavni za pripravo. Zložite liste vlečenega testa, premažite z maslom in potresite z ... preberi več