Ingverjeva korenina

Grenivkino pivo je okus, ki si ga je treba pridobiti, vendar je odlično za pripravo kompleksnih koktajlov. Dodajte nekaj ingverjevega soka, grenivkinega soka, sodavice in burbona in dobili boste okusen, osvežilen koktajl za zabavno družinsko srečanje. preberi več

Glavni sestavini te zdrave in nasitne sklede sta kuhana piščančja prsa brez kosti in kože ter edamame (nezrela soja). Bogata juha iz stebel šitake gob, mlade čebule in velikih čebul daje močan azijski okus in aromo. preberi več

Tukaj je preprost nasvet, ki ga je treba upoštevati pri zdravi prehrani: »Jej mavrico.« Ta barvita mešanica s papriko, koruzo, piščancem in mlado čebulo je odličen način za to. Namesto piščančjih prsi uporabite piščančje prsi. preberi več

Poskusite azijski ocvrt riž z nežnimi koščki piščanca, omleto in sočnim snežnim grahom v pikantni ingverjevi omaki. Za teksturo in hrustljavost dodajte sesekljane slane arašide. Postrezite okrašeno z mlado čebulo. preberi več

Za ta ocvrt riž s šitake gobami uporabite piščančja bedra brez kože in kosti. Ostala bodo sočna, tudi če jih po nesreči prekuhate. Riž začinite s sojino omako, sezamovim oljem in svežim ingverjem ter uživajte. preberi več

Sojina omaka, šeri, sezamovo olje in svež ingver dajejo tej mešanici neverjetno močne in večplastne okuse. Kombinacija brokolija in piščanca še nikoli ni bila tako živahna! Koščke prepražite v bogati azijski omaki in postrezite posute s sezamovimi semeni. preberi več

Piščančji vindaloo je indijski kari s pikantnim, sladkim in trpkim okusom. Recept za vindaloo izvira iz goanske kuhinje, kamor so ga prvotno prinesli Portugalci. Za pripravo boste potrebovali kuhanega piščanca, paradižnikovo mezgo in izbor začimb. preberi več

Če imate v zamrzovalniku paket cmokov in nekaj ostankov pečenega piščanca od sinočnje večerje, pripravite to dišečo, gosto juho z azijskim navdihom. Ingver, česen in mlada čebula ji dajo topel, pikanten okus, medtem ko bok čoj doda ... preberi več

Ta dišeča juha z ajdovimi rezanci soba, piščancem, gobami, zelenjavo in ingverjem se hitro pripravi in ​​ponuja topel okus v hladnem vremenu. Postrezite jo z zeleno čebulo in šičimi toragaši (ali pekočo čili omako). preberi več

Nizkokalorično različico waldorfske solate lahko pripravite tako, da večino majoneze nadomestite z grškim jogurtom z nizko vsebnostjo maščob in namesto sladkega grozdja uporabite koščke ananasa. Za večji vnos beljakovin dodajte piščančje prsi. Uporabite lahko tudi kuhane piščančje prsi. preberi več

Pripravite mešanico čilija in arašidov, da ostanke pečenega purana (ali piščanca na žaru) spremenite v novo jed, navdihnjeno z ameriško-kitajskimi restavracijami. Bogata, sladka in trpka omaka bo okuse purana poudarila na povsem nov način. Postrezite - preberi več

• Juha
• Za serviranje

Ta jed spominja na samgyetang, korejsko piščančjo juho z ginsengom. Piščanci v kumaricah so polnjeni z rižem in kuhani v dišeči juhi. Tako kot samgyetang je tudi ta juha okusna sredi poletja. Korejci radi "gasijo ogenj z ognjem" in obstaja ... preberi več

Char siu je jed iz pečene svinjine, ki jo pogosto postrežejo v kitajskih restavracijah. Sijajni, rdeči kosi sočnega mesa so običajno obešeni na kaveljčke pred vitrino. Okus je lahko sladek ali slan. S tem receptom ... preberi več

• Čičerika
• Mešanica začimb za chana masalo

Chana masala ali čičerikina curry, znana tudi kot Amritsari chole, izvira iz Pandžaba, vendar je priljubljena po vsej Indiji. Obstaja veliko različic te jedi in vsaka gospodinja ima svoj recept s svojim pridihom. Ta avtentična različica je preberi več

Ta kremasta cvetačna juha dobi subtilno sladkost zaradi pora, ingver, česen in svež rožmarin pa ji dodajo pikanten pridih. Postrezite jo obilno posuto s sveže mletim črnim poprom in sesekljanim peteršiljem. preberi več

Indijska tikka masala ni nujno pripravljena s piščancem. Poskusite enako okusno vegetarijansko različico. Cvetača, čičerika in zeleni grah so nadev za tikka masalo, če pa tradicionalno smetano nadomestite s kislo smetano ali jogurtom, jed ... preberi več

Stroki snežnega graha so tako mehki, da jih lahko jeste cele sveže. Odlično se podajo k naribanemu korenju v azijski solati. Zelenjavo prelijte s kupljenim azijskim prelivom in dodajte hrustljave rezance chow mein za hrustljav prigrizek. Popolno - preberi več

Rdeče krompirjeve lupine so bogate s koristnimi mikrohranili in vlakninami, zato krompirja za to solato ni treba lupiti. Temeljito ga operite s krtačo in skuhajte skupaj s korenjem. Sezamovo-ingverjev preliv in mlada čebula dodajo solati pridih okusa. preberi več

Kaj naredi solatni preliv, ki ga pogosto postrežejo v suši barih, tako okusen? Korenje mu daje živahno oranžno barvo in ga skupaj z drugimi sestavinami zmešamo, dokler ne dobimo gladke, pikantne in popolnoma uravnotežene zmesi. preberi več

Solata iz zmečkanih kumar je priljubljena azijska predjed, ki jo lahko postrežemo s katero koli glavno jedjo. Rahlo zmečkane kumare dajo več okusa kot preprosto narezane. Kumare odcedite, da se okus koncentrira, in ... preberi več

Ta indijska jed je priljubljena po vsem svetu, ker je tako topla, nasitna in okusna. Medtem ko tradicionalni recept za murgh makhani traja dolgo časa za pripravo, je ta različica veliko hitrejša. Vse zahvaljujoč čarobnim funkcijam počasnega kuhalnika. Piščanec ni - preberi več

Čeprav se ta sečuanska jed tradicionalno pripravlja iz mletega svinjinega mesa, večino njenega okusa in teksture ustvarjata pikantna fižolova pasta, mehki tofu in seveda sečuanski poper. Zato lahko meso preprosto nadomestite z gobami, ne da bi pri tem žrtvovali okus. To - preberi več

Ta aromatični čaj združuje začimbe ingverja in prijetno sladkost medu. Odličen je za ogrevanje v hladnem večeru in lajšanje simptomov prehlada in kašlja, kamilica pa sprošča in pomirja. Namesto kamilice lahko uporabite ... preberi več

• Omaka
• Spomladanski zavitki

Te hrustljave spomladanske zavitke lahko ocvrete in zamrznete do dva tedna. Pred serviranjem jih pustite, da se ohladijo na sobno temperaturo, nato pa jih pogrejte v pečici pri 200 °C. Sladko-pikantna omaka je odlična tudi za druge ocvrte jedi. preberi več

Domači žele je okusna in zdrava sladica, ki je kot nalašč tako za praznike kot za vsak dan. Jabolka kuhajte v brusničnem soku, dodajte cimet in ingver za topel, pikanten pridih. Sok precedite, dodajte želatino in nalijte v kozarce. preberi več

• Spomladanski zavitki
• Gorčična omaka za pomakanje

Gobe ​​imajo bogat okus po umamiju in so odlične kot nadev za azijske spomladanske zavitke. Prepražite jih z naribanim korenjem, kitajskim zeljem, ingverjem in česnom, začinite z azijsko omako in zmešajte s steklenimi rezanci, da ustvarite ... preberi več

Ta nežna svinjska trebušna jed v bogati, slani omaki je v celoti kuhana v počasnem kuhalniku in je polna okusov, ki jih je navdihnila klasična kitajska jed, svinjska trebušna jed z gorčično listnato ... preberi več

Domneva se, da omaka XO izvira iz Hongkonga v osemdesetih letih prejšnjega stoletja v restavraciji Spring Moon v hotelu Peninsula. Čeprav njeno ime "XO" (Extra Old) izhaja iz dragega, staranega konjaka, ne vsebuje alkohola. Ime "XO" odraža ... preberi več

Na poletni zabavi postrezite te majhne rožnate tortice, ki so pravzaprav narejene iz lubenice in smetane. Kocke lubenice so namočene v lahkem ingverjevo-limetin sirupu, nato pa je vsaka kocka prelita z malo kremastega preliva. preberi več

Naravni brezalkoholni jabolčnik je nefiltriran jabolčni sok, zato je popoln koktajl za hladno vreme. Začinjen jabolčnik kuhajte v počasnem kuhalniku, da se začimbe prepojijo, nato pa dodajte alkohol. preberi več

Piment, ingver in kokosovo mleko dodajo edinstven okus tej enostavni jedi, ki jo je treba pripraviti in vsebuje nežne koščke dušene govedine, sladkega krompirja in paprike. Meso se nekaj ur počasi duši z zelenjavo, kar ima za posledico okusno in ... preberi več

Congee ali zhou je priljubljena kitajska kaša iz prekuhanega riža, zaradi česar je idealna za počasni kuhalnik. Obstaja veliko različic congeeja za zajtrk in dim sum, ta različica pa je narejena z ingverjem, mlado čebulo in piščancem. preberi več

Ta različica chow meina vsebuje koščke piščanca, prepražene z začimbami, šitake gobami in zeleno v bogati azijski omaki. Vrhunec jedi so hrustljavi, ocvrti rezanci. Chow mein postrezite samostojno ali kot prilogo. preberi več

Ti mehki in žvečljivi piškoti, prekriti s hrustljavo sladkorno skorjo, so polni toplega okusa ingverja. Testu so dodani mleti ingver, sveža ingverjeva korenina in sesekljan kandiran ingver, zato ni pomanjkanja pikantnega okusa. Ti piškoti so odlični— preberi več

• Slanica in svinjina
• Gremolata

Svinjskim filejem pogosto manjka okusa in sočnosti, vendar to lahko enostavno odpravimo tako, da jih mariniramo v pikantni slanici in nato pečemo na žaru. Meso postane neverjetno sočno in okusno, z okusnimi dimljenimi notami. In zvezda je ... preberi več

Glavna sestavina te solate so morske alge wakame, bogate z jodom in omega-3 maščobnimi kislinami. Za okusno in zdravo solato v azijskem slogu, polno vitaminov, wakame zmešajte s svežo zelenjavo in začinite z mešanico sojine omake, sezamovega olja in preberi več

Ta različica klasičnega escabecheja je pečena na žaru in vključuje zelenjavni okras. Pečen snapper se postreže z narezanimi paprikami in čebulo pod hitro sladko-kislo omako, ki služi kot lahka marinada. Če snapperja ne najdete, preberi več

Ta preprosta jed je polna živahnega šopka začimb: dišeči beli riž z ingverjem se postrežemo pod bogatim curryjem s trsko in sladkimi zelenimi paprikami. Curryju dodamo rezine limete za kanček soka in še več okusa. preberi več

Ta piščančja in zelenjavna mešanica dobi nepričakovan tropski pridih zaradi ananasa in azijskih začimb, vključno z ingverjem. Priprava je hitra in je okusna večerja sredi tedna. Postrezite s kuhano ... preberi več

»Juha wonton je stalnica kitajske kuhinje. V svojem receptu sem ohranil vse tradicionalne okuse, vendar sem za hitro pripravo juhe za večerjo sredi tedna uporabil kupljeno piščančjo juho in kupljeno testo za wonton,« deli. preberi več

Izvirni recept za koktajl Darkness and Storm zahteva ingverjevo pivo. Če pa ga ne najdete, bo ta različica, ki združuje domači ingverjev sirup s mineralno vodo, zadostovala. Ingverjevo gazirano pijačo prelijte s temnim rumom, dokler ... preberi več

Pikantna marinada iz čili paprik, česna in ingverja tem piščančjim krilcem v indijskem slogu doda celo vrsto okusov. Pred cvrtjem jih povaljamo v čičerikini moki, kar jim da čudovito hrustljavo skorjico. Za piko na i pa še posipanje - preberi več

• Kolački
• Glazura

Ti svetlo rožnati kolački, napolnjeni s sladkim in trpkim okusom brusnic, pridihom začimb in citrusno svežino, so kot nalašč za jesenska in zimska praznovanja. Te začinjene kolačke lahko spečete dan prej in jih okrasite tik pred serviranjem. preberi več

• Bučni hašiš
• Klobasa z rožmarinom
• Brusnično-ingverjev čatni

Za ta krepčilni zimski hash je primerna katera koli buča. Pecite jo z domačo rožmarinovo klobaso in sladko-kislimi jabolki ter postrezite z ocvrtimi, umešanimi ali omletiranimi jajci, prelito z domačim brusnično-ingverjevim čatnijem za okusen in nasiten obrok. preberi več

• Svinjina
• Zeljna solata in vložena zelenjava

Svinjski file se marinira v krepkem jamajškem slanici z rumom, rjavim sladkorjem, česnom, ingverjem in pimentom, nato pa se peče na žaru, dokler se popolnoma ne zapeče. Meso je okusno in sočno. Narežite ga na tanke rezine in pecite. preberi več

Klasični Moscow Mule okrasite z nenavadnimi ledenimi kockami, posutimi z limetino lupinico in rezinami ingverja. Če za ta koktajl nimate posebne bakrene skodelice in ga pripravljate v navadnih steklenih kozarcih, preberi več

Ta božična gos je resnično jed za posebno priložnost. Zares okusno jo ne naredi le kompleksna omaka, temveč tudi posebna tehnika kuhanja: ptica se najprej kuha na pari in nato peče v pečici, dokler ... preberi več

• Kremna juha
• Priloge

Ta kremna juha je okusna prva jed ali predjed za praznično večerjo. Je tudi pameten način, da porabite pečeno zelenjavo po praznikih. Kombinacija treh oranžnih vrst zelenjave – buče, korenja in sladkega krompirja – bo dopolnila vašo jesensko prehrano. preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Marinada
• Glazura

Zračne parjene žemljice in domača kitajska svinjina char siu so popolna kombinacija sladke, nežne drobtine in slanega nadeva. Žemljice lahko naredite nepolnjene in jih postrežete z večerjo namesto običajnega kruha, na primer z raco. preberi več

Ta recept, ki je navdahnjen s kitajskimi sezamovimi rezanci, namesto svežih pšeničnih rezancev uporablja japonsko ajdovo sobo, prelito s pikantno arašidovo omako. Edamame fižol, nariban piščanec na žaru, kumare in mlada čebula jedi dodajo dodaten okus. preberi več

»Kadarkoli načrtujem jedilnik, vedno poskušam vključiti sladki krompir v neki obliki,« pravi Jerome Grant. »Zgodovinsko gledano je sladki krompir mnogim južnjakom, ki so se po ameriški državljanski vojni preselili na sever, služil kot opomnik na dom. To ...« preberi več

Zavitki so odlični, ker jih je enostavno jesti na poti, vzeti s seboj v službo ali šolo, poleg tega pa ste lahko prepričani, da bo vaš prigrizek nasiten in zdrav. Ta zavitek je narejen iz sladkega krompirja, piščanca, začimb in zelišč – popoln izgovor za ... preberi več

• Zeleni čatni
• Testo
• Zelenjava

Pakora je vegetarijanski indijski prigrizek iz panirane, ocvrte zelenjave. Avtorica receptov Nidhi Jalan to zelenjavo imenuje "tempura" indijske kuhinje. Testo iz čičerikine moke, prepojeno z aromatičnimi začimbami, se cvre, dokler ni puhasto in hrustljavo. preberi več

• Kremna juha
• Ocvrti krompirjevi palčki in por

Naj bo ta topla, sladko-pikantna juha iz sladkega krompirja in ingverja stalnica v vaši jesenski prehrani. Ključna podrobnost, ki si jo je treba zapomniti, da bo vsaka kremna juha všeč vsem, je hrustljav preliv. In ta recept ... preberi več

Solata iz zmečkanih kumar (ali pai huang gua) je glavna priloga v številnih kitajskih restavracijah. Običajno jo pripravijo s kumarami, začinjenimi s črnim kisom, sojino omako, česnom in sezamovimi semeni (ali sezamovim oljem). Druge različice vključujejo: preberi več

Puding iz tofuja (znan tudi kot dou fu hua) ima lahek, svež okus in neverjetno mehko teksturo – mehkejšo od svilnatega tofuja! Odlično se poda k vsem okusom, od slanih, živahnih kumaric do pikantnega čilijevega olja s sojino omako. preberi več

Rezanci soba (kot tudi ramen), sojina omaka, sezam in ingver so pogosti v japonski kuhinji, vendar ta jed iz svinjine, kuhana v počasnem kuhalniku, črpa navdih iz različnih kuhinj po svetu. Janež in cimet se uporabljata v vietnamski, - preberi več

Z domiselno kombinacijo japonskih osnovnih sestavin – rezancev soba, sojine omake, sezamovega olja in omake sriracha – je ta ocvrta jed s kozicami in edamamejem pripravljena v manj kot 30 minutah in predstavlja zadovoljiv obrok. preberi več

Ta azijska juha z ajdovimi rezanci soba bo očarala vsakogar s svojim bogatim okusom in aromo, ki izhaja iz kombinacije šitake gob, prekajene postrvi, sojine omake, svežega ingverja in mlade čebule. Če imate raje kaj bolj slanega, preberi več

• Medeni sirup
• Baklava

Duff Goldman je recept za to medeno baklavo dobil od svoje moldavske prababice in ga je malo priredil. Pekla je čudovito pecivo, in ko je spekla baklavo, so vsi sosedje prišli po kos. Nadev ni samo razmazan – preberi več

Ta hitra jed, ki jo je navdihnil kitajski hot pot, je pripravljena tako, da zelo tanke rezine govedine prelijete z vrelo juho in jih nato skuhate neposredno v servirnih skledah. Riž doda krepčilni pridih, kimči pa hrustljav in pikanten okus. preberi več

Ta kitajska pekoča omaka s česnom, začimbami in hrustljavimi čili paprikami si je pridobila veliko oboževalcev daleč preko meja Kitajske, vendar jo je zunaj Kitajske težko najti v prodaji. Pripravite si svojo domačo različico te hrustljave omake in ... preberi več

• Koktajl
• Ingverjev sirup

Ta koktajl z notami ingverja, brusnic in citrusov je popoln za zimske praznike. Narejen je na osnovi ingverjevega sirupa, ki ga lahko pripravite vnaprej in shranite v hladilniku. Za čudovito predstavitev okrasite rob vsakega kozarca z ... preberi več

Ta hitra in enostavna marinada je odličen način, da porabite ostanke kokosovega mleka – potrebujete ga le malo. Kozicam na žaru doda sladek okus, postopek mariniranja pa traja le 30 minut. Postrezite. preberi več

Zvezda te zelenjavne priloge je čili paprika arbol ali "ptičji kljun". Ima zmerno pekoč, bogat okus in močno aromo. Majhne stroke lahko kuhate cele, kar bo vaši jedi dalo blažji in bolj privlačen okus. preberi več

Sladke banane plantane so odlično dopolnilo k sočnemu ocvrtemu piščancu, natretemu s pikantno karibsko začimbo za jerk. Za bolj kontrasten okus jed prelijte z ingverjevo-ananasovo omako, narejeno iz paprik Scotch Bonnet. To je ena od ... preberi več

Pripravite toplo, gosto enolončnico s piščancem, sladkim krompirjem, jabolkom, ohrovtom in paradižnikom, začinjeno s kajenskim poprom, ingverjem in mandljevim maslom, ter uživajte v popolni kombinaciji naravne sladkobe in šopka pikantnih okusov. Postrezite, preberi več

Za živahno poletno solato, polno bogatih okusov in arom jamajške kuhinje, kombinirajte kumare, zrelo melono in češnje s čilijem, pimentom, mlado čebulo in svežim ingverjem. Ta sadna solata je odlično dopolnilo k pečenemu ... preberi več

Ta izjemno poenostavljena različica znane pandžabske jedi, palak paneer, se pripravlja v eni ponvi. Za hitrejši čas kuhanja kupite vnaprej narezan paneer in zamrznjeno sesekljano špinačo. Čeprav je ta različica nekoliko daleč od pristne, jed ... preberi več

• Krutoni iz tofuja
• Juha
• Bujon
• Preliv

Ta okusna in tolažilna azijska jed je kot nalašč za hranljivo večerjo med tednom. Je zelo nasitna, pojede se v nekaj minutah in je priljubljena tako pri odraslih kot pri otrocih. Krutoni iz tofuja pa so tista malenkost, zaradi katere so moji rezanci ... preberi več

• Satay
• Arašidova omaka

Za okusen piščančji satay mora marinada vsebovati slane, sladke, trpke in pikantne okuse. Trakovi piščančjih prsi so marinirani v kokosovem mleku, sojini omaki, rjavem sladkorju, limetinem soku in curryju v prahu, nato pa jih enega za drugim nabodemo na ... preberi več

Zaradi obilice živahne zelenjave, vključno s sladkim krompirjem, papriko, paradižnikom in ohrovtom, je ta zdrava vegetarijanska enolončnica krepka in okusna. Arašidovo maslo pomaga zgostiti juho in narediti jed še bolj nasitno, dodatek fižola pa doda pridih okusa. preberi več

• Furikake z ohrovtom
• Juha iz sladkega krompirja

»Sladki krompir je osnovna hrana v moji prehrani,« pravi avtor receptov Jerome Grant. »Ta okusna korenovka je polna hranil in bogatega okusa. Za moj pire iz sladkega krompirja v slogu misa uporabljam furikake, priljubljeno japonsko zelenjavo –« preberi več

• Pho juha
• Inningi

Zdaj lahko veliko pogosteje uživate v bogatem okusu in aromi te klasične vietnamske juhe, saj je pripravljena v manj kot eni uri. Sestavine imate verjetno že v shrambi. Glavna sestavina je kupljena govedina. preberi več

Zlato mleko s kurkumo je topel, zdrav napitek, ki pomaga okrepiti imunski sistem in se boriti proti prehladom v hladnem vremenu. Narejen je iz mleka brez laktoze in poleg kurkume vsebuje še ingver, črni poper in kardamom. preberi več

• Polpete
• Glazura

Korejska pasta gochujang doda tem nežnim mesnim kroglicam popolno mero pikantnosti v okusni azijski glazuri. Pasta se doda tako mešanici mesnih kroglic kot glazuri, kar ustvari pikanten, sladek in kiselkast okus. preberi več

Ta azijska jed je prava eksplozija okusov v eni skledi in je pripravljena v nekaj minutah. Kozice prepražite s zeleno, indijskimi oreščki, ingverjem, česnom in kosmiči rdeče paprike, prelijte s kančkom riževega vina in sojine omake. Odlično za: preberi več

Olupljene, velike kozice premešajte z vročo papriko in olivnim oljem, specite v pečici in postrezite s kvinojo, polnjeno z dišečo zelenjavo. Ta okusna in zdrava jed je popolna hitra večerja sredi tedna. preberi več

Kozice in brokoli skuhajte v lahki arašidovi omaki z jalapeño papriko in ingverjem za okusno večerjo z azijskim pridihom. Omaka je narejena z arašidovim maslom. Izberite hrustljavo različico (s koščki arašidov) in vam ne bo treba skrbeti za dodatne ... preberi več

Pitaja (znana tudi kot pitaja ali zmajev sadež) je morda videti kot ognjena artičoka, vendar spada v družino kaktusov. Bogata je z vitaminom C in vitamini skupine B. Ima belo ali rožnato meso, ki je bogato z vlakninami, in majhne črne ... preberi več

• Polnjenje
• Svinjina
• Pečen ohrovt
• Pečene breskve Beurre Blanc z viskijem

Sočna rolada iz svinjskega fileja z gobami, koruznim kruhom, česnom in prekajeno klobaso je postrežena na posteljici iz hrustljavo pečenega ohrovta in prelita s sladko in pikantno masleno omako beurre blanc, narejeno iz pečenih breskev in viskija. preberi več

• Piščanec
• Oranžna glazura
• Bok čoj

Ta hrustljav piščanec dobi dvojni odmerek citrusov: pečen je na posteljici iz pomarančnih rezin, ki dajejo piščancu okus, in prelit z lepljivo pomarančno glazuro, ki služi tudi kot omaka za pomakanje. Ta sladko-pikanten ... preberi več

• Slanica
• Omaka za žar
• Turčija

Žar je pomemben del kulture Severne Karoline s svojimi tradicijami in običaji. Ta recept predlaga peko dimljenega purana na žaru po severnokarolinskem. Pred dimljenjem ptico čez noč namočimo v začinjeni slanici. preberi več

Ta veganski pire iz repe je narejen brez smetane ali masla, svojo gladko, kremasto teksturo pa dobi z dodatkom kokosovega olja in mleka. Začimbe, kot so ingver, curry in koriander, s svojimi toplimi okusi zagotavljajo prijetno ravnovesje. preberi več

• Piščanec v lončkih
• Havajska mešanica začimb

Piščanec v gosti, pikantni omaki s korenjem, zeleno in zelenim grahom se postrežemo v posameznih lončkih pod užitnimi pokrovi iz hrustljavega, zlato rjavega listnatega testa. Lahko ga kuhamo v ognjevarnih posodah ali v pekačih za kokotice. Ves nadev se kuha na štedilniku. preberi več

• Mleto meso
• Ploski kruhki

»Moji punci poskakata od veselja, ko slišita, da za večerjo delam čapatije. Stojita poleg mene in mi pomagata razvaljati testo. To me povezuje z mojimi koreninami. Čarobno je,« pravi Arti Sequeira. Postrezite sveže polnozrnate čapatije – preberi več

Piščanca kuhajte z jasminovim rižem v počasnem kuhalniku, za bogat azijski okus pa dodajte bok choy, prepražen v dišečem česnovem olju, in na samem koncu pokapajte z ribjo omako. Postrezite s prelito z ocvrtim ... preberi več

Ta sladka in pikantna brusnična omaka s figami je odlična za pečeno meso, piščanca ali purana. Pripravite jo vnaprej in zamrznite več porcij v vrečkah, da jih boste lahko vzeli za naslednjo praznično večerjo in pogreli v ... preberi več

Za pripravo teh vafljev ne potrebujete posebne opreme ali modelčkov. Pečejo se kot izrezani piškoti: testo se zvije v obliko klobase, nato se nareže na tanke kroge in piškoti se spečejo. Zahvaljujoč - preberi več

Domneva se, da ta jed iz govejih kratkih reber izvira iz Los Angelesa, kjer živi velika korejska skupnost, od tod tudi ime. Najpogosteje se galbi peče na žaru, dokler ne počrne, a s tem receptom boste dobili bolj sočno in— preberi več

Zrezek iz paprike je kitajsko-ameriška jed, pri kateri so nežni koščki govejega zrezka in hrustljave paprike preliti s slano, rahlo sladko omako. Vsak zrezek bo primeren, tudi ... preberi več

Ta mešanica piščančjih koščkov, sladkih in pekočih paprik je prežeta z neverjetnimi okusi limonine trave, česna, ingverja, kumine in koriandra. Je ravno pravšnja količina pikantnosti in pikantnosti, ki se odlično poda k nevtralni zelenjavi, zato jo postrezite na - preberi več

Sočne kozice, koščke ananasa in paprike zmešajte v omaki teriyaki in postrezite na kosih riža, obloženih s folijo, za okusen obrok vse v enem. Vaši gostje bodo cenili to predstavitev in bodo navdušeni, ko bodo odkrili svoje ... preberi več

Khichdi (ali kichri) je indijska vegetarijanska jed iz basmati riža in rdeče leče, ki se kuha na majhnem ognju z različnimi zelišči in začimbami, dokler ne doseže konsistence, podobne kaši. Ingver, kumina in jalapeño dodajo khichdiju še posebej živahen okus. Nazadnje, preberi več

• Rhys Culrose
• Kozice teppanyaki

Na Japonskem se izraz teppanyaki nanaša na morske sadeže, kuhane na vroči, ravni plošči, imenovani teppan. Za ta recept lahko uporabite navadno ponev z debelim dnom ali vok. Kozice in zelenjavo prepražite v omaki z azijskim navdihom in ... preberi več

Pripravite okusno in hitro večerjo s karibskim pridihom. Piščančje prsi brez kože natrete z jamajško začimbo za jerk, jih na ponvi hrustljavo in slano ocvrete ter postrežete s prilogo prepraženih plantan in zelenjave v sladki in pikantni ananasovi omaki. preberi več

Zvitki teriyaki so priljubljena japonska jed, ki jo sestavljajo zelo tanke rezine mesa, ovite okoli zelenjave. V tem receptu so zvitki nadevani z mlado čebulo in pečeni na žaru. Med peko na žaru so zvitki premazani z mešanico sojine omake. preberi več

Saag paneer je okusna in zdrava indijska jed, pripravljena iz pikantne, kremaste špinače in sira paneer. Za razliko od večine drugih sirov se paneer komaj stopi, njegovi gosti, kremasti koščki pa se odlično dopolnjujejo s pikantno špinačo. preberi več

Neverjetno okusno juho za domačo miso juho lahko pripravite v nekaj minutah, vse zahvaljujoč počasnemu kuhalniku! Ta različica juhe vsebuje nežne šitake gobe, svilnati tofu, svežo mlado čebulo in kanček kislega mirina. Še posebej je bogata z ... preberi več

Ta indijska jed iz jajčevcev je poenostavljena različica okusne bharte (pireja iz jajčevcev). S tem receptom vam ni treba porabiti časa za pečenje in lupljenje jajčevcev. Namesto tega se hitro skuha v loncu na pritisk, v samo 20 minutah. preberi več