Dijonska gorčica

Ta slana francoska galeta je podobna pici, vendar vam ni treba delati s kvašenim testom. Recept uporablja krhko testo (paja). Preprosto na sredino testa položite nadev – nariban Gruyère, pražene artičoke in ... preberi več

Tudi počasi kuhanim svinjskim rebrcem lahko damo okus po žaru. Na pomoč bo priskočila mešanica začimb s prekajenimi paprikami chipotle. Omaki in rebrcem doda dimljen pridih žara. Za sestavljanje sendvičev iz - preberi več

Za zdrave zrezke s hrustljavo paniranjem najprej uporabite pusto svinjsko ledjo, nato pa se namesto cvrtja odločite za pečico. Pri peki boste porabili veliko manj maščobe, zahvaljujoč velikemu ... preberi več

Ena glavnih sestavin italijanske panzanele je focaccia, ki mora biti vsekakor stara (ali popečena v pečici), da koščki kruha postopoma vpijejo vse okusne sokove paradižnika, pomešanega s trpko vinegreto. V - preberi več

Polnjena jajca so klasična predjed na mnogih praznikih in hišnih zabavah. V tem receptu pa postanejo del še bolj zanimive predjedi. Vsako polnjeno jajce je postreženo na hrustljavo ocvrti rezini krompirja in prelito z ... preberi več

Grozdje se čudovito poda k tej ohrovtovi solati v trpki prelivi in ​​ji doda sladke, sadne note. Pražena semena dodajo oreščkast okus in teksturo. Solato pustite stati vsaj 20 minut. preberi več

Rumena in rdeča endivija v tej solati se čudovito podata k rezinam grenivke in sladko-kislemu grenivkinemu prelivu. Naravni vanilijev ekstrakt, dodan prelivu, prijetno omili grenkobo grenivke, indijski oreščki pa dodajo pridih ... preberi več

Lepljiva jantarna glazura iz marelične marmelade daje piščancu resnično prazničen videz in mu doda sladko-pikanten kontrastni okus. Premažite ga po piščancu nekaj minut preden je pečen. Piščanca pecite na rešetki v pekaču, dokler ni vroče ... preberi več

Ena glavnih sestavin te jedi je vinaigrette z balzamičnim kisom in dijonsko gorčico. Ima dvojni namen: konzerviranim lososovim polpetom doda okus in jih naredi bolj začinjene za svetlo zeleno solato. preberi več

• Govedina v solati z zeljem
• Kisla smetana s hrenom

Govedina v solati z zeljem in krompirjem, pripravljena po tem receptu, je neverjetno okusna. Gre za kombinacijo začimb, s katerimi se duši soljena prsa, nato pa se v isti tekočini dušijo krompir in krhlji zelja. Lovorjev list, - preberi več

Ta recept za govedino in pire krompir vas bo navdušil ne le z okusom, temveč tudi z enostavno pripravo. Okusen je kot obrok v restavraciji in pripravljen v samo pol ure! Sočen newyorški zrezek se popeče v vroči ponvi, dokler ni popolnoma pečen. preberi več

Zvezda tega klasičnega govejega stroganova je nežen ribeye zrezek, narezan na tanke trakove. Postrežen je z dvema vrstama gob – šitake in šampinjoni –, ki so ocvrti do hrustljave skorje. Vse skupaj povezuje bogata, kremasta omaka. preberi več

Polnjena jajca, znana tudi kot hudičeva jajca, dobijo svoj živahen okus zaradi dodatka gorčice in pekoče omake rumenjakom. Ta recept lahko uporabite kot osnovo, nadev pa lahko prilagodite z drugimi sestavinami po svojem okusu. Namesto zelene ... preberi več

Če imate radi krepke krompirjeve solate, poskusite to muhasto različico s hrustljavim krompirčkom. Vroč krompirček prelijte z bujno solato frisee v vinaigrette in potresite z zdrobljenim kozjim sirom. Postrezite takoj za ... preberi več

Uživajte v kombinaciji sezonske zelenjave in sadja v tej živahni, sočni solati, ki je popolna za žar zabavo. Lubenica in svež stročji fižol sta pečena na žaru, nato pa premešana s hrustljavo, svežo špinačo in ... preberi več

Čeprav obstaja veliko različic jajčne solate z različnimi sestavinami, je najbolj okusna tista originalna, preprosta različica, narejena samo iz trdo kuhanih jajc v prelivu. To je najboljša različica klasične jajčne solate. Vsebuje veliko ... preberi več

• Omaka
• Gobe

Tudi če niste ljubitelj gob, se boste težko uprli tem okusnim šampinjonom v pivskem testu. Narejeni so iz kremastih šampinjonov, bolj zrele sorte z rjavo kapico in bogatim okusom, ki se odlično dopolnjuje. preberi več

• Rakove pogačice
• Tatarska omaka

Te rakovice so narejene iz pravega rakovega mesa in nekaj dodatnih sestavin, vključno z drobtinami in malo majoneze za prelivanje, ter aromatičnimi začimbami. Ker je tukaj rakovice ... preberi več

Če še niste poskusili kolerabice, je čas, da se z njo seznanite v tej sočni, vitaminsko polni jabolčni solati. Kolerabica in jabolka Granny Smith so narezana na trakove enake debeline, zaradi česar jih je težko ločiti, in v tej ... preberi več

Ptitim, znan tudi kot izraelski kuskus, je odličen za hitre in okusne priloge v bližnjevzhodnem slogu. Hitro se kuha, a da se ptitim ne prekuha, ostane puhast in dobi okusno zlato rjavo barvo, ga ocvremo. preberi več

Če iščete okusen in inovativen način kuhanja cvetače, vas bo ta možnost prijetno presenetila. Cvetačo, narezano na cvetke, spečemo v pečici in jo nekaj minut preden je pečena, premažemo z mešanico dijonske gorčice, datljevega sirupa in ... preberi več

• Toast
• Solata

Najbolj okusna Cezarjeva solata je tista, ki je pripravljena čim bolj podobno tradicionalni različici. Zato preskočite piščanca in kozice ter se bolj osredotočite na klasičen preliv iz inčunov in surovega rumenjaka. In ne ... preberi več

Ta enostaven losos ima vse, kar pričakujemo od pečene ribe: trpkost, sladke, slane in pikantne note, nežno, sočno meso in kar je najpomembneje, hrustljavo skorjo. V tem receptu je losos pečen v enem velikem kosu. Torej riba ... preberi več

Velike kozice na lesenih nabodalih so odlična predjed k pivu. Njihov pikanten okus izvira iz česnovega masla, s katerim jih premažemo pred peko na žaru, ter iz omake mojo iz pomarančnega soka, pekočih habaneros paprik, svežega koriandra in ... preberi več

• Krila
• Jogurtova in modra sirna omaka

Pivo postrezite z Bobby Flayevimi okusnimi pikantnimi perutničkami. Ocvrte piščančje perutničke so prelite z okusno omako, dokler niso popolnoma prevlečene. Omaka vsebuje med, dijonsko gorčico, papriko chipotle in rdeči kis. Skupaj z drugimi ... preberi več

• Preste
• Kremna gorčična omaka

Če imate radi čudovit okus prestic, vendar nimate časa za mesenje testa in zvijanje prestic, lahko izberete lažjo pot in iz kupljenega testa za pico naredite mini žemljice. Preprosto ga narežite na kose, nato pa kose testa blanširajte v vreli vodi z - preberi več

Svetlo mavrično korenje v sladko-kisli prelivu je čudovita priloga k prazničnemu mesu ali perutnini. Za najboljši okus pustite korenje namakati v prelivu vsaj 2 uri, še bolje pa čez noč. Preostanek preliva je ... preberi več

Dve izmed najbolj priljubljenih ameriških domačih jedi, mac 'n' cheese in chili con carne, se združita v enem loncu. Je neverjetno okusna in nasitna, z veliko mesa, lepljivega sira in testenin. Čili se pripravlja ločeno iz mlete govedine, zelenjave, začimb in— preberi več

• Klobase v testu
• Pikantna gorčična omaka z medom

Pripravite si lahkotno predjed za množico. Te mini klobase so hitre in enostavne za pripravo ter se odlično podajo k pivu. Vse, kar morate storiti, je, da iz kupljenega listnatega testa izrežete trakove in vsakega zavijete v preberi več

Ta makaroni s sirom so narejeni iz pravega rakovega mesa in so popolni za posebne priložnosti. Testenine, zelenjava, koščki rakovice in začimbe so premešani v gosti, lepljivi sirovi omaki iz ostrega cheddarja in sira Gruyère. Rezultat je ... preberi več

Kombinacija marmoriranega sira Colby Jack in cheddar naredi omako neverjetno okusno, žvečljivo in žametno, malo dijonske gorčice, paprike in kanček pekoče omake pa odlično poudarijo okus sira. Ta recept za makarone s sirom je pripravljen na štedilniku, precej ... preberi več

Pri pripravi makaronov s sirom Kathy Lee rada eksperimentira z različnimi siri. Običajno uporabi vse, kar ostane na krožniku s sirom. Taleggio je še posebej dober, saj je bogat in žameten. V tem receptu pa ga ne dodajo na krožnik s sirom – preberi več

Majhni cvetki cvetače so v tej enolončnici iz makaronov in sira popolnoma skriti, zaradi česar je jed bolj sočna in bolj zdrava. Okus ni ogrožen, saj je poudarek na kombinaciji ostrega čedarja, aromatičnega sira Gruyère in ... preberi več

• Preliv
• Makaroni s sirom

Če imate radi testenine v sirovi omaki, boste zagotovo cenili to različico z italijanskimi njoki namesto tradicionalnih testenin. Mehke kroglice iz krompirjevega testa, premazane z gosto, lepljivo sirovo omako, bodo zagotovo navdušile. preberi več

Makarone s sirom lahko v celoti pripravite v mikrovalovni pečici, s čimer odpravite potrebo po ločenem kuhanju makaronov in sirove omake. To je tako priročno kot pogrevanje že pripravljenega obroka, a ima okus domačega. In vse je pripravljeno v samo 15 minutah! Mešanica štirih sirov – - preberi več

Ta predjed v obliki nogometne žoge vam bo polepšala večer med gledanjem tekme. Za te klobasne rolice boste potrebovali prekajeno poljsko klobaso, kupljeno listnato testo in jajce. Kosi ocvrte klobase so popolnoma zaviti v kroge testa, predjed pa ... preberi več

• Zrezek
• Ocvrta špinača s česnom
• Preliv iz modrega sira in pinjenca
• Sendvič

Kralj sendvičev Jeff Mauro je ustvaril razkošen sendvič, ki bo navdušil vaše brbončice. Sočen, pečen ribeye zrezek je na tanko narezan in visoko naložen na popečeni francoski žemljici, prelit s kupom pikantne špinače s česnom in ... preberi več

Za sproščeno hišno zabavo ni boljše predjedi kot okusna omaka za pomakanje čipsa in krekerjev. Prav tako je odličen način, da jo postrežete gostom, medtem ko čakajo na glavno jed, saj je pripravljena v nekaj minutah. Samo vmešajte jo. preberi več

Prekrasna italijanska beseda "Primavera" (pomlad) se lahko uporablja ne le za opis slavnih testenin, temveč tudi za katero koli jed, ki ji dodate sočno zelenjavo in jo napolnite s spomladansko zelenimi barvami, kot je ta piščančja in zelenjavna mešanica. Ta jed vsebuje ... preberi več

Sočen, začinjen goveji polpet je postrežen na sladkem brioš testu s kremastim stopljenim briejem in pikantno vodno krešo. Pričakujte osupljivo kombinacijo kontrastnih okusov in tekstur. Postrezite s pomfrijem in kumaricami. preberi več

Hrustljavo ocvrta poljska klobasa in topel gorčični preliv dasta tej krompirjevi solati neverjeten okus. Topel preliv omogoča, da krompir vpije največ okusa, hrustljava, sočna zelena in sveža zelišča pa ga dopolnjujejo. preberi več

Ti miniaturni sendviči spominjajo na beneške cicchette, lahke predjedi, ki jih običajno postrežejo s kozarcem vina ali piva. Kot vsi tradicionalni čajni sendviči so tudi ti sendviči narejeni iz belega kruha brez skorje in preliti z nadevom iz ribje solate. preberi več

Brezglutenski kruh se hitreje pokvari kot navaden kruh, ta enolončnica pa je odličen način, da ga porabite, ustvarite novo, okusno jed in hkrati prihranite družinski proračun. Strata se običajno peče s kruhom, zelenjavo in mesom – v bistvu z ostanki, ki so na voljo – preberi več

Praznični goveji Wellington je brezčasna klasika: težko je premagati razkošno kombinacijo govejega fileja, pikantne gorčice, umami gob in pršuta, vse to zavito v listnato testo. Naj vas kompleksnost tega recepta ne prestraši: preberi več

Ne glede na to, kakšen praznik ali domačo zabavo prirejate, so polnjena jajca zanesljiva predjed, ki vedno navduši množico. Lepota te predjedi je v tem, da lahko nadev prilagodite poljubnemu okusu. Na primer preberi več

• Polpete
• Omaka

Te mesne kroglice v majhni količini vinske omake lahko postrežemo kot predjed z alkoholnimi pijačami na hišni zabavi ali kot glavno jed, na primer s testeninami. Same mesne kroglice so narejene iz pustega mletega govejega mesa, vendar zaradi dodatka - preberi več

Ta solata vsebuje vse tradicionalne sestavine klasične Cobb solate: piščanca, slanino, paradižnik, avokado in modri sir. Vse skupaj je postreženo na posteljici iz solate Bibb in prelito s kremastim prelivom, ki ga je strokovno zmešal ... preberi več

Ti sendviči so pripravljeni v nekaj minutah in imajo okus po piščancu na žaru. Potrebovali boste kupljenega piščanca na žaru in omako za žar. Piščanca natrgajte, ga segrejte v omaki v ponvi in ​​ga razporedite po narezanih ... preberi več

Ta razkošna solata čudovito prekrije vso jesensko bogastvo. Lahko jo pripravite v eni veliki skledi ali posamično v kozarcih Mason. Vrhunec solate je pekanova vinaigrette. Tako dobra je, da boste zagotovo ... preberi več

Za sočne spomladanske beluše jih preprosto nekaj minut blanširajte v vreli vodi. Tako se bodo stebla zmehčala, hkrati pa ohranila hrustljavost. Za serviranje pripravite omako iz praženega česna in majoneze. preberi več

To je hitrejša, a nič manj okusna različica veganske kremne omake iz indijskih oreščkov. Za razliko od tradicionalnega recepta vam oreščkov ni treba namakati čez noč. Omaka je slana in kremasta z rahlo kislostjo. Je odličen nadomestek za tahini. preberi več

Ta različica polnjenih svinjskih zrezkov z nadevom iz drobtin je prava rešitev, ko nimate veliko časa. Prav tako okusna je, a z minimalnim trudom: zrezkov vam ni treba nadevati z nadevom. Preprosto ga položite čez meso in prepražite v - preberi več

Ta preprosta večerja iz enega lista je pripravljena v nekaj minutah, zahvaljujoč pogosto spregledani nastavitvi žara v pečici. Ta nastavitev zagotavlja visoko temperaturo za popolnoma hrustljav brokoli in hitro kuhan losos. preberi več

Za pripravo okusnih paninijev doma ne potrebujete posebne stiskalnice za panini. Tudi panini rolice lahko nadomestite s preprostimi rogljički. Sendviče sestavite s šunko in sirom ter jih ocvrite, tako da jih pritisnete z majhno litoželezno ponvo ali ... preberi več

Preste s slano, hrustljavo skorjo, ki se uporabljajo namesto navadnega kruha, dodajo tej prilogi iz purana neverjeten okus. Pred peko jih dobro popecite, da zagotovite okusno prilogo. In značilen okus prestic Molly Ye ... preberi več

Ti zvitki so narejeni iz kupljenega testa za bagel, ki je prelito s plastjo špinače, naribanega ostrega cheddarja, mlade čebule in koščkov pečenih kosmičev rdeče paprike za kanček praznične barve – vse sestavine za nadev so v klasičnem – preberi več

Za to zimsko različico goveje prsi ni treba kuriti žara na oglje: počasni kuhalnik opravi vse delo! Goveje meso se nekaj ur duši v slani omaki, nato pa se na hitro popeče v vroči ponvi, dokler ... preberi več

Samo prelijte to kiselkasto vinaigrette po listnati solati in zasijala bo! Poleg solat jo uporabite s pečeno ali dušeno zelenjavo, kuhanim krompirjem, ocvrto ribo ali kot marinado za piščanca. Preliv lahko ... preberi več

Brokoli naredi to omako iz makaronov s sirom bolj sočno in zdravo – idealno za otroško prehrano in odličen način za hranjenje z zdravo zelenjavo. Slanina pa naredi te makarone s sirom še bolj okusne, saj pred dimljenimi koščki ... preberi več

Ta recept za piščanca je neverjetno hrustljav in okusen, tako kot ocvrt piščanec. Vendar pa je pečen v pečici, brez kože in veliko bolj zdrav. Za super hrustljavo skorjo uporabite velike, preberi več

Ta goveji stroganoff je narejen iz govejih kratkih rebrc. Ta so manj priljubljena, a če so pravilno pečena, so neverjetno okusna in sočna. Mesnata kratka rebrca specite v pečici, potem ko jih natrete s pasto iz česna in dišečih zelišč. preberi več

Ne podcenjujte sposobnosti preprostega purana, da navduši s svojim okusom. Posušene paprike pasilla, uporabljene v tem receptu, dajo ptici dimljen in ne pikanten okus. Okus postane bogatejši in globlji ter ... preberi več

• Turčija
• Glazura
• Omaka

Razkošna puranja Bobbyja Flaya bo v središču pozornosti na vaši praznični mizi. Ta recept odpravlja potrebo po mariniranju ptice, a je še vedno okusna. Okusno, sočno puranje meso, prevlečeno s temno rjavo ... preberi več

Večplastna solata v kozarcu je živahna, okusna in priročna. Z lahkoto jo lahko vzamete s seboj v službo ali na pot. Ta solata je narejena iz najokusnejše zelenjave in sadja, ki je na voljo pozimi – pese, brstičnega ohrovta, granatnega jabolka in grenivke. preberi več

• Sendviči
• Majoneza s čipotlejem

Ti sendviči ali lavaševi zvitki so odlični za nasiten prigrizek ali predjed na družinski zabavi. Prav tako jih je priročno pripraviti vnaprej, tako da jih lahko shranite v hladilniku in jih pred serviranjem narežete na priročne zvitke. Za njihovo pripravo uporabite lavašev kruh: preberi več

Ta recept spremeni klasično krompirjevo solato s kremastim prelivom v vegetarijansko prilogo, ki je idealna za praznike, piknike ali preprosto večerjo sredi tedna. Kanček jabolčnega kisa in kumaric doda pridih ... preberi več

V tem receptu Rachel Ray združuje dve priljubljeni ameriški jedi: pito iz lončka in enolončnico. Gosta, kremasta enolončnica s krompirjem, ocvrto slanino, koruzo in pravim rakovim mesom je postrežena v globoki skledi pod zlatim pokrovom. preberi več

• Solata
• Poširan piščanec za solate

Glavna sestavina te solate so piščančji file, kuhan v okusni juhi. Zaradi te metode kuhanja je zelo mehak in sočen. Narežite ga na majhne koščke in premešajte z zeleno, šalotko in svežimi zelišči. preberi več

• Buča
• Piščančje prsi
• Ohrovt

Ta vitaminska skleda, živahnega okusa in barv, je kot nalašč za jesen in zimo. Ne boste le uživali v prednostih te jedi, bogate z beljakovinami, vlakninami in vitamini, temveč boste uživali tudi v njenih teksturah. Samo pomislite: preberi več

Ste vedeli, da vodna kreša velja za eno najbolj hranljivih živil? Res je! Bogata je z vitaminom K, ki je bistvenega pomena za zdravje kosti, in antioksidanti. Vodna kreša spada v isto družino zelenjave kot zelje, ohrovt in— preberi več

Ti okusni hrustljavi kroketi so narejeni večinoma iz osnovnih živil iz shrambe: konzerviranega lososa, omak, začimb, vložene zelenjave in moke. Okusni in cenovno ugodni! Krokete pred cvrtjem pustite v zamrzovalniku, da ... preberi več

• Sendviči
• Zeljna solata na žaru

Ti sendviči so odličen način, da nahranite štiri osebe z le 200 grami mletega govejega mesa. Meso preprosto kombinirajte s črnim fižolom! Polpeti bodo imeli enak mesnati okus in bodo tudi bolj zdravi. Kuhan črni fižol je enostaven - preberi več

Ta omaka iz makaronov in sira se v enem loncu popolnoma skuha v samo 20 minutah. Začnite preprosto: makarone skuhajte v mleku. Med kuhanjem bo škrob iz testenin zgostil mleko, zaradi česar bo odlična osnova za omako. V samo nekaj minutah ... preberi več

• Mehke preslice
• Poblano sirova omaka
• Gorčična omaka

Mehki domači presclčki so odličen prigrizek za na pot, poleg tega pa so odlična predjed za pivsko zabavo, če jih postrežemo z okusnimi omakami za pomakanje. Bobby Flay predlaga pripravo dveh preprostih omak za pomakanje, ki se odlično dopolnjujeta s temi presclčki: preberi več

Giada predlaga, da ostanete doma in preživite prijeten večer ob kaminu ali pa si ponovno ogledate svoje najljubše črno-bele filme. Kaj bi lahko bilo boljšega od klasike, še posebej klasične italijanske kuhinje? Piščanec se izkaže za neverjetno sočen, nežen in okusen, če ... preberi več

Zdrobljeno laneno seme je nenavadna sestavina za peko rib. Vendar pa ustvari neverjetno okusno skorjo, pod katero se skriva sočen, nežen losos. Jed za posebne priložnosti! Pečenega lososa postrezite s hitro, osvežilno salso iz ... preberi več

Okusna svinjska file je popolna poslastica za praznično mizo. Prvič, hitro in brez napora se pripravi. Drugič, to je morda najbolj okusen in nežen kos mesa, idealen za posebne priložnosti. Svinjsko file natrite z mešanico: preberi več

Te hrustljave kruhove palčke z okusom gorčice in sirasto skorjo bodo pravi hit na vaši zabavi. So odlična predjed z minimalnim trudom. Za ta recept boste potrebovali kupljeno listnato testo. Odtajajte ga, vendar uporabite zelo ... preberi več

Cimetova jabolka in pastinak sta odlična priloga k svinjskemu fileju s kostjo, pečenemu skupaj na istem pekaču. Če večerjo postrežete neposredno na pekaču, se boste za večer znebili gore jedi, kar je zelo priročno in— preberi več

Okusna svinjina v hrustljavi paniranju je lahko zdrava! Namesto cvrtja ali ocvrtja v olju, meso pecite v pečici. Svinjski kotleti so panirani v grobih japonskih panko drobtinah, popršeni s pršilom za kuhanje in nato ... preberi več

Svinjska rebrca na žaru skuhajte doma, prav tako okusna kot v restavraciji. Za ta rebrca pripravite domačo omako za žar, s katero jih lahko premažete med pečenjem in postrežete za pomakanje. Skrivna sestavina je ... preberi več

Ta nenavadna omaka bo všeč vsem, ki želijo preizkusiti nove omake za žar in nove kombinacije. Dve vrsti gorčice – zrnata in dijonska – se kuhata z začimbami, jabolčnim kisom in breskovim marmelado, ki prepojijo omako. preberi več

Če za novo leto postrežete polnjena jajca, jih spremenite v očarljiva, okrašena božična drevesca! Nadevu iz rumenjakov dodamo avokado in sveža zelišča, ki mu dajo zeleno barvo. V polovice beljakov vtisnite visoke oblike, podobne božičnim drevescem, z uporabo ... preberi več

Ta razkošna kiš je napolnjena z vsemi sestavinami in okusi klasičnega piščančjega cordon bleuja. Narezano piščančje meso, šunka in švicarski sir so preliti z bogato jajčno kremo na drobljivi skorji, ki se po peki okusno strdi. Pridih dijonske omako ... preberi več

• Prekajena šunka
• Večplastne žemljice s kislim mlekom
• Čipotlova medeno-gorčična

Razvajajte svoje najdražje s temi edinstvenimi sendviči, narejenimi iz plasti piškotov, doma prekajene šunke in medene gorčice, prelite s prekajenimi paprikami chipotle. Pred dimljenjem se slana svinjska zadnjica natre z mešanico rjavega sladkorja, paprike, črnega popra in ... preberi več

Ta solata je napolnjena s sočnimi jagodami, nežno, slano rukolo, kiselkasto gorgonzolo, hrustljavimi mandlji in prelita s čudovito jagodno vinegreto z belim balzamičnim kisom. Zahvaljujoč ... bo pravi vrhunec vsakega poletnega praznovanja. preberi več

Polpete za te okusne in zdrave vegetarijanske burgerje so narejene iz mešanice ocvrtih gob, orehov, kuhane kvinoje in sladkega krompirja. Worcestrska omaka in dimljena paprika ustvarjata bogat, mesnat okus, skoraj kot če bi jedli ... preberi več

• Slanica
• Polnjenje
• Paniranje
• Omaka

Navdušite svoje goste s tem hrustljavo paniranim polnjenim svinjskim filejem. Za pripravo te izvrstne jedi boste potrebovali debele, naravne zrezke svinjskega fileja, vsak z dvema kostema. Na straneh mesa so zarezani globoki žepki. preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Da bo vaša solata bolj barvita in bogatejšega okusa, izberite več vrst pomaranč, na primer navadne in rdeče pomaranče. Olupite jih skupaj z limetami in jih narežite na prečne kolobarje. Premešajte s tanko narezanimi redkvimi in začinite solato. preberi več

Za razliko od tradicionalnega pečenega fižola se ta priloga pripravlja v ponvi s hitro pripravljenimi sestavinami, vendar je prav tako okusna in nasitna. Priprava traja manj kot pol ure, saj uporabljamo beli fižol iz konzerve. preberi več

File lososa, premazan s plastjo dijonske gorčice in mešanico panko drobtin, se peče v pečici, kar ima za posledico neverjetno sočno notranjost in hrustljavo zunanjost. Panko so velike, puhaste japonske drobtine, ki jih kuharji uporabljajo za pripravo ... preberi več

Pečena jagnječja krača s kostjo bo pravi vrhunec vaše praznične mize. Meso je videti impresivno, njegov okus pa ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Pred peko jagnječjo kračo mariniramo več ur, najbolje pa čez noč. preberi več

Poseben okus in hrustljava skorjica te ocvrte postrvi izhajata iz slane paniranja s sesekljanimi svežimi zelišči, začimbami in limonino lupinico. Da se dobro prime, postrv premažite z mešanico dijonske gorčice in limoninega soka. Cvrete v - preberi več

Ta lahka, beljakovinsko bogata solata s kozicami je osvežilna, okusna in hranljiva. Popolna za poletje. Postrezite jo tako, kot je, ali pa jo z žlico nanesite na razrezane žemljice, zavijte v tanek pita kruh ali pa jo pripravite z ... preberi več

Da bo hrustljavo paniran piščanec še bolj zdrav, ga specite v pečici in odstranite mastno kožo. Paniran z mešanico riževih kosmičev in zdrobljenih bagelovih čipsov bo postal zlato rjav in hrustljav, tako kot ocvrt piščanec. preberi več

• Puranji burgerji
• Aioli s papriko

Ta velik, bogat burger, tako po okusu kot po teksturi, je narejen iz izjemno pikantnega pečenega puranjega polpeta, postreženega na popečeni čebulni žemljici, prelitega s paprikinim aiolijem, skupaj s stopljenim sirom provolone, avokadom, - preberi več

• Rezanci
• Omaka
• Prelivi

Ključ do vsakega burgerja je okusen, sočen polpet, in če želite, da bo nizkoogljikov in nizkokalorični, preprosto zamenjajte žemljice s solato. Za bolj kompleksen okus popecite polpete iz mletega govedine s kapljico worcesterske omake. preberi več

• Solata
• Vinaigrette preliv

Ta dišeča, sočna solata iz zgodnje zelenjave in jabolk bo pravi vrhunec vaše večerje. Popolnoma združuje sladka in trpka jabolka s sladkim komarčkom, hrustljavo kumaro in pikantno redkvijo, tanke rezine sira pecorino (narejenega iz ovčjega mleka) pa ... preberi več

Omaka je narejena iz kisle smetane, katere kremast okus uravnoteži oster okus svežega hrena in trpkost dijonske gorčice. Omake ni treba kuhati: kislo smetano zmešamo z naribanim hrenom, gorčico in vinskim kisom ter pustimo stati nekaj minut. preberi več

Osnovni sestavini najpreprostejšega klasičnega vinaigrette preliva sta olivno olje in kis, ki ju dodamo v razmerju 3:1. Uporabite lahko kateri koli kis, ki vam je všeč: beli ali rdeči vinski kis ali sherry. Za okus dodajte malo ... preberi več