Čili paprika

Pečeni slivovi paradižniki dajejo tej vegetarijanski italijanski testenini edinstven, bogat okus, ki ga še okrepi pečenje paradižnika v pečici pri visokih temperaturah. Za bogat okus jedi specite rezine bučk. preberi več

• Gazpačo
• Prelivi

Hitra, osvežilna in hranljiva juha – ravno tisto, kar si zaželite v poletni vročini. Za pripravo španskega gazpacha vam sploh ni treba prižgati štedilnika. Vse sestavine – paradižnik, kumare, kruhove kocke (za zgostitev) in česen – zmešate v mešalniku. preberi več

Za pripravo sočnega in nežnega govejega fileja s hrustljavo skorjo morate pripraviti žar za neposredna in posredna segrevalna območja, kjer je treba meso najprej dobro porjaveti, nato pa ga na nizki temperaturi speči do želene stopnje pečenosti. preberi več

Poleg bučk in češnjevih paprik (ali pimenta) ta slana marinirana solata vsebuje tudi korenje in stebla zelene. Vsa zelenjava je narezana na tanke rezine z lupilcem za zelenjavo, ki hitro vpijejo pikantno marinado in so priročno ... preberi več

Vložene čili paprike so vsestranska osnovna jed, ki jo morajo imeti vsi, ki uživajo v pikantni in pikantni hrani. Dodate jih lahko kateri koli predjedi ali jedi, v kateri bi običajno uporabili sveže čili paprike, vendar poleg pekočega okusa, preberi več

To hitro vloženo zelenjavo v indonezijskem slogu lahko postrežemo kot solato z mesom na žaru, perutnino ali ribami. Kumare in korenje narežemo na tanke trakove in jih skupaj s šalotkinimi obročki za nekaj minut namočimo v vreli vodi, da ... preberi več

Sveže kumare obogatite z živahnim okusom in pripravite azijsko solato, ki se odlično poda k vsaki jedi azijskega navdiha. Kumare narežemo na rezine, ki jih je enostavno jesti, jih pomešamo s svežimi čili paprikami, mlado čebulo in koprom ter začinimo z ... preberi več

Ta recept za vloženi ingver, ali "gari" v japonščini, se izkaže za dišeč, okusen in hrustljav, kot bi ga dobili v japonski restavraciji. In priprava doma je enostavna. Za enakomerne rezultate sledite tem korakom: preberi več

Ta recept za pikantne vložene kumare je odličen, ko potrebujete slano predjed za večerjo. Tanke rezine kumare zmešajte s svežimi listi mete in tanko narezanimi tajskimi popri (znanimi tudi kot "ptičje oko"). Malo soli in sladkorja, in to je to. preberi več

Tanki obročki jalapeño paprike so marinirani z rezinami rdeče čebule in korenja v preprosti marinadi iz belega kisa in sladkorja. To je dovolj za okusen, slan prigrizek s sladko-kislim okusom. Pri rezanju jalapeño paprik ne pozabite ... preberi več

Ta slana predjed uporablja mlado korenje. Hitreje se marinira in je ob serviranju videti bolj slastno. Celo mlado korenje tesno stlačimo v kozarec in mariniramo v mešanici jabolčnega kisa, sladkorja in začimb. preberi več

Če ste ljubitelj hrustljave vložene zelenjave in kumaric ter vedno iščete nove okuse, vas ta recept ne bo razočaral. Kumare narežemo na rezine in jih mariniramo s sladkimi bananaminimi paprikami, česnom in čebulo v mešanici enakih delov belega in preberi več

Vložene pekoče paprike s česnom lahko za zimo shranite v kozarcih. Ljubitelji pikantne hrane bodo cenili kozarec teh pekočih paprik v hladilniku. Vloženi obročki jalapeño paprike so odlično dopolnilo alkoholnim pijačam, solatam in mesnim jedem. preberi več

Pripravite si slano omako iz črnookega fižola, ki je odlična predjed za glavno jed. Lahko ga namažete tudi na kruh, uporabite v sendvičih, zavijete v tortilje in postrežete z mesom kot omako. Fižol - preberi več

Hiter in enostaven recept chefa Marka Murphyja za koruzo v storžu. Če pečete koruzo na žaru, ne odstranjujte luščin; le odprite storž in z luščinami naredite ročaj za lažji oprijem med peko na žaru. preberi več

Zelo preprost recept za piščanca z rižem in ocvrtimi paprikami šišito. Piščančje prsi se ocvrejo v ponvi in ​​postrežemo s prilogo. Paprike šišito se prav tako ocvrejo cele na olivnem olju. Te japonske paprike imajo blag okus. preberi več

Ta solata združuje okuse, značilne za karibsko kuhinjo: sladko sočnost sadja, dišeče začimbe in ognjeno pekočino karibskih paprik Scotch Bonnet. Aromatična melona kantalupa in kumara sta narezani in zmešani z začimbami. preberi več

Ta sadna sladoledna palčka s presenečenjem hkrati greje in hladi. Za zamrzovanje potrebujete le limonado (ali limonado iz limete), ki se odlično poda k pikantni papriki jalapeño in celotni sladici da mehiški okus. Limonada z - preberi več

Ta okusna in lahka ribja juha je narejena iz jušne osnove z dodatkom školjčnega soka, ki ni nič drugega kot jušna osnova iz kuhanih školjk na pari. Ima svetel, značilen okus in aromo, ki prepoji vse. preberi več

Paradižniki so glavna sestavina mehiške salse verde. Čeprav je običajno pripravljena iz surove zelenjave, ta salsa zahteva le kratek čas kuhanja, zaradi česar je primerna za vlaganje, tako da imate vedno pri roki kozarec okusne omake. preberi več

Te nežne jagnječje plečje kotlete specite na žaru, natrgane in marinirane nekaj minut v mešanici marinade tandoori, ki je idealna za meso na žaru, in malo jogurta. Kotlete ocvrete le - preberi več

Jed se skuha dokaj hitro, saj vse sestavine prepražimo v ponvi na visoki temperaturi in pogosto mešamo. Osnova jedi je goveji zrezek, ki se ponaša z bogatim okusom. Da se hitro skuha, ga narežemo na ... preberi več

• Krila
• Teriyaki omaka

Okusna in hrustljava piščančja krilca so predjed, ki jo bodo oboževali vsi, tako odrasli kot otroci. Pecite jih v pečici, dokler niso hrustljavi in ​​zlato rjavi, nato pa jih prelijte v veliko skledo s teriyaki omako. To skrivnostno japonsko lepljivo omako lahko ... preberi več

Ta recept za harisso se od tradicionalne arabske omake razlikuje po milejšem okusu. Naredimo jo tako, da zmešamo pekoče posušene paprike s sladkimi pečenimi paprikami, dodamo česen, začimbe in paradižnikovo mezgo. Okus je popoln— preberi več

• Spomladanski zavitki
• Česnovo-sojina omaka za pomakanje
• Pikantna arašidova omaka

Vegetarijanski azijski spomladanski zavitki so okusna in zdrava predjed, ki jo bo oboževal vsak. Sveža zelenjava, kot so kinesko zelje, korenje, mlada čebula, paprika, kalčki, zelišča in ocvrte šitake gobe za zadovoljiv nadev, je zavita v ... preberi več

Najboljši sendvič s sirom je mogoče pripraviti iz dokaj preprostih sestavin, ki se po peki na žaru združijo v čudovito popoln šopek okusov. Rženi kruh se namaže s preprosto, a neverjetno okusno majonezno omako in ... preberi več

Okusna predjed iz polovic paprike, polnjenih s kuhano kvinojo, jajčevci, bučkami, paradižnikom, začimbami in sirom. Polovice paprike so predhodno pečene v pečici, dokler se ne zmehčajo. Dodajte še več živahnih okusov - preberi več

Okusen in enostaven način za postrežbo špinače je priprava vegetarijanskih mehiških tacosov. Za tacose boste potrebovali majhne koruzne tortilje, ki jih boste napolnili z nadevom in prepognili na pol. Za nadev prepražite v ponvi s čebulo in ... preberi več

Pripravite večerjo z mehiškim pridihom s pečenim piščancem in pikantno salso iz bučnih semen. Pred kuhanjem piščanca natrgajte na obvladljive kose in ga natrite z mešanico začimb in olivnim oljem. Sesekljajte pražena bučna semena. preberi več

Sloppy Joe je eden redkih burgerjev, ki ne zahteva priprave polpetov. Žemljice so preprosto prelite z mesno omako in dodatno zelenjavo, ki jo običajno najdemo v sendvičih. Za - preberi več

Charquican je čilska enolončnica, priljubljena v andskih državah Južne Amerike. Ime izvira iz besede "charqui", ki pomeni suho meso, ki je ena glavnih sestavin te enolončnice. Charquican je idealna jed za ... preberi več

Specite preprosto mehiško zajtrkovalno enolončnico iz jajc, hrustljavih koruznih tortilj, sira in rahlo aromatiziranih konzerviranih čili paprik. Ker so nekatera jajca nadomeščena z beljaki, tortilje pa so pečene v pečici namesto v olju, preberi več

• Toskanski ohrovt pesto
• Kozice scampi
• Pica
• Toskanska solata iz ohrovta z limonino-inčunovim prelivom

Ker ima ta pica bogat in okusen nadev, si jo lahko nekoliko olajšate tako, da kot osnovo uporabite že pripravljen kruh naan. Segrejte ga in po vrhu namažite s toskanskim pestom iz ohrovta. preberi več

Ta jed je pripravljena iz piščančjih kumaric, prerezanih po dolžini na pol. Te piščančje polovice so na mizi videti zelo praznično in razkošno, poleg tega pa vsak gost dobi vse okusne dele piščanca: nogo, stegno, preberi več

Okusna, bogata in hkrati zdrava juha iz zelenjave in gob. Čeprav se imenuje zeljna juha, ji neverjeten okus daje tudi številna druga zelenjava: paradižnik, čebula, korenje, zelena in paprika. Vsa zelenjava je naribana. preberi več

Preprosta jed je nasiten in okusen zajtrk. V ponvi popecite zrezek in umešana jajca, postrezite na posteljici iz sočnih, hrustljavih listov rimske solate, pokapanih z limoninim sokom in olivnim oljem ter posutih s kosmiči rdeče paprike. preberi več

• Solata na žaru
• Avokadov preliv

Odlična solata, polna vitaminov, ki združuje koruzo, papriko, rdeče zelje, mlado čebulo in jagode. Vsa zelenjava in jagodičevje so pečeni na žaru, kar daje solati poletni čar in subtilen dimljen okus. Je tudi zmerno sočna in nasitna. preberi več

• Goi-kuon zvitki
• Ribja omaka

Vietnamski zvitki goi cuon so sočna, okusna in lepa predjed, narejena iz najfinejšega riževega papirja, ovita okoli kuhanih kozic, tanko narezane svinjine, zelišč in riževih rezancev. Zvitki so sočni in nasitni, njihov živahen okus pa izvira iz ... preberi več

• Pad tajski
• Pad Thai omaka

Da bi v celoti uživali v neverjetnem okusu teh tajskih rezancev, ne izpustite nobene sestavine, še posebej omake pad thai, ki jedi daje bogat, sočen okus in slasten jantarni odtenek. Ker se omaka kuha dolgo, morate ... preberi več

Ob pogledu na to okusno testeninsko enolončnico s piščančjo klobaso in sladkimi paprikami, prelito s hrustljavo sirovo skorjo, si jo lahko predstavljate, kako se kuha v pečici, kjer se vsi sokovi in ​​okusi sestavin združijo. In težko je verjeti, da ... preberi več

• Minestrone
• Juha s parmezanom in zelišči
• Pečeni paradižniki

Italijanska minestrone juha je kot mešanica zelenjave, ki jo lahko pripravite iz vsega, kar imate v hladilniku, in vsakič ustvarite nov okus. Ta minestrone je narejena iz treh vrst fižola: belega fižola, čičerike in zelenega fižola. preberi več

Teksaško-mehiška kuhinja ali preprosto Tex-Mex je oblika ameriške kuhinje iz zveznih držav, ki mejijo na Mehiko, za katero je značilno, da si izposoja tradicionalne mehiške jedi in jih prilagaja lokalnim sestavinam. Za jedi v tem slogu - preberi več

Zajtrkovalni burrito je ameriška priredba mehiške jedi, ki je postala priljubljena v zveznih državah, ki mejijo na Mehiko. Ta vrsta burrita je sestavljena iz tipičnega ameriškega zajtrka, zavitega v tortiljo. Vključuje lahko ocvrta jajca in ... preberi več

Švicarski sirov fondue je že dolgo simbol intimnih druženj s tesnimi prijatelji. Je odličen način, da goste razveselite z okusno predjedjo. Za fondue boste potrebovali dve vrsti sira, suho belo vino in škrob, ki bo omaki dal bogat okus. preberi več

Zeleni brstični ohrovt, krhlji bordo čebule in živo rdeči obročki jalapeño paprike spremenijo vašo zelenjavno prilogo v praznične konfete. Ravno to, kar potrebujete, da vaša novoletna miza ne bo videti dolgočasna. In okus je prav tako živahen. preberi več

• Marmelada
• Poprova esenca

Če imate radi sladke in pikantne omake, vam bo všeč ta pekoča marmelada iz čilija. Pripravite jo doma s svežimi sladkimi in pekočimi paprikami ter shranite nekaj kozarcev, da boste imeli ta edinstven okus vedno pri roki. preberi več

Ocvrt kuhan krompir se pogosto uporablja za pripravo obilnega zajtrka. Da se zjutraj izognete preživljanju veliko časa za štedilnikom, lahko krompir prejšnji večer skuhate do polovice kuhanega ali pa uporabite ostanke kuhanega krompirja od prejšnjega dne. Ocvrite ga na - preberi več

• Juha
• Krutoni

V tem receptu Jamie Oliver deli, kako pripraviti ne le okusno bučno juho, temveč tudi hrustljave krutone s sirom, ki se podajo zraven – morda najboljše krutone, kar ste jih kdaj poskusili. Za to juho je primerna katera koli sorta oranžne buče: preberi več

Olive v skledi so sproščena predjed, ki krasi vsako praznično mizo in se dobro poda k številnim alkoholnim pijačam. Če so olive redna značilnost vaše mize, razmislite o tem, da bi jih pripravili in postregli na bolj zanimiv način kot le raztresene po mizi. preberi več

Narezano meso se pogosto uporablja za pripravo sendvičev. Običajno se dolgo kuha, dokler ga ni mogoče zlahka razdrobiti z vilicami, nato pa se zmeša z omako in postrežemo na žemljicah. Ta recept za počasni kuhalnik vam bo pomagal ... preberi več

Če govedino dušite v počasnem kuhalniku z nastavitvijo za kuhanje na pritisk, vam to ne bo vzelo več kot eno uro, še posebej ker ta metoda zahteva trši kos govedine iz pleč. Rezultat bo zelo mehak in ... preberi več

Ta recept za teksaško-mehiški čili con carne ali čili z mesom ima malo ogljikovih hidratov in za razliko od večine podobnih receptov ne vsebuje fižola. Glavni okus izvira iz mesa, čilija in ... preberi več

Ta lahka, a nasitna in zdrava jed je bogata z beljakovinami, vlakninami in minerali. Poleg tega pametna kombinacija sestavin dosega skoraj popolno ravnovesje okusov. Pikantnost čilija in ingverja dopolnjuje ... preberi več

Meso, dušeno s suhim sadjem, je zelo priljubljeno v maroški kuhinji. Njegov sladek okus je običajno ublažen z različnimi pikantnimi in aromatičnimi začimbami ter zelišči. Purana kuhajte z rozinami in suhimi marelicami v počasnem kuhalniku, dodajte pa mu tudi sladki muškatni orešček. preberi več

Masleni piščanec, dobesedno "piščanec na maslu", je priljubljena indijska jed, ki so jo spontano izumili v restavraciji v Delhiju relativno pred kratkim, v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat je okus jedi pridobil na priljubljenosti po vsem severu. preberi več

Ta jed je odlična za preprosto, toplo in nasitno kosilo ali večerjo. Začimbe za žar poskrbijo, da okus ne bo dolgočasen. Za mehkejšo konsistenco je morda dobro, da fižol pred kuhanjem namočite. preberi več

• Čile
• Prelivi po vaši izbiri

Teksaško-mehiška jed chili con carne (špansko za čili z mesom) se kuha s čili papriko, mesom in fižolom z začimbami dolgo časa, kar omogoča, da se vse sestavine združijo v bogat okus. Vendar obstaja način, kako jo pripraviti: preberi več

Stup je gosta, bogata juha, nekje med juho in enolončnico. Ime izhaja iz kombinacije angleških besed "stew" in "soup". Zaradi svoje hranilne vrednosti in bogatega okusa je stup idealen kot hladno kosilo. preberi več

Ta mehiška juha se zdi kot nalašč za kuhanje v počasnem kuhalniku. Poleg nedvomne prednosti tople, pripravljene večerje po delovnem dnevu, ta način kuhanja omogoča, da vse sestavine— preberi več

Enčilade so priljubljena mehiška jed, ki jo sestavljajo napolnjene tortilje, pečene v pikantni omaki. Kot nadev za enčilado uporabite predhodno kuhan piščanec na žaru. Poleg živahnega okusa je bistveno ... preberi več

• Spomladanski zavitki
• Metina omaka za pomakanje

Spomladanski zavitki so priljubljen azijski prigrizek, ki ga sestavljajo palačinke z različnimi nadevi, zavite v tanko testo ali rižev papir. Spomladanski zavitki ali spomladanski zvitki so dobili ime po Kitajski, saj so jih v preteklosti pripravljali z nadevom iz svežega... preberi več

Čili con carne (špansko za čili z mesom) je tradicionalna teksaško-mehiška jed, katere glavni sestavini sta meso, običajno govedina, in čili paprika. Čili con carne je neverjetno priljubljen v Mehiki in Združenih državah Amerike, jedo pa ga tako kot preberi več

Čudovit azijski okus in aroma te jedi izvira iz mešanice začimb v juhi. Sojina omaka, sezamovo olje, sherry, cimet in ingver ne le ustvarijo bogato osnovo za jed z rezanci, ampak tudi pomagajo, da se meso dobro premeša. preberi več

Mehiška jed čili kon queso (špansko: chile con queso – čili s sirom) ali preprosto queso je omaka iz mešanice stopljenih sirov in pekočih čili paprik, ki jo tradicionalno postrežemo s koruznimi čipsi, nachosi, tortiljami in kot del različnih - preberi več

Recept ne zahteva nobenih sprememb: rezultat je vedno okusna, topla jed, ki ustvari prijetno vzdušje. Zdravi jedci bodo cenili tudi izpustitev rdečega mesa, ki ga nadomesti pustejši puran. preberi več

Zaščitni znak mehiške kuhinje so pekoče čili paprike. Obstaja jih ogromno, vsaka s svojim okusom in aromo. Vendar pa jed z istim imenom, "čili" ali "chili con carne", kar iz španščine dobesedno pomeni "poper z mesom", preberi več

• Beli čili
• Pečen česen

Beli čili je različica priljubljenega čili con carne. V tem receptu namesto paradižnikove omake in govedine uporabljamo beli fižol in piščanca. Zato je jed bela, ne rdeča kot v tradicionalni različici, špinača pa je zelena. preberi več

Aron buča s svojo lepo obliko in majhno velikostjo lahko služi kot okusna užitna skleda za jed, hkrati pa služi tudi kot zelenjavna priloga. Bučo prerežite na pol in jo predhodno skuhajte. Nato ... preberi več

Tradicionalna mehiška juha posole se pripravlja iz kumarice, posebej izlužene koruze, ki se pogosto uporablja v mehiški kuhinji. Beseda posole sama po sebi v narečju nahuatl, jeziku, ki so ga podedovali od Mehičanov, pomeni "kumarica". preberi več

Paprika je ključna začimba v madžarski kuhinji, vendar še zdaleč ni domača na Madžarskem. V Evropo je prišla iz Brazilije, zakaj je torej postala tako priljubljena med madžarskimi kuharji? Skrivnost se skriva v načinu predelave: prvotno so papriko uporabljali celo in— preberi več

• Pambazove žemljice
• Piščančji sendvič
• Rdeča salsa (Salsa roja)

Pripravite miniaturne sendviče v mehiškem slogu z žemljicami pambaso, polnjenimi s piščancem in pikantno rdečo salso. Rdeča salsa ali salsa roja je tradicionalna in ena najbolj priljubljenih omak v mehiški kuhinji. Narejena je iz paradižnika, - preberi več

Eksotična različica sadnega sladoleda, narejena iz lubenice, bazilikinega sirupa ter soli in čilija. Združuje štiri okuse v razkošen šopek: kislo, pikantno, sladko in slano. Vse to dopolnjuje osvežilna aroma lubenice in bazilike. Najprej ... preberi več

Majhne piščančje nabodala specite s paprikami šišito. Koščke piščanca predhodno premažite z mešanico limoninega soka, olivnega olja in začimb. Citronska kislina v piščancu bo med peko na žaru pomagala ohraniti vlago in ga tako ohranila ... preberi več

• Slanica
• Zelenjava

Med poletno sezono žetve, ko se boste nasitili sveže mlade zelenjave, boste v skušnjavi, da si privoščite bolj slane prigrizke. Rahlo soljena zelenjava v hladilniku je odlična poletna alternativa težkim kupljenim vloženim kumaricam. Vložite nekaj kozarcev vložene zelenjave - preberi več

Praksa uživanja ostrig v Ameriki in Evropi se že od antičnih časov razlikuje, kar dokazujejo različna arheološka izkopavanja. Medtem ko se v Evropi ostrige tradicionalno uživajo surove, jih v Ameriki kuhajo in celo pripravljajo z ... preberi več

Zaradi svoje majhnosti so te mini paprike odlične kot predjed za prste. Pazite le, da jih ne prepečete. Če to storite, bodo paprike postale premehke in ne bodo ohranile oblike. Namesto da bi jih uporabili v pečici - preberi več

• Ocvrti zeleni paradižniki
• Omaka za pomakanje

Nezreli paradižniki so lahko edinstvena sestavina v jedeh. Če želite to videti sami, poskusite ocvreti paradižnike. Paniranje daje zelenjavi hrustljavo zunanjost, omaka za pomakanje pa dopolnjuje njen edinstven okus. preberi več

Jajčevci za Ruse že zdavnaj niso več nekaj posebnega, a vsi se zagotovo spomnijo "čezmorskega kaviarja iz jajčevcev". No, iz te čudovite zelenjave lahko pripravimo ne le okusen kaviar, ampak tudi čudovito omako, nič slabšo od tiste, o kateri toliko govorijo – preberi več

Te okusne rolice lahko postrežemo kot glavno jed ali prilogo. Metine note se harmonično zlijejo z drugimi sestavinami in jim dodajo pridih svežine. Namesto peke bučk in jajčevcev jih lahko poskusite speči na žaru. Če ... preberi več

• Praženo
• Marinada
• Omaka

Jajčevci Kung Pao so vegetarijanska različica znane kitajske jedi na hitro, piščanca Kung Pao. Hranljivi in ​​mesnati jajčevci se brezhibno zlijejo z azijsko omako in začimbami ter so vredna zamenjava za koščke piščanca. Hitro - preberi več

To jed lahko pečete ne le na žaru, ampak tudi v pečici in jo postrežete s pito ali lavašem. Pito lahko nadevate z jajčevci, zaradi česar je priročna predjed za na pot. Sezamova pasta, tahini, bistveni del vzhodnjaške kuhinje, preberi več

Kola, sojina omaka in česen dajejo tej jedi edinstven sladko-kisli okus, pečen piščanec pa je neverjetno nežen in sočen. Vložene čili paprike dodajo kanček pikantnosti. preberi več

• Vložena rdeča čebula
• Sirna omaka Queso
• Zeleni čili relish

Čilijeva paprika, značilna za Novo Mehiko, se uporablja v znamenitem cheeseburgerju z zelenim čilijem. Ti sendviči vsebujejo obilno porcijo stopljenega sira v omaki queso in čili papriko, ki se giblje od srednje do močno pekočega. preberi več

Dodajte svoji najljubši Margariti nekaj pikantnosti in ta ognjeni hudiček vam bo zagotovo obrnil glavo. Seveda govorimo o priljubljenem koktajlu Margarita. Zmešajte njene tradicionalne sestavine: tekilo, pomarančni liker, limetin sok in sirup. preberi več

• Krofi
• Salsa

Sopapille, priljubljene v Latinski Ameriki, se pogosto pripravljajo tudi v Združenih državah Amerike, zlasti v jugozahodnih obmejnih državah, na katerih kulinarične tradicije vpliva mehiška kuhinja. Vendar pa za razliko od latinskoameriških sopapill, ki so predvsem ... preberi več

• Slanica za perutničke
• Rdeči čili in datlji v hitri marinadi

Ena izmed najljubših jedi z žara so nedvomno piščančja krilca. Hrustljava skorjica, dimljen okus in neverjetno sočno, mehko meso – kdo bi se jim lahko uprl? In kombinacija piščanca s sojino omako, datlji in poprom – preberi več

• Kebab
• Mangova salsa

Piščanec v jamajški marinadi jerk bo zagotovo navdušil vsakogar, ki ga bo poskusil. Že tako okusno mango salso lahko za dodatno sladkobo popestrite z ananasom, ki uravnoteži pikantnost. preberi več

Čeprav je ribeye zrezek sam po sebi povsem zadosten in je za uživanje v njegovem okusu dovolj, da meso začinite s soljo, poprom in popečete, pride čas, ko si zaželite nekaj novega. Če želite sočnemu in nežnemu govejemu zrezku dodati novo paleto okusov, preberi več

• Paradižnikova juha
• Sladko-kisle kozice

Juha iz pečenih paradižnikov na žaru je lahka in okusna jed. Je gosta, bogata, nežna, aromatična in slastna. Kozice jo odlično dopolnjujejo s svojim sladko-kislim, edinstvenim okusom, ki vzbuja "motiv" ... preberi več

Pripravite razkošno večerjo s pečenjem celih ali pol piščancev. Za ta namen so najboljše kornijske kokoši ali mlade kornijske kokoši. Za neverjetno sočno in mehko meso, ki je idealno za ... preberi več

• Piščanec
• Marinada za jerk

Posebna metoda kuhanja, pri kateri meso natremo z mešanico pekočih začimb ali ga v njih mariniramo, se imenuje "jerk" in izvira iz Jamajke. Leta 1655, ko so na otok prispeli Britanci, so se v gorah začeli skrivati ​​sužnji afriškega porekla. Tam, preberi več

Piščanec jerk je tradicionalna karibska jed, ki izvira iz Jamajke. Meso je marinirano v pikantni omaki jerk in nato pečeno na žaru, dokler se ne zapeče. Prav ta pikantna skorja jed naredi tako cenjeno. Prvi ljudje, ki so meso kuhali na ta način, so bili ... preberi več

Halo-halo ali Haluhalo ("mešano") je priljubljena filipinska sladica, narejena iz zdrobljenega ledu in kondenziranega mleka, ki ji dodajo različne sestavine, vključno s kuhanim sladkim fižolom, kokosom, sagom, gulamanom (agar-agar želejem), gomolji in sadjem. preberi več

• Juha
• Tortiljine palčke

Tortiljeva juha je klasična mehiška juha, narejena iz pečenih paradižnikov, jušne osnove, začimb in koruznih tortilj, zaradi česar je gostejša in bolj nasitna. Tortiljeva juha je tradicionalno okrašena tudi s hrustljavimi slamicami iz istega ... preberi več

• Svinjski file
• Guava glazura
• Omaka Moyo

Svinjina na žaru bo bolj mehka in sočna, če jo prelijemo z glazuro. Čeprav recept zahteva polno skodelico marmelade, bo okus mesa harmoničen, sladek in kisel, odlično pa ga bo dopolnjevala pikantna omaka mojo. Čeprav obstajajo različice— preberi več

• Krila
• Omaka za žar z pivom

Ocvrta piščančja krilca, pomočena v sladkorno-pivsko omako za žar, so v notranjosti neverjetno sočna, na zunanji strani pa hrustljava. Ta način kuhanja jim daje tudi edinstven, pikanten okus. Ker so ta okusna krilca ... preberi več

Hasselback ali preprosto "harmonika krompir" je izviren in precej zanimiv način peke in serviranja krompirja z različnimi nadevi. Izumil ga je kuhar švedske restavracije "Hasselbacken", po kateri je dobil ime. preberi več

• Piščanec
• Mangov čatni

Jerk je jamajška metoda mariniranja in kuhanja perutnine; jerk piščanec pomeni "pečen do hrustljavega okusa". Izvira iz sredine 17. stoletja, zahvaljujoč pobeglim sužnjem, ki so se skrivali v jamajški divjini in kuhali iz vsega, kar so našli. preberi več

• Hamburgerji
• Sirna omaka

Po poti se lahko povežete z ameriško zgodovino in raziščete tako kulturno znamenitost, kot je pot Santa Fe. Pot je potekala skozi vasi Komančev. In čeprav bi si kdo želel ohraniti te spomine, so potonili v pozabo. Toda glineni slog - preberi več