Ingverjeva korenina

Počasni kuhalnik vam pomaga hitro in brez nepotrebnih posod pripraviti indijski biryani (podoben pilafu) s kozicami. Najprej kozice prepražite z začimbami, nato pa pod pritiskom skuhate riž basmati. Rezultat je hiter, preberi več

To pikantno indijsko juho iz rdeče leče je hitro in enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku, okus pa je tako bogat, da se zdi, kot da bi ga kuhali ure in ure. Vse to zaradi začimb in posušenih gob (kot so šitake, lahko pa uporabite katero koli vrsto). preberi več

Ta okusna (zahvaljujoč limonski travi, limeti in ingverju) piščančja krilca se kuhajo v začinjenem kokosovem mleku, dokler se ne zmehčajo, nato pa se ocvrejo do zlato rjave barve in hrustljavosti. Del kokosove marinade se uporabi za pripravo omake za pomakanje, ki ... preberi več

• Bujon
• Juha

Po prazničnem puranu pogosto ostanejo hrbet, prsne kosti, deli kril in, če je bila ptica velika, nekaj mesa. Iz teh ostankov naslednji dan pripravite okusno vietnamsko juho pho. V tem receptu pečen trup ... preberi več

Havajska jed "Loco Moco" je kupček priloge, goveji polpet in ocvrto jajce, vse prelito z rjavo omako. Po tem receptu je Loco Moco priročen burger. Sestavite ga na havajsko žemljico in prelijte z gobjo omako. preberi več

Vedno imejte kurkumo pri roki: ta super začimba vsebuje kurkumin, ki ima močne protivnetne in antioksidativne lastnosti. Kurkuma jedem doda tudi okusen zlat odtenek in prijetno pikanten okus, ki ... preberi več

Ta sladko-pikantna, lepljiva svinjska rebrca so prepojena z dvojnim okusom ingverjevega piva: najprej so v njem marinirana, nato pa med peko na žaru prelita z omako na osnovi ingverjevega piva, svež ingver pa jim doda svojstven pikanten okus. Navodila: preberi več

Ocvrta puranja meso ne očara le s svojim čudovitim videzom, temveč tudi z okusom: ostane sočno in ni vam treba skrbeti, da se bo izsušilo. Poleg tega je koža hrustljava in zlato rjava, kar je težko doseči. preberi več

Ta priljubljena ameriško-kitajska jed nima nobene povezave z resničnim generalom Zuo Zongtangom, po katerem je dobila ime, vendar to piščanca ne naredi nič manj okusnega. Kdo se lahko upre tem sočnim kosom piščanca? preberi več

• Kolaček
• Glazura

Ta korenčkova torta brez glutena z notami mandljev, citrusov, cimeta in ingverja je popolna spomladanska poslastica za veliko noč. Dodatek naribanega korenja jo naredi prijetno vlažno, stepeni beljaki, vmešani v testo, pa ji pomagajo ... preberi več

Trska je cenovno dostopna in zelo blagega okusa riba, ki se dobro poda k različnim začimbam in omakam, vključno z bogato miso glazuro, ki je polna sladkih, slanih not in edinstvenega okusa umami. Riba je prevlečena z preberi več

Ta zelenjavni kari ni samo vegetarijanski – je tudi veganski! Poln krepke zelenjave in toplih začimb je popoln za postni čas ali kadar koli si želite oddiha od mesa. Sladko kokosovo mleko se odlično dopolnjuje z začimbami. preberi več

Ta indijska jed, znana tudi kot murgh makhani, vsebuje piščanca, dušenega v bogati omaki iz masla in težke smetane, ki omili okuse številnih začimb in ustvari okusen, a ne preveč začinjen piščanec. preberi več

Pripravite dišeč kari s kockami jagnjetine, ki se topijo v ustih, kuhanimi v omaki z začimbami, kot so cimet, kardamom in kurkuma. Kocke rumenega krompirja in zelenega graha dodajo teksturo, pol skodelice preberi več

• Krompirjevi olupki
• Omake
• Omaka

Ta predjed iz krompirjevih olupkov je navdihnjena s chaatom, priljubljeno indijsko ulično hrano. Hrustljavi krompirjevi olupki so prepojeni s sladkimi, pikantnimi, kislimi in pikantnimi okusi treh omak, skupaj s hrustljavo praženo čičeriko. Za ta recept: preberi več

Morski vrag, znan tudi kot "jastog za reveže" zaradi podobnosti okusa in teksture z mesom jastoga, je mesnata bela riba s sladkim, blagim okusom. Je odlična osnova za aromatične začimbe. Riba se duši v curry omaki. preberi več

Sladke banane nadomeščajo paradižnik v tej pikantni omaki, priljubljeni na Filipinih, kjer je pomanjkanje paradižnika in presežek banan med drugo svetovno vojno privedlo do izuma tropskega sadnega kečapa. Uporabite to - preberi več

• Piščančja krilca adobo
• Bananin kečap

Piščančja krilca po filipinsko so okusna. Kuhajo se v marinadi iz kisa, sojine omake in začimb, kar na koncu ustvari okusno glazuro, postrežena pa so z domačim bananinim kečapom, priljubljeno jedjo v ... preberi več

Fižol v zrnju je pogosto podcenjen, a je neverjetno hranljiv in vsestranski. Ne zamudite! Konzerviran fižol v zrnju je odličen dodatek k temu vegetarijanskemu curryju. Namesto dolgega seznama indijskih začimb preprosto uporabite ... preberi več

Začinjena, mastna raca dobi prijetno sladkost zaradi omake iz portovega figa. Pred kuhanjem raco marinirajo v mešanici ingverja, šalotke in koriandra, nato pa jo narežejo: noge spečejo v pečici, prsi ocvrejo v ponvi in ​​... preberi več

Pripravite več kot le ocvrte lignjeve obročke. Prepraženi lignji z riževimi rezanci in zelenjavo so nasitni in polni okusa. Da vas bo nežna tekstura lignjev očarala, najprej v trupu naredite nekaj zarez. preberi več

• Piščanec
• Ingverjeva omaka z zeleno čebulo

Bai jie ji, kar iz kitajščine pomeni "narezan beli piščanec", je preprosta in zdrava jed, ki izvira iz južne Kitajske. Kantonske družine pripravljajo ta klasični kuhani piščanec vse leto, še posebej med kitajskim novim letom. Tukaj - preberi več

• Piščančje mesne kroglice
• enolončnica

Ta različica afriške (etiopske) arašidove enolončnice nadomešča koščke piščanca z nežnimi in sočnimi piščančjimi mesnimi kroglicami. Oreščkaste note arašidovega masla se odlično dopolnjujejo s sladkim krompirjem in ustvarjajo okusno enolončnico! Piščanec - preberi več

Sladka in slana sojina omaka hoisin se uporablja v kantonski kuhinji in se pogosto dodaja mesu na žaru. V tem receptu se nanese na pusto svinjsko file, ki se nato speče na žaru in postreže z rjavim rižem in hitrim ... preberi več

• Omaka
• Kinsey tamago (narezana japonska omleta)
• Skupščina

Čeprav ime hiyashi-chuka dobesedno pomeni "hladna kitajska jed", je ta hladna solata z rezanci pravzaprav japonska jed, ki jo tradicionalno pripravljajo poleti. Ta solata je lahka, osvežilna in enostavna za pripravo. Sestavljena je iz hladnih - preberi več

Hibiskus daje temu koktajlu svetlo škrlatno barvo in sladko-kisel okus, podoben brusnici. Posušene cvetove hibiskusa (karkade čaj) lahko najdete v čajnicah ali na spletu. Z malo ingverja jih skuhajte v sladki čaj in ko ... preberi več

• Marinada za piščanca
• Omaka

Murgh Makhani so izumili v restavraciji v Delhiju, ko je kuhar iskal način, kako porabiti ostanke piščanca tandoori od prejšnje večerje. Ustvaril je pikantno paradižnikovo omako s cimetom, kardamomom in klinčki ter dodal kremasto ... preberi več

Pečenje lososa na cedrovi deski je preprost način, da svoji jedi dodate osupljiv in bogat okus. Riba pridobi prijeten dimljen okus, hkrati pa ostane čudovito sočna in preprečuje, da bi se koža prijela žara. Pred peko na žaru lososa rahlo premažite z ... preberi več

• Zeljna solata
• Svinjina

Ti sendviči v obliki grižljaja so odlični za prigrizek. Kljub svoji majhnosti imajo bogat in okusen prigrizek. Sendviči so narejeni z azijskim pridihom, z nežno svinjsko file in zeljno solato. preberi več

Poletje je čas za zrezke na žaru. Tudi če ne jeste mesa, si privoščite to okusno poslastico – specite cvetačni zrezek na žaru! Glavo cvetače narežite na lepe zrezke in jih natrite s hariso (pikantna pasta z - preberi več

• Pite
• Polnjenje
• Fant

Navdušeni boste ne le nad pikantnim krompirjevim nadevom teh samos, temveč tudi nad testom, ki je bilo preizkušeno že pred dosego rezultata, zaradi katerega vsi obožujejo indijske samose: popolnoma lahke in hrustljave skorjice. preberi več

Ta živahen azijski solatni preliv je popolna poslastica za množico. Za postrežbo uporabite čvrste liste solate Bibb ali rimske solate. Prelijte jih s popečenim mletim govedino v limetininem prelivu s čilijem, koriandrom in ... preberi več

Azijski satay nabodala so odlična predjed k pivu na hišnih zabavah. Če nimate žara, je odlična ponev za žar. Ta satay je narejen iz nežnega govejega fileja, ki ga narežemo na tanke trakove, nato pa ... preberi več

V tem receptu za klasično azijsko jed cvetača nadomešča riž. Vendar pa ima za razliko od tradicionalnega ocvrtega riža manj ogljikovih hidratov in več zdravih vlaknin. Ta različica ocvrtega "riža" je vegetarijanska in pripravljena z - preberi več

Naravno sladko korenje je odlična osnova za gosto omako za pomakanje z azijskim navdihom. Za bogatejši okus ga specite v pečici in ga zmešajte z miso pasto, ingverjem, riževim kisom in sojino omako za značilen ... preberi več

Aromatična, z zelenjavo bogata omaka je zvezda te jedi, ki jo je enostavno vzeti na delo v posodi. Recept zahteva mešanje omake s kuhanimi rezanci, odlična pa je tudi z ribami ali celo kot omaka za ocvrtega piščanca. preberi več

Pripravite hitro različico pilafa z nepričakovanim oreščkastim okusom iz mandljev in cimeta, ki bo poudarila naravno sladkost korenja. Narejen je iz basmati riža in pečenega piščanca, kar pomeni, da vam ne bo treba dolgo čakati – preberi več

Za razliko od drugih priljubljenih omak je omaka iz rdeče pese veliko bolj zdrava, a prav tako gladka in okusna. Narejena je iz pražene pese, ki jo v multipraktiku zmešajo z maslom iz indijskih oreščkov, kar ji da kremasto teksturo. preberi več

Če pripravljate večerjo z azijskim pridihom, ponudite to gosto omako iz edamameja kot predjed. Kokosovo mleko, svež ingver, limetin sok in omaka Sriracha ji dajo večplasten okus s pikantnimi, trpkimi notami. preberi več

Ta salsa vas bo očarala s svojim živahnim tropskim okusom in kontrastno kombinacijo sestavin in tekstur. Žametni koščki avokada se srečajo s hrustljavo čebulo, sladki ananas pa s pikantnim jalapeño in ingverjem. Vse sestavine se harmonično dopolnjujejo. preberi več

• Juha
• Za serviranje

Korejska juha samgyetang se tradicionalno pripravlja iz mladih piščancev, polnjenih z rižem in ginsengom. Verjame se, da ima ta juha krepčilni in tonični učinek na telo, v Koreji pa jo tradicionalno jedo v najbolj vročih poletnih dneh. Kako - preberi več

Arroz caldo (špansko za "riž z juho") je gosta riževa juha s španskimi koreninami, priljubljena na Filipinih. Juha je narejena iz hrustljavo ocvrtih piščančjih stegen, ki ji skupaj z ingverjem in ocvrtim česnom dodajo bogat okus. preberi več

Zelenjava, pripravljena na hitro, je neverjetno priljubljena za večerje med tednom. Na voljo je že narezana in pakirana, zato jo morate le vreči v ponev. S tem receptom pa boste z le malo časa, porabljenega za pripravo, zagotovili ... preberi več

• Svinjina in marinada
• Vložene kumare s korenjem
• Sladka in pikantna gorčična omaka
• Sladka čili omaka

Ti sendviči v kitajskem slogu s svinjino, vloženimi kumarami in korenjem, sladko-pikantno gorčično omako in sladko čili omako bodo s svojo kombinacijo okusov očarali vsakogar. Nadev je svinjska plečka, marinirana več ur v ... preberi več

Preživite nekaj prostega časa v kuhinji in si pripravite hitro večerjo za naporen delovni dan, v kateri boste lahko uživali v nekaj minutah in brez težav. Za razliko od kupljenih jedi je ta mešanica narejena z - preberi več

Za ta recept je glava cvetače narezana na četrtine namesto na običajne cvetke. Prvič, zaradi tega je vegetarijanska jed ob serviranju videti bolj impresivna. Drugič, večji kosi so bolj primerni za počasno kuhanje: ne ... preberi več

Shandy je klasična kombinacija piva in limonade. Pijača je po vsem svetu priljubljena zaradi svojega osvežilnega, lahkega okusa. V tej različici pikanten ingverjev sirup in sveže stisnjena limona harmonično dopolnjujeta hmeljne note indijskega bledega piva, soda pa doda ... preberi več

Za žametno, kremasto teksturo dodajte bučni juhi nekaj krompirja. Krompir bo tudi subtilno uravnotežil naravno sladkost muškatne buče, ingver in česen pa bosta dodala pikanten pridih. To razkošno juho postrezite prelito z ... preberi več

Naravno sladkost muškatne buče in kokosovega mleka v tem preprostem curryju uravnoteži citrusna nota limete in pekočina paprik serrano. Ugotovili boste, da ta vegetarijanski curry ni le zdrav, ampak tudi neverjetno okusen! Postrezite z - preberi več

• Svinjski trebuh
• Zelje
• Daikon kimchi
• Omaka za pomakanje (samdyan)

Bossam je korejski prigrizek, ki ga pogosto postrežejo med kimjangom, časom, ko se Korejci zberejo, da bi pripravili kimči za celo leto. Rezina kuhanega, pikantnega svinjskega trebuha se skupaj s kimčijem zavije v list solate ali zelja in - preberi več

Vsi ljubitelji zdrave prehrane se morajo preprosto spoprijateljiti s spiralnim rezalnikom za zelenjavo ali rezalnikom za zelenjavo, ki bo vam in vašim najdražjim omogočil uživanje v različnih zelenjavnih rezancih. Zvezda tega recepta so rezanci iz rdeče pese. Preprosto jih skuhajte v - preberi več

• Ponzu omaka
• Ribe in zelenjava

Ta tipično azijska jed je neverjetno enostavna za pripravo, okusna in lahka! Poleg tega traja manj kot pol ure. File lososa se ocvre v ponvi in ​​postreže s kuhanim bok choyjem. Neverjeten okus pa prihaja iz ... preberi več

Piščančja stegna brez kosti in kože so najboljša za ta azijski recept s piščancem. Po dolgem kuhanju v omaki v počasnem kuhalniku postanejo neverjetno sočna in mehka, prepojena z vsemi okusi omake, z notami umamija, citrusov in ... preberi več

• Torta
• Polnjenje

Ta recept za klasično vanilijevo sirovo torto na skorji iz graham krekerjev ponuja tri prelive, med katerimi lahko izbirate: češnjevo-vanilijevo omako, sladni ganache in tropsko sadje v ingverjevo-limetinem sirupu. Vsak bo dodal pridih ... preberi več

Pesa je ena najbolj zdravih in cenovno dostopnih zimskih zelenjadnic. Kljub navidezni preprostosti je lahko okusna predjed, ki bo navdušila tudi najbolj zahtevne jedce. Poskusite pečeno peso z okusno azijsko glazuro. Sveže stisnjena - preberi več

Popoln zimski koktajl vas bo očaral s svojim bogatim okusnim profilom. Bourbon, v kombinaciji z notami pimenta, janeža, ingverja, sadja in citrusov, ogreje in dvigne razpoloženje. Živahen okus doda tudi rdeče vino. preberi več

Za nizkokalorične tacose brez glutena uporabite debele liste solate namesto tortilj, ki jih lahko napolnite z nadevom kot sklede. Za nadev prepražite kozice s koruznimi zrni, začimbami, agavinim sirupom in omako Sriracha. preberi več

»Moskovski mule je moj najljubši koktajl,« pravi avtorica receptov Cordea Brown. »Odločila sem se za praznično različico, kombinacija ingverja in češnje pa preprosto kriči po prazničnem okusu!« Ta koktajl bi bil popoln dodatek k vaši silvestrski zabavi ali ... preberi več

• Svinjina
• Glazura

Svinjski file s kostjo je vedno videti praznično in ga je enostavno pripraviti za veliko druženje, vendar se to nežno, pusto meso v pečici zlahka izsuši. To težavo reši neverjetno okusna, pikantna slanica s pomarančo, janežem, ingverjem in ... preberi več

• Marinada in piščanec
• Omaka

Piščančjo tikka masalo je po nekaterih virih prvič pripravil bangladeški kuhar v šestdesetih letih prejšnjega stoletja v Glasgowu na Škotskem. Gre za pikantno jed na osnovi paradižnika, začinjeno s česnom, ingverjem, grškim senom in garam masalo. preberi več

Ta različica enolončnice iz volovskih repov in limskega fižola je pripravljena na jamajški način. Volovski repi se več ur kuhajo v okusni omaki s pikantnimi paprikami habanero, ingverjem in pimentom, dokler meso ni mehko in sočno ter ne odpada z jezika. preberi več

Preprosta in hitro topla kitajska juha, prepojena z aromo ingverja, narejena s kitajskimi cmoki v piščančji ali gobji juhi. Vsebuje tudi korenje in špinačo. Cmoki se kuhajo neposredno v juhi tik pred serviranjem, vendar ... preberi več

Pripravite okusnega lososa na žaru v azijskem slogu. Razen časa mariniranja celoten postopek traja le nekaj minut. Za ta recept uporabite fileje lososa s kožo. Marinirajte jih pol ure v mešanici sojine omake, svežega ingverja, preberi več

• Pho juha
• Za serviranje

Za pristno vietnamsko juho pho je obvezna priprava bogate in okusne domače juhe. Juha je narejena iz govejih kosti, mesa in volovskih repov. Da bi bila juha lepa in bistra, ne pozabite odliti prve vode. preberi več

• Pite
• Goveji kari iz počasnega kuhalnika

Te hitre pite so narejene iz kupljenega testa za pite in ostankov govejega curryja, recept za katerega je prav tako naveden spodaj. Curry preprosto zmešajte s kuhano repo in korenjem, da nadev obogatite z zdravo zelenjavo, in zavijte v preberi več

• Govedina
• Solata iz vloženih kumar

Satay so miniaturni azijski nabodala, postreženi na lesenih nabodalih, ki se hitro spečejo in še hitreje odletijo z mize. V tem receptu tanke trakove govedine (enega na nabodalu) mariniramo v mešanici indijskih oreščkov, azijskih omak in začimb, nato pa ... preberi več

• Krila
• Omaka za pomakanje

Teh perutničk ni treba cvrtiti; so prav tako okusne in sočne, če jih spečete v pečici brez dodatnega olja, citrusno-ananasova glazura pa jih naredi neverjetno slastne. Pomakajte jih v omako iz avokada in jalapeno paprike ter uživajte v svoji popolni predjedi. preberi več

Ta sveža tropska salsa ne zahteva kuhanja in se postreže kot predjed s krompirčkom. Vse sestavine so drobno sesekljane in zmešane. Salso narežite na krompirček in uživajte v kombinaciji sladkih, pikantnih, citrusnih in slanih not ter ... preberi več

• Azijska mešanica začimb s sezamom
• Oreški

Makadamijevi oreščki so zmešani z glazuro iz kitajskih začimb, sojine omake, ingverja in sezamovih semen ter pečeni v pečici, dokler niso hrustljavi in ​​prepojeni s kompleksnim azijskim okusom. Postrezite jih kot prigrizek k pivu ali pa jih uporabite pri pripravi ... preberi več

Azijski zavitki iz solate so odlična predjed za vsako priložnost, še posebej za piknike. Nežna svinjska fileja se namaže s pikantno azijsko omako, speče na žaru (ali ocvre v ponvi), nato pa se na tanko nareže in postreže na - preberi več

• Omaka za krpo
• Mešanica začimb

Načelo kuhanja teh palčk se ne razlikuje dosti od drugih jedi na žaru: natrete jih z mešanico začimb, pustite, da se marinirajo, nato pa jih spečete na žaru in premažete z omako za pecivo. Tisti neverjeten azijski okus jim daje kombinacija začimb in ... preberi več

Ajdovi rezanci soba so kuhani z edamamejem (nezrelimi sojinimi zrni) in velikimi kozicami v omaki azijskega navdiha. Priprava tega recepta traja manj kot pol ure. Je hiter, okusen in zdrav. Je popolna večerja po delu. preberi več

Ta krepčilna in hranljiva solata je pripravljena v samo 15 minutah. Da bi skrajšali čas priprave, namesto drobnega sesekljanja naribajte svež ingver, stebla šitake gob obrežite s škarjami namesto z nožem in kupite že kuhane ... preberi več

»Chana masala je moja najljubša jed iz čičerike,« pravi avtorica receptov Nidhi Jalan. »Obstaja toliko različic tega curryja. Obožujem, ko je čičerika popolnoma prekrita z okusno, gosto in slano omako. Večina receptov zahteva posušeno čičeriko –« preberi več

• Bujon
• Juha

Ta priljubljena vietnamska juha se tradicionalno pripravlja z bogato, okusno juho, ki se počasi kuha na govejih kosteh. Ta različica namesto domače uporablja kupljeno juho, za bogatejši okus pa jo prelijte čez pečeno ... preberi več

Ta sendvič je narejen iz ploščatega kruha v slogu bing, ki je nato narejen iz običajnega ohlajenega testa za pico. Razvaljano testo je posuto s sezamovimi semeni in ocvrto v ponvi do zlato rjave barve. Debel ploščat kruh narežite na preberi več

• Pikantna korejska solata iz redkvice
• Sladka solata iz vložene redkvice

»V naši korejski družini so redkvično solato panchan postregli za vsako mizo,« se spominja avtorica receptov Jackie Ji Yoon Park. »Majhne sklede te hrustljave, slane in včasih pikantne zelenjavne predjedi ostajajo moja najljubša priloga še danes. Običajno ...« preberi več

• Cmoki
• Omaka za pomakanje

Za okrepitev mesnega okusa kitajskih cmokov dodajte mortadelo nadevu iz mlete svinjine. Kitajske cmoke kuhamo v ponvi z majhno količino tekočine, in ko tekočina izhlapi, jih cvremo do zlato rjave barve. preberi več

Azijske mesne kroglice so narejene iz mletega svinjskega mesa in začinjene s česnom, ingverjem, vodnim kostanjem, koriandrom in temnim sezamovim oljem. Vse te začimbe jim dajo celoten šopek edinstvenih okusov, značilnih za azijsko kuhinjo. Polpete so ocvrte - preberi več

Ta solata vsebuje okusen sladki krompir, hrustljave pekan orehe in javorjev sirup – tipične sestavine tradicionalne ameriške sladko-pikantne jedi. Rozine, veliko svežih zelišč in začimb, kot je muškatni orešček, solati dodajo bogat okus. preberi več

Nezrela soja edamame je dragocen vir beljakovin, prehranskih vlaknin, vitaminov in mikrohranil. Kupite jo lahko zamrznjeno in je idealna za solate, bogate z vitamini. Na primer, blanširan edamame dodajte kumarični solati. preberi več

To je izjemno okusna veganska različica priljubljene japonske jedi unadon (unagi-donburi), ocvrte jegulje v sladki, lepljivi omaki, postrežene z belim rižem. Jeguljo nadomesti jajčevec. Recept je hiter in enostaven, a tako okusen, da— preberi več

Pira je v zadnjem času postala vse bolj priljubljena med zdravimi prehranjevalci. Po kuhanju postanejo njena zrna mehkejša, vendar ohranijo svojo priljubljeno čvrstost. Pira se uporablja v kašah, juhah in solatah, uporablja pa se tudi kot ... preberi več

• Dolivanje goriva
• Solata z rezanci

Ustvarite skledo v eni barvni shemi, kot je ta tajska skleda z riževimi rezanci, zelenim in praženim brokolijem, zeleno, kumaro in svežo meto, vse skupaj prelito z azijskim prelivom. preberi več

Lepota te jedi je v tem, da riža ali zelenjave ni treba kuhati posebej: vse preprosto položite na pekač in specite. Popolna je za večerjo po delu. Je okusna, zdrava in ne zahteva veliko pomivanja posode, predvsem pa ni potrebna aktivna dela. preberi več

Ta hitra curry jed kuha velike kozice in debelo zelenjavo v okusni kokosovi omaki z ingverjem, česnom, mlado čebulo, ribjo omako in tajsko rdečo curry pasto. Zamrznjeno mešano zelenjavo boste potrebovali za - preberi več

Piščanec z rižem v azijskem slogu je okusen in hiter obrok, idealen za popoldne. Za pripravo boste potrebovali tanko narezane piščančje prsi; hitro se skuhajo in marinirajo ter vas v le nekaj minutah napolnijo z živahnim okusom. preberi več

Piščančja stegna, ocvrta na ponvi, se dušijo v pikantni omaki iz popra z domačo hariso. Kombinacija pekoče in sladke paprike, cimeta, dimljene paprike in vinskega kisa ustvarja bogat, večplasten in vzhodnjaški okus tako v omaki kot v piščancu. preberi več

Vodna kreša ima sama po sebi grenak, kisel okus, v tem receptu pa jo kombiniramo s pikantnim prelivom iz ingverja, česna in omake Sriracha, da ustvarimo pikantno prilogo z azijskim pridihom, ki se dobro poda k mesu ali piščancu. Zelenjava - preberi več

Pikantni korejski kimči, pripravljen po tem receptu, je pripravljen za uživanje v nekaj urah, in dlje ko stoji, bolj pikanten postane. Ko boste poskusili to različico, boste morda naslednjič želeli prelivu dodati več čili paste. preberi več

Manit Chauhan, ki je odraščala v Ranchiju v vzhodni Indiji, je s starši pogosto potovala z vlakom in na poti preživela dva ali tri dni. Oboževala je dolga potovanja, saj so na železniških postajah po vsej Indiji prodajali chaat, različne ulične prigrizke. Torej, vsak... preberi več

• Strel
• Limona in ingverjeva omaka

Če poznate koktajl pickleback, kjer najprej spijete šilček viskija, ki mu takoj sledi šilček soka iz kislih kumaric, vam bo všeč ta različica, ki vsebuje limonin sok in ingver, ki ga namesto soka iz kislih kumaric spijete po viskiju. Ta koktajl z limono ... preberi več

Yakitori negima so nabodala iz piščančjih stegen in mlade čebule, ki jih v japonskih barih pogosto postrežejo s hladnim pivom. Med peko na žaru so yakitori premazani s teriyaki omako, ki jim daje okusno karamelizirano glazuro. Vi - preberi več

Ta kremna veganska juha je zaradi čičerike in obilice zelenjave dovolj nasitna za polno kosilo. Za še bolj nasiten obrok lahko tik pred serviranjem dodate žlico kuhanega riža ali rezancev. Pri izbiri ... preberi več

V svojo prehrano vključite več gorčične listnate zelenjave! Vsebuje vitamin K, ki pomaga preprečevati srčno-žilne bolezni. So tudi dodaten vir esencialnih vlaknin, da ne omenjamo njihovega rahlo grenkega okusa. preberi več

Zeleni kari je ena najbolj priljubljenih tajskih jedi, ki očara s svojim bogatim okusom in čarobno aromo. Sladko kokosovo mleko, uravnoteženo s serrano poprom, limonsko travo in limetinim sokom, ustvari bogato omako, ki ... preberi več

Ta preprosta marinada združuje priljubljene okuse in arome azijske kuhinje. En obrok marinade zadostuje za 700 g piščanca (po možnosti prsi ali stegen brez kože). Če boste danes cvrli, je dovolj nekaj ur. Sicer pa ... preberi več

Goveji zrezek s tremi konicami se čez noč marinira v mešanici mandarininega soka, sojine omake, sezamovega olja, ingverja in česna, nato pa se peče v pečici, kar ima za posledico mehak in sočen zaključek. Meso je polno celotne palete okusov. preberi več

Congee ali juk v kantonščini je hranljiva riževa kaša, ki jo pogosto jemo, ko smo slabotni. Najpreprostejša različica congeeja je narejena samo iz riža, vode in soli, zaradi česar je lahko prebavljiva in odlično dopolnjuje vse brbončice. preberi več

Ocvrte kozice s soljo in poprom so priljubljena kitajska predjed. Prelite v testo iz koruznega škroba so hrustljave, slane in rahlo pikantne – priljubljena! Ta recept vsebuje ocvrte kozice, začinjene z jalapeño paprikami in ... preberi več