50 receptov za panini

Kako narediti panini

Vzemi kruh ciabatta, med rezine položite nadev in med pečenjem sendvič stisnite skupaj.

V specializiranem tisku: Segrejte stiskalnico za panini. Sendvič položite v stiskalnico in ga pecite po navodilih proizvajalca, dokler ni zlato rjav in hrustljav, 3–5 minut.

Na štedilniku: Ponev segrejte na srednji temperaturi z maslom ali rastlinskim oljem. Nanjo položite sendvič in ga pritisnite s težko ponevjo. Pecite, dokler ni zlato rjav in hrustljav, 3–4 minute na vsaki strani.

^{Panini "Caprese" (št. 1).}

1. Panini CapreseNarežite dolgo žemljico ali italijanski kruh in notranjost premažite z olivnim oljem. V notranjost položite 2 rezini sveže mocarele in paradižnika ter nekaj listov bazilike. Začinite s soljo in poprom. Močno pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

2. Dimljeni sendvič CapresePripravite panini Caprese (št. 1), le da z dimljeno mocarelo.

3. Mocarela z jajčevciCaprese panini (št. 1) pripravite z mocarelo, pri čemer paradižnik nadomestite z ocvrtimi rezinami jajčevca.

4. Caprese z inčuniPanini Caprese (št. 1) pripravite tako, da dodate 1/2 sesekljanega fileja inčunov in malo kapre.

5. Caprese s pršutomCaprese panini (št. 1) pripravite tako, da dodate 3 tanke rezine pršuta in nekaj drobno naribanega parmezana.

6. Panini s puranom in pestomPriprava paninija Caprese (št. 1): Namesto olivnega olja namažite notranjost žemljice. pesto omakaDodajte 3 ali 4 rezine pečenih puranjih prsi.

^{Piščanec Saltimbocca Panini (št. 7).}

7. Panini s piščancem SaltimboccaNamažite notranjost prerezane ciabatte pesto omakaNapolnite z rezinami ocvrtega piščanca, sirom fontina, pršutom in sesekljanim svežim žajbljem. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.


8. Panini z jabolkom in manchegomNamažite notranjost reza okrogel figo Pasta iz olivnega olja in kutin ali figova marmelada. Napolnite z rezinami jabolk in sirom Manchego, začinite s soljo. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

^{Panini s chorizo ​​​​in hruškami (št. 9).}

9. Panini s chorizo ​​​​in hruškamiPripravite panini (št. 8) z jabolkom in sirom Manchego, jabolko pa nadomestite z narezano hruško. Dodajte narezano Španska klobasa chorizo.

^{Panini s pečeno govedino in čebulo (št. 10).}

10. Panini s pečeno govedino in čebuloVzemite 2 debeli rezini kruha iz testo iz kislega testaNamažite jih z gorčico. Nanje nanesite nariban Gruyere, koščke pečene govedine, karamelizirana čebula in dodaten Gruyère. Pokrijte z drugim kosom kruha in popecite pod stiskalnico do zlato rjave barve.

11. Tri vrste mesaNotranjost prerezanega italijanskega kruha premažite z olivnim oljem. Napolnite z rezinami sopressate, capicole, salame, sira fontina in pražene rdeče paprike. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

12. Slanina z datljiNotranjost prerezane francoske bagete premažite z olivnim oljem in jo obložite z mehkim kozjim sirom. Napolnite z nasekljanimi datlji in hrustljavo slanino. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

13. Panini z žara pečeno zelenjavoNamažite pesto omaka Razpolovljeno ciabatto. Napolnite jo z rezinami pečenega jajčevca, bučk, rumene buče in pečene rdeče paprike. Dodajte 2 rezini mocarele in nekaj listov bazilike. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.


14. Serrano s figamiNotranjost zarezane rezine bagete premažite z olivnim oljem in figovo marmelado. Napolnite s tanko narezano šunko Serrano in sirom Manchego. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

15. Tri vrste siraCiabatto premažite s pesto omako. Na vrh položite nekaj rezin mocarele, fontine in dresinga Asiago. Dodajte nekaj listov bazilike. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

16. Posušeni paradižnikiPripravite panini s tremi siri (št. 15) s pestom iz posušenih paradižnikov. Baziliko nadomestite s špinačo.

17. Mortadela z rikoto2 žlici rikote zmešajte s soljo, poprom, sesekljanim timijanom in peteršiljem. 2 rezini hrustljavega italijanskega kruha premažite z olivnim oljem. Dodajte rikoto in narezano kuhano mortadelo ter pecite pod stiskalnico do zlato rjave barve.

18. Mortadela z artičokamiPripravite panini z mortadelo in rikoto (št. 17), nanj pa dodajte ocvrte marinirane artičoke.

19. Gobe s sirom TaleggioNotranjost prerezane hrustljave ciabatte premažite z olivnim oljem, začinite s soljo in poprom. Napolnite z dušenimi gobami in čebulo. Dodajte taleggio. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

^{Panini z žara (št. 20).}

20. Panini z žaraMehko sezamovo žemljico napolnite s prekajeno svinjino, naribanim cheddarjem in rahlo popečeno rdečo čebulo. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

21. Klobase s fetoPlosko pito prerežite na pol in na vsako polovico namažite olivno tapenado. Dodajte rezine kuhane pikantne klobase, pečene rdeče paprike in nadrobljen feta sir, nato pa na vrh položite drugo polovico pite. Popecite pod stiskalnico do zlato rjave barve.

22. Pikanten zrezekNotranjost prerezane čebulne žemljice namažite z malo majoneze. Napolnite s tanko narezanim pečenim zrezkom in začinite s soljo. Potresite z naribanim vročim piment sirom. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

23. Panini z jabolki in brie siromNotranjost prerezane bagete namažite z gorčico. Napolnite z narezanim briejem in tanko narezanim zelenim jabolkom. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

24. Panini "Ruben"Namažite 2 rezini rženega kruha Preliv Tisoč otokovMed polovice kruha naložite švicarski sir, govedino in kislo zelje. jedi "Šukrut" in dodaten sir. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.


25. Reuben s tofujemPečen tofu na tanko narežite in ga v ponvi na olivnem olju prepražite do zlato rjave barve. Namesto govedine pripravite panini Reuben (št. 24) s tofujem.

26. Italijanski paniniDolgo žemljico prerežite na pol in zgornjo polovico pokapajte z olivnim oljem in rdečim vinskim kisom. Žemljico naložite v plasti s sirom provolone, salamo, šunko, puranom, paprikami pepperoncini in še več sirom provolone. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

27. FajitaNotranjost prerezane žemljice premažite z olivnim oljem. Napolnite jo z rezinami ocvrtega piščanca, praženimi paprikami in čebulo ter naribanim ostrim sirom. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

28. Mehiški paniniPripravite panini za fajito (št. 27), pri čemer piščanca nadomestite s rezinami pečene govedine. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

29. Zrezek s sirom GruyèreZmešajte enake dele majoneze in hrena. Vmešajte nekaj sesekljanega peteršilja. Mešanico namažite na notranjo stran prerezane bagete. Napolnite s tankimi rezinami pečenega zrezka in koščki sira Gruyère. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

30. Mečarica z začimbamiZačinite 110 g fileja mečarice Začimbe za jerkIzrežite mehko jajčno žemljico in jo namažite z maščobo. mangov čatni in majonezo. Napolnite z ribo, narezanimi jalapeño paprikami in naribanim sirom Hot Fepper Jack. Pritisnite in pecite, dokler ni hrustljavo.

^{Panini z jastogom (št. 31).}
31. Panini z jastogomZmešajte 1 skodelico sesekljanega meso jastoga, 2 žlici sesekljane šalotke in stopljenega masla, 2 čajni žlički sesekljanega pehtrana ter malo limoninega soka in soli. Iz zarezane rezine bagete izdolbite meso in ga napolnite z mesom jastoga. Zunanjost premažite z maslom. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

Priporočamo

32. Panini s klobasami iz klobaseNotranjost rezanega dela namažite z maslom. Kaiserjeva roladaNapolnite s kislim zeljem jedi "Šukrut", in narezane kuhane klobase iz iste posode, potresemo z naribanim švicarskim sirom. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

33. Kanadska slaninaAngleški kolaček prerežite in ga znotraj namažite z maslom. Napolnite ga z dvema rezinama hrustljave kanadske slanine in nekaj narezanega švicarskega sira. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

34. Karibski paniniMehko žemljico zarežite, zgornjo polovico namažite z rumeno gorčico in pokapajte. pekoča omakaNapolnite z rezinami sira queso blanco, šunke, prepražene ali ocvrta banana (zelenjava), rahlo popečeno rdečo čebulo in dodajte še malo belega sira. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

35. Karibski z zelenjavoKaribski panini (št. 34) pripravite brez dodajanja šunke, namesto tega dodajte avokado in paradižniki.

36. Nemški paniniVzemite 2 rezini. rženi kruh iz črnega niklja, namažite s polnozrnato gorčico. Na eno rezino položite tanko narezano jetrno pašteto in nariban sir Münster, nato pa nanjo položite drugo rezino kruha. Pritisnite in pecite, dokler ni hrustljavo.

37. Kubanski paniniVzemite kubanski kruh ali drugo mehko, dolgo žemljico, jo prerežite in notranjost namažite z rumeno gorčico. Napolnite z narezanimi kumaricami, šunko, narezano svinjino in švicarskim sirom. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve. (Tradicionalno se ta sendvič pripravlja v ponvi.)


38. Kubanski s puranomNaredite kubanski sendvič (št. 37), pri čemer namesto šunke in svinjine uporabite narezano puranje meso.

^{Kubanski nacho sendvič (št. 39).}

39. Kubanski sendvič z načoKubanski sendvič (št. 37) lahko naredite tako, da namesto kumaric uporabite vložene jalapeño paprike, namesto švicarskega sira pa čedar. salsa omaka.

40. Zajtrkov burritoNadeni si ga tortilja umešana jajca, nariban sir s poprom in salsa omaka, zvijte. Pritisnite in pecite do hrustljavega.

41. Ocvrt sirPostavite med dve debeli rezini. beli kruh Nariban oster čedar in sir Monterey Jack. Pecite v ponvi do zlato rjave barve (ne pritiskajte; kruh je mehak in ni veliko nadeva).


42. Preprost sendvičParadižnik na tanko narežite, ga osušite in začinite s soljo. Pripravite panini z žara pečenim sirom (št. 41), tako da izmenično nalagate sir, paradižnik, endivijo in slanino v plasteh.

43. S tunoPoložite v plasteh med 2 rezini. rženi kruh nariban čedar, solata iz tuna in še več naribanega čedarja. Pecite v ponvi na maslu, dokler ne postane hrustljavo (ne pritiskajte).

^{Rogljiček z jagodičevjem pod pritiskom (št. 44).}

44. Jagodni rogljiček pod pritiskomNamažite čokoladna krema iz marshmallowa Notranjost prerezanega rogljička napolnite s koščki grenke čokolade in rezinami jagod. Pritisnite in pecite do zlato rjave barve.

45. Jabolko in čedarNamažite na rezino belega kruha. jabolčna pastaPotresite z naribanim ostrim cheddarjem in drugo rezino kruha. Pecite v ponvi na maslu, dokler ni hrustljavo (tega sendviča ni treba pritiskati).


46. ​​dan zahvalnostiMed rezinami krompirjev kruh Postavite narezano puranje rezine, čedar in malo brusnična omakaV ponvi na maslu prepražite do zlato rjave barve (ne pritiskajte).

47. Paradižniki s tapenadoParadižnik na tanko narežite, ga osušite in začinite s soljo. 2 rezini rustikalnega kruha namažite z olivno tapenado. Sendvič napolnite z naribanim sirom fontina, paradižnikom in naribano mocarelo. Pecite v ponvi na maslu do zlato rjave barve (sendviča ne pritiskajte).

48. Mesna štrucaVzemite 2 rezini. krompirjev kruh, med njimi plast naribanega ostrega cheddarja in sira Monterey Jack, tanko narezane ostanke mesna štruca In še več naribanega sira. Pecite v ponvi na maslu, dokler ni hrustljavo (brez pritiskanja). Postrezite s kečapom.

49. Mocarela v testuMed dva kosa položite 2 kosa mocarele beli kruhV skledi stepite 1 jajce z 2 žlicama mleka in ščepcem soli. Sendvič potresite z moko, nato pa obe strani pomočite v jajčno mešanico. Pecite v ponvi z olivnim oljem do zlato rjave barve (sendviča ne pritiskajte).

50. Arašidovo maslo z bananoNa rezino namažite arašidovo maslo cimetov kruhNa vrh položite narezano banano. Drugi kos kruha rahlo namažite z medom in ga položite na sendvič. Pritisnite in pecite, dokler ni hrustljav.

V našem izbor omak Vedno boste našli sveže ideje, s čim boste obogatili svoj sendvič.




Glasovi: 84