Ingverjeva korenina

Zdrav in hranljiv rdeči riž ima rahlo oreščkast okus in vsebuje več vlaknin kot navaden riž. Da bi bil okusen, ga preprosto skuhajte in, dokler je vroč, premešajte s praženo čebulo, ingverjem, suhimi češnjami in svežim ... preberi več

Za pripravo tega priljubljenega indijskega piščanca ne potrebujete posebne tandoori pečice; vaša pečica bo odlično opravila delo na žaru. Piščančji file je predhodno mariniran v naravnem jogurtu z začimbami, vključno z: preberi več

• Mešanica krompirja in čičerike
• Zeleni čatni
• Jogurtova omaka
• Papdi chaat v stilu nacho

V Indiji se beseda chaat nanaša na več vrst slanih vegetarijanskih prigrizkov. Ta recept prihaja od Nidhi Jalan, ustanoviteljice restavracije Masala Mama v Brooklynu, ki pripravlja izjemne domače indijske omake (zlasti kokosov curry). preberi več

Ta solata iz tempeha in zelenjave z arašidovim prelivom je različica tradicionalne indonezijske jedi gado-gado. Okus in aroma arašidovega masla in kokosovega mleka v kombinaciji z ingverjem dajeta tempehu živahno tropsko noto. preberi več

»Cmoki ne potešijo le lakote. Zame so tolažilna hrana, ki me napolni z lepimi spomini,« deli avtorica receptov Vivian Chan. »Pečenje cmokov je vikend tradicija, v kateri sodeluje vsak družinski član. V -« preberi več

Ta jed iz špinače in paneerja je priljubljena po vsem svetu, vendar izvira iz Pandžaba v severni Indiji. Ključ do uspeha je priprava paneerja iz nič. Brez skrbi, veliko lažje je, kot si mislite. Sir je narejen iz polnomastnega mleka z dodatkom ... preberi več

Goveja prsa se čez noč marinirajo v mešanici pomarančnega soka, kitajskega praška petih začimb, pekoče omake in drugih začimb, nato pa se pečejo v pečici skupaj s korenovko (korenje, pastinak, por), dokler ne ... preberi več

Dajte tej žametni juhi iz sladke paprike in krompirja bogat in kompleksen okus s kokosovim mlekom in ingverjem. Pred serviranjem vsako porcijo okrasite s svežim koriandrom in mlado čebulo. preberi več

Gladka tekstura, ingver, rožmarin in timijan izboljšajo okus tradicionalnega boršča. Ta žametna, rubinasto rdeča kremna juha je narejena iz preproste zelenjave – krompirja, pese, čebule in zelja – a je zaradi preliva videti elegantna. preberi več

Če želite cenjeno svinjsko file pripraviti na poseben način, ne da bi jo pri tem uničili, zaupajte receptu Ine Garten. Ta slastna svinjska file je popolna za praznično poslastico. Marinada iz jabolčnika, naravnega javorjevega sirupa in svežih zelišč ... preberi več

To jed lahko pripravite v počasnem kuhalniku, ne da bi piščančje prsi odtali! Zelo priročno je, če ste jih pozabili pravočasno vzeti iz zamrzovalnika. Še bolj priročno pa je, da se celotna jed – piščanec, priloga, zelenjava in omaka – skuha v eni ponvi. Nasvidenje, - preberi več

Te sklede imajo vse, kar mnogi ljudje obožujejo pri jajčnih zvitkih: hrustljavo, sočno zelenjavo, pikantno svinjino in čudovito sladko-kislo omako, vendar brez testa, zaradi česar so idealne za tiste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Nežno vmešajte zelje v preberi več

• Piščanec in testo
• Korejska solata iz zelja
• Omaka

Rachel Ray ponuja nov pogled na tradicionalno ocvrto piščančjo jed, ki jo pripravi v korejskem slogu. Pred cvrtjem se koščki piščanca (stegna ali prsi) pomočijo v testo iz vodke, koruznega škroba, pšenične moke in pecilnega praška. preberi več

• Sendvič Sloppy Joe v korejskem slogu
• Hitro vložene kumare

Priljubljen ameriški sendvič Sloppy Joe z mesno omako namesto polpeta pripravite na nepričakovan korejski način – bo slasten! Ta recept tradicionalni mleti svinjini in govedini doda nove sestavine: hruško, sezamovo olje in ... preberi več

Za lažji in bolj zdrav azijski ocvrt riž nadomestite nekaj tradicionalnega žita z rižem iz cvetače. Obe vrsti riža sta ocvrti v ponvi s curryjem v prahu, narezanimi mandlji in začimbami, nato pa ... preberi več

Če načrtujete večerjo z azijskim pridihom, naj bo glavna jed ta hitra in enostavna, a okusna lo mein rezanci z gobami in zelenjavo v dišeči omaki. Dodate lahko poljubno mleto meso ali ... preberi več

• Tradicionalni basmati riž
• Začimbe
• Sivkast sirup

Ne glede na to, ali ste ljubitelj indijske kuhinje ali pa samo iščete nov način kuhanja govedine, vam bo ta hitra in enostavna jed zagotovo všeč, lahko pa se poda celo k večerji z mesom, prilogo in pijačo. Pravi okus indijske hrane - preberi več

Priprava kozic v okusni glazuri traja le 15 minut. Mešanica kitajske slivove omake, kečapa in riževega kisa ustvari popolnoma uravnotežen okus. Vmešajte jo v ocvrte kozice, da jih enakomerno prekrije. preberi več

Gladka mandljeva pasta in pikanten kajenski poper sta skrivni sestavini te bogate piščančje enolončnice, ki pomagata povezati vse okuse v en bogat šopek. Enolončnica vsebuje tudi koščke ocvrtih piščančjih prsi, sladki krompir, ohrovt, paradižnik in ... preberi več

Ta čudovita sladko-pikantna pita iz sladkega krompirja je kot nalašč za jesenske praznike. Popolnoma očara s svojim okusom, aromo in kontrastno kombinacijo drobljivega testa in žametnega, mehkega nadeva. Za pito boste potrebovali: preberi več

• Rebra
• Omaka za pivski mop

Goveja rebra niso tako priljubljena kot svinjska rebra, a če so pravilno kuhana, so prav tako okusna in sočna – imeli boste na voljo veliko izbire! Za njihovo pripravo boste potrebovali kratka rebra, debelo prekrita s plastmi maščobe. preberi več

• Zeljna solata
• Kisla smetana
• Taco
• Za serviranje

Teksaško-mehiški tacosi z azijskimi nadevi so fuzija, ki očara s svojim nepričakovanim, bogatim okusom, impresivno predstavitvijo in enostavnostjo priprave. Vse sestavine teh tacosov – piščančji nadev, zeljna solata in kisla smetana – so pripravljene v preberi več

Ta preprosta jed s kozicami se v vročem voku ob nenehnem mešanju skuha v le nekaj minutah, zato pripravite vse sestavine in jih postavite blizu štedilnika, da se izognete motnjam. Če nimate voka, preprosto ... preberi več

Pripravite si zdravo večerjo, bogato z beljakovinami! Ta solata iz sezamove govedine in tofuja zagotavlja priporočeni dnevni vnos beljakovin z manj kot 500 kalorijami na porcijo. Poleg tega je polna okusa. Preliv, ki služi tudi kot marinada, je narejen iz preberi več

Piščančja juha je odličen primer tolažilnega domačega obroka, ta recept pa vsebuje več zdravih sestavin, ki izboljšajo kakovost in okus juhe. Ingver in kurkuma dodata pikantnost in bogastvo, hranljiva pa ... preberi več

Pripravite okusno in neverjetno zdravo večerjo s tajskim pridihom. File lososa na žaru pečen do popolnosti, postrežen s kuhanim črnim rižem in lahko solato iz sladkih in pekočih paprik v citrusno-pikantni solati. Solata je preberi več

• Marinada
• Omaka
• Testo

Na spletu lahko najdete veliko receptov za korejsko ocvrto piščančjo pecivo z različnimi tehnikami in sestavinami. Ta recept pa ostaja zvest tehniki dvojnega cvrtja za klasične hrustljave perutničke. Piščančje perutničke so marinirane v ... preberi več

Ta hitra jed za "gostje na pragu" je pripravljena v nekaj minutah z zamrznjenim lososom. Na pomoč bo priskočil počasni kuhalnik z varno funkcijo kuhanja na pritisk, ki bo ribo v hipu prepojil z vsemi okusi drugih sestavin. preberi več

• Cmoki
• Omaka za pomakanje

Razvajajte svoje najdražje z okusnimi kitajskimi cmoki, napolnjenimi s svinjino, zeljem in azijskimi začimbami. Cmoki so ocvrti do zlato rjave barve in postreženi z okusno sezamovo omako za pomakanje. »Ko sem bila majhna,« se spominja, preberi več

• Cmoki s svinjino
• Omaka za pomakanje

Ti azijski cmoki se od običajnih ne razlikujejo le po svojem edinstvenem okusu, temveč tudi po obliki in načinu priprave. Nadev, narejen iz mlete svinjine s kitajskimi začimbami, je zavit v testo kot cmok, nato pa se cmoki cvrejo, dokler - preberi več

Kozice, marinirane v mešanici sojine omake, ingverja, limetinega soka in česna, nato pa pečene na žaru, so neverjetno okusne. Za ta recept so najboljše velike kraljeve kozice. Samo 20 minut mariniranja je dovolj, da ... preberi več

Razveselite svoje goste s priljubljeno kitajsko predjedjo dim sum: hrustljavim toastom s kozicami in sezamovo pasto. Pasta se enostavno zmeša, namaže na rezine belega kruha in toast se hitro ocvre na obilici olja. Rezine - preberi več

Vrhunec te predjedi je paradižnikovo-ingverjev čatni, postrežen z velikimi kozicami, dvema na gosta. Lahko ga pripravite dan prej in ga postavite v hladilnik, nato pa ga pred sestavljanjem nekoliko pogrejete. Kombinacija zelenjave in - preberi več

Predjedi na nabodalih so vedno videti privlačni, tudi če niste na pikniku, poleg tega pa jih je lažje jesti, ne da bi si umazali roke. Ree Drummond predlaga, da pripravite okusne praznične nabodala iz kozic in svežega ananasa, zavitih v slanino in - preberi več

• Krompirjevi zrezki
• Čaat masala

Aloo tikki, hrustljav krompirjev polpet, je priljubljen prigrizek v Indiji. Pogosto je polnjen z zdrobljenim zelenim grahom in postrežen vroč iz ponve. Na ulicah Delhija je aloo tikki ocvrt v olju in postrežen na krožnikih iz ... preberi več

Ta preprosta omaka za žar je narejena brez dodanega sladkorja ali kisa, vendar ji kombinacija kečapa, hoisin omake in suhega sherryja daje prijeten sladko-kisli okus, značilen za azijsko kuhinjo. Pridih čilijeve česnove omake in ingverja ... preberi več

• Marinada in omaka
• Šiš kebab
• Ledeni čaj

Kitajski kebabi na lesenih nabodalih so ena najbolj priljubljenih azijskih jedi za s seboj. Sledite temu preprostemu receptu po korakih, da jih poustvarite doma. Pripravljen je iz nežne svinjske fileja, ki ... preberi več

Odlična poletna jed z žara. Fileji brancina so položeni na kose folije, premazani z dišečo pasto iz svežih zelišč in ingverja, preliti s koruzno-paradižnikovo omako, nato pa zapakirani v posamezne porcije in pečeni na žaru. preberi več

Ta rahlo pikantna, trpka in hrustljava omaka lahko brez konzerviranja stoji v hladilniku do en mesec, vendar verjetno ne bo zdržala tako dolgo, saj je tako okusna! Postrezite jo z različnimi jedmi, od ocvrtega piščanca do pečenega mesa. preberi več

• Rezanci
• Arašidov preliv
• Solata

Pripravite okusne, sočne rezance z azijskim navdihom. Kuhane testenine linguine (lahko nadomestite s špageti) zmešajte z drobno naribanim svežim zeljem, koriandrom, dolgimi, tankimi trakovi paprike in prelijte z omako iz arašidovega masla z - preberi več

Navdušite svoje goste s to eksotično prilogo in njeno impresivno predstavitvijo v ananasovih ladjicah. Ananas se prereže po dolgem z listi, meso se izdolbe in postreže skupaj s koščki šunke, omleto, papriko in mlado čebulo. preberi več

Ta azijska solata z ajdovimi rezanci soba je hitra in enostavna za pripravo, okus pa je bogat in kompleksen. Vse to zahvaljujoč prelivu iz riževega kisa z medom, sojini omaki tamari, aromatičnemu temnemu sezamovemu olju in ... preberi več

Neverjetno preprost recept za ocvrta piščančja krilca v lepljivi glazuri. Za to ne potrebujete cvrtnika ali pečice. Piščančja krilca marinirate več ur v sojini omaki z ingverjem, svežim koriandrom, česnom in limoninim sokom, nato pa ... preberi več

Pečena koruza razvije bogatejši okus in poletno aromo, še bolj pa je okusna, če jo prelijemo z dišečim maslom. Je odlična predjed za zabave z žarom na dvorišču, kot nalašč za pogostitev vaše družine. preberi več

• Polpete
• Paradižnikova omaka
• Ploski kruhki

Ta jed je v celoti pečena na žaru, celo paradižnikova omaka! Najprej specite mlete jagnječje mesne kroglice (v košarici za žar ali na rešetki za žar), medtem ko počivajo, pa iz pečene jagnjetine pripravite hitro omako. preberi več

• Losos in zelje
• Omaka

Korejski žar ni le pečeno meso ali riba s tipičnimi korejskimi začimbami, temveč tudi tradicija serviranja in uživanja. Ta recept vsebuje pečenega lososa v omaki gochujang, postreženo z dušenim rižem in ... preberi več

• Goveja rebra
• Glazura
• Arašidova omaka z zeleno čebulo

Ta kratka rebrca po azijski specite na žaru. V tem receptu so uporabljena goveja kratka rebrca z veliko maščobe, ki jim doda dimljen okus. Narežite jih na obvladljive kose in pol ure marinirajte v pomarančno-ingverjevi glazuri z ... preberi več

Privoščite sebi in svojim najdražjim okusno in zdravo večerjo v indijskem slogu. Rdeča leča se duši v lahki sveži paradižnikovi omaki in postrežemo s kozicami, prepraženimi na maslu. Garam masala, indijska začimba, jedi doda edinstven okus. preberi več

Pečene polovice avokada, marinirane v ingverju in miso pasti, so neverjetno mehke in bogatega okusa. Zunanji žar z ostanki oglja je idealen za peko na žaru. Zelene polovice, prekrite z okusnimi oznakami žara, so ... preberi več

Ta elegantna sadna solata bo popoln dodatek k vsakemu dogodku ali prijateljskemu nedeljskemu brunchu. Olupljeni rdeči in rumeni krhlji grenivke so skupaj s sladko pomarančo Navelina zmešani s svežimi borovnicami in preliti z rahlim ... preberi več

Ta tropska sadna solata vam bo dvignila razpoloženje s svojim živahnim poletnim videzom, opojno aromo in edinstvenim okusom. Ta razkošna kombinacija jagod, kivija, manga, pomaranče, ananasa in papaje je popolna sladica po praznikih. preberi več

Spremenite zimo v poletje in razveselite svoje najdražje s čudovito tropsko solato, pripravljeno iz sadja, ki ga v naše supermarkete pripeljemo iz toplih dežel. Sladke pomaranče, mango, banane, kivi, kumkvati in granatna jabolka – vse to sadje se odlično ujema med seboj. preberi več

Ta živahna sadna solata je kot nalašč za poletni piknik ali kot lahka sladica. Njeni glavni sestavini sta sočna lubenica in borovnice, ki ju mešanica limetinega soka, kokosovih kosmičev in svežega ingverja obogati s tropskim pridihom. Pred - preberi več

Dodajte kanček kokosovega ruma ingverjevo-medenemu prelivu za to sadno solato in njen okus ter aroma bosta postala še bolj poletna in tropska. Solata vsebuje zrele, sočne breskve, sladke pomaranče navelina, robide in borovnice. Popolno - preberi več

Ta osvežilna tropska solata je kot nalašč za vroče poletje. Vsebuje grenivko, pomarančo, ananas, kokosove kosmiče in aromatične sveže liste mete, malo naribanega ingverja pa sladki solati doda kanček pikantnosti. Dober tek - preberi več

Zvezda te kitajske solate so pečene piščančje prsi, premazane s sojino omako in temnim sezamovim oljem. Narezane so in zmešane z ostalimi sestavinami solate: tanko naribanim zeljem, korenjem, mlado čebulo, vodno krešo, preberi več

Ta jed se lahko kosa s katero koli polnjeno testeninsko jedjo z omako. Osnovni nadev teh vegetarijanskih kitajskih cmokov je tofu, ki je zmešan z naribanim korenjem, naribanim kitajskim zeljem, papriko in mlado čebulo. preberi več

• Svinjina
• Osnovna slanica

Naravni svinjski fileji imajo subtilen mesnati okus, zato bodo popolnoma vsrkali vse okuse slanice, v katero jih boste namočili pred peko na žaru. Slanica bo pomagala ohraniti tudi sočnost mesa in vitamine, ki jih vsebuje ... preberi več

• Svinjski kotleti
• Omaka

Pečeni svinjski fileji s kostjo postanejo še bolj okusni, če jih med peko na žaru premažete z lepljivo glazuro iz marelične marmelade, pekoče paprike habanero, svežega ingverja, česna in pomarančne lupinice. To ne bo le dalo mesu ... preberi več

Svinjski fileji na rebrih so pečeni na žaru z rdečo čebulo in šopki bok choya. Sladka in pikantna ingverjeva omaka doda celotni jedi čudovit azijski okus. Začnite s to omako, nato pa jo razdelite. preberi več

• Riž in zelenjava
• Bulgogi
• Marinada
• Gochujang pasta (poprova pasta)

Bibimbap je ena najbolj priljubljenih korejskih jedi, pripravljena iz riža in različnih dodatkov. Okusna, nasitna in hranljiva, tradicionalno jo postrežejo v vročih kamnitih posodah, ki riž dolgo časa ohranjajo topel in na dnu ustvarijo skorjo. preberi več

Dišeče krompirjeve krhlje s hrustljavo skorjo lahko postrežemo kot prilogo k mesu ali ribam ali kot predjed z omako za pomakanje. Krompir z lupino narežemo na dolge krhlje, zmešamo z začimbami in ... preberi več

Ta kitajska juha je napolnjena s puhastimi wontoni, napolnjenimi s sočnim nadevom iz začinjene svinjine, bok choya, bambusovih poganjkov in šitake gob. Vse sestavine se dodajo bogati, pikantni piščančji juhi in kuhajo nekaj minut, dokler wontoni ... preberi več

Ta hitra različica kitajskih rezancev dan dan se skuha v samo 20 minutah in poceni instant rezance spremeni v okusno jed, polno bogatega okusa. Rezanci se postrežejo v vroči juhi, narejeni iz sojine omake, pikantnega sezama in preberi več

Osnovnim instant rezancem dodajte prepraženo mleto govedino z azijskimi začimbami, šitake gobami in bok čojem, in dobili boste okusno jed v azijskem slogu. Vrhunec tega ramena je ... preberi več

Ramen v korejskem slogu pripravite s pikantnim kimčijem in instant rezanci, prelijte z bogato piščančjo juho, ocvrto slanino, ingverjem in mlado čebulo. Za to jed uporabite sveže ali posušene instant rezance. preberi več

To jed so navdihnili italijanski špageti z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki, vendar je pripravljena z azijskim pridihom. Namesto špagetov uporabljajo instant rezance, mesne kroglice pa poleg mlete svinjine vsebujejo ingver, česen in zeleno papriko. preberi več

Če hrepenite po nečem nenavadnem in izvirnem, poskusite to pico v azijskem slogu z instant rezanci. Ta predjed vsebuje vse tradicionalne dodatke za ramen, le da je v obliki pice. Rezanci se nato ocvrejo v ... preberi več

• Rezanci
• Bujon
• Svinjski trebuh

Skrivnost okusnega ramena je v njegovi juhi. Pripravite ga s praženo slanino, praženo čebulo in ingverjem, sojino omako in japonskim mirinom, pri čemer uporabite katero koli juho, ki jo imate pri roki – piščančjo, svinjsko ali zelenjavno. Okus je bogat in— preberi več

Na prvi pogled se zdi japonska jed ramen zapletena in zamudna za pripravo, če pa govedino narežete na tanke trakove, se ne bo kuhala dlje kot instant rezanci, ki jih postrežete kot prilogo k govedini - preberi več

Ta jed, navdihnjena z Azijo, nadomešča tradicionalni ocvrt riž s kvinojo, kar ima za posledico bolj zdravo jed in zanimivo teksturo, po kateri je kvinoja znana. Kvinojo skuhajte vnaprej in jo pred cvrtjem pustite, da se posuši. Cvrete jo v preberi več

Osnova sklede je kuhana tribarvna kvinoja, pomešana z malo sojine omake. Kvinoja je razdeljena v globoke sklede in nanjo položena koščka ocvrtega lososa v omaki teriyaki ter prepražena mešanica zelenjave iz bok choya in ... preberi več

Če vam je v hladilniku ostal kuhan riž, ga lahko v nekaj minutah pripravite v okusno jed z azijskim navdihom. Dodatne sestavine vključujejo narezane piščančje prsi, ki se prav tako takoj skuhajo, jajca, preberi več

Za pripravo te jedi je najbolje uporabiti posušen riž, ki ostane od prejšnjega ali včerajšnjega dne. Če pa morate kuhati svež riž, ga razporedite po pekaču in pustite, da se posuši v hladilniku. Ocvrt riž je priljubljen zaradi svojega prijetnega ... preberi več

Znani indijski piščanec tandoori se postreže v krepki skledi z rižem in sočno cvetačo. Za pripravo te jedi ne potrebujete posebne tandoori pečice; predgreta pečica na žaru je povsem v redu. preberi več

Ocvrt riž je osnovna sestavina azijskih jedi. Za to jed so odlični ostanki kuhanega riža, ki ga naslednji dan ocvremo z drugimi sestavinami in priljubljenimi azijskimi začimbami. Da bi jed dobila edinstven okus, ... preberi več

Naravno domače ingverjevo pivo je narejeno iz sveže ingverjeve korenine, čiste vode, sladkorja, malo limoninega soka in ščepca aktivnega suhega kvasa, ki bo pijači dal gaziranost. Ko vse sestavine zmešate v steklenici, pustite stati. preberi več

Namesto običajne sojine omake pripravite okusno, pikantno omako za pomakanje, ki se odlično poda k skoraj vsaki azijski predjedi, od tempure do spomladanskih zavitkov in kitajskih cmokov. Rižev kis doda kislost, ingver pa kanček ... preberi več

Ta kitajska jed uporablja sočna piščančja stegna brez kosti in kože. Narežite jih na kocke in jih prepražite z pekočimi čili paprikami, nato pa jih zmešajte z ločeno prepraženo zelenjavo – sladko papriko in zeleno – v gostem, preberi več

Ta jed je pripravljena v samo 20 minutah, vse v eni ponvi – idealna za hitro večerjo med tednom. Kozice so prepražene z ingverjem in česnom, nato pa premešane s pikantno azijsko omako in kuhanim basmati rižem (ostanke uporabite po ... preberi več

Pridružite se mednarodnemu gibanju Brezmesni ponedeljek, prispevajte k okolju in poskrbite za bolj zdravo prehrano. In da na ta dan ne boste zamudili mesnih jedi, pripravite ta okusen riž s tofujem in šitake gobami. preberi več

• Testo
• Polnjenje
• Omaka za pomakanje

Guotie so kitajski cmoki jiaozi z mesnim nadevom, ki jih po vrenju na hitro ocvremo v ponvi do zlato rjave barve in postrežemo kot predjed ali glavno jed z omako za pomakanje iz mešanice sojine omake, riževega kisa, sezama - preberi več

Momoji so priljubljeni cmoki v Nepalu in Tibetu, ki jih postrežejo kot predjed ali glavna jed. Momoji so narejeni iz preprostega testa iz moke in vode, napolnjenega z mesom. V tem receptu se za nadev uporablja sočno mleto piščančje meso. preberi več

Mapo tofu je ena najbolj priljubljenih jedi sečuanske kuhinje. Prežet je z aromo značilne regionalne začimbe, sečuanskega popra, in bogatim, pikantnim okusom fižolove paste dobajiang. Po legendi ime Mapo tofu (Tofu z lisami starke) preberi več

Mnogim se zdi tofu preveč neizrazit, vendar to ne velja za ta recept. Preden pripravimo to mešanico, čvrste kose pečenega tofuja prelijemo z marinado iz vroče česnove omake, sojine omake in sezamovega olja, da se prepojijo z okusom. preberi več

Ta enostavno pripravljena vegetarijanska solata je čudovita mešanica sočne zelenjave, rdeče čebule, sladkih grozdnih paradižnikov, krhljev mandarine, tofuja, svežega ingverja in okusnega preliva. Preden tofu dodate preostali solati, preberi več

Ta edinstvena sladica z azijskim navdihom bo zagotovo navdušila vsakogar. Hrustljave, zlate wonton školjke so napolnjene z nežnim nadevom iz kremnega sira, prelite pa so s konfitirano pomarančo, ingverjem in čudovitim pridihom cimeta. Kombinacija ingverja in pomaranče je preprosto slastna. preberi več

Pred peko piščančje koščke prelijemo s sladko in pikantno marinado iz medu, sojine omake, česna in ingverja ter jih čez noč mariniramo v hladilniku. Naslednji dan piščanca spečemo neposredno v tej mešanici in dobili boste čudovit ... preberi več

Za okusen azijski okus perutničke pred peko na žaru marinirajte v mešanici sojine omake tamari brez glutena, ingverja, temnega sezamovega olja in limetine lupinice. Pustite perutničke nekaj časa stati, da se marinada resnično vpije. preberi več

Okusna, zdrava in hitra jed z azijskim navdihom, ki je kot nalašč za poletje. Ajdovi rezanci soba so kuhani z edamamejem in nezrelo sojo ter preliti s prelivom iz arašidovega masla in sojine omake. preberi več

Edamame so nezrela soja, ki so zelo zdrava, bogata z beljakovinami in vlakninami ter odlična sestavina za vegetarijanske burgerje, saj nadomeščajo bolj tradicionalne fižole. Burgerjev polpet je narejen iz prosene kaše. Zmešajte ga z - preberi več

Ljubitelji vzhodnjaške kuhinje bodo cenili bogat okus in razkošen vonj te jedi, ki jo lahko postrežemo kot gosto vegetarijansko juho ali kot prilogo k mesu. Privlačna sta tudi enostavnost priprave in zdravstvene koristi leče. Za ta recept: preberi več

Ta azijska mešanica je okusna, hitra in popolna tako za večerjo ob koncu delovnega dne kot za zdravo nedeljsko kosilo. Piščančje prsi, narezane na trakove, sladkorni grah, cvetovi brokolija in mlada čebula – vse ... preberi več

Pred cvrtjem v ponvi dolgi kitajski fižol nekaj minut blanširajte v vreli vodi, da se nekoliko zmehča, hkrati pa ohrani hrustljavost. Za hrustljavo teksturo fižol prepražite na maslu z mlado čebulo, česnom, rdečo papriko in ingverjem. preberi več

Azijska tehnika cvrtja na visoki temperaturi (cvrtje na visoki temperaturi med pogostim mešanjem) je prestala preizkus časa. Je odličen način za hitro in brez odvečne maščobe kuhanje zelenjave in mesa, narezanega na majhne koščke. Najpomembnejša stvar pri kuhanju je ... preberi več

Danhuatang je tradicionalna kitajska juha, katere glavni sestavini sta jušna osnova in jajce. Raztegnjeno jajce se v tankem curku vlije v vročo piščančjo juho, pri čemer nastanejo drobni kosmiči. Nariban ingver in malo ... preberi več

Zrezek iz boka je žilav, a poceni in okusen kos govedine, ki je ob pravilni pripravi odličen. Meso je treba marinirati vsaj pol ure prej ali pa ga pustiti v hladilniku 24 ur. Marinada temelji na preberi več

Ta jed združuje vse, kar imate radi pri piščančjem teriyaki, vključno z rižem. Vse sestavine se združijo v enem pekaču, vaša večerja pa se speče v pečici brez težav in neurejene posode. Spodnja plast je nekuhan riž, nato ... preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar

Svinjska rebra se na žaru popečejo do zlato rjave barve, nato pa se dokončno zapečejo v pečici. Uporabite lahko celo domači električni žar – okus bo neverjeten! Pred peko na žaru odstranite membrane z reber in jih pustite nekaj minut stati. preberi več