Ingverjeva korenina

• Spomladanski zavitki
• Metina omaka za pomakanje

Spomladanski zavitki so priljubljen azijski prigrizek, ki ga sestavljajo palačinke z različnimi nadevi, zavite v tanko testo ali rižev papir. Spomladanski zavitki ali spomladanski zvitki so dobili ime po Kitajski, saj so jih v preteklosti pripravljali z nadevom iz svežega... preberi več

• Svinjina
• Hruškov čatni

Svinjski zrezki, ocvrti v testu z dodatkom koruznega škroba, so zelo mehki s hrustljavo skorjo, ki se trdno oprime mesa in med cvrtjem ne odpade. Idealna omaka za to jed je hruškov čatni - indijski - preberi več

Čudovit azijski okus in aroma te jedi izvira iz mešanice začimb v juhi. Sojina omaka, sezamovo olje, sherry, cimet in ingver ne le ustvarijo bogato osnovo za jed z rezanci, ampak tudi pomagajo, da se meso dobro premeša. preberi več

Ta jed je na krožniku videti čudovito in se ponaša tudi s številnimi zdravstvenimi koristmi. Že sam pogled na barvito kombinacijo oranžne buče in svetlo zelenega graha vzbuja pozitivna čustva. Po želji lahko dodate še več soli. preberi več

Nekatera zelenjava se pri pečenju karamelizira, zakaj torej ne bi z njo pripravili sladke juhe? Ta aromatična kremna juha z živahno mešanico ingverja in začimb, polna okusa, vas bo pogrela v mračnih jesenskih večerih. Primerna za vegetarijance in ... preberi več

Sladoled na palčki je hladna sladica, narejena iz zamrznjenega soka ali drugih sadnih pijač, zamrznjenih okoli palčke. V tem receptu se uporabljajo sveže breskve, ki se spečejo na žaru, kar sladici da dimljen okus. Ingverjev sirup - preberi več

• Sedem dušenih zelenjadnic
• Kuskus

Že sama aroma začimb in zelenjave, ki se kuhata skupaj, obljublja neverjetno izkušnjo. Ta pričakovanja bodo zagotovo izpolnjena, ko boste okusili rezultat: popolno mešanico začimb, z repo in korenjem, prepojeno s svojo aromo. Bučke tudi ... preberi več

Enostavna solata iz savojskega zelja s korenjem, ingverjem in zlatimi rozinami, začinjena z majonezo. Vse sestavine se odlično ujemajo, zaradi česar je ta solata neverjetno okusna. Recept najbolj priznanega ameriškega kuharja, preberi več

Salsa je tradicionalna mehiška omaka, narejena iz kuhanih paradižnikov ali tomatillosov in čili paprik s čebulo, česnom, papriko in koriandrom, ki se uporablja kot začimba za jedi ali tortilje. V tem receptu namesto - preberi več

Obalni pas Črnega morja je zgodovinska domovina pontskih Grkov, od leta 657 pr. n. št. naprej pa so njihove kmetijske in trgovske kolonije nadaljevale helensko zapuščino filozofov, pisateljev in arhitektov. Danes je zagotovo znano, da so bili priljubljeni naslednji: preberi več

Ta začinjena jed je odlična priloga, na primer k pečenemu piščancu ali pečenim svinjskim rebrcem. Buča, pripravljena na ta način, je tudi okusen nadev za raviole. Dodajte malo mleka in smetane, da ustvarite ... preberi več

• Solata
• Dolivanje goriva

Živahna, sočna in okusna azijska solata iz špagetov in zelenjave, ki je pripravljena v nekaj minutah. Skuhajte tanke špagete in jih premešajte z narezano zelenjavo. Tako jih je lažje jesti s palčkami ali celo samo z dolgimi trakovi. preberi več

• Škotski piškot
• Marmelada za jabolčno pito

Tradicionalna škotska biskvitna torta ni tisto, kar izraz "biscuit" pomeni v rusko govorečih državah. Ta vrsta torte se običajno peče s sladkorjem, maslom in ovsenimi kosmiči. V tem receptu zadnja sestavina ni ... preberi več

Piščanec je priljubljena hrana na vseh celinah, saj je eno najbolj praktičnih živil. Na voljo je v skoraj vsaki trgovini z živili, je relativno poceni in se hitro skuha – sanje pravega domačega kuharja. Pripravljeno po tem receptu ... preberi več

Medtem ko je v Rusiji azijska kuhinja na voljo predvsem v restavracijah in dostavnih službah, jo v domovini običajno okusimo predvsem prek ulične hrane. V teh državah ni težko najti ulične stojnice, ki prodaja ... preberi več

• Ocvrte kozice
• Vinaigrette preliv
• Mešanica čebule

Postrežba predjedi za piknik na listih solate je zanesljiva možnost. Prvič, predjedi daje bolj vpadljiv, poletni videz. Drugič, je veliko okusnejša, sočnejša in lažja kot predjed na rezini kruha. Ocvrite kozice - preberi več

Verjame se, da je sladoled na štapiću pred več kot sto leti v Združenih državah Amerike izumil fant po imenu Frank Epperson, ko je na svojem dvorišču pozabil kozarec gazirane pijače s palčko. Gazirana pijača je čez noč zmrznila, naslednji dan pa ... preberi več

»Mleto svinjsko meso je bila priložnost za improvizacijo,« delita kuharja, »želela sva tej prepoznavni sestavini vdahniti okus. Jed smo, v skladu z izbranim slogom, vdahnili z bogato aromo sečuanskih začimb. In jajčevci –« preberi več

Zavitek ali sendvič zavitek je nadev, zavit v tortiljo. Uporaba solate namesto tortilje ustvari živahno in zdravo jed. Različni okusi sestavin ustvarjajo harmonično kombinacijo in ... preberi več

Hitra in enostavna jed z azijskim pridihom. Piščanec ali puran se dobro podata namesto govedine, eksperimentirate pa lahko tudi z drugimi sestavinami. Na primer, nariban korenček v nadevu bo dodal barvo in zelenjavni okus. preberi več

Eden od razlogov za kuhanje pokrovač je, da so odličen vir beljakovin in imajo malo maščob. Prav tako se hitro kuhajo in se s svojim subtilnim okusom dobro podajo k številnim sestavinam. Pridih indijske kuhinje v - preberi več

Police trgovin so polne najrazličnejšega konzerviranega eksotičnega sadja. Zakaj pa ne bi nekaj podobnega naredili sami z marelicami, ki rastejo na vašem vrtu? Te rezine iz konzerve so odlične kot nadev za pecivo in so kot nalašč za ... preberi več

Včasih želite svojim običajnim mesnim prilogam dodati raznolikost in poskusiti nekaj novega, zato so ti pečeni glazirani jajčevci odlična alternativa. Ta zelenjava zaradi svoje sestave ponuja številne koristne lastnosti: preberi več

• Korenčkova torta
• Kremna glazura

Korenje vsebuje več sladkorja kot katera koli druga zelenjava razen sladkorne pese, zato so ga v srednjem veku, ko sta bila sladkor in sladila redka in draga, uporabljali za pripravo sladkih tort. Izvor korenčkove torte je ... preberi več

Priloga, ki jo je enostavno pripraviti v pečici v eni ponvi, je zlata cvetača Guya Fierija. Tej jedi doda mešanico štirih začimb, vključno z aromatičnimi kumininimi semeni in kurkumo, nato pa jo speče v pečici in postreže z živahnim sokom. preberi več

• Praženo
• Marinada
• Omaka

Jajčevci Kung Pao so vegetarijanska različica znane kitajske jedi na hitro, piščanca Kung Pao. Hranljivi in ​​mesnati jajčevci se brezhibno zlijejo z azijsko omako in začimbami ter so vredna zamenjava za koščke piščanca. Hitro - preberi več

Zelenjavne priloge so vedno prisotne na mizi, njihova priprava pa ne zahteva posebnih veščin. Od vse vrste zelenjave je korenje še posebej pogosta sestavina. Lahko pa razmislite o kuhanem, pisanem korenju v svetleči, lahki ... preberi več

• Mečarica
• Omaka

Okus limete se čudovito poda k mečarici. Basmati riž, kuhan s kokosovim mlekom, je na primer odlična priloga k tej jedi. Količino repičnega olja lahko zmanjšate za približno polovico, če se vam omaka zdi pregosta. preberi več

Čeprav se je ledeni čaj kot osvežilna pijača pri nas pojavil šele v 21. stoletju, se v južnih državah za gašenje žeje uporablja že več desetletij. Ledeni čaj je zelo koristen v poletni vročini. Poleg tega, da je odličen... preberi več

Ta azijsko navdihnjena solata iz češnjevih paradižnikov in japonskih paprik šišito, prepražena na hitro, je odlična priloga k mesu ali ribam. Prepražena zelenjava je priljubljena jed po vsej Aziji. Ljubljena je zaradi svojega okusa, hitre priprave in ... preberi več

Zeljne solate najdemo v skoraj vsaki kuhinji po svetu. Zaradi svežine zelja je odlična priloga k glavnim jedem, saj uravnoteži njegov bogat okus. Ta solata je neverjetno hitra za pripravo in je prijazna do postave in denarnice. Trdi se, da - preberi več

Ingverjev čaj je zelo pogost v azijskih državah, v Indiji pa je ena najbolj priljubljenih zimskih pijač. Ta pijača ima edinstven pikanten okus in aromo, poleg tega pa je zelo zdrava, krepi imunski sistem in poživlja ... preberi več

Kola, sojina omaka in česen dajejo tej jedi edinstven sladko-kisli okus, pečen piščanec pa je neverjetno nežen in sočen. Vložene čili paprike dodajo kanček pikantnosti. preberi več

Ta elegantna in neverjetno preprosta jed uporablja skoraj vse dele ananasa, skupaj s filejem brancina ali ostriža. Ananasova lupina ščiti ribo pred neposredno vročino, preprečuje, da bi se zažgala, in ohranja njeno sočnost. Iz ananasove pulpe pa se naredi čudovita salsa. preberi več

• Koktajl
• Rjavi sladkorni sirup

Tradicionalni moskovski mule je mešanica vodke, limete, sladkorja in ingverjevega piva (klasični koktajl je v 40. letih prejšnjega stoletja ustvaril proizvajalec ingverjevega piva). V tej različici mu kuharji za dodatno pikantnost in globino okusa dodajo javor. preberi več

Kozice so morda ena najbolj vsestranskih morskih sadežev: uporabljajo se kot predjed, v solatah, glavnih jedeh in juhah; številne vrste kozic lahko najdemo tako v visoki kuhinji kot v azijski ulični hrani. Oglejte si ... preberi več

• Marinada za piščanca in jogurt
• Harissa pasta

"Ta tunizijska začimba je ena mojih najljubših in je popoln način, da poudarim vse te pikantne note. Rada dodam žlico harisse solatnim prelivom in rahlo prepraženi zelenjavi, zato jo poskusite." preberi več

• Piščanec
• Solata

Piščanec, mariniran v kitajski hoisin omaki in začimbah, je neverjetno okusen, nežen in sočen. Dlje ko se marinira, intenzivnejši bo njegov okus, vendar je ta marinada odlična tudi za hitro mariniranje. preberi več

• Kebab
• Mangova salsa

Piščanec v jamajški marinadi jerk bo zagotovo navdušil vsakogar, ki ga bo poskusil. Že tako okusno mango salso lahko za dodatno sladkobo popestrite z ananasom, ki uravnoteži pikantnost. preberi več

Tradicionalni karibski koktajl Pina Colada je znan po svojem tropskem videzu in okusu mešanice ananasa, kokosa in ruma. Koktajl lahko naredite še bolj osvežujoč in poživljajoč z dodatkom preprostega sirupa z okusom limonine trave in ingverja. preberi več

Pri dimljenju mesa na žaru ali žaru se le-to občasno briše z mopom. Mop je posebna omaka, ki se med dimljenjem nanese na meso s čopičem, podobnim majhnemu mopu, da se prepreči izsušitev in ... preberi več

• Marinada
• Glazurna omaka

Svinjska rebrca na žaru pripravite v azijskem slogu. Da bodo sočna in mehka, jih najprej čez noč marinirajte v mešanici, podobni kitajski omaki hoisin. Nato jih počasi dimite na žaru in jih na koncu prelijte s plastjo soli. preberi več

Havajska solata poke je zelo podobna japonski kuhinji, sestavljena je iz surove tune, riža in azijsko navdihnjenega preliva. Ta solata je pred kratkim postala modna v evropskih restavracijah, če pa imate dostop do ... preberi več

• Solata
• Tajski bazilikin preliv

Tajska kuhinja je vključevala kulinarične tradicije tako iz Evrope kot Azije in velja za eno najbolj uravnoteženih na svetu. Zelišča in začimbe so bistveni atributi tajskih jedi, vsaka jed pa je prežeta z izrazitim, kislim, preberi več

• Marinada
• Svež breskov čatni

Piščančje kebabe specite na žaru in jih postrezite na indijski način. Edinstvene okuse in arome indijske kuhinje poudarita marinada garam masala in sveže pripravljen breskov čatni – indijska sadna omaka za meso. Njena - preberi več

Pripravite razkošno večerjo s pečenjem celih ali pol piščancev. Za ta namen so najboljše kornijske kokoši ali mlade kornijske kokoši. Za neverjetno sočno in mehko meso, ki je idealno za ... preberi več

• Piščanec
• Marinada za jerk

Posebna metoda kuhanja, pri kateri meso natremo z mešanico pekočih začimb ali ga v njih mariniramo, se imenuje "jerk" in izvira iz Jamajke. Leta 1655, ko so na otok prispeli Britanci, so se v gorah začeli skrivati ​​sužnji afriškega porekla. Tam, preberi več

Piščanec jerk je tradicionalna karibska jed, ki izvira iz Jamajke. Meso je marinirano v pikantni omaki jerk in nato pečeno na žaru, dokler se ne zapeče. Prav ta pikantna skorja jed naredi tako cenjeno. Prvi ljudje, ki so meso kuhali na ta način, so bili ... preberi več

V Rusiji testenine tradicionalno dojemajo kot prilogo, medtem ko v Aziji hladne solate z rezanci niso več presenetljive, prav tako ne Italijani, ki so si to idejo izposodili in ji dali svoj nacionalni okus. Takšni - preberi več

• Suha marinada za drgnjenje
• Omaka za žar

Sodobni žari na prostem že zdavnaj niso več zgolj žar za cvrtje mesa. Zdaj lahko srečni lastniki takšne opreme meso dušijo, kuhajo na majhnem ognju, dimijo in seveda cvrejo. Zahvaljujoč temu so rebra, kuhana do ... preberi več

• Torta
• Rumov puding
• Stepena smetana z okusom ruma in limete

Pita Dark 'n' Stormy je testeninska različica znanega koktajla Dark 'n' Stormy, narejena iz ingverjevega piva, temnega ruma in limete. Osnova alkoholne pite je narejena iz zdrobljenih... preberi več

Čatniji so sadne in pikantne omake iz indijske kuhinje, ki so postale priljubljene v mnogih državah po svetu. Brusnično-jabolčni čatni z ingverjem je zelo enostaven in hiter za pripravo ter se zaradi svoje ... harmonično poda k skoraj vsaki vrsti mesa in perutnine. preberi več

• Krila
• Omaka za žar z pivom

Ocvrta piščančja krilca, pomočena v sladkorno-pivsko omako za žar, so v notranjosti neverjetno sočna, na zunanji strani pa hrustljava. Ta način kuhanja jim daje tudi edinstven, pikanten okus. Ker so ta okusna krilca ... preberi več

Mesna štruca je tradicionalna bavarska jed, v angleščini znana kot "meatloaf". Je enostavna za pripravo in ob serviranju izgleda precej edinstveno. In seveda je sladki krompir odlična priloga. preberi več

Neverjetno nežen piščanec v azijskem slogu. Potrebuje samo en lonec, zato po vaši kulinarični ustvarjalnosti ni potrebe po gorah umazane posode. Ta jed je zelo vsestranska in jo lahko uživate samostojno ali s prilogo. preberi več

Saag je jed na osnovi zelenjave, pogosta na indijski podcelini. Pogosto jo prelijejo z različnimi sestavinami, kot je sir paneer, kot v tem receptu. Saag se postreže vroč s ploščatim kruhom (roti ali naan) in z rižem. Poleg tega, preberi več

Recept za to jed je navdihnjen z japonsko kuhinjo. Združuje kisle, sladke, slane in pikantne okuse. Ponaša se z edinstvenim okusom in aromo. Najbolje jo je postreženo s kratkozrnatim rižem in pečeno zelenjavo. preberi več

• Svinjina in slanica
• Čatni

Čatniji so omake različnih okusov in sestav, ki so sestavni del indijske kuhinje. Postrežemo jih kot prilogo k najrazličnejšim jedem. Ananasovo-metin čatni se s svojim osvežilnim in pikantnim okusom odlično poda k najnežnejšim... preberi več

Ljubitelji azijske kuhinje bodo navdušeni nad to govedino in tofujem na solati. Ta jed je odlična, ko si zaželite nekaj nenavadnega, a hkrati hitrega in nasitnega. Postrežemo jo lahko kot glavno jed ali zdravo prilogo. preberi več

Katere so prve azijske sestavine, ki vam pridejo na misel? No, razen riža ... Seveda, kombinacija sojine omake, ingverja in česna ter piščanca. Azijske jedi so pogosto preproste za pripravo in imajo edinstven, bogat okus. preberi več

Ramen je morda ena najbolj prepoznavnih jedi v japonski kuhinji. Za same Japonce je ta "juha" postala kulturni simbol; preučujejo jo z različnih zornih kotov, v Jokohami pa je jedi posvečen celoten muzej. Vsak kuhar si prizadeva ... preberi več

Juha ima kremasto konsistenco, bogat okus in je precej nasitna. Vrhunec jedi je čipotl. Njegova prisotnost se pojavi postopoma in nepričakovano spremeni biskvit v vir živahnega okusa. Hkrati je pikantnost juhe ... preberi več

Losos je upravičeno priznan kot vir visokokakovostnih beljakovin, ki jih človeško telo zlahka prebavi. Riba je bogata z različnimi vitamini in minerali ter, kar je pomembno, služi kot vir omega-3, tako imenovanih koristnih maščobnih kislin. Losos v - preberi več

Lo mein je priljubljena kitajska jed iz pšeničnih rezancev, ki se običajno postreže z zelenjavo, nekaterimi vrstami mesa ali morskimi sadeži, čeprav se lo mein nikoli ne je z ribami. Pomembna sestavina rezancev je soja. preberi več

Zahvaljujoč naravnemu bogastvu v jatah lososov, ki se zabavajo ob obali Aljaske, dobimo odlično meso brez antibiotikov in prekomernih okoljskih toksinov. Vsebnost omega-3 maščobnih kislin v filejih lososa je ... preberi več

Ta zamrznjen smoothie iz ohrovta ima le 120 kalorij na porcijo – popolno dopolnilo k hranljivi ovseni kaši ali omleti. Priročen in hiter prigrizek! preberi več

• Quesadilla
• Jabolčni čatni

Ta sladica quesadilla je napolnjena z mehkim, nežnim sirom Camembert in karamelizirano čebulo, postrežena pa je s pikantnim, sadnim indijskim jabolčnim čatnijem Granny Smith. Edinstvena, slana kombinacija s prijetno trpkostjo. To quesadillo lahko pripravite na - preberi več

Ta živahen zeleni smoothie je bogat z vlakninami, vitaminom C in luteinom (dobrim za vid). Zamrznjeno grozdje shranite v zamrzovalniku za hiter zajtrk ali kot zdrav napitek kadar koli. preberi več

Lahka zelenjavna juha, pripravljena z nizkokalorično piščančjo juho, je koristna za čiščenje telesa nakopičenih toksinov. Še posebej koristni so zelena, čebula, ingver, korenje in špinača, ki so vključeni v to dietno jed. Limonska trava doda juhi bogat okus. preberi več

Priprava kečapa je čudovit in hiter način za daljše ohranjanje dobrot sočnih, zrelih paradižnikov. Ta recept za domači kečap priznane kuharice in televizijske voditeljice Sunny Anderson je odlična alternativa paradižnikovi omaki iz supermarketa. Recept - preberi več

Čaj latte je mešanica mleka in tradicionalnega indijskega črnega čaja z začimbami. Ta recept uporablja mandljevo mleko in rjavi sladkor. Kombinacija ingverja, cimeta in popra naredi pijačo neverjetno pikantno in poživljajočo. Postrežete jo lahko - preberi več

Z navedenimi sestavinami lahko v približno 2 urah kuhanja pripravite približno 470 ml okusne domače paradižnikove omake za žar. Ta kečap bo koristil vsaki jedi. Njegova barva, konsistenca in okus so ... preberi več

• Sirna torta
• Torta
• Polnjenje

Okrasite svojo klasično sirovo torto z domačimi omakami za vsak okus! - preberi več

• Kurkumina pasta
• Latte

Ta začinjena pijača iz kokosa brez kofeina bi lahko bila naslednja velika stvar v svetu lattejev. preberi več

• Omaka za pomakanje
• Ploski kruhki

Palačinke z mlado čebulo so ena najbolj priljubljenih jedi v kitajski kuhinji. Gre za vrsto ploščatega kruha, ki ga v takšni ali drugačni obliki najdemo v številnih kuhinjah po svetu. Za pripravo teh palačink v ponvi sledite temu receptu. preberi več

Recept za čaj latte s kokosovim mlekom in začimbami po korakih. - preberi več

• Kava z začimbami masala
• Cimetov sladkor

Podroben recept s fotografijami.

Recept po korakih za pripravo kandiranega ingverja doma. preberi več

• Ingverjev preprost sirup
• Koktajl in okras

Korak za korakom recept za pripravo koktajla s šampanjcem in ingverjem. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept po korakih za pripravo tradicionalnega božičnega purana, pečenega v pečici. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Fige v vinu
• Osnovna brusnična omaka

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Domača začimba za garam masalo

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Ingverjeva pijača iz gazirane vode in ingverja. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Iz pečene korenovke v pireju pripravimo barvito juho, ki je aromatična, nasitna in zelo topla na hladen jesenski dan. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

To niso pravi možgani, ampak izgledajo precej blizu! - preberi več

Dušenje omogoča, da se pivo in začimbe prepojijo s klobasami. Dobili boste odlično skorjo, ne da bi morali porabiti veliko časa za žarom. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

En pogled na ta rdečkast otroški punč, narejen iz brezalkoholnega penečega brusnično-jabolčnega vina, in zaljubili se boste. Vsak kozarec okrasite s črvivim jabolkom (žvečljiv bonbon v obliki črva in rezine jabolka): to je obvezen kos. preberi več

Podroben recept s fotografijami.